उत्पादों
1 लीटर खाद के लिए
Prunes - 200 ग्राम
पानी - 800 मिलीलीटर
चीनी - 150 ग्राम

कैसे पकाने के लिए prune खाद
अच्छी तरह से prunes कुल्ला। सॉस पैन में पानी डालो, चीनी और जामुन डालें, उबालने के बाद 20 मिनट के लिए पकाएं। उबलने के बाद, कॉम्पोट को prunes से ठंडा करें और एक कंटर में डालें।

धीमी कुकर में प्रून कंपोट कैसे पकाना है
1. prunes कुल्ला, उन्हें एक कोलंडर में डाल दिया और पानी की निकासी।
2. एक बहु-कटोरे में prunes, चीनी डालें और भोजन में पानी जोड़ें।
3. एक मल्टीकोकर में पूरी तरह से भोजन मिलाएं।
4. एक मल्टीकोकर में "मल्टीपोवर" मोड सेट करें, समय 20 मिनट और तापमान 100 डिग्री।
5. कार्यक्रम के अंत तक कॉम्पोट को पकाएं।

ब्रेड मेकर में प्रून कंपोट को कैसे पकाया जाता है
1. ब्रेड पैन को बिना छीले हुए स्पैटुला को स्थापित करने के लिए निकाल लें।
2. एक मोल्ड में prunes और चीनी रखें और ढक्कन के नीचे स्पेसर के रूप में कार्य करने के लिए केंद्र में एक छेद के साथ बेकिंग पेपर के साथ कवर करें।
3. ब्रेड मेकर में उपयुक्त मेनू का चयन करें (मेनू में प्रत्येक प्रकार की ब्रेड मशीन का अपना नंबर है)।
4. "प्रारंभ" बटन दबाएं।
5. खाना पकाने के बाद, कॉम्पोट को थोड़ा ठंडा होने दें।

हर कोई जानता है कि prunes एक स्वस्थ और स्वादिष्ट विनम्रता है। यह आंतों को बेहतर काम करने में मदद करता है, शरीर को विटामिन और खनिजों से समृद्ध करता है, और कब्ज और उच्च रक्तचाप से लड़ने में मदद करता है। Prunes एनीमिया के इलाज, विटामिन की कमी, मस्तिष्क समारोह में सुधार और थकान को कम करने के लिए उत्कृष्ट हैं। सूखे फल रोगियों के लिए आहार तालिका में शामिल हैं, वे किंडरगार्टन और स्कूल, सैनिटोरियम और स्कूल शिविरों में तैयार किए जाते हैं। लेकिन आप सर्दियों के लिए घर पर भी स्वादिष्ट बना सकते हैं। नुस्खा अलग हो सकता है, लेकिन स्वाद हमेशा उत्कृष्ट निकलेगा।

डिब्बे और पलकों की तैयारी

सर्दियों के लिए स्पिन के लिए कंटेनरों की उचित तैयारी एक महत्वपूर्ण और महत्वपूर्ण क्षण है जिसे किसी भी गृहिणी को याद नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, कॉम्पोट जार अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए। ज्यादातर इसके लिए, साधारण बेकिंग सोडा का उपयोग किया जाता है, जो अच्छी तरह से साफ हो जाता है और कीटाणुओं को मारता है। दूसरे, बैंकों को नसबंदी की आवश्यकता होती है। कुछ गृहिणियां बस उन पर उबलते पानी डालती हैं, अन्य उन्हें पानी के स्नान से कुछ मिनटों के लिए भाप पर रखती हैं।

एक महत्वपूर्ण बिंदु। प्रसंस्करण के बाद बैंकों को सूखना चाहिए। ऐसा करने के लिए, तैयार सतह पर, वे नीचे अपने गले के साथ उजागर होते हैं। ठीक से तैयार किए गए पलकों के बिना प्रून कंपोट को कैसे बंद करें? बिल्कुल नहीं। बैंक एक दो दिनों में फट जाएंगे, हर अनुभवी गृहिणी यह \u200b\u200bजानती है। पेंच कैप को भी निष्फल होना चाहिए। आप प्रत्येक ढक्कन को उबलते पानी में एक मिनट के लिए डुबो सकते हैं, आप उनके ऊपर उबलते पानी डाल सकते हैं और उन्हें कुछ मिनटों के लिए डिश में छोड़ सकते हैं। जिनसे यह अधिक सुविधाजनक है।

फलों की तैयारी

खाद को उबालने से पहले, साथ ही उपयोग करने से पहले, prunes को धोया जाना चाहिए। यहां तक \u200b\u200bकि अगर यह आपको लगता है कि फल साफ है, तब भी इसे ठंडे पानी के साथ कंटेनर में रखें, इसे 15-20 मिनट के लिए भिगोएँ, या बस इसे कई बार कुल्ला। धुनें गड्ढों के साथ या बिना हो सकती हैं। यहां सब कुछ, जैसा कि वे कहते हैं, हर किसी के लिए नहीं है। यदि आप न केवल तरल, बल्कि फल का भी सेवन करेंगे, तो पाइन्ड प्रून लें। यदि केवल कॉम्पोट तरल आपके लिए महत्वपूर्ण है, तो आप बीज के साथ prunes खरीद सकते हैं।

उबालने का विकल्प

दो मुख्य प्रकार के कॉम्पोट तैयारी हैं: उबालना और डालना। सर्दियों के लिए प्रून कॉम्पोट को सही तरीके से कैसे पकाया जाए, अगर आप इसे पहली बार कर रहे हैं? यहां कोई मुश्किल नहीं है। मुख्य बात यह है कि जोड़तोड़ के अनुक्रम को समझना है। आइए पहले नुस्खा का विश्लेषण करें।

तैयारी के लिए आपको आवश्यकता होगी: 400-500 ग्राम prunes, एक गिलास दानेदार चीनी और एक लीटर पानी। पानी को साफ, फ़िल्टर किया जाना चाहिए। तो खाद लंबे समय तक संग्रहीत किया जाएगा, और ढक्कन बंद नहीं उड़ेंगे।

सबसे पहले आपको चीनी सिरप पकाने की जरूरत है। सर्दियों के लिए प्रून कॉम्पोट, जिस नुस्खा में चीनी को शामिल करना शामिल है, वह सबसे लोकप्रिय में से एक है। पानी के तैयार बर्तन को आग पर रखो, इसे तब तक लाएं जब तक बुलबुले दिखाई न दें (एक फोड़ा की शुरुआत) और तुरंत चीनी जोड़ें। सिरप को तब तक उबाला जाना चाहिए जब तक कि सभी मुक्त-प्रवाहित मीठे तत्व पानी में घुल न जाएं।

सिरप फोड़े के बाद, आग कम हो जाती है। धीरे-धीरे prunes जोड़ें ताकि उबलते पानी का कोई छींटा न हो। 15-25 मिनट के लिए कॉम्पोट कुक करें, तैयार उत्पाद को तैयार बाँझ जार में डालें, इसे एक कुंजी के साथ रोल करें और इसे उल्टा कर दें। आपको prunes के जार को लपेटने की आवश्यकता नहीं है, जैसा कि आमतौर पर कर्लिंग खीरे या टमाटर के साथ किया जाता है।

भरा हुआ विकल्प

यह नुस्खा पहले की तुलना में थोड़ा अधिक समय लेता है, लेकिन जैसा कि अनुभवी गृहिणियों का कहना है, यह इसके लायक है। डालने की विधि आपको सूखे फल को नरम करने की अनुमति देती है, लेकिन उन्हें चिकना नहीं बनाती।

तो, खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी: आधा किलोग्राम prunes, 250 ग्राम दानेदार चीनी और डेढ़ लीटर पानी। तैयार किए गए prunes को जार में डाल दिया जाना चाहिए। इस नुस्खा के अनुसार, नसबंदी के बिना सर्दियों के लिए प्रून कॉम्पोट तैयार किया जाएगा। सूखे फल उबलते पानी के साथ डाले जाते हैं और पांच मिनट तक खड़े रहते हैं। फिर पानी को एक विशेष टपका हुआ ढक्कन का उपयोग करके सूखा जाता है, और इससे सिरप तैयार किया जाता है।

जब चाशनी में उबाल आ जाता है, तो गैस बंद कर दी जाती है और सूखे मेवे डाले जाते हैं। सर्दियों के लिए प्रून कॉम्पोट, जिसके लिए नुस्खा इतना सरल और त्वरित है, गृहिणियों के साथ प्यार में गिर जाएगा। हम डिब्बे को रोल करते हैं, उन्हें गर्दन पर रख देते हैं और पूरी तरह से ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हैं। फिर तैयार किए गए खाद को संग्रहीत किया जा सकता है।

चीनी के साथ या बिना?

कई गृहिणियां खाना बनाना पसंद नहीं करती हैं जो बहुत मीठा है। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि शुगर-फ्री प्रून कॉम्पोट को इसके मीठे समकक्ष की तुलना में बहुत कम संग्रहित किया जाएगा। यदि यह आपको लगता है कि यह बहुत अधिक गर्म हो रहा है, तो आप इसे पानी से पतला कर सकते हैं। लेकिन यह बैंक खुलने के बाद ही किया जाता है। और तैयारी की प्रक्रिया में, दानेदार चीनी को नुस्खा के अनुसार कड़ाई से जोड़ा जाता है।

कुछ रहस्य

यदि आप अपने परिवार को ऐसे स्वस्थ पेय के साथ लाड़ प्यार करने का फैसला करते हैं, जैसे कि सर्दियों के लिए प्रून कॉम्पोट, तो आपको उस नुस्खा का चयन करना चाहिए जो सामग्री की मात्रा का सटीक विवरण देता है। एक गिलास या सॉस पैन प्रत्येक गृहिणी के लिए विभिन्न क्षमताओं का हो सकता है। यह नुस्खा लेने के लिए बेहतर है जहां सटीक ग्राम और लीटर का संकेत दिया जाता है।

जब आप कॉम्पोट के लिए prunes खरीदते हैं, तो याद रखें कि सूखे फल बीज के साथ बहुत भारी हैं। मुख्य घटक खरीदने से पहले नुस्खा को देखना महत्वपूर्ण है।

खाना पकाने के दौरान किसी भी मसाले और सुगंधित जड़ी बूटियों को खाद में न जोड़ें। यदि आप prunes के स्वाद के लिए पुदीना की सुगंध जोड़ना चाहते हैं, तो जार खोलने के बाद इसे जोड़ें।

जार और लिड को स्टरलाइज़ करने के लिए आलसी मत बनो। स्वच्छ और सावधानी से निष्फल जार एक गारंटी है कि खाद तहखाने में एक से अधिक सर्दियों के लिए खड़ा होगा।

3-4 महीने पुराना प्रून कॉम्पोट वास्तव में स्वादिष्ट है। तैयारी के तुरंत बाद जार खोलने की सिफारिश नहीं की जाती है। पेय को सुगंध और स्वाद के साथ बैठो और भरने दो।

कैसे खाना पकाएं

3 एल

2 घंटे 30 मिनट

200 किलो कैलोरी

5/5 (1)

सूखा आलूबुखारा जिसे डार्क किस्मों का सूखा बेर कहा जाता है। ऐसा लगता है कि ताजे फल से ज्यादा स्वस्थ क्या हो सकता है? हालांकि, वैज्ञानिक नियमित रूप से सर्दियों में, विशेष रूप से सर्दियों में, prunes वाले खाद्य पदार्थों के नियमित सेवन की सलाह देते हैं। तथ्य यह है कि यह सूखे फल पदार्थों में समृद्ध है जो उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के जोखिम को कम करते हैं, साथ ही साथ चयापचय को सामान्य करते हैं और भूख बढ़ाते हैं। इसके अलावा, prunes मांस व्यंजनों के सुखद स्वाद को बढ़ाने की उनकी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है, उन्हें एक दिलचस्प सुगंध और मीठा और खट्टा स्वाद देता है।

ताजा prune खाद बनाने के लिए नुस्खा

रसोई के बर्तन

• सबसे पहले, आपको आवश्यकता होगी दो लीटर कर सकते हैं, जिसमें हम सर्दियों के लिए खाद स्टोर करेंगे।
• आपको तैयारी भी करनी होगी के लिए लोहे का ढक्कन.
• हाथ में होना भी उतना ही जरूरी है रोलिंग डिवाइस कर सकते हैं.
• कई रसोई के तौलिए गर्म डिब्बे को सुखाने और हिलाने के लिए उपयोगी है।
• आपको भी चुनने की आवश्यकता है एक बड़ा गर्म तौलिया।

बैंकों को तैयार करें

आइए, कॉम्पोट तैयार करें

1. सबसे पहले, ताजे फल को गर्म पानी में अच्छी तरह कुल्ला।
2. उसके बाद, prunes को थोड़ा सूखा लें या उन्हें एक कागज तौलिया के साथ मिटा दें।
3. इसके बाद, दो लीटर निष्फल जार में 10-15 prunes डालें।
   
4. अब हम वहां दानेदार चीनी और साइट्रिक एसिड मिलाते हैं।
   
5. उसके बाद, ध्यान से उबलते पानी को छोटे भागों में जार में डालें ताकि जार में दरार न हो।
   
6. हम जार को ढक्कन के साथ कवर करते हैं और इसे एक विशेष उपकरण के साथ रोल करते हैं।
   
   
7. एक तौलिया का उपयोग करना, एक जार लें और इसे अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से भंग न हो जाए।
   
8. उसके बाद, जार को ढक्कन के साथ एक अंधेरी जगह पर रख दें और इसे गर्म टेरी तौलिया के साथ कवर करें।
   
9. हम एक दिन के लिए इस रूप में कॉम्पोट को छोड़ देते हैं, जिसके बाद कॉम्पोट को भंडारण स्थान पर ले जाया जा सकता है।
   

ताज़े prunes से कॉम्पोट बनाने के लिए वीडियो नुस्खा

नीचे दिया गया वीडियो ताजा प्रून कॉम्पोट बनाने की पूरी प्रक्रिया को चरण दर चरण दिखाता है।
https://youtu.be/82cmAajvAEU

• पहले चरण में जार और पलकों को ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है सर्दियों के लिए संरक्षण के लिए। ऊपर वर्णित विधि के अलावा, नसबंदी के लिए सूखी गर्मी या भाप का उपयोग किया जाता है: प्रत्येक को एक जोड़े के लिए एक निश्चित समय के लिए रखा जाना चाहिए। नसबंदी का समय कंटेनर की मात्रा पर निर्भर करता है: एक आधा लीटर कैन - 10 मिनट, एक लीटर - 15 मिनट, 2-3 लीटर - 25 मिनट। शुष्क ताप के लिए, आपको कैन के तल पर थोड़ा पानी डालना होगा और इसे माइक्रोवेव में भेजना होगा। यह वार्म-अप कम समय लेता है: अधिकतम शक्ति पर, आधा लीटर कैन को 3 मिनट के लिए, एक लीटर को 4 मिनट के लिए और 2 और 3 लीटर के कैन को 5 मिनट के लिए गर्म करें।
• उपयोग करने के लिए बेहतर है लोहे का आवरणक्योंकि नसबंदी के दौरान रबर अपनी लोच खो सकता है।
• यदि आप उपयोग करने से पहले सूखे prune खाद तैयार कर रहे हैं कुल्ला करना सुनिश्चित करें गर्म पानी में कम से कम दो बार। कुछ परिचारिकाएं पंद्रह मिनट के लिए गर्म पानी में धुले हुए रस को भिगोती हैं, जिसके बाद सूखे फल नरम हो जाते हैं।
• राशि को मत छोड़ो दानेदार चीनी जब सर्दियों के लिए कॉम्पोट तैयार करते हैं, तो इस उत्पाद की कमी के कारण कॉम्पोट जल्दी से खट्टा हो जाएगा।
• यदि, जब आप खाद का स्वाद लेते हैं, तो आपको यह बहुत मीठा लगता है, इसे उबले हुए ठंडा पानी के साथ पतला करें - ड्रिंक का स्वाद इससे प्रभावित नहीं होगा।
• मैं मसाले जोड़ने की सलाह नहीं देता जब प्रून कम्पोट को संरक्षित करते हैं, तो जार खोलने के बाद उन्हें बेहतर रूप से जोड़ें।
• डिब्बाबंद खाद उपयोग के बाद ही तैयार होगी दो से तीन महीने, तो धैर्य रखें और चीजों को जल्दी मत करो।

सूखे prune खाद बनाने के लिए नुस्खा

• कुल खाना पकाने का समय: अधिकतम एक घंटा (आपकी भागीदारी में लगभग दस मिनट लगेंगे)।
• सर्विंग्स: 5 से 10 तक।

रसोई के बर्तन

• कड़ाही खाद बनाने के लिए आवश्यक होगा।
• चम्मच सामग्री मिश्रण के लिए आवश्यक है।
• धुंध एक पेय को छानने के लिए उपयोगी है।
• भी उपयोगी है छोटी कटोरी सूखे मेवों के लिए।
• पहले से बेहतर तैयारी करें शीशे की सुराही मेज पर सेवारत कंपोट के लिए।

हमें इन सामग्रियों की आवश्यकता है

कदम-दर-चरण कम्पो की तैयारी

खाना पकाने की खाद

अंतिम चरण

1. हम वर्तमान कॉम्पोट को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर करते हैं।
2. हम हाथ से सूखे फलों के शेष नरम मिश्रण को छांटते हैं - एक छोटे कटोरे में स्वादिष्ट टुकड़े डालते हैं, उन्हें मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
3. एक डिकानेटर में कॉम्पोट डालें और सूखे फल के साथ परोसें।

सूखे हुए मुनक्के को बनाने की विडियो रेसिपी

अपने लिए देखें कि आप ऊपर बताए गए नुस्खा के अनुसार कितना आसान और जल्दी तैयार होने वाला एक अद्भुत सुगंधित और स्वस्थ पेय तैयार कर सकते हैं।

कॉम्पोट तैयार करने के लिए अन्य विकल्पों की सिफारिश की

• खाना पकाने के द्वारा जार में गर्मियों की अच्छी यादों और स्वादों को "संरक्षित" करें। मेरा विश्वास करो, केवल इस अद्भुत पेय को देखकर आपके घर का मूड निश्चित रूप से बढ़ेगा!
• एक अद्भुत खाना बनाना सुनिश्चित करें। एक असामान्य रूप से स्वादिष्ट और अवर्णनीय सुगंधित पेय आपको और आपके परिवार को सबसे ठंडा सर्दियों के दिन भी खुश कर देगा।
• एक साधारण नुस्खा के अनुसार सर्दियों के लिए एक आश्चर्यजनक स्वादिष्ट चेरी कॉम्पोट परिवार के सबसे आकर्षक सदस्य को भी नमकीन बना देगा। चेरी का कॉम्पोट बनाना काफी सरल और त्वरित है, और इसके परिणामस्वरूप आपको एक अद्भुत स्वादिष्ट पेय मिलता है जो अपनी अद्भुत उपस्थिति और सुगंध के साथ आकर्षित करता है।
• विटामिन की आवश्यक खुराक सर्दियों के लिए रास्पबेरी खाद में निहित है, यह ठंड के मौसम में विशेष रूप से मूल्यवान है। कभी-कभी एक चम्मच रास्पबेरी जाम खाने के लिए बच्चे को राजी करना मुश्किल होता है, लेकिन बच्चे निश्चित रूप से रास्पबेरी जामुन के साथ एक गिलास गर्म खाद को मना नहीं कर पाएंगे।

सर्दियों के लिए "विटामिन भंडार" तैयार करें और बीमार न हों! अच्छी रूचि! मेरे साथ अपने स्वयं के कॉम्पोट व्यंजनों को साझा करना सुनिश्चित करें, जिसे आप परिवार के लिए सर्दियों के लिए सालाना कर सकते हैं। क्या आप अन्य फलों के संयोजन या कुछ विशेष मसालों का उपयोग कर रहे हैं? इसके बारे में हमें बताएं, मैं आपके लिए अविश्वसनीय रूप से आभारी रहूंगा, क्योंकि मैं वास्तव में अपने परिवार को नए व्यवहार के साथ आश्चर्यचकित करना पसंद करता हूं। मैं आपके इंप्रेशन, प्रतिक्रिया और टिप्पणियों के लिए तत्पर हूं!

स्टोर अलमारियों पर सूखे फलों का एक विशाल चयन होता है, लेकिन अक्सर यह आंखें पकड़ने वाली चुभन होती है। यह बचपन से परिचित है, लेकिन कई लोग इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते। यह मामला है जब आप या तो प्यार करते हैं या नफरत करते हैं। लेकिन यह मत भूलो कि सूखे आलूबुखारे स्वास्थ्य के लिए उपयोगी विटामिन का एक भंडार हैं। इसलिए, प्रून कॉम्पोट को कैसे पकाना है और क्या यह बच्चों को दिया जा सकता है, इस बारे में प्रश्न बहुत प्रासंगिक हैं।

हंगेरियन, और यह एक हड्डी के साथ इस विशेष किस्म के बेर को सुखाने के लिए प्रथागत है, कब्ज वाले लोगों और जठरांत्र संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए अनुशंसित है। बस कुछ फल पेट दर्द से छुटकारा पाने, शरीर को शुद्ध करने और एक अच्छा मूड देने में मदद करेंगे, लेकिन इसके लिए उन्हें ठीक से तैयार होने की आवश्यकता है।

सलाह: दुद्ध निकालना के दौरान, prunes का सेवन नहीं किया जाना चाहिए, इससे बच्चे में पाचन समस्याएं हो सकती हैं, क्योंकि शिशुओं के पेट का माइक्रोफ्लोरा अभी तक नहीं बना है।

जब आप अपने मेनू में विविधता लाना चाहते हैं, तो आप अन्य सूखे फलों के साथ prunes को जोड़ सकते हैं: किशमिश, सूखे खुबानी, सेब और नाशपाती। इन सामग्रियों को एक-दूसरे के साथ अद्भुत स्वाद और सुगंध बनाने के लिए अद्भुत रूप से संयोजित किया जाता है।

प्रून कम्पोट रेसिपी

सामग्री के

सर्विंग्स: - + 6

• सूखा आलूबुखारा 300 ग्रा
• पानी 1 एल
• चीनी 250 ग्राम

प्रत्येक हिस्सा

कैलोरी: 272 किलो कैलोरी

प्रोटीन: 1.1 ग्रा

वसा: 0.3 ग्रा

कार्बोहाइड्रेट: 67.7 ग्राम

20 मिनट।वीडियो रेसिपी प्रिंट

खरीदी गई बेर को पहले से तैयार किया जाना चाहिए। नल के नीचे प्रत्येक अच्छी तरह से कई बार कुल्ला, फिर 1 घंटे के लिए भिगोएँ। इस समय के दौरान, यह नरम हो जाएगा, और कॉम्पोट अधिक सुगंधित और समृद्ध होगा।

जलसेक जिसमें "आराम" किया जाता है, पेय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। एक सॉस पैन में, पानी और चीनी को मिलाएं, मध्यम गर्मी पर डालें और पूरी तरह से भंग होने तक हिलाएं। आपको मध्यम मीठा सिरप मिलना चाहिए।

Prunes जोड़ें और 15 मिनट के लिए फल उबालें।

एक सुगंधित प्रिन्ट कॉम्पोट तैयार है! आप इसे सर्दियों के लिए रोल कर सकते हैं, इसे डिब्बे में गर्म कर सकते हैं, या आज पी सकते हैं। ऐसा करने के लिए, पेय को थोड़ा ठंडा करने और रेफ्रिजरेटर में छिपाने की आवश्यकता है।

पाक सलाह: इस सूखे फल की गंध हर किसी को पसंद नहीं है, इसलिए इसे विभिन्न मसालों - दालचीनी, स्टार ऐनीज़, इलायची, हिबिस्कस या लौंग द्वारा बाधित किया जा सकता है।

हमारे क्षेत्र में, यह कॉम्पोट और गर्म का उपयोग करने के लिए प्रथागत है, लेकिन कई देशों में बर्फ के साथ-साथ ठंड की सेवा भी की जाती है।

पोषण विशेषज्ञ की सलाह: यदि आप अपने आंकड़े को संरक्षित करना चाहते हैं या सद्भाव प्राप्त करना चाहते हैं, तो चीनी के बिना खाद पकाना। वैकल्पिक रूप से, आप शहद या फ्रुक्टोज जैसे अन्य मिठास का उपयोग कर सकते हैं। वजन कम करने में केवल दो घटक शामिल हैं - पानी और सूखे फल।

उचित संरक्षण और भंडारण की स्थिति के साथ प्रून कॉम्पोट सुरक्षित रूप से 3 महीने तक तहखाने या तहखाने में खड़े हो सकते हैं। एक ताज़ा पेय 1 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखेगा।




सर्दी की छुट्टी आपको सर्दी या पेट की समस्याओं से बचा सकती है। दवाओं के लिए फार्मेसी की तुलना में सेलर से कंपोनेट का कैन लेना ज्यादा आसान होगा।

Prunes के लाभ और हानि

उबले बिना सूखे फल खाने के लिए बेहतर है, इसलिए वे सभी उपयोगी विटामिन बरकरार रखते हैं। लेकिन अगर पेय एक वयस्क के लिए इरादा नहीं है, तो आपको परिष्कृत होने की आवश्यकता है। शिशुओं के लिए, चीनी के बिना खाना पकाना।

Prunes के लाभ निर्विवाद हैं और लंबे समय से ज्ञात हैं, इसलिए उन्होंने छठी शताब्दी में वापस प्लम उगाना शुरू कर दिया। फल विटामिन ए, बी, सी, पीपी, फ्रुक्टोज, सुक्रोज, ग्लूकोज, साथ ही पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम और फास्फोरस को बनाए रखते हैं। उनके पास choleretic गुण हैं। क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस के लिए, सूखे प्लम से पेय की सिफारिश की जाती है, लेकिन बहुत केंद्रित नहीं है।

प्राकृतिक पेक्टिन पूरे जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करने और शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने, एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े के विनाश को रोकने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में सक्षम है। पाचन तंत्र जठरशोथ और पाचन तंत्र के साथ अन्य समस्याओं के लिए उपयोगी है।

पारंपरिक दवा पेट खराब, विषाक्तता, कब्ज और विटामिन की कमी के दौरान prunes के उपयोग की सलाह देती है। सूखे फल को एक प्राकृतिक रेचक के रूप में जाना जाता है जो कि बच्चों को कम मात्रा में दिया जा सकता है।

100 ग्राम prunes में 230 कैलोरी होते हैं, और फल स्वयं भूख को उत्तेजित करते हैं, इसलिए यदि आप एक सख्त आहार लेते हैं, तो आपको उनके उपयोग से सावधान रहने की आवश्यकता है।

मधुमेह वाले लोगों को फल के साथ या तो ग्लूकोज की मात्रा अधिक होने की वजह से नहीं खाना चाहिए। इसके बजाय, अन्य फलों और जामुन की तलाश करें।




गर्भावस्था और दुद्ध निकालना के दौरान, एक युवा मां को बच्चे की भलाई के लिए सब कुछ करना चाहिए। याद रखें कि prunes मुख्य रूप से एक औषधीय रेचक फल है, इसलिए आपको इसके उपयोग से बहुत सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इसमें contraindications है, उदाहरण के लिए, मधुमेह मेलेटस, तीव्र अग्नाशयशोथ और दस्त।

एक प्रेक्षण करने वाला डॉक्टर बच्चे को ले जाने के समय prunes या फलों के यौगिकों का उपयोग करने की सिफारिश कर सकता है, क्योंकि गर्भवती महिलाएं अक्सर कब्ज से पीड़ित होती हैं, जिससे बवासीर का विकास होता है। फल शरीर को अनुकूलित करने में मदद करेगा, इसे आवश्यक कार्बनिक एसिड प्रदान करेगा, और इसके रक्त-संक्रामक प्रभाव के कारण एक महिला को प्रसव के लिए भी तैयार करेगा।

क्या बच्चे पी सकते हैं?

Prunes में बहुत सारे उपयोगी विटामिन हैं, इसलिए इसे न केवल शिशुओं को देने की अनुमति है, बल्कि यह आवश्यक भी है! यदि कई वयस्कों के पास prunes और बालवाड़ी दोनों से जुड़ी बुरी यादें हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि युवा पीढ़ी के पास एक ही राय होगी।

एक नवजात शिशु आमतौर पर कब्ज से पीड़ित होता है, इसलिए बच्चे को स्तन के दूध के माध्यम से आवश्यक उपचार प्राप्त करने के लिए एक प्लम कॉम्पोट (3 फल पर्याप्त होंगे) पर्याप्त है।

पहले से ही तीन से छह महीने तक, बच्चों को धीरे-धीरे घर के बने रस और खाद में स्थानांतरित किया जाता है। आप prunes से एक पेय बना सकते हैं, लेकिन हर दिन नहीं, क्योंकि, सबसे पहले, यह एक प्राकृतिक रेचक है। एक साल के बच्चे को बेर की इस क्रिया के प्रति कम आशंका होती है, लेकिन इस खाद को बिना चीनी के पकाया जाना चाहिए।

खाना पकाने के prune खाद की सुविधाएँ

स्टोर prunes अक्सर रासायनिक रूप से सूखे होते हैं और खाना पकाने से पहले अच्छी तरह से rinsed होना चाहिए। बाजार पर या दोस्तों से हाथों से खरीदे गए फलों पर भी यही बात लागू होती है। एक लीटर पानी में 1-2 घंटे तक धुले हुए प्रून को भिगोना उपयोगी होता है ताकि यह नरम हो जाए। यह आपको पेय से अधिक बाहर निकलने की अनुमति देगा।




आप फल को जितनी देर तक उबालेंगे, उतने ही कम मात्रा में विटामिन रहेंगे। इष्टतम समय 15-20 मिनट है, आपको किसी भी अधिक पकाने की आवश्यकता नहीं है। याद रखें कि स्वास्थ्यप्रद फल ताजा हैं, जैसे कि फोटो में। पेय की प्रभावशीलता इस बात पर निर्भर करती है कि वे कितने समय तक संग्रहीत किए गए हैं, पांच महीने या एक वर्ष।

कॉम्पोट तैयार करने की विधि काफी सरल है और इसमें ज्यादा समय नहीं लगता है। यह वीडियो में अच्छी तरह से दिखाया गया है, इसलिए इसमें कोई कठिनाई नहीं होनी चाहिए। इस तथ्य के कारण कि prunes पूरे वर्ष की दुकान की अलमारियों पर हैं, आप किसी भी समय एक ताजा और स्वादिष्ट बना सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!