क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? यह एक ऐसा प्रश्न है जो सभी गर्भवती माताओं को चिंतित करता है। गर्भावस्था हर महिला के जीवन का सबसे सुखद समय होता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि एक बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान, गर्भवती माताओं को कई उत्पादों को छोड़ने के लिए मजबूर किया जाता है जो एक अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान कई महिलाएं कुछ मीठा खाने के लिए खींचने लगती हैं। और आपकी पसंदीदा चॉकलेट के बार से ज्यादा स्वादिष्ट क्या हो सकता है?

गर्भावस्था के दौरान इस मिठास के नुकसान या लाभ का आकलन करने के लिए, यह निर्धारित करना आवश्यक है कि इसके रासायनिक तत्व एक महिला के स्वास्थ्य को कैसे और क्या प्रभावित करते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट उत्पादों के लाभ

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट कुछ घटकों की उपस्थिति के कारण बहुत उपयोगी होती है।

ट्रिप्टोफैन शरीर में खुशी के हार्मोन (सेरोटोनिन और फेनिलथाइलामाइन) के निर्माण में शामिल है। यह तत्व मूड को जल्दी से बढ़ाने में सक्षम है, तनावपूर्ण स्थितियों के खिलाफ लड़ाई में एक उत्कृष्ट सहायक है, जो अक्सर गर्भवती महिलाओं के संपर्क में आते हैं।

Flavonoids उत्कृष्ट एंटीऑक्सीडेंट हैं। वे गर्भवती मां की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और जल्दी उम्र बढ़ने से लड़ते हैं। और जैसा कि आप जानते हैं, एक महिला की मजबूत प्रतिरक्षा एक स्वस्थ बच्चे के जन्म की कुंजी है।

थियोब्रोमाइन एक ऐसा तत्व है जो हृदय को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है। कड़वी चॉकलेट विशेष रूप से थियोब्रोमाइन से भरपूर होती है।

लोहे और मैग्नीशियम जैसे घटकों के बिना, भ्रूण के सामान्य विकास की कल्पना करना मुश्किल है। बात यह है कि मैग्नीशियम बच्चे के मस्तिष्क के सही विकास को सुनिश्चित करता है, और आयरन - भ्रूण के अन्य अंगों का।

इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। चॉकलेट में बड़ी मात्रा में बी विटामिन होते हैं, जो न केवल मां के लिए बल्कि बच्चे के लिए भी उपयोगी होते हैं।

कई अध्ययनों से पता चला है कि जिन महिलाओं ने गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट का सेवन किया, उनमें प्रीक्लेम्पसिया होने की संभावना बहुत कम थी। इस शब्द का अर्थ है एक बहुत ही गंभीर स्थिति (देर से विषाक्तता), जो दृश्य हानि, गंभीर सिरदर्द, लगातार मतली और अन्य अप्रिय लक्षणों के साथ है। जिन महिलाओं ने सप्ताह में 5 बार चॉकलेट का सेवन किया, उनमें देर से विषाक्तता से पीड़ित होने की संभावना कम थी, जो खुद को एक ही समय में इस मिठाई के एक सेवन तक सीमित रखते थे।

यह साबित हो चुका है कि इस उत्पाद का निरंतर उपयोग असामान्य रूप से उच्च रक्तचाप की उपस्थिति को रोकता है और बच्चे में अधिक स्थिर भावनात्मक स्थिति के निर्माण में योगदान देता है। शोध के दौरान यह पाया गया कि चॉकलेट पसंद करने वाली महिलाओं में बच्चे अधिक सक्रिय, मुस्कुराते हुए और कम डरावने पैदा होते हैं। उन्होंने अपने आसपास की दुनिया के प्रति सकारात्मक प्रतिक्रिया व्यक्त की और अधिक बार हंसे।

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट के नुकसान

उत्पाद में बड़ी संख्या में लाभकारी ट्रेस तत्वों और विटामिन के बावजूद, कई डॉक्टर एकमत से कहते हैं कि गर्भवती महिलाओं को चॉकलेट नहीं खाना चाहिए। बात यह है कि इस मिठाई में कुछ हानिकारक तत्व होते हैं।

यह कोई रहस्य नहीं है कि चॉकलेट में कैफीन का एक बड़ा प्रतिशत होता है। यह घटक गर्भवती माताओं के लिए बहुत हानिकारक है, क्योंकि इससे समय से पहले जन्म और गर्भपात का खतरा बहुत बढ़ जाता है। कैफीन रक्तचाप बढ़ा सकता है, जो न केवल मां को बल्कि बच्चे को भी नुकसान पहुंचा सकता है। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि बिना किसी डर के प्रति दिन 150 ग्राम से अधिक कैफीन का सेवन नहीं किया जा सकता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कैफीन की अधिकता बच्चे की नींद की संरचना को बदल सकती है। इस मामले में, बच्चे के जन्म के बाद खराब नींद देखी जाएगी।

चॉकलेट अपने आप में एक मजबूत एलर्जेन है जो बहुत गंभीर एलर्जी का कारण बन सकता है। उन महिलाओं को विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए जिन्हें परिवार में पहले से ही इस उत्पाद से एलर्जी है। अधिकांश डॉक्टरों को विश्वास है कि चॉकलेट से बच्चे में एलर्जी हो सकती है। अध्ययनों से पता चला है कि इस उत्पाद के कुछ घटक शरीर की कोशिकाओं से हिस्टामाइन को मुक्त करने में सक्षम हैं, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को दबा देता है।

इस मामले में, एलर्जी विकसित करने का जोखिम नाटकीय रूप से बढ़ जाता है।

गर्भावस्था चॉकलेट खतरनाक हो सकती है क्योंकि इसकी अधिक मात्रा गर्भाशय में रक्त के प्रवाह को कम कर देती है। यह, बदले में, इस तथ्य की ओर जाता है कि बच्चे को बहुत कम पोषक तत्व और ऑक्सीजन प्राप्त होती है। अंततः, यह बच्चे में जन्म दोष (कम वजन और कम वजन) का कारण बन सकता है।

इस उत्पाद के दुरुपयोग से महिलाओं में नाराज़गी हो सकती है।

क्या गर्भवती माताओं के लिए चॉकलेट संभव है?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, चॉकलेट में सकारात्मक और नकारात्मक दोनों गुण होते हैं। यह अस्पष्टता ही कई शंकाओं का कारण बनती है। हालांकि, लगभग सभी डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि निश्चित रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट खाने लायक है, लेकिन उचित मात्रा में। एक योग्य चिकित्सक इस मिठाई की सुरक्षित खुराक निर्धारित करने में मदद करेगा। डॉक्टर आमतौर पर निम्नलिखित स्थितियों में बड़ी मात्रा में चॉकलेट लिखते हैं:

• साष्टांग प्रणाम;
• खुश करने की आवश्यकता;
• तेजी से थकान।

चॉकलेट उत्पादों को आहार से बाहर करना आवश्यक है:

• गर्भावस्था के अंतिम चरणों में, जब कैफीन अजन्मे बच्चे की नींद की संरचना में गड़बड़ी पैदा कर सकता है;
• अगर माँ में अनुचित चयापचय की प्रवृत्ति है (हर कोई जानता है कि चॉकलेट काफी उच्च कैलोरी उत्पाद है);
• अगर माँ को इस उत्पाद से एलर्जी है, तो इसे गर्भावस्था के दौरान पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए;
• कई गर्भवती महिलाओं को बच्चे को ले जाते समय गंभीर जलन होती है (यदि यह समस्या दिखाई देती है, तो चॉकलेट को छोड़ देना चाहिए, क्योंकि यह केवल नाराज़गी को बढ़ाएगी)।

साथ ही हॉट चॉकलेट का सेवन न करें।

डॉक्टर गर्भवती महिलाओं को प्रतिदिन 50 ग्राम से अधिक चीनी का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं। उनका मतलब चॉकलेट और चीनी युक्त कोई भी अन्य उत्पाद (कॉम्पोट, जूस, मीठी चाय) दोनों से है। इसलिए, इस मिठाई के प्रेमियों को अन्य मिठाइयों के उपयोग को सीमित करना चाहिए। आदर्श रूप से, आपको 1 दिन में 30 ग्राम से अधिक चॉकलेट नहीं खानी चाहिए।

गर्भावस्था की पहली तिमाही में ही इस उत्पाद को बड़ी मात्रा में खाने की अनुमति है। इस मामले में जटिलताओं का जोखिम न्यूनतम है। हालांकि, पहले से ही दूसरे और तीसरे तिमाही के दौरान, चॉकलेट उत्पादों के उपयोग को तेजी से सीमित करना आवश्यक है। इस स्तर पर, आपको अपने वजन की सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। दूसरी और तीसरी तिमाही में चीनी मीठे फलों या सब्जियों से प्राप्त की जाती है।

मीठे दाँत वालों के लिए, प्राकृतिक डार्क चॉकलेट को प्राथमिकता देना बेहतर है। इसमें फैट और शुगर कम होता है। यह मिठाई गर्भवती महिलाओं की गतिविधि को बढ़ाएगी और उच्च रक्तचाप को कम करेगी। हालांकि, गर्भवती माताओं को यह समझना चाहिए कि ऐसी चॉकलेट में बहुत अधिक कैफीन होता है।

मिल्क चॉकलेट डार्क चॉकलेट की तरह सेहतमंद नहीं है। इसमें बहुत अधिक चीनी, वसा और बड़ी मात्रा में कैलोरी होती है। जिन महिलाओं को संवहनी या हृदय रोग हैं, उनके लिए ऐसी मिठास को मना करना बेहतर है। यह अधिक वजन वाली गर्भवती महिलाओं में भी contraindicated है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह दूध बार और बार हैं जो एक उत्कृष्ट एंटीड्रिप्रेसेंट हैं।

चॉकलेट किसी भी प्रकार की हो, मुख्य बात यह है कि यह उच्च गुणवत्ता की है। यदि उत्पाद पर हल्की सफेद कोटिंग है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि यह खराब हो गया है। सफेद फूल सिर्फ कोकोआ मक्खन है जो टाइल की सतह पर तैर गया है। एक गुणवत्ता वाला उत्पाद आपके हाथों में नहीं गिरना चाहिए। यह आपके हाथों में जल्दी से पिघल जाना चाहिए और एक श्रव्य क्लिक के साथ टूटना चाहिए।

चूंकि इस सवाल का कोई निश्चित जवाब नहीं है कि क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का सेवन कर सकती हैं, इसलिए बेहतर है कि बच्चे के स्वास्थ्य को जोखिम में न डालें और इस विनम्रता को अस्थायी रूप से छोड़ दें।

वहीं, अगर आप चॉकलेट चाहते हैं, तो आप काफी मिल्क चॉकलेट (कड़वा नहीं) खरीद सकते हैं। लेकिन इसे अक्सर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। इसी समय, चॉकलेट में कोको उत्पादों की सामग्री न्यूनतम होनी चाहिए।

लेख में हम आपको बताते हैं कि क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट खाना संभव है। हम उत्पाद की रासायनिक संरचना, गर्भवती मां के लिए इसके लाभ और हानि पर विचार करेंगे। आपको पता चल जाएगा कि गर्भवती महिलाओं को चॉकलेट की अनुमति क्यों नहीं है, और यह शरीर को कैसे प्रभावित करता है।

आप गर्भावस्था के दौरान सीमित मात्रा में चॉकलेट खा सकती हैं।

चॉकलेट कोको शराब और कोकोआ मक्खन पर आधारित एक लोकप्रिय कन्फेक्शनरी उत्पाद है। चॉकलेट के प्रकार के आधार पर, उत्पाद की रासायनिक संरचना भिन्न होती है, लेकिन सभी किस्मों के लिए एक सामान्य घटक भी होता है।

चॉकलेट में शामिल हैं:

• कोको शराब (सफेद चॉकलेट को छोड़कर);
• कोकोआ मक्खन;
• वसा;
• प्रोटीन;
• कार्बोहाइड्रेट;
• थियोब्रोमाइन;
• डोपामिन;
• ट्रिप्टोफैन;
• आनंदमाइड;
• सैकराइड्स;
• कैफीन;
• कैल्शियम;
• फास्फोरस;
• फ्लोरीन।

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट के फायदे और नुकसान

गर्भवती माताओं को अक्सर मिठाइयों की ओर आकर्षित किया जाता है, इसलिए उनके मन में अक्सर एक सवाल होता है - क्या गर्भवती महिलाओं के लिए मिठाई और चॉकलेट खाना संभव है? इसका उत्तर देने के लिए, आपको उत्पाद की रासायनिक संरचना पर ध्यान देना चाहिए।

चॉकलेट में डोपामाइन और ट्रिप्टोफैन होते हैं, जो मूड-लिफ्टिंग और एंटीडिप्रेसेंट हैं... ये पदार्थ आपके बच्चे की प्रतीक्षा करते समय मिजाज को कम करने में मदद करते हैं।

कोको उत्पाद तंत्रिका तंत्र को सामान्य करता है। यह प्रारंभिक गर्भावस्था के दौरान विशेष रूप से सच है। कोको, जो चॉकलेट का हिस्सा है, रक्तचाप को सामान्य करता है और याददाश्त में सुधार करता है।

गर्भावस्था के दौरान, चॉकलेट प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करती है और शरीर को आवश्यक ट्रेस तत्वों - फास्फोरस, कैल्शियम, फ्लोराइड से संतृप्त करती है। कम मात्रा में नियमित उपयोग के साथ, यह हृदय प्रणाली के कैंसर और विकारों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है।

कई उपयोगी गुणों के बावजूद, यह कोको उत्पाद गर्भवती मां के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकता है। अधिक खाने पर, चॉकलेट तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, रक्तचाप बढ़ाता है और नाराज़गी का कारण बनता है।

यह काफी उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है, इसलिए स्त्री रोग विशेषज्ञ देर से गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाने की सलाह नहीं देते हैं। यह तेजी से वजन बढ़ाने को उकसाता है, जिससे स्वास्थ्य समस्याएं और बच्चे के जन्म में कठिनाई हो सकती है।

इसके अलावा, चॉकलेट एलर्जी के विकास को गति प्रदान कर सकता है। उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता बच्चे को प्रेषित की जा सकती है।

आपने सीखा कि क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट खाना संभव है, मिष्ठान के क्या फायदे और नुकसान हैं। आइए देखें कि कोको उत्पाद गर्भवती मां के शरीर को कैसे प्रभावित करता है।

चॉकलेट महिलाओं के शरीर को कैसे प्रभावित करती है

गर्भवती महिला के लिए सभी तरह की चॉकलेट अच्छी नहीं होती हैं।

बच्चे को ले जाने की अलग-अलग अवधि में, चॉकलेट का मां और बच्चे के जीवों पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। उदाहरण के लिए, पहली तिमाही में गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट अपने टॉनिक गुणों के लिए उपयोगी है। इस अवधि के दौरान, कई गर्भवती माताएं विषाक्तता, शक्ति की हानि और उनींदापन से पीड़ित होती हैं। प्रारंभिक अवस्था में एक कोको उत्पाद इन बीमारियों से निपटने में मदद करता है। इसलिए, इस सवाल का जवाब देते हुए - क्या गर्भवती महिलाओं के लिए पहली तिमाही में चॉकलेट खाना संभव है, हम सकारात्मक जवाब देते हैं।

दूसरी तिमाही से शुरू होकर गर्भवती महिला के आहार में कोको उत्पाद की मात्रा कम कर देनी चाहिए। चॉकलेट में कैलोरी अधिक होती है और इससे अतिरिक्त वजन बढ़ सकता है। बच्चे की प्रतीक्षा के देर के चरणों में उत्पाद का अत्यधिक उपयोग तंत्रिका चिड़चिड़ापन और यहां तक ​​​​कि समय से पहले जन्म को उत्तेजित कर सकता है।

चॉकलेट कई प्रकार की होती है: कड़वा (गहरा), दूध और सफेद। उनका मुख्य अंतर संरचना में कोको और चीनी के अनुपात के साथ-साथ पाउडर दूध की उपस्थिति है। विभिन्न प्रकार की चॉकलेट का गर्भवती मां के शरीर पर अलग-अलग प्रभाव पड़ता है। आइए उन पर अधिक विस्तार से विचार करें।

कड़वी चॉकलेट

कड़वा चॉकलेट कोको शराब, कोकोआ मक्खन और पाउडर चीनी से बना है। इस उत्पाद में उच्चतम कोको सामग्री है - 60% से।

गर्भावस्था के दौरान, डार्क चॉकलेट स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ट्रेस तत्वों - फास्फोरस, मैग्नीशियम, कैल्शियम के साथ शरीर को संतृप्त करती है। अधिकतम दैनिक दर 25 ग्राम तक है।

एक अन्य प्रकार का उत्पाद जिसमें उच्च कोको सामग्री होती है, लेकिन थोड़ा मीठा होता है, वह है डार्क चॉकलेट। गर्भावस्था के दौरान, यह मूड में सुधार करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।

मिल्क चॉकलेट

गर्भावस्था के दौरान मिल्क चॉकलेट का भी सीमित मात्रा में सेवन किया जा सकता है - 30 ग्राम से अधिक नहीं। एक दिन में। उत्पाद को कम कोको सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है - लगभग 40% और संरचना में पाउडर दूध की उपस्थिति।

मिल्क चॉकलेट में कम कैफीन होता है और यह कड़वे चॉकलेट की तुलना में तंत्रिका तंत्र को कम उत्तेजित करता है। हालांकि, इसमें शुगर और फैट अधिक होता है, जिसका अधिक मात्रा में सेवन करने से वजन बढ़ने लगता है। इसलिए, डॉक्टर तीसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान कोको-आधारित उत्पाद का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं।

कुछ निर्माता कोको उत्पाद में ताड़ का तेल मिलाते हैं, जो गर्भवती माँ और बच्चे के शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसलिए, खरीदने से पहले रचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें।

सफेद चॉकलेट

गर्भावस्था के दौरान सफेद चॉकलेट खाने से फायदे से ज्यादा नुकसान होगा। इस उत्पाद में बड़ी मात्रा में कोकोआ मक्खन होता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को काफी बढ़ाता है और शरीर द्वारा खराब अवशोषित होता है, शरीर में वसा में बदल जाता है।

इस उत्पाद के सकारात्मक पक्ष पर, कोई संरचना में कैफीन की अनुपस्थिति और सेलेनियम और पोटेशियम जैसे महत्वपूर्ण खनिजों की उपस्थिति को नोट कर सकता है। इसके बावजूद डॉक्टर बच्चे का इंतजार करते समय व्हाइट चॉकलेट खाने की सलाह नहीं देते हैं।

हॉट चॉकलेट

इस सवाल पर - क्या गर्भवती महिलाओं के लिए हॉट चॉकलेट खाना संभव है, विशेषज्ञ इसका सकारात्मक जवाब देते हैं। वहीं, डॉक्टर इस ड्रिंक को पहली तिमाही में ही इस्तेमाल करने की सलाह देते हैं। सीमा को उत्पाद की उच्च कैलोरी सामग्री - 500 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर द्वारा समझाया गया है। देर से गर्भावस्था में पेय के बार-बार सेवन से वजन में तेज वृद्धि होती है।

चॉकलेट क्या जटिलताएं दे सकता है

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट का अधिक सेवन न केवल मां के लिए बल्कि बच्चे के लिए भी स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है। एक महिला को नींद की समस्या, चिंता, नाराज़गी और एलर्जी की प्रतिक्रिया का अनुभव हो सकता है।

कैफीन की एक बड़ी मात्रा प्लेसेंटा को अपर्याप्त रक्त आपूर्ति को उत्तेजित करती है और भ्रूण की ऑक्सीजन भुखमरी की ओर ले जाती है। इसी समय, महत्वपूर्ण विटामिन और ट्रेस तत्वों का अवशोषण बिगड़ जाता है। गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट के अधिक सेवन से बच्चे की घबराहट और चिड़चिड़ापन बढ़ जाता है।

जब आपको गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट नहीं खानी चाहिए

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट खाने के लिए मतभेद:

• जिगर की बीमारी;
• चयापचयी विकार;
• अधिक वज़न;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

दूसरी तिमाही में गर्भावस्था के दौरान और बाद में कोको-आधारित उत्पादों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए या सख्ती से सीमित किया जाना चाहिए ताकि अतिरिक्त वजन बढ़ने का कारण न हो।

चॉकलेट चाहिए तो क्या करें

यदि आप गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट चाहते हैं, तो कोको उत्पाद की डार्क किस्मों को वरीयता देना और रचना का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना बेहतर है। इसमें प्रिजर्वेटिव, फ्लेवर, पाम, सोयाबीन या बिनौला तेल नहीं होना चाहिए। मुख्य सामग्री प्राकृतिक कोको, कोकोआ मक्खन, पाउडर चीनी हैं।

देर से गर्भावस्था में, आप कोको उत्पाद को कैरब-आधारित चॉकलेट से बदल सकते हैं। इसमें अधिक विटामिन युक्त संरचना होती है, शरीर के लिए इसे अवशोषित करना आसान होता है और दांतों के इनेमल को खराब नहीं करता है।

आहार विभाग में शुगर-फ्री, फ्रक्टोज-आधारित चॉकलेट पाई जा सकती है। देर से गर्भावस्था के दौरान भी इसका सेवन कम मात्रा में किया जा सकता है।

कैरब से स्वस्थ चॉकलेट बनाने के तरीके के बारे में अधिक जानकारी के लिए वीडियो देखें:

क्या याद रखना

1. चॉकलेट शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करती है। यह मूड में सुधार करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और मस्तिष्क की गतिविधि को सामान्य करता है।
2. कोको उत्पाद के अत्यधिक सेवन से माँ और बच्चे दोनों के लिए स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
3. गर्भावस्था के दौरान आपको व्हाइट चॉकलेट खाना बंद कर देना चाहिए।
4. बाद के चरणों में, आहार से किसी भी रूप में चॉकलेट को सीमित करना या बाहर करना आवश्यक है, ताकि अतिरिक्त वजन बढ़ने के लिए उकसाया न जाए।

गर्भवती महिलाओं को लगातार कुछ स्वादिष्ट खाने की लालसा रहती है, जैसे चॉकलेट। आज आप इसके कई प्रकार पा सकते हैं: दूध, सफेद, गहरा। इसका सेवन गर्म भी किया जाता है। क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? भविष्य के बच्चे का स्वास्थ्य सनक से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में खुद को लाड़ प्यार करना चाहते हैं। नीचे हम चॉकलेट के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे।

फायदा

इस मीठे उत्पाद में ट्रिपोफैन होता है, जो एक एंटीडिप्रेसेंट (मूड में सुधार) की तरह काम करता है। इसमें कोको बीन्स भी होते हैं - वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, स्मृति और तंत्रिका तंत्र में सुधार करते हैं। इसके अलावा, दबाव सामान्यीकृत होता है (हाइपोटेंशन के साथ) और चयापचय शुरू होता है।

यदि आप लगातार कम मात्रा में चॉकलेट का सेवन करते हैं, तो आप शरीर में ट्रेस तत्वों की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं। इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, फ्लोरीन और थीनाइन होते हैं। ये पदार्थ दांतों को मजबूत बनाने और प्लाक से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यह प्रश्न गर्भवती माताओं के लिए बहुत प्रासंगिक है।

तो क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट खाना ठीक है? यह संभव है, लेकिन इसे चुनते समय ही आपको रचना पर ध्यान देना चाहिए। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में कन्फेक्शनरी वसा और सोयाबीन तेल नहीं होना चाहिए। हर कोई जानता है कि इसमें कैफीन होता है, लेकिन इसका हिस्सा उतना अच्छा नहीं है (10-30 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।

चोट

चॉकलेट की संरचना में न केवल स्वस्थ कोको बीन्स शामिल हैं, बल्कि दूध, ग्लूकोज (बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के साथ) भी शामिल है। इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है। कैफीन, जो, हालांकि ज्यादा नहीं, तंत्रिका तंत्र पर एक रोमांचक प्रभाव डालता है, रक्तचाप (उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के लिए खतरनाक) को बढ़ाता है।

व्यवहार के मुख्य खतरों में से एक एलर्जी है, जो विभिन्न घटकों (उदाहरण के लिए, वनस्पति वसा, तेल) द्वारा उकसाया जाता है। इस मामले में, एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। सबसे "शुद्ध" डार्क चॉकलेट है, लेकिन सफेद एनालॉग का उपयोग करने से बचना बेहतर है। उत्तरार्द्ध में बहुत सारे योजक होते हैं।

कोई भी जो इस सवाल की परवाह करता है: "क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट संभव है?" पता होना चाहिए कि यह नाराज़गी को भड़का सकता है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि इसके अत्यधिक सेवन से गर्भाशय में रक्त की आपूर्ति कम हो जाती है। नतीजतन, भ्रूण पीड़ित होता है, क्योंकि उसे कम पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

उपयोग नियम

1. गर्भवती महिला के लिए सबसे ज्यादा फायदा चॉकलेट से होगा जिसमें ढेर सारा कोको हो। लेकिन सूखे पाउडर से तैयार उत्पादों से बचना चाहिए।

2. वेंडिंग मशीनों के गर्म उत्पाद को सभी लोगों को नहीं पीना चाहिए, और घर पर तैयार पेय में बहुत अधिक कैलोरी होती है।

3. सामान्य बार की बजाय बार के रूप में सबसे उपयोगी चॉकलेट है।

4. जो लोग मानते हैं कि फल, मेवा और विभिन्न बुलबुले के साथ एक इलाज फायदेमंद होगा, वे गलत हैं।

5. मिल्क चॉकलेट विज्ञापन की तरह सेहतमंद नहीं है। इसका सेवन कम से कम मात्रा में करना चाहिए।

6. मीठे उत्पाद खरीदने से पहले, आपको रचना से खुद को परिचित करना होगा। स्वस्थ चॉकलेट रंगों, परिरक्षकों या स्वादों से मुक्त होनी चाहिए।

कड़वी चॉकलेट

इस प्रकार की विनम्रता में 60% से अधिक कोको होता है। जितना अधिक होगा, उतना ही कम नुकसान होगा। क्या गर्भवती महिलाएं डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? आप कर सकते हैं, क्योंकि यह उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आदि। कड़वा चॉकलेट शरीर को उम्र बढ़ने से बचाएगा, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। वे हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं और कोशिका की उम्र बढ़ने को रोकते हैं। इसके अलावा, उत्पाद टोन, प्रदर्शन और सहनशक्ति में सुधार करता है।

बिगड़ा हुआ चयापचय वाली महिलाओं को डार्क चॉकलेट से बचना चाहिए। हालांकि, यह बहुत बड़ी खुराक (प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक) के उपयोग पर लागू होता है। अधिक खाने पर, मिठास शरीर के वसा भंडार को भर देती है। कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने उत्पाद गर्भवती महिला को काफी नुकसान पहुंचाएंगे। नतीजतन, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य गैस्ट्रिक रोग खराब हो सकते हैं।

हॉट चॉकलेट

एक ठंडी सुबह में एक मीठे स्फूर्तिदायक पेय का सेवन करने से स्वादिष्ट क्या हो सकता है? क्या गर्भवती महिलाएं हॉट चॉकलेट खा सकती हैं? विशेषज्ञों का कहना है कि यह संभव है, और केवल पहली तिमाही में। यह पेय मूड में भी सुधार करता है, स्फूर्ति देता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, आदि। हालांकि, गर्भवती महिलाओं को इसकी कैलोरी सामग्री के बारे में याद रखना चाहिए, जो वजन बढ़ाने को प्रभावित करेगा। इस मीठे गर्म पेय के एक कप में लगभग 500 कैलोरी होती है - बस इतना ही।

इसे अपने आप करना बेहतर है, क्योंकि तैयार चूर्ण में कई हानिकारक पदार्थ होते हैं। हम इसे इस तरह तैयार करते हैं: दूध को स्टोव पर गर्म करें (उबालें नहीं), थोड़ी चीनी और वेनिला डालें, मिलाएँ। डार्क चॉकलेट को रगड़ें और बाकी सामग्री में मिला दें। यदि आवश्यक हो तो ताजे फल (उदाहरण के लिए, एक केला) जोड़ें। तो यह अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा।

मिल्क चॉकलेट

मिल्क चॉकलेट और बिटर चॉकलेट के बीच मुख्य अंतर कोको की थोड़ी मात्रा (अधिकतम 40%) है। इसके अलावा, इसमें दूध (आमतौर पर सूखे रूप में) होता है। क्या गर्भवती महिलाएं मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? कोको के लिए धन्यवाद, यह उत्पाद भी उपयोगी है, लेकिन कुछ हद तक। लेकिन इसमें कैफीन भी कम होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

सुखद स्वाद और डेयरी उपचार के कुछ लाभों को बड़ी मात्रा में चीनी और वसा से ढक दिया जाता है। इन अवयवों के कारण, अधिक वजन और मधुमेह के विकास का खतरा होता है। कई निर्माता अपने उत्पादों में ताड़ का तेल मिलाते हैं, विभिन्न योजक जो एक अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। दूध चॉकलेट प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में गर्भवती माताओं के लिए खतरनाक नहीं है।

सफेद चॉकलेट

सफेद चॉकलेट वाली चाय पीना कितना सुखद होता है, जिसमें एक नाजुक और सुखद स्वाद होता है। लेकिन क्या गर्भवती महिलाओं के लिए इस तरह की चॉकलेट खाना संभव है? जानकारों का कहना है कि इससे फायदे से ज्यादा नुकसान होगा। बेशक, इसमें कैफीन नहीं होता है, लेकिन कोकोआ की फलियों में बहुत अधिक मात्रा में वेजिटेबल फैट होता है। जैसा कि आप जानते हैं, इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है। सेवन के परिणामस्वरूप, गर्भवती महिला को केवल अतिरिक्त वजन, उच्च रक्त शर्करा और हानिकारक पदार्थों की एक अच्छी खुराक प्राप्त होगी।

यह कहना नहीं है कि सफेद व्यंजन में कुछ भी उपयोगी नहीं है, क्योंकि संरचना में सेलेनियम और पोटेशियम पाया जा सकता है। हालांकि, अभी भी बहुत अधिक हानिकारक पदार्थ हैं।

कौन सी चॉकलेट चुनें

नकली चॉकलेट आज अलमारियों पर आम है। निर्मित होने पर इसमें सस्ते हाइड्रोफैट और प्रिजर्वेटिव मिलाए जाते हैं। ऐसे उत्पाद के उपयोग से गंभीर बीमारी हो सकती है। नकली मिठाइयों में कोको पाउडर (प्राकृतिक के बजाय), सोया और विभिन्न प्रोटीन तत्व भी पाए जाते हैं।

क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? कौन सा और कैसे चुनना सबसे अच्छा है? स्टोर पर जाते समय, आपको पैकेजिंग का निरीक्षण करना चाहिए, जो पूरी संरचना को इंगित करता है। यदि उत्पाद में वनस्पति तेल और वसा है, तो यह असली चॉकलेट नहीं है। एक अन्य घटक जो नहीं होना चाहिए वह है परिरक्षक।

गुणवत्ता वाले उत्पादों को निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों से अलग करने के लिए, आपको कुछ विशेषताओं को जानना होगा:
- असली चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा आपके मुंह में जल्दी पिघल जाएगा (ऐसा तभी नहीं होगा जब इसमें कोकोआ बटर हो);
- यदि आप टाइल तोड़ते हैं, तो आपको एक सूखी दरार सुनाई देगी;
- उत्पाद खिंचाव नहीं करना चाहिए;
- उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को समान रंग, चिकनाई और चमक द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है;
- फ्रैक्चर पर, टाइल मैट दिखती है;
- डार्क चॉकलेट में 50% से अधिक कोको, काला - लगभग 40%, दूध - 35-40% से अधिक होना चाहिए।

क्या प्रारंभिक गर्भावस्था के लिए चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है? यह संभव है, लेकिन केवल कुछ स्लाइसें। बच्चे के जन्म के करीब, इसे मना करना बेहतर है, ताकि अनावश्यक कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को अधिभार न डालें। अगर आपको इसे लेने के बारे में संदेह है, तो आपको किसी विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए।

यह कई महिलाओं की पसंदीदा विनम्रता, एक उपयोगी उत्पाद, एक कामोद्दीपक है। दिलचस्प स्थिति से पहले, कई महिलाएं अक्सर चॉकलेट का सेवन करती थीं। लेकिन अब उन्हें क्या करना चाहिए? उत्पाद के उपयोग के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं? क्या यह माँ और उसके होने वाले बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाएगा? वास्तव में, गर्भावस्था के दौरान उपचार के उपयोग में प्लस और माइनस हैं।

मीठे उत्पाद के लाभ

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट की उपयोगिता के बारे में राय इसके कई फायदों पर आधारित है:

1. इसमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं। ये ऐसे पदार्थ हैं जिनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। वे शरीर और उसकी कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।
2. चॉकलेट में एंडोर्फिन होते हैं, तथाकथित "खुशी के हार्मोन।" यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि उत्पाद की थोड़ी मात्रा का सेवन करने के बाद, मूड में सुधार होता है, शरीर में गर्मी दिखाई देती है। गर्भवती माताओं के लिए एक अच्छा मूड भी महत्वपूर्ण है।
3. उत्पाद के घटक गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी विटामिन हैं। हम बात कर रहे हैं ग्रुप बी के विटामिन्स की। इसमें कैल्शियम, पोटैशियम, पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड भी होता है।
4. चॉकलेट में थोड़ी मात्रा में कैफीन एक महिला को अपने शरीर को अच्छे आकार में रखने में मदद करता है। यह उत्पाद के मध्यम उपयोग के साथ बच्चे को नुकसान नहीं पहुंचाता है।
5. शोध के अनुसार, बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान चॉकलेट का उचित सेवन बच्चे के स्वस्थ अंतर्गर्भाशयी विकास में योगदान देता है, उसमें एक स्थिर भावनात्मक स्थिति का निर्माण होता है।

लोकप्रिय उपचार का सेवन करने के खिलाफ मुख्य तर्क यह है कि यह एलर्जेनिक खाद्य पदार्थों की श्रेणी से संबंधित है। यही है, बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान इसका उपयोग भविष्य में एलर्जी के विकास को भड़का सकता है। आखिरकार, यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि चॉकलेट के घटक महिला शरीर की कोशिकाओं से हिस्टामाइन छोड़ते हैं। यह वह पदार्थ है जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को दबाता है।

उत्पाद ही एक मजबूत एलर्जेन है। इसलिए, अजन्मा बच्चा, जिसकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर होती है, और उसकी मां भी जोखिम समूह में आती है। इस जोखिम को कम नहीं किया जाना चाहिए, खासकर उन मामलों में जहां परिवार के सदस्यों में एलर्जी की प्रवृत्ति होती है। तब माँ द्वारा चॉकलेट का उपयोग उसके टुकड़ों में विकास को गति दे सकता है।

जहां तक ​​चॉकलेट में मौजूद कैफीन का सवाल है, अगर कोई महिला अक्सर और बड़ी मात्रा में स्वादिष्ट व्यंजन का सेवन करती है, तो वह अपने तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर देगी - और गर्भ में पल रहा बच्चा बेचैन हो जाएगा।

और यह भी विचार करने योग्य है कि यह उत्पाद कैलोरी में उच्च है। अगर हम उन महिलाओं के बारे में बात कर रहे हैं जो अधिक वजन से ग्रस्त हैं, जिन्होंने गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ाया है, तो निश्चित रूप से उन्हें ऐसी मिठाई की आवश्यकता नहीं है।

चॉकलेट की एक और नकारात्मक संपत्ति है जो गर्भवती महिला की सामान्य स्थिति को खराब कर सकती है: यह कब्ज को भड़काती है। कई गर्भवती महिलाएं और इसके बिना भी इस तरह की समस्या का सामना करना पड़ता है, खासकर लास्ट स्टेज में। इसलिए, आपको स्वादिष्ट व्यवहार के साथ स्थिति को नहीं बढ़ाना चाहिए।

क्या गर्भवती माताओं के लिए चॉकलेट संभव है या नहीं?

जैसा कि आप देख सकते हैं, उत्पाद में वास्तव में इसके प्लस और माइनस हैं। और इसे गर्भवती महिलाओं को ध्यान में रखना चाहिए। इसलिए, यह स्पष्ट निष्कर्ष निकालने के लायक नहीं है कि किसी को बच्चे को जन्म देने की अवधि के लिए उत्पाद के बारे में भूलना चाहिए। अगर हम टर्म की पहली तिमाही के बारे में बात कर रहे हैं, तो डार्क चॉकलेट का एक छोटा सा टुकड़ा अवसाद से निपटने में मदद करेगा, जिससे अक्सर मांएं पीड़ित होती हैं।

पोषण विशेषज्ञ कम से कम ७८% की कोको सामग्री के साथ, दूध चॉकलेट के बजाय, और अच्छी गुणवत्ता के काले रंग को वरीयता देने की सलाह देते हैं। आपको एडिटिव्स वाले उत्पाद पर दावत नहीं देनी चाहिए। आज कन्फेक्शनरी उद्योग की संभावनाएं चॉकलेट को कई अन्य घटकों के साथ जोड़ना संभव बनाती हैं। लेकिन अक्सर टाइलों में केवल स्वाद और सुगंध होती है। और ये अवयव अप्राकृतिक मूल के हैं, निश्चित रूप से गर्भवती माताओं को इनकी आवश्यकता नहीं होती है।

अन्य चॉकलेट उपचारों की तरह, गर्भवती महिलाओं को भी इनसे बचना चाहिए। गर्भवती माताओं को मिठाई, केक, पेस्ट्री, वफ़ल और अन्य चॉकलेट मिठाई का सेवन नहीं करना चाहिए। अपवाद प्राकृतिक कोकोआ का उपयोग करके घर का बना डेसर्ट है।

इसलिए, कभी-कभी एक गर्भवती महिला खुद को मिठाई के रूप में डार्क चॉकलेट के एक छोटे से टुकड़े के रूप में मान सकती है। उपाय के अनुपालन और स्वादिष्ट व्यंजनों के उपयोग के लिए एक उचित दृष्टिकोण से बच्चे और उसकी माँ की भलाई पर नकारात्मक प्रभाव से बचने में मदद मिलेगी।

होने वाली ज्यादातर मांएं चॉकलेट का सेवन करना चाहती हैं। जिन लोगों को गर्भधारण से पहले मिठाई पसंद नहीं थी, उन्हें इस दौरान चॉकलेट की तत्काल आवश्यकता का पता चलता है। क्या गर्भवती महिला चॉकलेट खा सकती है या इससे नुकसान ही होगा?

वास्तव में, वैज्ञानिक इस मुद्दे पर एक राय पर नहीं आ सकते हैं। इसलिए, सभी पेशेवरों और विपक्षों पर विचार करना सबसे अच्छा है।

चॉकलेट के फायदे

चॉकलेट गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत उपयोगी है, इसकी पुष्टि निम्नलिखित तथ्यों से होती है:

चॉकलेट (विशेष रूप से कड़वा) में फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जिनमें प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। ऐसे पदार्थ मां के शरीर में निहित कोशिकाओं की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकते हैं।

रचना में एंडोर्फिन भी शामिल हैं, उन्हें खुशी के हार्मोन माना जाता है, इसलिए अपेक्षित मां को आवश्यक अच्छे मूड के साथ प्रदान किया जाता है। वे तनाव से छुटकारा पाने में मदद करेंगे और शरीर में हार्मोनल परिवर्तन के कारण होने वाले मूड में बार-बार बदलाव आएंगे।

चॉकलेट में थियोब्रोमाइन हृदय को उत्तेजित करने में मदद करता है, रक्तचाप को बनाए रखता है, ऑक्सीडेटिव तनाव को रोकता है और चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है।

चॉकलेट में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स, विटामिन होते हैं जिनकी एक महिला के शरीर को जरूरत होती है, उदाहरण के लिए, कैल्शियम, बी विटामिन, पोटेशियम, आदि। लोहे का बच्चे के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और मस्तिष्क की कोशिकाओं के निर्माण पर मैग्नीशियम का लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

अध्ययनों ने पुष्टि की है कि गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट बच्चे को ठीक से विकसित करने और एक स्थिर भावनात्मक स्थिति बनाने में मदद करेगी। यह रक्तचाप की स्थिरता को भी बनाए रखता है, रक्त वाहिकाओं को फैलाता है और शरीर की मांसपेशियों को आराम देता है।

कोकोआ की फलियों से बने उत्पाद चिंता और चिंता को कम करते हैं, इसलिए आपके बच्चे के जन्म के बाद मुस्कुराने, शांत और सक्रिय रहने की संभावना अधिक होती है।

यदि हम प्रत्येक प्रकार की चॉकलेट को अलग-अलग मानें तो यह कहा जाना चाहिए कि गर्भावस्था के दौरान सफेद चॉकलेट सबसे कम उपयोगी होती है। गर्भवती महिलाओं के लिए कड़वी चॉकलेट सबसे उपयुक्त होती है क्योंकि यह स्वास्थ्यवर्धक और कम एलर्जेनिक होती है। डार्क चॉकलेट का सेवन गर्भावस्था के दौरान भी किया जा सकता है, क्योंकि इसमें पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं। आप चाहें तो एक कप हॉट चॉकलेट या नेस्क्विक भी ले सकते हैं। गर्भावस्था के दौरान नेस्क्विक को contraindicated नहीं है, लेकिन फिर भी इसका दुरुपयोग करना आवश्यक नहीं है।

गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट के नुकसान

ऐसा माना जाता है कि अगर आप गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट का सेवन करती हैं तो इससे शिशु को एलर्जी हो सकती है। इसके अलावा, यह अपने आप में एक मजबूत एलर्जेन है, जो माँ की एलर्जी का कारण हो सकता है। इसलिए, इस संभावित जोखिम पर ध्यान देने योग्य है, खासकर अगर माता-पिता में से किसी एक की प्रवृत्ति है।

चॉकलेट में कैफीन होता है, जो बच्चे और मां के शरीर के विकास के लिए पूरी तरह से अस्वस्थ है।

चॉकलेट के बार-बार सेवन से नाराज़गी बढ़ सकती है (चॉकलेट का अनुशंसित सेवन प्रति दिन लगभग 25 ग्राम है)।

बहुत अधिक चॉकलेट खाने से गर्भाशय में रक्त का प्रवाह बाधित हो सकता है, जिसके परिणामस्वरूप अपर्याप्त पोषण और ऑक्सीजन का सेवन हो सकता है।

चॉकलेट में चीनी की मात्रा अधिक होती है, इस वजह से गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त पाउंड प्राप्त करना संभव है, जिससे निश्चित रूप से कोई लाभ नहीं होगा।

क्या निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए?

हम कह सकते हैं कि आप चॉकलेट का दुरुपयोग नहीं कर सकते, आपको हमेशा पता होना चाहिए कि कब रुकना है। इसलिए, पूरी तरह से हार मानने की जरूरत नहीं है। कड़वी चॉकलेट और गर्भावस्था काफी संगत अवधारणाएं हैं। इसलिए, इस विशेष प्रकार की चॉकलेट का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। सबसे महत्वपूर्ण बात, शरीर की प्रतिक्रिया की निगरानी करना बंद न करें, विवेकपूर्ण रहें, क्योंकि बच्चे का स्वास्थ्य इस पर निर्भर करता है।

आपका पसंदीदा मीठा दाँत क्या है? खैर, बेशक, चॉकलेट! कई गर्भवती माताओं ने खुद को इस उत्तम मिठाई से इनकार किया, यह आश्वस्त किया कि बच्चे को ले जाने पर यह स्पष्ट रूप से contraindicated है। लेकिन क्या सच में चॉकलेट प्रेग्नेंसी के दौरान इतनी हानिकारक होती है? या, इसके विपरीत, क्या यह बहुत उपयोगी भी है?

गर्भावस्था के दौरान लाभ और हानि

चॉकलेट लंबे समय से हमारे लिए एक परिचित उत्पाद बन गया है, और कुछ के लिए - अपूरणीय। वह चमत्कारिक रूप से भलाई में सुधार करने और खुश करने में सक्षम है।

500 से अधिक वर्षों के लिए, यूरोप में अपनी स्थापना के बाद से, यह कन्फेक्शनरी कला की विविधता पर हावी है। उसका रहस्य क्या है?

चॉकलेट स्फूर्ति देता है और मूड में सुधार करता है

मानव शरीर पर चॉकलेट का सकारात्मक प्रभाव इसमें कई दिलचस्प घटकों की सामग्री के कारण होता है।

• थियोब्रोमाइन।हृदय और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है, चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है। धमनियों को मजबूत करता है और रक्त वाहिकाओं को फैलाता है। गुर्दे के उपकला के तंत्रिका अंत को परेशान करता है, जो एडिमा को कम करने में मदद करता है।

• कैफीन।अनुमेय खुराक (प्रति दिन 120-150 मिलीग्राम) में यह हानिरहित है। पहली तिमाही में, जब गर्भवती माँ अक्सर कमजोरी, उनींदापन की भावना, शक्ति की कमी और मिजाज की शिकायत का अनुभव करती है, तो चॉकलेट इन सब से निपटने में उसकी मदद कर सकती है।

• फ्लेवोनोइड्स।वे एंटीऑक्सीडेंट के रूप में कार्य करते हैं। प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, और ट्यूमर प्रक्रियाओं के विकास को रोकता है।

• ट्रिप्टोफैन।मानव शरीर में खुशी के तथाकथित हार्मोन बनाता है - फेनिलथाइलामाइन और सेरोटोनिन। वे एक अच्छे मूड के लिए जिम्मेदार हैं। चिंता और चिंता को कम करता है। वे गर्भवती मां के शरीर में हार्मोनल परिवर्तनों के कारण भावनात्मक अस्थिरता की अभिव्यक्तियों को कम करते हैं।

• मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स।कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन, बी विटामिन, आदि। बच्चे के कंकाल को बनाने के लिए कैल्शियम की आवश्यकता होती है। भ्रूण के मस्तिष्क की कोशिकाओं की गतिविधि पर मैग्नीशियम का लाभकारी प्रभाव पड़ता है, और आयरन बच्चे के समुचित विकास में योगदान देता है।

होने वाली माताओं को सावधानी के साथ चॉकलेट का सेवन करना चाहिए।

लेकिन गर्भवती माताओं को इस लोकप्रिय विनम्रता के उपयोग से जुड़े जोखिमों के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

• वही कैफीन, बड़ी मात्रा में, गर्भावस्था के समय से पहले समाप्त होने के जोखिम को काफी बढ़ा सकता है।
• चॉकलेट न केवल एक ऐसा भोजन है जो एलर्जी का कारण बन सकता है। इसके दुष्प्रभाव को शरीर से हिस्टामाइन का उत्सर्जन भी माना जाता है, जो कि इनका मुकाबला करने के लिए बहुत आवश्यक है।
• नाराज़गी से पीड़ित गर्भवती माताओं, इसका उपयोग करने से, केवल अप्रिय संवेदनाओं में वृद्धि होगी।
• बहुत अधिक चॉकलेट का सेवन गर्भाशय में रक्त के प्रवाह को कम करता है। जो भ्रूण के विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
• किसी भी मिठास की तरह, इसमें विभिन्न मूल के शर्करा और वसा होते हैं। जो सिर्फ शरीर के वजन को बढ़ाने में योगदान करते हैं।
• और आपको चॉकलेट के चुनाव को लेकर भी बहुत सावधान रहना चाहिए। क्लासिक अवयवों के अलावा, इसकी संरचना में ट्रांस वसा, स्वाद, रंग और अन्य खाद्य योजक शामिल हो सकते हैं जिन्हें गर्भवती मां और उसके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए उपयोगी नहीं कहा जा सकता है।

उपरोक्त से क्या निष्कर्ष निकाला जा सकता है? क्या गर्भावस्था के दौरान चॉकलेट का सेवन किया जा सकता है?

अपने स्वास्थ्य के लिए अपनी पसंदीदा विनम्रता खाएं। केवल, सर्वप्रथम, सुनिश्चित करें कि आपके पास इसके उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं है। दूसरे, "सही" चॉकलेट चुनें। तथा, तीसरा, पता है कि कब रुकना है। तब सुख मिलेगा। और आप अपना या अपने छोटे को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

ऐसी स्थितियां हैं जिनमें चॉकलेट का उपयोग contraindicated है।

संकेत और मतभेद

होने वाली माँ के लिए चॉकलेट खाना कब हानिकारक है?

1. क्रोनिक किडनी रोग (विशेष रूप से यूरोलिथियासिस) के इतिहास वाली महिलाओं के लिए, चॉकलेट को इसकी उच्च ऑक्सालेट सामग्री के कारण contraindicated है।
2. अधिक वजन और मधुमेह मेलिटस चॉकलेट के उपयोग के लिए मतभेद हैं क्योंकि इसमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है।
3. यदि गर्भवती महिला को पाचन संबंधी समस्याएं (पेट फूलना, नाराज़गी) हैं, तो उसे कुछ समय के लिए इस विनम्रता को भी मना कर देना चाहिए।
4. यदि गर्भवती माँ को एलर्जी का खतरा है, तो बेहतर होगा कि आप कम एलर्जेनिक उत्पादों का सेवन करें।
5. और गर्भावस्था के अंतिम चरण में, डॉक्टर चॉकलेट खाने की सलाह नहीं देते हैं क्योंकि इसमें कैफीन होता है, जो बच्चे की नींद की संरचना को बदल सकता है।

ऐसे समय होते हैं जब गर्भवती माताओं को केवल चॉकलेट की आवश्यकता होती है - अवधि के पहले भाग में थकान, उनींदापन, अवसाद में वृद्धि के साथ

चॉकलेट से गर्भवती महिला को कब फायदा होगा?

1. जब "मैं वास्तव में चाहता हूं"। एक महिला के शरीर में परिवर्तन (हार्मोनल, शारीरिक, मनोवैज्ञानिक)। इस तरह आप उसे कभी-कभी अजीब स्वाद वरीयताओं को समझा सकते हैं। यदि कोई गर्भवती महिला ऐसा कुछ मांगती है, तो उसे अवश्य देना चाहिए। इसका मतलब है कि यह अनुरोधित उत्पाद में निहित पदार्थ है कि गर्भवती मां अब गायब है।
2. ऊर्जा की हानि, थकान, सुस्ती, उनींदापन।
3. खराब मूड, भय, अवसाद।
4. रक्तचाप बढ़ जाता है (धमनी उच्च रक्तचाप)।

संकेत के साथ, contraindications, ऐसा लगता है, सब कुछ स्पष्ट है। लेकिन "राइट चॉकलेट" का क्या मतलब है?

चॉकलेट काली, सफेद और दूधिया होती है

आपको कौन सी चॉकलेट पसंद करनी चाहिए?

दूध और सफेद चॉकलेट में वसा और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है। उच्च कैलोरी सामग्री की पृष्ठभूमि के खिलाफ, इससे प्राप्त होने वाले लाभ अब इतने महत्वपूर्ण नहीं लगते हैं।

कई कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ हैं (जिनके बारे में नीचे चर्चा की जाएगी), कोई कम स्वादिष्ट नहीं है, लेकिन गर्भवती महिला के शरीर को आवश्यक विटामिन और ट्रेस तत्व प्रदान करने के मामले में अधिक सार्थक है।

अगर आप सच में चॉकलेट के बिना नहीं रह सकती हैं तो प्रेग्नेंसी के दौरान ब्लैक (कड़वा) को दें तरजीह

डार्क चॉकलेट में 50-60% कोको पाउडर और सबसे कम मात्रा में कोकोआ बटर होता है। इसका स्वाद इसमें कोको और चीनी की मात्रा से तय होता है। और यह वह है जिसे बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। चूंकि डार्क चॉकलेट में आमतौर पर कम से कम विभिन्न एडिटिव्स होते हैं। इसके अलावा, इसमें अपेक्षाकृत कम कैलोरी सामग्री होती है।

आप अभी भी पी सकते हैं हॉट चॉकलेट... जिसमें आधार के रूप में उच्च गुणवत्ता वाली काली टाइल लेना बेहतर है। और इसमें पानी, दूध, मलाई, चीनी, मसाले डालें।

हॉट चॉकलेट कम पौष्टिक और कम तीखी होती है। यानी इसके इस्तेमाल से साइड इफेक्ट कम होंगे।

मिल्क चॉकलेट में ब्लैक चॉकलेट से ज्यादा कोकोआ बटर होता है। इसका मतलब है अधिक कैलोरी

गर्भवती माताओं के लिए खपत दर

प्रत्येक गर्भवती माँ को अपने लिए स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि कोई भी उत्पाद जो वह बड़ी मात्रा में उपयोग करती है, एक तरह से या किसी अन्य, उसके स्वास्थ्य और उसके अनुसार, उसके बच्चे के स्वास्थ्य को नुकसान पहुँचाने में सक्षम है।

इसलिए यहां अनुपात की भावना के बारे में बात करना उचित है। इसके अलावा, जब चॉकलेट की बात आती है, जिसमें ऐसे घटक होते हैं जो रक्त परिसंचरण और तंत्रिका तंत्र को प्रभावित कर सकते हैं, साथ ही चीनी और कार्बोहाइड्रेट, जो स्वस्थ कैलोरी से दूर होते हैं।

प्रेग्नेंसी के शुरुआती दिनों में आप चॉकलेट खा सकती हैं। एक वयस्क के लिए औसत दैनिक भत्ता प्रति दिन 20-30 ग्राम है। वे। प्रति सप्ताह, आप कुछ भी जोखिम में डाले बिना, डार्क चॉकलेट के सौ ग्राम बार, भागों में खा सकते हैं।

गर्भावस्था के बाद के चरणों में इसका सेवन कम करना बेहतर होता है। बिना नहीं, ज़ाहिर है, कभी-कभी एक छोटे से टुकड़े पर दावत देने के लिए, लेकिन अब और नहीं।

गुणवत्ता वाली सफेद चॉकलेट बाजार में मिलना मुश्किल है। चूंकि इसमें कोकोआ मक्खन के बेईमान उत्पादकों को अक्सर अन्य वसा से बदल दिया जाता है

एहतियाती उपाय

अपने लिए उच्च गुणवत्ता वाली प्राकृतिक चॉकलेट चुनना बहुत महत्वपूर्ण है। उत्पाद की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करें, जिसे पैकेज पर इंगित किया जाना चाहिए। सभी प्रकार के "ई" द्वारा दर्शाए गए रंगों, स्वादों और परिरक्षकों को वहां सूचीबद्ध नहीं किया जाना चाहिए।

प्राकृतिक चॉकलेट के लक्षण:

• एक विशेषता क्लिक के साथ एक गुणवत्ता वाला उत्पाद टूट जाता है। यह उखड़ना नहीं चाहिए।
• चॉकलेट आपके हाथों में बहुत जल्दी पिघल जाती है। यह एक संकेतक है कि इसमें वास्तव में कोकोआ मक्खन होता है, और कोई विकल्प नहीं।

एक और चीज़। सामान्य सीमा के भीतर वजन बढ़ाने के लिए, एक गर्भवती महिला को प्रति दिन 40-50 ग्राम से अधिक चीनी नहीं लेनी चाहिए।

और यह इतना नहीं है, यह देखते हुए कि चीनी न केवल चॉकलेट में, बल्कि चाय या कॉम्पोट में, फल-सब्जियों या दूध दलिया में भी होती है, उदाहरण के लिए।

चॉकलेट को फलों और सब्जियों के सलाद से बदला जा सकता है। यह स्वादिष्ट और स्वस्थ है। और कुछ कैलोरी। और कोई साइड इफेक्ट नहीं

आदर्श को पूरा करने के लिए, आपको चॉकलेट के पक्ष में अन्य, अधिक मूल्यवान और स्वस्थ खाद्य पदार्थों को छोड़ना होगा। और यह, आपकी स्थिति में, अस्वीकार्य है।

क्या बदला जा सकता है?

लेकिन परेशान होने में जल्दबाजी न करें। भले ही आप एक आश्वस्त और अचूक मीठे दांत हों। अपनी पसंदीदा मिठाई को बदलना आपके लिए मुश्किल नहीं होगा। कहीं अधिक स्वास्थ्य लाभों के साथ, आप अपने आप को समान रूप से स्वादिष्ट और मीठे खाद्य पदार्थों के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं।

1. मधु। नट्स के साथ जोड़ा जा सकता है।
2. बचाता है और जाम करता है।
3. सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, खजूर आदि)
4. प्राकृतिक मार्शमॉलो और मुरब्बा।
5. मलाईदार आइसक्रीम (अधिमानतः घर का बना)।
6. ताजे फल और सब्जियां, जिनसे आप एक ही शहद और दही को मिलाकर कई तरह के सलाद तैयार कर सकते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रकाश एक चॉकलेट पर एक पच्चर की तरह नहीं मिला। अपनी कल्पना को चालू करें, प्रयोग करें, बनाएं! आपके लिए भूख जीती! और अच्छा मूड!

वीडियो "बिना नुकसान के भोजन। चॉकलेट"

कई महिलाएं चॉकलेट के बिना नहीं रह सकतीं। मॉडरेशन में, चॉकलेट का शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, गर्भावस्था की शुरुआत के साथ, महिलाएं चॉकलेट के संभावित खतरों के बारे में सोचती हैं। सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उत्पाद उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए। गर्भावस्था के दौरान खराब चॉकलेट गर्भवती मां और उसके बच्चे को नुकसान पहुंचा सकती है। आपको चॉकलेट के एलर्जेनिक गुणों को भी ध्यान में रखना चाहिए, इसलिए आपको इसके सेवन की मात्रा कम करनी चाहिए।

क्या करें: गर्भावस्था के दौरान खूब चॉकलेट खाएं

गर्भावस्था के दौरान, स्वाद वरीयताओं को बहुत तेज किया जा सकता है। कुछ महिलाओं को एक निश्चित उत्पाद के लिए एक जुनून मिलता है और वे इसे मदद नहीं कर सकते, अपने पसंदीदा उत्पाद की मात्रा में काफी वृद्धि कर सकते हैं। कई गर्भवती महिलाओं को चॉकलेट की लत लग जाती है।

चॉकलेट पसंद करने वाली महिलाओं को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि चॉकलेट एक अत्यधिक एलर्जेनिक उत्पाद है।

वैज्ञानिकों ने दिखाया है कि चॉकलेट हिस्टामाइन की रिहाई को बढ़ावा देता है, जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं को दबाने में मदद कर सकता है। यह पता चला है कि एक बच्चे को ले जाने और चॉकलेट का सेवन करने से एक महिला बच्चे में इस उत्पाद से एलर्जी पैदा कर सकती है। आपको उन महिलाओं से विशेष रूप से सावधान रहना चाहिए जिन्हें परिवार में एलर्जी की प्रवृत्ति होती है।

उत्पाद का उपयोग क्या है:

• चॉकलेट फ्लेवोनोइड से भरी हुई है जिसका एंटीऑक्सीडेंट प्रभाव होता है। इनका प्रभाव शरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करने में मदद करता है।
• चॉकलेट का सेवन एंडोर्फिन के उत्पादन को प्रभावित करता है - "खुशी के हार्मोन"।
• उत्पाद बी विटामिन, साथ ही कैल्शियम, पोटेशियम और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड में समृद्ध है।
• कैफीन की नगण्य मात्रा के कारण मध्यम खपत शरीर के स्वर को बनाए रखने में मदद करती है।

शोध से पता चला है कि चॉकलेट का गर्भाशय में बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। हालांकि, यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें, क्योंकि अक्सर कैफीन पीने से आपका बच्चा चिंतित हो सकता है। साथ ही, एक महिला को उच्च कैलोरी वाले उत्पाद के बारे में याद रखना चाहिए, खासकर अगर उसने गर्भावस्था के दौरान अतिरिक्त वजन बढ़ाया हो।

क्या गर्भवती महिलाओं के लिए डार्क चॉकलेट खाना संभव है?

नए शोध से पता चला है कि यदि एक गर्भवती महिला चॉकलेट, विशेष रूप से डार्क बिटर चॉकलेट का सेवन करती है, तो उसे प्रीक्लेम्पसिया नामक एक गंभीर जटिलता विकसित होने की संभावना कम होती है। चॉकलेट में मौजूद रासायनिक थियोब्रोमाइन हृदय की मांसपेशियों के सुचारू कामकाज को बढ़ावा देता है। जो महिलाएं सक्रिय रूप से डार्क चॉकलेट का सेवन करती हैं, वे लेट टॉक्सिकोसिस के बारे में भूल सकती हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि डार्क चॉकलेट में ट्रिप्टोफैन होता है, जिसके परिणामस्वरूप फेनिलथाइलामाइन और सेरोटोनिन का निर्माण होता है।

चॉकलेट के सेवन से जो पदार्थ बनते हैं, वे अच्छे मूड को प्रभावित करते हैं और तनाव से लड़ते हैं। चॉकलेट का रक्तचाप के स्तर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। आयरन, जो चॉकलेट का हिस्सा है, बच्चे के सही विकास में योगदान देता है, और मैग्नीशियम का उसके मस्तिष्क पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

चॉकलेट के नुकसान:

• बड़ी मात्रा में कैफीन गर्भपात और समय से पहले जन्म का कारण बन सकता है।
• कैफीन के अत्यधिक सेवन से एनीमिया हो सकता है।

यदि कोई महिला बहुत अधिक चॉकलेट का सेवन करती है, तो बच्चे को ऑक्सीजन की कमी हो सकती है, क्योंकि रक्त गर्भाशय में पर्याप्त रूप से प्रवाहित नहीं होता है। यदि किसी महिला का चयापचय असामान्य है, तो चॉकलेट को त्याग देना चाहिए। देर से गर्भावस्था में, चॉकलेट आपके बच्चे की नींद की गुणवत्ता को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है।

गर्भावस्था के दौरान मिल्क चॉकलेट

एक गर्भवती महिला और उसके भ्रूण के शरीर पर चॉकलेट के प्रभाव का पता लगाना। वैज्ञानिकों ने बहुत शोध किया है। उनमें से ज्यादातर ने दिखाया है कि तनाव से निपटने के लिए चॉकलेट बहुत अच्छी है। यह मिठास पूरी गर्भावस्था के दौरान सकारात्मक प्रभाव डालती है।

जब हम शरीर पर चॉकलेट के सकारात्मक प्रभाव के बारे में बात करते हैं, तो हमारा मतलब इसके मध्यम उपयोग से होता है।

चॉकलेट अच्छी और बुरी दोनों तरह की हो सकती है। गर्भावस्था के शुरुआती महीनों में, चॉकलेट के अधिक सेवन से एनीमिया या गर्भपात भी हो सकता है। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि चॉकलेट की एक मध्यम मात्रा का बच्चे के विकास पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है: वह सक्रिय और तनाव प्रतिरोधी पैदा होता है।

जब चॉकलेट हो:

• अधिक काम;
• साष्टांग प्रणाम;
• तनाव।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चॉकलेट और कैंडी एक पौष्टिक आहार की जगह नहीं ले सकते। आप जितना चाहें उतना चॉकलेट नहीं खा सकते हैं। उत्पाद का औसत दैनिक मान 30 ग्राम तक है।

आप चॉकलेट क्यों नहीं खा सकते

कई विशेषज्ञ गर्भवती महिला द्वारा चॉकलेट के सेवन का विरोध करते हैं। चॉकलेट उत्पाद मां में एलर्जी पैदा कर सकते हैं और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। डार्क चॉकलेट उतनी हानिकारक नहीं है, जितनी कि सफेद। इसमें दूध नहीं होता है, जो उत्पाद की कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है।

डार्क चॉकलेट में मौजूद कैफीन एक महिला और उसके बच्चे के तंत्रिका तंत्र को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

यह महत्वपूर्ण है कि बहुत अधिक चॉकलेट न खाएं, क्योंकि यह रक्त प्रवाह को बाधित करता है जो बच्चे को ऑक्सीजन की आपूर्ति करता है। चॉकलेट एक पौष्टिक उत्पाद है जो जल्दी से तरोताजा हो जाता है। लेकिन पूरी बात यह है कि आप कितना खा सकते हैं ताकि शरीर और बच्चे को नुकसान न पहुंचे।

चॉकलेट के नकारात्मक प्रभाव:

• भ्रूण एनीमिया की संभावना;
• बढ़ी हुई तंत्रिका चिड़चिड़ापन;
• भार बढ़ना;
• एलर्जी।

गर्भावस्था के दौरान कड़वे प्रकार की चॉकलेट सबसे कम खतरनाक होती है। एक दिन में 30 ग्राम चॉकलेट पीने से मां और उसके बच्चे को कोई नुकसान नहीं होगा, बल्कि उनकी भावनात्मक स्थिति में भी सुधार होगा। एक गर्भवती महिला स्नीकर्स या हॉट चॉकलेट खरीद सकती है, जो उसे खुश करेगी और उसका उत्साह बढ़ाएगी। कई महिलाओं की शिकायत होती है कि चॉकलेट खाने के बाद उन्हें सीने में जलन होने लगती है: ऐसे में बेहतर है कि चॉकलेट से परहेज करें।

क्या चॉकलेट गर्भावस्था के लिए अच्छा है (वीडियो)

कई महिलाओं को जन्म देने से पहले गर्भावस्था के दौरान प्राकृतिक हार्मोनल परिवर्तन का अनुभव होता है। बहुत से लोग बार-बार मूड में बदलाव का अनुभव करते हैं, और कुछ को अवसाद का अनुभव होता है। इससे बचने के लिए आप तनाव दूर करने के लोकप्रिय तरीके- स्वादिष्ट और सेहतमंद चॉकलेट खाने का इस्तेमाल कर सकते हैं। लेकिन अति प्रयोग न करें। मिठाई का कितना उपयोग करना है, प्रत्येक महिला अपने लिए निर्धारित करती है। लेकिन यह ध्यान में रखना चाहिए कि उत्पाद का दुरुपयोग गर्भवती महिला और उसके बच्चे की सामान्य स्थिति को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है। यदि, चॉकलेट लेने के बाद, आप नाराज़गी या दस्त से पीड़ित हैं, तो उत्पाद को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

गर्भवती महिलाओं को लगातार कुछ स्वादिष्ट खाने की लालसा रहती है, जैसे चॉकलेट। आज आप इसके कई प्रकार पा सकते हैं: दूध, सफेद, गहरा। इसका सेवन गर्म भी किया जाता है। क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? भविष्य के बच्चे का स्वास्थ्य सनक से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में खुद को लाड़ प्यार करना चाहते हैं। नीचे हम बात करेंगे

फायदा

इस मीठे उत्पाद में ट्रिपोफैन होता है, जो एक एंटीडिप्रेसेंट (मूड में सुधार) की तरह काम करता है। इसमें कोको बीन्स भी होते हैं - वे प्रतिरक्षा बढ़ाते हैं, स्मृति की स्थिति और तंत्रिका तंत्र में सुधार करते हैं। इसके अलावा, दबाव सामान्यीकृत होता है (हाइपोटेंशन के साथ) और चयापचय शुरू होता है।

यदि आप लगातार कम मात्रा में चॉकलेट का सेवन करते हैं, तो आप शरीर में ट्रेस तत्वों की आपूर्ति को फिर से भर सकते हैं। इसमें कैल्शियम, फास्फोरस, फ्लोरीन और थीनाइन होते हैं। ये पदार्थ दांतों को मजबूत बनाने और प्लाक से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। यह प्रश्न गर्भवती माताओं के लिए बहुत प्रासंगिक है।

तो क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट खाना ठीक है? यह संभव है, लेकिन इसे चुनते समय ही आपको रचना पर ध्यान देना चाहिए। एक गुणवत्ता वाले उत्पाद में कन्फेक्शनरी वसा और सोयाबीन तेल नहीं होना चाहिए। हर कोई जानता है कि इसमें कैफीन होता है, लेकिन इसका हिस्सा उतना अच्छा नहीं है (10-30 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम)।

चोट

चॉकलेट की संरचना में न केवल स्वस्थ कोको बीन्स शामिल हैं, बल्कि दूध, ग्लूकोज (बढ़ी हुई कैलोरी सामग्री के साथ) भी शामिल है। इसके अधिक सेवन से वजन बढ़ सकता है। कैफीन, जो, हालांकि ज्यादा नहीं, तंत्रिका तंत्र पर एक रोमांचक प्रभाव डालता है, रक्तचाप (उच्च रक्तचाप वाले रोगियों के लिए खतरनाक) को बढ़ाता है।

व्यवहार के मुख्य खतरों में से एक एलर्जी है, जो विभिन्न घटकों (उदाहरण के लिए, वनस्पति वसा, तेल) द्वारा उकसाया जाता है। इस मामले में, एक बच्चे में एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। सबसे "शुद्ध" माना जाता है, लेकिन सफेद एनालॉग का उपयोग करने से बचना बेहतर है। उत्तरार्द्ध में बहुत सारे योजक होते हैं।

कोई भी जो इस सवाल की परवाह करता है: "क्या गर्भवती महिलाओं के लिए चॉकलेट संभव है?" पता होना चाहिए कि यह नाराज़गी को भड़का सकता है। कुछ विशेषज्ञों का तर्क है कि इसके अत्यधिक सेवन से गर्भाशय में रक्त की आपूर्ति कम हो जाती है। नतीजतन, भ्रूण पीड़ित होता है, क्योंकि उसे कम पोषक तत्व प्राप्त होते हैं।

उपयोग नियम

1. गर्भवती महिला के लिए सबसे ज्यादा फायदा चॉकलेट से होगा जिसमें ढेर सारा कोको हो। लेकिन सूखे पाउडर से तैयार उत्पादों से बचना चाहिए।

2. वेंडिंग मशीनों के गर्म उत्पाद को सभी लोगों को नहीं पीना चाहिए, और घर पर तैयार पेय में बहुत अधिक कैलोरी होती है।

3. सामान्य बार की बजाय बार के रूप में सबसे उपयोगी चॉकलेट है।

4. जो लोग मानते हैं कि फल, मेवा और विभिन्न बुलबुले के साथ एक इलाज फायदेमंद होगा, वे गलत हैं।

5. मिल्क चॉकलेट विज्ञापन की तरह सेहतमंद नहीं है। इसका सेवन कम से कम मात्रा में करना चाहिए।

6. मीठे उत्पाद खरीदने से पहले, आपको रचना से खुद को परिचित करना होगा। स्वस्थ चॉकलेट रंगों, परिरक्षकों या स्वादों से मुक्त होनी चाहिए।

कड़वी चॉकलेट

इस प्रकार की विनम्रता में 60% से अधिक कोको होता है। जितना अधिक होगा, उतना ही कम नुकसान होगा। क्या गर्भवती महिलाएं डार्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? आप कर सकते हैं, क्योंकि यह उपयोगी ट्रेस तत्वों में समृद्ध है: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, आदि। कड़वा चॉकलेट शरीर को उम्र बढ़ने से बचाएगा, क्योंकि इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। वे हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करते हैं और कोशिका की उम्र बढ़ने को रोकते हैं। इसके अलावा, उत्पाद टोन, प्रदर्शन और सहनशक्ति में सुधार करता है।

बिगड़ा हुआ चयापचय वाली महिलाओं को डार्क चॉकलेट से बचना चाहिए। हालांकि, यह बहुत बड़ी खुराक (प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक) के उपयोग पर लागू होता है। अधिक खाने पर, मिठास शरीर के वसा भंडार को भर देती है। कम गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बने उत्पाद गर्भवती महिला को काफी नुकसान पहुंचाएंगे। नतीजतन, गैस्ट्र्रिटिस और अन्य गैस्ट्रिक रोग खराब हो सकते हैं।

हॉट चॉकलेट

एक ठंडी सुबह में एक मीठे स्फूर्तिदायक पेय का सेवन करने से स्वादिष्ट क्या हो सकता है? क्या यह गर्भवती के लिए संभव है विशेषज्ञों का कहना है कि यह संभव है, और केवल पहली तिमाही में। यह पेय मूड में भी सुधार करता है, स्फूर्ति देता है, मस्तिष्क की गतिविधि को उत्तेजित करता है, आदि। हालांकि, गर्भवती महिलाओं को इसकी कैलोरी सामग्री के बारे में याद रखना चाहिए, जो वजन बढ़ाने को प्रभावित करेगा। इस मीठे गर्म पेय के एक कप में लगभग 500 कैलोरी होती है - बस इतना ही।

इसे अपने आप करना बेहतर है, क्योंकि तैयार चूर्ण में कई हानिकारक पदार्थ होते हैं। हम इसे इस तरह तैयार करते हैं: दूध को स्टोव पर गर्म करें (उबालें नहीं), थोड़ी चीनी और वेनिला डालें, मिलाएँ। डार्क चॉकलेट को रगड़ें और बाकी सामग्री में मिला दें। यदि आवश्यक हो तो ताजे फल (उदाहरण के लिए, एक केला) जोड़ें। तो यह अधिक स्वादिष्ट और स्वस्थ होगा।

मिल्क चॉकलेट

कड़वा से मुख्य अंतर कोको की एक छोटी मात्रा (अधिकतम 40%) है। इसके अलावा, इसमें दूध (आमतौर पर सूखे रूप में) होता है। क्या गर्भवती महिलाएं मिल्क चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? कोको के लिए धन्यवाद, यह उत्पाद भी उपयोगी है, लेकिन कुछ हद तक। लेकिन इसमें कैफीन भी कम होता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए महत्वपूर्ण हो सकता है।

सुखद स्वाद और डेयरी उपचार के कुछ लाभों को बड़ी मात्रा में चीनी और वसा से ढक दिया जाता है। इन अवयवों के कारण, अधिक वजन और मधुमेह के विकास का खतरा होता है। कई निर्माता अपने उत्पादों में ताड़ का तेल मिलाते हैं, विभिन्न योजक जो एक अजन्मे बच्चे को नुकसान पहुंचा सकते हैं। दूध चॉकलेट प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं की मात्रा में गर्भवती माताओं के लिए खतरनाक नहीं है।

सफेद चॉकलेट

चाय पीना कितना अच्छा है जिसके साथ एक नाजुक और सुखद स्वाद है। लेकिन क्या गर्भवती महिलाओं के लिए इस तरह की चॉकलेट खाना संभव है? जानकारों का कहना है कि इससे फायदे से ज्यादा नुकसान होगा। बेशक, इसमें कैफीन नहीं होता है, लेकिन कोकोआ की फलियों में बहुत अधिक मात्रा में वेजिटेबल फैट होता है। जैसा कि आप जानते हैं, इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है। सेवन के परिणामस्वरूप, गर्भवती महिला को केवल अतिरिक्त वजन, उच्च रक्त शर्करा और हानिकारक पदार्थों की एक अच्छी खुराक प्राप्त होगी।

यह कहना नहीं है कि सफेद व्यंजन में कुछ भी उपयोगी नहीं है, क्योंकि संरचना में सेलेनियम और पोटेशियम पाया जा सकता है। हालांकि, अभी भी बहुत अधिक हानिकारक पदार्थ हैं।

कौन सी चॉकलेट चुनें

नकली चॉकलेट आज अलमारियों पर आम है। निर्मित होने पर इसमें सस्ते हाइड्रोफैट और प्रिजर्वेटिव मिलाए जाते हैं। ऐसे उत्पाद के उपयोग से गंभीर बीमारी हो सकती है। नकली मिठाइयों में कोको पाउडर (प्राकृतिक के बजाय), सोया और विभिन्न प्रोटीन तत्व भी पाए जाते हैं।

क्या गर्भवती महिलाएं चॉकलेट का इस्तेमाल कर सकती हैं? कौन सा और कैसे चुनना सबसे अच्छा है? स्टोर पर जाते समय, आपको पैकेजिंग का निरीक्षण करना चाहिए, जो पूरी संरचना को इंगित करता है। यदि उत्पाद में वनस्पति तेल और वसा है, तो यह असली चॉकलेट नहीं है। एक अन्य घटक जो नहीं होना चाहिए वह है परिरक्षक।

गुणवत्ता वाले उत्पादों को निम्न-गुणवत्ता वाले उत्पादों से अलग करने के लिए, आपको कुछ विशेषताओं को जानना होगा:
- असली चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा आपके मुंह में जल्दी पिघल जाएगा (ऐसा तभी नहीं होगा जब इसमें कोकोआ बटर हो);
- यदि आप टाइल तोड़ते हैं, तो आपको एक सूखी दरार सुनाई देगी;
- उत्पाद खिंचाव नहीं करना चाहिए;
- उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों को समान रंग, चिकनाई और चमक द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है;
- फ्रैक्चर पर, टाइल मैट दिखती है;
- डार्क चॉकलेट में 50% से अधिक कोको, काला - लगभग 40%, दूध - 35-40% से अधिक होना चाहिए।

क्या प्रारंभिक गर्भावस्था के लिए चॉकलेट का उपयोग किया जा सकता है? यह संभव है, लेकिन केवल कुछ स्लाइसें। बच्चे के जन्म के करीब, इसे मना करना बेहतर है, ताकि अनावश्यक कार्बोहाइड्रेट के साथ शरीर को अधिभार न डालें। अगर आपको इसे लेने के बारे में संदेह है, तो आपको किसी विशेषज्ञ की सलाह लेनी चाहिए।