Пряновкусные овощные содержат эфиры и другие душистые вещества. Предлагаем вашему вниманию черный тмин. – это двухлетнее зонтичное растение, его полезные свойства безграничны, хотя существуют и противопоказания к применению. Лекарственные свойства черного тмина известны с древних времен.

Знаете ли вы? Черный тмин имеет уйму имен – калонджи, чернушка, римский кориандр.

Состав черного тмина

Ученые провели ряд исследований и доказали, что семена тмина содержат в себе уйму полезных для человеческого организма элементов:

• белки,
• жиры,
• углеводы,
• клетчатка,
• витамины группы В (В1, В2, В6, В9);
• микро- и макроэлементы, такие как кальций, калий, фосфор, магний, цинк, железо, медь, селен;
• холин,
• витамин РР,
• бета-каротин,
• витамины групп Е, С, К.

Благодаря наличию полезных ингредиентов черный тмин нашел применение во многих сферах жизни человека.

Важно! Сто граммов специи содержит около 44,2 грамма углеводов, 22,2 грамма жиров, 17,8 грамма белков и около 10,5 грамма клетчатки и глюкозы. Помимо этого в составе тмина есть малое количество воды.

Полезные свойства черного тмина

Полезные свойства тмина применяли еще медики Древнего Египта. Даже сегодня при раскопках находят сосуды с маслом калонджи. Полезен черный тмин не только для взрослых, но и для деток. Семена черного тмина отваривают грудничкам и дают настой при появлении колик в животике. Также тмин способствует прибыванию молока во время лактации у женщин.

Подавляющая доля полезных свойств черного тмина состоит в его даре повышать иммунитет человека. Благодаря насыщенности полезными эфирами чернушка улучшает работу пищеварительного тракта, помогает при недугах дыхательных путей. Черный тмин нашел широкое применение и в нынешнем врачевании. Используют чернушку самостоятельно для изготовления настоек, отваров и масла, а также в комплексе с другими травами.

Знаете ли вы? Пророк Мухаммед сказал, что черный тмин может излечить все недуги кроме смерти. Нет лучшего выражения, которое смогло бы полноценно описать лечебные свойства тмина.

Применение черного тмина в народной медицине

Народная медицина широко применяет черный тмин. Целители считают его панацеей от всех хворей. Но не стоит забывать о том, что семена тмина имеют помимо полезных свойств противопоказания к применению. Народные врачеватели используют калонджи для изготовления отваров и чаев, имеющих целительное влияние на организм человека.

При простуде и гриппе

Общеизвестным является использование плодов тмина при простуде и гриппе. Его лечебные свойства способствуют улучшению отхождения мокроты при кашле и спасают при простуде.

При кашле. Столовая ложка семян заливается 500 мл кипятка и ставится на водяную баню на 10 минут, процеживается. Пить за 20 минут до еды по 100 мл 3 раза в день.

При простуде. Практикуют ингаляции с плодами тмина. Готовим ингаляцию: дробим семена, помещаем их в кастрюльку, заливаем кипятком и накрываем крышкой. Оставляем настояться 10 минут, после чего снимаем крышку, накрываем голову покрывалом и вдыхаем пар 15 минут.

Применение черного тмина при головных болях

В случае возникновения головной боли можно тоже прибегнуть к исцелению черным тмином. Эффект избавления от головных болей и мигреней достигается благодаря взаимодействию черного тмина с несколькими системами организма:

• регуляция гормональной системы
• расширение сосудов
• уничтожение мочевой кислоты.

Для этого нам понадобятся семена аниса, гвоздики и черного тмина. В равных долях размалываем семена при помощи кофемолки и употребляем полученный порошок по одной чайной ложке перед едой.

Важно! Запивать смесь категорически запрещено.

Также можно натирать место вокруг виска тминным маслом, это способствует улучшению кровоснабжения и детоксикации.

Как помогает растение при лор-заболеваниях

Для избавления от насморка нужно смазывать носовые каналы внутри и снаружи. При рините в нос вставляют ватные тампоны, смоченные маслом, на 15 минут.

При сиплости голоса и хрипах масло по четверти чайной ложки принимают внутрь либо полощут им горло. От ангины делают ингаляции с маслом черного тмина.

Как применяют тмин при болезнях глаз

В большинстве случаев заболевания глаз проявляются воспалением глазного яблока, жжением, тяжестью. Причиной служит инфекция.

Для лечения рассмотрим несколько самых распространенных методов:

• мазать тминным маслом на ночь виски и веки. Вместе с этим пить по 7 капель масла с горячим чаем. Это средство помогает снять глазную боль.
• на глаза прикладывают на 10 мин. теплые примочки: одну столовую ложку семян заваривают 250 мл воды и настаивают около получаса.
• закапывают в глаза масло (по одной капле) утром и вечером, а также пьют по столовой ложке масла, заедая его медом.

Знаете ли вы? Раково-иммуно-биологическая лаборатория Южной Калифорнии доказала, что употребление в пищу черного тмина помогает организму продуцировать костный мозг и затрудняет рост раковых опухолей.

Как используют полезные свойства черного тмина косметологи

В древности представительницы слабого пола использовали масло черного тмина как молодильное средство. Нашлось ему употребление и в нынешней косметологии. Обширное применение черный тмин получил благодаря витаминам, минераловым веществам и ненасыщенным кислотам, входящим в его состав и оказывающим целебное действие на дерму и волосы.

Тминное масло используют наружно. При этом оно имеет как лечебные свойства, так и противопоказания:

• масло устраняет и выравнивает морщины;
• поднимает тонус кожи и повышает ее упругость;
• способствует ликвидации послеродовых растяжек;
• тонизирует и очищает кожные покровы от загрязнений, сглаживает их рельеф;
• благодаря свойству стабилизировать процессы циркуляции крови и лимфы масло устраняет отеки и препятствует образованию целлюлита.

С учетом вышеперечисленных особенностей масло черного тмина используют как основную составляющую для производства средств по уходу за проблематичными типами кожи, а еще оно применяется как дополнительный компонент в составе масок для волос.

Важно! Большинство косметических средств, используемых для антицеллюлитных массажей, содержат в своем составе масло черного тмина.

Применение тмина в стоматологии

Масло черного тмина содержит в себе уйму веществ, оказывающих антисептическое, противовоспалительное, анестетическое действие. Благодаря наличию в семенах эфирных масел их используют для изготовления бальзамов и ополаскивателей полости рта. Масло черного тмина имеет регенерирующие и заживляющие качества, поэтому его используют для лечения гингивитов, стоматитов, флюсов.

Для устранения стоматологических недугов масло прикладывают к больным местам либо полощут им полость рта.

На основе семян чёрного тмина производится масло, которое широко применяется в народном целительстве. Выжимку применяют знахари для профилактических и лечебных целей. Косметологи привыкли использовать масло в своей области для улучшения состояния волос, кожи, ногтей. Лечебные свойства сподвигают людей к применению полностью натурального продукта. Но перед этим необходимо ознакомиться с пользой выжимки и возможными противопоказаниями.

Состав масла чёрного тмина

Выжимку производят посредством прессования сырого семени тмина. Благодаря холодному циклу на выходе человек может насладиться маслом с идеальным соотношением полезных веществ. Тмин произрастает и широко культивируется на просторах нашей родины, в Сирии, странах средней Азии, у подножья Кавказских гор.

Выжимка включает массу ценных для организма человека веществ. В их числе полиненасыщенные кислоты Омега 3,6 и 9. Они нужны для профилактики и лечения заболеваний сердца, эндокринной системы, психоэмоциональной среды.

Не обделено масло из семени токоферолом, витамином Д, рибофлавином, пантотеновой кислотой, тиамином, ретинолом, важными минеральными соединениями: кальций, железо, медь, магний, калий и прочие. Калорийность продукта довольно высока, около 360 Ккал. на 100 гр., но никто не принимает масло в таком количестве.

В продукте сосредоточено множество бета-каротина, который необходим человеку для поддержания здоровья глаз и зрения в частности. Кроме того, продукт включает энзимы, клетчатку, аминокислоты (многие не вырабатываются организмом), сапонины, эфиры, фитостеролы, флавоноиды, дубильные вещества.

Применение масла чёрного тмина в лечебных целях

При болезнях мочеполовой системы
Если у пациента выявлены недуги мочеполовой системы, такие как уретрит, цистит, пиелонефрит, нефрит, мочекаменная болезнь, ему прописывают антибиотики и дополнительно назначают приём масла внутрь.

В лактационный период
Женские врачи в один голос твердят, что новоиспечённым матерям необходимо принимать выжимку из тминовых семян. Всё дело в способности продукта усиливать лактацию, повышать жирность и устранять горечь молока. Такое применение снижает риск того, что малыш откажется от груди. Также масло можно использовать наружно для лечения трещин на сосках.

При онкологии
Некоторые вещества из состава тминового масла добавляются в лекарственные препараты для борьбы с онкологическими заболеваниями. Поэтому людям с выявленными злокачественными образованиями следует потреблять состав внутрь. Масло предупреждает образование новых капилляров в районе опухоли, она самоуничтожается.

При сердечных недугах
Особую ценность масло чёрного тмина проявляет в лечении сердечно-сосудистых недугов. Оно полностью очищает кровеносные каналы от холестериновых бляшек, снижает вероятность развития варикоза. При систематическом приёме сосуды становятся крепкими, снижается вероятность появления спазмов. Основными показаниями в данном случае считаются следующие: ишемия, вегето-сосудистая дистония, варикозное расширение вен, тромбофлебит, тромбоз, атеросклероз, гипертония. При перечисленных недугах продукт оказывает мощное лечебное действие.

Для улучшения работы мозга
Выжимка из семени тмина благоприятно отражается на деятельности головного мозга. Это становится возможным благодаря способности продукта стимулировать нейроны. На данном фоне улучшается всё: мелкая моторика, концентрация, память, зрение, иные важные функции. Тмин и масло на его основе повышает умственную деятельность и снижает утомляемость при длительных нагрузках.

Для повышения иммунитета
Общеукрепляющее воздействие сподвигает людей применять масло для повышения иммунной системы в период распространения эпидемии гриппа и простуд. Также продукт оказывает положительное влияние на организм людей, которые часто меняют климат (командировки, путешествия и пр.).

Жаропонижающие свойства сподвигают многих применять масло при температуре. За счёт усиления потоотделения добиться результата можно за одну ночь. В профилактике и лечении сезонных простуд без выжимки не обойтись. Масло справляется с заложенностью носа, болью в горле, ОРВИ, бронхиальной астмой, пневмонией.

Масло активно применяется в сфере восстановления жизненного тонуса. Если человек недавно перенёс тяжёлую операцию или затяжную болезнь, для повышения сил ему прописывают приём выжимки из семян чёрного тмина.

Если имеются проблем с бронхами, имеет смысл растирать соответствующую область маслом чёрного тмина. Через поры оно приникает в кровоток и оказывает лечебное воздействие.

При проблемах с ЖКТ
Несмотря на сравнительно высокую калорийность, тминовое масло применяется при похудении и ожирении. Оно усиливает метаболические процессы, подавляет чувство голода и ускоряет усвоение пищи. Достаточно наладить нормальный рацион, как объёмы начнут таять на глазах.

Особенно эффективно средство сказывается на здоровье людей, которые имеют проблемы с работой желудочно-кишечного тракта. Масло налаживает и ускоряет пищеварительные процессы, устраняет запоры. Также выжимка выгоняет желчь и облегчает работу печени, предупреждает развитие гастрита и язвы.

1. Наружно дерматологи прописывают к использованию масло тмина для лечения лишая, бородавок, герпеса, угревой сыпи, дерматита, экземы, псориаза и других кожных проблем. Эффект достигается за короткие сроки.
2. Масло чёрного тмина добавляют в маски и шампуни для волос. Если смешать продукт с водой и распылить на волосы, вы облегчите расчёсывание и предупредите сечение.
3. Применение для улучшения волосяного покрова позволяет избавиться от жирной себореи, перхоти, зуда, избыточной сальности. Масло раскрывает поры, очищает эпидермис, его обязательно нужно внести в косметичку.
4. Что касается использования для кожи лица, выжимка из семечек тмина восстанавливает водный баланс, способствует выработке коллагена, делая кожу упругой.
5. Продукт применяется точечно для устранения открытых комедонов, гнойных прыщей, пигментации и веснушек. Масло показано к применению людям с чувствительной кожей.
6. Подросткам также стоит применять продукт для снижения воспалительных процессов на лице. Масло борется с угревой сыпью, жирностью и проблемным типом кожи.
7. Продукт применяют девушки во время и после родов для устранения растяжек. С этой целью выжимка втирается до полного впитывания трижды в день.
8. Массажисты используют состав для проведения своих сеансов. При проникновении в поры масло расщепляет жировые бляшки, снижает признаки целлюлита.
9. Не обошлось без применения масла при аллергической реакции, грибковых образованиях, натоптышах. Выжимка размягчает кожу стоп, но эффективнее его использовать вместе с виноградным маслом.

1. Масло не признаётся официальной медициной, как панацея от всех бед. Впрочем, наши предки активно применяли продукт для лечения и профилактики недугов.
2. Состав обладает внушительным перечнем положительных качеств. Систематическое применение значительно поднимает тонус организма. Масло положительно сказывается на деятельности внутренних органов, в особенности на мозговой активности.
3. Если регулярно приминать состав, он будет благоприятно воздействовать на пищеварительную и нервную системы. Масло способствует нормализации аппетита и устраняет неприятный запах из ротовой полости. Продукт предотвращает процессы брожения в желудке. Повышается функционирование ЖКТ.
4. Масло тмина славится отличным мочегонным эффектом. Состав стимулирует процессы в организме, тщательно очищая ткани от токсинов и шлаков. Продукт хорошо себя показал при выведении мокроты из дыхательных органов. Поэтому масло рекомендуется потреблять при простудных и инфекционных заболеваниях.
5. Выжимка обладает комплексом незаменимых для организма омега кислот. Продукт благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы, значительно укрепляя её. Масло восстанавливает гормональный баланс, нормализует липидный обмен и предотвращает воспалительные процессы.
6. Выжимке присущи отличные антиоксидантные свойства, что положительно сказывается на деятельности мышц. Регулярный приём сырья повышает выносливость организма и репродуктивную функцию. Масло поднимает либидо, потенцию и борется с бесплодием.
7. Доказано, что систематический приём разрушает действие свободных радикалов в организме, которые провоцируют развитие онкологических заболеваний. Помимо этого масло отлично заживляет раны и кожные повреждения. Состав регенерирует ткани и слизистые оболочки.
8. Масло тмина хорошо воздействует на синтез коллагена. Потребляя сырьё, нормализуется уровень сахара в крови. Фитостеролы воздействуют на организм в качестве желчегонного, бактерицидного и иммуностимулирующего вещества. Состав способствует выведению плохого холестерина.
9. Рекомендуется включать масло тмина в повседневный рацион питания, чтобы профилактировать развитие эндокринных и сердечно-сосудистых патологий. Также сырьё хорошо себя проявило в предотвращении рака крови.
10. Польза масла довольна обширна. Состав активно применяется в косметологии. Сырьё положительно воздействуют на кожный покров. Масло обладает бактерицидным, противогрибковым, противовоспалительным, противоаллергическим и противовирусным эффектами. Оно лечит экзему, угревую сыпь, кожные заболевания, бородавки и герпес.
11. Помимо целебных свойств, масло тмина обеспечивает должный уход волосам. Регулярное применения масок на основе продукта предотвращает выпадение локонов, укрепляет их структуру, восстанавливает первозданный блеск и цвет шевелюры. Что касается косметических процедур с кожей, то средство тонизирует, очищает, питает, разглаживает и подтягивает дерму.

Противопоказания масла чёрного тмина

Масло из семян чёрного тмина не рекомендуется включать в рацион детей младше 6 лет. Учитывайте индивидуальную непереносимость. Запрещается принимать масло на любом сроке вынашивания плода и после перенесённых операций на брюшной полости (если иного не предписано лечащим специалистом).

О лечебных свойствах продукта можно слагать легенды, поскольку масло хорошо себя зарекомендовало в борьбе со многими недугами. Проводите профилактику, если у вас нет противопоказаний. Ознакомьтесь с применением в косметологии.

Видео: как пить масло черного тмина

9

Здоровье 01.10.2015

Дорогие читатели, сегодня мы с вами поговорим о применении и лечении маслом черного тмина. Это продолжение разговора об удивительном масле. Более подробно про полезные свойства масла черного тмина вы можете прочитать в статье .

Как лечебное средство черный тмин и его масло начали изучать и применять на его родине, Ближнем Востоке, и в странах Азии более 3000 лет тому назад. Занимались изучением данного средства и писали о нем в своих научных трудах многие врачеватели древности: и Гиппократ, и Диоскорид и другие. Не обошел его своим вниманием и знаменитый средневековый врач Авиценна. Он писал, что черный тмин следует употреблять не только в качестве лечебного средства, но также для повышения жизненных сил, борьбы со слабостью и переутомлением.

Использовали масло черного тмина и в Древнем Египте, в том числе как косметическое средство, а также для укрепления и оздоровления организма. Поэтому можно сказать, что за столь длительный период опыта в применении данного растения накопилось не мало. Не обходит его своим вниманием и современная наука: на основе черного тмина выпускаются лекарства, например, для лечения заболеваний желудка и кишечника. Также масло служит компонентом для косметических средств. А теперь давайте более подробно о том, как принимать масло черного тмина и о лечении эти маслом.

Масло черного тмина. Польза

Масло черного тмина, как уже было сказано, является ценным средством не только для больных, но и для здоровых людей. Чем же оно полезно?

В первую очередь масло применяется при низком иммунитете, для его восстановления и укрепления, что может быть принято во внимание в первую очередь в осенне-зимний и зимне-весенний гриппозный периоды. Оно способствует нормализации обмена веществ, причем этот процесс доходит до клеточного уровня, нормализует гормональную систему, включая жировой обмен, стимулирует выработку костного мозга, способствует улучшению состава крови и борется со свободными радикалами.

Масло черного тмина весьма полезно при истощении организма, упадке сил, переутомлении, так как придает бодрость и способствует увеличению жизненных сил, также оно применяется при расстройствах нервной системы. И наконец, масло рекомендуют людям, перенесшим тяжелые, длительные заболевания.
Масло черно тмина может быть использовано в качестве профилактического средства для восстановления отдельных органов и систем организма, например, печени, кишечника или сосудистой системы, а также для профилактики некоторых форм онкологии.

Как принимать масло черного тмина?

Для этих целей или при неострых формах заболеваний масло черного тмина принимают утром и вечером по 1 ч.л. с 0,25 ст. кипяченой воды за 15 мин. до еды. В отличие от других рекомендаций, когда в воду по желанию можно добавить мед или просто заесть масло ложечкой меда, представители мусульманской медицины считают, что масло черного тмина нужно обязательно запивать стаканом теплой кипяченой воды с растворенной в нем 1 ст.л. меда. Мед усиливает лечебное действие масла.

Я думаю, что по 1 ст.л. меда 2 раза в день – это все-таки многовато: мед – вещь, конечно же, полезная, но вот 2 ст.л. меда в сутки все-таки содержат приличное количество калорий. Тут и лишний вес недолго набрать. Я придерживаюсь разумной золотой середины: по 1 ч.л. или по 1 десертной ложке 2 раза в день вполне приемлемо.

При острых формах заболеваний суточная дозировка масла черного тмина может быть увеличена до 3 ч.л. Хочу здесь напомнить читателям, о чем я уже писала: так как все-таки масло черного тмина является сильнодействующим веществом и для некоторых людей является сильнейшим аллергеном, то все-таки будьте с дозировкой поосторожнее: не надо сразу приниматься на максимальную. Начните с минимума — 1 ч.л. в сутки. Или еще можно поступить следующим образом: разбавьте масло черного тмина на треть оливковым маслом, что, кстати, советуют делать некоторые египетские врачи.

Рекомендации в отношении курса лечения маслом черного тмина колеблются от 14 дней до 3-4 месяцев, некоторые принимают его постоянно. Здесь я снова придерживаюсь разумной середины – 1 месяц, две недели перерыв, и курс можно повторить.

Масло черного тмина для детей

Теперь о лечении маслом черного тмина детей. Можно ли давать масло черного тмина детям? Здесь сведения несколько разняться: одни говорят, что можно его употреблять с года, другие пишут, что до 3 лет нельзя применять, а третьи утверждают, что до 6 лет.

Я считаю, что все-таки дети более чувствительны ко всяким аллергенам, чем мы, взрослые. Так что не спешите начать лечение своего малыша маслом черного тмина, как бы его не расхваливали или посоветуйтесь с педиатром, которому доверяете.

Дозировка для детей составляет 0,5 ч.л. раз в день. Каждые следующие 3-5 лет жизни вашего малыша можно добавлять еще по 0,3-0,5 ч.л. в сутки.

Масло черного тмина. Применение. Лечение

Масло семян черного тмина для сердца и сосудов

Масло черного тмина оказывает большое лечебное и профилактическое воздействие на сердце и сосуды. Оно укрепляет и повышает эластичность сосудов, препятствует их ломкости, выводит из организма излишний холестерин и, следовательно, борется с атеросклерозом, снимает спазмы сосудов. Масло рекомендуют применять при различных сердечно-сосудистых заболеваниях, повышенном кровяном давлении, вегето-сосудистой дистонии, заболеваниях, связанных с нарушением мозгового кровообращения. Поэтому это средство особенно полезно для людей преклонного возраста.

При болезнях кровеносной системы мусульманская медицина советует сделать настой мяты перечной или тимьяна обычным способом. Когда настой остынет до теплого состояния, добавить на 1 ст. жидкости 5 капель масла. Принимать это средство регулярно.

Масло семян черного тмина для желудочно-кишечного тракта

Масло черного тмина способствует нормализации кислотности желудочного сока, улучшает перистальтику желудка и кишечника, нормализует пищеварение и устраняет такие явления как отрыжка, тошнота, рвота, метеоризм, диарея. Масло препятствует воспалительным заболеваниям и образованию язв в желудке и кишечнике и применяется для лечения язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита, энтероколита, энтерита, колита. Также это хорошее средство при дисбактериозе, которым в настоящее время страдают очень много людей, так как масло восстанавливает баланс кишечной микрофлоры.

Для лечения язвы желудка используется масло черного тмина и . Из льняного семени предварительно делают отвар: 1 ч.л. семени залить 1 ст. воды, довести до кипения и проварить на самом маленьком огоньке 4-5 мин. Настоять, процедить, довести объем жидкости до первоначального объема.

Теперь о том, как проводить само лечение. Утром и вечером пьют по 1 ч.л. масла черного тмина, запивая 0.5 ст. отвара льняного семени. При лечении придерживаться диеты: исключить из рациона цитрусовые и сладкое.

Масло черного тмина при заболеваниях кожи

Масло черного тмина употребляется не только вовнутрь, но и наружно. Обладая бактерицидным, противовоспалительным, противовирусным, противогрибковым и противоаллергическим свойствами, масло хорошо зарекомендовало себя для лечения различных кожных заболеваний, таких как: угревая сыпь, различные грибковые заболевания, экземы, различные виды дерматита, крапивница, псориаз, бородавки, лишай, различные воспаления, шелушения и др.

В таких случаях маслом черного тмина протирают пораженные места. Например, для лечения экземы и лишая такие протирания делают три раза в день.

Масло черного тмина. Отзывы

Предлагаю посмотреть еще видеоматериал о полезных свойствах и применении масла черного тмина от члена корреспондента Академии медико-технических наук.

Масло черного тмина для похудения. Как принимать

Применяется масло черного тмина также для обретения красивых форм. Для этого существует два способа лечения: первый, как обычно: по 1 ч.л. масла два раза в день, второй более сложный и рассчитан на два месяца + диета.

Первый месяц

Из питания следует исключить углеводы, т.е. картошку, хлеб, сладкое и т.п. Масло принимается каждый день до еды:

1 неделя – утром 1 ч.л. масла запить 1 ст. теплой кипяченой воды;
2 неделя – по 1 ч.л. + 1 ст. воды утром и вечером;
3 неделя – утром 2 ч.л. + 2 ст. воды;
4 неделя – утром 1 ч.л. + 1 ст. воды.

Второй месяц

Из питания исключаются жиры, их количество не должно превышать 20 гр. в сутки. Масло применяется без воды по следующей схеме.

Тмин – это известная большинству приправа. Но далеко не все любят ее использовать. Можно разделить людей на две группы: одним он нравится, а другие вовсе не переносят его запаха и вкуса. Но это не значит, что это растение теряет свои полезные свойства. А таковых оно имеет немало.

Археологические исследования доказывают, что тминное масло использовали для здоровья еще 3 тысячи лет назад. О свойствах этого вещества в своих письменных работах упоминал Гиппократ. Уже тогда маслом восстанавливали пищеварение, боролись с глистами, а также использовали для восстановления функций таких органов как почки, печень, легкие. Упоминается масло тмина даже в Коране, где оно названо лекарством, что помогает вылечиться от всех болезней, разве что, кроме смерти. Писал об этом веществе и Авиценна. Сегодня масло использует как наша медицина, традиционная, так и в народе, а еще индийская аюрведа.

Тмин культивируют на севере Африки, а еще на востоке Азии. В этих странах семена данного растения являются традиционной добавкой к пище и используются очень широко. Но не одна кулинария нуждается в тмине. Мусульманские страны очень давно увидели в этом растении полезные свойства. Они начали применять тминное масло в медицинских целях. Сегодня мы попробуем выяснить, какими именно свойствами обладает тмин, а также чем они обусловлены.

Начнем с растения. Тмин принадлежит к семейству зонтичных. Растение двулетнее, оно обладает очень мощным корнем и может вырастать высотой до 1 м. Цветет это растение мелкими цветочками. Они имеют белый цвет, состоят из 5 лепесточков. Период цветения начинается летом и длится примерно до его середины. Встретить тмин можно на лугах, в лесах, а также на обочинах и на лесных опушках. Тмин растет практически по всей территории России, а также в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.

Из семян данного растения изготавливается растительное масло. Оно давно применяется не только в кулинарии, но и в медицинских целях. Это вещество имеет такие внешние характеристики:

• Жидкая форма;
• Зеленовато-коричневый цвет;
• Пряный аромат;
• Терпковатый вкус.

Качество вкуса зависит от страны производителя, это уже давно подметили потребители. Так, например, масло тмина, родом из Турции или Сирии, обладает вкусом более легким и ароматом нежнее. А вот масло, которое привозят из Египта, Эфиопии, а также Саудовской Аравии, отличается глубоким вкусом. Аромат у него более заметный, насыщенный.

Тмин включает около 100 компонентов, что говорит о его богатом содержании. Среди прочих составляющих в нем есть:

• Вещества, что стимулируют природный клеточный биосинтез. К ним относятся энзимы, алкалоиды, а также флаваноиды и дубильные вещества.
• Жирные масла, их количество достигает 35%.
• Эфирные масла (около 0,5%).
• Витамины, микроэлементы (медь, фосфор, а также цинк, железо и др.)

Масло тмина может похвастаться не менее богатым составом. В нем нашли следующие вещества:

1. Жирные кислоты;
2. Фосфолипиды;
3. Аминокислоты;
4. Разные витамины;
5. Микро и макроэлементы;
6. Флавоноиды;
7. Полисахариды;
8. Эфирные масла и т. д.

Каждая составляющая оказывает свое действие на организм. Например, жирные кислоты очень хорошее средство для функций сердечно-сосудистой, пищеварительной и, что очень важно, нервной систем. Также они помогают восстановлению гормонального фона, нормализируют липидный обмен. Эти вещества не дают расти воспалительным процессам. Они оказывают положительный эффект на кожный покров, помогают улучшить сопротивляемость организма. Еще одна их способность – очищение организма от разного «мусора».

Еще один компонент масла тмина имеет противовоспалительное действие – это витамин Е. Он полезен для водного баланса человеческого кожного покрова, способствует построению сильной иммунной защиты. Хорошо витамин Е влияет и на сосуды, а также сердце. Вещество считается мощным антиоксидантом, который еще и полезен для мышц, повышает выносливость, поднимает физическую силу. Давно доказана польза витамина Е для репродуктивной системы, развития эмбрионов.

В масле тмина найдены и каротоноиды. Они в организме начинают превращаться в витамин А. Он является прекрасным антиоксидантом. Это вещество отлично способствует восстановлению не только кожи, но и разных слизистых оболочек при повреждениях. Витамин принимает участие в выработке коллагена, а также стабилизирует содержание глюкозы в человеческой крови. Также можно назвать следующие положительные функции этого вещества в организме:

• Участие в формировании тканей, из которых состоят кости, зубы;
• Стимуляция природной выработки половых гормонов;
• Повышение иммунитета.

В масле тмина нашли еще и большое количество фитостеролов. Они считаются так называемыми «растительными» гормонами и помогают нормальной выработке желчных кислот. Кроме того, способствуют синтезу провитамина D, а еще гормонов в организме. Эти фитостеролы обладают следующими свойствами:

1. Противовоспалительное;
2. Иммуностимулирующее;
3. Бактерицидное;
4. Снижение холестерина;
5. Снижение уровня сахара.

Исходя из этого, средство используется в приготовлении препаратов, которыми лечат болезни предстательной железы, а еще сердца, сосудов и эндокринные заболевания.

Еще несколько десятилетий назад проводились исследования, которые доказали тот факт, что тминное масло можно успешно использовать для уничтожения патогенных микроорганизмов. В этой сфере данное вещество даже превосходит синтетические антибиотики, как ампициллин, тетрациклин и т. д. Если последние убивают не только патогенные бактерии, но и полезные, то масло тмина избирательно воздействует. То есть, микрофлора в кишечнике при его употреблении не нарушается.

Целый комплекс компонентов принимает участие в устранении проблем с сосудами и сердцем. Вместе они укрепляют сосуды, их стенки становятся более эластичными. Капилляры они делают более мощными, не такими ломкими. Использование данного вещества помогает уменьшить уровень холестерина и останавливает формирование тромбов. Снижение воспалений сердца и сосудов, артериального давления – еще одна полезная функция масла черного тмина.

Регулярное и правильное применение тминного масла подходит для профилактики. Но, кроме того, оно незаменимо для лечения большого количества болезней. Среди них стоит упомянуть гипертонию и атеросклероз, вегето-сосудистую дистонию и ишемическую сердечную болезнь, а также воспаления в сердце, сосудах. Лечат таким маслом и болезни, возникшие из-за варикоза, нарушений кровообращения мозга, тромбозов и тромбофлебитов.

Важно упомянуть и пользу тмина для пищеварительной системы. Средство поможет повысить аппетит и улучшить перистальтику кишечника, обладает желчегонным действием. Также масло имеет такие способности:

1. Восстановление микрофлоры в кишечнике;
2. Нормализация количества желудочного сока;
3. Устранение неприятных симптомов нарушения пищеварения;
4. Остановка язвенных и эрозийных процессов в органах пищеварения;
5. Противоглистная;

Масло черного тмина подходит для рациона людей, которым нужна профилактика и лечение язв, а также других болезней.

Масло черного тмина: видео

Сложно поспорить с тем, что масло тмина очень полезное вещество, проверенное годами. Но и оно имеет свои противопоказания. К таковым можно отнести:

• Несовместимость с другими препаратами, понижающими уровень сахара;
• Пересадка любых органов. Дело в том, что масло тмина очень сильно улучшает иммунные силы организма. Любая трансплантация – это внедрение чужеродных тканей. Использование данного масла при пересадках может привести к отторжению трансплантата.
• Беременность. Масло черного тмина запрещено беременным по тем же причинам, что и в предыдущем пункте. Но имеется в виду применение внутрь. А вот наружное использование разрешается, например, для улучшения кожи. Кормящим мамам тоже можно применять масло, поскольку оно положительно влияет на лактацию, а также повышает иммунитет малыша и его мамы.
• Постинфарктное состояние;
• Ишемия;
• Тромбофлебиты;
• Индивидуальная непереносимость. Ее никогда нельзя исключать. Аллергия на масло тмина – прямое противопоказание его использования.
• Нельзя использовать масло на поврежденных участках кожи.
• Химио- и лучевая терапия.

Всегда нужно помнить и о возможной передозировке. В случае с тминным маслом, его чрезмерное употребление может спровоцировать интоксикацию и симптомы, схожие с отравлением.

Мужчинам

Данное масло используется в борьбе с некоторыми мужскими проблемами, как, например, бесплодие и простатит. Вещество способствует повышению активности сперматозоидов, улучшению сперматогенетических процессов. В результате общее количество семенной жидкости увеличивается. Улучшение кровообращения половой системы мужчин, применявших масло тмина, снижает риск воспалительных процессов в этой сфере.

Есть несколько рецептов с этим маслом для мужского здоровья:

1. Нужно соединить масло тмина с медом в одинаковых количествах, примерно по 1 ст. л. Туда же добавляют ромашку в высушенном и измельченном виде. Все это заливается 0,5 стакана горячей воды. Настой должен остыть, после чего его необходимо процедить. Принимают по 2-3 глоточка в день.
2. Наружное применение. Масло массажными движениями наносится на низ спины, а также мошонку, до того, пока оно не впитается полностью.

Из масла тмина делают мазь для устранения геморроя у мужчин. Для этого 15 г готового вещества смешивают с 30 г перетертых обжаренных семечек тмина. Мазью обрабатывают анус дважды в сутки после дефекации и тщательного очищения.

Представительницы прекрасного пола тоже активно используют описанное нами вещество. Оно помогает избавиться от лишнего веса, улучшить красоту и сохранить молодость, а также приводит в норму баланс гормонов, способствует восстановлению цикла.

В гинекологии масло может использоваться для лечения раздражений и воспалений наружных половых органов. Пораженные участки натирают после тщательного очищения. Курс составляет около 4 дней, после которых можно заметить значительное улучшение состояния. Принимают средство также внутрь на протяжении 10 дней по 0,5 ч. л.

При эрозии шейки матки тминное масло смешивают с оливковым в равных количествах. До 10 дней тампоны, смоченные в такой смеси, ставят на ночь. Если нарушить пропорции, ситуацию можно усугубить.

Еще одна сфера использования масла тмина для женщин – косметология. Средство помогает устранить сыпь, нарушение липидного барьера кожи, признаков старения и т. д.

Для очищения кожи можно приготовить маску из равного количества тминного масла и оливкового. Н аносят средство на Т-зону примерно на 25 минут, не больше. После этого ее снимают при помощи сухой салфетки.

Для сухой кожи делают маску из смеси 1 части масла тмина и 2 частей масла виноградных косточек. Средство держат на лице 40 минут, спустя это время его снимают сухой салфеткой.

Иммуномодулирующее свойство тминного масла обусловило его использование для детей. Но открытым остается вопрос, с какого возраста можно начинать его применять. Однозначно можно сказать, что до 1 года делать этого нельзя. Многие люди начинают давать тминное масло с 6 лет, но допускается его применение и с 3 лет. Главное – следить за реакцией детского организма, поскольку может возникнуть аллергия.

При кашле и бронхите, а также астме малышам до 3 лет можно давать по 0,5 ч. л. масла, а старшим деткам – по 1 ч. л. в день. Если возникла диарея, можно добавить в кефир или же йогурт 1 ст. л. тминного масла. Головную боль у ребятишек снимет 0,5 ч. л. масла 3 раза в день, только тем, кому уже исполнилось 6 лет. Потнички и кожные высыпания лечат смесью из тминного и оливкового масла. Ее наносят на пораженные места.

Важно точно соблюдать рецептуру и дозировку, а также внимательно следить за реакцией ребенка.

При диабете

Из-за своей способности снижать уровень сахара тминное масло применяют люди, больные сахарным диабетом. Его можно пить по 20-24 капли 2-3 раза в день на протяжении месяца. После перерыва 4-5 недель курс повторяют.

Борьба с лишними килограммами – еще одна сфера, в которой используют масло черного тмина. Но оно не является каким-то чудесным веществом, от которого испаряются килограммы. Вещество используется как дополнительное средство при правильном сбалансированном питании. Употреблять можно по 1 ч. л. в день. Это снизит уровень сахара, ускорит метаболизм, а также заметно уменьшит желание съесть что-то жирное или сладкое.

Цена, где купить

Масло черного тмина можно приобрести в аптеках, интернет-магазинах, а также магазинах при мечетях. Некоторые продавцы предлагают само масло и продукты, сделанные на его основе. В зависимости от величины упаковки и производителя стоимость тминного масла может составлять от 300 до 3000 рублей. В таре по 500 мл продается средство, что чаще используется в кулинарии в качестве растительного масла. В аптеках масло черного тмина встречается в меньшей упаковке – по 100, 125, 200 мл.

Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу Вам рассказать про масло чёрного тмина способ применения и дозы.

Оказывается, масло черного тмина имеет глубокую историю, уходящую своими корнями в страны Азии, Ближнего Востока и Средиземноморья. Чёрный тмин используется в народной медицине уже более 3000 лет. О нём писали в своих работах древнегреческий врач Гиппократ и древнеримский военный врач, основать ботаники как науки, Диоскорид. Египтяне применяли этот уникальный продукт для гармонизации работы кишечника, избавления от глистов, для улучшения работы печени, лёгких и почек, ну и конечно же — в уходе за собой.

О масле тмина упоминается и в Коране. Так, пророк Мухамед называл его средством от всех недугов, а Авиценна писал, что масло чёрного тмина не только помогает бороться с болезнями, но и способствует повышению работоспособности организма.

Современными учёными уже доказано, что масло чёрного тмина способствует выработке костного мозга и оказывает активное воздействие на вилочковую железу, которая крайне важна для нормализации иммунитета человека.

Какой состав и действие масла тмина?

Масло чёрного тмина состоит из многочисленных полинасышенных жирных кислот, фосфолипиды, аминокислоты, среди которых и аргинин. Помимо них, также: каротиноиды, витамины Е, D, С, витамины группы В В1, В2, В3, В6, В9, макро и микроэлементы, такие как калий, натрий, фосфор, кальций, марганец, железо, цинк, медь, селен, никель и др., флавоноиды, полисахариды и моносахарид, алкалоиды, энзимы, сапонины.

Омега-6 и Омега-9

Этот продукт настолько уникален, ведь в нем также есть незаменимые Омега-6 и Омега-9. Они помогают лучше работать сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной системам, восстанавливают гормональный фон и нормализируют липидный обмен, препятствуют развитию воспалительных процессов, а также благотворно воздействуют на кожу, играют важную роль в укреплении иммунитета и очищении нашего организма от токсинов. Если вас интересует этот вопрос, тогда вам будет полезна наша статья о суперфуде Спирулина, которая способствует повышению иммунитета и очищает организм, подробнее и о моём личном опыте читайте .

Витамин Е

В состав масла чёрного тмина входит и витамин Е, также как и ненасыщенные жирные кислоты, он имеет противовоспалительный эффект, принимает активное участие в формировании иммунитета, восстанавливает водный баланс кожного покрова, улучшает работу сердца и сосудов. Помимо этого — мощный природный антиоксидант, который благотворно влияет на работу мышечной системы. Он повышает физическую силу и выносливость, а ещё — играет важнейшую роль в гармоничном функционировании нашей репродуктивной системы.

Каротиноиды

Ранозаживляющий эффект применения масла чёрного тмина связан с каротиноидами (превращающимися под влиянием ферментов в организме человека в антиоксидант-витамин А). Синтезируемый из каротиноидов витамин А, учавствует в возобновлении поврежденных участков кожи и слизистых, способствует лучшему синтезу коллагена, приводит в баланс уровень глюкозы в крови. Витамин А играет важную роль в укреплении защитной функции организма человека, это нужный элемент для нормального формирования костей, зубной эмали, а также для естественной выработки половых гормонов.

Фитостеролы

Фитостеролы, они же «растительные гормоны», представлены большом количестве именно в масле чёрного тмина. Они необходимы организму для функционирования гормональной системы, вырабатывания провитамина D и жёлчных кислот. Фитостеролы имеют следующие свойства: иммуностимулирующее, противовоспалительное и бактерицидное действие, уменьшают содержание в крови сахара и холестерина. Их повсеместно можно найти среди составных компонентов многих лекарственных препаратов.

Исходя из вышеперечисленных свойств,

масло чёрного тмина активно применяется для профилактики и лечения таких заболеваний:

• нарушения сердечно-сосудистой системы
• дисфункции, расстройства пищеварительного тракта
• сахарный диабет
• ожирение
• заболевания женской и мужской репродуктивных систем (женское и мужское бесплодие, нарушение эриктильной функции, простатит, аденома простаты)
• нарушения менструального цикла, болевой синдроме во время месячных
• мастопатия
• заболевания органов мочевыводящей системы
• нервные расстройства
• ухудшение памяти или работы головного мозга
• пониженная физическая работоспособность
• ослабленный иммунитет
• гипертония
• профилактика онкологических заболеваний

Также масло используется и для наружного применения:

• при всевозможных кожных проблемах (угревая сыпь, грибковые заболевания кожи, экземы, дерматиты, псориаз, герпес и др.)
• при геморое
• для улучшения роста и структуры волос
• против отеков и целлюлита

Как следует применять масло чёрного тмина внутрь?

детям (начиная с 6 лет) – всего пол чайной ложечки в день
взрослым – 1 чайную ложку в день

Масло тмина нужно употреблять через 15–20 минут после завтрака. При необходимости его можно смешивать с йогуртом, соком или мёдом. Продолжительность курса обычно составляет 3–4 месяца. Курс можно повторять с перерывом в 2 месяца.

Можно ли использовать масло чёрного тмина для похудения?

Ответ — Да! Это масло ну очень популярно среди женщин, желающих похудеть. Для такой цели его стоит принимать дважды в день: утром и вечером по 1 чайной ложке за 15 минут до еды. А если к этому добавить еще 1 столовую ложку мёда и всё запивать ½ стакана кипяченой воды, то эффективность от воздействия масла значительно повысится.

Для тех, кого не покидает идея похудеть, используя масло чёрного тмина, существует особая схема, рассчитанная на 2 месяца.

По данной схеме перед приёмом масла нельзя кушать, после его приёма также должно пройти не менее получаса до еды. В первый месяц нужно исключить употребление углеводов (сладкое, картофель, мучное) и использовать масло в таком порядке:

1 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды утром, до приема пищи
2 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды перед завтраком и ужином
3 неделя – 2 чайных ложки масла и 2 стакана воды до завтрака
4 неделя – 1 чайная ложка масла и стакан воды до первого приема пищи

1 неделя – 1 столовая ложка масла без воды
2 неделя – 2 столовые ложки масла без воды
по 2 чайных ложки масла за полчаса до еды 3 раза в день
по 1 чайной ложке масла и 1 стакан воды 2 раза в день

Существуют ли противопоказания к использованию масла чёрного тмина?

Тмин — одно из эффективнейших лекарственных средств в наше время, но, тем не менее, у него есть некоторые противопоказания, с которыми стоит ознакомиться.
Семена чёрного тмина стоит исключить во время беременности, так как в них содержатся растительные гормоны, стимулирующие родовую деятельность.
Противопоказанием также может быть индивидуальная непереносимость продукта.

Мой опыт

Я узнала о масле чёрного тмина полгода назад и уже через пару недель после применения поняла, что оно творит чудеса!

Кишечник

Меня долгое время мучил, скажем так дискомфорт в районе кишечного тракта. Почти постоянное вздутие живота с болевыми ощущениями. Периодические боли в желудке и в районе желчного пузыря. Происходил частый застой или даже заброс желчи в желудок, что создавало, мягко говоря, дискомфорт. Приходилось почти постоянно принимать желчегонное, ферменты и что нибудь от вздутия. Но к сожалению, до конца это проблему не убирало. Уже через неделю после применения масла чёрного тмина, у меня было впечатление, что у меня нет органов пищеварения, то есть ничего не создавало дискомфорт, не было болей и других неприятных ощущений. Конечно, не обошлось без не очень приятных моментов. Первые 3 дня меня после приёма масла сопровождала отрыжка буквально несколько часов, именно этим маслом, но всё это прошло. Ещё через пару дней в области рта стали появляться, исчезать и снова появляться один-два довольно крупных прыща, с болевыми ощущениями, но и они в итоге тоже ушли.

Я принимаю масло рано утром, в 6:30. Для этого я ставлю будильник, принимаю чайную ложку и запиваю стаканом тёплой воды, примерно 35-40 градусов и после этого 2 часа ничего не ем. К этому я пришла спустя какое-то время, проэксперементировав несколько недель. Это время также подошло многим моим клиентам, которым я рекомендовала масло чёрного тмина. Единственный минус или плюс приёма масла натощак, для кого как, это потеря нескольких килограммов. Я этой цели не преследовала, но вы должны знать, что такой эффект есть. Почувствуйте свой организм. Лучше, чем вы сами, его никто не почувствует!

В уходе за волосами

Помимо этого я один-два раза в неделю стала делать маски для волос из этого масла. Втирала в кожу головы, одевала не сильно плотную шапку, специально для этого купленную, и оставляла на ночь. Утром смывала. Кстати, оно очень легко смывается, не оставляя эффекта жирности и запаха. Уже даже после первого раза почувствовала эффект.

Волосы как-то заблестели и стали толще (у меня лично с этим проблема) и как будто ожили, как в детстве, пока мы их не начинаем бесконечно красить. Лично я осталась этими масками очень довольна и буду добавлять к этому маслу и другие масла, которые не менее эффективны для укрепления, роста и красоты волос (например, масло кокоса, о нём вы прочитаете в нашей другой статье). Моя парикмахер заметила, что у меня исчезли покраснения на коже головы. Летом оставлять масло на всю ночь конечно будет жарковато, поэтому можно использовать масло на несколько часов и смывать. Хотя, если хорошо оздоровить волосы за зиму, можно летом сделать перерыв или делать не так часто, смотря от состояния волос.

Маски и ночные кремы

Так же я стала добавлять по пару капель масла в маски и ночные кремы для лица, в молочко и масло для тела. Тоже заметила прекрасный эффект.

Как я уже отметила, я принимаю масло полгода, как во внутрь, так и для наружнего применения, и не одного дня не пожалела об этом!

Терпения вам и здоровья!