කොලෙස්ටරෝල් ශරීරය සාමාන්යයෙන් වැඩ කරන බව හැමෝම දනී. මෙම ද්රව්යය ශරීරයේ ක්රියාකාරිත්වය උල්ලංඝනය කිරීම පමණක් නොව, තරබාරු බවටත් බොහෝ දෙනෙක් විශ්වාස කරති. ඒ නිසා, එය ශරීරය තුළ ඇති පුද්ගලයා අධික කොලෙස්ටරෝල් තිබේ නම් පමණි. මෙම ද්රව්යයේ උන්නතාංශික මට්ටම්වලට හානි පමණකි. මෙහිදී ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කළ හැක්කේ කෙසේද?

දැන් ඔබට තවම කළ හැකි අතර, තවම අපට ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කළ හැකි උපරිම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ සමඟ අපි ඔබට කියන්නෙමු.

ඉතින්, ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන්න.

1. ඔබේ දිවා ආහාරයට ඇතුළත් කරන්න. මෙය පෙක්ටීන් අඩංගු ඉතා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එය ශරීරයට ඇතුල් වන විට, කොලෙස්ටරෝල් සෛල වටා එය පිටතට ගෙන යයි. දිනකට බෝංචි කෝප්පයක් ආහාරයට ගැනීමෙන්, ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කර ගත හැකිය.

2. ඔබේ ආහාරයේ ග්ලැම්ප්ෆට්, දොඩම් සහ ඇපල් ඇතුළත් කරන්න. මෙම පළතුරු පෙක්ටීන් ඉතා පොහොසත් වේ. මෙම පලතුරු එකේ දිවා ආහාරයට ගැනීමෙන්, දිනකට මසකට මසකට මාස 8 කින් 8% කින් ශරීරයේ හානිකර නිෂ්පාදන මට්ටම අඩු කර ගත හැකිය.

3. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා හොඳ ප්රතිඵල ලබා ගත හැකි වන අතර කැරට් උපයෝගී කරගනිමින්, විශේෂඥයන් විසින් දින 2 ක දිනකට ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරති.

4. කොලෙස්ටරෝල් හා ඕට් බෙදුම් ඉවත් කිරීමට උපකාර කරන්න. ඔවුන් කැඳ හැඩයෙන් හෝ රසවත් උණු බනිස් ආකාරයේ රසවත් වනු ඇත. මෙම නඩුවේදී කොලෙස්ටරෝල් වල අඩංගු ප්රභාකරන්ට උදව් වේ.

5. කිරි යනු ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් සැබෑ සතුරෙක් බවට පත්වන විශිෂ්ඨ මෙවලමක් වන අතර, මෙහි එක් කොන්දේසියක් වැදගත් ය. කිරි පවිත්ර කළ යුතු ය. දිනකට මාසකට දිනකට පොඟවා කිරි ලීටරයක් ​​පානය කිරීම, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අවම වශයෙන් අවම වශයෙන් 6% කින් අඩු වනු ඇත.

කිරි (අඩු මේද නිශ්පාදනය) කිරි ආහාරයට ගැනීමෙන්, අක්මාව තුල එකතු වන කොලෙස්ටරෝල් විනාශ කරනු ඇත.

6. සුදුළූණු කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා සරු ඇටයක් ද වනු ඇත. සුදුලූනු ගැනීමෙන් ඇති වන අපහසුතාව වන්නේ නිෂ්පාදනයේ තියුණු අප්රසන්න සුවඳක් ඇති නිසාය. එබැවින්, වැඩට යාමට හෝ ඇවිදින්නට පෙර සෑම දෙනාටම එය කන්න අවශ්ය නොවේ.

ආහාර වල සුදුළූණු නිරන්තරව පරිභෝජනය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම මාස තුනක් තුළ නැවත යථා තත්ත්වයට ගෙන එයි.

අවධානය යොමු කරන්න!තාපජ හෝ තාප පිරියම් කිරීමේ ක්රියාවලියෙන් සුදුළූණු සියල්ල ප්රයෝජනවත් වේ.

ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවන නිෂ්පාදනයක්, එනම් මෙම නඩුවේ වඩාත් භයානක නිෂ්පාදනයක් බව මතක තබා ගන්න, කෝපි කෝපි. නමුත් මේවා අදාල වන්නේ ජලය උණු කර ඇති කෝපි පමණි. අද දින සින්ක් ටෝනික පානය සූදානම් කර ඇති පෙරහුරුව ක්රමය මෙම විකල්පයෙහි ඇතුළත් නොවේ.

•    බඩවැල් වලින් බඩවැල් පිරිසිදු කරන ආකාරය

අධි කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහි සටනක දී, සියළු ක්රම ප්රයෝජනවත් වනු ඇත, නමුත් එය පළමු ලැයිස්තුවේ පළමු ආහාර වේ. රුධිර ප්ලාස්මයේ සිට කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන ආහාර අත්යාවශ්ය වේ. ආහාර වේලෙහි පදනමක් බවට පත් වුවහොත්, අසනීප පුද්ගලයකු ඉක්මනින් තත්ත්වයට පත්වනු ඇත, ලිහිල් කිරීම සහ උත්සන්න වීමේ ශක්තිය.

අධි කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමට එරෙහි සටනෙහි පළමු තැන වන්නේ පෝෂණ ගුණයයි.

හෘදයාබාධවල නිසි පෝෂණයට විශේෂ අවධානය යොමු වන්නේ මන්දැයි? එය ඉතා සරලයි. ප්ලාස්ටික්, ක්රියා පටිපාටි, ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වය - මේ සියල්ල අසනීප පුද්ගලයෙකුගේ හැඟීම් ක්රියාශීලීව ක්රියා නොකරයි නම්, නිෂේධාත්මක ලෙස එය වටහා ගනියි. නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටමක එකම පුද්ගලයා ආහාර ගැනීම මගින් පමණක් උණුසුම් සමග නොව, සැබෑ ආදරය සමග. බොහෝ විට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු විය හැකි ආහාරය. දැන්, පුද්ගලයෙකුට උපකාර කිරීමට අවශ්ය වන අතර, ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කළ හැකි නිවැරදි ආහාර තෝරා ගැනීමට ඔහුට උගන්වන්න.

මස් මාළු

"මේදය" යන්නෙන් රෝගියා භය නොවන්න. මෙහි මේදය සොසේජස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් වැනි සමාන නොවේ. මත්ස්ය තෙල් කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ් ප්රතිඝාතනවල ඇති අසංතෘප්ත මේද අම්ලවල හොඳම ප්රභවයකි. මෙම අම්ල ප්ලාස්මාවෙන් පමණක් ලෙඩඩ් සංරචක ඉවත් කළ හැක්කේ කොලෙස්ටරෝල් පමණක් රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත තබා නොතිබීම හා එමගින් පුවරු සෑදීම වැලැක්වීමයි. සතියකට දිනකට තෙල් මාළු 200 ග්රෑම් ආහාරයට ගැනීම ප්රමාණවත් බව විශ්වාස කෙරේ. එසේම නරක කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉතා ඉක්මනින් එවැනි රසවත් ප්රතිකාරයකට වඩා ඉතා අඩු අගයක් පෙන්වනු ඇත.

ගෙඩි හා එළවළු තෙල්

අධි කොලෙස්ටරෝල් සහ ඒ ආශ්රිත රෝග ඇති සෑම පුද්ගලයෙකුගේම අවධානය යොමු කළ යුතු තවත් විශිෂ්ට නිෂ්පාදනයක් වේ. ඔබට ඕනෑම ගෙඩි තෝරාගත හැක - walnuts, hazelnuts, පයින්, කජු, රටකජු. දිනකට ගෙඩි 30 ග්රෑම් පමණක් අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කළ හැකි අතර මසකට පසුව රුධිර පරීක්ෂාව ධනාත්මක ප්රතිඵලය පෙන්වයි. ඇටුවන් බොහෝ විට අසාත්මිකතා ප්රතික්රියාවේ මූලාශ්රය නිසා ඔබගේ යහ පැවැත්ම නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වේ. විශේෂයෙන් දැඩි ලෙස පයින් නට් එය සමග පාපය.

මෙම නිෂ්පාදිත බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල වල ඉතා පොහොසත් වන අතර එම නිසා ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට බලාපොරොත්තු වන අය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. මෙම අත්යවශ්යයෙන්ම මේදය සම්පූර්ණයෙන්ම සාදා ඇති බැවින් එළවළු තෙල්වල ඉහළ කැලරි අන්තර්ගතය තුළ අන්තරාය. දිනපතා කෝල්දාව ඉක්මවා නොයෑම පිණිස, එය කොලෙස්ටරෝල් නොමැති කොළ අඩංගු එළවළු තෙල් සහිත ආහාර සත්වයන් තුළ සත්ව සංයුතිය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. සියළුම එළවළු තෙල් අතරින්, හණවල, තල සහ සෝයා වෙන් වෙන්ව හඳුනාගත හැකි අතර, ක්රියාකාරී සංරචකවල අන්තර්ගතය යම් තරමකින් වැඩි වන අතර සුපුරුදු සන්ෆ්ලවර් වලට වඩා ඔවුන්ගේ රසයෙන් වඩා හොඳයි.

මස් වර්ග

ඒවා ඉතා ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වන පෙක්ටින් - ද්රාව්ය කෙඳි අඩංගු වේ. කොලෙස්ටරෝල්, රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත ගොඩනැඟීම සහ ශරීරයෙන් අධික අධික කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම වළක්වා ගත හැකිය. මීට අමතරව, එය මස් කන්නන්ට පවා සාරවත් හැඟීමක් ලබා දෙන ශාක සම්භවයක් ඇති සුළු නිෂ්පාදන අතරින් එකකි. මේ සියල්ලම මෙහි අඩංගු වන එළවළු ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් නිසාය.

මෑත වසරවලදී ඉතා ජනප්රිය වී ඇති සෝයා බෝංචි විශේෂ අවධානය යොමු කළ යුතුය. රුධිර ප්ලාස්මා වලින් ස්වාභාවිකවම කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටරෝල් නිපදවයි. වෙළඳසැල්වල දී පවා සෝයා නිශ්පාදිත සමග විශේෂ දෙපාර්තමේන්තු සොයා ගත හැකිය, නිසැකවම අධි කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයෙකුගේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි පෙනී සිටිය යුතුය. සෝයා කිරි එහි රසයට සමාන ය. එය හරකුන්ගේ කිරිවලට සමානයි. එමනිසා, රසයෙන් සැලකිය යුතු අලාභයක් නොමැතිව අළුත් කළ හැක. බෝංචි ඌරුමස් ආධාරයෙන්, මස් කප්පාදු කිරීමෙන් පසු මස් මලක් ලෙස පෙනෙනු ඇත, නමුත් සත්ව මාළුවලින් හුරුබුහුටි නිෂ්පාදනයක් ලෙස එවැනි හානියක් නොකෙරේ.

බ්රෙන් සහ සීරියල්

ඔවුන් නිෂ්ඵල ලෙස සලකනු ලැබූ පසු, ධාන්ය සැකසීමේදී ඉවතට විසිවී ගොස් ඇත. වර්තමානයේ බේරට් යනු බෙහෙවින් වටිනාම නිෂ්පාදන වන අතර ෆයිබර්ඩ්ස්, වටිනා ඛනිජ වර්ග හා විටමින් කාණ්ඩයේ බීම වර්ගයකි. බ්රාහ් තරම් පිරිසිදු කෙඳි, ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. ඒවා ක්රම ක්රමයෙන් හොඳට ආහාර එකතු කරන්න. බොහෝ අවස්ථාවලදී නිවසේදී පිසින ලද විශේෂ බේකරි නිෂ්පාදනවල සොයා ගත හැක. ද්රාවණය විවිධ සලාද සඳහා අතිරේකයකි. අන්තිමේදී, සමහර අය හැන්දක් වගේ වතුර ටිකක් බොනවා. බ්රවුන් ද අධි රුධිර කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයකුට ආහාරයට ගැනීමෙන් ආහාර ජීර්ණ ක්රියාවලිය නියාමනය කරයි.

සමහර ධාන්ය වර්ගවල අධික ප්රමාණයක් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට හැකියාවක් නැත. මෙහි ශූරයා වන්නේ ඔටම්ස්. රුධිර ප්ලාස්මයේ කොලෙස්ටරෝල් හා රුධිර නාලවල තත්ත්වය වැඩිදියුණු කළ හැකි ය. ඕට්-ප්ලේක් ඉතා ඉහළ කැලරි සහිත ධාන්ය වර්ගයක් වන බැවින්, කැලරි ප්රමාණය පිළිබඳ මතක තබා ගත යුතුය.

ඔබ අමු ධාන්ය වර්ග තෝරා ගත යුතුය. ඉතින්, විකිණීමේදී ෂෙල් සමඟ අළුබඩු බත් සොයා ගත හැකිය. එවැනි සහල් කෝප්පයක් අනුභව කිරීමෙන් පුද්ගලයෙකුට පූර්ණ හැඟීමක් ලැබෙනු ඇති අතර, එය නැවත සුවය නොලබන අතර, කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩු කිරීමද සිදු වේ. එවැනි සහල්වල ෂෙල් එකකට සමාන වන අතර බත් අඩංගු ෆයිබර් අඩංගු වන්නේ කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්රයිග්ලිසරයිඩ ද ඇතුළුව මේද කොටස් තුළ කැල්සියම් හා අවශෝෂණය කර ගැනීමයි. එළවළු තෙල් කුඩා එළවළු සමග එවැනි කැඳක් පිරවීම සඳහා නම්, එවිට පිඟානේ ප්රතික්රියාශීලී බලපෑම වැඩි වනු ඇත.

පළතුරු සහ එළවළු

සියළුම පළතුරු වල දියරමය කෙඳි - පෙක්ටීන් අඩංගු වේ. රුධිර වාහිනීවල බිත්තිවල කොලෙස්ටරෝල් තැන්පතු කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීමේ අවධානම අඩු කර එය ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. සමහර පළතුරු සීනි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන බව ද, එය වඩාත් ප්රයෝජනවත් පමණක් සඳහන් කළ යුතුය. මේවා ඇපල්, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ, කිවේ, ඇටවල, ඇග්රිකෝස්. ඔවුන් එක් ආහාරයක් වෙනුවට භාවිතා කළ හැකි අතර, ඉතා ඉක්මනින් අසනීප පුද්ගලයාට වඩා හොඳින් දැනේවි. රුධිර පරීක්ෂණ මගින් ශරීරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වේ.

මාර්ගය හරහා තාප පිරියම් කිරීම ෆයිබර් කීම් මරා නොදමන අතර සමහර අවස්ථාවලදී පවා එහි ප්රමාණය වැඩි කරයි. ඒ නිසා, බේක් කළ ඇපල් ගෙඩියකට වඩා 3 ගුණයකින් වැඩි කෙඳි. නින්දට පෙර පීනන ඇපල් ගෙඩියක - උදෑසන ආහාර දිරවීමේ ගැටළු සියල්ල අතින් ඉවත් කරනු ලැබේ. මී පැණි කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කිරීමෙන් මෙම ආහාරය සැබෑ ප්රණීත ආහාරයක් බවට පත් කරයි, ඉන්පසු එය අතුරුපස වෙනුවට භාවිතා කළ හැක.

විශේෂ අවධානයක් අන්නාසි වෙත ගෙවිය යුතුය. මේ වන තෙක් එහි තෙල් තැන්පත් වීම පිළිබඳ ආරවුල් පහල වී නැත. රුධිර ප්ලාස්මයේ කොලෙස්ටරෝල් පුලුස්සා ස්වභාවිකව එය ඉවත් කළ හැකි අන්නාසි බර්මේලේන් අඩංගු එන්සයිමයක් බවට විශ්වාස කෙරේ. කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් අඩු කිරීමට ඉලක්ක කරගත් සියලුම ආහාර වර්ගවල අන්නාසි සොයාගෙන ඇත්තේ ඒ නිසාය. මේ අතර, අන්නාසි වල අඩංගු විශාල අම්ල ප්රමාණයක් බඩවැල් බිත්තියට අපහසු වන අතර එමනිසා මෙම ප්රදේශය තුළ ගැටළු ඇති පුද්ගලයින්ට එහි භාවිතය සීමා විය යුතුය.

ශරීරයෙන් නරක කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට කැමති පුද්ගලයෙකුගේ මුළු ආහාරයේ ප්රධාන කොටසක් විය යුතුය. ඒවා අඩංගු වන තන්තු, පළතුරු වලට වඩා බරින් යුක්ත වේ. එය ජලයෙන් දිය නොවන අතර රුධිර ප්ලාස්මාවෙහි ක්රියා නොකරයි. එය ශරීරයෙන් අවශෝෂණය නොවන අතර එය වෙනත් ආහාරවල ග්රහණය කරගනිමින් හා එකට බැඳී යන අතරම එය නො වෙනස් කර ඇත. එළවළු ඕනෑම ආහාර වේලක් සඳහා පැණි බඳුනක් විය යුතු අතර, ඉන්පසු කොලෙස්ටරෝල් ආහාරයෙන් ආහාර ජීර්ණය කිරීමට ඉඩ දෙන්නේ නැහැ. ගෝවා, කැරට්, පැප්රිකා, බීට් විශේෂයෙන් මේ දිශාවට හොඳින් ක්රියා කරයි. ජනප්රිය අර්තාපල් ෆයිබර් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු නොවෙයි, නමුත් කාබෝහයිඩ්රේට් පිෂ්ඨය අනුව එය සැබෑ ශූරයක්. එමනිසා, අර්තාපල් ඉහළ මට්ටමක ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයකුගේ වගුවේ පෙනී සිටිය යුතුය.

යුෂ සහ තේ

එළවළු යුෂ ගැන පමණක්ම කිවහොත්, පලතුරු වලින් සාදන ලද බීම වර්ග ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් වහාම ඉවත් කළ නොහැකි වුවද, හෘදයාබාධ ඇතිවන රෝගීන්ගේ ප්රතිශක්තිකරණයට හේතු වී ඇත. පළතුරු යුෂ ෆයිබර් ගොරෝසු වලින් තොරයි, නමුත් ඒවායේ සීනි පූර්ණයි. දැන් ඔවුන් සැබෑ බෝම්බයක් නියෝජනය කරන නිසා, එවැනි යුෂ වීදුරුවක් රුධිරයේ ඉන්සියුලින් වේගයෙන් වැඩි වීමට හේතු විය හැක.

එළවළු සීනි ප්රමාණය එතරම් විශාල නොවේ. එයින් අදහස් වන්නේ ඒවායේ යුෂ ආහාරයට ගන්නා ලෙසයි. කැරට්, බීට්, සැල්දිරි වලින් වඩාත් ජනප්රිය යුෂ. ඕනෑම සංකලනයක් ඕනෑම එළවළු යුෂ පානය කළ හැකිය. පිරිසිදු බීට් යුෂ සඳහා හොඳින් සැලකිල්ලට ගත යුතුය, එය esophagus හා ආමාශය බිත්ති තර කළ හැකි අත්යවශ්ය තෙල් විශාල ප්රමාණයක් අඩංගු වන අතර colitis, තුවාල හා ගැස්ට්රීටිස් ගොඩනැගීමට ප්රකශනය.

තේ කොළ ටැනින් වැනි ද්රව්යයක් අඩංගු වන අතර එය වටා විවිධ සංයෝග බන්ධනය කිරීමේ හැකියාව ඇත. අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් හා ශරීරයේ ඇතිවන කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට ඇති හැකියාව පිළිබඳ මේ පදනමයි. මාර්ගය වන විට, එම හේතුව නිසා තේ සමග තේ පානය කිරීම සඳහා නිර්දේශ නොකෙරේ. කැල්සියම් එය අනුභව නොකෙරේ, නමුත් ප්රවේශය නොමැති තරම්ය.

ඔබට ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකි නමුත් නිර්දේශ බොහෝ විට හරිත තේ ලෙස දිස් වේ. පැසවීමෙන් පසු එය ඔක්සිකරණ ක්රියාවලිය නොලැබීම නිසා එය වඩාත් ස්වාභාවික බව විශ්වාස කෙරේ. මෙම පානයෙහි විටමින් වර්ග කළු තේ ප්රමාණයට වඩා 5-6 ගුණයක් පමණ අඩංගු වේ. ලෝකය පුරාම හරිත තේ භාවිතා කරන්නේ කාබොහයිඩ්රේටවල පරිවෘත්තිය පාලනය කිරීම නිසා බර අඩු කිරීමටය. සීනි නොමැතිව පරිභෝජනය කරන තේ පානයෙන් ස්වාභාවික ස්වරූපයෙන් ඇති හැකියාවයි. රසය සඳහා ඔබ ඔබේ ප්රියතම ඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි හෝ කුළු බඩු කට්ටලයක් එකතු කළ හැකිය. ගැස්ට්රීටිස් හෝ වණ රුධිරාණු ප්රවර්ධනය කළ හැකි නිසා දැඩි තැඹිලි තේ භාවිතා නොකරන්න.

කුළුබඩු කුළු බඩු

කුළු බඩු ස්වාධීන නිශ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැකිය, නමුත් ඔවුන් නොමැතිව අඳුරු හා මෘදු ස්වභාවයක් ගනී. මේ අතර, සමහර කුළුබඩු නව රසකාරක ශබ්ද සමඟ ආලේප කිරීම පමණක් නොව, ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සහ නෞකා තත්ත්වය වැඩි දියුණු කිරීමට හැකියාව ඇත. මේ අනුව, කළු සහ රතු ගම්මිරිස් රුධිර ප්ලාස්මා වල කොලෙස්ටරෝල් කොලෙස්ටර්රා ඇලවීමේ අත්යවශ්ය තෙල් අඩංගු වේ. රුධිර වාහිනී වල බිත්ති මත තැන්පත් කිරීමට ඉඩ නොදී ශරීරයෙන් ඉවත් කරන්න. මෙම කුළු බඩු ඉතා හොඳ ආහාර රුචියක් වන බව මතක තබා ගැනීම වැදගත් වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ ඔබ ආහාරයට ගන්නා ආහාර ප්රමාණය නිරීක්ෂණය කිරීම අවශ්ය වන අතර, ඔබ තව ටිකක් කන්න අවශ්ය නම්, ඔබ එළවළු වැනි සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර මත රඳා සිටිය යුතුය. බක්කි කොළ, ඉඟුරු, බැසිල් ගැන සමානයි.

සිරුරේ අධික රුධිර කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇති වඩාත් ප්රසිද්ධ කුළුබඩු අතර කුරුඳු ලෙස හැඳින්විය හැක. එය කොලෙස්ටරෝල් පුළුස්සා දැමීමට සහ එය ඉවත් කිරීමට උපකාර වන ජල-ද්රාව්ය polyphenol, සහ නිදහස් රැඩිකලුන් ස්නානය කරයි. මීට අමතරව, එය මිහිරි බේක් කරන ලද භාණ්ඩ සමග මිනිසුන් සමග සම්බන්ධ වී ඇති අතර මෙම ගුණාංගය ප්රයෝජනවත් විය හැකිය. ඒ නිසා, ඇපල් ගෙඩියක් සමඟ කුරුඳු පොඟවා තැටියක් අමතක නොවන රසය ලබා දෙමින් එය වඩාත් තෘප්තිමත් වන අතර එය කැලරි ප්රමාණවත් නොවනු ඇත.

කෙඳි ගැන ලියන්න

කුළු බඩු හා කුළු බඩු හැරුණු විට ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීමට හැකියාව ඇති සියලුම නිෂ්පාදන සමන්විත වන්නේ තන්තු වලින්ය. මෙය අධි බර හෝ ප්ලාස්මා කොලෙස්ටරෝල් සහිත ඕනෑම පුද්ගලයෙකුගේ ආහාර වේලෙහි ඇති තරම් අධික කෙඳි ආහාර ඇතුළත් කළ යුතු බවට අවිවාදිත රීතියයි. පහත සඳහන් වගුවෙහි මෙය උපකාරක වනු ඇත, සමහර නිෂ්පාදනවල කෙඳි අන්තර්ගතය පෙන්වයි.

මෙම වගුව මගින් විනිශ්චය කරනු ලබන්නේ, ධාන්යවල අඩංගු කෙඳි ප්රමාණය එළවළු මෙම සංඛ්යාවන්ට වඩා කිහිප ගුණයකින් වැඩි වන නමුත් මෙය ඉහළ කොලෙස්ටරෝල් සහිත පුද්ගලයෙකු නොමග නොකළ යුතුය. තක්කාලි සහ පිපිඤ්ඤා එක් පුද්ගලයෙකුට විශාල ප්රමාණයක් කන්න පුළුවන් අතරේම අවම කැලරි ලබා ගන්න. ඔහු කුරුල්ලෙකු ලෙස එකම ස්කීදය කන්නේ නම්, මෙම කෑම වේලෙහි කැළඹීමක් වැදගත් වනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් ක්රියාවලියේදී ධාන්ය වල පරිමාව වැඩි වන බව ප්රතික්ෂේප කිරීම අපහසුය. පෝෂණවේදීන් මිනුම් ප්රතිපත්තිය අනුගමනය කරමින් නිර්දේශ කරති. මෙම අවස්ථාවේ දී, අධික ෆයිබර් ෆුඩ් ආහාර ආහාර වේලෙහි තිබිය යුතුය.

පාඨයෙහි වරදක් සොයාගෙන තිබේද?   එය තෝරන්න සහ ක්ලික් කරන්න Ctrl + Enterඅපි ඉක්මනට විසුරුවා හරින්නෙමු!

කොලෙස්ටරෝල් වලින් පිරිසිදු වන නාලිකා - ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන නිෂ්පාදන, වට්ටෝරු, ජන පිළියම්

ඉහළ මට්ටමක කොලෙස්ටරෝල් රෝගියාට තම සෞඛ්යය ගැන සිතා බැලිය යුතු ය. එය ඔවුන්ගේ ජීවන රටාව සහ පෝෂණය නැවත සලකා බැලිය යුතු බවට අනතුරු අඟවන සංඥාවකි. බොහෝදුරට රෝගය සාර්ථක ලෙස ප්රතිකාර කිරීම, විශේෂයෙන්ම මෙම අවසාන සාධකය මත බොහෝය. කොලෙස්ටරෝල් වලින් රුධිර වාහිනී පිරිසිදු කිරීම සහ ඖෂධ ලබාගැනීමට සාපේක්ෂව මෙම මිනුම කොතරම් ඵලදායී වන්නේ කෙසේද?

මෙයද බලන්න:

ෙසෝයා නිෂ්පාදන

සෝයා නිපැයුම් වල ප්රයෝජනවත් භාවය අඩු ඝනත්වය අඩු කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ගැනීමට සහ "ප්රයෝජනවත්" කොලෙස්ටරෝල් ලෙස හැඳින්වෙන අධි-ඝනත්ව කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම ඉහළ නංවයි. මීට අමතරව, සෝයා නිෂ්පාදන පරිභෝජනය හෝර්මෝන තත්වය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති අතර, පශ්චාත් යුධ ගැහැනුන්ගේ කිරීටක හෘද රෝගයේ අවදානම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. ඇමරිකන් හෘද සංගමය, සෝයා ප්රෝටීන් නිර්දේශ කරයි. බොහෝ සෝයා නිපදවුණු ඒවායින් ප්රයෝජනවත් වන ඒවා ඉවත් කරනු ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, සෝයා නිෂ්පාදන කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු වන අතර ඒවා ආහාරයට ගැනීම සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

දියරමය කෙඳි, සම්පූර්ණ ධාන්ය සහ කෙඳි පොහොසත් ආහාර

හෘද වාහිනී පද්ධතියට ඵලදායී ලෙස බලපාන ආහාර බහුල ධමනි වේ තිරිඟු අස්වැන්න, රනිල කුලයට අයත්, දෙහි ගෙඩි, ඇපල්, එළවළු.   ෆයිබර් පරිභෝජනය, රුධිරයේ අඩු ඝනකම කොලෙස්ටරෝල් ඇතුළු කොලෙස්ටරෝල් සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් අඩු කළ හැකි අතර, රුධිර පීඩනය අඩුකිරීමට සහ ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව අඩු කිරීමට උපකාරී වේ.

තිරිඟු පිටි හා රනිල කුලයට අයත් වන්නේ ෆයිබර් අන්තර්ගතයේිනි. හැකි සෑම අවස්ථාවකම ඔබේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කරන්න.

මීට අමතරව, ආහාර තන්තු පහසුවෙන් අමතර උෂ්ණත්වයන් ඉවත් කර ගැනීමට ඔබට උපකාරී වේ. එබැවින් පෝෂණවේදීන්ගේ භාවිතය සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ පළතුරු සහ එළවළු සඳහා දවසේ දිනකට අවම වශයෙන් ආහාර 5 ක්   - ඔවුන් කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩුයි. එක් කොටසක් යටතේ 1 මධ්ය ප්රමාණයේ ඇපල් හෝ 1 කෙසෙල්, හෝ කැරට්-ගෝවා සලාද 2-3 හැදි සලකනු ලැබේ.

විශේෂ අවධානයක් යොමු කරන්න සුදු ගෝවා: එය වෙනත් එළවළු නිෂ්පාදන වලට වඩා වැඩි ය, එය කොලෙස්ටරෝල් අඩු කරයි, එය ශරීරයෙන් ඉවත් කිරීම. මේසය මත සෑම දිනකම ඕනෑම ආකාරයකින් ගෝවා ග්රෑම් 100 ක් විය යුතුය - නැවුම්, අච්චාරු හෝ ස්ටූව් කළ යුතුය. ඇටෝනියා, බ්ලූබෙරීස්, ඇප්රිකට්, වියළි ඇටවල, ළූණු සහ සුදුළූණු අඩංගු ආහාර ඇතුළත් කරන්න.

මෙම දරුණු ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා, ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කළ යුතු ආකාරය දැන ගන්න. පළමු පියවර ඔබේ ආහාර වේලක් සාමාන්ය කිරීමයි. මෙය වඩාත් වැදගත්ම කාරණය විය හැකිය. ප්රධාන වශයෙන් රුධිරයේ සාමාන්ය කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම් පවත්වා ගැනීමයි. ප්රධාන වශයෙන් එය අතිරික්තව තිබිය යුතුය. එබැවින් පෝෂණය ඉතා වැදගත් වේ.

ඉතින්, සාමාන්යයෙන් පරාසය තුළ රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් පවත්වා ගැනීම සඳහා ඔබ කන්නේ කුමක් ද?

ක්රියාවලිය පාලනය කිරීම සඳහා ක්රම දෙකක් ඇත

• ක්රමය 1. සත්ව තෙතමන වලින් පොහොසත් ආහාර අනුභව කිරීම, සතියකට 1 - 2 කට වඩා වැඩි නොවේ

බොහෝ කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු වේ:

රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීම සඳහා පහසුම සහ සරල ක්රමයකි. මේදය හා සීනි ආහාරවල ආහාර වේලට සීමා කිරීම හා නිදා ගැනීමට කෙටි කලකට ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතික්ෂේප කිරීම. කොලෙස්ටරෝල් වල ප්රධාන මූලාශ්රය - සත්ව නිෂ්පාදන, එබැවින් ඔබ ඔවුන්ගේ පරිභෝජනය අඩු කළ යුතුය, හෝ අඩු කොලෙස්ටරෝල් අඩංගු නිෂ්පාදන වෙත යන්න.

1. අඩු කිරිපිටි ගෘහ චීස් කන්න.
2. සතියකට කැබලි තුනකට කැබලි තුනට බිත්තර භාවිතය සීමා කරන්න - මෙය කහට පමණක් අදාළ වන අතර, ඔබ එක් කහ මදය සමඟ සමපාත වූ බිත්තර හා සෞඛ්යයට බෙහෙවින් හානි නැතිව ප්රෝටීන කීපයක් කන්න පුළුවන්.
3. වඩා කටුක මස් සමග තෙල් සහිත මස් ප්රතිස්ථාපනය කරන්න - තුර්කිය, කුකුළු මස්, වස්මුල්, හාවා මස්.
4. ඔබේ ආහාරයට තෙල් සහිත මාළු, වඩාත් සුදුසු මුහුදු, මත්ස්ය තෙල් බහු අසංතෘප්ත මේද අම්ල ලෙස අඩංගු කර ගන්න, කොලෙස්ටරෝල් ප්ලේස් සෑදීම වැළැක්වීම, සහ අයඩීන් තෘප්තිමත් වන රුධිර කැටීම් විසුරුවා හැරීම. මුහුදු ගෝවා හරියටම සමාන ගුණ ඇත.
5. උදාහරණයක් ලෙස කැරට්, පළතුරු, පෙක්ටීන් නමින් හැඳින්වෙන කෙඳි අඩංගු වේ. පෙක්ටීන් කොලෙස්ටරෝල් කොළය පිරවිය හැකි අතර ශරීරයෙන් එය ඉවත් කරන්න. ලූනු, බ්රොකොලි ගැන අමතක කරන්න එපා - කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කළ හැකි අමුද්රව්ය අඩංගුය.
6. ඕට් සහ බඩ ඉරිඟු මෙන්ම පෝෂ්ය පදාර්ථවලින් පෙක්ටීන් පොහොසත් වේ.
7. ඉහළ කොලෙස්ටරෝල්, ගෙඩි, විවිධ එළවළු තෙල්, ඔලිව්, සෝයා බෝංචි, රටකජු, සූරියකාන්තයෙන් පෙළෙන අයට ඉතා ප්රයෝජනවත්.
8. නිල් පැහැති ලයිනෙන් ලෙෂර් කොලෙස්ටරෝල් විශාල බලපෑමක් ඇත. එය සාමාන්යයෙන් කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක ඇඹරීමට පෙර හෝ වියළන ලද ඕනෑම ආහාරයකට එකතු කළ හැකිය.
9. මෑතකදී විද්යාඥයින් සොයාගෙන ඇත්තේ ආමන්ඩ් ග්රෑම් 70 ක් දිනකට කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කර ඇති බවයි.
10. මෙම බෙරි සිලිසිලික් අම්ලය හේතුවෙන් දිනපතා ආහාර වේල ඇතුළත් කර ඇත, thrombosis වැළැක්වීම.
11. රුධිර කැටියකින් රුධිර වාහිනී ආරක්ෂා කිරීම සඳහා ශූරයන්ගෙන් එකක් නම්, සුප්රසිද්ධ සුදුළූණු - දිනපතා ආහාරයට ගන්නා සුදුළූණු 3 කරාබුනැටි, කොලෙස්ටරෝල් 15% කින් අඩු කරයි. මෙම නඩුවේදී, නැවුම් සුදුළූණු ප්රයෝජනවත් වන්නේ සුදුළූණු අඩංගු කුඩු හෝ ලුණු පමණක් නොවේ.

ආහාරයට අමතරව, ශාරීරික ක්රියාකාරකම් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය. දිනකට අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් සඳහා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් සඳහා දිනපතා කැප වේ. දැඩි ව්යායාම "නරක" කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරයි, බර අඩු කරයි, ධනාත්මක ආකල්පයක් ලබා දෙයි.

3. මාගරින්.   බොහෝ නිෂ්පාදකයන් මාගරින් නිපදවන ඊනියා ට්රාන්ස් මේද මත පදනම්ව, ඇමරිකානු සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව එක්සත් ජනපදයේ පමණක් වසරකට 150,000 ක් පමණ මිනිසුන් ඝාතනය කරයි. මතක තබා ගන්න: මාගරින් සුපිරි වෙළඳසැල්වල අලෙවි කරන පමණක් නොව බොහෝ පේස්ට්රි සහ බේක් කරන ලද භාණ්ඩවල සොයාගෙන ඇත.

4. ඉක්මන් ආහාර.   ක්ෂණික ආහාර නිෂ්පාදන බොහොමයක්ම එකම ට්රාන්ස් මේද අඩංගු වේ - පොප් කොර්න්, ඩෝනට්ස් සහ චිප්ස් අඩංගු වේ. මෙම ප්රණීත ආහාර හා කොලෙස්ටරෝල් අඩුවෙන් අඩු කරන්නැයි වෛද්යවරු පවසති.

කොලෙස්ටරෝල් පිළිබඳ මිථ්යාවන් [u]

ආහාර තන්තු යනු ශාක නිෂ්පාදන වල සංරචකයක් වන අතර ආහාර ජීරණය තුළ ශරීරය විසින් සකසා නොමැත. ෆයිබර් සිරුරෙන් විෂ හා විෂ ද්රව්ය ඉවත් කිරීම සඳහා ශරීරයේ "පිරිසිදු" ලෙස හැඳින්වේ.

මත්පැන්: කිරිපිටි සමග කුළුබඩු සහිත කිරි කොකෝවා.

මෙයොනීස් ඇතුළුව සියලුම මේද කුළුබඩු.

ආහාර කල් තබා ගන්නා ආහාර අඩංගු ආහාරයන් වැළැක්විය යුතු අතර, අක්මාව කඩා වැටෙන අතර, එම නිසා රුධිරයේ "යහපත්" කොලෙස්ටරෝල් සෑදීමේදී ඒවා වෙනස් වේ.

ඔක්තෝබර් 6th, 2013
  0 අදහස්

ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා ඖෂධ වලට අමතරව, මේ සඳහා ද දායක වන නිෂ්පාදන ගණනාවක් තිබේ. එහෙත්, වර්තමාන පරිසර විද්යාව, ආතතිය, සෑම විටම උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන නොව, ඖෂධීය ඖෂධවල ක්රියාකාරිත්වයට ඔබ හෙලි නොකළ යුතුය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මේ අවස්ථාවේ දී, ඔබ නිවැරදි ආහාර තෝරා ගැනීම අවශ්ය වේ.

ඇමරිකාවේ, නෙදර්ලන්තයේ හා කොරියාවෙන් භෞතික විද්යාඥයින් විසින් අධ්යයනය කරන ලද පරිදි, පෙක්ටීන් ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කිරීම සඳහා දායක වේ. මේවා සියලුම පැලෑටි වල අඩංගු වන පොලිසසරීස් වේ. කුමන ශාක විශේෂයෙන් සඳහන් කළ යුතුද? මීතේන් පවුලේ නියෝජිතයින් වන්නේ ඇට, බෝංචි සහ බෝංචි. මාස තුනක් සඳහා ආහාර වේලෙහි රනිල කුලයට ඇතුළත් කිරීමත් සමග, විෂයයන් වල රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය අඩකින් අඩු විය. මෙම නිෂ්පාදනවල අවාසිය එකයි. එය ජීරණය සඳහා රළු ආහාරයක් වේ එබැවින් බඩවැල්, අක්මාව සහ අග්න්යාශය තුල නිදන්ගත රෝග ඇති ජනයා රනිල කුලයට අයත් නොකළ යුතුය.

කොලෙස්ටරෝල් නිපදවන ශාක ආහාරවල අනෙකුත් නියෝජිතයෝ පළතුරු වේ. ඔවුන් ද පැක්ටීන් හා කෙඳි ගොඩක් අඩංගු වේ. මෙම සරලම හා වඩාත්ම හුරුපුරුදු ඇපල්, පෙයාර්ස්, පිසිනු ලබන්නේ මස්, ඇප්රිකට්, මිදි, ස්ට්රෝබෙරි, දෙහි ගෙඩි හෝ බෙරි (raspberries, වියළි මිදි යොදයි, ආදිය) විය හැකිය. සුවිශේෂී පළතුරු: පැක්ටීන් සංඛ්යාව අනුව අඹ, අලිගැටපේර, කිව සහ පැෂන් පැඩ් වඩා හොඳින් දැන සිටි ඥාතීන්ට වඩා පහත් නොවේ. කෙසේ වුවද, අසාත්මිකතාවන්ට නිතර අසාත්මිකතාවන් සැලකිල්ලට ගත යුතුය.

පළතුරු ද ශරීරයෙන් කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන විටමින් C අඩංගු වන අතර පැක්ටීන් සමග එය 1.5 - 2 ගුණයකින් වේගවත් කරයි.

පෙක්ටීන් සංඛ්යාවෙන් ලැබෙන පලතුරු සහ පරිවෘත්තිය කෙරෙහි බලපෑම් කිරීමේ වේගය එළවළු හා ධාන්ය වර්ග පසුපස නොයෑම. කැරට්, බීට්, ගෝවා, ළූණු, පිපිඤ්ඤා හා ගම්මිරිස් අධික ලෙස කොලෙස්ටරෝල් ඉවත් කරන එළවළු වේ. අමු එළවළු ආහාර ගැනීමෙන් හොඳ පරිවෘත්තියකට දායක වනු ඇත, වක්රව එහි රුධිරයේ මට්ටම ඉහළ නංවාලීමට මඟ පාදයි.

දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි ධාන්ය වර්ග එළවළු හා පළතුරු පිටුපස නොසිටිනු ඇත. වර්ගවල ධාන්ය වර්ග විවිධාකාර: ඕට්, තිරිඟු, බාර්ලි, ඉරිඟු. ඒවායින් සමහරක් වැඩි ය, අනෙක් අය කුඩා සිරුරේ ශරීරයෙන් මේදය වැනි ද්රව්ය ඉවත් කරති.

මීට අමතරව ධනාත්මක සංඛ්යාවක පළමු ස්ථාන අතුරින් එකක් වන්නේ සුදුලූනුයි. ඔහු තුළ සිදු නොවන එකම ගුණාංග මොනවාද? බැක්ටීරියාඩල්, විටමින් හා තව බොහෝ දේ. සුදුළූණු සාමාන්යයෙන් ඉහළ මට්ටමේ අහිතකර අණු එකතු කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙන්නේ නැත. අවාසිය වන්නේ සුදුළූනු නිතර නිතර හා බොහෝ විට පරිභෝජනය කළ යුතු බවයි. මෙය අග්න්යාශයේ හෝ අක්මාවේ රෝග වලට හේතු විය හැක.

අතිරික්ත කොලෙස්ටරෝල් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමට සත්ව නිෂ්පාදන වලින් ඉවත් කළ යුතුය, කහ පැහැති කිරි හෝ අඩු මේද තම්බා හරක් මස් කරන්න.

කෙසේ වෙතත්, මතක තබා ගන්න, ඔබ තෝරාගත් හානිකර ද්රව්ය ඉවත් කරන ඕනෑම නිෂ්පාදන, සෑම දෙයක්ම හොඳ මට්ටමක පවතින බව මතක තබා ගත යුතුය.