ഹൈപ്പർ കൊച്ചുരോസ്മോളിയയുടെ ആദ്യകാല ഘട്ടത്തിൽ രോഗനിർണയം നടന്നിട്ടില്ലെങ്കിൽ രോഗിയുടെ സങ്കീർണതകൾ ഇനിയും വികസിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള പോഷകാഹാരം രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ സാധാരണ രീതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കും. ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിന് മതിയാകും. ഭക്ഷണം കൊണ്ട് ലിപ്പോപ്രൂഡികളുടെ ഉപഭോഗം 300 മില്ലിഗ്രാമിൽ കൂടുതലല്ല, എന്നാൽ രോഗികളുടെ ചില വിഭാഗങ്ങൾക്ക് ഈ സൂചകം ഗണ്യമായി 100 മില്ലിഗ്രാമും കുറയുന്നു.

ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ബാലൻസ് നിലനിർത്താനും രക്തത്തിൽ ലിപോപ്രീഡോന്യങ്ങൾ ക്രമീകരിക്കാനും ഇത് കൊളസ്ട്രോളിൻറെ ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവ് വരുത്തുന്നത് നല്ലതാണ്.

കൊളസ്ട്രോൾ-സ്വതന്ത്ര ഭക്ഷണം

ഒരു വ്യക്തിയിൽ ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തിൽ ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ ഒരു നിശ്ചിത കാലയളവിൽ കർശനമായ ഭക്ഷണക്രമം നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടും. ലിപ്ലിഡ് റിഡക്ഷൻ ലഭിക്കാനായി ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം പോഷകാഹാരത്തിനുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് എടുക്കാം.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1 - ഹാജര് പച്ചക്കറി patties

  ചേരുവകൾ:

• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• semolina - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള എന്വേഷിക്കുന്ന - 2 പീസുകൾ.
• കാരറ്റ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പ്ളം - 50 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത എള്ള് - 10 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 0.5 സ്പൂൺ.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു യൂണിഫോം അല്ലെങ്കിൽ ചുടേണം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. കാരറ്റ് താമ്രജാലം അമിത ആശ്വാസം ലഭിക്കും ഒരു അല്പം ചൂഷണം. എന്വേഷിക്കുന്ന അതേ ചെയ്യാൻ, ജ്യൂസ് ചൂഷണം മറക്കരുത്. നന്നായി ഉള്ളി മുളകും കാരറ്റ് ആൻഡ് എന്വേഷിക്കുന്ന ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.

ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പ്ലേറ്റ്, പച്ചക്കറികളും semolina ഇളക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു നാടൻ grater ന് താമ്രജാലം, ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പ്ളം മൂപ്പിക്കുക, അസംസ്കൃത പച്ചക്കറി എല്ലാ ചേർക്കുക. ഉപ്പ് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ചെറിയ patties രൂപം ഒരു എള്ള് അല്പം തളിക്കേണം. ഒരു ഇരട്ട ബോയിലിൽ ഇടുക, 25-30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാചകരീതി 2 - വെജിറ്റബിൾ സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• അവോക്കാഡോ - 2 പിക്ക.
• ബൾഗേറിയൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• ചീരയും ഇല - 100-150 ഗ്രാം;
• പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 2 പിക്കങ്ങൾ.
• സെലറി തണ്ടിൽ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഡിൽ - ഒരു ചെറിയ കുല
• ഉപ്പ് കത്തിയുടെ അഗ്രഭാഗത്ത്;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 0.5 സ്പൂൺ;
• നാരങ്ങ നീര് - 0.5 ടീസ്പൂണ്.

നന്നായി കഴുകിയശേഷം ചീരയും ഇലയും കഴുകിയ ശേഷം കൈകൊണ്ട് കഴുകുക. ഒരു അവോക്കാഡോയിൽ ഒരു അസ്ഥകം മുറിച്ചുമാറ്റി, പഴം പരുത്തി, അതിന്റെ മാംസം ചെറിയ തുണിയിൽ മുറിക്കുക. ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികളും സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ചീരയും ഇല എല്ലാ ചേർക്കുക, നന്നായി ചതകുപ്പ മുളകും ഒരേ സ്ഥലത്ത് ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്. ഒരു സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് ഉണ്ടാക്കുക: ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഇളക്കുക. എല്ലാം മിശ്രിതമാക്കുക.

പാചകരീതി 3 - പഴം സാലഡ്

ചേരുവകൾ:

• പൈനാപ്പിൾ - 100 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
• പീച്ച്പഴം - 100 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് (തൊലി) - 50 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.

എല്ലാ പഴങ്ങളും കഴുകി, തൊലി, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. നന്നായി വാൽനട്ട് വെട്ടിയിട്ടു. പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ നാരങ്ങനീര് ഇളക്കുക. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകൾ ലവല് സിറപ്പ് കൂടെ സംയോജിപ്പിച്ച് സീസൺ.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരിക്കും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. എന്നാൽ അത്തരം രോഗികളിലെ എല്ലാ വിഭാഗങ്ങളും കൊളസ്ട്രോളിനെ പൂർണ്ണമായും ഉൾക്കൊള്ളിക്കാത്ത ഭക്ഷണമായി കാണുന്നില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതുണ്ട്. മിക്ക കേസുകളിലും, രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള രോഗികളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഈ ലിപ്പോപ്രട്ടെൻ തുടർന്നും ഉണ്ടാകണം. പിന്നീട് ഭക്ഷണത്തിൽ കുറവുണ്ടാക്കാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പോഷകാഹാര നിയമങ്ങൾ പാലിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുക.

കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോൾ പാചകക്കുറിപ്പ്

രക്തത്തിൽ ലിപ്പോപ്രൂഡീസിനു നോർമലൈസ് ചെയ്യുന്നതിനായി, നിങ്ങൾക്ക് "മോശമായ" കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനേ മാത്രമല്ല, "നല്ല" കൊഴുപ്പുകളുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ആവശ്യമുണ്ട്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പോഷകാഹാരത്തിലേക്കുള്ള ചില സമീപനങ്ങളിൽ മാറ്റം വരുത്തണം, ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണരീതിയിലെ ഭക്ഷണത്തിലെ ഉള്ളടക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുക. രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള രോഗികൾക്ക് പരിശോധന നടത്തുന്ന ചില ലളിതവും വളരെ രുചിയുള്ള പാചകവും ഞങ്ങൾ ഓഫർ ചെയ്യുന്നു.

പാചകക്കുറിപ്പ് 1 - പച്ചക്കറിയുള്ള ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ

ചേരുവകൾ:

• ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് - 1 പിസി;
• സ്ക്വാഷ് - 1/2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി തല;
• ഗ്രീൻ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള രോഗികൾക്ക്, മാംസം പാചകം മികച്ചതാണ്, അതിനാൽ ഈ വിഭവം പാചകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഇരട്ട ബോയിലർ ആവശ്യമാണ്.

ബ്രെസ്റ്റ് എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇരട്ട ബോയിലർ ഇടുക. പകുതി വളയങ്ങൾ - ചെറിയ കഷണങ്ങൾ, ഉള്ളി കടന്നു എല്ലാ പച്ചക്കറികളും. എല്ലാം ഇരട്ട ബോയിലിൽ ചേർക്കുക. വെള്ളം ചൂട് ശേഷം, 25 മിനിറ്റ് വിഭവം ഒരുക്കുവിൻ.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2 - താനിന്നു മുയൽ സൂപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മുയൽ കാലുകൾ - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
• താനിന്നു - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• ഒലിവ് എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും;
• പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

മുയലിന്റെ കളയുക ഒരു എണ്ന ലെ തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിച്ചു തീ ഇട്ടു 1.5 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക. ഈ സമയം, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറികൾ ഒരുക്കേണ്ടതുണ്ട്: പീൽ, അലക്കി, ഉള്ളി മുളകും, ഒരു നാടൻ grater ന് തക്കാളി കാരറ്റ്, ഒലിവ് എണ്ണ അവരെ തവിട്ട്. ഉപ്പും മുറിച്ച് തൊലികളഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്. ബുക്വീത് അടുക്കലും വാഷ്. നന്നായി പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും.

മുയൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് എടുത്തു മാറ്റുക, അസ്ഥിയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് അതിനെ വെട്ടിക്കളയുക, ചാറു വറുത്ത് വീണ്ടും തീയിൽ വയ്ക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന ദ്രാവക മുയലിന്റെ ആൻഡ് താനിന്നു കിടന്നു, 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. മറ്റൊരു 10-15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, browned ഉള്ളി, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. സൂപ്പ് തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഓഫ് ചെയ്ത് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ടർക്കി, ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, കുഞ്ഞാടി - ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് മുയൽ കാലുകൾ മറ്റു മെലിഞ്ഞ മാംസം പകരം കഴിയും. പകരം താനിന്നു, നിങ്ങൾ പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ വെച്ചു കഴിയും - കുറവ് രുചിയുള്ള ആൻഡ് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ വിഭവം നേടുകയും.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3 - മത്തങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ്

ചേരുവകൾ:

• അരകപ്പ് - 1 കപ്പ്;
• തൊലി മത്തങ്ങ - 300 ഗ്രാം;
• പാൽ കറുവപ്പട്ട - 2.5 കപ്പ്;
• വെള്ളം - 0.5 പാനപാത്രങ്ങളും;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

ഉപ്പിട്ട മത്തങ്ങ ആൻഡ് സമചതുര കടന്നു മത്തങ്ങ പീൽ ഒരു എണ്ന ലെ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതു softening ചെയ്യുമ്പോൾ, tolkushki സഹായത്തോടെ എണ്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ മാഷ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാലിലും പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവന്നു അരകപ്പ് ചേർക്കുക. ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി കൊണ്ട് മറ്റൊരു 15 മിനുട്ട് ഈ കഞ്ഞി വേവിക്കുക. കട്ടിയാകുമ്പോൾ ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത് രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. അരിഞ്ഞ വാൽനട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ബദാം കട്ടിയുള്ള കഞ്ഞിയിൽ ചേർക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് ഈ ധാന്യ ഒരു നല്ല പുറമേ പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ ആയിരിക്കും: raspberries, currants, ബ്ലൂബെറി.

പാചകക്കുറിപ്പ് 4 - മെക്കറിലി പച്ചക്കറികൾ കൂടെ stewed

ചേരുവകൾ:

• അയലമല്ല് - ഒരു കഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 500 ഗ്രാം;
• മൂക്കുമ്പോൾ തക്കാളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• ഉള്ളി തല - 1 പിസി;
• പച്ച ഉള്ളി തൂവലുകൾ - 1 കുലകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 ഗ്രാം;
• ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചിയും.

അയവിറക്കുക, കുടൽ കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴുകുന്ന കഴുകുക, കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 2 മിനിറ്റ് ഒരു പാത്രത്തിൽ മീൻ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, നേർത്ത ബാറുകൾ അലക്കി അരിഞ്ഞത്. കാരറ്റ് അരിഞ്ഞത് വെട്ടി സവാള - കഷണങ്ങൾ, തക്കാളി - കഷണങ്ങൾ. ഒലിവ് എണ്ണ കൂടി തവിട്ട് ലേക്കുള്ള - ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ, പച്ചക്കറികൾ ബാക്കി തയ്യാറായി ഏതാണ്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം.

വറുത്ത മത്സ്യം, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വറ്റിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി ബ്രൌൺ, പച്ച ഉള്ളി തളിക്കുക, കുറച്ച് വെള്ളം ചേർക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. പൂർണ്ണ തയ്യാറെടുപ്പ് ഇറച്ചി വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

അത്തരം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിൻറെ സ്ഥിരമായ കുറവ് നിങ്ങൾക്ക് നേടാം. പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പുഷ്ടമായ ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അത്തരം ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർന്നുകൊണ്ട് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ക്രമീകരിക്കാൻ മാത്രമല്ല, മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയും. അത്തരമൊരു ഭക്ഷണക്രമം ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നിങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു. അത് പോക്കറ്റുകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും രക്തപ്രവാഹത്തിന് സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് ബാലൻസ് നന്നാക്കാൻ, "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, "നല്ലത്" കൂട്ടാനും കൂടിയേ പറ്റൂ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സ്വാഭാവിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉണ്ട്, വിഭവങ്ങൾ ചേർത്തു, ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ. രക്തത്തിലെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

1. അവോകാഡോ ഫൈറ്റോസ്റ്റേരോളിന്റെ സമ്പുഷ്ടമായ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഈ കൊളസ്ട്രോൾ 8% വരെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും, "നല്ല" ലിപിഡുകൾ 15% വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
2. ഒലിവ് എണ്ണ. പ്രതിദിന പോഷകാഹാരങ്ങളിൽ നിന്നും പച്ചക്കറികളിൽ നിന്നും ഒലീവ് ഓയിൽ മാറ്റി വെച്ചാൽ സലാഡുകൾ ഡ്രസിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ എൽ ഡി എൽ രക്തം അളവ് 18% കുറയ്ക്കാം.
3. ബദാം ഈ നട്ട് ഒരേ പ്ളാസ്റ്റിക് സ്റ്റീറോളുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പ്രശ്നത്തെ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും. 60 ഗ്രാം ബദാം ഭക്ഷണത്തിലെ സാന്നിദ്ധ്യം സാദ്ധ്യമായതിനാൽ ലിപിഡിന്റെ അളവ് 7% കുറയ്ക്കുവാൻ സഹായിക്കുന്നു.
4. ഓട്സ്. അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വലിയ അളവിൽ ഫൈബർ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ ചേർത്ത് ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ രോഗികൾക്ക് നല്ല ശീലങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് പ്രാതൽ കഴിക്കുന്ന ആഹാര പദാർത്ഥങ്ങൾ.
5. മരച്ചില്ലകൾ, കാട്ടു സാൽമണ്ട്, ട്യൂണ, അയല, കോഡും മറ്റ് തണുത്ത കടലുകളിൽ ജീവിക്കുന്ന മറ്റു മത്സ്യങ്ങളും. ശരീരത്തിലെ ലിപിഡുകളുടെ ഉത്പാദനം നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഒമേഗ 3 എണ്ണത്തിൽ ധനികരാണ്.
6. തേനീച്ച ഉത്പന്നങ്ങൾ: തേനാണ്, പെഗ. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ സ്വാഭാവിക ഉന്മൂലനം ചെയ്യാൻ അവർ സഹായിക്കുന്നു.
7. വിറകു വിത്തുകൾ. അവയിൽ ഒമേഗ 3 അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ അവർ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ അവ ലിപ്ഡ് ബാലൻസിൽ നല്ല ഫലം നൽകുന്നു.
8. ബീൻസ്, പയറ്, പീസ്. നാടൻ ഫൈബറിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ അമിതമായ ലിപിഡുകളാണ് ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നത്.
9. ബ്രൗൺ അരി. ഈ ഉത്പന്നം രണ്ട് പക്ഷികളെ ഒറ്റ കല്ലുകൊണ്ട് കൊല്ലുന്നു. ഇത് രക്തത്തിൽ "അധിക" കൊളസ്ട്രോൾ ചേർക്കുകയും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും, അതു് ഫൈറ്റോറ്റെറോളുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടുതന്നെ ലിപിഡ് കോശങ്ങളെ തടയുകയും, എൽ.ഡി.എൽ കുറയ്ക്കുകയും മാത്രമല്ല, നല്ല കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
10. എല്ലാ പഴങ്ങളും ചുവന്ന, നീല, ധൂമ്രനൂൽ എന്നിവയാണ്. അവർ പോളിഫെനോൽസിൽ ധാരാളം ധാരാളമുണ്ട്, അത് "പ്രയോജനകരമായ" കൊളസ്ട്രോൾ ഉളവാക്കുന്നതിനുള്ള സംഭാവനയാണ്.
11. ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകളിൽ പഴങ്ങളും സരസഫലങ്ങളും ഉയർന്നതാണ്: ആപ്പിൾ, കിവി, ക്രാൻബെറി, currants, തണ്ണിമത്തൻ.
12. വെളുത്തുള്ളി സ്വാഭാവികമായും എൽ.ഡി.എൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ പ്രതിരോധിക്കുന്ന അത്യുത്സാഹമുള്ള പ്രകൃതിദത്ത സ്റ്റാറ്റിൻ, രക്തത്തിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ വേഗത്തിൽ കുറയ്ക്കുന്നു.

പേരുള്ള ഉത്പന്നങ്ങളുമായി നിങ്ങളുടെ ആഹാരത്തെ വൈവിധ്യവൽക്കരിച്ചുകൊണ്ട് കുറച്ചു മാസങ്ങളിൽ "മോശമായ" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ആരോഗ്യകരമായ ഒന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

ഏത് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ നിരസിക്കേണ്ടത്

ഹൈപർചോൾ സ്റ്റീരിയോമിയയുടെ പ്രധാന കാരണങ്ങൾ പോഷകാഹാര കുറവാണെന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു. വലിയ അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ. രോഗിക്ക് അത്തരമൊരു രോഗപഠനം ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഡോക്ടർമാർ താഴെ പറയുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കെതിരെ പ്രതികരിക്കുന്നു:

1. മാർഗരൈൻ. ഒരു ചെറിയ കാലയളവിൽ ഈ ഹൈഡ്രജൻ കൊഴുപ്പ് ഗണ്യമായി "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ രക്തത്തിന്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും, അതിനാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഹൈപ്പർകൊല്ലെറ്ററോളിമിയ രോഗികൾക്ക് മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യമുള്ള ആളുകൾക്കും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടണം.
2.   . Yolks ലെ അധിക കൊളസ്ട്രോൾ, പക്ഷേ പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
3. ഓഫാക്കുക. മൃഗാശയങ്ങളിൽ അവ വളരെയധികം സമ്പുഷ്ടമാണ്, അതിനാൽ അവയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ സ്വീകാര്യമായ പരിധിയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. വഴി കരൾ നെറുകയിൽ ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താം.
4. ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. ആദ്യം, പന്നിമാംസത്തിന്റെ ഘടനയിൽ അവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. രണ്ടാമതായി, എല്ലാത്തരം അനുബന്ധങ്ങളും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് മെറ്റബോളിസത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.
5. ചീസ് 45% ൽ കൂടുതൽ കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള അത്തരം ഉത്പന്നങ്ങൾ പാത്രങ്ങളോട് നേരിട്ട് ഭീഷണി ഉയർത്തുന്നു, കാരണം അവയിൽനിന്ന് രക്തം ലെ ലിപിഡുകൾ പെട്ടെന്ന് ഉയരും.
6. കാവിയാർ കൃത്യമായി, ഈ ഔഷധമൂല്യം ശരീരത്തിന് ദോഷം ചെയ്യാനും രക്തത്തിൽ എൽ.ഡി.എൽ നില വേഗത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.
7. ചിപ്പികൾ, മുത്തുച്ചിപ്പികൾ കൊളസ്ട്രോൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ ഈ വിഭവങ്ങൾ അസാധാരണമായ കേസുകളിൽ ഇടപെടണം.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനം കുറഞ്ഞ കൊളസ്ട്രോലിനൊപ്പം അല്ലെങ്കിൽ കുറച്ചുമാത്രമേ ആഹാരം കഴിക്കുകയുള്ളൂ. എന്നാൽ "വലത്", ആരോഗ്യകരമായ ആഹാരം കഴിക്കാൻ മാത്രമല്ല, പോഷകാഹാരത്തിൻറെ മുഴുവൻ പ്രക്രിയയും കാര്യക്ഷമമായി സംഘടിപ്പിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഇതിനായി, പോഷകാഹാരകർ പൊതു നിയമങ്ങൾ കൊടുക്കുന്നു:

• നാരുകളുള്ള ഭക്ഷണത്തെ സമ്പന്നമാക്കുക - ശരീരത്തിലെ "ചീത്ത" കൊളസ്ട്രോൾ നീക്കംചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും;
• സസ്യാ ​​ഫാറ്റിനൊപ്പം കഴിയുന്നത്ര വേഗം മൃഗങ്ങളെ കൊഴുപ്പിക്കേണ്ടി വരും. ഫാറ്റി പാൽ ഉത്പന്നങ്ങൾ, മാംസം (പ്രത്യേകിച്ച് മാംസം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ), വെണ്ണ, അധികമൂല്യ, മറ്റു ചിലത് എന്നിവ ഒഴിവാക്കിക്കൊണ്ടോ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. സുരക്ഷിതമായ ബദൽ തേടേണ്ടതാണ്: കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, പാൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ തുടങ്ങിയവ.
• മീൻ കൊണ്ട് മാംസം മാറ്റുക. ഇത് ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിനുള്ള കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിൽ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകളെ കുറയ്ക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു;
• ശരീരഭാരം ക്രമേണ സാധാരണ ശരീരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരാൻ ശരീരത്തിലെ പ്രതിദിന ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടതുണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിന് അപകട സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിന് ഈ ഘടകം സഹായിക്കും;
• കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക;
• കുറഞ്ഞത് 5 തവണ ദിവസത്തിൽ ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ കഴിക്കുന്നത് ഉത്തമം;
• പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഉൽപന്നങ്ങളും ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനും കുറയ്ക്കുന്നതിന്;
• പ്രഭാതഭക്ഷണ ഐച്ഛികം തെരഞ്ഞെടുക്കുക, വേർതിരിച്ചെടുക്കാത്ത ധാന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ധാന്യങ്ങൾ മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ്;
• 5 ഗ്രാം വരെ പ്രതിദിനം ഉപ്പുവെള്ളിക്കുക.

ദിവസേനയുള്ള ഊർജ്ജമൂല്യം 2200-2500 കിലോ കലോറിയിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ അത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിന് രോഗികളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. ഈ ഭക്ഷണക്രമം അനുസരിച്ച് രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുക മാത്രമല്ല, കരൾ, വൃക്കകളുടെ സാധാരണവൽക്കരണം എന്നിവയും, ഉപാപചയ പ്രവർത്തനവും രക്തചംക്രമണവും മെച്ചപ്പെടുത്തണം.

ശരീരത്തിലെ ലിപിഡ് മെറ്റബോളിസത്തെ ക്രമീകരിക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണപരിധി പുനഃക്രമീകരിക്കാനും അതിൽ ചില ഭേദഗതികൾ വരുത്താനും മാത്രമേ അത്യാവശ്യമുള്ളൂ. ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പൂർണമായും ഗുളികകളില്ലാതെ ചെയ്യാം. രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള വിശകലനത്തിന്റെ ഫലമായി നിരുപദ്രവകാരിയായതിനാൽ മരുന്ന് തെറാപ്പി തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപ് ഡോക്ടർ നിർബന്ധം പിടിച്ചാൽ നിങ്ങൾ അത് നിരസിക്കരുത്. രക്തത്തിലെ ലിപിഡുകൾ വളരെയധികം വർധിച്ചെങ്കിൽ രക്തക്കുഴലുകളുടെ രോഗബാധ തടസ്സം നിലനിൽക്കുന്നു. ഈ അവസ്ഥയിൽ, സ്റ്റാറ്റിൻസ്, ഫൈറൈൻസ്, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ്, മറ്റ് ചില കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന മരുന്നുകൾ എന്നിവ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.

വാചകത്തിൽ ഒരു തെറ്റ് കണ്ടോ?  അത് തിരഞ്ഞെടുത്ത്, ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl + Enterഞങ്ങൾ എല്ലാം ഉടൻ പരിഹരിക്കും!

കൊളസ്ട്രോൾ ശരീരത്തെ ഉപദ്രവിക്കുന്ന ഒരു ദോഷകരമായ വസ്തുവാണെന്ന് പലയാളുകളും വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഇത് തികച്ചും സത്യമല്ല. ഈ പദാർത്ഥത്തിന്റെ ഫലമായി ശരീരത്തിൽ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുന്നു: ഹോർമോണുകളുടെ രൂപീകരണത്തിൽ പങ്കാളികളാകുന്നു, നാഡി പ്രവർത്തനങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കുകയും, ദഹനം, വൈറ്റമിൻ ഡി സമന്വയിപ്പിക്കൽ എന്നിവയെ ന്യായീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ശ്രദ്ധയിൽ പെടുന്നത് വിലമതിക്കാനാവാത്തതാണ്, കാരണം അതിന്റെ അധിക ലംഘനം ഗുരുതരമായ ലംഘനങ്ങൾ ഉണ്ടാകും.

കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണക്രമം ഈ വസ്തുവിനെ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ലക്ഷ്യമിടുന്നു. മെനുവിൽ നിന്നുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് കൊണ്ട് ഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുക എന്നതാണ് ഈ രീതിയുടെ പ്രധാന ലക്ഷ്യം.

ഈ ആഹാരം മൊത്തത്തിൽ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുക മാത്രമല്ല ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.

അതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സാരാംശം എന്തൊക്കെയാണെന്നു നോക്കാം, ഈ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ എന്തു തത്വങ്ങളും നയങ്ങളും പിന്തുടരുക.

ഭക്ഷണത്തിൻറെ നിസ്സാരം

ശരീരത്തിലെ അധിക കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാതാക്കുക എന്നതാണ് ഈ ഭക്ഷണത്തിൻറെ പ്രധാന സാരാംശവും ഉദ്ദേശ്യവും. നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഉത്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും സ്വയം പട്ടിണിക്കപ്പെടേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ അവസരങ്ങളുണ്ട്. തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ പൂർണമായി കൊഴുപ്പ് ഉപേക്ഷിക്കുക പാടില്ല, സൂര്യകാന്തി, ഒലിവ്, ധാന്യം, കുങ്കുമ എണ്ണ - ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പ് സ്വിച്ചു ലേക്കുള്ള നല്ലത്.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്ത്വങ്ങൾ ഓർക്കുക:

1. എല്ലാ ഫാറ്റി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. മാംസം മുതൽ ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കുന്നത് മൂല്യവത്തായ പാൽ ഫ്രീ മാത്രം.
     മുൻഗണന ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങല് അപ്പം നൽകുന്നു.

1. പാചകം സമയത്ത്, സസ്യ എണ്ണ, ഉപയോഗിക്കുക - സൂര്യകാന്തി, ധാന്യം, ഒലിവ്.
2. മെനു അധികമൂല്യ ആൻഡ് വെണ്ണ നിന്ന് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുക.
3. സോസേജ്, സോസേജ്, പേസ്റ്റ്, ഇറച്ചി റോളുകൾ, ഹാം, ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. ഈ ആഹാരത്തിൽ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. ധാരാളം പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുക.
5. ഭൌതിക പ്രയത്നത്തെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ആരോഗ്യകരമായ ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ, അവർ മാത്രമേ പ്രയോജനം ചെയ്യും.

ദൈനംദിന ഭക്ഷണ മെനു

ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ആഴ്ചയിൽ ഒരു സാമ്പിൾ മെനു നോക്കുക:

തിങ്കൾ:

• പ്രഭാതത്തിൽ നിങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ, തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സമ്പന്നമായ ആഹാരം കഴിക്കണം.
• ഒരു ലഘുഭക്ഷണം - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് കഴിക്കുക, ഓറഞ്ച് കഴിക്കുക.
• വേവിച്ച അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത ബീഫ്, stewed അരി, പുതിയ വെള്ളരിക്ക സലാഡ് കൂടെ ഉച്ചഭക്ഷണം;
• സ്നാക്ക്സ് - മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും ദോശവും പ്രകൃതി ആപ്പിൾ ജ്യൂസും;
• ഞങ്ങൾ അടുപ്പവും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ്, പച്ചക്കറി സാലഡ് ചുട്ടുമ്പോൾ ബ്രോക്കോളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അത്താഴം;

ചൊവ്വാഴ്ച:

• അർദ്ധ-പാൽ പാൽ, പുതിയ ക്യാരറ്റ് എന്നിവയിൽ ഫുഡ്ഗ്രെയിൻ ധാന്യവുമൊത്ത് പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
• പഴങ്ങളും വാഴയും ഉപയോഗിച്ച് ലഘുഭക്ഷണം
• ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ബീറ്റ്റൂട്ട് സാലഡും കൊണ്ട് വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം ഉച്ചഭക്ഷണം;
• ലഘുഭക്ഷണം - കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ കഫീർ, ഒരു തക്കാളി.
• വൈകുന്നേരം, മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡിലുള്ള ഒരു പശുവുമായി പയറ്, മണിയുടെ ഒരു സാലഡ് കഴിക്കുക.

ബുധൻ:

• മുഴുവൻ ഗോതമ്പ് മാവും ബാൻ കൊണ്ട് kefir കൂടെ പ്രഭാത ഭക്ഷണം;
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന്, കാരറ്റ് കഴിക്കുക, ഒരു ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുവേണ്ടി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച മത്സ്യം, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, പഞ്ചസാര കൂടാതെ പീച്ച് കമ്പോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് കഴുകണം.
• ചൈനീസ് ക്യാബേജ്, തക്കാളി, മണി കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ്, സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം.

വ്യാഴാഴ്ച:

• രാവിലെ മുന്തിരിപ്പഴം ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പാൽ തൈരിൽ നിന്ന് കഞ്ഞിയിൽ വയ്ക്കുക, ആപ്പിൾ നിന്ന് ഒരു ഗ്ലാസ് സ്വാഭാവിക ജ്യൂസ് കുടിക്കുക.
• ക്യാരറ്റ്, ആപ്പിൾ സാലഡ് എന്നിവടങ്ങളിൽ ലഘുഭക്ഷണം, തേങ്ങായ ഒരു സ്ലൈസ്;
• വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങും വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം, പച്ചക്കറി സാലഡ് കൂടെ ഉച്ചഭക്ഷണം;
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ഫലം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് കഴിക്കണം;
• തൈരുവും കറുത്ത അപ്പവും ചേർത്ത് ബീൻ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് അത്താഴം കഴിക്കുക.

വെള്ളിയാഴ്ച:

• കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ്, തക്കാളി എന്നിവയുള്ള ഒരു റോൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രഭാത ഭക്ഷണം കഴിക്കുക.
• മുന്തിരിയുടെയും ഹാർഡ് ചീസ് ന് ലഘുഭക്ഷണം;
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് ചിക്കൻ, ചീര, പച്ചക്കറി സാലഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മാക്രോണി കഴിക്കാം.
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനായി നിങ്ങൾക്ക് കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് കുടിക്കാം.
• വൈകുന്നേരം നിങ്ങൾ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് വേവിച്ച ചിക്കൻ fillet കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ശനിയാഴ്ച

• രാവിലെ ഉദരവും മധുരമുള്ള കുരുമുളകവും ഒരു തേങ്ങലാണ് നിങ്ങൾ തിന്നുക.
• പഴങ്ങളും വാഴയും കൊണ്ട് ലഘുഭക്ഷണം;
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് നിങ്ങൾ കൊറിയൻ സോയ മാംസം കഴിക്കാം, ഹാം ഒരു കഷണം കൊണ്ട് അരി കഞ്ഞി, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഡ്രസ്സിംഗ് തക്കാളി സാലഡ്;
• ലഘുഭക്ഷണം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങും പച്ചക്കറികളുമുള്ള വേവിച്ച ചിക്കൻ മാംസം കൊണ്ട് അത്താഴം കഴിക്കുക.

ഞായർ:

• മുളപ്പിച്ച ധാന്യവുമൊത്ത് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും പഴം തൈര് ഒരു ഗ്ലാസ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യും.
• ഉച്ചഭക്ഷണത്തിന് പഴങ്ങൾ സാലഡ് തിന്നുകയും ആപ്പിൾ മുതൽ എല്ലാ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയും വേണം;
• വെളുത്തുള്ളി, തിളപ്പിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൊണ്ട് ചിക്കൻ തുടച്ചോ അത്താഴം കഴിക്കുക.
• മൊസരെല്ല ചീസ് ഒരു തക്കാളി ലഘു;
• ഡിൽ-തൈര് ഡ്രസിംഗിനും തേങ്ങല് റൊട്ടി ഒരു വേഷവുമുള്ള ഒരു കുക്കുമ്പര് സാലഡിനൊപ്പം അത്താഴം കഴിക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് ഭക്ഷണം കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ലാത്തതാണ്

ചീസ് സോസ് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വേവിച്ച മാംസം

ഈ വിഭവത്തിന് നിങ്ങൾക്കാവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ:

• 300 ഗ്രാം ബീഫ്;
• ഹാർഡ് ചീസ് കഷണം ഒരു ദമ്പതികൾ;
• 20 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ പുളിച്ച വെണ്ണ (20%);
• 100 ഗ്രാം ധൈര്യമുള്ള പാൽ;
• 1/3 കപ്പ് മാവ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ചില ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. മാംസം തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകി ഉണങ്ങിയിരിക്കുന്നു. അടുത്തത്, വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക.
2. ഇടത്തരം ചൂടിൽ വെള്ളം ഇടുക, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, ഒരു നമസ്കാരം. മാംസം തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി, തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. തയ്യാറായ മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു വെള്ളം പുറത്തു കൊണ്ടുപോയി. ചീസ് ഒരു നല്ല grater കൂടെ കരുതുമായിരുന്നു.
4. സോസ് തയ്യാറാക്കുക. നേരിയ മഞ്ഞ വരെ ചട്ടിയിൽ വെണ്ണ ഇല്ലാതെ മാവു വറുത്ത വേണം. തണുത്തവും കുഞ്ഞും. ഇത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർത്ത് പാൽ ചേർക്കുക. തുടർച്ചയായി ഇളക്കുക, 10 മിനിറ്റ് സോസ് പാകം. ഒടുവിൽ അത് ഫിൽറ്റർ ചെയ്യാനും ഉപ്പ് ആവശ്യമായി വരും.
5. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് വഴിമാറിനടപ്പ് അത് ഒരു ചെറിയ സോസ് ഒഴിക്കേണം ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു, മുകളിൽ സോസ് ബാക്കി ഒഴിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം.
6. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. ഫിനിഷ്ഡ് മാംസം പുളിച്ച ക്രീം കൊണ്ട് നൽകണം.

കോളിഫ്ലവർ, വഴുതന സ്റ്റുസ്

ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• 300 ഗ്രാം കോളിഫ്ളവർ;
• 200 ഗ്രാം വഴുതന;
• ചീരയും ഇല അല്ലെങ്കിൽ ബീറ്റ്റൂട്ട് ബലി - 20 ഗ്രാം;
• 2 തക്കാളി
• സസ്യ എണ്ണ;
• പച്ച കുല
• കുറച്ച് ഉപ്പ്;
• ക്രീം സോസ് - 100 ഗ്രാം.

പുളിച്ച ക്രീം സോസിന് വേണ്ടി:

• 100 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് സൗജന്യ പുളിച്ച വെണ്ണ;
• സസ്യ എണ്ണ - 10 ഗ്രാം;
• 100 ഗ്രാം വെള്ളം;
• 10 ഗ്രാം മാവ്;
• ചില ഉപ്പ്.

പാചകം സോസ്:

1. ഒരു ചട്ടിയിൽ ഉണക്കിയ മാവു, നിരന്തരം ഒരു മരം സ്പാറ്റുല മിശ്രണം.
2. അടുത്തതായി, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർത്തത്.
3. വെള്ളം മിശ്രിതം 90 മിനുട്ട് തിളപ്പിക്കുക.
4. മിശ്രിതം തിളപ്പിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

പാചകം പായസം:

1. കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ പാതി പാകം വരെ ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഉപ്പിട്ട വെള്ളവും തിളപ്പിക്കുകയുമുള്ള എണ്ന പൊട്ടിക്കുക.
2. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. തീയിൽ പാൻ ഇട്ടു, എണ്ണ ഒഴിച്ചു വഴുതന കഷണങ്ങൾ പകരും. പഴവർഗ്ഗങ്ങളും ഉപ്പ് ചേർത്തു വെള്ളം ഒഴിക്ക. പകുതി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ അവ ചൂടാക്കുക.
3. നന്നായി ഉർവച്ചീര വെട്ടിയിട്ടു. കഷണങ്ങളായി തക്കാളികളെ മുറിക്കുക.
4. വഴുതന ഒരു ചട്ടിയിൽ സ്പ്രിംഗ് കാബേജ് പ്രചരിപ്പിക്കാനും, തക്കാളി നുറുക്കിയത് ചീരയും ചേർക്കുക.
5. പച്ചക്കറികൾ സോസ് പകരും 20 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

സാലഡിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചേരുവകൾ ആവശ്യമാണ്:

• 100 ഗ്രാം വേവിച്ച തൊലി ചെമ്മീൻ;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുതിയ വെള്ളരിക്കാ - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
• ഗ്രീൻ പീസ് - 50 ഗ്രാം;
• പച്ച ഉള്ളി കൂട്ടം;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ചില ഉപ്പ്.

പാചകം:

1. ചിക്കൻ കഴുകി പാൻ ഇട്ടു. വെള്ളം അവരെ നിറയ്ക്കുക, ഉപ്പ്, തിളപ്പിക്കുക. ചുട്ടുപൊള്ളുന്നതിനു ശേഷം മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
     ചൂടിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് 20 മിനുട്ട് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഇടുക.
2. വേവിച്ച ഭോഗങ്ങളിൽ നാം വൃത്തിയാക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ കഴുത്തിരുന്ന് ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നു.
3. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ടെൻഡർ വരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചർമ്മത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് വേണം. അതിനു ശേഷം, ഇത് വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത്, ചൂടാക്കുകയും, തൊലിയിൽ നിന്ന് വൃത്തിയാക്കുകയും, അതിൽ ചെറിയ കഷണങ്ങൾ വെട്ടുകയും ചെയ്യുക.
4. ആപ്പിൾ പീൽ, വിത്തുകൾ വൃത്തിയാക്കി ചെറിയ കഷണങ്ങൾ അരിഞ്ഞത്.
5. വെള്ളരി, പച്ച ഉള്ളി എന്നിവ വൈറസ് മുറിച്ചുമാറ്റിയിരിക്കണം.
6. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ആപ്പിൾ, വെള്ളരിക്ക, ഗ്രീൻ പീസ്, പച്ച ഉള്ളി തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി എണ്ണപ്പഴമുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക.

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സാധാരണ നിലയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നതിന് വീഡിയോ അറിയാൻ സഹായിക്കും.

ഈ ടേബിളിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഭക്ഷണസാധാരണമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിർണ്ണയിക്കാൻ ഇത് വീട്ടിൽ കഴിയുന്നു. ഇതുകൂടാതെ, മെനുവിന്റെ സമാഹാരത്തിലും കൊളസ്ട്രോൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലും അത് അനിവാര്യമായി സഹായിക്കും.

കൊളസ്ട്രോളിനെ നേരിടാൻ നാടൻ പരിഹാരങ്ങൾ

1. തൊലികളഞ്ഞ എണ്ണ.  ഇത് രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധത്തിനു ശേഷം ഇപ്പോഴും അറിയപ്പെടുന്ന കൊളസ്ട്രോളിനെതിരെയുള്ള പോരാട്ടത്തിൽ ഫലപ്രദമായ ഉപകരണമാണ്. ഒഴിഞ്ഞ വയറുമായി രാവിലെ 2 ടീസ്പൂൺ കുടിക്കുകയും വേണം. ലിൻസീഡ് ഓയിൽ കലശം;
2. തേൻ, ചതകുപ്പ, valerian വേരുകൾ കഷായങ്ങൾ.  തയ്യാറെടുപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് - തേൻ 2 കപ്പ്, valerian റൂട്ട് വരണ്ട ശേഖരം - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ചതകുപ്പ ഒരു ഗ്ലാസ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 2 ലിറ്റർ.
     എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു thermos ഒഴിച്ചു തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. അടുത്തതായി, ദിവസം നിർദേശിക്കുക.
     നിങ്ങൾക്ക് 1 ടീസ്പൂൺ 3 നേരം വേണമെങ്കിൽ ഈ കഷായങ്ങൾ എടുക്കുക.

ശരീരത്തിലെ മുഴുവൻ ശരീരത്തെയും സൌഖ്യമാക്കാനുള്ള ഒരു ഉത്തമ രീതിയാണ് കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നത്. അതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് അധിക കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും ദഹനപ്രക്രിയയെ നവീകരിക്കുകയും ഹൃദയചികിത്സ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യാവുന്നതാണ്.

പുറമേ, ഈ ഭക്ഷണ സമയത്ത്, അമിത വണ്ണം കുറഞ്ഞു, എല്ലാ കുമിഞ്ഞു ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പ് വേഗത്തിൽ വിട്ടേക്കുന്നു.

പ്രധാന കാര്യം - എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുക, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്.

ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ, വീഡിയോകൾ എന്നിവ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും.

Vkontakte

രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ പല രോഗങ്ങളുടെയും വികസനം പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും, നിലവിലുള്ള രക്ത സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഓരോ വ്യക്തിക്കും സാധാരണ കൊളസ്ട്രോൾ നിലകൾ നിലനിർത്തേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ഇത് ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തോടെ ചെയ്യാം. ചിലപ്പോൾ ഡോകടർമാർ രോഗികൾക്ക് പ്രത്യേക ഭക്ഷണത്തിനുമാത്രമേ നിർദേശിക്കാറുണ്ട്. കുറഞ്ഞ സാന്ദ്രത കൊളസ്ട്രോളിനെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മോശമാണ്.

നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അനിവാര്യമാണ്, പക്ഷേ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം രക്തചംക്രമണവ്യൂഹങ്ങളുടെ രോഗങ്ങൾക്ക് ഇടയാക്കും

പോഷകാഹാരത്തിന്റെ തത്വങ്ങൾ

ഒരു ദിവസം 300 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കരുത്. ഇത് മൃഗങ്ങളുടെ കൊഴുപ്പുകളിൽ (100 ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ 100 ഗ്രാം) കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്യാൻ പാടില്ല. വറുക്കുന്നത്, തിളപ്പിക്കുകയോ സുഗന്ധം കൊള്ളുകയോ ആണ്.

വറചടുക്കുമ്പോൾ, സസ്യ എണ്ണയിൽ കാർഗിനേജൻ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പച്ചക്കറി എണ്ണകൾ തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറാകണം.

പുറമേ, pickled, ടിന്നിലടച്ച സ്മോക്ക് മാംസം ഹാനികരമായ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. സോസേജ്, സോസേജുകൾ, കിട്ടട്ടെ, മറ്റ് സെമി-ഫിനിഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനോട് താരതമ്യപ്പെടുത്തിയിരിക്കുകയാണ്.

ജൊഹനാസ്, ജൊഹനാസ്, സ്മോക്ക്ഡ് മാംസം, ഹാംബർഗറുകൾ, ഹോട്ട് ഡോഗ്സ്, പുകകൊണ്ടു കിട്ടട്ടെ, പീസ്, ചിപ്പുകൾ എന്നിവ ഒഴിവാക്കണം

പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഒരു പട്ടികയും ഉണ്ട്. ഇവയിൽ, നിങ്ങൾ ദോഷകരമായ ലഹരിവസ്തുക്കളുടെ ഉള്ളടക്കം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന രുചിയുള്ള ആരോഗ്യകരമായ വിഭവങ്ങൾ ഒരുക്കും കഴിയും. മനുഷ്യ ഭക്ഷണക്രമം പച്ചക്കറികൾ, ചീര, സരസഫലങ്ങൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവ വളരെ പ്രധാനമാണ്. ധാന്യ, മത്സ്യം, മെലിഞ്ഞ മാംസം എന്നിവയും. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങളുടെ പാചകരീതി വ്യത്യസ്തമാണ്.

സലാഡുകൾ

സ്ത്രീകൾക്കും പുരുഷന്മാർക്കും ആരോഗ്യമുള്ള പച്ചക്കറി സാലഡ് തയാറാക്കുന്നതിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്.

• അവോക്കാഡോ;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• ഇല ചീര;
• വെള്ളരിക്ക
• സെലറി;
• ചതകുപ്പ

അവോകാഡോക്ക് കൊളസ്ട്രോളിനും വ്യക്തമായ രക്തക്കുഴലുകൾക്കും കഴിയും

നിങ്ങൾക്ക് നാരങ്ങാനീര്, ഒലിവ് ഓയിൽ, അതുപോലെ ഉപ്പ്, അല്പം മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളു. സമചതുരകളായി പച്ചക്കറികൾ മുറിച്ചശേഷം ഉലുവ നിങ്ങളുടെ കൈകളോടുകൂടെ ഇടുക. അവോക്കാഡോ തൊലി മാത്രം പൾപ്പ് മുറിച്ചു വേണം.

• പൈനാപ്പിൾ
• പീച്ച്
• ഒരു ആപ്പിൾ;
• വാൽനട്ട്സ്.

ഒരു വിഭവം നിറയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് (2 ടേബിൾസ്പൂൺ), പഞ്ചസാര (2 ടേബിൾസ്പൂൺ) ആവശ്യമാണ്.

ഒരേ സമയം വാൽനട്ട് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കണം. ഗ്യാസ് സ്റ്റേഷൻ മുൻകൂർ തയ്യാറാക്കണം. നാരങ്ങ നീര്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർത്ത്, പാകം ചെയ്ത ഫലം സിറപ്പിലൂടെ ഒഴിച്ചു കളയുന്നു. കുട്ടികൾക്ക് പോലും ഈ ഭക്ഷണം അനുയോജ്യമാണ്.

ഏറ്റവും ലളിതവും താങ്ങാവുന്നതും ഉപയോഗപ്രദവുമായ വെളുത്ത കാബേജ് സാലഡ് ആണ്. രക്തത്തിൽ "മോശമായ" കൊളസ്ട്രോളിന്റെ സാന്നിധ്യം കുറയ്ക്കുന്നതിൽ ഈ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ട്. രക്തപ്രവാഹത്തിന് നേരെ പോരാട്ടത്തിൽ കാബേജ് അതിന്റെ ഫലപ്രാപ്തി തെളിയിച്ചു.

നിങ്ങൾ കാബേജ് മുറിച്ചു വേണം സാലഡ് ഒരുക്കുവാൻ. നിങ്ങൾ വറ്റല് കാരറ്റ് ചേർക്കാൻ എല്ലാ ഒലിവ് എണ്ണ പൂരിപ്പിക്കുക കഴിയും. കാബേജ് ഉൾപ്പെടെയുള്ള രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വളരെ ഫലപ്രദമാണ്.

മാംസം വിഭവങ്ങൾ

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോലറുള്ള ഒരു രുചിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിഭവം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടർക്കിയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു. പ്രീ-ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് 1-1.5 മണിക്കൂർ വേവിച്ചു. നെഞ്ച് വേവിച്ച ചാറു വറ്റിച്ചു വേണം. ശുദ്ധജലത്തിൽ അല്പം പാകം ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നിറക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം ശേഷം, നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി ചേർക്കാൻ വേണം - തക്കാളി, കുരുമുളക്. ഇപ്പോഴും ഏതാനും മിനിറ്റ് പാകംചെയ്തു ആരാണാവോ ചതകുപ്പ ചേർക്കുക. ഉപ്പുവെള്ളം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ശുപാർശ ചെയ്തു.

കൊളസ്ട്രോളിന്റെ മറ്റൊരു രുചികരമായ വിഭവം അടുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് ആണ്. മുമ്പുതന്നെ, ഇത് പല സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിലും മാരിഡ് ചെയ്തിരിക്കും. മാംസം 30 മിനുട്ട് വേണ്ടി എടുക്കണം, എന്നിട്ട് 60 മിനിറ്റ് ചുട്ടെടുക്കുക. താപനില 180 ° C ആയിരിക്കണം. ബ്രെസ്റ്റ് ചീഞ്ഞും സുഗന്ധവും ആയിരിക്കും, കൂടാതെ കഞ്ഞി, പച്ചക്കറി സൂപ്പ് മുതലായവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായിരിക്കും.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളവർക്ക് മാംസം സൂപ്പ് പാലാരി നല്ലതാണ്. ഈ വിഭവത്തിന് അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ fillet;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• സെലറി;
• കാരറ്റ്;
• ബ്രൊക്കോളി

ഈ സൂപ്പ്, നിങ്ങൾ രുചി ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ് സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കാൻ കഴിയും. ആദ്യം മാംസം തിളപ്പിച്ച് തിളച്ച ശേഷം വെള്ളം വറ്റിച്ച് പുതിയൊരു കുടം പകരും. 20 മിനിറ്റിന് ശേഷം മാംസം ഇപ്പോഴും പാകം ചെയ്ത് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ക്യാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ മുറിച്ചു മാറ്റുന്നു. 15 മിനിറ്റ് പാചകം ചെയ്തതിനുശേഷം, ബ്രോക്കോളിക്ക് സൂപ്പുണ്ടാക്കി മസാജ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് നീക്കം ചെയ്യപ്പെടും. എല്ലാ പാകം ചെയ്ത, ക്രീം സ്ഥിരത ഒരു ബ്ലെൻഡർ തല്ലുകയും.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ എന്നൊരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണമാണ്, അതിൽ 8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കൂട്ടും കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവിൽ കുറവ് വരുത്തണം. പാചകം, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം (100 ഗ്രാം) വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അല്പം അപ്പം വേണം - 15 ഗ്രാം, രുചി തണുത്ത, അല്പം വെണ്ണ (5 ഗ്രാം).

മാംസം ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി വളച്ചൊടിക്കുക വേണം, അത് 2 തവണ നല്ലതു. വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ അപ്പം, പിന്നെ ചൂഷണം ആൻഡ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ചേർക്കുക ചേർക്കുക. എല്ലാം മാംസം അരക്കൽ വഴി വീണ്ടും ഒഴിവാക്കുക. താനിന്നു പാകം വരെ പാകം ചെയ്യണം, എന്നിട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഏകദേശം 1 മണിക്കൂർ പായസം. വെണ്ണ കരിമ്പ് ചേർത്തു.

ഒരു പാളി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കി, താനിന്നു നടുവിൽ വെച്ചു, പിന്നെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മൂടിയിരിക്കുന്നു. അത്തരം സസ്യങ്ങളെ പാചകം ചെയ്യണം. ഈ വിഭവം ദഹനനാളത്തിന്റെ, വൃക്ക, രക്താതിമർദ്ദം, മുതലായവ പല രോഗങ്ങൾക്കും ശുപാർശ.

കാശി

കൊളസ്ട്രോൾ സഹായിക്കുന്ന പ്രധാന കരിമ്പ് ഓട്സ് ആണ്. അതു ചെറുകുടൽ, പ്രമേഹം, മുതലായവ രോഗങ്ങളുടെ കാര്യത്തിൽ പല രോഗങ്ങൾ, ഉദാഹരണത്തിന്, തിന്നാൻ ഉത്തമം. ഓട്സ് കഴിച്ചാൽ സാൻഡ്വിച്ചുകൾ ഉപയോഗിക്കണം. ക്ലാരിജിന് ക്ലാസിക്കൽ പാത്രത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക അടരുകൾ വാങ്ങാം. വെള്ളം, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് എന്നിവയിൽ ഓട്സ് കഴിക്കാം.

കൂടാതെ, എല്ലാത്തരം ധാന്യ ധാന്യങ്ങളും നിങ്ങൾക്ക് പാകം ചെയ്യാം. പച്ചക്കറികൾ, ചെറിയ അളവിൽ മാംസം മുതലായവ ഉപയോഗിക്കാം.

നിരവധി മധുര പലഹാരങ്ങൾ ചേർത്ത് അരി കഞ്ഞി, തവിട്ടുനിറം, ഓട്സ് എന്നിവ കഴിക്കാനും ഇത് ഉപകാരപ്രദമാണ്.

• ഫലം - പീച്ച്, സ്ട്രോബെറി തുടങ്ങിയവ;
• ജാം
• പച്ചക്കറി;
• കൂൺ;
• ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ - ഉണങ്ങിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കമുന്തിരി.

മത്സ്യ വിഭവങ്ങൾ

മാംസം മാറ്റി മീൻ മീൻ കൊളസ്ട്രോളിനാക്കി മാറ്റാൻ ഡോക്ടർമാർ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. സുഗന്ധങ്ങളുള്ള സാൽമൺ ബേക്ക് - നിങ്ങൾ വളരെ രുചികരമായ വിഭവം പാചകം കഴിയും. കുറച്ച് സാൽമണുകൾ എടുക്കണം (നിങ്ങൾ മറ്റൊരു മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കാം) നാരങ്ങയോ നാരങ്ങയോ ഉപയോഗിച്ച് തടവുക. ഒരു ചെറിയ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയും. കുറച്ചുസമയം ഫിഷ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇട്ടു.

ഈ സമയത്ത് നിങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം തക്കാളി ഒഴിച്ചു പീൽ ആൻഡ് നന്നായി അവരെ മുളകും വേണം. നിങ്ങൾ ബാസിൽ വൃത്തിയാക്കണം. മത്സ്യം ഒലീവ് ഓയിൽ പ്രീ-പുഞ്ചിരിയായി കിടക്കുന്ന ഫോയിൽ ഇട്ടു. തൈകൾ അടുത്ത തക്കാളി ഒരു മിശ്രിതം പ്രചരിച്ചു, ബാസിൽ ആൻഡ് പരിപ്പ് നാരങ്ങ. ഫോയിൽ പൊതിയുക, 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വിഭവം അയയ്ക്കുക, തുടർന്ന് മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് തുറന്ന ഫോയിൽ തുറക്കുക. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളറുള്ള ഈ വിഭവം പച്ചക്കറിയുടെ സാലഡ് കൊണ്ട് കഴിക്കാം.

Fishcakes. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിൽ കൊഴുപ്പ് മത്സ്യം (300-500 ഗ്രാം) ആവശ്യമാണ്. മത്സ്യം തിളച്ച് കൂടുതൽ പച്ചക്കറികൾ ചേർക്കുക:

• കോളിഫ്ളവർ;
• ഐസ് പീസ്

പീസ് ഒഴികെ പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചതച്ചത് എന്നിവ ചേരുവകൾ ചേർക്കുന്നു. കട്ട്ലറ്റ് 15-20 മിനിറ്റ് കടലാസിൽ പേപ്പർ ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു.

ബേക്കിംഗ്

രക്തത്തിലെ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണരീതി വിവിധ പാ pastries ഉപയോഗിക്കുന്നത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, കേവലം പരുക്ക്, കേക്കിങ്ങും മധുരപലഹാരങ്ങളും മറ്റും മരാമറിയും മറ്റ് കൊഴുപ്പുകളും അടങ്ങിയതാണ് കാരണം. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യമുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ്, ഓറ്റ്മെൽ കുക്കികൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാം.

പാചകം വേണ്ടി നിങ്ങൾ പിണ്ഡം വെള്ളം 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കാൻ ചെയ്യേണ്ട കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് (100 ഗ്രാം), ഓട്സ് കഴിക്കുക മാവു (1 കപ്പ്), വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ (2 ടേബിൾ), പ്രീ-വഫാതായി ആവശ്യമാണ്. ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതിന്, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, പഞ്ചസാര, വാനില, തേൻ എന്നിവ ചേർക്കാം.

കോട്ടേജ് ചീസ് സോഡായും ചേർത്ത് സസ്യ എണ്ണയിൽ ചേർക്കണം. അടുത്തതായി നിങ്ങൾ അഡിറ്റീവുകൾ ആസ്വദിപ്പിക്കണം (ഉദാഹരണത്തിന്, തേൻ, എഴുത്തുകാരൻ). പിണ്ഡം വൃത്തിയാക്കാൻ അത് ആവശ്യമാണ്, അതു വളരെ പ്ലാസ്റ്റിക് അല്ല എങ്കിൽ, വെള്ളം ചേർത്തു. അതിനുശേഷം, കുക്കികൾ രൂപപ്പെടുകയും വെണ്ണ കൊണ്ട് വയ്ച്ചു ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ന് രൂപം. ഓരോ വശത്തും 5 മിനിറ്റ് 180 ° C യിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.

സ്നാക്ക്സ്

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം ആഹാരം കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പ്രതിദിനം 5 തവണ നടത്താം. ഇതിൽ രണ്ട് തവണ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ഈ ഭക്ഷണവിഭവങ്ങൾ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്താം.

• കൊഴുപ്പ് തൈര്, ആപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്.
• ഫലം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്.
• കൊഴുപ്പ് കഫീർ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ചേർത്ത് (ഒരു തക്കാളി ശുപാർശ ചെയ്യാവുന്നതാണ്).
• നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള ക്യാരറ്റ് കഴിക്കുകയും ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് കുടിക്കുകയും ചെയ്യാം.
• മുഴുവൻ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ റൈ ബ്രെഡ് ഒരു ഡോസും പച്ചക്കറി സാലഡ്.

ആഴ്ചയിൽ 3-4 തവണ മുട്ട ഉപയോഗിക്കാം. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം പച്ചിലകളിലെ പ്രോട്ടീൻ നാരങ്ങയും കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഭക്ഷണത്തിലൂടെ ആപ്പിൾ ജ്യൂസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രീൻ ടീ കുടിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങൾക്ക് സാൻഡ്വിച്ചുകൾ കഴിക്കാം, എന്നാൽ ഇത് നിങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്ന് റൈ അല്ലെങ്കിൽ മുഴുവൻ-ധാന്യം അപ്പം എടുക്കണം, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഇനങ്ങൾ കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ചീസ് ഒരു സ്ലൈസ് വേവിച്ച മീൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ഒരു കഷണം കഴിയും. പക്ഷെ അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണം പ്രതിദിനം ഒരു തവണ മാത്രം ആയിരിക്കരുത്.

രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിൽ കണ്ടെത്തിയ പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഏതാണ്ട് 30% രക്തക്കുഴലുകളിൽ ഉയർന്ന അളവിലുള്ള ഘടകങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നില്ല. രക്തക്കുഴലുകളുടെ മതിലുകളിൽ പടർന്നുപിടിക്കുകയും രക്തപ്രവാഹം തടഞ്ഞുനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അവരുടെ കാഴ്ചപ്പാടോടെ രക്തദത്തകുടിപ്പ് കുറയുന്നു. അത് ഹൃദയാഘാതം, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവക്ക് കാരണമാകുന്നു. അവയുടെ ഘടനയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കുറഞ്ഞ അളവിൽ രാസ സംയുക്തം ഉണ്ടെങ്കിൽ ഈ പാത്തോളജിക്കൽ പ്രക്രിയയുടെ വികസനം ഒഴിവാക്കാവുന്നതാണ്.

ശരീരത്തിലെ ചില സുപ്രധാന പ്രക്രിയകളിൽ സജീവമായി ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഒരു ഘടകമാണ് കൊളസ്ട്രോൾ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിലെ പൂർണ്ണമായ ഒഴിവാക്കൽ അസാധ്യമാണ്. ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, അതുപോലെ തന്നെ റെഡിമെയ്ഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ എന്നിവ ഒരു ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ യാതൊരു പ്രശ്നവുമില്ലാതെ സാധാരണ റേഞ്ചിൽ ആവശ്യമായ എല്ലാ സൂചകങ്ങളും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കും.

3.6 മുതൽ 7.8 മില്ലിമീറ്ററോ ലിറ്ററോ വരെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവുകൾക്ക് അനുവദനീയമായ മാനദണ്ഡങ്ങൾ ഓരോ വ്യക്തിക്കും അറിയണം. മുകളിലത്തെ പരിധി കണക്കിലെടുക്കുന്ന കണക്കിൽ ഡോക്ടർ പരിശോധിക്കേണ്ടത് രോഗനിർണയം വ്യക്തമാക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനുള്ള താഴെ നിർദേശിച്ചിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്, രോഗത്തിൻറെ വികസന ഘട്ടങ്ങളിൽ, അത് നന്നായി നിയന്ത്രിക്കാനാകും. കൂടാതെ, ശാരീരിക പ്രയത്നത്തിന് പ്രത്യേക ശ്രദ്ധ നൽകുന്നതും ശരീരത്തിൻറെ പ്രവർത്തനത്തെയും ബാക്കി ഭാഗത്തേയും നിരീക്ഷിക്കുന്നതും വിലമതിക്കണം.

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന ആഹാര മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ രോഗികളെ ചികിത്സിക്കുന്ന സമയത്ത്, നിങ്ങൾ ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കണമെന്ന് ഡോക്ടറുടെ നിർദ്ദേശം. ഇതിന്റെ പ്രധാന നിയമങ്ങൾ ഇവയാണ്:

നിലവിലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും രണ്ടു ഗ്രൂപ്പുകളായി വിഭജിക്കപ്പെടാം: ഇത് കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അതിനനുസരിച്ച് കുറയുകയും ചെയ്യും. ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ള ആളുകൾ ആദ്യ ഗ്രൂപ്പിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ലിസ്റ്റിൽ നിന്നും വിട്ടുനിൽക്കേണ്ടതാണ്, അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക ചുവടെ ചേർക്കുന്നു:

മുകളിൽ പറഞ്ഞ ലിസ്റ്റുകൾ വളരെ ആവശ്യമുള്ള രോഗിയെ ശരിയായി പൂർണ്ണമായും തയ്യാറാക്കാൻ സഹായിക്കും. രക്തക്കുഴലുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നതിനു മാത്രമല്ല, സൌന്ദര്യത്തെ തിരികെ കൊണ്ടുവരാനും ഇത് സഹായിക്കും. ആഹാരത്തിന്റെ ഘടന എന്നത് രുചിയുടെ ഒരു സംഗതിയാണ്. എന്നാൽ പ്രധാന കാര്യം, പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ പ്രതിദിന അളവുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിട്ടുള്ള നിലവാരത്തേക്കാൾ കുറവായിരിക്കണമെന്നില്ല.

ഫുഡ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഭക്ഷണത്തെ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം

ഒരു പക്ഷേ ഭൂമിയിൽ ആരും ആ ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല. എന്നാൽ ചില കാരണങ്ങളാൽ, "ഭക്ഷണ" എന്നത് ഒരു വാചകമായിട്ടാണ് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് - അത് തികച്ചും അർത്ഥമില്ലാത്തതാണ്. കാര്യം, ആളുകൾക്ക് അബോധപൂർവ്വം "രുചികരമായ" എന്ന സങ്കല്പത്തിൽ വാക്കുകൾ ഉണ്ട്: കൊഴുപ്പ്, ഉപ്പിട്ട്, വറുക്കുകയും സ്മോക്ക് ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. ലഭ്യമായ മെഡിക്കൽ സൂചകങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അനാരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തെ നിരന്തരം ഭക്ഷിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക് അയാളുടെ ശരീരത്തിന്റെ അസംഖ്യം രുചി മുകുളങ്ങൾ ഫലപ്രദമല്ല.

കൊളസ്ട്രോൾ ഒഴിവാക്കാൻ മാത്രമല്ല, പുതിയ രുചി സംവേദനങ്ങൾ പഠിക്കാനും സഹായിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെയുള്ള ഏറ്റവും പരിഷ്കൃതമായ gourmets മായി യോജിക്കുന്നു:

ആൻറി കൊളസ്ട്രോൾ ഭക്ഷണത്തിന് സാധ്യമായ മെനു ഓപ്ഷനുകൾ

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന് ലഭ്യമായ പാചകങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം ഒരു വ്യക്തിയെ വ്യക്തിഗത മെനുവിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ഓപ്ഷനുകൾ പൂർണ്ണ അനുചിതമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം അല്ലെങ്കിൽ താരതമ്യേന തിരുത്തിയതാണ്:

• ഓപ്ഷൻ 1:

  • പ്രാതലിന്: പൂർണ്ണമായി ധാന്യം അപ്പം 1 കഷണം, nonfat kefir 1 കപ്പ്.
  • ഉച്ചഭക്ഷണം: 200 ഗ്രാം പുതുതായി തയ്യാറാക്കിയ പച്ചക്കറി സാലഡ് (ഒലീവ് ഓയിൽ അടങ്ങിയ), 100 ഗ്രാം വേവിച്ച ചിക്കൻ മുലപ്പാൽ, 1 ആപ്പിൾ, 200 ഗ്രാം ടീ ഗ്രീൻ ടീ.
  • ഉച്ചഭക്ഷണം: ഗാലറ്റി, അരകപ്പ് കുക്കികൾ എന്നിവയും 50 ഗ്രാം പാലിൽ 1.5 മില്ലീമീറ്ററും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
  • അത്താഴം: അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികൾ, കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് ഫലം തൈര് 1 കപ്പ്.

• ഓപ്ഷൻ 2:

  • പ്രഭാതഭക്ഷണം: 2 എണ്ണം പുതിയ ആപ്പിളുകൾ, 30 ഗ്രാം വേവിച്ച അരകപ്പ്, കറുത്ത ടീ 1 കപ്പ് (തേൻ 1 ടീസ്പൂൺ മധുരം കഴിക്കാം).
  • ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി സൂപ്പ് 250 മില്ലിളേറ്ററുകൾ, കറുത്ത ധാന്യം അപ്പം 2 ഇടുകയോ, ഫലം സാലഡ് ഒരു ഭാഗം, nonfat തൈര്, ജെല്ലി 1 കപ്പ് കൂടെ സീസൺ.
  • ഉച്ചഭക്ഷണം: 50 ഗ്രാം പഴരസമാക്കി.
  • അത്താഴം: 200 ഗ്രാം ചുട്ടുപഴുത്ത കോഡിൽ ഫോയിൽ, 2 ഇടത്തരം പുതിയ തക്കാളി, വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.

• ഓപ്ഷൻ 3:

  • പ്രാതൽ: 100 ഗ്രാം വേവിച്ച പച്ച പയർ, 1 പകുതി കഷണം മാവു.
  • ഉച്ചഭക്ഷണം: വേവിച്ച അരിയുടെ 80 ഗ്രാം, 50 ഗ്രാം ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ്, 200 ഗ്രാം പച്ചക്കറി സാലഡ് ഒലിവ് എണ്ണ, 1 ഗ്ലാസ് പഴം ജ്യൂസ്.
  • ലഘുഭക്ഷണം: 50 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ്, ഗ്രീൻ ടീ 1 കപ്പ്.
  • അത്താഴം: 75 ഗ്രാം അരകപ്പ് വെള്ളം ഹാജരാക്കണം, നാരങ്ങാതി തൈരി 150 ഗ്രാം, 1 ആപ്പിൾ.

മെഡിക്കൽ പ്രാക്റ്റീഷൻ കാണിക്കുന്നതുപോലെ, കൊളസ്ട്രോൾ ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങൾ വഴി നിർദേശിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന നിർദ്ദേശിത നിർദ്ദേശങ്ങൾ വിജയകരമായി നിയന്ത്രിക്കാനാകും.

ഈ രാസപ്രതലത്തിന്റെ അളവിനേക്കാൾ നിസ്സാരമായ അളവ് ഉള്ളവർക്ക് ആഹാരസഹായം ലഭിക്കും. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവ:

• ചുവന്ന ബീജസങ്കലനം;
• പക്രിക്കൻ
• വെളുത്തുള്ളി;
• ഫോളിക് ആസിഡ്;
• ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ.

ഭക്ഷണക്രമം അനുസരിക്കുന്നതിന് പുറമെ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ശ്രദ്ധ നൽകേണ്ടതാണ്. അവർ മാത്രം കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം സംഭാവന.

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ശരീരത്തിന് 100% ശ്രദ്ധ നൽകിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് 100% തിരികെ നൽകാം.

തികച്ചും സൌജന്യമായിരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് തോന്നുന്നുണ്ടോ?

നിരന്തരമായ തലവേദന, മൈഗ്രെയിനുകൾ, ചെറിയ ശ്വാസകോശത്തിൽ ശ്വാസം മുട്ടൽ, കൂടാതെ എല്ലാ ഹായ്പ്ടൻഷിപ്പിനും നിങ്ങൾ ദീർഘനേരം കഷ്ടപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടോ? നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ വർദ്ധനവ് ഈ ലക്ഷണങ്ങളെല്ലാം നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? കൊളസ്ട്രോളിനെ സ്വാഭാവികമായും തിരികെ കൊണ്ടുവരാൻ വേണ്ടത് എല്ലാം തന്നെ.

നിങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ഈ വരികൾ വായിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത മനസ്സിലാക്കുക - പത്തോളജി നടത്തുന്ന പോരാട്ടം നിങ്ങളുടെ ഭാഗത്ത് അല്ല. ഇപ്പോൾ ഉത്തരം പറയാം: ഇത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണോ? ഈ ലക്ഷണങ്ങളെല്ലാം സഹിക്കാൻ കഴിയുമോ? എത്ര തവണ പണവും സമയവും നിങ്ങൾ തന്നെ "ചോർന്നു" ലക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലപ്രദമല്ലാത്ത ചികിത്സ, അല്ല രോഗം തന്നെ? എല്ലാത്തിനുമുപരി, ശരിയായ ചികിത്സ രോഗം ലക്ഷണങ്ങൾ അല്ല, പക്ഷേ രോഗം തന്നെ! നിങ്ങൾ സമ്മതിക്കുന്നുണ്ടോ?

ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ധം കൊളസ്ട്രോൾ എന്നത് ഒരു ഗുരുതരമായ പ്രശ്നമാണ്, പലപ്പോഴും പല രോഗങ്ങളുടെ വികസനവും ഉൾപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, രക്തചംക്രമണവ്യൂഹത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ. എന്തൊക്കെ പാചകവും നുറുങ്ങുകളും ഇത് ഒഴിവാക്കും?

ടെസ്റ്റുകളുടെ ഫലമായി ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ കണ്ടെത്തിയതായി കണ്ടെത്തിയാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അത് ശരീരത്തിലെ പതുക്കനശീകരണത്തെ സുസ്ഥിരമാക്കാനും ഉപഭോഗപരമായ കൊഴുപ്പ് രൂപീകരിക്കാനും സഹായിക്കും. കൊളസ്ട്രോൾ എന്നത് കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്ന വസ്തുവാണ്. ശരീരത്തിൽ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലവുമാണ്.

ഇവിടെ ഒരു സംവരണം, ശരീരത്തിലെ ഏതെങ്കിലും പ്രധാന പ്രക്രിയകളിൽ ഒരു പ്രധാന ഘടകം, മോഡറേഷനായുള്ള രക്തത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കൊളസ്ട്രോൾ, ഒരു ഭീഷണിയല്ല. എന്നിരുന്നാലും, കൊളസ്ട്രോളിൻറെ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് ഉപാപചയ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ രോഗചികിത്സകൾ, രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഗ്യാസ്സ്റ്റോൺ തുടങ്ങിയവ ഉണ്ടാകുകയും ചെയ്യും.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടിസ്ഥാന ശുപാർശകളും നുറുങ്ങുകളും പാചകവും പരിഗണിക്കുക.

1) ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള പോഷകാഹാരം

ഭക്ഷണത്തിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും വിവിധ രോഗങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യും. മറ്റൊരു രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, കൃത്യമായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണരീതി രക്തത്തെയും രക്തക്കുഴലികളെയും ശുദ്ധീകരിച്ച് സഹായിക്കും, അതുവഴി ആരോഗ്യവും സൗന്ദര്യവും വ്യക്തിക്ക് ഉറപ്പുവരുത്താനാകും.

ഭക്ഷണ സമയത്ത് ചെയ്യേണ്ട പ്രധാന നിയമം വളരെ ലളിതമാണ്: ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം പൂരിത കൊഴുപ്പും ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളും ഉപയോഗിച്ച് കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

നിങ്ങൾക്ക് അറിയാമെന്നാണ്, ഓരോ ദിവസവും ഒരു വ്യക്തിയ്ക്ക് 1000 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ ആവശ്യമാണ്. അതേ സമയം, ഈ വ്യവസ്ഥയുടെ ഏകദേശം 80% ശരീരം സ്വതന്ത്രമായി നിർമിക്കുന്നു, ശേഷിക്കുന്ന ഇരുപത് ശതമാനം ആളുകളും അതിനെ മൃഗീയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വീകരിക്കുന്നു. (വഴിയിൽ, കൊഴുപ്പ് ഭക്ഷണങ്ങളി ൽ കൊളസ്ട്രോൾ ഇല്ല.) ആരോഗ്യകരനായ ഒരാൾക്ക് ദിവസേനയുള്ള ഭക്ഷണം ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് 200-300 മി.ഗ്രാമിൽ കൂടാത്ത ഒരു കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ഭക്ഷണമാണ്.

സാധാരണയായി, ഉയർന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുള്ള ആഹാരത്തിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഭക്ഷണ ശീലങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, കാരണം നാര് കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുകയാണ്, ഇത് ചെറുകുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല.

ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും അധികം നാരുകളുള്ളത്. ഈ ഭക്ഷണരീതി നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ 80-85% വരെ നൽകണം.

നിങ്ങൾ ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം പാചകത്തിന്റെ മുൻപിലായി പോകുന്നതിനു മുൻപ് നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തണം.

ഇവിടെ നമുക്ക് ആ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ളടക്കം "ഗുരുതരമായത്" എന്ന് വിളിക്കാം. അങ്ങനെ, മാംസം ധാരാളം കൊളസ്ട്രോൾ ഉണ്ട്: കൊഴുപ്പ് പഴയ പന്നിയിറച്ചി, ഗോമാംസം പഴയ ആട്ടിൻ. ഭക്ഷണക്രമം ചെയ്യുമ്പോൾ, വിവിധ ഉത്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കാൻ പാടില്ല: തലച്ചോറ്, കരൾ, വൃക്കകൾ, ശ്വാസകോശം തുടങ്ങിയവ. അത്തരം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് ശരീരത്തിലെ പ്രതിദിന ആവശ്യകതയിൽ അധികമധികം തവണ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നാം വിവരിക്കുന്നു: 100 ഗ്രാം ചിക്കൻ വയറിലെ 212 മില്ലിഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ, കരൾ - 438 മില്ലിഗ്രാം, ബീഫ് കിഡ്നി - റെക്കോർഡ് ഉയർന്ന നിരക്ക്! - 1126 മി.ഗ്രാം.

  പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിലും തയ്യാറായ ഭക്ഷണത്തിലും "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാം ജ്യൂസ് സോസേജ് അല്ലെങ്കിൽ സോസേജുകൾ 60 മുതൽ 90 മി.ഗ്രാം കൊളസ്ട്രോൾ വരെയും വിവിധ ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ 95 മില്ല്യൻ മുതൽ 746 മില്ലിഗ്രാം വരെ (കാഡ് കരൾ കരൾ) വരെയാണ്. ഈ ഉത്പന്നങ്ങളിൽ ഉപ്പിൻറെ ഉപ്പുവെള്ള അളവ് ഉണ്ടെന്ന് ഓർത്തിരിക്കാൻ സഹായകമാണ്. അത് ഉപ്പ് ശരീരത്തിൽ ഉപ്പിനെ ഉലയ്ക്കുന്നു.

Goose, താറാവ്, ചിക്കൻ - കൊഴുപ്പ് കോഴി ലെ കൊളസ്ട്രോൾ ഒരുപാട്. ഈ പക്ഷികളുടെ തൊലി പ്രത്യേകിച്ച് ദോഷകരമാണ്! നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചർമ്മത്തേയും കഫത്തിലേയും കോഴി ഇറച്ചി വിതരണം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, മൃതദേഹത്തിന്റെ മാത്രം കൊഴുപ്പ്-സ്വതന്ത്ര ഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, അതായത് മുലപ്പാൽ, ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകം ചെയ്ത് പാചകം ചെയ്യുക.

നല്ല കൊളസ്ട്രോളിൻറെ ഭക്ഷണക്രമം ശരിയായി പിന്തുടരുന്നതിന്, "നിരോധിക്കപ്പെട്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ" ലിസ്റ്റ് മാത്രം അറിയാൻ മതിയാകുന്നില്ല. ചെടിയുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും മറ്റ് ഉൽപന്നങ്ങളുടെ കാര്യമോ? അവർ എല്ലാം ഭക്ഷണരീതിയിൽ ഉപയോഗപ്രദമാണോ, അതോ അവരിൽ ചിലരെ മാത്രം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ടോ?

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിൽ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഭക്ഷണ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.

ഭരണം 1.ഇറച്ചിക്ക് പകരം മത്സ്യം ഉപയോഗിക്കുക.

മത്സ്യത്തിൽ ഫാറ്റി ആസിഡുകളും, വിറ്റാമിനുകളും, അംശവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്നതിന് പുറമെ, കൊളസ്ട്രോൾ കുറവാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, 100 ഗ്രാമിന് cod, perch അല്ലെങ്കിൽ 65 മില്ലിഗ്രാം അധികമില്ല, 100 ഗ്രാം കാറ്റ്ഫിഷ്, കടൽബസ്സ്, ബ്രെം, സ്ർർച്ചോൺ അല്ലെങ്കിൽ കരിമീൻ - 85 മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടുതൽ അല്ല. ചുവപ്പ്, കറുത്ത കാവങ്ങളുമായി വർണ്ണിക്കുന്ന ചിത്രം വ്യക്തമാക്കാത്തത് മനസ്സിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം. നിർഭാഗ്യവശാൽ, അവയിൽ പലതും - 310 മി.

ഭരണം 2.  വിവിധ ധാന്യങ്ങൾ, ധാന്യങ്ങൾ, മുഴുവൻ ധാന്യം എന്നിവ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുക.

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരിക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ ഫൈബർ കൊണ്ടുവരുന്നു. ഒപ്പം കഞ്ഞി ചായക്കടക്കാൻ, നിങ്ങൾ വാൽനട്ട്, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, ബദാം ചെസ്റ്റ്നട്ട് ചേർക്കാൻ കഴിയും. കൊഴിച്ചിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി കൊഴുപ്പ് മോണോയിസിഡുകളാണ് ഏതൊരു നാളിലും. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ പോലെ, അവർ ഉപയോഗപ്രദമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഉണ്ട്, അത് കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കും ക്യാൻസർ വികസനം തടയാനും.

ഭരണം 3.  പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് (പയറ്, പയർ, പീസ്).

ഇത് ഒരു ശുപാർശയല്ല, മറിച്ച് ഒരു അനിവാര്യാവസ്ഥയാണ്. ലെഗ്യൂമുകൾ വിവിധ വസ്തുക്കളിലും അംശങ്ങളുടെയും മൂലകങ്ങൾ (ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ ബി, പെക്ടിൻ) ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പയറുവർഗ്ഗങ്ങളുടെ പ്രതിദിന ഉപഭോഗം ഒരു മാസത്തിൽ 10% രക്തത്തിൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കും.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിൻറെ നിർബന്ധിത ഘടകങ്ങൾ പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ഉപയോഗിച്ച് സമ്പുഷ്ടമാണ്. എല്ലാ ദിവസവും അവർ 400 ഗ്രാം ഭക്ഷിക്കണം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, "മോഹങ്ങൾ എത്ര നന്നായി!" എന്ന മുദ്രാവാക്യം.

ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ ഉള്ള മെനു

കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന നിരവധി ഓപ്റ്റിമൽ മെനു ഓപ്ഷനുകൾ സങ്കൽപ്പിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ 1.

പ്രഭാതഭക്ഷണം: മുട്ടകൾ (150 ഗ്രാം), താനിങ്ങു കഞ്ഞി (90 ഗ്രാം), പാചകം ചെയ്ത പാൽ (150-200 മില്ലി).

ആദ്യം പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് വളരെ പരിതപിക്കുന്നതായി തോന്നുകയാണെങ്കിൽ ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുമുമ്പ് 2-3 മണിക്കൂർ നിങ്ങൾ കടലിൻറെ സാലഡ് 250 ഗ്രാം തിരിക്കാം.

ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറികൾ (500 ഗ്രാം), ബിയർ സൂപ്പ്, വേവിച്ച മീൻ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം (അവരുടെ മെലിഞ്ഞ മാംസം), ഒരു വശത്ത് താലത്തിൽ (150 ഗ്രാം), 2-3 ചെറിയ പച്ച ആപ്പിൾ

ഉച്ചഭക്ഷണ സമയത്ത് നിങ്ങൾ 200-250 മില്ലി പുഷ്പപുടങ്ങളും കുടിയ്ക്കാട്ടും ഉണക്കിയ പഴംകൊണ്ട് മുസിലി കഴിക്കാം.

അത്താഴം: പാകം ചെയ്ത മത്സ്യം (100 ഗ്രാം), പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (200 ഗ്രാം), തിളപ്പിച്ച പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കെഫീർ (200 മില്ലി) എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച അരി.

ഓപ്ഷൻ 2.

പ്രാതൽ: താനിങ്ങു കഞ്ഞി (180 ഗ്രാം), ചായ.

രണ്ടാം പ്രഭാതത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ആപ്പിൾ കഴിക്കാം.

ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറികൾ (500 ഗ്രാം), ബാർലി സൂപ്പ്, അരിഞ്ഞ മാംസഭക്ഷണം (150 ഗ്രാം), ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ stewed ക്യാരറ്റ് compote.

അത്താഴം: കടൽ കാബേജ് സാലഡ് (80 ഗ്രാം), വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (100 ഗ്രാം), മത്സ്യം (120 ഗ്രാം), തേയില (200 മില്ലി).

ഓപ്ഷൻ 3.

പ്രാതൽ: രണ്ട് പ്രോട്ടീൻ (150 ഗ്രാം) അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ട്മീൽ (പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം 150 ഗ്രാം, ധാന്യത്തിന്റെ 70 ഗ്രാം പഞ്ചസാര 5 ഗ്രാം), സസ്യ എണ്ണ, (140 ഗ്രാം), ഒരു ഗ്ലാസ് ചായ അല്ലെങ്കിൽ പാട പാൽ (200-250 മില്ലി ).

ഉച്ചഭക്ഷണം: പച്ചക്കറി സൂപ്പ് (350-500 ഗ്രാം) ഒരു പ്ലേറ്റ്, പച്ചക്കറി ഒരു സംയുക്ത ബിരുദം (ഇറച്ചി 120 ഗ്രാം ആൻഡ് അലങ്കരിച്ചൊരുക്കിയാണോ 150 ഗ്രാം), ഉണക്കിയ ഫലം (200 മില്ലി) compote കൂടെ ബിയർ മെലിഞ്ഞ ഇറച്ചി.

അത്താഴം: വേവിച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് (200 ഗ്രാം) ഉപയോഗിച്ച് മെലിഞ്ഞ മീൻ (പിക്ക് പെർക് അല്ലെങ്കിൽ ഹുക്ക്), പഴങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (250 ഗ്രാം), ചായ അല്ലെങ്കിൽ kefir (150-200 മില്ലി) ഒരു ഗ്ലാസ് തിളപ്പിച്ച് അരി.

മെനു ഓപ്ഷനുകൾ പല ആകാം എന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. എല്ലാ ദിവസവും വിഭവങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണെന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിന് കഞ്ഞി ഭക്ഷിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നാളെ ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ താനിങ്ങു വേവിക്കുക. മാത്രമല്ല, ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ ഇടവേളകളിൽ വിശപ്പ് അനുഭവപ്പെടുന്നെങ്കിൽ, ആപ്പിൾ, കിവി, ഓറഞ്ച്, മാതളനാരങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക എന്നതാണ് ഏറ്റവും നല്ല വഴി.

എനിക്ക് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളിനൊപ്പം കോഫി കുടിക്കാനും മദ്യം കഴിക്കാനും കഴിയുമോ?

ഗവേഷണത്തിന്റെ ഫലമായി ചെറിയ അളവിൽ മദ്യം രക്തപ്രവാഹത്തിന് എതിരെ ഒരു സംരക്ഷക ഫലമുണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടു. പുരുഷൻമാർക്ക് മദ്യം അടങ്ങിയ പാനീയങ്ങൾ ആഴ്ചതോറുമുള്ള രീതിയിൽ 21 പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകളാണ്. സ്ത്രീകൾക്ക് 14 പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റുകൾ.

നമുക്ക് വിശദീകരിക്കാം: ഒരു പരമ്പരാഗത യൂണിറ്റ് 8 ഗ്രാം ശുദ്ധമായ മദ്യം ആണ്, 30 ഗ്രാം ആത്മാക്കളും, 200 ഗ്രാം ബിയർ അല്ലെങ്കിൽ വീഞ്ഞും തുല്യമാണ്.

ഹൈപ്പർടെൻഷൻ, പ്രമേഹം തുടങ്ങിയവയിൽ നിന്ന് മദ്യപാനം ഉണ്ടാകുന്നതായി കണ്ടാൽ അത് ഓർമ്മിക്കുക.

അപൂർവമായി, കാപ്പിയുമായുള്ള സാഹചര്യം വളരെ മോശമാണ്. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ അത് പൂർണ്ണമായും ഉപേക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം അത് കൊളസ്ട്രോൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു മാസം കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് 17% കുറയ്ക്കും. കൊളസ്ട്രോളിൻറെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.) അല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോളില്ലാത്ത ആളുകൾക്കു ആഴ്ചയിൽ 2-3 തവണയിൽ പാൽ കുടിക്കാൻ കഴിയും.