विटामिन की दैनिक आवश्यकता कैसे जानें और इसे प्राप्त करने के लिए कितने उत्पाद हैं। लेख पढ़ने के बाद आप आसानी से इन संकेतकों को निर्धारित कर सकते हैं। जानें कि उत्पादों में कितने विटामिन और उम्र और लिंग की आवश्यकता की गणना करें। लेख में भोजन में विटामिन की सारणी शामिल हैं।

विटामिन - हमारे शरीर के लिए बेहद महत्वपूर्ण पदार्थ। वे अनिवार्य रूप से अपने सभी कार्यों को नियंत्रित करते हैं, हमारी कल्याण और महत्वपूर्ण गतिविधि को प्रभावित करते हैं। उनका नुकसान या अतिरिक्त हमारी स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालने में सक्षम हैं। इसलिए, ध्यान में रखना आवश्यक है कि हमारे आहार में क्या शामिल है और ध्यान से इसका दृष्टिकोण है।

विटामिन में शरीर की दैनिक आवश्यकता का निर्धारण कैसे करें

विटामिन ए

एक प्रकार: वसा घुलनशील
प्रभाव: दृष्टि, विकास, कार्य ग्रंथियों, प्रतिरक्षा

विवरण और पिछले लेख में अधिक।

• बीफ लिवर - 3.38
• अंडे - 0.35
• दूध घर / खट्टा क्रीम वसा, 30% - 0.23
• कॉटेज पनीर - 0,1
• मक्खन क्रीम - 0.21
• ताजा मछली - 0.05
• आईसीआरए सैल्मन -1.0
• कॉड लिवर (डिब्बाबंद।) - 4,4

विटामिन ए के लिए दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, माइक्रोग्राम
स्तन बच्चे	5 महीने तक	400
	1 साल तक	400
10 साल तक के बच्चे	1–3	450
	4–6	500
	7–10	700
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	1000
	15-18	1000
	19-24	1000
	25-50	1000
	>50	1000
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	800
	15-18	800
	19-24	800
	25-50	800
	>50	800

विटामिन ई।

एक प्रकार: वसा घुलनशील
प्रभाव: गर्भावस्था और भ्रूण विकास, सेक्स चक्र; प्रोटीन, जिंक, कैल्शियम का आदान-प्रदान

उत्पादों में सामग्री (एमजी प्रति 100 ग्राम):

• सूरजमुखी तेल - 67.0
• जैतून का तेल - 13.0
• चिकन अंडे - 2.0
• बीफ लिवर - 1.28
• कॉटेज पनीर - 0.38
• बीन्स - 3,84।
• ग्रोट्स अनाज - 6.65
• गेहूं की रोटी - 3.3
• हेज़लनट - 25.5
• अखरोट - 23.0
• बेरीज सागर बकथॉर्न - 10.3
• हरी मटर (डिब्बाबंद।) - 2.6
• अजमोद हरा - 1.8
• पनीर / क्रीम 20% - 0.52
• बीफ - 0.57।

विटामिन ई के लिए दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	3
	1 साल तक	4
10 साल तक के बच्चे	1-3	6
	4-6	7
	7-10	7
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	10
	15-18	10
	19-24	10
	25-50	10
	>50	10
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	8
	15-18	8
	19-24	8
	25-50	8
	>50	8

विटामिन डी।

एक प्रकार: वसा घुलनशील
प्रभाव: यह सनी किरणों के नीचे त्वचा में संश्लेषित किया जाता है; कैल्शियम विनिमय और फास्फोरस।

• चेडर पनीर - 1.0
• दूध बकरी - 0.06
• दूध गाय - 0.05
• खट्टा क्रीम 30% - 0.15
• किसान तेल - 1.3
• चिकन अंडे - 4.7
• मछली - 2,3।
• कॉड लिवर (विपक्ष) - 100.0
• ताजा हेरिंग - 30.0

विटामिन डी के लिए दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, माइक्रोग्राम
स्तन बच्चे	5 महीने तक	10
	1 साल तक	10
10 साल तक के बच्चे	1-3	10
	4-6	2,5
	7-10	2,5
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	2,5
	15-18	2,5
	19-24	2,5
	25-50	2,5
	>50	2,5
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	2,5
	15-18	2,5
	19-24	2,5
	25-50	2,5
	>50	2,5

विटामिन K।

एक प्रकार: वसा घुलनशील
प्रभाव: रक्त जमावट, मांसपेशी काम, आंतरिक अंग।

उत्पादों में सामग्री (प्रति 100 ग्राम आईसीजी):

• पालक - 0.35
• सफेद गोभी - 0.08;
• गोभी रंग - 0.2 9;
• टमाटर - 0.04;
• मटर सूखे - 0.1;
• मकई - 0.03;
• आलू - 0.2;
• गाजर - 0.1;
• गुलाब - 0.27;
• पोर्क लिवर - 0.12;
• बीफ लिवर - 0.07।

विटामिन के की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, माइक्रोग्राम
स्तन बच्चे	5 महीने तक	5
	1 साल तक	10
10 साल तक के बच्चे	1-3	15
	4-6	20
	7-10	30
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	45
	15-18	65
	19-24	70
	25-50	80
	>50	80
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	45
	15-18	55
	19-24	60
	25-50	65
	>50	65

विटामिन सी

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:काम सीएनएस, प्रतिरक्षा; लौह और अन्य विटामिन के अवशोषण में योगदान देता है, कोलेस्ट्रॉल का आदान-प्रदान; प्रसंस्करण, भंडारण, प्रकाश में आसानी से ढह गया।

• गुलाब - 1000 मिलीग्राम तक;
• हरी मिर्च - 126;
• काला currant - 300;
• हॉर्सराडिश - 128;
• प्याज हरा - 48;
• साइट्रस - 20-30;
• स्ट्रॉबेरी - 51;
• ब्लैक-ट्री रोवन - 2000 मिलीग्राम।

विटामिन सी के लिए दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	30
	1 साल तक	35
10 साल तक के बच्चे	1-3	40
	4-6	45
	7-10	45
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	50
	15-18	60
	19-24	60
	25-50	60
	>50	60
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	50
	15-18	60
	19-24	60
	25-50	60
	>50	60

विटामिन बी 1।

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:प्रोटीन, पाचन का आदान-प्रदान। कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम।
उत्पादों में सामग्री (एमजी प्रति 100 ग्राम):

• सूखी बियर खमीर - 0.5;
• पोर्क - 0.8;
• लिवर गोव। 0.37;
• गेहूं की रोटी - 0.26;
• राई रोटी - 0.15।

विटामिन बी 1 की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	0,3
	1 साल तक	0,4
10 साल तक के बच्चे	1-3	0,7
	4-6	0,9
	7-10	1
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	1,3
	15-18	1,5
	19-24	1,5
	25-50	1,5
	>50	1,2
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	1,1
	15-18	1,1
	19-24	1,1
	25-50	1,1
	>50	1

विटामिन बी 2।

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:रंग दृष्टि, त्वचा की स्थिति।
उत्पादों में सामग्री (एमजी प्रति 100 ग्राम):

• प्राकृतिक खमीर - 2.4;
• चिकन अंडे - 0.6 9;
• घर का बना दूध - 0.1 9;
• कॉड लिवर (विपक्ष) - 0.35;
• रूसी पनीर - 0.43;
• सागर मछली - 0.08।

विटामिन बी 2 की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	0,4
	1 साल तक	0,5
10 साल तक के बच्चे	1-3	0,8
	4-6	1,1
	7-10	1,2
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	1,5
	15-18	1,8
	19-24	1,7
	25-50	1,7
	>50	1,4
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	1,3
	15-18	1,3
	19-24	1,3
	25-50	1,3
	>50	1,2

विटामिन बी 6।

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:त्वचा की स्थिति, रक्त निर्माण, मनोदशा और प्रतिक्रिया दर।
उत्पादों में सामग्री (एमजी प्रति 100 ग्राम):

• nat। खमीर - 4;
• ताजा मकई - 1;
• सोयाबीन - 0.9;
• बीफ - 0.8;
• रॉस पनीर। 0.7;
• कॉड fillets - 0.4।

विटामिन बी 6 की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	0,3
	1 साल तक	0,6
10 साल तक के बच्चे	1-3	1
	4-6	1,1
	7-10	1,4
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	1,7
	15-18	2
	19-24	2
	25-50	2
	>50	2
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	1,4
	15-18	1,5
	19-24	1,6
	25-50	1,6
	>50	1,6

विटामिन बी 12।

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:रक्त निर्माण, रिसेप्टर्स की संवेदनशीलता। उत्पादों में सामग्री (प्रति 100 ग्राम आईसीजी):

• पोर्क लिवर - 50,
• बीफ - 130;
• पोर्क मांस - 2,
• बीफ - 8;
• दूध घर का बना - 0.6;
• रूसी पनीर - 3.6;
• चिकन अंडे (योल) - 1.2;
• हेरिंग फेलेट - 11।

विटामिन बी 12 की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, माइक्रोग्राम
स्तन बच्चे	5 महीने तक	0,3
	1 साल तक	0,5
10 साल तक के बच्चे	1-3	0,7
	4-6	1
	7-10	1,4
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	2
	15-18	2
	19-24	2
	25-50	2
	>50	2
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	2
	15-18	2
	19-24	2
	25-50	2
	>50	2

विटामिन आरआर

एक प्रकार: पानिमे घुलनशील
प्रभाव:शालेसरिन एक्सचेंज, यकृत का काम, रक्त गठन।
उत्पादों में सामग्री (एमजी प्रति 100 ग्राम):

• मांस गोमांस - 3.3;
• भेड़ का बच्चा - 4.5;
• पोर्क - 2.3;
• ताजा मछली - 2.2;
• अंडे - 0.2;
• कुक्कुट मांस - 4.7;
• मटर सूखे - 2.3;
• सूखे बीन्स - 2;
• खमीर - 40।

विटामिन पीपी की दैनिक आवश्यकता

वर्ग	उम्र (वर्षों)	जरुरत, एमजी।
स्तन बच्चे	5 महीने तक	5
	1 साल तक	6
10 साल तक के बच्चे	1-3	9
	4-6	12
	7-10	7
किशोर I वयस्क पुरुष	11-14	17
	15-18	20
	19-24	19
	25-50	19
	>50	15
किशोरतथा वयस्क महिलाएं	11-14	15
	15-18	15
	19-24	15
	25-50	15
	>50	13

टेबल का उपयोग कैसे करें?

1. मिलीग्राम (मिलीग्राम) और माइक्रोग्राम (μg)

विटामिन के लिए दैनिक आवश्यकता, साथ ही साथ उत्पादों में उनकी सामग्री, माप की दो इकाइयों में तालिका में निर्दिष्ट की जाती है - मिलीग्राम (एमजी) और माइक्रोग्राम (μg) किया जाता है क्योंकि शरीर को अब कुछ पदार्थों की आवश्यकता होती है, और कुछ कम हैं। Miligrams में Micrograms का अनुवाद, हम सिर्फ रिकॉर्डिंग को सरल बनाते हैं, संख्या के बीच अनावश्यक शून्य को हटा देते हैं।

कुछ इकाइयों को दूसरों को अनुवाद करने के लिए, हमें केवल एक सूत्र याद होगा: 1 मिलीग्राम [एमजी] \u003d 1000 माइक्रोग्राम [एमकेजी]।

2. तालिका पर उत्पाद में दैनिक आवश्यकता की गणना कैसे करें?

ऐसा करने के लिए, हम पहले वांछित श्रेणी (शिशुओं, बच्चों, वयस्कों और लिंग) का चयन करते हैं, इसके बाद - आवश्यक विटामिन और इसकी दैनिक आवश्यकता। कॉलम में उत्पादों की एक सूची के साथ हमें वह उत्पाद मिलता है जो आहार और विटामिन "मान" में शामिल करने की योजना बना रहा है।

उदाहरण के लिए:

25 से 50 वर्ष की आयु की महिलाओं के लिए, विटामिन ए की दैनिक आवश्यकता 800 μg है। यह सब पदार्थ गोमांस लिवर में निहित है - 3.38 मिलीग्राम। 100 ग्राम, वह है, 3380 माइक्रोग्राम।

इसलिए, हम दैनिक आवश्यकता की गणना करते हैं, 800 / 33.8 विभाजित करते हैं (<–содержание в 1 г.).
हमें प्रति दिन 23.66 ग्राम यकृत मिलता है (हम ध्यान में रखते हैं कि हम कच्चे मांस के बारे में बात कर रहे हैं और गर्मी उपचार के साथ लाभकारी पदार्थों का एक निश्चित प्रतिशत खो गया है)।

महत्वपूर्ण! गर्भवती महिलाओं और नर्सिंग माताओं के लिए, पदार्थ की आवश्यकता को 1.5 गुना गुणा किया जाना चाहिए।

3. वसा घुलनशील या पानी घुलनशील?

सभी विटामिन ऊपर दिए गए दो समूहों में विभाजित हैं। उनके लिए शरीर और लाभ से पूरी तरह से सीखने के लिए, इस तथ्य को याद रखना महत्वपूर्ण है।

जीवन घुलनशील शरीर में जमा होता है और स्टॉकिंग और चयापचय के लिए वसा की उपस्थिति की आवश्यकता होती है, पानिमे घुलनशील लगभग जमा और पानी के साथ उल्लिखित नहीं है। इसलिए, विटामिन ए, डी, ई, के के साथ शरीर की संतृप्ति के लिए उत्पादों का उपयोग करके, कम से कम एक छोटी मात्रा में तेल को रिफाइवल करता है।

4. तालिका से अन्य निष्कर्ष क्या किए जा सकते हैं?

उचित स्तर पर स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए खाद्य आहार का विचारशील संकलन महत्वपूर्ण है। हर दिन खाने वाले सामान्य उत्पाद अक्सर ट्रेस तत्वों और विटामिन की आवश्यकता को पूरा करने में असमर्थ होते हैं।

आइए उदाहरण दें: विटामिन की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए, 12 अंडे खाने के लिए आवश्यक होगा, 10 लीटर शॉप दूध पीएं, 3 किलो खाएं। कॉटेज पनीर या 1.5 किलो। पनीर। स्वाभाविक रूप से, यह अधिक समृद्ध उत्पादों पर ध्यान देना और बेहतर है, जैसे बीफ यकृत (ऊपर डिज़ाइन किया गया) या कॉड लिवर - लगभग 60 ग्राम।


उपर्युक्त के संबंध में, जीव को सुनिश्चित करने के लिए, आवश्यक पदार्थों को पूर्ण पोषण के साथ संयोजन में विटामिन परिसरों को लेने की सिफारिश की जाती है। साइट पर लेख में पढ़ें।

5. मेनू ड्राइंग करते समय, याद रखें:

तालिका में निर्दिष्ट सभी संख्याएं मध्यम या अनुकरणीय हैं, क्योंकि प्रत्येक उत्पाद में विटामिन की सामग्री भिन्न हो सकती है। यह सब्जियों और फलों की विविधता, उनकी भंडारण की स्थिति, बाद में पाक प्रसंस्करण या उत्पादन में संरक्षण की प्रक्रिया पर निर्भर करता है।

6. क्या है?

+ विटामिन ए और ई एक साथ बेहतर अवशोषित होते हैं;

+ बी 1 और मैग्नीशियम संतृप्त उत्पाद (हरी सब्जियां, शहद, दलिया और अनाज, पागल);

+ बी 2 अत्यधिक कार्बन ब्लैक के साथ संयुक्त है। बेहतर आकलन के लिए Muesls, porridge और Gullgrain उत्पादों के साथ उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है;

प्रोटीन भोजन के साथ + बी 5;

+ बी 6 और गोभी व्यंजन;

+ बी 9, बी 12 और सी - एक साथ, साथ ही साथ डेयरी उत्पादों के साथ बी 12;

कैल्शियम और फास्फोरस आपूर्तिकर्ताओं के साथ + डी।

आइए विटामिन में शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने के लिए हमें सारांशित करें और कम से कम औसत दें।

विटामिन में शरीर की औसत दैनिक आवश्यकता

कितने उत्पादों को विटामिन में दैनिक आवश्यकता को भरना है

बुद्धि। लेकिन अ:	बीफ लिवर ~ 30 ग्राम। या कॉड लिवर ~ 60 ग्राम, 2 अंडे, 80 ग्राम। कच्चे गाजर, 90। ताजा हरियाली डिल।
बुद्धि। से:	उबला हुआ फूलगोभी: 200-400, लाल मिठाई काली मिर्च - 23 जी।, साइट्रस - 100 ग्राम।, गुलाब - 10 ग्राम।, स्ट्रॉबेरी - 100 ग्राम।
बुद्धि। इ:	बीन्स - 500 ग्राम।, गेहूं के अनाज अंकुरित - 150 ग्राम।, सोयाबीन तेल - 25 मिलीलीटर।, वनस्पति तेल - 40 मिलीलीटर।
बुद्धि। 1 में:	अंकुरित गेहूं अनाज - 50 ग्राम।, 350 ग्राम। दलिया, 150 ग्राम। डिब्बाबंद हरी मटर
बुद्धि। दो पर:	100 ग्राम। बीफ यकृत, 2-3 कप काली चाय, 1 - 1.5 लीटर। केफिरा
बुद्धि। 5 बजे:	300 ग्राम। ताजा समुद्री मछली, 150 ग्राम। मशरूम, 3-4 योल
बुद्धि। 6 पर:	2 केले, 200 ग्राम चिकन पट्टिका, 150 ग्राम। व्हाइट बीन्स, 150. Orokhov
बुद्धि। 9 पर:	2 बड़े संतरे, 50 ग्राम। अंकुरित गेहूं के अनाज
बुद्धि। बारह बजे:	दूध का गिलास, 150 ग्राम। पनीर, 150 ग्राम। पोर्क पट्टिका
बुद्धि। डी:	100 ग्राम। खट्टा क्रीम, 50 ग्राम। मलाईदार तेल
बुद्धि। सेवा मेरे:	120 ग्राम। फूलगोभी, 250 - 300 ग्राम। ताजा खीरे
बुद्धि। पीपी:	100 ग्राम। मूंगफली या 300 ग्राम। सूरजमुखी के बीज
बुद्धि। आर:	लहसुन के कई लौंग

यदि आपके पास संतुलित आहार बनाने के लिए समय और ज्ञान नहीं है, जो सही मात्रा में विटामिन देने में सक्षम है, तो मैं इसके साथ मदद कर सकता हूं। मैं आपकी व्यक्तिगत विशेषताओं और लक्ष्यों को तैयार करता हूं। यह आपको स्वास्थ्य को सही करने, हंसमुख महसूस करने और अतिरिक्त किलोग्राम खोने में मदद करेगा।

विटामिन - "स्वास्थ्य स्रोत" - बचपन से सभी को परिचित शब्द, लेकिन अधिक से अधिक हमने गोलियों जैसे विटामिन को समझना शुरू कर दिया, अधिक से अधिक विटामिन और सूक्ष्मदर्शी की कमी के बारे में लेख दिखाना शुरू कर दिया जिन्हें खाद्य उत्पादों से प्राप्त नहीं किया जा सकता है, बल्कि केवल फार्मेसी टैबलेट और बोलीदाताओं से। मुझे आश्चर्य है कि इस पैनसिया के बिना लोगों ने आज के दिनों में कैसे किया? निश्चित रूप से पूरी चीज उचित और संतुलित पोषण में। लेख विटामिन की एक तालिका प्रस्तुत करता है और उन तत्वों का पता लगाता है जिनसे आप उत्पादों में विटामिन की सामग्री और इसे प्राप्त करने के लिए क्या विटामिन के बारे में जानेंगे (जिसके लिए विटामिन और उनकी कमी के संकेत की आवश्यकता है)।

हर साल, फार्मेसियों और दवाएं अधिक से अधिक दिखाई देती हैं, यह दिलचस्प क्यों है? आखिरकार, फार्मेसियां \u200b\u200bदवाएं बेचती हैं, सिद्धांत रूप में, हमें इलाज करती हैं। फिर अधिक से अधिक रोगी और अधिक से अधिक फार्मेसियों क्यों हैं?

वसंत - हाइपोविटामिनोसिस का समय, यानी विटामिन की कमी, और हर कोई एक साथ फार्मेसी में भाग गया। लेकिन, उदारतापूर्वक विटामिन पर पैसा खर्च करना और फार्मेसी में तत्वों का पता लगाना, यह याद रखना चाहिए कि एक विटामिन का निरंतर स्वागत एक और कमी की ओर जाता है। इस प्रकार, विटामिन बी 1 का स्वागत वी समूह के अन्य विटामिन के नुकसान को तेज करता है। यह स्पष्ट है कि इस पैटर्न में समूह के विटामिन सीमित नहीं हैं।

कोई कहेंगे: "आउटपुट वन - मल्टीविटामिन्स!" और यहाँ नहीं है। विटामिन का स्वागत परिसर में होना चाहिए, और इस परिसर की कोई सी तकनीक नहीं है। पॉलीविटामिन के साथ गोलियां हमें बीमारियों से बचाती हैं और शायद, कुछ घातक ट्यूमर को विकसित करने के जोखिम को भी बढ़ाती हैं। यह सनसनीखेज जानकारी लैंसेट के कमरों में से एक में दिखाई दी, जो दुनिया में सबसे प्रभावशाली वैज्ञानिक और मेडिकल जर्नल है। वैज्ञानिकों ने अभी तक कल्पना नहीं की है कि यह जटिल क्या होना चाहिए। इसके बारे में, विज्ञान का कोई विश्वसनीय डेटा नहीं है। इसके अलावा, अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीविटामिन के प्रत्येक तीसरे पैकेजिंग में या तो उनकी कमी है, या इसके विपरीत, बहुत अधिक है। और यह हमारे शरीर के लिए पूरी तरह से असुरक्षित है।

स्वास्थ्य की खोज में, आप शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं, इसलिए विटामिन का उपभोग करने और ताजा सब्जियों और फलों के रूप में तत्वों का पता लगाने के लिए और अधिक प्रयास करें। क्या आप जानना चाहेंगे कि विटामिन क्या लेना चाहते हैं? विटामिन की तालिकाओं को देखें और तत्वों का पता लगाएं:

विटामिन की तालिका, उत्पादों में विटामिन की सामग्री

नाम विटामिन	इसके लिए क्या चाहिए	दिन का मानदंड	कमी के संकेत	सबसे अच्छा स्रोत
लेकिन अ (त्वचा स्वास्थ्य)	। बढ़ने में मदद करता है । त्वचा को नरम और लोचदार बनाता है । हेलोकिंग श्लेष्म झिल्ली । दृष्टि के लिए उपयोगी	प्रति दिन 1 मिलीग्राम, निर्दिष्ट उत्पादों के 100-200 ग्राम	। शाम को बिगड़ना । हाथों पर सूखे और मोटे चमड़े, कैवियार पैर । सूखी और सुस्त नाखून । आँख आना । बच्चों में - विकास में देरी	गाजर, अजमोद, सूखी खुबानी (uryuk), तिथियां, मक्खन मलाईदार, आइस क्रीम मलाईदार, पनीर।
बी 1। (आंतों का स्वास्थ्य)	। नसों के सामान्य कार्य को बढ़ावा देता है । मांसपेशी वृद्धि और काम का समर्थन करता है । त्वचा को चिकनी और मखमल बनाता है । आंत के काम में सुधार करता है	प्रति दिन 1-2.0 मिलीग्राम, 300 ग्राम निर्दिष्ट उत्पादों में।	। भूख की कमी । कब्ज़ । थकान और चिड़चिड़ापन । बुरा बेटा।	सोया, बीज, मटर, सेम, अनाज दलिया, अनाज, बाजरा, यकृत, ब्रान के साथ रोटी।
बी 2। (होंठ और नेत्र स्वास्थ्य)	। श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है । वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के आदान-प्रदान में भाग लेता है । आँखों के लिए उपयोगी । पराबैंगनी से बचाता है	प्रति दिन 1.5-2.4 मिलीग्राम, 300-500 ग्राम निर्दिष्ट उत्पाद।	श्लेष्म झिल्ली की सूजन । खुजली और आँखों में रगड़ । सूखी होंठ । मुंह के कोनों में दरारें । बाल झड़ना	हरी मटर, गेहूं की रोटी, बैंगन, अखरोट, पनीर।
बी 6। (बाल स्वास्थ्य और नाखून)	। एमिनो एसिड और वसा के आदान-प्रदान में भाग लेता है । मांसपेशियों, जोड़ों और लिगामेंट्स के काम में मदद करता है । एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है । यकृत कार्यों में सुधार करता है	2.0 मिलीग्राम प्रति दिन, इन उत्पादों के 200-400 ग्राम में।	। डार्माटाइटिस उत्पन्न होता है । गठिया, मायोसाइटिस, एथेरोस्क्लेरोसिस और जिगर की बीमारी का विकास । एक्सेसिबिलिटी, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा	दलिया, अखरोट, अनाज, मोती और छाल, किशमिश, कद्दू, आलू, हेज़लनट, कॉटेज पनीर
डी (हड्डी का स्वास्थ्य) "विटामिन सन"	। कैल्शियम और फॉस्फर विनिमय । विकास और हड्डियों को मजबूत करना । प्रतिरक्षा का समर्थन करता है जब विटामिन ए और सी के साथ प्रवेश सर्दी की रोकथाम में मदद करता है, तो संयुग्मशोथ के उपचार में मदद करता है	2.5 μg प्रति दिन, इन उत्पादों के 100-200 ग्राम।	। थकान, सुस्ती । बच्चों में - राहित । वयस्क - ऑस्टियोपोरोसिस	अंडे की जर्दी, सफेद मशरूम, मक्खन, खट्टा क्रीम, क्रीम, चेडर पनीर।
इ। (सेक्स स्वास्थ्य)	। कार्सिनोजेन से बचाता है । तनाव से बचाता है । एक स्वस्थ स्थिति में त्वचा का समर्थन करता है । प्रोटीन और वसा के अवशोषण को बढ़ावा देता है । सेक्स ग्रंथियों पर लाभकारी प्रभाव । विटामिन ए के काम में मदद करता है	इन उत्पादों के 10-50 ग्राम में प्रति दिन 10 मिलीग्राम।	। मांसल कमजोरी । बांझपन । अंतःस्रावी और तंत्रिका विकार	वनस्पति तेल, पागल, अनाज और बीन रोपण, मकई, सब्जियां।
से (पूरे जीव का स्वास्थ्य)	। संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा करता है । श्लेष्म झिल्ली को मजबूत करता है । एथेरोस्क्लेरोसिस को रोकता है और जहाजों को मजबूत करता है । अंतःस्रावी तंत्र की गतिविधि को सामान्य करता है । उम्र बढ़ने से रोकता है	75 से 150 मिलीग्राम तक	। प्रतिरक्षा कमजोर हो जाती है और ठंड और ठंड को पुनर्जीवित करती है	1. समुद्र बकवास, 2. काला currant, 3. बल्गेरियाई मिर्च (हरा), 4. अजमोद, 5. डिल, 6. गुलाब, 7. ब्रोकोली, 8. कीवी, 9. Khrena, 10 गोभी। तुलना के लिए: 12 वीं जगह पर संतरे, नींबू - 21 वें स्थान पर, और केवल 23 वें पर अंगूर।

खनिज तालिका (उत्पादों में सूक्ष्म और मैक्रोलेमेंट)

नाम	इसके लिए क्या चाहिए	दिन का मानदंड	कमी के संकेत	सबसे अच्छा स्रोत
लोहा	। हीमोग्लोबिन का एक अभिन्न हिस्सा है । रक्त निर्माण और कपड़े सांस लेने की प्रक्रिया को प्रभावित करता है । मांसपेशियों और तंत्रिका तंत्र के काम को सामान्य करता है । कमजोरी, थकान, एनीमिया के साथ झगड़ा	पुरुषों के लिए 10 मिलीग्राम और महिलाओं के लिए 20 मिलीग्राम, और गर्भावस्था के लिए 30 मिलीग्राम।	एनीमिया, अन्यथा "मलोकोविया", जब रक्त में कुछ लाल रक्त कोशिकाएं होती हैं और कम हीमोग्लोबिन होती हैं।	अनाज उत्पाद, फलियां, अंडे, कुटीर पनीर, ब्लूबेरी, आड़ू, सेम, मटर, दलिया और अनाज, खुबानी
जस्ता	। इंसुलिन का उत्पादन करने में मदद करता है। । वसा, प्रोटीन और विटामिन चयापचय में भाग लेता है, हार्मोन की पंक्ति का संश्लेषण। । पुरुषों में शक्ति बढ़ाता है । सामान्य प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है । संक्रमण के खिलाफ सुरक्षा	15 मिलीग्राम, गर्भवती। और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को अधिक - 20 और 25 मिलीग्राम / दिन	। बच्चों में साइकोमोटर विकास देरी । दरिद्रता । जिल्द की सूजन । प्रतिरक्षा और यौन कार्य को कम करना (पुरुष - शुक्राणु विकास) । चिड़चिड़ापन, अवसाद	ठोस चीज, अनाज, फलियां, पागल, अनाज और ओट ग्रोट्स, केले, कद्दू के बीज।
तांबा	लाल रक्त टौरोस, कोलेजन (यह त्वचा लोच के लिए जिम्मेदार है) के संश्लेषण में भाग लेता है, त्वचा कोशिकाओं का नवीनीकरण । लोहे के सही अवशोषण को बढ़ावा देता है	1,5-3	। रक्ताल्पता । बाल और त्वचा पिग्मेंटेशन विकार । तापमान मानक के नीचे है । मानसिक विकार	पागल, विशेष रूप से अखरोट और काजू, समुद्री भोजन।
कोबाल्ट	। कई एंजाइम सक्रिय करता है । प्रोटीन के उत्पादन को बढ़ाता है । विटामिन बी 12 के विकास में और इंसुलिन के गठन में भाग लेता है	0,04-0,07	। विटामिन बी 12 की कमी, जो चयापचय विकारों की ओर जाता है।	बीट, मटर, स्ट्रॉबेरी और स्ट्रॉबेरी (ताजा या जमे हुए में)।
मैंगनीज	। ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं में भाग लेता है, फैटी एसिड का आदान-प्रदान । कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करता है	2-5	। कोलेस्ट्रॉल विकार । जहाजों का एथेरोस्क्लेरोसिस	सोया प्रोटीन
	। उम्र बढ़ने की प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है । प्रतिरक्षा को मजबूत करता है । यह एक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट है। कैंसर कोशिकाओं की सुरक्षा करता है	0,04-0,07	। प्रतिरक्षा को कम करना । लगातार ठंड संक्रमण । दिल की बिगड़ना (एरिथिमिया, सांस की तकलीफ)	अंगूर, सफेद मशरूम, समुद्री भोजन
एक अधातु तत्त्व	। दांतों और दंत तामचीनी के ठोस ऊतकों के गठन में भाग लेता है । किले की हड्डियों	0,5-0,8	। दंत तामचीनी की नाजुकता । मसूड़ों की सूजन संबंधी बीमारियां (उदाहरण के लिए, पीरियडोंटाइटिस) । फ्लोरोसिस	फ्लोरो मुख्य रूप से पीने के पानी के साथ आता है। कुछ क्षेत्रों में, पानी विशेष रूप से फ़्लोरिनेटेड है।
आयोडीन	। थायराइड ग्रंथि के काम के लिए जिम्मेदार । अंतःस्रावी तंत्र को नियंत्रित करता है । सूक्ष्मजीवों को मारता है । तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है । एक ग्रे मस्तिष्क पदार्थ हैश	0,1-0,2	। वयस्कों में - थायराइड ग्रंथि में वृद्धि । बच्चा बढ़ना बंद हो जाता है । बच्चों में मानसिक विकास में देरी कर सकते हैं	समुद्री गोभी, समुद्री भोजन, साथ ही आयोडित उत्पाद - नमक, रोटी, दूध (इसके बारे में जानकारी पैकेज पर होना चाहिए)
कैल्शियम	। ताकत हड्डियों और दांत देता है । मांसपेशियों और आंतरिक अंगों की लोच । हमें तंत्रिका तंत्र और रक्त जमावट की सामान्य उत्तेजना के लिए आवश्यक है	गर्भावस्था के लिए 0.8-1।, नर्सिंग महिलाओं को 1.5-2 तक	। हड्डियों और मांसपेशियों में दर्द, मांसपेशी ऐंठन । जोड़ों का विरूपण, ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी की नाजुकता) । सुस्त बाल । ब्रश नाखून । दांतों और सूजन का विनाश । चिड़चिड़ापन और थकान	दूध, चीज, गोभी रंग और सफेद, ब्रोकोली, नट (अखरोट, हेज़लनट), शतावरी, पालक, गेहूं भ्रूण और सामान्य कैल्शियम आकलन के लिए ब्रैन विटामिन डी है
फास्फोरस	। शरीर की सभी कोशिकाओं, सभी चयापचय प्रक्रियाओं के निर्माण में भाग लेता है । मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण । हार्मोन के गठन में भाग लेता है	गर्भावस्था के लिए 1.6-2। और नर्सिंग - 3-3,8	। अत्यंत थकावट । ध्यान, स्मृति को कम करना । मांसपेशियों की ऐंठन । सूखा रोग । ऑस्टियोपोरोसिस (हड्डी नाजुकता)	मछली, समुद्री भोजन, सेम, फूलगोभी, अजवाइन, ठोस चीज, दूध, तिथियां, अंजीर, मशरूम, मूंगफली, मटर
मैगनीशियम	। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज को नियंत्रित करता है । स्पैम को हटा देता है । बोटरी में सुधार करता है । घबराहट को कम करता है । टोन का समर्थन करता है । कोलेस्ट्रॉल प्रदर्शित करता है	0,5-0,9	। चिड़चिड़ापन । सिर दर्द । धमनी दबाव की बूंदें । बछड़ा मांसपेशी की ऐंठन । हाथ संख्या । दिल का दर्द । अधिक वजन दिल की धड़कन । गर्दन और पीठ में दर्द	रोटी, विशेष रूप से अनाज और मोटे आटा, चावल, और मोती के समूह, किसी भी रूप में सेम, prunes, बादाम, पागल, गहरे हरी सब्जियां, केला
सोडियम	। इलेक्ट्रोलाइट और एसिड-क्षारीय संतुलन प्रदान करता है । मांसपेशी cuttlens को सामान्य करता है । संवहनी दीवारों के स्वर का समर्थन करता है । उत्तेजना और विश्राम की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है	5-10	। एसिड-क्षारीय संतुलन	नमक, ग्रीन्स, आलू, मकई, जैतून
क्लोरीन	। जल विनिमय के विनियमन में भाग लेता है । इसके कारण पेट में हाइड्रोक्लोरिक एसिड का उत्पादन किया । यह पेट की अम्लता और गैस्ट्र्रिटिस की प्रवृत्ति पर निर्भर करता है	4-6	। पेट की अम्लता का उल्लंघन । कम अम्लता के साथ गैस्ट्र्रिटिस	नमक, दूध, सीरम, राई रोटी, केले, गोभी, अजवाइन, अजमोद
गंधक	। ऊर्जा उत्पादन । रक्त काटना । कोलेजन का संश्लेषण, मुख्य प्रोटीन जो हड्डियों, रेशेदार कपड़े, चमड़े, बाल और नाखूनों की नींव बनाता है	0,5-0,8	। जोड़ों की कमी । क्षिप्रहृदयता । बढ़ी हुई दबाव । त्वचा कार्यों के विकार । बाल झड़ना । कब्ज़	हंसबेरी, अंगूर, सेब, गोभी, प्याज, राई, मटर, जौ, अनाज, गेहूं, सोया, शतावरी

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विटामिन बी 100।इस तरह के विटामिन और खनिजों में अमीर: विटामिन बी 1 - 66666.7%, विटामिन बी 2 - 55555.6%, विटामिन बी 5 - 2000%, विटामिन बी 6 - 5000% विटामिन बी 9 - 100%, विटामिन बी 12 - 3333.3%, विटामिन एच - 200%, विटामिन पीपी - 500%

उपयोगी विटामिन बी 100 क्या है

• विटामिन बी 1। यह कार्बोहाइड्रेट और ऊर्जा विनिमय के सबसे महत्वपूर्ण एंजाइमों का हिस्सा है, जो ऊर्जा और प्लास्टिक के पदार्थों के साथ शरीर को प्रदान करता है, साथ ही साथ ब्रांडेड एमिनो एसिड के चयापचय भी प्रदान करता है। इस विटामिन का नुकसान नर्वस, पाचन और कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम से गंभीर विकारों की ओर जाता है।
• विटामिन बी 2। ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है, एक दृश्य विश्लेषक और अंधेरे अनुकूलन के साथ रंग की संवेदनशीलता में वृद्धि में योगदान देता है। विटामिन बी 2 की अपर्याप्त खपत त्वचा की स्थिति, श्लेष्म झिल्ली, प्रकाश और गोधूलि दृष्टि का उल्लंघन के उल्लंघन के साथ है।
• विटामिन बी 5। प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट एक्सचेंज में भाग लेता है, कोलेस्ट्रॉल, कई हार्मोन, हीमोग्लोबिन के संश्लेषण, आंतों में एमिनो एसिड और शर्करा के अवशोषण में योगदान देता है, एड्रेनल कॉर्टेक्स के कार्य का समर्थन करता है। पैंटोथेनिक एसिड की कमी त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को नुकसान पहुंचा सकती है।
• विटामिन बी 6। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में एक प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया, ब्रेक लगाना और उत्तेजना प्रक्रियाओं को बनाए रखने में भाग लेता है, एमिनो एसिड, ट्राइपोफैन चयापचय, लिपिड्स और न्यूक्लिक एसिड के परिवर्तन में, लाल रक्त कोशिकाओं के सामान्य गठन में योगदान देता है, जो homocysteine \u200b\u200bके सामान्य स्तर को बनाए रखता है रक्त में। विटामिन बी 6 की अपर्याप्त खपत के साथ भूख में कमी, त्वचा की स्थिति में व्यवधान, होमोसाइस्टीनेमिया का विकास, एनीमिया।
• विटामिन बी 9। एक कोएनजाइम न्यूक्लिक और एमिनो एसिड के चयापचय में शामिल है। फोलेट की कमी में न्यूक्लिक एसिड और प्रोटीन के संश्लेषण का उल्लंघन होता है, विकास और सेल विभाजन के अवरोध के परिणामस्वरूप, विशेष रूप से तेजी से बढ़ते ऊतकों में वृद्धि: अस्थि मज्जा, आंतों के उपकला आदि। गर्भावस्था के दौरान फोलेट की अपर्याप्त खपत में से एक है कारण, हाइपोट्रॉफी, जन्मजात विकृतियां और बच्चे के विकास के उल्लंघन। एक स्पष्ट लिंक फोलेट, होमोसाइस्टीन और कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों के जोखिम के बीच दिखाया गया है।
• विटामिन बी 12। मेटाबोलिज्म और एमिनो एसिड के परिवर्तनों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फोलेट और विटामिन बी 12 अंतःसंबंधित विटामिन हैं, रक्त निर्माण में भाग लेते हैं। विटामिन बी 12 की कमी आंशिक या माध्यमिक निकला हुआ किनारा विफलता के विकास के साथ-साथ एनीमिया, ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया के विकास की ओर ले जाती है।
• विटामिन एन। वसा, ग्लाइकोजन, एमिनो एसिड के चयापचय के संश्लेषण में भाग लेता है। इस विटामिन की अपर्याप्त खपत से त्वचा की सामान्य स्थिति का उल्लंघन हो सकता है।
• विटामिन आरआर ऊर्जा चयापचय की ऑक्सीडेटिव प्रतिक्रियात्मक प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। विटामिन की अपर्याप्त खपत त्वचा की सामान्य स्थिति, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और तंत्रिका तंत्र के उल्लंघन के साथ होती है।

अभी भी छिपा हुआ

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यह असंभव है कि एक व्यक्ति है जो पनीर पसंद नहीं करता है। और कितनी किस्में हैं! प्रत्येक योग्य, कोशिश की जा रही है, खासकर स्वाद को छोड़कर, उत्पाद स्वास्थ्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों का शरीर देगा। लेकिन अगर आप इसे समझते हैं, तो पनीर डेयरी उत्पादन का एक जटिल उत्पाद है। अपनी रचना, दूध (गाय, बकरी या भेड़), एंजाइम और मूल्यवान बैक्टीरिया में। इसकी रचना में केवल कुछ ही जड़ी बूटियों, जैतून, मसाले, नट और यहां तक \u200b\u200bकि मांस व्यंजनों के रूप में स्वाद additives है।

गुणात्मक पनीर, विविधता के आधार पर, खाना पकाने प्रौद्योगिकी, परिपक्वता और भंडारण की स्थिति द्वारा विशेषता है। बाहर निकलने पर, उत्पाद एक अलग संरचना द्वारा प्राप्त किया जाता है - एक छेद, सजातीय, स्तरित (उदाहरण के लिए सुलुगुना (उदाहरण के लिए), मोल्ड, रंग - सफेद से संतृप्त पीले और काले (परमेसन की कुछ किस्मों), स्वाद, स्वाद - तटस्थ, नमक और मीठे (Mazdamer) से।

पनीर की विशेष श्रेणी महान किस्में हैं। इस तरह के एक उत्पाद को आने वाले बाजार पर खरीदा नहीं जा सकता है, और यह एक साधारण सैंडविज्ञानी के रूप में भी उपयुक्त नहीं है। उनकी सुविधा एक लंबी सजा है, कच्चे माल और भंडारण की स्थिति के लिए उच्च मांग। परिणाम सभी प्रशंसा से ऊपर है। यह स्वाद, सुगंध, बनावट और लाभ का राज्य है। इस तरह के एक उत्पाद का एक उदाहरण अल्पाइन दूध से बने फ्रांसीसी बोहोर कहा जा सकता है।

"पदक" का एक और पक्ष है - तथाकथित "पनीर उत्पाद" की एक बड़ी राशि। यह सब्जी और डेयरी वसा से पकाया गया एक एनालॉग है। यह केवल ठोस पनीर के लोकप्रिय ग्रेड के समान ही है। इसका पोषण मूल्य व्यावहारिक रूप से शून्य है।

इस प्रकार, यदि आप पनीर के उपयोग से लाभान्वित होना चाहते हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाले साबित ब्रांड और इसी कीमत का चयन करें।

नरम, ठोस, पिघला हुआ - मूल्यवान प्रोटीन का स्रोत, जो उत्पाद का आधार है और नई कोशिकाओं के निर्माण के लिए किसी व्यक्ति के लिए आवश्यक है। प्रोटीन के साथ, अमीनो एसिड होते हैं जो सचमुच प्रोटीन बनाते हैं। पनीर में, वे ट्रिप्टोफान, लाइसिन और मेथियोनीन द्वारा दर्शाए जाते हैं।

वसा दूसरे स्थान पर हैं। यह एक उच्च गुणवत्ता वाली पशु वसा है जो मध्यम पनीर खपत के अधीन, स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाती है और ऊर्जा का स्रोत है।

महत्वपूर्ण! इस तथ्य के बावजूद कि कैलोरी और वसा उत्पाद का पनीर, इसकी पर्याप्त खपत आकृति को नुकसान नहीं पहुंचाती है, क्योंकि कोई कार्बोहाइड्रेट नहीं है और चीनी जोड़ा जाता है.

संरचना का ताज खनिज और विटामिन है। पहले कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम, क्लोरीन, ग्रे, मैग्नीशियम और सोडियम द्वारा दर्शाया जाता है। दूसरा विटामिन बी, ए, सी और ई का एक समूह है। इस तरह की संरचना के कारण, पनीर का उपयोग थायराइड ग्रंथि के काम में सुधार करेगा। और सबसे महत्वपूर्ण रूप से सूचीबद्ध प्रति 100 पनीर में विटामिन ग्राम कैल्शियम की दैनिक दर को कवर करता है, जिसका अर्थ है कि शरीर में मजबूत हड्डियों और दांत, सामान्य लिपिड चयापचय।

पनीर की विटामिन संरचना और मानव स्वास्थ्य के लिए उनमें से प्रत्येक की भूमिका

विटामिन ए और ई त्वचा और श्लेष्म झिल्ली का संरक्षक है, दृश्य निकाय के कार्य को सामान्य करता है, मानव विकास की प्रक्रिया के लिए ज़िम्मेदार है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करके बीमारियों से बचाता है।

विटामिन बी शरीर के सभी ऊतकों के श्वसन समारोह को नियंत्रित करता है, रक्त परिसंचरण को बढ़ाता है, जिसके कारण हाइपोक्सिया ऊतक को चेतावनी दी जाती है।

तंत्रिका तंत्र के स्वास्थ्य के लिए विटामिन बी 1 आवश्यक है।

विटामिन बी 12 कोबाल्ट का स्रोत है - चयापचय प्रक्रियाओं का एक प्रसिद्ध नियामक। इसके लिए भी जिम्मेदार है।

एस्कॉर्बिक एसिड एंटीऑक्सिडेंट्स का स्रोत है जो शुरुआती उम्र बढ़ने का विरोध करता है।

पनीर का प्रत्येक ग्रेड विटामिन और खनिजों से भरा होता है, इसलिए इस विनम्रता में खुद से इनकार न करें। विविधता के आधार पर, आप अलग-अलग क़ीमती सामान प्राप्त कर सकते हैं।

ऐसे पनीर का एक बड़ा चयन है - शहरी, डच, एम्बर और इतने पर। इसके आधार पर, इसकी पोषण और ऊर्जा मूल्य की विशेषता है। प्रति 100 ग्राम वसा की औसत मात्रा 45 जी है। लेकिन मध्यम खपत के साथ, ऐसे उत्पाद को शरीर में अतिरिक्त वसा के गठन में शामिल नहीं किया जाएगा।