Тмин - известная приправа, которая обладает специфическим запахом. Археологи подтвердили, что масло черного тмина использовали для терапии многих заболеваний еще несколько тысяч лет назад. Оно обладает множеством положительных свойств. По отзывам, масло черного тмина способно вылечить различные патологии.

Состав масла черного тмина

В средстве присутствует более 100 ингредиентов, среди которых:

• Клетчатка.
• Протеин.
• Омега-3 и Омега-6.
• Жирные кислоты.
• Фосфолипиды.
• Витамины В, Е, Д, и С.
• Фитостеролы.
• Флавоноиды.
• Дубильные вещества.
• Энзимы.
• Аминокислоты.
• Сапонины.
• Эфирные масла.

Каждая составляющая оказывает соответствующее влияние на организм, что позволяет использовать масло тмина при терапии многих патологий.

Разновидности масла

Производят средство многие страны: Египет, Сирия, Пакистан, Йемен и другие. Различается оно не только вкусом, но и стоимостью, а также процессом производства.

Отличными качествами обладает, по отзывам, масло черного тмина Аль-Хавадж. Оно отличается необыкновенным вкусом и высоким качеством. Существует много разновидностей продукта, самые распространенные из них Королевское и Эфиопское.

В состав Королевского масла входят эфиопские и сирийский семена в соотношении 1:3. Его можно использовать в качестве наружного и внутреннего средства. Оно обладает особенным ароматом и приятным вкусом. Эфиопское масло полностью изготавливается из одноименных семян. Оно обладает горьким вкусом и более эффективным влиянием, чем Королевское.

Существует масло, которое производится в Арабских Эмиратах и называется Хемани. Для его изготовления применяют пакистанские и сирийские семена, что позволяет получить особенный вкус.

Продается масло черного тмина в аптеках и в специализированных магазинах.

Полезные качества масла черного тмина

Входящие в состав средства ингредиенты положительно влияют на многие органы. Свойства масла черного тмина зависят от составляющих, присутствующих в нем. Жирные кислоты помогают:

• улучшить деятельность нервной и пищеварительной систем;
• стабилизировать гормональный фон и улучшить липидный обмен;
• предотвратить возникновение воспалительного процесса в организме;
• улучшить кожный покров, а также состояние ногтей и волос;
• снизить риск появления новообразований.

Фосфолипиды, которые присутствуют в масле:

1. Налаживают работу нервной системы.
2. Улучшают состояние печени.

В масле тмина присутствуют и каротиноиды. В организме они превращаются в витамин А, который является отличным антиоксидантом. Вещество восстанавливает кожный покров и слизистые оболочки организма при повреждении. Польза каротиноидов следующая:

• восстанавливают зрение;
• повышают иммунитет.

По отзывам, масло тмина содержит фитостеролы. Их относят к "растительным" гормонам, которые помогают вырабатывать желчные кислоты. Они приносят организму такую пользу:

1. Снижают уровень холестерина в организме.
2. Препятствуют росту новообразований.
3. Снижают риск появления заболеваний сердца и сосудов.

Флавоноиды, которые присутствуют в масле, благодаря своим свойствам:

• активируют иммунную систему организма;
• избавляют от отеков и повышают эластичность сосудов;
• обладают свойствами быстро заживлять раны;
• считаются спазмолитиками.

Богато масло тмина и минеральными веществами. Они способны влиять на организм следующим образом:

1. Регулируют деятельность внутренних органов и систем.
2. Положительно влияют на репродуктивную функцию женщины.
3. Принимают участие в образовании гемоглобина и работе эндокринной системы.

Не многие растения обладают таким богатым природным составом и полезными веществами. Среди них своими положительными качествами выделяются дубильные вещества, которые:

• защищают слизистые оболочки;
• позволяют уменьшать воспалительный процесс в организме.

Богато масло тмина и витаминным составом. Оно способно следующим образом влиять на организм человека:

• улучшает эластичность сосудов;
• препятствует возникновению холестериновых бляшек;
• повышает микроциркуляцию крови.

В составе масла черного тмина, по отзывам, присутствуют аминокислоты, 8 из которых незаменимы, а остальные являются заменимыми. Свойства их разнообразны:

1. Вырабатывают антитела, которые препятствуют размножению микроорганизмов.
2. Улучшают обмен веществ.
3. Обладают антиоксидантными свойствами.

Присутствуют в масле тмина и энзимы, которые обладают следующими свойствами:

• улучшают метаболизм;
• ускоряют процесс восстановления кожного покрова;
• выводят вредные вещества и токсины;
• избавляют от лишних килограммов.

1. Устраняют чувство тревоги и страха.
2. Нормализуют деятельность нервной системы.
3. Применяются для терапии и ухода за кожным покровом.

Положительный эффект от применения масла черного тмина возникает благодаря присутствию в его составе большого количества витаминов и минеральных веществ.

Средство является натуральным продуктом, который хорошо усваивается организмом. Как пить масло черного тмина? С его помощью можно лечить следующие заболевания:

• Глисты. Лечение происходит в течение 21 дня. Для полного выздоровления взрослым назначают по 5 мл масла дважды в сутки, а детям половину нормы.
• Простуда. При возникновении подобных заболеваний хорошо использовать масло тмина для ингаляций. В кипяток добавить 4-5 капель средства и дышать его парами.
• Грипп. При возникновении жара в стакан воды добавить 6-7 капель масла и принимать трижды в сутки. Продолжительность лечения 7 дней. Перед сном, чтобы ускорить выздоровление, нужно растирать тело средством.
• Воспаление легких. Для лечения заболевания в 100 мл воды добавляют 10 капель масла. Над полученным составом необходимо дышать дважды в сутки.
• Болезни органов ЖКТ. Пить по 5 мл масла после каждой трапезы. Продолжительность терапии 30 дней. Это позволит избавиться от тяжести, улучшить пищеварение и вывести лишнюю желчь.
• Гайморит. Для очищения гайморовых пазух масло тмина закапывают дважды в сутки. Этим же средством можно смазывать область носа и лба.
• Запоры. В тмине содержатся компоненты, которые обладают слабительным действием и предотвращают появление метеоризма. Лучше всего принимать по 5 мл средства перед сном. Детская доза уменьшается вдвое.
• Какие заболевания масло черного тмина лечит? Положительно использовать продукт при онкологии. Перед приемом масла следует получить консультацию врача, который определит дозировку и длительность терапии.
• Псориаз. Для лечения масло добавляют в мази или втирают в пораженные области трижды в сутки. Эффективны солевые ванны с добавлением нескольких капель средства.
• Панкреатит. Лечить заболевания можно только на начальных стадиях его развития. При обострении пить средство запрещено из-за его желчегонных качеств. Если воспалительный процесс отсутствует, то принимать его по 5 мл один раз в сутки.
• Сахарный диабет. Употреблять масло нужно в течение месяца по 20-25 капель дважды в сутки. Курс терапии составляет не менее месяца, затем 30 дней перерыв.
• Аллергия. Масло черного тмина внутрь употреблять не более чем по 5 мл. Пораженные места растирают средством до полного впитывания. Людям, страдающим сезонным обострением заболевания, лучше всего начинать употреблять масло с начала весны и постоянно до конца лета.
• Геморрой. Средство наносят на больную область перед сном. При возникновении боли делают лечебную ванну. В 2 литра теплой воды добавляют 30 мл масла. Процедура длится четверть часа. Дополнительно пьют по 5 мл средства трижды в сутки до уменьшения симптомов заболевания.
• Инсульт. В мятный чай положить 9 капель масла и добавить мед. Пить один раз в сутки перед трапезой в течение 3 месяцев.
• Для иммунной системы. Пить дважды в день по 5 г масла тмина. Лучше всего это делать перед трапезой. Продолжительность приема 3 месяца. Следует приступить к лечению в сентябре, чтобы подготовить организм к борьбе с инфекциями в зимнее время.
• Для суставов. Для предотвращения патологий опорно-двигательного аппарата принимают по 30 капель масла трижды в день 3 месяца. Возрастные изменения средство не вылечит, но поможет уменьшить боль и улучшит самочувствие.

Польза масла черного тмина огромна. Его можно принимать для терапии и профилактики различных болезней и патологических состояний.

Масло черного тмина для женщин

Представительницы прекрасного пола активно используют продукт для лечения многих заболеваний. Оно способно улучшить красоту, сохранить молодость и избавить от лишних килограммов.

Применяется масло черного тмина в гинекологии. Основные патологии, при которых используют средство: эндометриоз, сбой менструации, нарушение репродуктивной системы. В этом случае продукт пить не более 5 мл каждый день после завтрака в течение 3 месяцев. Перерыв составляет 2 месяца.

Для лечения воспалений и раздражений наружных половых органов используют масло, которым натирают пораженные участки. Курс терапии продолжается в течение 4 дней, после чего обычно происходит улучшение состояния. Для эффективности лечения средство принимают в течение 10 дней по пол ч. ложки.

Для терапии эрозии шейки матки применяют тампоны, которые вымачивают в равном количестве оливкового масла и масла тмина. Лечение начинается после месячных и продолжается в течение 10 дней. Перерыв - 2 недели, затем при необходимости процедуру повторить.

Согласно инструкции, масло черного тмина при мастопатии каждый день втирают в грудь круговыми движениями. Процедуру выполняют до улучшения состояния. Можно проводить ее вместе с компрессами.

Чтобы оказать помощь безжизненным волосам, масло в чистом виде нанести на локоны, равномерно распределив его по всей длине. Расчесать деревянным гребнем. После применения структура волос улучшается.

Масло на ресницы нужно наносить ежедневно щеточкой от старой туши. В результате они насыщаются полезными веществами и витаминами.

Маски для лица с маслом тмина обладают лечебными и омолаживающими свойствами. Кожные покровы очищаются, улучшается цвет лица и разглаживаются мелкие морщинки.

Можно приготовить маску из равного количества тминного масла и оливкового. Выдерживают на лице в течение 25 минут. После этого смесь убирают сухой салфеткой. Маску применяют для очищения кожи.

Особенности использования масла тмина для мужчин

При заболеваниях предстательной железы, по отзывам, масло черного тмина окажется эффективным средством на ранних стадиях болезни. Оно способно расширить сосуды, устранить спазмы и нормализовать кровообращение.

Регулярное использование масла тмина приводит к улучшению потенции. При болезни простаты лечение проводится следующим образом:

• Масло тмина и мед перемешать в одинаковых пропорциях, не менее столовой ложки. В смесь добавить ромашку в сухом виде. Залить 100 мл горячей воды. После того как средство настоится, процедить. Пить по 2-3 глотка в сутки.

Дополнительно можно натирать средством в области паха.

Масло тмина для детей

Чаще всего средство назначают ребенку для укрепления иммунитета или для терапии таких патологий, как грипп, простуда, ринит или кашель. Ранее 6 лет масло тмина детям употреблять нельзя.

Как принимать масло черного тмина? Для повышения иммунитета можно применить следующий рецепт:

1. В стакан теплой воды добавить пол чайной ложки меда и масла. Принимать утром и вечером по 100 мл настоя.

Постоянный прием средства способствует укреплению иммунитета и повышает умственные способности ребенка.

Для похудения

В средство входят компоненты, препятствующие появлению аппетита и уменьшающие тягу к сладостям. Как пить масло черного тмина для похудения? Перед использованием нужно ознакомиться с его правильным применением. Продукт способен привести в норму метаболизм.

Для достижения необходимого эффекта средство пить дважды в сутки по 5 мл до приема пищи. Длительность курса составляет 60 дней.

Вещество используется как вспомогательное средство при несбалансированном питании.

Вред масла тмина

Как правильно принимать масло черного тмина? Обладая огромной пользой, продукт может вызвать следующие побочные реакции:

Действующие вещества в средстве делают его не только полезным для здоровья, но и в отдельных ситуациях опасным.

В заключение

Польза масла черного тмина огромна, ведь его можно применять для терапии и профилактики различных заболеваний или патологических состояний. Оно нашло свое применение в медицине и косметологии. Целебные качества масла тмина улучшают состояние больного при многих болезнях. При этом биологически активные компоненты средства могут вызвать побочные реакции. Перед началом приема масла тмина необходимо проконсультироваться с врачом по поводу длительности приема и его допустимой дозировки.

Невысокое вьющееся растение с ветвящимся стеблем, покрытым мелкими волосками называют тмином (черным). Раньше он рос только в жарких странах, а сейчас широко культивируется в России. На Востоке до сих пор считают, что применение египетского масла тмина в лечебных целях избавит человека от любого заболевания. Такую известность специя имеет неспроста – полезные для организма свойства помогают широко использовать ее в медицине. Для лечения употребляют черный тмин в виде масла семян, муки, отвара или настойки.

Что такое черный тмин

Другие названия растения – римский кориандр, чернуха, чернушка. Растение двулетник, которое относится к семейству зонтичных, растет вверх до 1 метра. Цветковая часть тмина имеет небольшой размер, располагается в конце стебля. Соцветия у растения белого цвета с отдельными разветвлениями. Семена образуются после цветения – это и является уникальным лекарственным сырьем. Собирают их с августа по сентябрь.

Полезные свойства тмина

Это одна из древнейших специй, которые употреблялись человеком. Польза черного тмина кулинарией не заканчивается. Растение обладают свойством повышать секреторную и моторную функции желудка. Хотя тмин нередко используют как желчегонное средство, но он чаще применяется как спазмолитик, воздействующий на гладкие мышцы ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Полезные свойства чернушки:

• повышает иммунитет;
• очищает сосуды;
• снижает уровень холестерина;
• понижает болезненность менструаций;
• способствует улучшению гормонального фона;
• улучшает пищеварение;
• благотворно влияет на выработку молока при грудном вскармливании;
• очищает почки;
• повышает уровень гемоглобина;
• облегчает состояние при астме;
• дает противоопухолевый эффект.

Применение черного тмина

Уникальный состав позволяет использовать растение для различных лечебных целей. В каждом семени содержится большое количество минералов, витаминов, жирных кислот, эфирных масел. В нем много микро- и макро элементов, нужных для нормального протекания биохимических реакций. Сапонины, находящиеся в составе чернушки, благотворно влияют на репродуктивную функцию, защищают организм от онкологии, обладают анаболическим действием. Применение растения разнообразно. Из него делают масло, отвары, настои, муку. Семена для лечения можно использовать целиком.

Масло

При регулярном употреблении тминное масло укрепляет и восстанавливает иммунитет. Это особенно актуально осенью и зимой, когда свирепствуют инфекционные заболевания и простуды. Масло тмина способствует нормализации обмена веществ, стимулирует выработку костного мозга. Средство отлично помогает при упадке сил, истощении и переутомлении, придавая бодрость, способствуя увеличению жизненных сил. Масло семян черного тмина рекомендуют употреблять внутрь для восстановления при болезнях печени, заболеваниях желудка, во время лечения простатита.

Семена

В народной медицине давно применяют семена черного тмина, которые жуют натощак, заваривают, делают настойки. Лечебный эффект от использования молотого семени:

1. Укрепление иммунитета. Половину чайной ложки натурального меда смешать с одной чайной ложкой семян (молотых). Употреблять в течение месяца ежедневно по 2 раза после еды.
2. Вздутие, метеоризм. Стаканом кипятка залить 1 ст. л. семян. На водяной бане держать 7 минут, затем дать настояться полчаса. Употреблять по половине стакана 2 раза/день перед едой. Курс лечения – один месяц.
3. Увеличение грудного молока. Кипятком (300 мл) залить 1 ч. л. семян тмина, дать настояться. Выпить в течение суток за 4 приема.

Мука

Если измельчить семена в муку, то растение и в этом виде не теряет лекарственных свойств. Применение порошка молотого черного семени актуально для женщин и мужчин, поскольку полезно при любых болезнях половой сферы. Муку употребляют и в качестве профилактики возникновения патологий органов дыхания, пищеварительной системы, мочевыводящих путей. Применять измельченный в порошок черный тмин следует по инструкции: в 100 мл подогретой (слегка) воды нужно растворить по 1 ч. л. муки и меда. Напиток необходимо выпивать 2 раза/сутки за 30 минут до еды.

Настойка

Помимо масла, из семян делают спиртовую настойку, которую тоже применяют для лечения многих заболеваний. Ее применение оказывает ярко выраженное противовоспалительное, мочегонное, желчегонное свойство. Настойка тмина стимулирует пищеварение, очищает сосуды, дает прилив энергии. Приготовить лекарство можно по такому рецепту:

• залейте 50 г измельченных семян чернушки спиртом или водкой (1 л);
• добавьте 200 г сахара или натурального меда;
• настаивайте 2 недели, периодически встряхивая емкость;
• готовую настойку пропустите через фильтр;
• допустимая дозировка – 1 ч. л. 3 раза/день до еды;
• употребляют тминный напиток, пока не закончится.

Лечение черным тмином

Чтобы не нанести вред организму, нельзя назначать себе лечение самостоятельно. Перед любым применением тмина в качестве лекарственного препарата нужно обязательно проконсультироваться с врачом. Что касается лечения римским кориандром, то о его уникальных качествах знали еще в Древнем Египте. С 50 х годов прошлого века исследовательские институты разных стран мира выявили множество полезных свойств данной специи. Современная медицина использует тмин при следующих состояниях:

• камни в желчном пузыре, почках;
• уничтожение и профилактика кишечных и желудочных червей;
• снижение жизненного тонуса;
• ревматизм, простудные заболевания;
• воспаление печени;
• профилактика и лечение рака;
• склероз сосудов головного мозга;
• похудение.

Тмин от кашля

Вместо бронхолитических сиропов специалисты часто назначают римский кориандр от кашля. Существует несколько рецептов, как лечить тмином болезни дыхательных путей. Для этого растение используется в виде масла и отвара. Несколько вариантов использования тмина при кашле:

Масло черного тмина при эндометриозе

В гинекологической практике тоже применяется масло тмина. Когда у женщины происходит гормональный сбой, могут развиться множественные болезни. Самая актуальная патология для женщин – эндометриоз. Римский кориандр помогает в комплексном лечении данного заболевания. Принимать растение в любом виде нужно по 1 ч. л. 2 раза/сутки 3 недели подряд. Через 14 дней перерыва цикл можно повторить.

При беременности

Черную специю используют не только для лечения болезней. Масло римского кориандра помогает беременным женщинам избежать растяжек зоны груди, живота, бедер, если начать его вовремя использовать. Применять можно, начиная со второго триместра, не дожидаясь начала проблем с кожей. Никакой препарат беременным не поможет сохранить красоту лучше, чем тминное масло. Наносить его на тело следует массажными движениями после каждого посещения душа.

Масло черного тмина в нос

Чернушка отлично помогает при гайморите. Лекарство на ее основе действует очищающе, эффективно убирая обильную слизь из носа. Продаётся масло из тминных семян в любой аптеке, а избавиться от гайморита помогут следующие процедуры:

1. Закапывание носа. Концентрированное средство используется в разбавленном виде с водой (на 200 мл 5 кап). Жидкость надо немного подогреть и закапывать по 2-3 капли в каждую ноздрю трижды в день.
2. Ингаляции на пару. Одну ст. л. ложку масляного средства размешивают в 2 литрах горячей воды. Голову наклоняют над емкостью с жидкостью, укутывают полотенцами или одеялами, дышат носом на протяжении 20 минут. Делать ингаляцию лучше перед сном.
3. Марлевые турунды. Смочить теплым маслом небольшие кусочки марли и аккуратно ввести в каждую ноздрю. Держать аппликации нужно ежедневно по 15 минут перед сном.

Как принимать масло черного тмина

Дозировка и частота приема лекарственного средства может быть разной, что зависит от целей. Например, чтобы вылечить ОРВИ или грипп рекомендуется тминное масло ежедневно принимать дважды по 1 ч. л. за полчаса до приема пищи. Чтобы вылечить заболевание предстательной железы дозировка рекомендуется аналогичная, но уже 3 раза/сутки. Для профилактики и поддержания здоровья, согласно показаниям врачей, дозировка масла для детей от 6 лет составляет 0,5 ч. л., а для взрослых – 1 ч. л./день.

Противопоказания

Как у любого лекарственного средства, у тминного масла есть свои противопоказания. Нельзя чернушку принимать внутрь для лечения внутренних органов людям со следующими состояниями:

• беременность и лактация;
• индивидуальная непереносимость;
• после операций по пересадке органов;
• при высоком уровне сахара в крови;
• при склонности к аллергическим проявлениям.

Видео

В природе существует немало натуральных средств, которым наши предки были обязаны многим, так как от них зависели не только здоровье и красота, но и сама жизнь. С течением времени фармакология вытеснила природные продукты. К счастью, интерес к натуральному возвращается. Одним из продуктов, которым активно пользовались предыдущие поколения, являются семена черного тмина. Черный тмин, также его еще называют чернушкой, калинджи или римским кориандром, – это растение с азиатскими корнями. Сейчас, помимо Азии, его можно встретить на землях Кавказа, Средиземноморья и на Балканах. Семена этого чудесного растения почитали со времен Древнего Египта: сама царица Клеопатра применяла их для косметических процедур. Широко востребованы были семена чернушки и в традиционной китайской медицине и аюрведе. Хорошо относились к этому продукту Гиппократ и Ибн Сина. Первый утверждал, что семена тмина улучшают пищеварение, а второй – что они увеличивают скорость обменных процессов и восстанавливают силы. Современные люди в основном используют масло черного тмина. Оно такое же полезное, как и семечки, из которых его добывают, а потому благотворно влияет на деятельность организма – избавляет от многих недугов. И, конечно же, масло помогает поддерживать молодость и красоту.

Получение, состав и польза масла черного тмина

Черным тмином является травянистое однолетнее растение. Как уже было сказано, масло добывают из семян тмина. Для этого их сушат и подвергают холодному отжиму. Таким путем образуется маслянистая субстанция. Качественное масло черного тмина обладает ярко выраженным пряным ароматом, вяжущим вкусом и желтым оттенком. При покупке данного продукта также следует обращать внимание на страну изготовления. Самым качественным на российском рынке является масло, произведенное в Египте. Еще один нюанс, на который стоит обратить внимание при приобретении растительного масла, – это тара. Оно должно быть в затемненной стеклянной емкости. Такая посуда лучше сохраняет масло, так как она не подвержена отрицательному влиянию, вызванному перепадами температур.

В ходе исследований специалисты выявили, что масло черного тмина содержит более сотни биологически активных нутриентов. В нем присутствует ряд органических и полиненасыщенных жирных кислот, фитостеролы, флавоноиды, аминокислоты, сапонины, эфирные масла, каротиноиды, энзимы, минералы, витамины, алкалоиды, нигелон, бета-систерол, тимохинон и прочие ценные биокомпоненты. Иными словами, масло чернушки обладает уникальным химическим составом, а потому оно способно оказывать многообразное воздействие на человеческий организм.

• Наилучшим образом масло семян черного тмина отражается на функционировании желудочно-кишечного тракта. При его регулярном потреблении можно справиться с метеоризмом – избыточным газообразованием. Также оно помогает в нормализации кислотности желудка и микрофлоры кишечника, предупреждает образование и развитие воспалительных процессов. Кроме того, масло калинджи обладает противоязвенным и противоглистным свойством.
• Для печени масло чернушки полезно за счет того, что очищает от токсичных соединений, избавляет от воспалений и принимает участие в ее восстановлении. Еще ему присуще желчегонное действие, благодаря которому происходит устранение застоев желчи и очищение желчных путей.
• Прием тминного масла показан тем, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Оно способно повысить эластичность кровеносных сосудов, уменьшить в крови уровень «вредного» холестерина и триглицеридов, понизить кровяное давление и сделать стенки артерий менее плотными. К тому же масло черного тмина эффективно препятствует формированию атеросклеротических бляшек и тромбов.
• Масло семян чернушки помогает в лечении заболеваний мочевыводящей системы. Его применяют при цистите, уретрите, нефрите и пиелонефрите. В данном случае польза продукта обусловлена тем, что он снимает воспаление и устраняет вредные бактерии. Также тминное масло славится мочегонным эффектом, то есть оно ускоряет процесс выведения из организма веществ, которые его загрязняют и отравляют.
• У масла черного тмина выявлена уникальная способность – оно обладает противоопухолевой активностью, то есть уничтожает мутированные клетки и предупреждает образование новых.
• Тминное масло способно оказывать стимулирующее воздействие на вилочковую железу, отвечающую за защитные функции организма. По этой причине его можно использовать как для профилактики, так и для лечения недугов. Считается, что за счет повышения иммунитета масло черного тмина справляется с астмой и аллергией. Продукт восстанавливает защитный механизм, вследствие чего организм перестает бороться с безвредными инородными веществами, попадающими в него.
• Маслу свойственно отхаркивающее, противовоспалительное, противовирусное, антибактериальное и жаропонижающее действие. Таким образом, оно является прекрасным помощником в лечении простуды, бронхита, воспаления легких и прочих недугов.
• Положительным образом проявляет себя масло тмина при подавлении мышечных спазмов, а также в борьбе с болями в суставах. Им рекомендуют пользоваться людям, страдающим ревматоидным артритом и остеопорозом. Оно не только снимает боль, но и уменьшает припухлость пораженных суставов и избавляет от утренней скованности.
• Масло семян тмина также является одним из мощнейших природных антиоксидантов, поэтому повышает жизнеспособность клеток и их регенерационные способности, блокирует деятельность реактивных видов кислорода, то есть свободных радикалов. Благодаря перечисленным свойствам масла организм сохраняет молодость.
• Вследствие содержания тормозного нейромедиатора масло тмина признано природным антидепрессантом. Воздействуя на центральную нервную систему, оно избавляет от тревожности, стабилизирует настроение, плюс борется с усталостью.
• Специалисты доказали, что масло черного тмина является одним из немногих продуктов, которые предупреждают сахарный диабет первого и второго типа. Тминное масло, как и метформин, помогает организму в усвоении глюкозы, причем стоит отметить, что у него нет побочных эффектов и оно менее токсично. Кроме того, данный продукт восстанавливает бета-клетки поджелудочной железы и регулирует количество инсулина в крови.
• Выявлена эффективность тминного масла и в похудении. Оно влияет непосредственно на причины образования жировой прослойки. Масло делает умеренным аппетит, нормализует печеночный глюконеогенез и процесс всасывания глюкозы в кишечнике, понижает уровень холестерина и глюкозы в крови.
• Масло черного тмина хорошо помогает при ухудшении памяти. Оно улучшает умственные возможности и делает организм гораздо устойчивее как в физическом, так и в умственном плане. Иначе говоря, вы сможете легче переносить повышенные нагрузки.
• При приеме тминного масла в организме увеличивается количество гамма-аминомасляной кислоты. Это позволяет маслу оказывать противосудорожное действие. Благодаря этому свойству масло черного тмина применяется при педиатрической эпилепсии.
• Очень полезно масло римского кориандра для женского здоровья. Это обусловлено наличием фитоэстрогенов в составе природного средства. В результате его приема восстанавливается полноценная деятельность женских органов – улучшается репродуктивная функция и нормализуется менструальный цикл. Кормящим матерям оно тоже окажется кстати, так как принимает участие в стимуляции выработки молока.
• Укрепляющее действие тминное масло оказывает и на мужское здоровье. Оно прекрасно воздействует на потенцию и половую активность, улучшает репродуктивную функцию, а также является отличной профилактической мерой развития воспалительных процессов. Это масло рекомендуют тем, кто страдает от бесплодия, простатита и аденомы предстательной железы.
• Поскольку тминное масло богато биологически активными элементами, оно способно значительно преобразить кожные покровы. За счет использования этого продукта можно напитать, увлажнить, смягчить, тонизировать и омолодить кожу. Также масло из семян тмина контролирует выработку себума; принимает участие в выработке меланина, оберегающего эпидермис от повреждений; повышает клеточную регенерацию. Масло, помимо всего перечисленного, решает проблему высыпаний на лице, ингибирует бактерии и грибки.
• Антиоксидантное и противомикробное свойства растительного тминного масла помогают справиться с такой проблемой, как потеря волос. Масло не только способствует их укреплению, но и побуждает к росту волосяные стержни. К тому же его можно применять в качестве очищающего, тонизирующего, смягчающего, питательного и увлажняющего локоны средства.

Чем вредно тминное масло

Масло семян черного тмина, несмотря на природное происхождение, все же способно нанести вред. Навредить здоровью оно может только при неправильном употреблении (приеме больших доз средства) или использовании при наличии противопоказаний. К противопоказаниям данного продукта относятся:

• Индивидуальная непереносимость, которую легко выявить аллерготестом. Капните немного масла на локоть. Если через час на коже, куда будет нанесено масло, не проявились такие симптомы, как зуд, краснота и раздражение, аллергии у вас нет.
• Вынашивание ребенка. Масло тмина может спровоцировать сокращение мышц матки, что, в свою очередь, вызовет выкидыш.
• Пониженное артериальное давление. Нельзя совмещать масло тмина с приемом диуретиков. На фоне этого может появиться усталость, головокружение, даже не исключена потеря сознания.
• Недавняя пересадка органов. Так как тминное масло является мощным иммуностимулятором, оно может стать причиной отторжения трансплантированных органов.
• Постинфарктный период, тромбофлебит, ишемия, тромбоз.
• Наличие больших камней в почках, мочевом и желчном пузыре.
• Острая форма гастрита.
• Плохая свертываемость крови.
• Детский возраст до 3 лет.

Во всех остальных случаях масло черного тмина принесет организму лишь пользу, но с учетом того, что оно будет применяться регулярно, с четким соблюдением указанных дозировок.

Масло черного тмина уникально по своему составу, оно применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине.

МАСЛО ЧЕРНОГО ТМИНА

Масло черного тмина - состав

Семена черного тмина содержат 30-35% жирного масла. Масло производят из семян черного тмина путем холодного прессования, что позволяет сохранить его полезные свойства.

Масло черного тмина - одно из самых полезных масел . В его составе преобладают полиненасыщенные жирные кислоты (57%), 27% мононенасыщенных жирных кислот и 16% насыщенных . Кислотно-жировой состав этого масла очень богат. Преобладают:

• линолевая кислота - Омега 6 (55-65%),
• олеиновая кислота - Омега 9 (15-18%),
• пальмитиновая кислота - (10-12%),
• стеариновая кислота (3%).

А вот линоленовая кислота (Омега 3) содержится в масле тмина в очень малом количестве - (0,1%). Поэтому желательно употреблять также другие продукты и масла, содержащие линоленовую кислоту в большой концентрации (например, льняное семя, грецкие орехи, тыквенные семечки и масла, которые из них получают).

Также масло черного тмина содержит разнообразные ферменты, витамины и минералы :

• 15 аминокислот, из которых 8 - незаменимые аминокислоты (в том числе, аргинин , который стимулирует иммунную систему и замедляет роль опухолей),
• каротиноиды (предшественники витамина А), витамины A, D, C и витамины группы B (B1, B2, B3, B6, B9),
• калий, натрий, кальций , марганец, железо , медь, селен , цинк , фосфор, никель и т д.,
• фосфолипиды, фитостеролы, флавониды, дубильные вещества, полисахариды и моносахариды, алкалоиды, энзимы и т.д.,
• эфирные масла (до 1,3%).

Польза масла черного тмина для иммунитета.

Масло черного тмина оказывает стимулирующее воздействие на вилочковую железу, которая отвечает за иммунитет. Применять масло тмина для усиления защитных сил организма можно как профилактически, так и лечения при заболевании.

В первое время возможно обострение различных заболеваний. Это вызвано активизацией иммунитета - организм начинает бороться с недолеченными и вялотекущими заболеваниями, на что раньше у него не хватало сил.

Применение масла черного тмина для общего укрепления организма и в профилактических целях:

1. Для взрослых - 1 чайная ложка натощак с утра и 1 чайная ложка натощак вечером.
2. Для детей (старше 6 лет) - пол чайной ложки в день, с утра натощак.

Маслом черного тмина можно заправить овощной салат, смешать масло со свежевыжатым апельсиновым соком или с водой (можно добавить мед). Для общего укрепления организма, следует принимать масло черного тмина в течение 2-4 месяце, затем желательно сделать перерыв.

Это общая схема, подходящая для профилактики и лечения большинства заболеваний, при которых черный тмин показал свою эффективность.

Польза масла черного тмина при простуде.

В дополнение к общеукрепляющему действию, масло черного тмина обладает отхаркивающим, жаропонижающим, противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным свойствами, что делает его эффективным средством в борьбе с простудными заболеваниями, бронхитом, воспалением легких и т.д.

Применение масла черного тмина при простудных заболеваниях:

1. Принимать по той же схеме, что и предыдущем пункте: взрослым - 1 чайная ложка натощак с утра и 1 чайная ложка натощак вечером, детям (с 6 лет) - пол чайной ложки в день, с утра натощак.
2. Массировать маслом черного тмина грудь и верхнюю часть спины.

Польза масла черного тмина для волос.

Масло черного тмина считается хорошим средством для укрепления волос, улучшения их роста, избавления от перхоти и восстановления натурального цвета волос (избавления от седины).

Применение масла черного тмина для волос:

Наибольший эффект можно получить совмещая употребление черного тмина в пищу и применение масла наружно.

1. Употреблять масло черного в пищу, по 1 чайной ложке 2 раза в день (утром и вечером, за 20 минут до еды).
2. Сначала нанести несколько капель эфирного масла черного тмина на голову и массировать круговыми движениями. Через 15 минут смешать масло черного тмина с кокосовым маслом в равной пропорции и нанести на кожу головы. Оставить на 2 часа, потом тщательно смыть.
3. Смешать в равной пропорции масло ромашки и черного тмина, добавить по 2-3 капли эфирных масел кедра и розмарина. Втереть смесь в кожу головы и помассировать. Остатки смеси распределить по волосам. Оставить на полчаса и тщательно смыть.

Масло черного тмина - противопоказания.

А вот так выглядит цветущий черный тмин:

Семена неприметного растения, произрастающего в Азии, Африке, России, Америке, многим знакомы как специя. Их используют в кулинарии, приготовлении вторых блюд.

Речь идет о черном тмине, имеющем несколько других названий: римский кориандр, чернушка посевная, Седана, королевский и другие.

Кроме использования в пищу, продукт незаменим для лечения заболеваний.

Методом отжима из семян черного тмина получается жидкость желтого цвета с резким запахом.

В ней находится уникальный набор веществ:

• органические кислоты;
• ненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6;
• хиноны;
• сапонины;
• каротиноиды;
• токоферолы.

Наличие витаминов группы B и A, E, C, редких минералов, таких как фосфор, цинк, медь, селен, делает его незаменимым для лечения. В нем обнаружено большое количество мелатина.

По сравнению с другими семена продукта содержат значительное количество антиоксидантов:

• тимохинон;
• нигеллон;
• бета-систерол.

Такие органические кислоты, как стеариновая, линолевая, олеиновая, усиливают его стимулирующее действие.

Польза и вред от употребления продукта были известны еще в давние времена. Не имея современных знаний о составе, его с успехом применяли для лечения:

• камней в желчном пузыре;
• заболеваний сердца;
• воспалений;
• простуды и бронхита.

Лечебные свойства

Современная народная медицина прописывает масло при различных заболеваниях. Препарат оказывает следующее воздействие на организм:

• убирает воспалительный процесс;
• снижает температуру;
• выводит мокроту из бронхов;
• уменьшает боль;
• снимает спазмы;
• увеличивает отток мочи;
• желчегонное.

Поэтому его употребляют при спазмах кишечника, метеоризме, повышенной кислотности, диарее. Считается, что продукт отжима тмина помогает избавиться от глистов.

Благотворно воздействует он на печень, снимая воспаление и восстанавливая структуру ткани. Его желчегонное действие очищает желчные протоки.

Прием внутрь очистит сосуды от холестериновых бляшек, улучшит состояние сосудов, капилляров. В итоге - улучшится работа сердца, снизится повышенное давление.

То, что тминное масло обладает способностью избавлять организм от свободных радикалов, позволяет улучшить память, восстановить организм после перенесенных физических нагрузок, болезни, стресса. При этом ускоряются обменные процессы, повышается иммунитет.

Сочетание мочегонного, противовоспалительного и бактерицидного действия позволяет применять масло черного тмина при лечении почек и мочеполовой системы.

Народная медицина с успехом применяет его при простудных заболеваниях, кашле, болях в горле. Как дополнительная терапия используется масло при бронхите, воспалении легких благодаря отхаркивающему, противовоспалительному действию.

У мужчин, принимающих масло, повышается сексуальная активность. Используют его для лечения мужских болезней.

Но полезно оно не только мужчинам, но и прекрасной половине человечества. Употребление его служит предохранением от развития опухолевых процессов и онкологии, способствует нормализации гормонального баланса. Мамы новорожденных детей, испытывающие недостаток грудного молока, смогут улучшить лактацию.

Польза при наружном применении

Противовоспалительное действие препарата помогает избавиться от прыщей и других воспалений кожи. Под силу ему победить грибок на коже. Используют препарат при геморрое, ожогах, аллергической крапивнице, экземах, дерматитах.

В косметологии оно входит в состав массажных масел, используется при изготовлении кремов. Использование его для ухода за волосами восстановит структуру и густоту волос, предотвратит их выпадение. Поможет препарат и в борьбе с перхотью.

Инструкции по применению в лечебных целях

Уникальный состав определяет его дозировку. Сильное антиоксидантное, противовоспалительное воздействие масла требует соблюдения правил приема при разных заболеваниях.

Различается принимаемое количество продукта и от возраста. Не рекомендуется применять его для лечения маленьких детей до трех лет.

Прием препарата детьми необходимо выполнять в следующей дозировке (в сутки):

• до трех лет - не применяется;
• с трех до пяти лет - ½ чайной ложки;
• с пяти до десяти - одну чайную ложку;
• с десяти до пятнадцати лет - 1,5 чайной ложки.

В рецептах, приведенных ниже, дозировка указана для взрослых. Для детей ее уменьшают в соответствующей пропорции.

Профилактический прием масла для повышения иммунитета выполняется в количестве 1/2 ложки (чайной) вместе с медом раз в день.

При расстройстве кишечника, поносе 1 ст. ложку масла смешивают со стаканом йогурта, только не магазинного, а домашнего. В течение 3 дней съедают по стакану смеси, разделив ее на два приема: утром и вечером.

Для лечения язвы желудка готовят сначала настой из семян льна, для чего ст. ложку льна заливают 200 мл кипятка. Остывший настой процеживают, смешивают с таким же количеством тминного масла. Готовую смесь хранят в холодильнике, употребляют перед утренним и вечерним приемом пищи по столовой ложке.

При бронхите, упорном кашле для отхождения мокроты готовят следующую смесь: в чайную ложку свежего сока лимона добавляют 10 капель масла тмина. Принимают перед едой 3 раза в день.

При лечении многих заболеваний масло добавляют в травяной чай. Чтобы снизить повышенное давление, улучшить деятельность мозга, рекомендуется пить чай из ромашки с добавлением масла (5 капель на стакан чая). В качестве дополнения используют растирание тела смесью масел (оливкового и тминного).

Уменьшить уровень холестерина поможет отвар мяты, в котором растворены чайная ложка меда и масло тмина (семь капель). По инструкции утром натощак выпивают стакан отвара. Во время курса не рекомендуется употреблять жирную пищу.

При простуде эффективен травяной чай с препаратом (7 капель на стакан), который пьют перед едой. Можно купить готовый травяной сбор в аптеке и заваривать.

Также применяют масло наружно при простуде. Состав для ингаляции (вдыхания пара) готовится следующим образом: в литре кипятка разводят 1 ст. л. продукта. В нос закапывают смесь масел тмина и оливок.

Для лечения насморка ватные турундочки, пропитанные маслом, оставляют в носу на 20 минут.

При отитах в ушную раковину капают одну каплю препарата.

Тминный продукт как способ избавиться от проблем с кожей

Уже отмечалось про использование препарата для лечения кожных заболеваний. Необходимо предупредить, что неразбавленное масло применяется только на маленьких участках для удаления бородавок, угрей.

Для выполнения косметических масок продукт смешивают с другими маслами, глиной.

Маски для жирной кожи

Лицо очищают, наносят смесь из масел тмина и виноградных косточек. Состав готовят в пропорции 1:1. Его выдерживают полчаса, смывая затем водой. Хороший эффект очищения таким способом получается после применения маски с косметической глины, которую разводят водой и добавляют несколько капель масла. Смывают ее через пятнадцать минут.

Для сухой кожи

• масло тмина - 1 ст. л.;
• корица - 1 ст. л.;
• сметана - три ст. л..

Смесь наносят на лицо на 10 минут, потом удаляют.

Рецепт от угревой сыпи

При угревой сыпи, покрывающей значительную часть лица, рекомендуется наносить состав на все лицо.

Смесь из 1 ст. л. масла тмина, лаванды (8 капель), чайного дерева (6 капель) наносится на лицо на пятнадцать минут, потом смывается.

Маски для волос

Для укрепления волос можно использовать следующие маски.

• Равное количество масла тмина и оливок смешивают, распределяют на корни волос и пряди на 30 минут. Желательно делать маски через день.
• Для волос, поврежденных красками или завивкой, подойдет состав из масел: тмина (10 мл), жожоба (30 мл), ромашкового (10 капель). После нанесения смеси на волосы нужно укутать голову и выдержать два часа. Затем вымыть голову шампунем.

Маски для борьбы с целлюлитом на основе тминного масла

Для выполнения массажа против целлюлита применяется неразбавленное масло из тмина. Оно втирается в бедра до покраснения кожи, затем руками выполняется массаж на протяжении двадцати минут. Если верить отзывам, для достижения эффекта и похудения проводится ежедневно в течение двух недель.

Массаж можно заменить обертываниями. Для них готовится смесь из масла тмина (2 ст. л.), зародышей пшеницы (2 ст. л.), молотого кофе (3 ст. л.). Смесью смазывают проблемные места, укутывают пленкой или целлофаном. Дополнительно рекомендуется утеплить платком или одеждой. Смывают через пару часов.

Противопоказания и вред черного тмина

Несмотря на сильнодействующее воздействие на организм, оно не имеет существенных противопоказаний.

Оно может нанести вред беременным, вызвав сокращение матки, что чревато выкидышем или преждевременными родами.

Нельзя употреблять масло из семян тмина тем, кто перенес пересадку органов, чтобы не вызвать их отторжение.

Учитывая свойство препарата снижать давление, не рекомендуется принимать его гипотоникам.

Кроме пользы масла из черного тмина необходимо учитывать его возможный вред, который проявляется при индивидуальной непереносимости продукта или несоблюдения рекомендованной дозировки. В любом случае, желательна предварительная консультация у врача.

Выбор масла из черного тмина

При изготовлении качественного продукта применяется технология первого холодного отжима, позволяющая сохранить максимальное количество полезных веществ.

Хранить сосуд с маслом рекомендуется при температуре 20-25 градусов в защищенном от света месте. Закупоренная бутылка сохраняет свойства продукта в течение двух лет, открытая - 12 месяцев. Стоимость качественного масла из семян тмина (0,5 л) составляет в среднем 1000-2000 рублей в зависимости от производителя и места приобретения.