При образуването на глюкокиназа тялото помага на витамин Н. Без него метаболизмът на глюкозата не би настъпил. Биотинът се натрупва в черния дроб, където се получава и производството на глюкокиназа. По този начин се осъществява пълноценен въглехидратен метаболизъм и човек не изпитва здравословни проблеми.

Малко от историята на откритията

През 1901 г. учените проведоха серия от изследвания, които впоследствие направиха възможно идентифицирането на биотин в състава на различни продукти. Наблюдавано е, че растежът на дрождите става под въздействието на определено вещество. Неговите съставки са пантотенова киселина, инозитол и неизвестно вещество, което е наречено биотин. Името идва от гръцкото "bios", което означава "живот".

През 1931 г. от яйчен белтък е получен 1,1 mg чист биотин. Може да си представим мащаба на изследването, което изискваше обработката на 250 кг яйчен прах!

Проведени са и специални експерименти върху плъхове. Учените наблюдават промени в козината им в среда, в която субектите са били лишени от витамин Н или са получавали толкова, колкото е необходимо.

Обратно към индекса

Обща характеристика на витамина

Това е бяла субстанция, състояща се от най-малките кристали, която се разтваря в алкална среда и се разрушава само при най-високи температури.

Черният дроб и мускулите съхраняват гликоген, въглехидрати, които помагат за поддържане на нормални нива на кръвната захар. Без биотин гликогените не биха се усвоили напълно от тялото.

Биотинът помага и за усвояването на протеини, пантотенова и фолиева киселина, витамин В 12. Мастните киселини се разграждат до полезни компоненти. Витамин Н подпомага изгарянето на ненужните мазнини.

Тъй като в биотина има малко сяра, той е в състояние да поддържа ноктите, косата и кожата на човек в отлично състояние. За да изглеждате добре, трябва да ядете храни, съдържащи биотин, който действа като средство за доставка на сяра.

Витамин Н не е стимулант за растеж на косата, но въпреки това е в състояние да спре процеса на косопад. Ако тялото съдържа достатъчно количество от него, косата ще бъде послушна, мека и блестяща.

Пурините и въглеродният диоксид, които съдържат основната наследствена информация за човешкото тяло, не биха могли да общуват помежду си, ако биотинът не им помогне. Също така е незаменим при образуването на хемоглобин.

Витаминът има терапевтичен ефект при развитието на себореен дерматит при току-що родени бебета. При възрастни биотинът не е толкова ефективен при такива заболявания.

Обратно към индекса

До какво води дефицитът на витамини?

Чревната микрофлора произвежда витамини h в достатъчни количества, но този факт все още не е окончателно доказан от учените. Новородените често се приемат в болници със съмнение за дефицит на биотин. Несъвършеният чревен тракт на детето все още не е в състояние да произведе необходимото количество полезни бактерии. Възрастните, които поради различни заболявания са принудени да живеят с интравенозно хранене, също нямат биотин.

Същото се случва, когато човек приема антибиотици продължително време. Лекарствата унищожават патогенните микроорганизми, но заедно с тях загиват и някои от полезните и необходими бактерии. В тялото на човек, страдащ от лоши навици, този витамин също липсва. Спортистите, които редовно пият сурови яйца и консумират големи количества протеинови храни, не трябва да забравят за биотина.

Човешкият мозък се нуждае от постоянно снабдяване с глюкоза, за да функционира правилно. 100 ml кръв трябва да получат 80-100 mg глюкоза. Биотинът поддържа стабилно ниво на захар в кръвта. При недостатъчно производство на глюкоза хората стават раздразнителни и нервни. Те изпитват хронична умора, слабост и летаргия. Ако дефицитът на глюкоза е твърде значителен, тогава човекът с голяма трудност извършва обикновени ежедневни дейности и се чувства много зле.

Границата на натрупания обем глюкоза в женското тяло е 300 g глюкоза, а в мъжкото - 400 mg. Затова запасите му се изразходват по-бързо от нежния пол. Те са по-склонни от мъжете да изпадат в депресивно състояние и да изпитват умора и нервно напрежение. Кожата побледнява, ноктите и косата стават чупливи.

Обратно към индекса

До какво води излишъкът?

При излишък на биотин страничните ефекти са много редки. Те се появяват само при индивидуална непоносимост. Алергичната реакция се проявява чрез задух или обрив по кожата. Уртикарията също така сигнализира, че тялото не приема определен вид продукт. Ако се появи реакция на отхвърляне, е необходимо да се преразгледа диетата. Такива ситуации са изключително редки.

Връщайки се към плъховете, заслужава да се отбележи, че предозирането на витамина причинява чести спонтанни аборти при тях. Но тези страхове са излишни по отношение на човека. Жените по време на бременност с излишък от биотин се чувстват добре и само отбелязват, че ноктите и косата започнаха да растат по-бързо и външният им вид се подобри.

Обратно към индекса

При какви условия се увеличава нуждата от витамин?

През деня човешкото тяло трябва да произвежда 0,15-0,3 mg биотин. Задължително е:

• по време на активен спорт;
• при трудни условия на работа, когато тялото изпитва ежедневно физическо претоварване;
• в студен климат;
• по време на бременност;
• с нервно-психично пренапрежение;
• при работа, по време на която има контакт с вредни химикали;
• с развитието на стомашно-чревни заболявания;
• с продължително антибиотично лечение.

Ако тялото не получава достатъчно магнезий, това може да сигнализира за неприятни симптоми на липса на биотин.

Обратно към индекса

Какви продукти съдържат?

Ежедневното меню трябва да съдържа набор от различни продукти. Само разнообразната диета може да достави достатъчно биотин на тялото. Предпочитание трябва да се даде на следните храни:

• яйца (за предпочитане меко сварени);
• млечнокисели продукти и мляко;
• бобови растения и ядки (източници на растителни протеини);
• бъбреци и черен дроб (благодарение на тях тялото получава животински протеин);
• плодове;
• Бели гъби;
• зеленчуци (за предпочитане сурови или на пара) и др.

Ако човек не се притеснява за червата, той е весел, весел и енергичен, тогава не трябва да се притеснявате за липсата на биотин в тялото.

Всички знаем за полезните свойства на група В, но далеч не всеки от нас може да назове какви са тези вещества и защо тялото ни се нуждае от тях. За да запълните празнините в знанията си, трябва да започнете отнякъде. Например c (известен още като витамин Н, витамин В7, коензим R, биос 2).

Описание и общи характеристики

Въпреки факта, че биотинът понякога се нарича микровитамин, тъй като дневната нужда от него обикновено е много малка, за това вещество си струва да се говори подробно.

Малко история

Запознаването на човечеството с биотина започва в началото на миналия век и протича на няколко етапа. И така, през 1901 г. учените открили, че гъбите с дрожди растат под въздействието на определено вещество. Обикновено те започнаха да го наричат ​​"bios" (тоест живот).

С течение на времето обаче се изясни, че точно този "биос" има сложна структура, която включва много различни съединения, някои от които вече са били известни на учените, а едно, което има толкова активен ефект върху дрождите, се оказва да бъде нещо ново за тях. Този биологично активен компонент беше биотин (тогава не се наричаше така).

И така, оригиналният "биос" под въздействието на определени лекарства се разпадна на няколко фракции, единият от тях се утаява, другият остава в разтвор.Първият беше наречен "bios1" (по-късно беше изолиран в чиста форма от чай), вторият - "bios2", в бъдеще - витамин Н.

Известно време по-късно, през 1916 г., учен на име Бейтман, провеждащ лабораторни експерименти върху плъхове, открива, че суровият яйчен белтък при животните причинява сериозни проблеми с мускулната активност, косата пада, кожата е засегната. В същото време нямаше такива симптоми от сварен жълтък.

Именно от яйчния жълтък през 1935-1936 г. холандските учени Фриц Кьогле и Пол Гиери изолират чист витамин В7 (за да получат само 100 mg кристално вещество, те обаче се нуждаят от четвърт тон сух яйчен прах). Именно на тези учени биотинът дължи името си. По-късно подобно вещество е изолирано от черния дроб.

Субстанция, изолирана от яйчен жълтък, беше тествана върху плъхове. Експериментите потвърждават, че предпазва животните от симптомите, описани от Батеман.

Няколко години по-късно Щернбах и Голдбърг успяват да разработят метод за синтетично производство на чист биотин, получен в резултат на сложни химични реакции от фумарова киселина. Името "витамин H" е дадено на това вещество от учения P. Szent-Györgyi, от първата буква на немската дума "haut" (кожа).

Последващи проучвания потвърждават, че биотинът на Kegl и витамин Н са напълно идентични по състав и функция. И все пак до 90-те години на миналия век отговорът на въпроса защо тялото се нуждае от този биологично активен елемент не беше напълно разкрит.

Следователно като цяло можем да кажем, че славата на откривателя на витамин Н не може да се припише на нито един конкретен човек. Нека кажем повече, това вещество не се считаше за витамин дълго време, тъй като за разлика от други биологично активни компоненти, неговият дефицит в организма не причинява очевидни сериозни състояния.

Характеристики и свойства

биотин- това е кристално безцветно вещество, което се разтваря добре във вода (всички витамини имат това свойство), алкохол и някои други разтворители (бензен, ацетон и други), но практически не се разтваря в етери и хлороформ. Интересното е, че нито рентгеновите лъчи, нито ултравиолетовите лъчи, нито високите температури, нито молекулният кислород, нито дори сярната киселина унищожават витамин Н, но веществото е нестабилно към водороден прекис, серен диоксид, формалдехид и солна киселина.

Витамин Н като коензим е част от различни ензими, играе важна роля в метаболизма на въглехидратите, производството на колаген и транспорта на въглероден диоксид в кръвта. След като попадне в тялото с храна, това вещество се освобождава, след това се абсорбира в кръвта през стените на червата и се натрупва в бъбреците, надбъбречните жлези и. В кръвта съдържанието на този коензим остава практически непроменено.

Важно! За разлика от много други витамини и микроелементи, биотинът, съдържащ се в храните, не се разлага при топлинна обработка и не се окислява на открито.

Защо витаминът е полезен: основни функции и ползи

Ако с една дума характеризираме ролята на витамин Н в тялото ни, можем да кажем, че той е катализатор. И един от най-активните. По-специално, с прякото участие на това вещество се случват следните процеси:

• метаболизъм на глюкозата, производство на инсулин в кръвта;
• метаболизъм на въглехидрати и аминокиселини;
• образуването на мастни киселини и последващото им разграждане;
• отделяне на витамини от група В от тялото;
• регенерация на кожата, растеж (биотинът съдържа сяра, а тя от своя страна участва в производството на колаген, основата на съединителната тъкан);
• попълване на съдържанието в тялото;
• функциониране на потта и мъжките полови жлези, костите и
• подобряване на функциите на черния дроб;
• се поддържа известен баланс.

Витамин Н също засилва действието на други витамини от група В, по-специално и.

Важно! Биотинът е вещество, чиято основна задача е да отделя от храната, която консумираме и да я доставяме. Този витамин не оказва никакво влияние върху нашата психика, неговата област на отговорност са само физическите процеси, които протичат в тялото ни.

Горните функции на коензима R ясно показват, че това вещество е еднакво необходимо както за възрастни, така и за деца.

деца

При деца с вроден дефицит на биотин буквално няколко месеца след раждането започват сериозни проблеми с кожата, косата, а в някои случаи може да настъпи дори смъртта на бебето. Поради тази причина е толкова важно да се обърне внимание на признаците на дефицит на витамин Н при дете своевременно.

Обикновено бебетата получават необходимото количество биотин с майчиното мляко или като част от висококачествено мляко, така че обективно се среща доста рядко.

Витамин Н участва в метаболитните процеси, осигурява образуването на меките тъкани и мускулната система и допринася за нормалното протичане на енергийните процеси. Много е важно всички тези функции в тялото на детето да работят правилно от раждането, в противен случай детето започва да изостава. Освен това децата доста често страдат от различни дерматологични заболявания, в превенцията на които важна роля принадлежи на същия витамин В7.

Възрастни

Към горните задачи в тялото на възрастните се добавя и анти-ейдж. За децата това не е толкова важно, но с възрастта качеството на ноктите и човекът започва да изглежда по различен начин: кожата става суха, появяват се бръчки и ноктите се ексфолират и чупят. Биотинът е естествена превенция на тези неприятни процеси, поради тази причина често се добавя към различни козметични продукти.

Знаеше ли? Има активни изследвания за използването на биотин в борбата с рака. Идеята е да се използва коензим R за доставяне на специални ензими до тумора, които трябва да стимулират имунологична атака срещу него отвътре, блокирайки растежа му и убивайки раковите клетки.

Друго полезно свойство на витамин Н е регулирането на процесите на изпотяване.

За съжаление има проблем. приемане на антибиотици и други - всичко това много бързо нарушава чревната микрофлора и в резултат на това води до рязко намаляване на нивото на витамин Н. Именно поради тази причина тези, споменати по-горе, се отразяват много ясно във външния вид на човек, това става особено забележимо с възрастта: при такива хора кожата и косата изглеждат по-стари от годините си, неприятни са. За да избегнете подобни проблеми, трябва да се предпазвате от млада възраст и да включвате повече от тези храни, които съдържат биотин в диетата си.

Какви продукти съдържат веществото

За щастие това вещество е доста разпространено в природата, присъства както в растителните, така и в животинските храни, но повече от него има във вторите. Но в и витамин Н е в свободно състояние, докато в животинската храна е свързан с протеин.

Важно! Проблемът е, че хранителният биотин не е точно това, от което се нуждаем. Получаваме това вещество по два начина – чрез храната и чрез собствен синтез. За последното направление здравата чревна микрофлора е много важна, но тя вече е осигурена, включително чрез правилно хранене.

В мрежата можете да намерите много различни таблици със списък на хранителните продукти, които съдържат биотин, и указание за точното му количество на 100 г. Ето само някои данни (за месоядци).

Рекордьори по съдържание на витамин Н сред растенията са:

• боб и соя;
• кафяви и оризови трици, ръж (пълнозърнести);
• цветни и;
• домати;
• Бяло зеле;
• стафиди;
• фъстъци, бадеми,

Максималното количество биотин е в продуктите, изброени в първите три реда на списъка, след което количеството му рязко намалява.

Ако говорим за това какви месни продукти съдържат витамин Н, то това е преди всичко:

• карантии (черен дроб, бъбреци, сърце) - телешко, свинско, телешко;
• пилешки жълтък;
• сардина;
• сьомга;
• писия;
• птиче и говеждо месо;
• (цяло);
• херинга;
• телешко;
• Бирена мая.

Дневна потребност и норма

Биотинът на човешкото тяло се нуждае от малко, само от няколко микрограма на ден. Средните показатели, в зависимост от възрастта, изглеждат така:

• новородени и деца до осем месеца - 5 mcg;
• от осем месеца до една година - 6 mcg;
• деца от една до три години - 8 mcg;
• деца от три до осем години - 12 mcg;
• деца и юноши от осем до тринадесет години - 20 микрограма;
• от тринадесет до двадесет години - 25 mcg;
• след 21 години - 30 mcg.

Интересното е, че нежният пол се нуждае от повече витамин Н, отколкото силната половина на човечеството. Това се дължи на неравномерното количество глюкоза в женското и мъжкото тяло. Поради липсата на това вещество, дамите са по-склонни да изпадат и да станат раздразнителни.

Тези показатели са много условни, например педиатърът определя дневната доза биотин за конкретно дете, а понякога може да бъде 10-15 mcg още през първата година от живота. По време и дневната норма на това вещество понякога се увеличава до 30-100 mcg.

Човек трябва да консумира повече Коензим R дневно, ако:

• ангажирани или преживяващи тежки
• живее в студен климат;
• работи в опасни производства (особено в контакт с живак, арсен, въглеродни съединения);
• страда от диабет;
• преместен
• има инфекциозно заболяване;
• страдащи от нервно напрежение.

Дефицит и излишък на витамин Н

Дефицитът на витамин Н не е много често срещан, а предозирането му е още по-рядко. Едно от тези състояния обаче има много неприятни симптоми.

липса на

Липсата на витамин Н се отразява преди всичко на състоянието на кожата и косата. Кожата започва да се отлепва, става възможен себореен дерматит, косата пада, растежът им се забавя.

Знаеше ли? Витаминният дефицит на биотин е регистриран при спортисти, които консумират големи количества сурови яйца за увеличаване на мускулната маса. Както беше отбелязано през миналия век по време на експерименти върху лабораторни мишки, суровият протеин неутрализира витамин В7. В същото време, ако яйцето се свари, протеинът се коагулира и нищо подобно не се случва.

До такива състояния могат да доведат и различни небалансирани, както и нарушения на чревната микрофлора, която пречи на синтеза на това вещество.

В допълнение към кожните нарушения, дефицитът на биотин се отразява и на общото състояние на човек. Той има симптоми като:

• летаргия, апатия, сънливост;
• загуба на апетит;
• гадене, повръщане;
• болка в мускулите;
• хипотония;
• бледност;
• повишени нива на захар и холестерол в кръвта;
• намаляване на нивото на еритроцитите в кръвта;
• намалена чувствителност на кожата;
• анемия;
• възпаление на лигавиците и езика.

Дефицитът на биотин се диагностицира лесно чрез провеждане на клиничен анализ на урината: в нея се регистрира намалено ниво на това вещество.

Обикновено при лек бери-бери проблемът лесно се елиминира чрез коригиране на диетата.

Предозиране

Много биологично активни вещества в случай на предозиране могат да причинят на тялото ни почти повече щети от тези, които са застрашени от техния недостиг.

За щастие витамин В7 не е един от тях.

Учените са провели множество изследвания, както върху лабораторни животни, така и върху доброволци, и е установено, че няма никакви странични ефекти, дори при въвеждането на биотин в обеми, които са хиляди пъти по-високи от дневната доза. Като експеримент, животните бяха инжектирани еднократно интравенозно с вещество в размер на 1 g на 1 kg тегло и нямаше признаци на отравяне: чревна подвижност, дишане, двигателни функции, чернодробна и бъбречна функция, метаболизъм, налягане - всичко остана нормално.

Взаимодействие с други вещества

Вече споменахме някои вещества, които могат да блокират синтеза на биотин или усвояването му в кръвта. Това са суров пилешки протеин, антибактериални лекарства, алкохол, мазни и сладки храни. Същите свойства притежават препарати, съдържащи сяра, както и антиконвулсивни лекарства (между другото, конвулсиите много често са придружени от дефицит на магнезий, а това състояние много често, от своя страна, провокира липса на витамин В7).

От друга страна самият витамин Н е необходим за нормалното функциониране на витамините от група В в организма, както и витамин С.

Фармацевтични форми на витамин биотин

Дефицитът на витамин Н може да се попълни не само чрез храна, но и чрез прием на лекарства, които го съдържат. Продава се в аптеките в различни форми:

• таблетки с различни дозировки;
• капки;
• ампули (за инжектиране или втриване в кожата);
• като част от комплексни витаминни препарати.

Възможни вреди и странични ефекти

Витамин Н е нетоксичен и е почти невъзможно да се отровим от него, независимо дали е попаднал в тялото ни през устата или по друг начин. върху коензима R също е изключително рядко явление (въпреки че понякога се среща).

Като всяко водоразтворимо вещество, биотинът лесно се отделя от тялото с изпражненията и урината. Поради тази причина, дори в големи количества, това вещество не е в състояние да причини голяма вреда. В някои случаи, с хипервитаминоза на биотин, симптоми като:

• повишено изпотяване;
• често желание за уриниране;
• алергична реакция под формата на зачервяване на кожата или под друга форма;
• необичайно бързо растящи нокти и коса.

Тези симптоми обикновено изчезват без допълнителна помощ. И все пак от това не следва, че биотиновите препарати могат да се приемат неконтролируемо, без съвет от лекар и в неограничени количества.

Малка макара, но ценна. Тази поговорка идеално пасва на витамин Н. „За щастие” ни трябва много малко от него, но ако тази малка доза не се осигури, могат да възникнат много сериозни проблеми. Хранете се правилно, грижете се за здравето си и не допускайте дефицит на хранителни вещества в тялото си!

Биотин (витамин Н или коензим R, наричан още B7) - Това е водоразтворим витамин, необходим за нормалния метаболизъм на мазнините и протеините, необходим е за синтеза на аскорбинова киселина. Произвежда се в полезната чревна микрофлора.

Биотинът помага за метаболизма на въглехидратите, регулира количеството захар в кръвта. Има и името на витамина за красота, тъй като помага на косата, ноктите, кожата да изглеждат здрави и добре поддържани, като им придава блясък. Подобрява цвета и структурата на косата, предотвратява появата на ранно побеляване и оплешивяване.

Ежедневна нужда от биотин

Дневната нужда от биотин е 10 mcg за деца и 50 mcg за възрастни (вижте таблицата по-долу). Този обем се осигурява от синтеза на биотин от микробната флора на червата, както и от постъпващата в тялото храна.

В Русия нивото на консумация на биотин е официално фиксирано от Нормите физиологични нужди от енергия и хранителни вещества за различни групи от населението на Руската федерация, одобрениРоспотребнадзор на Руската федерация (MP 2.3.1.2432-08).

Максимум не е установено допустимото ниво на потребление.

За спортисти, които се занимават активно с определен спорт, нуждата от този витамин може да бъде до 550 mcg на ден, в зависимост от спорта. За кънки, гимнастика тази цифра се счита за 300-450 mcg. За тези, които се занимават с футбол, бягане, баскетбол, плуване, цифрата се повишава до 450-550 mcg на ден. Още по-енергийно интензивните спортове – ходене на дълги разстояния, колоездене, гребане – увеличават нуждата от биотин до 650 mcg на ден.

Както е посочено в книгата "Витамини и минерали: Пълната енциклопедия" под редакцията на Емелянова Т.П., при нормални условия дефицитът на биотин възниква рядко. Нивото от 100-200 mcg се осигурява от консумираната храна. При излишък няма съобщения за токсичен ефект при дневен прием до 10 mg.

За какво е биотинът?

Биотинът стартира въглехидратния и глюкозния метаболизъм, понижава нивата на кръвната захар (това е особено необходимо за диабетици). Той участва в синтеза на мазнини, гликоген, метаболизъм на аминокиселини.Подпомага изгарянето на мазнините и усвояването на витамини като фолиева киселина и пантотенова киселина. Помага при лечението на себореен дерматит при новородени. При възрастни лечението на това заболяване трябва да бъде придружено от приема на лекарства, съдържащи цинк, различни минерали и други витамини от група В. Трябва да се помни, че биотинът се абсорбира само с магнезий, така че също трябва да се грижите за достатъчното му количество в тялото.

И така, биотинът помага:

• предпазва косата от сива коса;
• за предотвратяване на оплешивяване;
• предотвратяват проявите на екзема и дерматит.

Източници на биотин

Биотинът се намира в почти всички храни. Биотинът се намира в яйчен жълтък, бъбреци и черен дроб, мляко, бирена мая, меласа и др.В таблицата по-долу разглеждаме продуктите с най-високо съдържание на това вещество.

внимание.Суровите протеини съдържат вещество, наречено авидин (антивитамин на биотина), което свързва биотина и предотвратява абсорбирането му в кръвния поток. Ето защо при редовна употреба на сурови яйца (или с яйчена диета) се препоръчва да се увеличи приемът на храни, съдържащи биотин до ниво от 500 mcg.

Допълнителен прием на биотин също е необходим, ако се провежда антибиотично лечение, тъй като те нарушават полезната чревна микрофлора.

Важно е диабетиците, които използват захарин, да помнят, че той намалява усвояването на биотин в организма и унищожава чревната микрофлора. Консервантите E221, E226 и E228 също пречат на усвояването на биотина.

Дефицит на биотин

При липса на витамин Н (В7) човек може да изпита следните заболявания (симптоми):

• фокална загуба на коса;
• екзема;
• анемия;
• слабост;
• повишава нивото на холестерола;
• повишена кръвна захар;
• мускулна болка и слабост.

Могат да започнат и нервни разстройства, изтощение, безсъние, халюцинации. На по-късни етапи може да се появи заболяване като полиневрит, характеризиращо се с изтощение, загуба на тегло, нарушения в работата на сърцето и дихателните органи.

При липса на този витамин могат да се развият конюнктивит и псориазис. Дефицитът на биотин показва заболявания на стомашно-чревния тракт или потискане на чревната микрофлора от различни антибиотици.

Как да разпознаем липсата на биотин

Дефицитът на биотин може да се установи чрез лабораторен кръвен тест. При дефицит на витамин В7 се повишават кръвната захар и холестерола.

Очевидни признаци на липса на биотин:

1. чуплива коса и нокти;
2. мазна или прекалено суха кожа;
3. пърхот и косопад.

При липса на този витамин се появява пилинг на кожата, особено на лицето. Тогава може да се появи дерматит, мускулна болка, анемия, подуване на езика.

Липсата на биотин възниква при генетични метаболитни нарушения. В рисковата група попадат и тези, които редовно приемат антиконвулсанти или редовно пият силни алкохолни напитки.

Дефицит може да се появи при новородени, при които стомашно-чревният тракт все още не е напълно оформен и съдържа малко количество полезни бактерии.

Като правило, приемайки здравословна храна, няма липса на биотин.

Как да повишим нивата на биотин

Съвет 1.При липса на биотин лечението, като правило, се състои в използването на храни, богати на това вещество. Установено е, че биотинът се намира в едно или друго количество във всички познати храни, но особено в изобилие има бобови растения, зеле, спанак, ядки, пилешки яйца, черен дроб, млечни продукти, плодове, гъби и овесени ядки.

Съвет 2.При прием на алкохол и антибиотици се намалява синтеза на биотин. Синтезът на биотин намалява и при нездравословен начин на живот, безразборно похапване на вредни храни, употреба на сладкиши, газирани напитки. В същото време чревната микрофлора се влошава, биотинът се произвежда в по-малка степен, влошава се състоянието на косата и ноктите. Проблеми с кожата, появяват се бръчки, влошава се работата на стомашно-чревния тракт, може да се появи запек, диария, повишено образуване на газове.

За да избегнете това, трябва внимателно да наблюдавате начина си на живот, да ядете само пресни, здравословни храни, да не злоупотребявате с алкохол и сладкиши, да не пушите.

Какъв е рискът от предозиране с биотин?

Предозирането, дори и продължително, не води до никакви нарушения. Той не засяга човешкото тяло по никакъв начин, тъй като излишъкът се отделя от тялото заедно с урината. В някои случаи повишеното съдържание на биотин води до повишено изпотяване и повишена честота на уриниране. Но при предозиране състоянието на косата, скалпа и ноктите само се подобрява: ноктите не се ексфолират, стават по-малко чупливи и косата става по-лъскава.

Изготвено от "Person Sport.ru"

Той е изключително важен, участва в много процеси, протичащи в тялото. Нормалният му прием е необходим както за поддържане на здравето, така и за подобряване на външния вид.

Съдържанието на витамин Н в храните (на 100 g)

Черен дроб 80-90 mcg
Яйца 20 мкг
Овесени ядки 20 мкг
Риба 10 мкг
Пилешко 10 мкг
Сирене 4 мкг
Заквасена сметана 3,5 мкг
Морски зърнастец 3 мкг

Какво е витамин Н?

Витамин Н е известен още като биотин. Въпреки че веществото е обозначено с буквата H, неговата химическа структура позволява да се припише към група B. Понякога се нарича витамин В7.

Произвежда се от микрофлората на стомашно-чревния тракт и се доставя с храната. Организмът се нуждае от много малки количества биотин, но дори и в малки дози, той перфектно изпълнява своите биологични задачи, засилвайки и подобрявайки протичането на редица биохимични реакции.

Храни, богати на витамин Н

Витаминът се съдържа в животински и растителни храни. В особено големи количества се намира в черния дроб. Веществото се намира и в зърнени храни, млечни продукти, риба, пилешко месо, някои горски плодове, мая, ядки, карфиол.

Ежедневна нужда от витамин Н

Всеки ден човек се нуждае от 0,15-0,3 микрограма от този витамин. Всеки ден тялото консумира много по-голямо количество биотин, но поради производството на ендогенен, „вътрешен“ витамин Н, необходимостта от приема му отвън е малка.

Повишена нужда от витамин Н

Необходимостта от допълнителна употреба на витамин Н възниква при хора, които са подложени на тежки физически натоварвания, интензивно се занимават със спорт, живеят в екологично неблагоприятни условия или суров климат, страдат от някакъв вид хронични заболявания.

От някаква гледна точка продукт като суров яйчен жълтък е „опасен“ за витамин Н. Съдържа съединение, наречено авидин, което свързва биотина в лумена на храносмилателния тракт и го прави невъзможно усвояването. Въпреки това, когато яйцата се варят или пържат, авидинът се унищожава и витамин Н става достъпен за усвояване.

Абсорбцията на биотин също блокира захарина. Ако се използва редовно като подсладител, създава условия за образуване на дефицит на витамин Н.

Някои консерванти и хранителни добавки, като Е221, могат да попречат на усвояването на витамин Н. Яденето на естествени храни без добавки е добър начин да избегнете хиповитаминоза.

Биологичната роля на витамин Н

Наличието на витамин Н в състава на храната е много важно, тъй като тялото постоянно се нуждае от микродози от това вещество. Витамин Н изпълнява следните функции в организма:

Участва активно във всички основни видове метаболизъм, в усвояването, разпределението и по-нататъшните трансформации на протеини, мазнини и въглехидрати. Биотинът е важен за пълното извличане на енергия и нейното съхранение.
Витамин Н укрепва имунната система, предотвратява повишената заболеваемост, помага за по-бързото възстановяване от вече развили се заболявания.
Наличието на биотин е важно за пълноценното функциониране на стомашно-чревния тракт, нормалната секреция и подвижността на храносмилателните жлези.
Подобрява състоянието на кожата, ноктите, косата, поддържа младостта на кожата.
Взаимодейства с други ценни микроелементи, засилва положителния ефект на витамините РР, В9, В12,.
Участва в образуването на колаген – фиброзна субстанция, която поддържа структурата на кожата, ставите, вътрешните органи.

Признаци на дефицит на витамин Н

Ако в тялото попаднат недостатъчни дози витамин Н, това може да причини хиповитаминоза. Колкото по-изразен е дефицитът, толкова по-изразени са симптомите на липса на биотин.

И така, признаците на хиповитаминоза H:

Влошаване на състоянието на кожата, повишеното й лющене, особено на лицето
Чупливи нокти, косопад
Слабост
Сънливост през деня
Гадене, анорексия
Подуване, лека болезненост на езика
Болка в мускулите
Изтръпване, настръхване по кожата
анемия
Повишена заболеваемост.

При сериозен недостиг и спешна нужда от прием на витамин Н може да се появят симптоми като многократно повръщане, депресивно разстройство, неврологични заболявания и др. Понастоящем такъв тежък витаминен дефицит практически не се открива.

Признаци на излишък на витамин Н

Биотинът е напълно нетоксично вещество и се натрупва в тялото по много ограничен начин. Следователно е почти невъзможно да се постигне излишъкът му. Ако приемете голяма доза таблетки витамин Н едновременно, има вероятност да се появят симптоми на отравяне.

Фактори, влияещи върху съдържанието на витамин Н в храните

Биотинът понася термична обработка и практически не се разрушава по време на готвене, но при продължително съхранение на храната, запасите на витамин Н в тях постепенно се изчерпват.

Защо се появява дефицит на витамин Н?

Най-бързата и забележима липса на витамин Н се проявява при дисбактериоза. В този случай съдържанието и съотношението на различни микроорганизми във флората се нарушават и онези пробиотични бактерии, които обикновено го синтезират, престават да изпълняват функциите си. Често хиповитаминозата се развива след прием на антибиотици, които имат пагубен ефект върху състоянието на микрофлората.

Дори ако има достатъчно витамин Н в храната, неговият дефицит може да възникне, ако човек има нарушена абсорбция на биотин. Това се случва при гастрит и ентерит.
Склонност към недостиг на витамини се изразява при хора, които консумират прекомерни дози алкохол.

Витамин Н: цена и продажба

Препоръчително е да закупите витамин Н и да започнете да го приемате, ако имате проблеми с кожата, ноктите и косата, ако имате заболявания на храносмилателната система или например сте на диета. За да избегнете неприятни последици, е по-добре да предотвратите хиповитаминоза H и ако тя вече се е образувала, трябва активно да се борите с нея.

В нашия магазин ще намерите много биологично активни добавки, съдържащи витамин Н. Всички препарати са с високо качество, създадени от водещи производители от Русия и чужбина. Можете да изберете витамин Н препарат с подходящ състав и на най-добра цена на нашия сайт.

Добавете лекарството в кошницата или ни се обадете по телефона. Поръчката се обработва бързо, удобно е да я платите и ще бъде

Ползите от витамините за човешкото тяло не могат да бъдат надценени. Те участват във всички жизнени процеси и осигуряват растеж и развитие на всички възрастови етапи. В нашата статия ще говорим за биотин. Какво е това - биотин, каква е употребата му, какви са основните функции на биотина и признаци на липсата му в организма.

Биотинът е водоразтворим витамин, който най-често се среща под името витамин В 7или витамин Х. Външно това е бяло кристално вещество, което се срива под въздействието на температурата. За разлика от други витамини, нуждата на организма от В7 е сравнително малка. Някои процеси в човешкото тяло обаче не могат без биотин.

Защо е необходим биотин в тялото?

• Осигурява метаболизма на мастните киселини в организма.
• Нормализира нивата на захарта.
• Подпомага храносмилането, както и пантотеновата киселина.
• Той е основният източник на сяра за тялото.
• Осигурява нормално ниво на производство на себум.
• Участва в синтеза на хемоглобин.
• Повишава защитните функции на организма.
• Забавя процеса на стареене.

В допълнение към горното, витамин Н е от съществено значение за здравата кожа, коса и нокти. Поради това е класиран сред групата на така наречените "витамини за красота".

Дневната норма на биотин и индикации за употреба

Фокусирайки се върху малките нужди на човек от това вещество, биотинът се нарича иначе „микровитамин“. Въпреки това в различни периоди от живота необходимата доза може да се увеличи, за да се осигурят напълно нормални процеси в организма.

Кога е необходим витамин Н?

• След лечение с антибактериални лекарства, които нарушават нормалната чревна микрофлора.
• При проблеми с нивата на кръвната захар.
• С повишена мазна кожа и коса.
• изтъняване и бавен растеж на ноктите.
• Намален апетит, апатия, повишена умора и проблеми със съня.
• Злоупотреба с алкохол, която пречи на производството и усвояването на витамина.

При сезонно е желателно биотин да се приема като част от комплексни препарати. Трябва също да се отбележи, че в женското тяло витамин Н се синтезира в по-малки количества, така че женската половина се нуждае от него повече.

Средна дневна нужда от витамин В7:

• За нормална работа тялото на дететодостатъчно от 5 до 12 mcg.
• Възрастнихората се нуждаят от 20 до 50 микрограма.
• Бременнаи жените по време на кърмене- от 38 до 60 mcg.
• За медицински целиизползва се повишена доза от лекарството - от 2,5 mg.

Дневната норма на биотин се дава много условно. Този показател може да варира в зависимост от сезона, възрастта, а също и от областта на човешката дейност. Под заплахата от негативни фактори, хранене, стрес и екология, производството на биотин може да се промени.

Лекарства с биотин

Биотинът се синтезира в чревната система от специални вещества - пробиотициследователно, липсата на витамин обикновено не се счита за сериозно състояние на човешкото тяло. Въпреки това, след заболяване и при отслабена имунна система, функционирането на червата може да бъде нарушено, а производството на витамин Н е намалено. В този случай на помощ ще дойдат специални комплекси с биотин.

Биотинови препарати:

• Медобиотин.
• Деакура.
• Volvit.
• Биотинов комплекс.

Назначаването и дозировката трябва да бъдат съгласувани с лекаря, тъй като излишъкът от полезни микроелементи също може да доведе до нарушаване на тялото. По време на приема трябва да се има предвид, че в случай на кожни проблеми е препоръчително допълнително да се приемат цинкови препарати.

Важен момент: витамин В5 блокира действието на биотина, така че не трябва да се приемат едновременно.

До какво води дефицитът или излишъкът на биотин?

Доста трудно е сами да определите липсата или излишъка на витаминни съединения. Много състояния могат да възникнат по независими причини. Най-честият симптом на дефицит на витамин Н е косопад. Въпреки това, това може да е наследствен фактор или следствие от хормонални колебания.

Основните признаци на липса на биотин:

• Бавен растеж на косата и ноктите.
• Чупливост и деформация на нокътната плоча.
• Нездравословен вид на кожата, повишено омазняване, лющене и дерматологични проблеми.
• Храносмилателни разстройства.
• Повишена умора, загуба на сила.
• Главоболие и раздразнителност.
• Нарушения на съня, депресия.
• Повишени нива на глюкоза и холестерол в кръвта.
• Понижено кръвно налягане и нива на хемоглобина.

Много е трудно сами да определите какъв точно е проблемът в липсата на биотин, тъй като подобни състояния могат да се „маскират“ под други заболявания. От друга страна приемането на витамин Н „за всеки случай“ също може да доведе до негативни реакции. В този случай може да възникне индивидуална непоносимост, така че тук е препоръчително да се спазва разумна умереност.

Какви храни съдържат биотин

В различни концентрации биотинът може да се намери в почти всички обичайни компоненти на нашата диета. За бързо повишаване на нивото на този витамин в организма се препоръчва да ядете повече от следните храни:

• Млечни продукти с достатъчно съдържание на мазнини.
• Ядки от всякакъв вид.
• Варени яйца.
• Бобови култури.
• Кулинарна мая.
• Черен дроб и сърце.
• Морска риба и хайвер.
• карфиол.
• Зелените, особено спанакът.
• Повечето плодове и горски плодове.