राइबोफ्लेविनइष्टतम स्थिति में शरीर के कार्यों के रखरखाव में योगदान देता है। अमीनो एसिड के रूपांतरण, कमी और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में इसका महत्व बस अपूरणीय है।

हमारे शरीर में अधिकांश अन्य जैव रासायनिक प्रक्रियाएं भी राइबोफ्लेविन के बिना नहीं हो सकती हैं। यह तत्व एथिल और पानी में बेहद मामूली रूप से घुलनशील है, लेकिन सूरज की रोशनी में जल्दी खराब हो जाता है।

सक्रिय रूपों में से एक आंतरिक अंगों में उत्पादित होने में सक्षम है। अपने स्वयं के स्वास्थ्य को विनियमित करने के लिए, आपको विटामिन बी 2 के बारे में जानना होगा - इसमें कौन से खाद्य पदार्थ होते हैं, इसे कैसे स्टोर करना है और इसे कैसे लेना है।

विटामिन बी2 का यह सूत्र है।

ब्लिस ने सबसे पहले 1879 में जानवरों और पौधों की उत्पत्ति के जीवों में पहले से अज्ञात तत्व के अस्तित्व को प्रकट किया था, और केवल 53 साल बाद तत्व की पहचान विटामिन बी 2 के रूप में की गई थी।

विटामिन का सार और लाभ

विटामिन बी2 युक्त खाद्य पदार्थों की प्रचुरता

अपने प्राकृतिक रूप में प्रयोगशाला में इसका कड़ाई से निरीक्षण संभव है - प्रकृति में इसे अपने शुद्ध रूप में खोजना असंभव है... लेकिन वैज्ञानिकों की अलमारियों पर इसे फ्लास्क में रखा जाता है। दिखने में - पीले रंग के लंबे क्रिस्टल, स्वाद में - कड़वे।

प्रयोगों के लिए, रासायनिक संश्लेषण की शुरुआत से पहले, इस पदार्थ को प्राकृतिक उत्पादों से निकाला गया था - प्रकृति में यह जानवरों और पौधों के तरल पदार्थों में घुल जाता है। यह तब था जब विशेषज्ञों ने पाया कि सभी जीवों में, किसी न किसी मात्रा में, यह विटामिन होता है।

थायरॉइड ग्रंथि की शिथिलता के मामले में, दवा लेने के परिणामस्वरूप, बोरिक एसिड और मौखिक गर्भ निरोधकों का उपयोग करने से विटामिन नष्ट हो सकता है।

खाना बनाते समय, पदार्थ के गुणों पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है।

पहली बार जब यह पदार्थ हर प्रयोगशाला में आसानी से पाया गया, तो इसके कई नाम थे। और जब यह स्पष्ट हो गया कि पदार्थ एक ही है, तो इसे राइबोफ्लेविन कहने का निर्णय लिया गया।

विटामिन बी2 की क्रिया

विटामिन बी2 शरीर को कैसे प्रभावित करता है

शरीर के लिए राइबोफ्लेविन के महत्व को शायद ही कम करके आंका जा सकता है। यह आवश्यक पदार्थ , उदाहरण के लिए, दृष्टि के लिए, चूंकि इसकी उपस्थिति दृष्टि के अंगों को अधिक काम करने की अनुमति नहीं देती है, रेटिना को पराबैंगनी विकिरण के हानिकारक प्रभावों से बचाती है, और मोतियाबिंद के विकास को रोकती है।

हम रंगों और प्रकाश की सही व्याख्या, अंधेरे के अभ्यस्त होने की गति के लिए भी विटामिन बी 2 के ऋणी हैं। यांत्रिकी में सुधारऊर्जा प्रक्रियाएं, अतिरिक्त शर्करा का सफलतापूर्वक मुकाबला करती हैं।

ट्रेस तत्वों की उपस्थिति में फास्फोरस और प्रोटीन के साथ संयुक्त, पदार्थों का संश्लेषण करता हैअंगों में ऑक्सीजन के स्थानांतरण के लिए आवश्यक है।

विटामिन बी 2, चाहे भोजन में कोई भी हो, महत्वपूर्ण है रक्त कणिकाओं के संश्लेषण में मदद करता हैलोहे को "अवशोषित" करने में शरीर की मदद करना। यह वही है जो इसे आयरन की कमी वाली महिलाओं के लिए अपरिहार्य बनाता है जो माँ बनने की तैयारी कर रही हैं। उन्हें आयरन, फोलिक एसिड और विटामिन बी2 का सेवन करना चाहिए।

यह पदार्थ किन खाद्य पदार्थों में होता है, आपको इसके पर्याप्त मात्रा में उपयोग के लिए जानना होगा।

पदार्थ तनाव हार्मोन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है... जो लोग बहुत अधिक नर्वस होते हैं, वे जल्दी से विटामिन के भंडार को समाप्त कर देते हैं, जिससे तंत्रिका तंत्र की कमी हो जाती है। तनावपूर्ण काम के लिए यह जानना आवश्यक है कि विटामिन बी 2 की भरपाई कैसे की जाए, इसमें कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं, और उन खाद्य पदार्थों को कैसे संग्रहीत किया जाए।

एटीपी के संश्लेषण के साथ-साथ कमी और ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं के स्थापित पाठ्यक्रम दोनों के माध्यम से प्राप्त ऊर्जा, हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए आवश्यक है। यही कारण है कि राइबोफ्लेविन हृदय रोग, इस्किमिया और संवहनी ऐंठन के लिए अपरिहार्य है।

विटामिन बी2 की मात्रा कम क्यों हो जाती है?

खाद्य पदार्थों का उचित प्रसंस्करण विटामिन बी 2 सामग्री को संरक्षित कर सकता है

थायराइड ग्रंथि की शिथिलता के मामले में, दवा लेने के परिणामस्वरूप, बोरिक एसिड और मौखिक गर्भ निरोधकों का उपयोग करना, विटामिन टूटने में सक्षम है... खाना बनाते समय, पदार्थ के गुणों पर विचार करना बहुत महत्वपूर्ण है।

उदाहरण के लिए, यदि आप खाना पकाने के दौरान ढक्कन को बंद नहीं करते हैं या तैयार उत्पाद से पानी नहीं निकालते हैं, तो यह विटामिन लगभग पूरी तरह से नष्ट हो जाएगा। भोजन को 14 घंटे से अधिक समय तक प्रकाश में डीफ़्रॉस्ट करनाराइबोफ्लेविन के टूटने की ओर जाता है।

विटामिन को पूर्ण रूप से बनाए रखने के लिए, उत्पादों को ओवन में डीफ़्रॉस्ट किया जाता है, पन्नी में लपेटा जाता है, या जमे हुए, उबलते पानी में फेंक दिया जाता है।

राइबोफ्लेविन की सुरक्षा के लिए सिफारिशें बिल्कुल भी जटिल नहीं हैं, लेकिन इस तरह आप भोजन से अधिक से अधिक लाभ प्राप्त कर सकते हैं। इसके अलावा, खरीदी गई सब्जियों में पर्याप्त विटामिन नहीं होता है, इसलिए पोषण की गुणवत्ता भी खराब क्यों होती है।

घर का बना पाने की कोशिश करना महत्वपूर्ण हैदूध, उबले हुए मांस उत्पाद, गाँव के अंडे - ऐसे उत्पादों में राइबोफ्लेविन की अधिकतम मात्रा होती है।

उद्योग में, इस पदार्थ का उपयोग उत्पाद संवर्धन के लिए या डाई (E101) के रूप में किया जाता है।

अन्य पदार्थों के साथ बातचीत

अन्य पदार्थों, भौतिक घटनाओं या रासायनिक तत्वों के संयोजन में उपयोग किए जाने पर विटामिन विभिन्न तरीकों से खोले जा सकते हैं:

• राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता हैसूर्य के प्रकाश के प्रभाव में, यह पानी और शराब में लगभग अघुलनशील है, एसीटोन, क्लोरोफॉर्म, बेंजीन और डायथाइल ईथर पर बिल्कुल भी प्रतिक्रिया नहीं करता है। यह कम से कम समय में टूट जाता है, एक बार यह क्षार में मिल जाता है और लंबे समय तक एसिड में बने रहने में सक्षम होता है;

• राइबोफ्लेविन का सक्रिय कोएंजाइम रूपों में रूपांतरण थायरोडीन की क्रिया द्वारा बढ़ाया जाता है;

• क्लोरप्रोमाज़िन, अवसाद और मनोविकृति के उपचार में उपयोग किया जाता है, राइबोफ्लेविन के रूपांतरण को रोकता है, जबकि स्पिरोनोलैक्टोन इसे अवरुद्ध करता है;

• इमिप्रामाइन, एमिट्रिप्टिलाइन, ट्राइसाइक्लिक एंटीडिप्रेसेंट पदार्थ के चयापचय को रोकते हैं;

• पदार्थ का नुकसान बोरिक एसिड द्वारा उकसाया जाता है। इस मामले में, इसके साथ विषाक्तता राइबोफ्लेविन के साथ हटा दी जाती है।

विभिन्न साधनों का उपयोग करते समय, आपको उन्हें ध्यान में रखना चाहिए। विटामिन बी 2 के साथ बातचीत ... किन खाद्य पदार्थों में राइबोफ्लेविन होता है, उन्हें कैसे तैयार किया जाता है, उनका भंडारण कैसे किया जाता है - यह सब शरीर में पदार्थों के संतुलन को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

आवश्यक खुराक

महिलाओं को लेने की सलाह दी जाती है 1.2 मिलीग्राम प्रति दिन, पुरुष - 1.6।उसी समय, राइबोफ्लेविन का उपयोग 3 मिलीग्राम . तक बढ़ाया जाना चाहिए एक बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान महिलाएं और जो लोग बड़ी मात्रा में मांस और प्रोटीन उत्पादों का सेवन करते हैं।

याद रखना महत्वपूर्ण है!

विटामिन को पूर्ण रूप से संरक्षित करने के लिए, भोजन को ओवन में डीफ़्रॉस्ट किया जाता है, पन्नी में लपेटा जाता है, या जमे हुए, उबलते पानी में फेंक दिया जाता है।

इसके अलावा, विभिन्न कारक न्यूनतम सेवन खुराक को प्रभावित करते हैं: काम करने की स्थिति, हार्मोनल सेवन, शराब पीने की प्रवृत्ति, उम्र और वसा या कार्बोहाइड्रेट से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना। बहुत अधिक या निम्न परिवेश के तापमान में विटामिन के दैनिक सेवन में वृद्धि की आवश्यकता होती है।

प्रति शरीर में राइबोफ्लेविन की आवश्यक मात्रा की पूर्ति करें, प्रति दिन यह उपयोग करने के लिए पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, 50-100 ग्राम पनीर, या कुछ अंडे, या 200-300 पनीर। केफिर के साथ विटामिन के भंडार को फिर से भरने के लिए, आपको कम से कम 3 गिलास पीने की जरूरत है।

ऊर्जा व्यय में वृद्धि के साथ, आपको विटामिन बी 2 युक्त अधिक खाद्य पदार्थों का सेवन करने की आवश्यकता है। अपेक्षाकृत कम मात्रा में पत्तेदार सब्जियां, अनाज की ब्रेड, मांस और किडनी भी राइबोफ्लेविन को बढ़ाते हैं।

बच्चों के लिएआधा मिलीग्राम पर्याप्त है, जबकि 12-13 साल का बच्चायह पहले से ही डेढ़ मिलीग्राम तक आवश्यक है।

विटामिन बी युक्त खाद्य पदार्थ2

भोजन से आवश्यक मात्रा में विटामिन बी 2 प्राप्त करने में सक्षम होने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि किन खाद्य पदार्थों में यह पदार्थ होता है। विटामिन की उच्चतम मात्रा सूखे खमीर में .

उनके बाद ताजा खमीर की छड़ें, पाउडर दूध, मैकेरल, बादाम, कोको बीन्स, पोल्ट्री अंडे, वील, मूंगफली, सूखे फली, गेहूं का आटा, भेड़ का मांस, गोमांस, एक प्रकार का अनाज, लुढ़का हुआ जई, ताजा पालक के पत्ते, ताजा मटर, फूलगोभी का पालन किया जाता है। आलू, दही उत्पाद।

विटामिन बी 2 वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करते समय, न केवल यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसमें कौन से खाद्य पदार्थ शामिल हैं, बल्कि कुछ बारीकियों को भी ध्यान में रखना चाहिए:

• दही में विटामिन बी2 की मात्राइसकी स्थिरता पर निर्भर करता है: मट्ठा के साथ पनीर जितना अधिक संतृप्त होता है, उतना ही अधिक विटामिन होता है;

• दूध एक कांच के कंटेनर में डाला गया, इस पदार्थ को धूप में तेजी से खो देता है;

• पारदर्शी बोतलों में दूध, कुल 120 मिनट में आधे से ज्यादा खो देता हैउपलब्ध विटामिन;

• सब्जियों को भरपूर पानी से धोने से विटामिन की कमी हो जाती है। ऐसा ही होता है यदि आप उन्हें लंबे समय तक स्टोर करते हैं - प्रति दिन लगभग 1%।

पनीर में विटामिन बी2 भी होता है

उत्पाद समूह राइबोफ्लेविन की आवश्यक मात्रा युक्त:

1. पागल... इसमें इस समूह के लगभग सभी उत्पाद शामिल हैं। बादाम और मूंगफली में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में पाया जाता है, इसलिए इन मेवों का रोजाना सेवन करना बहुत जरूरी है;

2. अनाज: दलिया, एक प्रकार का अनाज और चावल। इन अनाजों से दलिया खाने से आप शरीर को आवश्यक मात्रा में विटामिन की आपूर्ति कर सकते हैं;

3. सब्जियां... सामान्य तौर पर, इन उत्पादों में स्वास्थ्य और पूर्ण कामकाज के लिए आवश्यक बड़ी मात्रा में पदार्थ होते हैं। हरी (रंग में) सब्जियों में विटामिन बी 2 अधिकतम होता है: बेल मिर्च, गोभी, आदि। यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि कच्ची सब्जियों का उपयोग करना बेहतर है, क्योंकि उच्च तापमान के प्रभाव में विटामिन नष्ट हो जाता है;

4. फलियां... सबसे उपयोगी पौधे सेम, दाल और मटर हैं। इन उत्पादों में राइबोफ्लेविन की उच्च सामग्री उन्हें किसी भी मेज पर मेहमानों का स्वागत करती है;

5. फल... किसी भी फल में विटामिन बी2 होता है, लेकिन इस अर्थ में खुबानी विशेष रूप से "पौष्टिक" होती है;

6. साग... अजमोद, सिंहपर्णी, चिव्स और बिछुआ राइबोफ्लेविन युक्त पौधे हैं;

7. मांस... वील, बीफ, भेड़ का बच्चा। जिगर में विटामिन सामग्री में वृद्धि;

8. अंडे... शरीर में विटामिन बी 2 की सामग्री के लिए मुर्गियों और बटेरों के अंडे विशेष रूप से महत्वपूर्ण हैं;

9. दूध... कोई भी दूध उत्पाद, जैसे कि वह ताजा हो, में बड़ी मात्रा में राइबोफ्लेविन होता है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उचित पोषण न केवल शरीर को विटामिन बी 2 से संतृप्त करना संभव बनाता है, बल्कि पाचन के सामान्यीकरण, भूख पर नियंत्रण, वजन, अत्यधिक थकान और उदासीनता से छुटकारा दिलाता है।

बच्चों द्वारा इस विटामिन के सेवन पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए, क्योंकि इसके अपर्याप्त सेवन से विकास मंदता, स्मृति हानि और ध्यान भंग होता है।

ओवरडोज और विटामिन की कमी

विटामिन बी 2 की कमी से एनीमिया हो सकता है

विटामिन बी 2 के अपर्याप्त सेवन से नकारात्मक परिणामों को दूर किया जा सकता है। इसकी कमी प्रकट करें इस तरह हो सकता है:

• ताकत का नुकसान, कमजोरी;

• आँख आना;

• अस्पष्टीकृत वजन घटाने, लंबे समय तक भूख की कमी;

• दृश्य हानि;

• कोणीय स्टामाटाइटिस की अभिव्यक्तियाँ;

• नाक और मुंह पर सेबोरिया;

• मौखिक गुहा की सूजन;

• आँखों में काटो;

• जिल्द की सूजन, बालों के रोम की प्रारंभिक मृत्यु;

• विलंबित विकास और मस्तिष्क की प्रतिक्रियाओं का धीमा होना।

ओवरडोज लगभग असंभव हैक्योंकि हमारा शरीर इस विटामिन को जमा नहीं कर पाता है। थोड़ी सी भी अधिकता मूत्र में निकल जाती है। बड़ी मात्रा में उन खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर जिनमें विटामिन बी 2 होता है, मूत्र का रंग चमकीला पीला हो सकता है।

याद रखना महत्वपूर्ण है!

इसी समय, गर्भावस्था के दौरान महिलाओं के लिए और बड़ी मात्रा में मांस और प्रोटीन उत्पादों का सेवन करने वाले व्यक्तियों के लिए राइबोफ्लेविन का उपयोग 3 मिलीग्राम तक बढ़ाया जाना चाहिए।

यहां तक ​​​​कि दवा के इंजेक्शन से नकारात्मक परिणाम नहीं होते हैं: इस मामले में अधिकतम जो उम्मीद की जा सकती है वह खुजली, जलन या मामूली सुन्नता है, जो कम से कम संभव समय में गुजरती है।

उपयोग के संकेत

बोटकिन रोग के साथ, आपको विटामिन बी2 लेने की आवश्यकता है

किसी भी स्वस्थ शरीर को राइबोफ्लेविन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, वहाँ हैं ऐसे मामले जब इसके उपयोग को कड़ाई से नियंत्रित किया जाना चाहिएया अतिरिक्त रूप से भी आवेदन करें। इसलिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि प्रति दिन विटामिन बी 2 का कितना सेवन करना चाहिए, किन खाद्य पदार्थों में यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है:

• एरिबो- और हाइपोफ्लेविनोसिस;

• नेत्र रोग;

• विकिरण बीमारी;

• हेमरालोपिया;

• अपर्याप्त रक्त परिसंचरण;

• अस्थेनिया;

• घाव जो लंबे समय तक ठीक नहीं होते हैं, अल्सर;

• थायरोटॉक्सिकोसिस;

• क्रोनिक हेपेटाइटिस और कोलाइटिस, एंटरोकोलाइटिस;

• गठिया;

• आंतों में गड़बड़ी;

• जहरीले तत्वों या भारी धातु के लवण के साथ काम करना;

कारण जो भी हो, विटामिन बी2 के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता क्यों होती है, यह पूरी तरह से किया जाना चाहिए, अन्यथा इसकी कमी से दु:खद परिणाम हो सकते हैं।

प्रिय महिलाओं, हमेशा स्वस्थ और सुंदर रहो!

राय और समीक्षा

प्रासंगिक मंचों में, राइबोफ्लेविन के लाभों का प्रश्न अक्सर उठाया जाता है। हालांकि, उनमें से अधिकांश इसे प्राप्त करने की आवश्यकता पर संदेह नहीं करते हैं, केवल विधि विवादास्पद बनी हुई है। इसलिए, कुछ उपयोगकर्ता यह मानने के इच्छुक हैं कि इसे भोजन से निकालना बेहतर है, जबकि अन्य पूरक आहार का उपयोग करना पसंद करते हैं।

पूरक के समर्थकों को यकीन है कि आधुनिक पारिस्थितिकी उन खाद्य पदार्थों का उपभोग करने का अवसर प्रदान नहीं करती है जो वास्तव में इस पदार्थ में समृद्ध हैं, इसलिए वे सिंथेटिक विटामिन बी 2 पसंद करते हैं।

जो लोग विटामिन वाले खाद्य पदार्थों की अधिकतम खपत की वकालत करते हैं, उनका कहना है कि सिंथेटिक्स हमेशा शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। इसके अलावा, वे खाद्य विषाक्तता या एलर्जी पैदा कर सकते हैं।

इसके अलावा, सवाल बना रहता है, अधिक प्रभावी मोनोविटामिन की तैयारी या मल्टीकॉम्प्लेक्स... यहां तक ​​​​कि विशेषज्ञ भी एक स्पष्ट जवाब नहीं दे सकते हैं, इस विचार के लिए इच्छुक हैं कि रोकथाम के लिए यह विटामिन और खनिजों का एक जटिल पीने के लायक है, जबकि राइबोफ्लेविन की निदान की कमी के साथ, मोनोविटामिन लेने की आवश्यकता होती है।

हालांकि, यह केवल नियुक्ति के लिए और एक चिकित्सक की देखरेख में आवश्यक है।

विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन) मनुष्यों के लिए सबसे महत्वपूर्ण पानी में घुलनशील तत्वों में से एक है, जो जैविक प्रक्रियाओं का उत्प्रेरक है। यह यौगिक उच्च पीएच स्तर के साथ अल्कोहल और पानी में खराब घुलनशील है, और एक अम्लीय वातावरण में स्थिर है। सूर्य के प्रकाश और क्षार के संपर्क में आने से राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता है।

शरीर में विटामिन बी2 के कार्य:

• शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को बढ़ाता है और तेज करता है;
• प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा चयापचय में भाग लेता है;
• रक्त एंटीबॉडी और कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक;
• कोशिका वृद्धि और श्वसन को बढ़ावा देता है;
• त्वचा, नाखून और बालों की कोशिकाओं को ऑक्सीजन देता है;
• दृष्टि में सुधार, मोतियाबिंद के विकास को रोकता है;
• पाचन तंत्र के श्लेष्म झिल्ली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है;
• शरीर में पाइरिडोक्सिन (B6) की सक्रियता को तेज करता है।

विटामिन बी 2 की मदद से त्वचा रोग, सुस्त घाव भरने वाले घाव, नेत्र रोग, जठरांत्र संबंधी मार्ग की शिथिलता, मधुमेह, एनीमिया और यकृत के सिरोसिस का इलाज और रोकथाम किया जाता है।

राइबोफ्लेविन को 1933 में एक पीले रंग के पदार्थ से उच्च तापमान प्रतिरोधी तत्व के रूप में बी विटामिन से अलग किया गया था।

के स्रोत

विटामिन बी2 विभिन्न खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

संयंत्र स्रोत

• रोटी;
• ख़मीर;
• सब्जियां - हरी पत्तेदार;
• ग्रोट्स - दलिया, एक प्रकार का अनाज;
• फलियां - हरी मटर;
• अनाज गोले और रोगाणु हैं।

पशु स्रोत

• मांस;
• उपोत्पाद - गुर्दे, यकृत;
• एक मछली;
• अंडे सा सफेद हिस्सा;
• डेयरी उत्पाद - पनीर, दूध, दबाया हुआ पनीर, दही।

दैनिक दर

राइबोफ्लेविन की दैनिक आवश्यकता उम्र के साथ बढ़ती है (वृद्धावस्था को छोड़कर), शारीरिक गतिविधि में वृद्धि और मौखिक गर्भनिरोधक उपयोग। अल्कोहल राइबोफ्लेविन के आत्मसात करने के तंत्र के विरूपण में योगदान देता है, इसलिए, मादक पेय पदार्थों का दुरुपयोग करने वाले व्यक्तियों को इस विटामिन के अतिरिक्त सेवन की आवश्यकता होती है।

विटामिन बी 2 मौखिक रूप से (गोलियों, पाउडर या ड्रेजेज में) या इंजेक्शन और आई ड्रॉप के रूप में दिया जाता है। शरीर की स्थिति के आधार पर विभिन्न आयु समूहों के लिए उपचार का कोर्स डेढ़ महीने या डेढ़ महीने का होता है।

बच्चों के लिए

• 0 से 6 महीने - 0.5 मिलीग्राम;
• 6 महीने से एक वर्ष तक - 0.6 मिलीग्राम;
• एक साल से तीन तक - 0.9 मिलीग्राम;
• 4 से 6 साल की उम्र से - 1.0 मिलीग्राम;
• 7 से 10 वर्ष की आयु तक - 1.4 मिलीग्राम।

पुरुषों के लिए

• 11 से 14 वर्ष की आयु तक - 1.7 मिलीग्राम;
• 15 से 18 वर्ष की आयु तक - 1.8 मिलीग्राम;
• 19 से 59 वर्ष की आयु तक - 1.5 मिलीग्राम;
• 60 से 74 वर्ष की आयु तक - 1.6 मिलीग्राम;
• 75 वर्ष और उससे अधिक - 1.4 मिलीग्राम।

महिलाओं के लिए

• 11 से 14 वर्ष की आयु तक - 1.5 मिलीग्राम;
• 15 से 18 वर्ष की आयु तक - 1.5 मिलीग्राम;
• 19 से 59 वर्ष की आयु तक - 1.3 मिलीग्राम;
• 60 से 74 वर्ष की आयु तक - 1.5 मिलीग्राम;
• 75 वर्ष और उससे अधिक - 1.3 मिलीग्राम;
• गर्भवती महिलाएं - +0.3 मिलीग्राम;
• नर्सिंग - + 0.5 मिलीग्राम।

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कमी के संकेत

शरीर में राइबोफ्लेविन की कम सामग्री या अनुपस्थिति से हाइपोरिबोफ्लेविनोसिस का विकास होता है, जो अंततः एरिबोफ्लेविनोसिस में विकसित होता है, जो त्वचा, मुंह के श्लेष्म झिल्ली, तंत्रिका तंत्र और दृष्टि के अंगों को नुकसान की विशेषता है।

विटामिन बी 2 की कमी के साथ, निम्नलिखित नोट किए गए हैं:

• भूख और शरीर के वजन में कमी;
• सामान्य कमजोरी और सिरदर्द;
• त्वचा पर जलन की अनुभूति;
• आंखें काटना और अंधेरे में खराब दृश्यता;
• मुंह के कोनों और निचले होंठ में दर्द।

शरीर में इस तत्व की लंबे समय तक कमी से दु: खद परिणाम होते हैं: मुँहासे स्टामाटाइटिस, मौखिक श्लेष्म की सूजन, लेबियल सिलवटों और नाक के सेबोरहाइक जिल्द की सूजन, बालों का झड़ना और त्वचा को नुकसान, अपच, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, मानसिक प्रतिक्रियाओं का धीमा होना, जैसे साथ ही विकास मंदता।

शरीर में इस तत्व का हाइपोविटामिनोसिस मुख्य रूप से मस्तिष्क के ऊतकों की स्थिति, साथ ही लोहे के अवशोषण और थायरॉयड ग्रंथि की स्थिति को प्रभावित करता है।

प्रभाव

मानव शरीर में विटामिन बी2 की खपत बहुत जल्दी हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप इस तत्व की दैनिक पूर्ति आवश्यक है। राइबोफ्लेविन की कमी की पृष्ठभूमि के खिलाफ रोगों की शुरुआत और विकास को रोकने के लिए, भोजन में जितना संभव हो उतना विटामिन बी 2 को संरक्षित करने या विटामिन कॉम्प्लेक्स की तैयारी करके दैनिक आवश्यकता को पूरा करने का प्रयास करना आवश्यक है।

लंबे समय तक राइबोफ्लेविन की कमी से निम्नलिखित परिणाम होते हैं:

• पैरों में जलन दर्द;
• केराटाइटिस और मोतियाबिंद;
• स्टामाटाइटिस और ग्लोसिटिस;
• एनीमिया और मांसपेशियों में कमजोरी।

जरूरत से ज्यादा

चिकित्सा पद्धति में राइबोफ्लेविन की अधिकता एक दुर्लभ मामला है, और शरीर में इसके अत्यधिक परिचय का कोई अप्रिय परिणाम नहीं होता है, खुजली, सुन्नता और हल्की जलन के अपवाद के साथ, लेकिन ये लक्षण जल्दी से गायब हो जाते हैं।

विटामिन बी 2 या राइबोफ्लेविन को यौवन और सुंदरता का विटामिन कहा जाता है। शरीर में राइबोफ्लेविन की सांद्रता में कमी तुरंत त्वचा की स्थिति को प्रभावित करती है, और विटामिन बी 2 की दीर्घकालिक कमी से जीवन छोटा हो सकता है। पहले से ही 4 महीने के बाद, राइबोफ्लेविन की कमी से आंतरिक अंगों के कामकाज में परिवर्तन होता है, इसलिए एरिबोफ्लेविनोसिस के लक्षणों और कारणों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है।

मानव शरीर में विटामिन बी2 की भूमिका

राइबोफ्लेविन - विटामिन बी 2, लैक्टोफ्लेविन या विटामिन जी - समूह बी के सबसे महत्वपूर्ण विटामिनों में से एक है, यह मानव शरीर में जमा नहीं होता है, इसलिए भोजन के साथ राइबोफ्लेविन का दैनिक सेवन आवश्यक है। छोटी मात्रा में विटामिन बी2 को छोटी आंत में संश्लेषित किया जा सकता है, लेकिन यह शरीर के सामान्य कामकाज के लिए पर्याप्त नहीं है।

राइबोफ्लेविन एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है जो शरीर में कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक है।

विटामिन बी 2 के सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से हैं:

• में भागीदारी हेमटोपोइजिस प्रक्रिया- विटामिन बी 2 हीमोग्लोबिन और एरिथ्रोसाइट्स के संश्लेषण के नियमन में शामिल है। इसके अलावा, लोहे के सामान्य अवशोषण और आत्मसात के लिए राइबोफ्लेविन आवश्यक है, जो हीमोग्लोबिन का हिस्सा है;
• संक्रमण से शरीर की रक्षा- राइबोफ्लेविन एंटीबॉडी और मैक्रोफेज के संश्लेषण में भाग लेता है। इसके अलावा, विटामिन बी 2 की कमी से प्रतिरक्षा प्रणाली का दमन होता है;
• सभी प्रकार में भागीदारी उपापचय- राइबोफ्लेविन कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा के चयापचय के उत्प्रेरक के रूप में कार्य करता है;
• में भागीदारी ग्लाइकोजन संश्लेषण- राइबोफ्लेविन के बिना, रक्त शर्करा से जटिल कार्बोहाइड्रेट का निर्माण असंभव है। विटामिन बी 2 की कमी से रक्त में ग्लूकोज की मात्रा में वृद्धि हो सकती है;
• तनाव के स्तर में कमी- नर्वस ओवरस्ट्रेन, तनाव और बढ़े हुए मानसिक तनाव के कारण राइबोफ्लेविन के भंडार में वृद्धि होती है, और इस पदार्थ की कमी से तंत्रिका कोशिकाओं में कमी का खतरा होता है। राइबोफ्लेविन का उपयोग बढ़ी हुई चिंता, अनिद्रा, अल्जाइमर रोग और मिर्गी के उपचार में किया जाता है;
• विटामिन सक्रियण- विटामिन बी 6, बी 9, के और कई अन्य के सक्रियण के लिए राइबोफ्लेविन आवश्यक है;
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की स्थिति पर प्रभाव- विटामिन बी 2 की कमी के साथ, उपकला कोशिकाएं उम्र बढ़ने लगती हैं और तेजी से टूटती हैं। विटामिन की पर्याप्त मात्रा मुंह, आंतों और जननांग अंगों के श्लेष्म झिल्ली की सूजन के साथ-साथ एक्जिमा, जिल्द की सूजन और मुँहासे जैसे त्वचा रोगों से बचने में मदद करती है;
• थायराइड समारोह का विनियमन- बी विटामिन हार्मोन के संश्लेषण में भाग लेते हैं और उनकी कमी से इस अंग की शिथिलता हो सकती है;
• में भागीदारी रेडॉक्स प्रक्रियाएं- राइबोफ्लेविन एटीपी संश्लेषण प्रदान करता है और संवहनी स्वर को बढ़ाता है। विटामिन बी 2 कोरोनरी हृदय रोग, संवहनी ऐंठन से लड़ने में मदद करता है और इसका उपयोग मायोकार्डियल रोधगलन को रोकने के लिए किया जाता है;
• नेत्र सुरक्षापराबैंगनी विकिरण से - विटामिन ए के साथ, राइबोफ्लेविन रेटिना को यूवी विकिरण, थकान से बचाता है और लेंस के बादल और मोतियाबिंद के गठन को रोकता है;
• स्वास प्रस्वास सुरक्षााविषाक्त पदार्थों से - विटामिन बी 2 की पर्याप्त सांद्रता के साथ, श्वसन अंग विषाक्त पदार्थों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं, इसलिए धूम्रपान करने वालों, ब्रोन्कियल अस्थमा के रोगियों और जिनकी व्यावसायिक गतिविधियाँ प्रदूषित हवा के साँस लेने से जुड़ी होती हैं, के लिए इस विटामिन के सेवन की सलाह दी जाती है।

भ्रूण और बढ़ते जीव के सामान्य विकास और विकास के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है, बचपन में इसकी कमी से मानसिक या शारीरिक विकास में कमी, प्रतिरक्षा में कमी और आंतरिक अंगों के विकृति की उपस्थिति हो सकती है।

शरीर में विटामिन बी2 की कमी

विटामिन बी 2 प्रकृति में व्यापक है; यह क्लोवेन-खुर वाले स्तनधारियों के शरीर में और आंशिक रूप से मानव आंत में संश्लेषित होता है। लेकिन हमें अधिकांश राइबोफ्लेविन भोजन से प्राप्त होता है - मांस और डेयरी उत्पाद, सब्जियां और फल।

डॉक्टरों के अनुसार, 90% तक रूसी आबादी थोड़ी सी राइबोफ्लेविन की कमी से पीड़ित है, बच्चों, किशोरों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और वृद्ध लोगों को इसका खतरा है। राइबोफ्लेविन की एक बढ़ी हुई आवश्यकता उन लोगों में भी है जो तंत्रिका तंत्र के ओवरस्ट्रेन से जुड़े मानसिक कार्यों में लगे हुए हैं।

गंभीर राइबोफ्लेविन की कमी के कारण हो सकता है:

• मांस और डेयरी उत्पादों के आहार में प्रतिबंध - सब्जियों और अनाज में विटामिन बी 2 गर्मी उपचार के दौरान आसानी से नष्ट हो जाता है, इसलिए, मांस और डेयरी उत्पादों के पूर्ण बहिष्कार के साथ, सब्जियों और फलों में निहित राइबोफ्लेविन पर्याप्त नहीं हो सकता है;
• सूजन आंत्र रोग - चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम, पुरानी आंत्रशोथ, एंटरोकोलाइटिस या डिस्बिओसिस सबसे अधिक बार राइबोफ्लेविन सहित बी विटामिन की कमी का कारण बनता है। श्लेष्म झिल्ली की सूजन के कारण, विटामिन बी 2 संश्लेषित नहीं होता है और पर्याप्त मात्रा में अवशोषित नहीं होता है;
• दवाएं लेना - एंटीडिप्रेसेंट, एंटीजेनियल ड्रग्स, मौखिक गर्भ निरोधकों और कुछ अन्य दवाएं शरीर से राइबोफ्लेविन की रिहाई को बढ़ाती हैं या आंत में इसके अवशोषण और आत्मसात को रोकती हैं;
• थायरॉइड ग्रंथि के रोग - थायरॉइड ग्रंथि की शिथिलता से भी मानव शरीर में राइबोफ्लेविन की कमी हो जाती है;
• शराब और तंबाकू उत्पादों का उपयोग - मादक पेय और निकोटीन आंतों में राइबोफ्लेविन के अवशोषण को मुश्किल बनाते हैं।

विटामिन बी2 की कमी के लक्षण

विटामिन बी2 की थोड़ी सी भी कमी से व्यक्ति को लगातार थकान का अनुभव होता है, उसकी भूख गायब हो जाती है, वजन कम हो जाता है, नींद की समस्या, सिरदर्द, दृष्टि संबंधी समस्याएं, मुंह के कोनों में दरारें, स्टामाटाइटिस और त्वचा रोग दिखाई देते हैं।

यदि विटामिन बी 2 की कमी 3-4 महीने से अधिक समय तक बनी रहती है, तो अधिक गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं सामने आती हैं:

• अपच - रोगी की भूख खराब हो जाती है, पेट में दर्द और मल खराब हो जाता है - कब्ज दस्त के साथ बारी-बारी से होता है;
• दृष्टि के अंगों के रोग - आंखें आसानी से थक जाती हैं, अक्सर सूजन हो जाती है, रोगी को पुरानी नेत्रश्लेष्मलाशोथ या मोतियाबिंद हो सकता है;
• तंत्रिका तंत्र के रोग - राइबोफ्लेविन की कमी के साथ, तंत्रिका तंत्र के ऊतकों में ऑक्सीजन और पोषक तत्वों की कमी होती है, जिससे नकारात्मक पर्यावरणीय प्रभावों के प्रति उनकी संवेदनशीलता बढ़ जाती है और अवसाद, मिर्गी और एन्सेफैलोपैथी विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है। तंत्रिका संबंधी विकार भी होते हैं - मांसपेशियों में कमजोरी, हाथ-पांव में दर्द, गति का बिगड़ा हुआ समन्वय और प्रतिक्रियाओं का धीमा होना;
• एनीमिया - राइबोफ्लेविन की कमी के साथ, लोहा खराब अवशोषित होता है, और रक्त में हीमोग्लोबिन की एकाग्रता कम हो जाती है;
• रोग प्रतिरोधक क्षमता में कमी - शरीर की प्रतिरोधक क्षमता में कमी के कारण रोगियों में पुराने रोग बढ़ जाते हैं और वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण आसानी से विकसित हो जाते हैं।

अतिरिक्त राइबोफ्लेविन

विटामिन बी2 आसानी से नष्ट हो जाता है और मूत्र में शरीर से बाहर निकल जाता है, इसलिए प्राकृतिक परिस्थितियों में राइबोफ्लेविन की अधिकता नहीं हो सकती है। सिंथेटिक दवाएं लेने या गंभीर गुर्दे की विफलता के साथ विटामिन बी 2 की एकाग्रता में वृद्धि बहुत कम होती है।

विटामिन बी2 के स्रोत

हर दिन, एक वयस्क को 1-3 मिलीग्राम राइबोफ्लेविन की आवश्यकता होती है, और भावनात्मक तनाव के अनुपात में विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है - जितनी बार आपको दिन के दौरान घबराना पड़ता है, उतना ही अधिक विटामिन बी 2 खर्च होता है।

आप निम्नलिखित खाद्य पदार्थों से आवश्यक मात्रा में विटामिन प्राप्त कर सकते हैं:

• मांस और डेयरी उत्पाद - जिगर, कम वसा वाले मांस, अंडे, गुर्दे, दूध, खट्टा क्रीम और पनीर को राइबोफ्लेविन की सामग्री में अग्रणी माना जाता है;
• अनाज - एक प्रकार का अनाज, जौ, गेहूं के दाने, मोटे आटे में कम राइबोफ्लेविन;
• सब्जियां - ताजी फूलगोभी, मटर, शलजम, पालक, साग में भी पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी2 होता है।

शराब बनाने वाले के खमीर के नियमित सेवन से समूह बी के विटामिन की जरूरतों को पूरी तरह से भरना संभव है, क्योंकि उत्पाद के 100 ग्राम में विटामिन बी 2 की सामग्री 200-300 मिलीग्राम है।

जो कोई भी अपने स्वास्थ्य की परवाह करता है उसे पता होना चाहिए कि विटामिन बी 2 क्या है, इसमें कौन से खाद्य पदार्थ हैं और यह क्या है।

यह एक प्राकृतिक रंगद्रव्य है जो पानी में घुलनशील है और शरीर में लगभग सभी शारीरिक और जैव रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेता है। सीधे शब्दों में कहें तो इसके बिना अच्छा स्वास्थ्य या सुंदरता प्राप्त करना असंभव है।

विटामिन बी2 गुण

इस विटामिन के कई नाम हैं: बी 2, जी, लैक्टोफ्लेविन, हेपेटोफ्लेविन, वर्डेफ्लेविन, राइबोफ्लेविन। उत्तरार्द्ध अधिक बार प्रयोग किया जाता है, जिसका अर्थ है "पीली चीनी"।

प्रारंभ में, विटामिन को मट्ठा, अंडे, यकृत, पौधों के उत्पादों से अलग किया गया था, इसलिए कई अलग-अलग नाम।

यह मूल रूप से मट्ठा, अंडे, यकृत, पौधों के उत्पादों से अलग किया गया था, इसलिए कई अलग-अलग नाम हैं।

यह विटामिन बी 2 है जो मूत्र को पीला रंग देता है। बहुत संतृप्त इसकी छाया सतर्क होनी चाहिए - किसी कारण से, शरीर राइबोफ्लेविन को हटा देता है।

लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए विटामिन बी 2 आवश्यक है - एरिथ्रोसाइट्स, एटीपी (एडेनोसिट्रिफॉस्फोरिक एसिड), गर्भावस्था के दौरान एक स्वस्थ भ्रूण का निर्माण, सामान्य वृद्धि, प्रजनन कार्य का गठन।

विटामिन ए के साथ, यह त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली के उपकला कोशिकाओं के विभाजन को सुनिश्चित करता है, पेट, आंतों और पाचन तंत्र के अन्य अंगों, मूत्रजननांगी अंगों, ब्रांकाई, फेफड़ों के साथ-साथ हृदय और केंद्रीय तंत्रिका के स्वास्थ्य को बनाए रखता है। प्रणाली।

थायरॉयड ग्रंथि के समुचित कार्य को बढ़ावा देता है, इसे विभिन्न प्रतिकूल प्रभावों से बचाता है। शाम के समय आंखों की अच्छी तरह से देखने की क्षमता का समर्थन करता है, रंगों में अंतर करता है, रेटिना के जहाजों और तंत्रिकाओं को पोषण देने में मदद करता है, और सूजन संबंधी नेत्र रोगों के जोखिम को कम करता है।

शाम के समय आंखों की अच्छी तरह से देखने की क्षमता का समर्थन करता है, रंगों में अंतर करता है, रेटिना के जहाजों और तंत्रिकाओं को पोषण देने में मदद करता है, और सूजन संबंधी नेत्र रोगों के जोखिम को कम करता है।

राइबोफ्लेविन अन्य महत्वपूर्ण विटामिन और खनिजों के संश्लेषण और अवशोषण को बढ़ावा देता है:आयरन, फोलिक एसिड (बी 9), पाइरिडोक्सिन (बी 6) और विटामिन के, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय में भाग लेते हैं, भोजन से ऊर्जा छोड़ते हैं। स्वस्थ बालों और नाखूनों को बनाए रखने में मदद करता है।

ध्यान दें!विटामिन बी कुछ खाद्य पदार्थों में E101 कोड के तहत पीले खाद्य रंग के रूप में पाया जाता है।

विटामिन बी न केवल भोजन के साथ आता है, बल्कि आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा शरीर में संश्लेषित भी होता है। इसलिए, समय पर आंतों के विकारों का इलाज करने के लिए, पाचन तंत्र के स्वास्थ्य की निगरानी करना बहुत महत्वपूर्ण है।

विटामिन बी2 वाले उत्पाद

सही भोजन करना राइबोफ्लेविन प्राप्त करने का मुख्य तरीका है।उनमें सबसे अमीर खमीर, यकृत, गुर्दे और अन्य ऑफल, बादाम, मूंगफली, बटेर अंडे हैं। इन उत्पादों को B2 सामग्री के मामले में चैंपियन माना जा सकता है।

सही भोजन करना राइबोफ्लेविन प्राप्त करने का मुख्य तरीका है। उनमें सबसे अमीर खमीर, यकृत, गुर्दे और अन्य ऑफल, बादाम, मूंगफली, बटेर अंडे हैं।

डेयरी उत्पाद, एक प्रकार का अनाज और दलिया, साबुत अनाज की रोटी, फलियां, हरी सब्जियां, मछली, बीफ, चिकन में थोड़ा कम विटामिन बी होता है। लेकिन आलू, टमाटर, सेब, सूजी, बाजरा में इसकी मात्रा बहुत कम होती है।

उच्च स्तर

उच्च स्तर - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 0.44 से 4 मिलीग्राम तक।उत्पादों की सूची में शराब बनानेवाला और बेकर का खमीर, यकृत, गुर्दे और अन्य ऑफल, गेहूं के रोगाणु, सूरजमुखी के बीज, तिल, बादाम, मूंगफली, बटेर और चिकन अंडे, शैंपेन, चेंटरेल शामिल हैं।

कुछ मेवा और अधिकांश अनाज में विटामिन बी2 का उच्च स्तर होता है।

औसत स्तर

औसत स्तर 0.1 मिलीग्राम से 0.4 मिलीग्राम तक है।इस तरह के उत्पादों में प्रसंस्कृत और कठोर चीज, समुद्री मछली, मक्का, ब्राउन राइस, ब्रोकोली, गोभी, फूलगोभी, शतावरी, पालक, अजमोद, डिल, हरी प्याज, एक प्रकार का अनाज शामिल हैं।

साथ ही दाल, दलिया, साबुत अनाज की रोटी, पनीर, मट्ठा, केफिर, दूध, गुलाब कूल्हों, क्रैनबेरी, पाइन नट्स, अखरोट, हेज़लनट्स, बीन्स, मटर, अंजीर, खजूर, बीफ, भेड़ का बच्चा, चिकन, खरगोश, सूअर का मांस डार्क चॉकलेट...

अधिकांश डेयरी उत्पादों में मध्यम स्तर का विटामिन बी2 होता है।

निम्न स्तर

निम्न स्तर - 0.02 से 0.08 मिलीग्राम तक।ऐसे उत्पादों में उपलब्ध: सफेद चावल, शलजम, गाजर, सेब, बाजरा, सूजी, टमाटर, आलू, टमाटर, मेयोनेज़।

शरीर में विटामिन बी2 के उचित स्तर को बनाए रखने के लिए जरूरी नहीं है कि सिर्फ लीवर और बादाम का ही सहारा लिया जाए। भोजन विविध और संतुलित होना चाहिए, अनाज, विशेष रूप से एक प्रकार का अनाज और दलिया, सब्जियां, जड़ी बूटी, जामुन शामिल करना सुनिश्चित करें।

भोजन विविध और संतुलित होना चाहिए, सब्जियों को शामिल करना सुनिश्चित करें।

यह सलाह दी जाती है कि परिष्कृत खाद्य पदार्थ, शराब और कार्बोनेटेड पेय का अधिक उपयोग न करें।

रचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करते हुए, अतिरिक्त विटामिन परिसरों को व्यक्तिगत रूप से चुना जाना चाहिए।

कभी-कभी सक्रिय या सहायक पदार्थ - संशोधित स्टार्च या डाई - एलर्जी का कारण बनते हैं।

विटामिन बी2 पेय

जब पूर्ण भोजन तैयार करने का समय या अवसर न हो, आप केफिर के दो गिलास पीने से राइबोफ्लेविन की दर प्राप्त कर सकते हैंया कोई अन्य किण्वित दूध पेय।

आप दो गिलास केफिर या कोई अन्य किण्वित दूध पीने से राइबोफ्लेविन की दर प्राप्त कर सकते हैं।

समुद्री हिरन का सींग, क्रैनबेरी, करंट या गुलाब कूल्हों से विटामिन फलों के पेय तैयार करना और उन्हें सामान्य कॉफी या कोला से बदलना उपयोगी है।

ऋषि और पुदीने की चाय न केवल सूजन की स्थिति को शांत करती है और ठीक करती है, बल्कि शरीर में राइबोफ्लेविन के स्तर को भी बनाए रखती है।

कोको के नियमित सेवन से बच्चों को आवश्यक विटामिन प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 को कैसे स्टोर करें

विटामिन बी 2 एक काफी स्थायी पदार्थ है, यह गर्मी उपचार को अच्छी तरह से सहन करता है।

व्यंजनों में सिरका और खट्टी चटनी डालने से भी ज्यादा नुकसान नहीं होगा, लेकिन बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर एक मिनट में राइबोफ्लेविन को नष्ट कर सकता हैपूरी तरह से - यह एक क्षारीय वातावरण को सहन नहीं करता है, इसे याद रखना चाहिए।

तेज रोशनी विटामिन बी2 का दूसरा दुश्मन है, जिन उत्पादों में यह निहित है उन्हें धूप में नहीं छोड़ा जाना चाहिए और पारदर्शी पैकेजिंग में संग्रहित किया जाना चाहिए। राइबोफ्लेविन के स्रोतों के लिए एक रेफ्रिजरेटर या डार्क कैबिनेट सबसे अच्छी जगह है।

राइबोफ्लेविन के स्रोतों के लिए एक रेफ्रिजरेटर या डार्क कैबिनेट सबसे अच्छी जगह है।

स्टोर में दूध और डेयरी उत्पाद खरीदते समय, यह याद रखने योग्य है कि बोतलों में पैक, यह अपने आधे से अधिक विटामिन बी 2 खो देता है। जब लंबे समय तक पकाया और भिगोया जाता है, तो विटामिन बी 2 भोजन से पानी में चला जाता है और उसके साथ सिंक में बह जाता है।

विटामिन के विनाश को रोकने के लिए, अनाज और सब्जियां एक बंद ढक्कन, स्टू या सेंकना मांस, मछली, ऑफल के नीचे सबसे अच्छी तरह से पकाया जाता है।जमे हुए भोजन को पहले डीफ़्रॉस्ट किए बिना तुरंत पकाना बेहतर है।

दलिया को पानी में उबालना और तैयार पकवान में दूध मिलाना सबसे अच्छा है - गर्म होने पर, यह लगभग आधा विटामिन बी 2 खो देता है।

विटामिन बी 2 की कितनी आवश्यकता है, इसमें कौन से उत्पाद हैं, यह पता लगाना उपयोगी होगा कि भोजन को ठीक से व्यवस्थित करने के लिए।

विटामिन बी2 की आवश्यकता

राइबोफ्लेविन शरीर में जमा नहीं होता - आंतों द्वारा संश्लेषित होने वाली मात्रा शरीर की जरूरतों के लिए पर्याप्त नहीं होती है। विटामिन बी2 की कमी से बचने के लिए इसमें शामिल खाद्य पदार्थों को खाना जरूरी है।

विटामिन बी2 की कमी से बचने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए जिनमें यह मौजूद हो।

गर्भ में एक व्यक्ति को राइबोफ्लेविन की आवश्यकता होती है, जन्म के बाद यह आवश्यकता हर साल बढ़ जाती है। दैनिक सेवन की दर उम्र, स्वास्थ्य की स्थिति, जीवन शैली पर निर्भर करती है।

उम्र के आधार पर विटामिन बी2 की दैनिक आवश्यकता:

1. 0 से 6 महीने - 0.5 मिलीग्राम;
2. 6 महीने - 1 वर्ष - 0.6 मिलीग्राम;
3. 1 - 3 वर्ष - 0.9 मिलीग्राम;
4. 3-6 साल - 1.0 मिलीग्राम;
5. 6 - 10 वर्ष - 1.4 मिलीग्राम;
6. 10 - 14 - 1.7 मिलीग्राम;
7. 14 - 18 - 1.8 मिलीग्राम;
8. 18 - 59 - 1.5 मिलीग्राम;
9. 59 - 74 - 1.6 मिलीग्राम;
10. 74 वर्ष और उससे अधिक - 1.4 मिलीग्राम।

गर्भावस्था के दौरान, विटामिन बी 2 को सामान्य से 0.5 मिलीग्राम अधिक स्तनपान कराने की आवश्यकता होती है।

तनाव, जुकाम और सूजन संबंधी बीमारियों, मजबूत शारीरिक परिश्रम, नियमित शराब का सेवन, धूम्रपान के दौरान इसका सेवन बढ़ जाता है।

तनाव, सर्दी और सूजन संबंधी बीमारियों, मजबूत शारीरिक परिश्रम, नियमित शराब का सेवन, धूम्रपान के दौरान बी2 की खपत बढ़ जाती है।

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि महिलाओं को पुरुषों की तुलना में थोड़ा कम विटामिन बी की आवश्यकता होती है। भाग में, इस राय का समर्थन डॉक्टरों द्वारा किया जाता है, अधिक कठिन शारीरिक कामकाजी परिस्थितियों, तनाव, मानवता के एक मजबूत आधे हिस्से में बुरी आदतों की उपस्थिति का जिक्र है।

हालांकि, महिलाएं समान समस्याओं के लिए समान रूप से अतिसंवेदनशील होती हैं, और गर्भावस्था, दूध पिलाने की अवधि, हार्मोनल पृष्ठभूमि में उतार-चढ़ाव विटामिन बी 2 की खपत को और भी अधिक बढ़ा देता है।

विटामिन बी2 की कमी

शरीर को विटामिन की भूख का अनुभव करने से रोकने के लिए, कई शर्तों को पूरा करना होगा:

शरीर राइबोफ्लेविन जमा नहीं करता है, एक अल्पकालिक ओवरडोज केवल विटामिन की तैयारी का उपयोग करते समय हो सकता है, लेकिन इससे कोई गंभीर परिणाम नहीं होता है। अतिरिक्त राइबोफ्लेविन नियमित रूप से मूत्र में उत्सर्जित होता है।

इसकी कमी, विशेष रूप से दीर्घकालिक, कहीं अधिक गंभीर है।

B2 की कमी का पहला संकेत त्वचा की समस्या है: बढ़ी हुई छीलने या चिकनाई, त्वचा रोग, फोड़े, मुंह के कोनों में जलन और दरारें (दौरे), सूखे होंठ।

आंखों की समस्याएं: थकान, लैक्रिमेशन, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, पलकों की सूजन, बार-बार जौ। विटामिन बी 2 की कमी एक चमकदार लाल सूजी हुई जीभ, मुंह में छाले से होती है।

एक व्यवस्थित कमी (एरिबोफ्लैमिनोसिस) के साथ, लगातार एनीमिया विकसित होता है - लोहे का अवशोषण बंद हो जाता है, मांसपेशियों में ऐंठन दिखाई देती है, पैरों में दर्द होने लगता है, बाहरी जननांग अंगों की खुजली और पेशाब के दौरान असुविधा दिखाई देती है।

बालों और पलकों का संभावित नुकसान, अक्सर तंत्रिका संबंधी विकार और अवसाद, अकारण शारीरिक थकान से आगे निकल जाते हैं।

मजबूत कॉफी पीने से शरीर में विटामिन बी2 व्यावहारिक रूप से समाप्त हो जाता है।

विटामिन बी 2 की कमी कई कारणों से होती है: यदि पेट, आंतों, थायरॉयड ग्रंथि में समस्याएं हैं, तो हाइपोरिबोफ्लैमिनोसिस स्वाभाविक है, इन मामलों में एक व्यापक परीक्षा आवश्यक है।

याद रखना महत्वपूर्ण है!विटामिन बी 2 की कमी विरोधी दवाओं के उपयोग के कारण होती है, जो कि इसके साथ असंगत है: सल्फोनामाइड्स, गर्भनिरोधक, मूत्रवर्धक लेना।

शराब और मजबूत कॉफी सचमुच बी विटामिन को मार देती है, और कार्बोनेटेड पेय भी ऐसा ही करते हैं।

पर्याप्त पोषण की कमी, विशेष रूप से भूखे पत्तों के प्रति आकर्षण, हाइपोरिबोफ्लेविनोसिस का एक सामान्य कारण भी है।

बच्चों के लिए सबसे खतरनाक चीज राइबोफ्लेविन की कमी है: विकास धीमा हो जाता है, मानसिक, मानसिक और शारीरिक विकास प्रभावित होता है।

विटामिन बी2 युक्त तैयारी

रासायनिक रूप से शुद्ध राइबोफ्लेविन एक पीला, कड़वा पाउडर होता है। इसे टैबलेट के रूप में, इंजेक्शन के घोल में, आई ड्रॉप के रूप में जारी किया जाता है।

गोलियों में अलग से, विटामिन बी 2 दुर्लभ है, अधिक बार यह जटिल आहार पूरक का हिस्सा होता है जो बी विटामिन और ट्रेस तत्वों को मिलाते हैं।

विटामिन बी 2 की तैयारी की प्रभावशीलता के लिए एक अनिवार्य शर्त भोजन के साथ सेवन है, आदर्श रूप से, उन उत्पादों के साथ जिसमें यह निहित है।

शराब बनाने वाली सुराभांड

सबसे शारीरिक परिसर वे हैं जिनमें शराब बनानेवाला का खमीर होता है - उनकी पूरी तरह से प्राकृतिक संरचना होती है, यदि संकेतित खुराक देखी जाती है, तो आप साइड इफेक्ट से डर नहीं सकते।

शराब बनाने वाले के खमीर की संरचना में, विटामिन बी 2 को लोहा, जस्ता, क्रोमियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई और पीपी के साथ जोड़ा जाता है, जो राइबोफ्लेविन के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है, जिससे स्वास्थ्य समस्याओं को धीरे और प्रभावी ढंग से हल करने में मदद मिलती है।

विभिन्न प्रकार की त्वचा की समस्याओं के लिए दवा लिखिए- वसा की मात्रा में वृद्धि, seborrhea, सूखापन, लगातार सूजन, जिल्द की सूजन, शुरुआती झुर्रियों की उपस्थिति।

शराब बनाने वाले के खमीर की संरचना में, विटामिन बी 2 को लोहा, जस्ता, क्रोमियम, मैग्नीशियम, विटामिन ई और पीपी के साथ जोड़ा जाता है, जो राइबोफ्लेविन के बेहतर अवशोषण में योगदान करते हैं।

शराब बनानेवाला खमीर लेने के परिणामों में निम्नलिखित परिवर्तन शामिल हैं:

• तैयारी में निहित क्रोमियम कार्बोहाइड्रेट चयापचय और अन्य प्रकार के चयापचय विकारों को विनियमित करने में मदद करता है;
• पाचन तंत्र का काम बेहतर हो रहा है;
• तंत्रिका तंत्र की स्थिति स्थिर है;
• आंखों की थकान कम हो जाती है;
• बाल और नाखून मजबूत हो जाते हैं;
• विटामिन, खनिज और अमीनो एसिड की कमी को पूरा किया जाता है, सामान्य कल्याण में सुधार होता है।

आप न केवल एक चिकित्सीय के रूप में, बल्कि एक रोगनिरोधी एजेंट के रूप में शराब बनाने वाले के खमीर के साथ पूरक आहार ले सकते हैं: तंत्रिका और शारीरिक अधिभार, कुपोषण।

शराब बनानेवाला खमीर लेने से एक प्रणालीगत परिणाम मिलता है - एक नहीं, बल्कि कई समस्याएं जिनका एक सामान्य कारण होता है, समाप्त हो जाती हैं।

खमीर लेने के लिए मतभेद: तीन साल तक की उम्र, फंगल रोग, अतिसंवेदनशीलता और गंभीर गुर्दे की बीमारी। गर्भवती महिलाएं डॉक्टर की सलाह के बाद ही दवा का इस्तेमाल कर सकती हैं।

इंजेक्शन

राइबोफ्लेविन मोनोन्यूक्लियोटाइड इंट्रामस्क्युलर और अंतःशिरा इंजेक्शन के लिए ampoules में उपलब्ध है। रचना में आसुत जल में घुलने वाला शुद्ध राइबोफ्लेविन शामिल है।

दवा निर्धारित है:

समाधान के फायदे यह हैं कि यह पेट को दरकिनार करते हुए सीधे मांसपेशियों में प्रवेश करता है, पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है और बढ़ी हुई संवेदनशीलता को छोड़कर व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।

एंटीबायोटिक दवाओं, विशेष रूप से टेरासाइक्लिन, डॉक्सीसाइक्लिन के साथ एक साथ उपयोग के साथ, राइबोफ्लेविन का प्रभाव कम हो जाता है। स्ट्रेप्टोमाइसिन के साथ विटामिन बी2 का सेवन नहीं करना चाहिए।

विटामिन बी 2 के घोल का दैनिक सेवन 1 मिली है।- एक ampoule की सामग्री। ओवरडोज के मामले में, खुजली संभव है, एक नियमित या महत्वपूर्ण ओवरडोज के साथ, एक दाने।

आँख की दवा

विटामिन बी 2 का एक जलीय 0.01% समाधान रेटिना, आंखों के कॉर्निया, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, बार-बार जौ, उच्च रक्तचाप या मधुमेह मेलेटस में दृश्य हानि में सामयिक उपयोग के लिए है।

उच्च दृश्य तनाव, बेचैनी और किरकिरा आंखों के लिए बूंदों को एक मजबूत और रोगनिरोधी एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

हालांकि विटामिन बी2 की खुराक बिना प्रिस्क्रिप्शन के बेची जाती है, डॉक्टर के पर्चे के बिना उन्हें स्वतंत्र रूप से उपयोग करना अभी भी असंभव है।यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि परीक्षा से गुजरने के लिए कोई मतभेद नहीं हैं, अन्यथा एक उपयोगी उपाय लेने से बर्बादी या नुकसान हो सकता है।

हाइपोरिबोफ्लैमिनोसिस के जोखिम को कम करके, आप ताजा त्वचा, स्वस्थ बाल बनाए रख सकते हैं, और उम्र बढ़ने और स्वास्थ्य समस्याओं को लंबे समय तक रोक सकते हैं।

इसके लिए ज्यादा जरूरत नहीं है: सुनिश्चित करें कि मेनू में हमेशा आवश्यक मात्रा में विटामिन बी 2 युक्त उत्पाद हों, उन्हें सही तरीके से तैयार करें और स्टोर करें, कॉफी और शराब का दुरुपयोग न करें और धूम्रपान न करें।

इस वीडियो से आप बी विटामिन, विशेष रूप से बी 2 और शरीर में उनकी कमी के बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

यह वीडियो विटामिन बी 2 के बारे में सबसे महत्वपूर्ण जानकारी के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेगा।

यह वीडियो आपको शरीर में विटामिन बी 2 की भूमिका, इसकी कमी के कारणों के बारे में जानकारी प्रदान करता है।

अलग से, विटामिन बी 2 के बारे में शायद ही कभी बात की जाती है, पूरे समूह बी को अधिक बार याद किया जाता है, जिसमें 6 अलग-अलग विटामिन और कई विटामिन जैसे पदार्थ शामिल होते हैं।
फिर भी, विटामिन बी 2, या राइबोफ्लेविन, एक अलग शब्द के योग्य है। वह तंत्रिका तंत्र, चयापचय, हानिकारक यौगिकों के निष्प्रभावीकरण और हमारे शरीर के सभी कोनों में पूर्ण अस्तित्व और होने के लिए आवश्यक अन्य महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन में एक अपूरणीय भागीदार है।

एक व्यक्ति को भोजन की संरचना में विटामिन बी 2 प्राप्त होता है, और यदि यह आहार में अपर्याप्त है या इसकी बढ़ती आवश्यकता के साथ, इसकी सामग्री के साथ जैविक रूप से सक्रिय परिसरों को लिया जा सकता है।

जिगर 2.8-4.6 मिलीग्राम
गुर्दा 3.5 मिलीग्राम
खमीर 2-4 मिलीग्राम
बादाम 0.8 मिलीग्राम
पनीर 0.6 मिलीग्राम
कोको 0.45 मिलीग्राम
दही 0.3 मिलीग्राम
खजूर 0.1 मिलीग्राम

विटामिन बी2 क्या है?

विटामिन बी 2 एक पानी में घुलनशील यौगिक है जो फ्लेविन नामक रसायनों के समूह से संबंधित है। फ्लेविंस विभिन्न रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में शामिल होते हैं जो शरीर में एक सुरक्षात्मक और रचनात्मक भूमिका निभाते हैं।

विटामिन बी2 से भरपूर खाद्य पदार्थ

विटामिन बी 2 पौधे और पशु उत्पादों से प्राप्त किया जा सकता है। उनमें सबसे अमीर जिगर और गुर्दे हैं। यीस्ट में कुछ हद तक राइबोफ्लेविन मौजूद होता है। सब्जियां, अनाज और मेवे पौधों के उत्पादों से भरपूर होते हैं।

विटामिन बी2 की दैनिक आवश्यकता

पुरुषों में, इस विटामिन की आवश्यकता लगभग 1.6-1.8 मिलीग्राम है, महिलाओं में यह 1.2-1.4 मिलीग्राम से थोड़ा कम है।

विटामिन बी2 की बढ़ी हुई आवश्यकता

पुरुषों में, अधिक विटामिन बी 2 की आवश्यकता उन लोगों को होती है जो पेशेवर रूप से या सिर्फ खेल में गहन रूप से शामिल होते हैं, और मांसपेशियों की वृद्धि को बढ़ाने के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थों की बढ़ी हुई मात्रा का भी सेवन करते हैं। आहार में प्रोटीन की अतिरिक्त उपस्थिति आने वाले विटामिन बी2 की खुराक को बढ़ाने की आवश्यकता पैदा करती है।

महिलाओं में, भोजन की संरचना में विटामिन बी 2 की उपस्थिति बढ़ाई जानी चाहिए यदि वे बच्चे की उम्मीद कर रही हैं या स्तनपान करा रही हैं।

दोनों लिंगों के व्यक्तियों को राइबोफ्लेविन से समृद्ध भोजन की आवश्यकता होती है यदि वे अक्सर तनाव सहते हैं, एनीमिया से पीड़ित होते हैं, और पाचन तंत्र के रोग होते हैं।

भोजन से विटामिन बी2 का अवशोषण

भोजन से विटामिन बी2 काफी अच्छी तरह से अवशोषित होता है, लेकिन इसकी कुछ ख़ासियतें हैं। यदि सब्जियों को पहले से पकाया जाता है तो यह सब्जियों से बेहतर अवशोषित होती है।

जो लोग विटामिन बी 2 के साथ पूरक शुरू करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें याद रखना चाहिए कि जठरांत्र संबंधी मार्ग में पर्याप्त भोजन मौजूद होने पर राइबोफ्लेविन अच्छी तरह से अवशोषित होता है। यदि आप खाली पेट कैप्सूल और टैबलेट लेते हैं, तो विटामिन खराब अवशोषित हो जाएगा।

इसी तरह, यदि कोई व्यक्ति सख्त आहार पर है और थोड़ा-थोड़ा करके खाता है, तो यह राइबोफ्लेविन के अवशोषण को कम कर देता है।

विटामिन बी2 की जैविक भूमिका

शरीर में, विटामिन बी 2 के कार्य इस प्रकार हैं:

हेमटोपोइजिस में भाग लेता है, प्रभाव को बढ़ाता है और विटामिन बी 6 और लोहे के अवशोषण में सुधार करता है, जो रक्त घटकों के गठन को भी सक्रिय रूप से लागू करता है
शरीर के ऊर्जा संसाधनों की पुनःपूर्ति को बढ़ावा देता है - एटीपी अणुओं का निर्माण
कई महत्वपूर्ण हार्मोन के गठन का समर्थन करता है
दृष्टि के अंग के काम में भाग लेता है, अंधेरे में अनुकूलन बढ़ाता है, अत्यधिक सौर विकिरण से बचाता है, दृष्टि में सुधार करता है
गर्भवती महिलाओं में, यह भ्रूण के सामान्य विकास में योगदान देता है, छोटे बच्चों में, यह वृद्धि और विकास की प्रक्रियाओं को बढ़ावा देता है
मैक्रोन्यूट्रिएंट्स के पाचन के लिए जिम्मेदार, मुख्य रूप से अवशोषित होने से पहले बड़े अणुओं के छोटे अणुओं में टूटने का समन्वय करता है
तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करता है
त्वचा और बालों की अच्छी स्थिति के लिए विटामिन बी2 का सामान्य सेवन आवश्यक है
प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, विभिन्न रोगों के लिए सुरक्षात्मक एंटीबॉडी के उत्पादन को बढ़ावा देता है
थायराइड समारोह में सुधार करता है
ऊतकों में गैस विनिमय में सुधार करता है।

विटामिन बी2 की कमी के लक्षण

यदि आप केवल उस व्यक्ति को देखें तो राइबोफ्लेविन की कमी और अतिरिक्त विटामिन बी 2 की आवश्यकता को स्थापित करना काफी आसान है। सबसे पहले, इस विटामिन की कमी के साथ, बाहरी परिवर्तन दिखाई देते हैं:

होठों का छिलना और फटना होता है
जाम मुंह के कोनों में बनते हैं
जीभ की संभावित लाली
कभी-कभी त्वचा का छिलना और चेहरे और सिर पर (नाक, कान आदि के पास) प्राकृतिक सिलवटों के क्षेत्रों में तराजू का निर्माण ध्यान देने योग्य होता है।

अधिक गंभीर विकार प्रकट हो सकते हैं, जो अब उपस्थिति से संबंधित नहीं हैं, बल्कि स्वास्थ्य से संबंधित हैं। यह:

मोतियाबिंद, कॉर्निया में संवहनी अंतर्वृद्धि, केराटाइटिस, आदि।
कमजोरी, मांसपेशियों में दर्द
रक्ताल्पता
न्यूरिटिस, न्यूरोपैथी।

अतिरिक्त विटामिन बी2 के लक्षण

विटामिन बी 2 मांसपेशियों और यकृत में सीमित रूप से जमा होता है, लेकिन यह माना जाता है कि हाइपरविटामिनोसिस प्राप्त करना असंभव है। यदि शरीर में पर्याप्त राइबोफ्लेविन है, और इसके आगे सेवन की आवश्यकता नहीं है, तो ली गई विटामिन बी 2 की खुराक अवशोषित नहीं होती है।

खाद्य पदार्थों में विटामिन बी2 की मात्रा को प्रभावित करने वाले कारक

एक दिलचस्प तथ्य: खाना बनाते समय, जब यह लंबे समय तक उच्च तापमान के संपर्क में रहता है, तो विटामिन बी 2 का केवल एक छोटा सा हिस्सा नष्ट हो जाता है। वहीं, सीधी धूप के संपर्क में आने पर राइबोफ्लेविन नष्ट हो जाता है। इसका मतलब है कि पके हुए व्यंजनों में पर्याप्त विटामिन बी 2 होता है, लेकिन लंबे समय तक भंडारण के लिए इनसे बचना बेहतर होता है।

विटामिन बी2 की कमी क्यों होती है

थोड़ी मात्रा में, राइबोफ्लेविन मानव आंतों के माइक्रोफ्लोरा द्वारा निर्मित होता है, इसलिए, डिस्बिओसिस की उपस्थिति में इसकी कमी के लिए आवश्यक शर्तें बनाई जा सकती हैं।

पदार्थ का पूर्ण आत्मसात पेट या आंतों के स्वस्थ श्लेष्म झिल्ली के साथ ही संभव है। पाचन तंत्र के विभिन्न रोगों के साथ विटामिन की कमी हो सकती है।

आहार में प्रोटीन की अधिकता के साथ, शरीर राइबोफ्लेविन का अधिक सक्रिय रूप से उपयोग करता है। इसलिए, यदि आपके आहार में बहुत अधिक प्रोटीन, पशु भोजन है, तो बी 2 हाइपोविटामिनोसिस विकसित होने का खतरा होता है।

लंबी बीमारियों के साथ विटामिन की कमी विकसित होती है, वे इसके आंतरिक भंडार को भी समाप्त कर देते हैं।
अंत में, राइबोफ्लेविन की कमी कुछ दवाओं के उपयोग से होती है, जैसे कि कुछ साइकोट्रोपिक दवाएं और बोरिक एसिड।

विटामिन बी2: कीमत और बिक्री

यदि आप अपने स्वास्थ्य में सुधार करने का निर्णय लेते हैं, तो आपको शायद विटामिन बी 2 लेने की आवश्यकता होगी। यह भोजन से प्राप्त किया जा सकता है, और स्पष्ट कमी के मामले में या हाइपोविटामिनोसिस की रोकथाम के लिए, विटामिन को विटामिन परिसरों के हिस्से के रूप में उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।