कभी-कभी मैं अपने परिवार के लिए स्वादिष्ट खाना बनाती हूं चावल के साथ कटलेटमेरी माँ की रेसिपी के अनुसार.

इस रेसिपी में चावल के साथ कटलेट के लिए कीमा कुछ भी हो सकता है: मिश्रित मांस, सूअर का मांस, चिकन या मछली भी।

चावल के साथ कटलेट

चावल के साथ स्वादिष्ट कटलेट की इस रेसिपी के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• - 700 ग्राम,
• - आधा गिलास,
• चिकन अंडा - 1 पीसी।,
• नमक,
• मसाले जैसा आपको पसंद हो.

चावल के साथ कीमा कटलेट कैसे पकाएं

जब मैं एक फ्राइंग पैन में कटलेट भूनता हूं, तो मैं चावल को पकने तक उबालता हूं; यदि कटलेट को भाप में पकाना है, तो चावल को कटलेट कीमा में कच्चा डाला जा सकता है (पकाने पर, चावल के साथ कटलेट "हेजहोग" की तरह दिखेंगे)। ).

और चावल के साथ इस कीमा बनाया हुआ मांस से, मैं ढक्कन के साथ एक गहरे फ्राइंग पैन में खट्टा क्रीम सॉस में स्टू हेजहोग पकाती हूं, लेकिन यह एक और कहानी है... और यहां आपके लिए रचनात्मक होने का एक विचार है 😉

इसलिए, चावल को अपने लिए सुविधाजनक किसी भी तरीके से उबालें। मैं धीमी कुकर में चावल पकाती हूँ। मैं धुले हुए चावल, 1 मल्टी-कप लेता हूं, इसे 2 मल्टी-कप पानी के साथ एक कटोरे में डालता हूं और इसे "एक प्रकार का अनाज" प्रोग्राम पर पकाता हूं (पैनासोनिक मल्टीकुकर में एक अलग "चावल" प्रोग्राम नहीं है)।

जब चावल तैयार हो जाए, तो इसे कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, एक कच्चा अंडा, नमक और मसाले डालें।

इस तस्वीर में कीमा बनाया हुआ मांस प्याज के साथ सूअर और गोमांस से बनाया गया है, यदि आप चाहें, तो लहसुन की कुछ कलियाँ मिलाएँ। सामान्य तौर पर, सब कुछ वैसा ही होता है जैसा आप मीटबॉल में डालते हैं।

हम कीमा बनाया हुआ मांस से चावल के साथ कटलेट बनाते हैं, मैं उन्हें गोल और चपटा बनाना पसंद करता हूं, और उन्हें गर्म फ्राइंग पैन में भूनता हूं (मैं किसी भी ब्रेडिंग का उपयोग नहीं करता हूं; यदि आप चाहें, तो आप आटा, ग्राउंड ब्रेडक्रंब या सूजी का उपयोग कर सकते हैं)।

जब कटलेट का पहला भाग तल जाए, तो मैं उन्हें पलट देता हूं

और दूसरी ओर मैं ढक्कन के नीचे खाना पकाती हूं।

यहां चावल के साथ रसदार घर का बना कटलेट हैं जो मैं बनाती हूं:

फोटो देखकर,

मुझे आशा है कि आप भी चावल के साथ ऐसे स्वादिष्ट मीट कटलेट बनाना चाहेंगे।

परिचारिका Anyuta आपको सुखद भूख की कामना करती है!

यूट्यूब चैनल से वीडियो रेसिपी:

रेडमंड मल्टीकुकर में डुओ डिश: उबले हुए कटलेट और चावल एक साइड डिश के रूप में (एक साथ पकाना)।

हम सभी बचपन से ही कटलेट जैसा पारंपरिक व्यंजन खाने के आदी रहे हैं। यह सामान्य और सामान्य लगता है, क्योंकि यह घर और किंडरगार्टन और स्कूलों दोनों में तैयार किया जाता है। खैर, यह आपको कैसे आश्चर्यचकित कर सकता है? हालाँकि, चावल के साथ कटलेट तैयार करने की अलग-अलग रेसिपी और तकनीकें हैं, जो पूरी तरह से गैर-तुच्छ लग सकती हैं।

चावल और कीमा के साथ कटलेट बनाने की विधि

- चावल तैयार कर लें और उसे अच्छी तरह धो लें. पैन में आवश्यक मात्रा में पानी भरें और उसके उबलने का इंतज़ार करें। नमक और काली मिर्च डालें और उसके बाद ही चावल को कंटेनर में डालें। शुरुआत में थोड़ा हिलाना ज़रूरी है। जब यह तैयार हो जाए तो पानी अच्छे से निकाल दें। हम कीमा बनाया हुआ मांस रेफ्रिजरेटर से निकालते हैं। साथ ही नमक, काली मिर्च भी डाल कर मिला दीजिये.

यहां न केवल मसालों को समान रूप से वितरित करना महत्वपूर्ण है, बल्कि मांस को ठीक से कुचलना भी है ताकि तलने की प्रक्रिया के दौरान यह अलग न हो जाए। कीमा बनाया हुआ मांस और पहले से उबले हुए चावल मिलाएं, एक अंडा मिलाएं। इस स्तर पर सभी सामग्रियों को अच्छी तरह से मिलाना भी महत्वपूर्ण है।

पैन गरम करें और मीटबॉल के बने हिस्सों को दोनों तरफ से तलें। बाद में, चावल के साथ मांस कटलेट को एक नैपकिन पर रखा जा सकता है (इससे तलने से अतिरिक्त वसा निकल जाएगी)।

चावल से बने मछली कटलेट

• 150 ग्राम चावल;
• 800 ग्राम हेक पट्टिका;
• एक प्याज;
• 2 अंडे;
• जड़ी-बूटियों के साथ कोई भी मसाला;
• मूल काली मिर्च;
• नमक;
• ब्रेडक्रम्ब्स।

पकाने का समय: 40-60 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 160 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

फ़िललेट तैयार करें: बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धोकर सुखा लें। बाद में मध्यम आकार के टुकड़ों में काट लें. चलिए धनुष की ओर बढ़ते हैं। हम भूसी छीलते हैं और धोते हैं। मध्यम आकार के क्यूब्स में काटें। मछली और प्याज मिलाएं. मीट ग्राइंडर में पीसें (ब्लेंडर के साथ ऐसा न करें, मिश्रण बहुत तरल हो जाएगा)।

चावल को अच्छी तरह धोकर पहले से नमकीन पानी में पकाएं। बाद में पानी निकाल दें और ठंडे पानी से धो लें। इसके बाद, सारा अतिरिक्त तरल सावधानी से निकाल दें। अगले चरण में, कीमा बनाया हुआ मांस और कटा हुआ प्याज के मिश्रण में चावल डालें, उसमें अंडा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

इस प्रक्रिया में, जड़ी-बूटियों, नमक और काली मिर्च के साथ चयनित मसाला मिलाएं। मिश्रण को ठीक से गूंधना महत्वपूर्ण है ताकि खाना पकाने के दौरान कीमा विघटित न हो। पटाखों को एक उथले कटोरे में डालें। हम कीमा बनाया हुआ मछली की छोटी-छोटी गांठें बनाते हैं और उन्हें ब्रेडक्रंब में अच्छी तरह से रोल करते हैं।

फ्राइंग पैन गरम करें और धीमी आंच पर दोनों तरफ से तलें। आमतौर पर, मछली मांस की तुलना में तेजी से पकती है, इसलिए चीजें जल्दी पक जाएंगी। सबसे पहले तैयार चावल और मछली के कटलेट को एक पेपर नैपकिन पर रखें (इससे अतिरिक्त वसा से छुटकारा पाना आसान हो जाता है)।

विभिन्न मछली सॉस, जैसे टार्टर, इन कटलेट के लिए सबसे उपयुक्त हैं। आप इसे अपने सामान्य टमाटर सॉस के साथ भी खा सकते हैं. सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि सभी कटलेट को सॉस से न भरें, इसे अलग से परोसना बेहतर है।

ओवन चालू है

हम आपके लिए सॉस में चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ बेक्ड कटलेट की एक रेसिपी प्रस्तुत करते हैं। पकवान को स्वादिष्ट के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है, इसलिए इन चिकन कटलेट को किसी भी उत्सव के लिए तैयार किया जा सकता है।

उत्पाद जिनकी आपको आवश्यकता होगी:

• आधा किलोग्राम कीमा बनाया हुआ चिकन;
• एक अंडा;
• 150 ग्राम चावल;
• एक हरा सेब;
• एक प्याज;
• 1 चम्मच सरसों;
• 4 चम्मच खट्टा क्रीम;
• 100 ग्राम पनीर;
• नमक;
• काली मिर्च।

पकाने का समय: 50-60 मिनट.

कैलोरी सामग्री: 119 किलो कैलोरी / 100 ग्राम।

चावल को अच्छे से धो लीजिये. खाना पकाने वाले कंटेनर को पानी से भरें और उसके उबलने का इंतज़ार करें। नमक और काली मिर्च डालें और उसके बाद ही चावल को कंटेनर में डालें। शुरुआत में थोड़ा हिलाना ज़रूरी है। बाद में पानी निकाल दें और ठंडे पानी से धो लें।

प्याज को छीलिये, धोइये और बारीक काट लीजिये. मोटे कद्दूकस का उपयोग करके सेब को कद्दूकस कर लें। कीमा बनाया हुआ चिकन, चावल, कसा हुआ सेब और कटा हुआ प्याज मिलाएं। मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें और इसमें अंडा, नमक और काली मिर्च मिला लें।

हम मफिन टिन्स में चावल और कीमा बनाया हुआ चिकन के साथ कटलेट तैयार करेंगे। इसलिए, आपको उन्हें पहले से तेल से चिकना करना होगा। कीमा बनाया हुआ मांस को साँचे में रखें (यह महत्वपूर्ण है कि मिश्रण किनारों पर न भरे)।

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और आधे घंटे तक बेक करें। जब कटलेट पक रहे हों, तो सॉस तैयार करें। ऐसा करने के लिए, खट्टा क्रीम को सरसों के साथ फेंटें और पनीर को अलग से कद्दूकस कर लें। आधे घंटे के बाद, कटलेट को सॉस से चिकना करें और पनीर छिड़कें।

अगले पांच मिनट के लिए ओवन पर वापस लौटें।

कीमा बनाया हुआ मांस स्वयं पकाना सबसे अच्छा है। तो, आप यह सुनिश्चित करेंगे कि मांस में थोड़ी मात्रा में वसा हो, जो इसे नरम कर देगा। कुछ लोग इसमें थोड़ी चर्बी मिलाते हैं।

इसके अलावा, थोड़ा पानी और कुछ भीगी हुई ब्रेड डालना भी बेहतर है।

प्याज को एक से दो के अनुपात में डालना चाहिए।

स्वाद और रस के लिए, उसी अनुपात में कुछ सब्जियाँ मिलाना अच्छा है। उदाहरण के लिए, गाजर, आलू या पत्तागोभी।

चावल और कीमा कटलेट को चिपकने और टूटने से कैसे बचाएं? प्रारंभ में, मांस को अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, आपको कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह से गूंधना चाहिए और इस पर समय बर्बाद नहीं करना चाहिए।

तलने की शुरुआत में, गर्मी को तेज करना बेहतर होता है ताकि चावल के साथ कटलेट पर एक परत दिखाई दे और रस बाहर न निकले। बॉन एपेतीत!

फैटी पोर्क वाले कटलेट में अक्सर चावल मिलाया जाता है। चावल अतिरिक्त वसा को हटा देता है, और कटलेट स्वयं कोमल और रसदार हो जाते हैं।

तैयारी:

1. चावल को बहते पानी के नीचे 3-4 बार धो लें। 2 से 1 के अनुपात में पानी डालें, उबाल लें और आंच को न्यूनतम कर दें। 15-20 मिनट तक पकाएं. खाना पकाने के दौरान अनाज को हिलाएं नहीं।
2. मांस को टुकड़ों में काट लें.
3. प्याज और लहसुन को टुकड़ों में मोटा-मोटा काट लें.
4. एक मांस की चक्की के माध्यम से सूअर का मांस, प्याज और लहसुन पास करें।
5. ठंडे चावल को मीट ग्राइंडर से गुजारें। यदि दलिया चिपक जाता है और दीवारों से चिपक जाता है, तो समय-समय पर मीट ग्राइंडर की गर्दन में 1-2 बड़े चम्मच डालें। एल पानी।
6. कीमा बनाया हुआ मांस में अंडे फेंटें। नमक और काली मिर्च डालें.
7. सभी चीज़ों को चिकना होने तक मिलाएँ। छना हुआ आटा छोटे-छोटे हिस्सों में मिला लें. आटे की मात्रा द्रव्यमान की स्थिरता पर निर्भर करती है। यह मध्यम गाढ़ा होना चाहिए।
8. ठंडे पानी में भिगोए हाथों का उपयोग करके, मध्यम आकार की पैटीज़ बनाएं।

एक फ्राइंग पैन में दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें। एक कढ़ाई में रखें और धीमी आंच पर 1/3 घंटे तक पकाएं।

कुर्दिश शैली में चावल और कीमा बनाया हुआ मांस के साथ कटलेट

इन कटलेटों को उनके असामान्य आकार और रंग के कारण नींबू कटलेट कहा जाता है।

चावल आवरण के लिए सामग्री:

• गोल चावल - 300 ग्राम;
• अपरिष्कृत तेल - 400 मिलीलीटर;
• पानी - 400 मिलीलीटर;
• हल्दी - 1 चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार।

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए हमें चाहिए:

• गोमांस या भेड़ का बच्चा - 0.5 किलो;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• किशमिश - 300 ग्राम;
• अजमोद - 1 गुच्छा;
• नमक - एक चुटकी.

कीमा बनाया हुआ मांस के लिए मसालों में से आपको एक चुटकी करी, हल्दी, सूखा लहसुन, पिसी हुई लाल और काली मिर्च लेनी होगी।

तैयारी:

1. मांस को टेंडन और छोटी हड्डियों से साफ़ करें, धोएँ और काट लें।
2. प्याज को बारीक काट कर भून लीजिए.
3. साग को काट लें, किशमिश धो लें।
4. तले हुए प्याज में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और धीमी आंच पर 20 मिनट तक उबालें। एक गिलास पानी डालें और तब तक उबालें जब तक कि तरल पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए।
5. कीमा बनाया हुआ मांस में किशमिश, जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाएँ। अगले 20 मिनट तक पकाएं।
6. सुंदर पीले रंग के लिए चावल उबालें और अंत में हल्दी डालें। चिपचिपी गंदगी बनाने के लिए कुचलें।
7. अपने हाथों को पानी से गीला करें, चावल के मिश्रण का एक टुकड़ा निकालें और एक गेंद बनाएं। एक उथला कप बनाने के लिए गेंद को अपनी उंगली से दबाएं और कीमा बनाया हुआ मांस को गुहा में रखें। किनारों को पिंच करें.
8. - कटलेट को एक प्लेट में रखें और 3 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें.
9. कटलेट को फ्राइंग पैन या कड़ाही में सुनहरा भूरा होने तक तलें।

अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे कागज़ के तौलिये पर रखें।

मांस के साथ चावल के कटलेट को साइड डिश के अतिरिक्त या एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में परोसा जा सकता है।

प्रस्तुत नुस्खा आपको मुख्य डिश के साथ साइड डिश को संयोजित करने की अनुमति देता है। चावल मिलाने से कीमा अधिक कोमल हो जाता है, और तैयार कटलेट एक आहार व्यंजन बन जाता है, जो बच्चों के व्यंजनों में बहुत लोकप्रिय है, खासकर अगर उबले हुए हों।

पकाने से पहले, चावल को कई घंटों तक भिगोना चाहिए, समय-समय पर पानी बदलते रहना चाहिए: इस मामले में, पकने पर यह आपस में चिपकेंगे नहीं। प्याज के बिना कीमा बनाया हुआ कटलेट की कल्पना करना कठिन है: मीठा प्याज का रस हमेशा गर्म मांस की सुगंध पर जोर देता है। मुर्गी के अंडे को एक चम्मच ताज़ा मेयोनेज़ से बदला जा सकता है।

कटलेट को किसी भी सॉस के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है. वे हरी सलाद की पत्तियों पर अद्भुत दिखते हैं।

सामग्री

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस
• 50 ग्राम चावल
• 50 मिली वनस्पति तेल
• 1 मुर्गी का अंडा
• स्वादानुसार नमक और पिसी हुई काली मिर्च

तैयारी

1. कीमा को एक गहरे कंटेनर में रखें। इसमें एक मुर्गी का अंडा तोड़ें और अपने द्वारा चुने गए सभी मसाले डालें। अच्छी तरह मिलाओ।

2. चावल को पकने तक उबालें. उबले हुए चावल सबसे तेजी से पकते हैं - लगभग 15 मिनट में। आप अनाज के ऊपर पहले से उबलता पानी डाल सकते हैं और 6-8 घंटे के लिए छोड़ सकते हैं। यह चावल और भी तेजी से पकता है - 10 मिनट पर्याप्त होंगे। इसे एक कोलंडर में छान लें।

3. फिर एक कंटेनर में कीमा में उबले हुए चावल डालकर मिलाएं.

4. एक गर्म फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें। अपनी हथेलियों को पानी में गीला करें और तैयार कीमा से छोटे कटलेट बनाएं। इन्हें गरम तेल में डालिये.

5. आंच को मध्यम कर दें और कटलेट को हर तरफ 5-7 मिनट तक भूनें. यदि आपने बड़े कटलेट बनाए हैं, तो उन्हें दूसरी तरफ पलट दें और कंटेनर को ढक्कन से ढक दें - आपके कटलेट अंदर से भाप बन जाएंगे।

6. तैयार चावल के कटलेट को एक प्लेट या कन्टेनर में रखें.

7. यदि आपको रसदार मांस व्यंजन पसंद है, तो कटलेट को खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ में 5-10 मिनट तक उबालें, हल्का नमक डालें और एक कटी हुई लहसुन की कली डालें। ऐसे व्यंजन की सुगंध बस स्वादिष्ट होगी।

परिचारिका को नोट

1. रात भर भिगोने पर छोटे दाने वाले चावल टूटकर बिखर सकते हैं, लेकिन लंबे, लम्बे दानों वाले चावल के साथ ऐसा नहीं होगा। किसी भी किस्म के चावल के दाने जिन्हें पॉलिश नहीं किया गया है, उनका विन्यास भी बरकरार रहेगा। ठंडे पानी में लंबे समय तक रहने के बाद, यह नरम हो जाएगा और अच्छी तरह से फूल जाएगा, और फिर, पहले से ही कटलेट के अंदर, इसके कारण यह जल्दी पक जाएगा। काले चावल को 10-13 मिनट तक जरूर उबालना होगा.

2. नुस्खा बताता है कि खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ सॉस का स्वाद लहसुन से होना चाहिए, न कि अर्ध-तैयार मांस उत्पाद से। कई रसोइये और शौकिया रसोइये कुचले हुए लहसुन के द्रव्यमान को कीमा बनाया हुआ मांस में डालते हैं, जिसकी निश्चित रूप से अनुमति है। हालाँकि, उन कटलेटों में जिन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाना चाहिए, विशिष्ट मसालेदार सुगंध अक्सर एक या दो दिन के बाद अप्रिय में बदल जाती है।

3. चूंकि उत्पाद गीले हाथों से बनाए जाते हैं, इसलिए कभी-कभी पानी की बूंदें फ्रायर में गिर जाती हैं, जिसके बाद गर्म तेल चटकने लगता है और छींटे पड़ने लगता है। इसलिए, कटलेट को काम की मेज से फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करने से पहले, आपको अपनी हथेलियों को पोंछना होगा।

4. यदि आप शुद्ध कीमा बनाया हुआ या बहुत अधिक वसायुक्त सूअर का मांस चुनते हैं, तो चावल की मात्रा 70-80 ग्राम तक बढ़ाना बेहतर है। इस तरह के समायोजन से पकवान के स्वाद और इसके पाचन की प्रक्रिया पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के गोले आपके आहार में विविधता लाने का एक शानदार तरीका है, खासकर उन लोगों के लिए जो कीमा उत्पाद पसंद करते हैं। दोनों बच्चे (वे उन्हें छोटे हाथी की याद दिलाते हैं) और वयस्क (बचपन का यह स्वाद किसे याद नहीं है?) उन्हें बहुत प्यार करते हैं।

आवश्यक सामग्री (2-3 व्यक्तियों के लिए):

सॉस के लिए सामग्री:

चावल के गोले कैसे पकाएं

सबसे पहला कदम सॉस तैयार करना है; बाद में पकवान को सीज़न करना आवश्यक है।

एक गर्म फ्राइंग पैन में बिना चर्बी डाले आटा डालें और धीमी आंच पर चम्मच या स्पैटुला से सुनहरा भूरा होने तक हिलाएं।

पहले से छिले और बारीक कटे प्याज और गाजर (कद्दूकस किया जा सकता है) में तला हुआ आटा, टमाटर का पेस्ट, शोरबा (या पानी) मिलाएं, वनस्पति तेल में उबालें, नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएं और उबाल आने तक आग पर रखें। - सॉस में उबाल आने के बाद इसे दो से तीन मिनट तक पकाएं. आंच से उतारकर कुछ देर के लिए छोड़ दें।

कीमा बनाया हुआ मांस की तैयारी

चावल और कीमा के साथ मीटबॉल की तैयारी चावल को धोकर जारी रहती है। तैयार डिश में अत्यधिक चिपचिपाहट से बचने के लिए ऐसा कई बार करना बेहतर है। चावल को आधा पकने तक उबालें, या कीमा पकाते समय उबलता पानी डालें। चावल को पूरी तरह पकने तक नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा मीटबॉल पकाते समय यह गूदेदार हो जाएगा।

कीमा बनाया हुआ मांस एक अलग कटोरे में रखें। कीमा या कीमा से व्यंजन तैयार करते समय, सूअर और गोमांस से समान अनुपात में मिश्रित कीमा का उपयोग करना बेहतर होता है, क्योंकि केवल गोमांस का उपयोग करने पर, तैयार व्यंजन कठोर हो जाते हैं, जबकि सूअर का मांस उन्हें कोमल और नरम बनाता है। तैयार चावल, अंडे की जर्दी (उनके लिए धन्यवाद, हमारे मीटबॉल अपना आकार बनाए रखेंगे और पकाने के दौरान अलग नहीं होंगे), स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च डालें। लहसुन प्रेमियों के लिए, आप मीटबॉल में बारीक कटी हुई लहसुन की कलियाँ और 1/3 छोटा चम्मच मिला सकते हैं। पिसी हुई मिर्च.

कीमा बनाया हुआ मांस अच्छी तरह मिलाएं, इसे अच्छी तरह से फेंटें ताकि खाना पकाने के दौरान मीटबॉल अलग न हो जाएं। यदि कीमा बनाया हुआ मांस तरल हो जाता है, तो आपको ब्रेडक्रंब जोड़ने की ज़रूरत है, जो कीमा को चिपचिपाहट देगा और इसे गेंदों में बनाने की अनुमति देगा।

चावल के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के गोले (नुस्खा)

1. हम कीमा से गेंदें बनाते हैं और आवश्यक आकार देने के लिए उन्हें हल्के से अपने हाथों से थपथपाते हैं।

2. इन्हें एक गहरे फॉर्म या बेकिंग शीट में रखें, पहले से तैयार सॉस डालें और ओवन में 200 डिग्री पर 40-45 मिनट तक पकने के लिए छोड़ दें।

3. यदि चाहें, तो समान रूप से पकना सुनिश्चित करने के लिए आप उन्हें एक-दो बार पलट सकते हैं।

मीटबॉल को सॉस के साथ छिड़ककर परोसा जाता है और स्वाद के लिए जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है, साइड डिश के साथ या उसके बिना।

बॉन एपेतीत!