មិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងថាកូលេស្តេរ៉ុលជួយរាងកាយធ្វើការបានធម្មតានោះទេ។ មនុស្សជាច្រើនជឿថាសារធាតុនេះមិនត្រឹមតែរំលោភលើដំណើរការក្នុងរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេតែថែមទាំងនាំឱ្យធាត់ផងដែរ។ ដូច្នេះវាគឺ, ប៉ុន្តែបានតែប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់មានកូលេស្តេរ៉ុលច្រើនពេកនៅក្នុងរាងកាយ។ កំរិតខ្ពស់នៃសារធាតុនេះអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់។ នៅទីនេះមានសំណួរឡូជីខលមួយថាតើត្រូវយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយហើយអាចធ្វើបានដោយរបៀបណា?

អ្នកអាចបង្កើតហើយលើសពីនេះទៀតឥឡូវនេះយើងនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបដើម្បីយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពអតិបរមា។

ដូច្នេះ, របៀបដើម្បីយកកូលេស្តេរ៉ុលពីរាងកាយ។

បញ្ចូលសណ្តែកក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់របស់អ្នក។ នេះគឺជាផលិតផលដែលមានសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសារជាតិ pectin ដែលនៅពេលវាចូលរាងកាយមនុស្សជុំវិញកោសិកាកូលេស្តេរ៉ុលហើយនាំវាទៅខាងក្រៅដែលគ្មានការឈឺចាប់និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាព។ តាមរយៈការញ៉ាំតែសណ្តែកមួយពែងក្នុងមួយថ្ងៃអ្នកអាចបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងរាងកាយបានរហូតដល់ 15% ក្នុងពីរថ្ងៃនិងបីសប្តាហ៍។

2. រួមបញ្ចូលផ្លែក្រូច, ក្រូចនិងផ្លែប៉ោមនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ផ្លែឈើទាំងនេះក៏សំបូរជាតិ pectin ផងដែរ។ ការញ៉ាំអាហារនៅអាហារថ្ងៃត្រង់មួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើទាំងនេះអ្នកអាចកាត់បន្ថយកម្រិតនៃផលិតផលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកបាន 8% ក្នុងរយៈពេល 1,5 ខែនៃការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃ។

3. លទ្ធផលល្អក្នុងការបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ូអាចទទួលបានដោយមានការជួយពីការ៉ុតដែលអ្នកជំនាញណែនាំឱ្យញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងបរិមាណ 2 ។

ជួយបំបាត់កូឡេស្តេរ៉ុលនិងបន្លែអូអ័រ។ ពួកវានឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរឬប៊ុនញ៉ាំឆ្ងាញ់។ ក្នុងករណីនេះកន្ទក់ដែលមានជាតិសរសៃអាចជួយប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល។

5. ទឹកដោះគោគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយដែលនឹងក្លាយទៅជាសត្រូវពិតប្រាកដមួយនៃកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងរាងកាយប៉ុន្តែលក្ខខណ្ឌមួយគឺសំខាន់នៅទីនេះទឹកដោះត្រូវបានលាប។ ការផឹកទឹកដោះគោមួយលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរយៈពេល 2.5 ខែអ្នកអាចដឹងថាកំរិតកូឡេស្តេរ៉ូលនឹងថយចុះយ៉ាងហោចណាស់ 6% ។

វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ថាការទទួលទានទឹកដោះគោ (ផលិតផលខ្លាញ់គ្មានខ្លាញ់) នឹងបន្ថែមទៅលើអ្វីគ្រប់យ៉ាងនិងបំផ្លាញកូឡេស្តេរ៉ុលដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងថ្លើម។

6. ខ្ទឹមសក៏ជាផលិតផលល្អបំផុតសំរាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការរអាក់រអួលក្នុងការទទួលទានខ្ទឹមសគឺមានតែផលិតផលដែលមានក្លិនមិនល្អហើយដូច្នេះមិនមែនមនុស្សគ្រប់គ្នានឹងចង់ញ៉ាំវាមុនពេលដើរឬដើរទេ។

ការទទួលទានខ្ទឹមសក្នុងរបបអាហារនឹងធ្វើឱ្យកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលថយចុះទៅធម្មតាវិញក្នុងរយៈពេល 3 ខែ។

ប្រយ័ត្ន!ជាមួយដំណើរការកំដៅឬកំដៅទាំងអស់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានអត្ថប្រយោជន៍នៃខ្ទឹមសត្រូវបានបាត់បង់។

ចូរចងចាំហើយដឹងថាផលិតផលដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតក្នុងករណីនេះដែលជាផលិតផលដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងរាងកាយគឺកាហ្វេ។ ប៉ុន្តែការព្រួយបារម្ភនេះមានតែកាហ្វេដែលត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹករំពុះប៉ុណ្ណោះ។ វិធីសាស្រ្តត្រងដោយភេសជ្ជៈប៉ូវកំលាំងដ៏អស្ចារ្យមួយត្រូវបានរៀបចំនៅថ្ងៃនេះមិនត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងជម្រើសនេះ។

•    តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីសម្អាតពោះវៀនពីជាតិពុល

ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់មធ្យោបាយទាំងអស់នឹងមានប្រយោជន៍ប៉ុន្តែវាជារបបអាហារដំបូងគេនៅក្នុងបញ្ជី។ មានអាហារដែលយកជាតិខ្លាញ់ចេញពីផ្លាស្មាឈាមលឿននិងល្អជាងថ្នាំដទៃទៀត។ ប្រសិនបើពួកគេក្លាយជាមូលដ្ឋានគ្រឹះនៃរបបអាហារអ្នកជម្ងឺនឹងទទួលបានភាពប្រសើរឡើងក្នុងពេលឆាប់ៗខាងមុខនេះ។

កន្លែងដំបូងក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គឺអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ។

ហេតុអ្វីបានជាអាហាររូបត្ថម្ភពិតប្រាកដនៅក្នុងការសរសៃឈាមអាឡែហ្ស៊ីត្រូវបានយកចិត្តទុកដាក់ពិសេស? វាសាមញ្ញណាស់។ ថ្នាំគ្រាប់, នីតិវិធី, សកម្មភាពរាងកាយ - ទាំងអស់នេះគឺជាអ្នកជំងឺម្នាក់ដែលយល់ឃើញថាអវិជ្ជមានសូម្បីតែគាត់មិនបានបង្ហាញពីអារម្មណ៍របស់គាត់យ៉ាងសកម្ម។ ការញ៉ាំជាតិខ្លាញ់ដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ខ្ពស់មិនមែនគ្រាន់តែដោយភាពកក់ក្ដៅនោះទេប៉ុន្តែដោយក្ដីស្រឡាញ់ពិត។ វាគឺជាអាហារដែលទំនងជាបណ្តាលមកពីការកើនឡើងកូឡេស្តេរ៉ុល។ ឥឡូវនេះមនុស្សម្នាក់ត្រូវការជួយបង្រៀនគាត់ឱ្យជ្រើសរើសអាហារត្រឹមត្រូវដែលអាចយកចេញកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយ។

ត្រីមានខ្លាញ់

អនុញ្ញាតឱ្យនិយមន័យនៃ "ខ្លាញ់" មិនបំភ័យអ្នកជំងឺ។ ជាតិខ្លាញ់នៅទីនេះមិនមានអ្វីដូចគ្នានឹងក្រឡុកឬក្រែម។ ប្រេងត្រីគឺជាប្រភពមួយក្នុងចំណោមប្រភពដ៏ល្អបំផុតនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ដែលជាកូលេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីក្លីសេរីត។ អាស៊ីតទាំងនេះមិនត្រឹមតែអាចលុបសមាសធាតុផ្សំពីប្លាស្មាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏មិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ូលបង្កើតនៅលើជញ្ជាំងនៃសរសៃឈាមហើយដូច្នេះការពារការបង្កើតបន្ទះ។ វាត្រូវបានគេជឿថាវាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការបន្ថែម 200 ក្រាមនៃខ្លាញ់ត្រីក្នុងមួយសប្តាហ៍ទៅនឹងរបបអាហារនិងកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ឆាប់នឹងបង្ហាញពីតម្លៃទាបជាងមុនដូចជាការព្យាបាលហ៊ានមួយ។

គ្រាប់និងប្រេងបន្លែ

ផលិតផលដ៏អស្ចារ្យមួយទៀតដែលសមនឹងទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់របស់មនុស្សទាំងអស់ដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់និងជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធគឺជាគ្រាប់។ អ្នកអាចជ្រើសគ្រាប់ណាមួយ - Walnut, Hazelnuts, ស្រល់, ស្វាយចន្ទី, សណ្តែកដី។ គ្រាប់តែ 30 ក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃអាចកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើសហើយមួយខែក្រោយមកការធ្វើតេស្តឈាមនឹងបង្ហាញលទ្ធផលវិជ្ជមាន។ វាចាំបាច់ក្នុងការត្រួតពិនិត្យសុខភាពរបស់អ្នកព្រោះគ្រាប់ជាញឹកញាប់គឺជាប្រភពនៃប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។ ជាពិសេសគ្រាប់ស្រល់មានអំពើបាបជាមួយវា។

ផលិតផលនេះសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated fatty acids ដូច្នេះហើយបានផ្តល់អនុសាសន៍សម្រាប់អ្នកដែលព្យាយាមលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីខ្លួន។ គ្រោះថ្នាក់ស្ថិតនៅក្នុងមាតិកាកាឡូរីខ្ពស់នៃប្រេងបន្លែ, ដោយសារតែផលិតផលនេះត្រូវបានផ្សំឡើងទាំងស្រុងនៃជាតិខ្លាញ់។ ដើម្បីមិនឱ្យលើសពីការហៅប្រចាំថ្ងៃវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ដើម្បីជំនួសទាំងស្រុងនូវខ្លាញ់សត្វនៅក្នុងអាហារដែលមានខ្លាញ់បន្លែដែលមិនមានកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្នុងចំណោមប្រេងបន្លែទាំងអស់វាអាចញែកដាច់ដោយឡែកពីម្សៅស្រូវសាលីនិងសណ្តែកសៀងដែលមានមាតិកានៃសមាសធាតុសកម្មខ្ពស់ជាងហើយរសជាតិរបស់វាគឺមានភាពល្អនិងសម្បូរបែបជាងផ្កាឈូករ័ត្នធម្មតា។

ចេក

ពួកគេមានជាតិសរសៃរលាយដែលមានជាតិពុលដែលចូលក្នុងឈាមបានយ៉ាងលឿន។ រាល់ពពួកសណ្តែកទាំងសណ្តែកឬសណ្តែកសៀងអាចការពារកូឡេស្តេរ៉ុលពីការបង្កើតជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ូលលើសពីខ្លួនប្រាណ។ លើសពីនេះទៅទៀតវាគឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលមួយចំនួនដែលមានប្រភពដើមនៃរុក្ខជាតិដែលផ្តល់នូវអារម្មណ៍នៃការពេញចិត្តសូម្បីតែអ្នកបរិភោគសាច់។ ទាំងអស់នេះគឺដោយសារតែចំនួនដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីនបន្លែដែលមាននៅទីនេះ។

ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅសណ្តែកសៀងដែលបានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ Isoflavones នៅក្នុងខ្លួនវាល្អប្រសើរបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីប្លាស្មាឈាមក្នុងលក្ខណៈធម្មជាតិ។ នៅក្នុងហាងអ្នកអាចរកឃើញនាយកដ្ឋានពិសេសដែលមានផលិតផលសណ្តែកដែលគួរលេចឡើងក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ ទឹកដោះគោសណ្តែកទៅនឹងរសជាតិរបស់វាគឺស្រដៀងទៅនឹងទឹកដោះគោគោដូច្នេះហើយអាចជំនួសក្រោយដោយគ្មានការបាត់បង់រសជាតិដ៏សំខាន់។ ដោយមានជំនួយពីសណ្តែកត្រចៀកអ្នកអាចបង្កើតខោក្រអូបដែលបន្ទាប់ពីប្រុងប្រយ័ត្នប្រហាក់ប្រហែលនឹងសាច់ប៉ុន្តែវាមិននាំមកនូវផលអាក្រក់ដូចជាផលិតផលដែលធ្លាប់ស្គាល់ដោយខ្លាញ់សត្វ។

ខាត់និងធញ្ញជាតិ

នៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានគេចាត់ទុកថាគ្មានប្រយោជន៍និងត្រូវបានគេបោះបង់ចោលនៅពេលកែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ សព្វថ្ងៃនេះកន្ទក់គឺជាផលិតផលដ៏មានតម្លៃបំផុតដែលសំបូរទៅដោយជាតិសរសៃជាតិរ៉ែនិងវីតាមីននៃក្រុម B. Bran គឺជាជាតិសរសៃដ៏បរិសុទ្ធស្ទើរតែទាំងអស់ដែលនឹងជួយលុបបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ បន្ថែមពួកវាទៅម្ហូបអាហារបានល្អបន្តិចម្តង ៗ ។ ជាញឹកញាប់បំផុតកន្ទក់ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងផលិតផលនំបុ័ងពិសេសដែលអាចត្រូវបានចម្អិននៅផ្ទះ។ ក៏ bran គឺជាការបន្ថែមដ៏អស្ចារ្យមួយដើម្បី salads ជាច្រើន។ នៅទីបំផុតមនុស្សមួយចំនួនញ៉ាំក bran ដូចជាស្លាបព្រាមួយផឹកទឹកឱ្យបានើន។ Bran ក៏គ្រប់គ្រងដំណើរការរំលាយអាហារផងដែរដែលមនុស្សដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់តែងតែទុកចិត្តច្រើន។

ធញ្ញជាតិខ្លះមានសមត្ថភាពដកកូលេស្តេរ៉ុលមិនលើសពីកន្ទក់ខណៈដែលវាជាផលិតផលឯករាជ្យ។ ជើងឯកនៅទីនេះគឺអង្ករ។ ទាំងអំបិលឆៅនិងអំបោះអំបោះ - ទាំងអស់នេះអាចប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងប្លាស្មាឈាមនិងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពសរសៃឈាម។ វាចាំបាច់ក្នុងការចងចាំអំពីការទទួលទានកាឡូរីពីព្រោះ oat flakes គឺជាផ្នែកមួយនៃធញ្ញជាតិដែលមានកាឡូរីខ្ពស់បំផុត។

អ្នកក៏គួរជ្រើសរើសធញ្ញជាតិឆៅ។ ដូច្នេះនៅលើការលក់អាចត្រូវបានរកឃើញអង្ករមិនទាន់កែច្នៃជាមួយសែលមួយ។ ការទទួលទានស្រូវមួយពែងមនុស្សម្នាក់នឹងមានអារម្មណ៍ថាមានពេញលេញហើយមិនត្រឹមតែមិនអាចជាសះស្បើយបាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងកម្ចាត់បរិមាណកូឡេស្តេរ៉ុលជាក់លាក់ផងដែរ។ ស្រទាប់ស្រូវបែបនេះស្មើនឹងកន្ទក់ហើយអង្ករខ្លួនវាមានជាតិសរសៃដែលក្នុងខ្លួនហើមហើយស្រូបយកសមាសធាតុខ្លាញ់រួមទាំងកូឡេស្តេរ៉ុលនិងទ្រីគ្លីសេរីដ។ បើសិនជាបញ្ច្រញបន្ល្រដ្រលមនបរិមាណបន្ល្រតិចតួចបនា្ទាប់មកផលប៉ះពាល់ន្រសម្រ្រចខា្ល្រំងរបស់អាហារនឹងកើនឡើង។

ផ្លែឈើនិងបន្លែ

ផ្លែឈើស្ទើរតែទាំងអស់សុទ្ធតែមានជាតិសរសៃរលាយ - pectin ដែលជួយកាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃការដាក់បញ្ចូលកូលេស្តេរ៉ុលនៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងជួយអោយវាចេញពីរាងកាយ។ ដោយសារតែផ្លែឈើមួយចំនួនមានផ្ទុកបរិមាណស្ករច្រើនវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការនិយាយអំពីសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍បំផុត។ ទាំងនេះគឺផ្លែប៉ោម, pears, plums, kiwi, apricots, citrus ។ ពួកគេអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យអាហារមួយហើយឆាប់ៗនេះអ្នកជំងឺនឹងមានអារម្មណ៍ល្អហើយការធ្វើតេស្តឈាមនឹងបង្ហាញពីការថយចុះកំរិតកូឡេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងខ្លួន។

ដោយវិធីព្យាបាលកំដៅមិនសម្លាប់ជាតិសរសៃនិងក្នុងករណីមួយចំនួនសូម្បីតែបង្កើនចំនួនទឹកប្រាក់របស់វាក៏ដោយ។ ដូចនេះផ្លែប៉មដុតមានសារធាតុសរសៃ 3 ដងច្រើនជាងអំបិលស្រស់។ ផ្លែប៉មមួយចានមុនពេលចូលគេង - ហើយនៅពេលព្រឹកបញ្ហាទាំងអស់នៃការរំលាយអាហារនឹងត្រូវបានយកចេញដោយដៃ។ ការបន្ថែមបរិមាណទឹកឃ្មុំបន្តិចបន្តួចនឹងធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាម្ហូបឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដហើយវាអាចត្រូវបានប្រើជំនួសឱ្យបង្អែម។

ការយកចិត្តទុកដាក់ពិសេសគួរតែត្រូវបានបង់ទៅម្នាស់។ រហូតមកទល់ពេលនេះជម្លោះអំពីលក្ខណៈនៃការដុតខ្លាញ់របស់វាមិនបានថយចុះទេ។ វាត្រូវបានគេជឿថាអង់ស៊ីម bromelain ដែលមានក្នុងម្នាស់អាចដុតកូឡេស្តេរ៉ូនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមនិងយកវាចេញពីធម្មជាតិ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលម្នាស់ត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងរបបអាហារស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានបំណងបញ្ចុះកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរម្នាស់មានអាស៊ីតដ៏ច្រើនដែលអាចធ្វើឱ្យជញ្ជាំងក្រពះរលាកហើយដូច្នេះការប្រើប្រាស់របស់វាគួរត្រូវបានកំណត់ចំពោះអ្នកដែលមានបញ្ហាក្នុងតំបន់នេះ។

ពួកគេគួរតែជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃរបបអាហារទាំងមូលរបស់មនុស្សម្នាក់ដែលចង់លុបកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ។ ជាតិសរសៃដែលវាមានច្រើនជាងផ្លែឈើវាមិនរលាយនៅក្នុងទឹកហើយមិនដំណើរការនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមទេប៉ុន្តែដោយផ្ទាល់នៅក្នុងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។ វាមិនត្រូវបានស្រូបដោយរាងកាយនិងត្រូវបានទាញយកពីវាមិនផ្លាស់ប្តូរក្នុងពេលដំណាលគ្នានិងចាប់យកផ្នែកខ្លះនៃអាហារផ្សេងទៀត។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលបន្លែគួរតែជាអាហារចំហៀងសម្រាប់អាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនហើយបន្ទាប់មកជាតិសរសៃនឹងមិនអនុញ្ញាតឱ្យកូលេស្តេរ៉ូលរំលាយអាហារនោះទេ។ ស្ព, carrots, paprika, beets ធ្វើការបានយ៉ាងល្អនៅក្នុងទិសនេះ។ ដំឡូងដែលពេញនិយមមិនមានជាតិសរសៃច្រើននោះទេប៉ុន្តែនៅក្នុងបរិមាណនៃម្សៅកាបូអ៊ីដ្រាតវាគឺជាជើងឯកពិត។ ដូច្នេះដំឡូងគួរតែលេចឡើងនៅលើតុនៃមនុស្សដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់កម្រ។

ទឹកនិងតែ

វានឹងត្រូវបានផ្តាច់មុខអំពីទឹកបន្លែព្រោះភេសជ្ជៈដែលផលិតពីផ្លែឈើមិនអាចយកចេញកូឡេស្តេរ៉ុលភ្លាមៗពីរាងកាយនោះទេប៉ុន្តែត្រូវបានបដិសេធចំពោះអ្នកជំងឺ atherosclerosis ហើយនេះគឺជាមូលហេតុ។ ទឹកផ្លែឈើមិនមានជាតិសរសៃទេប៉ុន្តែជាតិស្ករនៅក្នុងវានៅតែពេញ។ ឥឡូវនេះវាតំណាងឱ្យគ្រាប់បែកពិតប្រាកដមួយព្រោះកែវទឹកបែបនេះអាចបង្កឱ្យមានការកើនឡើងអាំងស៊ុយលីនក្នុងឈាម។

បរិមាណជាតិស្ករក្នុងបន្លែមិនមានទំហំធំទេដែលមានន័យថាទឹកផ្លែឈើទាំងនោះគឺគ្រាន់តែជាអាហារប៉ុណ្ណោះ។ ទឹកជ្រលក់ពេញនិយមបំផុតពី carrots, beets, celery ។ អ្នកអាចផឹកទឹកបន្លែគ្រប់ប្រភេទគ្រប់ប្រភេទ។ ចំពោះទឹកផ្លែប៉េងប៉ោះគួរតែត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រុងប្រយ័ត្នព្រោះវាមានផ្ទុកបរិមាណសំខាន់នៃប្រេងដែលអាចធ្វើឱ្យរលាកជញ្ជាំងនៃបំពង់អាហារនិងក្រពះនិងធ្វើឱ្យមានការរលាកពោះវៀននិងរលាកក្រពះ។

តែស្លឹកមានផ្ទុកសារធាតុដូចជាសារជាតិតានីនដែលមានលទ្ធភាពភ្ជាប់សមាសធាតុជាច្រើននៅជុំវិញវា។ នេះគឺជាមូលដ្ឋាននៃសមត្ថភាពនៃតែដើម្បីលុបកូលេស្ទេរ៉ុលលើសនិងរាងកាយ។ ដោយវិធីនេះសម្រាប់ហេតុផលដូចគ្នានេះដែរវាមិនត្រូវបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យផឹកទឹកដោះគោរួមគ្នាជាមួយតែទេព្រោះជាតិកាល់ស្យូមមិនរំលាយពីក្រោយទេប៉ុន្តែវាទៅជាទំរង់មិនអាចប្រើប្រាស់បាន។

អ្នកអាចប្រើណាមួយប៉ុន្តែអនុសាសន៍ជាញឹកញាប់លេចឡើងតែបៃតង។ វាត្រូវបានគេជឿជាក់ថាវាជាធម្មជាតិបន្ថែមទៀតព្រោះបន្ទាប់ពីការ fermentation វាមិនបានឆ្លងកាត់ដំណើរការអុកស៊ីតកម្មទេ។ វីតាមីននៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះមាន 5-6 ដងច្រើនជាងតែនៅក្នុងតែខ្មៅ។ នៅទូទាំងពិភពលោកតែបៃតងត្រូវបានប្រើដើម្បីកាត់បន្ថយទំងន់ពីព្រោះវាក៏ធ្វើឱ្យមានការរំលាយអាហារនៃកាបូអ៊ីដ្រាតផងដែរ។ សមត្ថភាពនេះមានតែល្បាយតែប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយគ្មានជាតិស្ករនៅក្នុងធម្មជាតិរបស់វា។ សម្រាប់រសជាតិអ្នកអាចបន្ថែម pinch នៃឱសថក្រអូបឬគ្រឿងទេសសំណព្វរបស់អ្នក។ កុំប្រើតែក្រដាសរឹងព្រោះវាអាចបង្ករឱ្យមានការរលាកក្រពះឬដំបៅក្រពះ។

គ្រឿងទេសហឹរ

គ្រឿងទេសមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាផលិតផលឯករាជ្យនោះទេប៉ុន្តែដោយគ្មានពួកគេជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ៗក្លាយជារិលនិងប្លែក។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរគ្រឿងទេសខ្លះមានសមត្ថភាពមិនត្រឹមតែតុបតែងមុខម្ហូបជាមួយនឹងសំឡេងរសជាតិថ្មីនោះទេប៉ុន្តែក៏ដើម្បីយកចេញកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃសរសៃឈាម។ ដូច្នេះម្ទេសខ្មៅនិងក្រហមមានជាតិខ្លាញ់សំខាន់ៗដែលរំលាយកំណកកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងប្លាស្មាឈាមកុំអោយពួកគេដាក់នៅលើជញ្ជាំងសរសៃឈាមហើយក៏អាចយកចេញពីខ្លួនផងដែរ។ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចាំថាគ្រឿងទេសនេះគឺជាការស្រេកឃ្លានអាហារដ៏ល្អបំផុតដែលមានន័យថាអ្នកត្រូវតាមដានបរិមាណអាហារដែលអ្នកទទួលទានហើយប្រសិនបើអ្នកចង់ញ៉ាំបន្ថែមបន្តិចអ្នកគួរតែពឹងផ្អែកលើអាហារដែលមានសុខភាពដូចជាបន្លែជាដើម។ ពាក្យដែលស្រែកដោយស្មើភាពគ្នាអាចត្រូវបាននិយាយអំពីស្លឹកច្រកដាក់ខ្ញីជីក។

ក្នុងចំណោមគ្រឿងទេសដ៏ល្បីបំផុតដែលមានសមត្ថភាពដើម្បីយកចេញជាតិខ្លាញ់លើសពីរាងកាយអាចត្រូវបានគេហៅថាក្លិនឈ្មោល។ វាមាន polyphenol រលាយក្នុងទឹកដែលដុតកូលេស្តេរ៉ូលនិងជួយលុបបំបាត់វាហើយក៏ធ្វើឱ្យអាតូមសេរីផងដែរ។ លើសពីនេះទៀតវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងមនុស្សដែលមានមុខម្ហូបដុតនំផ្អែម ៗ ហើយគុណភាពនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាមួយផលប្រយោជន៍។ ដូច្នេះការប្រឡាក់គ្រឿងក្រអូបផ្លែប៉ោមជាមួយផ្លែប៉ោមនឹងផ្តល់នូវរសជាតិមិនអាចបំភ្លេចបាននិងធ្វើឱ្យវាកាន់តែពេញចិត្តទោះបីជាកាឡូរីនៅក្នុងវានឹងនៅតែដដែល។

តិចតួចអំពីជាតិសរសៃ

ផលិតផលស្ទើរតែទាំងអស់ដែលមានសមត្ថភាពដកចេញកូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយដោយលើកលែងតែគ្រឿងទេសនិងគ្រឿងទេសត្រូវបានផ្សំឡើងពីជាតិសរសៃ។ នេះគឺជាក្បួនដែលមិនអាចប្រកែកបានយោងទៅតាមអ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់លើសទម្ងន់ឬឡើងខ្ពស់គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់ដូចជាអាចធ្វើទៅបាននៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ នេះនឹងជួយក្នុងតារាងខាងក្រោមដែលបង្ហាញអំពីជាតិសរសៃនៅក្នុងផលិតផលមួយចំនួន។

ការវិនិច្ឆ័យដោយតារាងនេះបរិមាណជាតិសរសៃនៅក្នុងធញ្ញជាតិច្រើនជាងតួលេខទាំងនេះក្នុងបន្លែច្រើនដងប៉ុន្តែនេះមិនគួរធ្វើឱ្យអ្នកមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ ប៉េងប៉ោះនិងត្រសក់មនុស្សម្នាក់អាចបរិមាណបរិមាណច្រើនហើយក្នុងពេលតែមួយទទួលបានកាឡូរីអប្បបរមា។ ប្រសិនបើគាត់ស៊ីចំណុះដូចគ្នានឹងមែកធាងត្រលប់ក្រោយនោះការហៅអាហារនេះនឹងមានសារៈសំខាន់។ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលបដិសេធថាធញ្ញជាតិនៅក្នុងដំណើរការនៃការចម្អិនអាហារមានការកើនឡើង។ អ្នកឯកទេសខាងចំណីអាហារបានផ្តល់អនុសាសន៍អោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគោលការណ៍នៃវិធានការ។ ក្នុងករណីនេះអាហារសម្បូរជាតិសរសៃច្រើនប្រភេទគួរតែមាននៅក្នុងរបបអាហារ។

រកឃើញកំហុសនៅក្នុងអត្ថបទ?  ជ្រើសវាហើយចុច បញ្ជា (Ctrl) + បញ្ចូល (Enter)ហើយយើងនឹងជួសជុលអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងឆាប់ៗនេះ!

សម្អាតកន្ត្រៃពីកូឡេស្តេរ៉ុល - ផលិតផលដែលយកកូឡេស្តេរ៉ូចេញពីរាងកាយ, រូបមន្ត, ឱសថបុរាណ

កូលេសស្តេរ៉ូលឡើងខ្ពស់គឺជាសញ្ញាគួរឱ្យព្រួយបារម្ភដែលគួរតែធ្វើឱ្យមនុស្សដែលមានភាពសុទិដ្ឋិនិយមពិចារណាអំពីសុខភាពរបស់ពួកគេពិចារណាអំពីរបៀបរស់នៅនិងអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេ។ ភាគច្រើនអាស្រ័យលើកត្តាចុងក្រោយជាពិសេសការព្យាបាលដោយជោគជ័យនៃជំងឺនេះ។ តើការសម្អាតសរសៃឈាមចេញពីកូឡេស្តេរ៉ុលនៅផ្ទះយ៉ាងដូចម្តេចហើយតើការវាស់វែងនេះមានប្រសិទ្ធភាពយ៉ាងណាបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ?

សូមមើលផងដែរ:

ផលិតផលសណ្តែកសៀង

អត្ថប្រយោជន៍នៃផលិតផលសណ្តែកសៀងគឺស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ូលទាបនិងបង្កើនកំរិតកូឡេស្តេរ៉ូលខ្ពស់ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាកូលេស្តេរ៉ុលដែលមានប្រយោជន៍។ លើសពីនេះទៀតការប្រើផលិតផលសណ្តែកសៀងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើស្ថានភាពអ័រម៉ូននិងជួយបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំពីប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងបើទោះបីជាវាទទួលស្គាល់ថាផលិតផលសណ្តែកជាច្រើនត្រូវបានកែច្នៃតាមរបៀបដែលសមាសធាតុអត្ថប្រយោជន៍របស់វាត្រូវបានយកចេញក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយផលិតផលសណ្តែកសៀងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូហើយវាត្រូវបានគេណែនាំអោយដាក់បញ្ចូលក្នុងរបបអាហារ។

ជាតិសរសៃរលាយអាហារសម្បូរជាតិសរសៃនិងជាតិសរសៃ

ប្រសិទ្ធភាពលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងមានជាតិសរសៃចំណីដែលសម្បូរទៅដោយ ស្រូវសាលីស្រូវសាលីបន្លែផ្លែក្រូចផ្លែប៉ោមបន្លែ។  ការប្រើប្រាស់ជាតិសរសៃអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលដែលរួមមានកូលេស្តេរ៉ុលទាបក្នុងឈាមកាត់បន្ថយដំណើរការបង្កើតជាតិប្រឹសម៉ូត្រនិងជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមនិងកាត់បន្ថយភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន។

ស្រូវសាលីនិងកន្ទក់គឺជាម្ចាស់ជើងឯកក្នុងជាតិសរសៃ។ រួមបញ្ចូលពួកគេនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកឱ្យបានញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

លើសពីនេះទៅទៀតជាតិសរសៃចំណីអាហារអាចជួយអ្នកក្នុងការកម្ចាត់ទម្ងន់បន្ថែម។ ដូច្នេះអាហារបំប៉នណែនាំឱ្យប្រើ យ៉ាងហោចណាស់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃនៃផ្លែឈើនិងបន្លែ   - ពួកគេបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ នៅក្រោមផ្នែកមួយត្រូវបានគេចាត់ទុកថា 1 ផ្លែប៉ោមមធ្យមឬ 1 ចេកឬ 2-3 ស្លាបព្រានៃ salad ស្ពៃក្តោប។

យកចិត្តទុកដាក់ពិសេស ស្ពពណ៌ស: វាមានច្រើនជាងផលិតផលបន្លែផ្សេងទៀតកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលយកវាចេញពីរាងកាយ។ នៅលើតុជារៀងរាល់ថ្ងៃគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 100 ក្រាមនៃស្ពនៅក្នុងសំណុំបែបបទណាមួយ - ស្រស់, pickled ឬ stewed ។ រួមបញ្ចូលសមុទ្រ buckthorn, aronia, blueberries, apricots, apricots ស្ងួតខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមនៅក្នុងរបបអាហារ។

ដើម្បីទប់ស្កាត់ផលប៉ះពាល់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចទាំងនេះអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបដើម្បីយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ ជំហានដំបូងគឺធ្វើឱ្យរបបអាហាររបស់អ្នកមានលក្ខណៈធម្មតា។ នេះប្រហែលជាចំណុចសំខាន់បំផុត។ គន្លឹះសំខាន់គឺរក្សាកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលធម្មតាក្នុងឈាម។ អ្វីដែលសំខាន់នោះគឺកុំឱ្យលើសពីនេះ។ ដូច្នេះអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។

ដូច្នេះ, អ្វីដែលអ្នកគួរបរិភោគដើម្បីរក្សាកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាមនៅក្នុងជួរធម្មតា?

វិធីពីរយ៉ាងដើម្បីរក្សាដំណើរការនេះឱ្យស្ថិតនៅក្រោមការគ្រប់គ្រង

• វិធីសាស្រ្ត 1. បរិភោគអាហារដែលសំបូរទៅដោយខ្លាញ់សត្វមិនលើសពី 1 ទៅ 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍

កូលេស្តេរ៉ុលជាច្រើនមាន:

មធ្យោបាយដែលមានតំលៃសមរម្យនិងសាមញ្ញបំផុតដើម្បីកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលនៅក្នុងឈាម - របបអាហារដែលត្រូវកំណត់របបចំណីអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់និងស្ករក៏ដូចជាការបដិសេធទាំងស្រុងនូវអាហារភ្លាមៗមុនពេលចូលគេង។ ប្រភពសំខាន់នៃកូលេស្តេរ៉ុល - ផលិតផលសត្វដូច្នេះអ្នកគួរតែកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេឬទៅរកផលិតផលដែលមានកូឡេស្តេរ៉ុលតិច។

1. ផឹកទឹកដោះគោតិចៗញ៉ាំឈីសដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាប។
2. កំណត់ការប្រើស៊ុតទៅបីកំប៉ុងក្នុងមួយសប្តាហ៍ - វាអនុវត្តចំពោះតែម្នាក់ប៉ុណ្ណោះអ្នកអាចញុំពងបានមួយដើមនិងប្រូតេអ៊ីនជាច្រើនដោយគ្មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព។
3. ជំនួសសាច់ខ្លាញ់ដែលមានខ្លាញ់ច្រើន - ទួរគីសាច់មាន់សាច់ទន្សាយ។
4. ចូររួមបញ្ចូលនៅក្នុងខ្លាញ់ខ្លាញ់ត្រីរបស់អ្នកដែលនិយមចូលចិត្តសមុទ្រជាអាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated នៅក្នុងខ្លាញ់ត្រីការពារការបង្កើតបន្ទះកូឡេស្តេរ៉ុលហើយអ៊ីយ៉ូតរំលាយកំណកឈាមក្នុងឈាម។ ស្ពសមុទ្រមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចគ្នា។
5. រួមបញ្ចូលនៅក្នុងសណ្តែករបបអាហាររបស់អ្នក - ពួកគេគឺជាឧទាហរណ៍, carrots ផ្លែឈើមានជាតិសរសៃដែលគេហៅថា pectin ។ ថ្នាំ Pectin អាចធ្វើឱ្យកូឡេស្តេរ៉ូលនិងយកវាចេញពីរាងកាយ។ កុំភ្លេចអំពីខ្ទឹមបារាំងផ្កាខាត់ណាខៀវហើយវាក៏ផ្ទុកគ្រឿងផ្សំដែលអាចកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។
6. ស្រូវសាលីនិងពោតក៏ដូចជាកន្ទក់ពីពួកវាគឺសំបូរទៅដោយ pectin ។
7. មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់, គ្រាប់, បន្លែប្រេងជាច្រើន - អូលីវ, សណ្តែក, សណ្តែកដី, ផ្កាឈូករ័ត្ន។
8. linseed ធម្មតាមានប្រសិទ្ធិភាពកូឡេស្តេរ៉ុលគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងអាហារណាមួយដែលត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងម៉ាស៊ីននិងកិននៅលើម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេជាទៀងទាត់។
9. ថ្មីៗនេះអ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញថាអាល់ម៉ុង 70 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលទាប។
10. ផ្លែលឿងដែលបានបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃដោយសារអាស៊ីត salicylic ដែលវាមានផ្ទុកដើម្បីទប់ស្កាត់ការកកឈាម។
11. មួយក្នុងចំនោមជើងឯកសម្រាប់ការការពារសរសៃឈាមពីកំណកឈាមគឺជាខ្ទឹមសល្បីឈ្មោះ - ខ្ទឹមស 3 cloves បរិភោគប្រចាំថ្ងៃកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល 15% ។ ក្នុងករណីនេះមានតែខ្ទឹមសស្រស់តែប៉ុណ្ណោះដែលមានប្រយោជន៍មិនមែនខ្ទឹមបារាំងឬអំបិលដែលមានខ្ទឹមស។

ក្រៅពីរបបអាហារអ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើសកម្មភាពរាងកាយ។ បរិច្ចាកប្រចាំថ្ងៃដើម្បីសកម្មភាពរាងកាយរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី។ ការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំងបំបាត់កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់កាត់បន្ថយទម្ងន់ផ្តល់នូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមាន។

ម៉ាហ្គារ៉ានី។  ក្រុមហ៊ុនផលិតភាគច្រើនធ្វើឱ្យម្សៅប៊េរាំងដែលមានមូលដ្ឋានលើអ្វីដែលគេហៅថាសារធាតុខ្លាញ់ trans ដែលយោងទៅតាមស្ថិតិអាមេរិចបានសម្លាប់មនុស្សប្រហែល 150.000 នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំនៅសហរដ្ឋអាមេរិក។ សូមចងចាំថា: ផ្លែប៊ឺរែនមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់ក្នុងកញ្ចប់ផ្សារទំនើបប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏មាននៅក្នុងកុម្មង់នំនិងនំដុតផងដែរ។

4. អាហាររហ័ស។  ផលិតផលអាហាររហ័សជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដូចគ្នា - ពោតលីងញ៉ូ, នំដូណាត់និងបន្ទះសៀគ្វី។ វេជ្ជបណ្ឌិតនិយាយថាការលះបង់ជាតិស្ករទាំងនេះនិងបន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលឱ្យបានពាក់កណ្តាល។

ភាពមិនត្រឹមត្រូវអំពីកូលេស្តេរ៉ុល [អ្នក]

ជាតិសរសៃចំណីគឺជាផ្នែកមួយនៃផលិតផលរបស់រុក្ខជាតិវាមិនត្រូវបានដំណើរការដោយរាងកាយក្នុងកំឡុងពេលរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃជាញឹកញាប់ត្រូវបានហៅថា "ស្អាត" នៃរាងកាយសម្រាប់សមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

ភេសជ្ជៈ: កាកាវដែលញ៉ាំជាមួយទឹកដោះទាំងមូលកាហ្វេជាមួយក្រែម។

ការទទួលទានខ្លាញ់ទាំងអស់រួមទាំង mayonnaise ។

អាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមគួរតែត្រូវបានគេជៀសវាងវាធ្វើឱ្យខូចថ្លើមហើយការបង្កើតកូឡេស្តេរ៉ុលល្អក្នុងការផ្លាស់ប្តូរឈាម។

ថ្ងៃទី 6 ខែតុលាឆ្នាំ 2013
  0 មតិ

បន្ថែមពីលើថ្នាំដែលលើកកម្ពស់ការលុបបំបាត់ជាតិកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយនោះមានផលិតផលមួយចំនួនដែលបានរួមចំណែកដល់ការធ្វើដូច្នេះផងដែរ។ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃបរិស្ថានភាពតានតឹងនិងមិនតែងតែជាផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់អ្នកមិនគួរបង្ហាញខ្លួនម្តងទៀតចំពោះសកម្មភាពនៃឱសថសាស្រ្តទេ។ ជាការពិតណាស់ក្នុងករណីនេះអ្នកត្រូវការយកអាហារត្រឹមត្រូវ។

ដូចដែលបានបង្ហាញដោយការសិក្សាពីអ្នកសរីរៈវិទូមកពីសហរដ្ឋអាមេរិកប្រទេសហូឡង់និងកូរ៉េថ្នាំ pectins រួមចំណែកក្នុងការកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ូពីរាងកាយ។ ទាំងនេះគឺជា polysaccharides ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិស្ទើរតែទាំងអស់។ តើរុក្ខជាតិណាដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់? អ្នកតំណាងក្រុមគ្រួសារទំពាំងបាយជូរគឺសណ្តែកសណ្តែកនិងសណ្តែក។ ជាមួយនឹងការដាក់បញ្ចូលចំណីនៅក្នុងរបបអាហាររយៈពេល 3 ខែបរិមាណនៃកូលេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងឈាមនៃអ្នកជំងឺបានថយចុះពាក់កណ្តាល។ គុណវិបត្តិនៃផលិតផលទាំងនេះគឺមួយ: វាគឺជាអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ។ ដូច្នេះអ្នកដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃនៃក្រពះថ្លើមនិងលំពែងមិនគួរត្រូវបានគេធ្វើបាបដោយប្រើសណ្តែកដីទេ។

អ្នកតំណាងផ្សេងទៀតនៃអាហាររុក្ខជាតិដែលផលិតកូឡេស្តេរ៉ូគឺជាផ្លែឈើ។ ពួកវាក៏មានជាតិពុលជាច្រើននិងជាតិសរសៃផងដែរ។ ទាំងនេះអាចជាផ្លែប៉ោមសាមញ្ញបំផុតនិងល្បីល្បាញបំផុតដូចជាផ្លែល្ហុងផ្លែព្រុយផ្លែអាគ្រីផ្លែទំពាំងបាយជូរផ្លែស្ត្របឺរីផ្លែក្រូចឆ្មារផ្លែល្ហុងឬផ្លែល្ហុង (raspberries currants ជាដើម) ។ ផ្លែឈើកម្រនិងភេសជ្ជៈ: ស្វាយ, ផ្លែប័រ, ផ្លែល្ផូនិងផ្លែឈើដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តនៅក្នុងចំនួន pectins មិនទាបជាងសាច់ញាតិដែលគេស្គាល់ច្រើនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាមានអាឡែរហ្សីញឹកញាប់ទៅកម្រនិងអសកម្ម។

ផ្លែឈើក៏មានផ្ទុកនូវវីតាមីន C ផងដែរដែលវាអាចកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលចេញពីរាងកាយហើយរួមផ្សំជាមួយនឹងថ្នាំ pectins វាធ្វើឱ្យវាលឿនជាងពី 1.5 ទៅ 2 ដង។

ផ្លែឈើដោយចំនួន pectins ហើយដូច្នេះល្បឿននៃឥទ្ធិពលលើការរំលាយអាហារមិនយឺតយ៉ាវនៅពីក្រោយបន្លែនិងធញ្ញជាតិ។ ខាត់ណា, beets, ស្ព, ខ្ទឹមបារាំង, cucumbers និងម្ទេសគឺជាបន្លែដែលយកកូលេស្តេរ៉ុលលើស។ ការញ៉ាំបន្លែឆៅនឹងរួមចំណែកដល់ការបំប្លែងសារធាតុរំលាយអាហារដែលប្រសើរជាងមុនដែលនាំឱ្យមានភាពប្រក្រតីដល់កម្រិតធម្មតានៅក្នុងឈាម។

ដូចដែលបានបញ្ជាក់រួចទៅហើយ, ធញ្ញជាតិមិន lag នៅពីក្រោយបន្លែនិងផ្លែឈើ។ ប្រភេទនៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិបានផ្តល់អនុសាសន៍ប្រភេទនៃការ: oats, ស្រូវសាលី, barley, ពោត។ មួយចំនួននៃពួកវាគឺមានច្រើនជាងនេះខណៈពេលដែលអ្នកដទៃទៀតក្នុងកម្រិតតិចតួចយកសារធាតុខ្លាញ់ដូចពីរាងកាយ។

លើសពីនេះទៀតកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដំបូងដែលមានចំនួនវិជ្ជមានគឺខ្ទឹមស។ អ្វីដែលជាលក្ខណៈសម្បត្តិតែមួយគត់ដែលមិនត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងខ្លួនគាត់គឺបាក់តេរីវីតាមីននិងច្រើនទៀតខ្ទឹមសគ្រាន់តែមិនផ្តល់ឱកាសដើម្បីកកកុញជាតិខ្លាញ់ដែលមានគ្រោះថ្នាក់លើសកំរិត។ គុណវិបត្តិតែមួយគត់គឺថាខ្ទឹមសមិនគួរត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ហើយច្រើនទេ - នេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺនៃលំពែងឬថ្លើម។

ពីផលិតផលសត្វដើម្បីប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលដែលលើស, ទឹកដោះគោដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់ឬសាច់គោដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាបនឹងធ្វើ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសូមចងចាំថាផលិតផលណាដែលយកសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដែលអ្នកជ្រើសរើសយកអ្នកត្រូវតែចាំថាអ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺល្អក្នុងកម្រិតមធ្យម។