Красота шевелюры напрямую зависит от ее здоровья. Ну а последнее регулируется многими факторами. Одним из важнейших среди них является питание. Ведь именно благодаря правильному и сбалансированному меню организм может получить все необходимые микроэлементы и витамины. В статье речь пойдет о том, какую роль играет витамин А для волос . Нет, он не является каким-то особенно важным в сравнении с прочими веществами. Ведь во всем важен баланс и благоприятное сочетание компонентов. Но вот недостаток витамина а или ретинола всегда становится очевидным. Причем довольно быстро.

Почему витамин А необходим волосам

Ретинол необходим организму для торможения процессов окисления в клеточках. Благодаря ему происходит усвоение масел. Точнее, они действуют в тандеме. И если витамина а маловато, то нарушается естественное увлажнение локонов. Они становятся сухими, приобретают повышенную ломкость. Тусклый цвет и отсутствие блеска – это также последствия недостаточного снабжения организма этим витамином.

Необходим витамин А для волос, нуждающихся в восстановлении. Благодаря ему структура их быстрее приводится к нормальному состоянию, локоны приобретают упругость и эластичность. Однако при употреблении разнообразных витаминных комплексов следует быть осторожнее с дозировками. Так как излишек витамина способен спровоцировать выпадение волос, которое, впрочем, быстро прекращается, как только содержание ретинола в организме приходит к нормальному уровню.

Как можно получить витамин А

В первую очередь витамин А поступает изнутри. А значит, насытить клеточки таким необходимым компонентом можно, регулируя свое питание.

В меню регулярно должны появляться блюда из печени , в том числе рыбьей. Морковь необычайно богата ретинолом. Об этом имеют сведения многие. Но не всем известно, что морковь, заправленная растительным маслом или сметаной, принесет в разы больше пользы, чем без жирного компонента. Можно также сочетать ее со сливочным маслом, в котором тоже имеется полезный для волос витамин А.

Подобно моркови рекомендуется употреблять прочие оранжевые или красные овощи и фрукты. Так как во всех в них содержится каротин, преобразующийся в организме в описываемый витамин. Тыква, томаты, абрикосы – правильный выбор для обогащения ретинолом. Кроме этого, крыжовник, рябина, ежевика – вкусные и полезные ягоды с хорошим запасом витамина а.

Яйца , а именно желток – сокровищница важных для организма компонентов. Так же как и рыбий жир . Ретинол там имеется в заметных количествах. Еще рекомендуются шпинат, петрушка и прочая зелень .

Источники витамина А

Недостаточное поступление витамина А для волос из пищи можно попробовать реабилитировать с помощью приеме витаминно-минеральных комплексов с ним в составе. Часто предлагается благоприятное для усвоения сочетание витаминов а и е. В частности, препарат Аевит, где оба этих витамина растворены в растительном масле.

Кроме того, витамин А для волос может поступать снаружи посредством разнообразных ухаживающих средств. Несколько рецептов масок, которые можно приготовить в домашних условиях, приведены ниже.

Маски для волос с витамином А

• Восстанавливающая маска

В аптеке следует заранее приобрести витамины в капсулах или же их масляные растворы. Потребуется витамин а, е, а также в6. Отмерить каждого из них по 2 чн. л. Если витамины в капсулах, то предварительно вскрыть их иголочкой и выдавить содержимое. Только делать это нужно непосредственно перед изготовлением и применением маски. Так как со временем при реакции с воздухом часть полезных свойств может исчезнуть.

Далее к витаминной смеси нужно добавить 2 чн. л. масла кокоса и столько же масла жожоба. Для лучшего впитывания масла следует слегка согреть на пару. Также проницаемость клеточных оболочек усилится, если включить в состав маски 0,5 чн. л. димексида. Этот препарат можно купить в аптеке. Используется он очень осторожно и только после разведения водой, согласно инструкции.

Готовую маску наносить на основания локонов. Провести после легкий ручной массаж. Затем оставшуюся лечебную смесь распределить на всей длине шевелюры.

Укрыть голову полиэтиленом. А после сверху утеплить полотенцем. Оставить в таком виде на 30 минут или больше (до 1 часа). А затем смыть. Шампунь при этом применить придется, все-таки в маске присутствуют растительные масла.

Благодаря регулярному применению этой маски (2–3 раза за 7 дней) на протяжении месяца можно добиться заметного преображения волос. Они станут менее сухими. Приобретут силу и упругость. Состав усиливает рост локонов, а также способствует избавлению от перхоти.

• Маска для активизации роста волос

Луковицу измельчить на терке и выжать из полученной кашицы сок. 1 стл. л. его соединить с равным количеством масла репейника и касторки. Добавить 1 стл. л. спиртовой настойки жгучего перца. Отдельно взбить яичный желток и 1 чн. л. витамина а.

Наносить маску аналогично предыдущей. Сначала на основания локонов, затем по всей их длине. Вот только держать смесь на голове так долго не следует. Максимально – 30 минут. Смыть. А затем прополоскать шевелюру раствором лимонного сока. Это позволит уменьшить въедливый аромат лука.

Рекомендуемая продолжительность курса – 30 процедур. Частота применения – через день. Результат – пышные и сияющие волосы. При этом заметно увеличивается их рост и сила. Не рекомендуется данный рецепт для обладателей сухих шевелюр, а также при повышенной чувствительности кожи.

Витамин А для волос имеет большую важность. Поэтому не стоит пренебрегать им, а употреблять его в достаточных количествах. А также необходимо избегать стрессов, так как они разрушают его, что приводит к проблемам не только с шевелюрой, но и нежелательно отражается на общем состоянии организма.

Приводит к ослаблению и выпадению волос. Так что, если ваши волосы потеряли блеск, стали сухими и ломкими обязательно включайте в рацион продукты, содержащие необходимые волосам витамины. Безусловно, организму необходимы все витамины, но некоторые из них просто незаменимы для волос. Еда для волос обязательно должна содержать виамины А, С, Е и витамины группы В.

Витамин А (ретинол, каротин)

Витамин А - один из наиболее важных жирорастворимых витаминов. Он необходим для густоты волос, препятствует образованию перхоти, регулирует функцию сальных желез кожного покрова головы, улучшает жизнедеятельность корней волос, способствует росту, препятствует ломкости и выпадению волос.

Недостаток витамина А вызывает сухость и шелушение кожи, ломкость и тусклость волос, их выпадение.

Источниками витамина А являются сметана, сливочное масло, сливки, яичный желток, рыбий жир, икра, печень и цельное молоко (снятое молоко, даже с добавками витаминов, содержит ничтожно мало витамина А).

Продукты растительного происхождения не содержат витамина А, но в них присутствует его предшественник - провитамин А - каротин, который под воздействием ферментов в организме превращается в витамин А. Каротином богаты морковь, тыква, красный перец, капуста, зеленый салат, шпинат, томаты, брокколи, плоды шиповника и рябины.

Таким образом, витамин А существует в двух формах: готовая форма - ретинол и провитамин (другими словами, «предвитамин») - каротин. Из двух форм этого витамина следует предпочесть бета-каротин, как более эффективный.

Действие витамина А усиливается в сочетании с витамином Е.

Суточную норму витамина А содержат:
- 4 г рыбьего жира;
- 10 г свиной печени;
- 60 г моркови;
- 400 г абрикосов.

Витамины группы В

Нашим волосам нужны витамины группы В. Эти витамины отвечают за состояние кожи и ногтей, поэтому их называют «витаминами красоты». Они содержатся в необработанных зернах, пивных дрожжах, мясе, рыбе, морепродуктах, яйцах и молочных продуктах.

Витамин B1, или тиамин (аневрин)

Тиамин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он защищает наш организм от стресса, полезен при плохом росте и выпадении волос, нарушении нормальной деятельности сальных желез, себорее. Известен как витамин «бодрости духа». Потребность в нем возрастает во время болезни, стресса, операций.

Натуральные источники тиамина - сухие дрожжи, рисовая шелуха, цельная пшеница, овсяное толокно, арахис, свинина, большинство овощей, отруби, молоко. Лучше всего работает в сочетании с другими витаминами группы В. Легко разрушается при тепловой обработке.

Суточную норму витамина В1 содержат:
- 5 столовых ложек проращенной пшеницы;
- 80 г дрожжей;
- 200 г кукурузной крупы;
- 1,5 кг цветной капусты.

Витамин В2, или рибофлавин

Рибофлавин - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения. Он служит своеобразной профилактикой депрессии, способствует активизации кровообращения и росту волос, помогает сохранить волосы здоровыми, предотвращает их выпадение, необходим при лечении себореи.

При недостатке витамина В2 волосы становятся сухими на кончиках и жирными у корней.

Из всех видов витаминов группы В витамин В2 расходуется быстрее всего, поэтому уделяйте ему повышенное внимание.

Источниками витамина B2 являются молоко и молочные продукты, мясо, печень, рыба, куриный желток, арахис, соя, чечевица, пивные дрожжи, хлеб, салатные овощи (морковь, свекла, томаты, цветная капуста, шпинат), шампиньоны.

Суточную норму витамина В2 содержат:
- 1 яйцо;
- 80 г дрожжей;
- 0,5 кг шампиньонов.

Витамин В3, или ниацин

Основными представителями ниацина является никотиновая кислота (в растительных продуктах) и никотинамид (в животных продуктах).

Никотиновая кислота улучшает питание кожи и корней волос, используется при лечении себореи и при выпадении волос.

При недостаточности этого витамина наблюдается повышенная утомляемость, избыточная пигментация, сухость кожи и волос, вялое кровообращение и соответственно слабый рост волос.

Основные источники ниацина - зерновые (ячмень, пшеница, дикий рис и рисовые отруби), гречиха, орехи, кунжут, черные бобы, грибы, морепродукты, молоко, постное мясо, темно-зеленые овощи.

Суточную дозу витамина В3, содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 400 г сыра.

Витамин В5, или пантотеновая кислота

Витамин В5, известный также как пантотеновая кислота, - водорастворимый витамин, который может синтезироваться в организме в присутствии других витаминов группы В. Он необходим для улучшения циркуляции крови, участвует в образовании пигментов в волосах, придает коже здоровый вид, усиливает кровообращение.

Недостаток витамина В5 может вызвать выраженный дерматит, приводит к нарушению роста волос и ранней седине.

Натуральные источники витамина - печень, постное мясо (особенно говядина), продукты из цельной пшеницы, пивные дрожжи, почки, рыба, яйца, жареный арахис, белое мясо птицы, авокадо, финики, чернослив.

Суточную дозу витамина В5 содержат:
- 150 г куриного мяса;
- 300 г сыра.

Витамин B6, или пиридоксин (адермин)

Витамин В6 (пиридоксин) - водорастворимый витамин, требующий ежедневного восполнения.

Более раннее название пиридоксина - адермин. В комбинации с цинком он действует на волосы как суперстимулятор, препятствует старению организма, нужен для профилактики перхоти, предотвращает появление зуда и сухости головы, выпадение волос.

Оба эти элемента содержатся в орехах, сое, мясе птицы, свинине, рыбе, печени, почках, яйцах, хлебе из муки грубого помола, нешлифованном рисе, пивных дрожжах, авокадо, бананах, арахисе, грецких орехах, злаках, семечках подсолнечника, картофеле, капусте.

При недостатке витамина В6 волосы могут стать тусклыми, начать выпадать, также может возникнуть себорея.

Суточная норма витамина В6 содержится в большом куске рыбы.

Витамин B8, или инозит

Инозит - это витаминоподобное вещество, помогающее поддерживать в здоровом состоянии печень, волосы и кожные покровы. Инозит очень важен для структуры и роста волос, предохраняет от седины, помогает при профилактике облысения. Недостаток инозита может вызвать появение перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

Основные натуральные источники инозита - зерновые продукты (особенно пшеничные зародыши и отруби), апельсины, зеленый горошек, капуста (особенно цветная), морковь, дыня.

Лучшим пищевым источником инозита считается масло из семян кунжута.

Витамин В9, или фолацин (фолиевая кислота)

Фолиевая кислота - водорастворимый витамин, который сохраняет здоровой кожу, способствует росту волос, может замедлить поседение волос, если принимается вместе с пантотеновой и парааминобензойной кислотами. Недостаток этого витамина делает человека бледным.

Натуральные источники витамина - темно-зеленые овощи с листьями, морковь, печень, яичный желток, пивные дрожжи, творог, сыры, рыба, абрикосы, тыква, авокадо, бобы, цельная пшеничная и темная ржаная мука.

Витамин В12, или цианокобаламин

Цианокобаламин - это единственный водорастворимый витамин, который содержит незаменимые минеральные элементы. Он формирует и восстанавливает эритроциты, поддерживает нервную систему в здоровом состоянии, снижает раздражительность, улучшает память, концентрацию и душевное состояние. Недостаток этого витамина приводит к перхоти, ломкости волос и ногтей.

Натуральные источники витамина - печень, говядина, свинина, яйца, молоко, сыр, почки.

ПАБК (парааминобензойная кислота)

ПАБК (парааминобензойная кислота) - водорастворимый представитель семейства витаминов группы В, может синтезироваться в организме. Способствует восстановлению цвета седых волос, сохраняет кожу здоровой и гладкой, при наружном применении защищает кожу от солнечных ожогов, способствует замедлению образования морщин.

Натуральные источники парааминобензойной кислоты - печень, пивные дрожжи, почки, неочищенное зерно, рис, отруби, завязь пшеницы.

Витамин H (биотин)

Биотин - это вещество называют витамином красоты: благодаря наличию в нем серы кожа становится гладкой, волосы пышными, а ногти прозрачными.

Недостаток биотина может вызвать появление перхоти, себорею, нарушение роста ногтей.

Основные натуральные источники биотина - говяжья печень, яичный желток, соевая мука, пивные дрожжи, молоко, почки, нешлифованный коричневый рис, мед.

Биотин также входит в состав некоторых шампуней, которые рекомендуют использовать для ускорения роста волос.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

Витамин С (аскорбиновая кислота) - водорастворимый витамин, который не может синтезироваться в организме человека (в отличие от большинства животных). Он способствует лечению различных болезней волос и кожи головы, применяется против выпадения волос, отвечает за тонус капилляров. Когда витамина С не хватает, микроциркуляция крови нарушается и волосы, которым не хватает питания, могут начать выпадать.

Витамин С содержится в большом количестве в овощах и фруктах: цитрусовых, красной и черной смородине, клубнике, вишне, зеленом перце, шпинате, помидорах, цветной капусте, картофеле.

Суточную норму витамина С содержат:
- один стакан апельсинового сока;
- два апельсина;
- один большой персик;
- плод киви;
- 0,5 кг антоновских яблок.

Витамин Е (токоферол)

Витамин Е (токоферол) - жирорастворимый, состоящий из токоферолов (8 разновидностей) витамин размножения, влияет на питание волосяных луковиц. Он поддерживает кожу в здоровом состоянии, отвечает за транспортировку кислорода в крови, а значит, и за питание волос, применяется при лечении всех видов себореи. При нехватке витамина Е волосы начинают выпадать.

Натуральные источники токоферола - растительные масла, соевые бобы, брокколи, брюссельская капуста, листовая зелень, шпинат, петрушка, помидоры, салаты, горох, обогащенная мука, цельное зерно, яйца, плоды шиповника.

Разрушается при тепловой обработке, при использовании хлорированной воды. Усиливает активность витамина А, а действие витамина Е усиливает селен.

Чтобы удовлетворить суточную потребность в витамине Е, достаточно 1 ложки растительного масла или пакетика арахиса.

Витамин F (комплекс ненасыщенных жирных кислот)

Витамин F - жирорастворимый витамин, представляющий собой комплекс ненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая и арахидоновая), получаемых из пищи. Он поддерживает здоровое состояние кожи и волос, помогая придать волосам блеск, применяется при ломких волосах и их выпадении, борется с перхотью.

Лучшие натуральные источники витамина F - растительные масла из завязи пшеницы, льняного семени, подсолнечника, соевых бобов, арахиса; грецкие орехи, семечки подсолнуха, миндаль, авокадо.

Витамин F лучше усваивается, если принимается вместе с витамином Е и во время еды.

Разрушается при тепловой обработке.

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал обязательна

Витамин А. Он укрепляет корни, улучшает рост волос, предотвращает выпадение и, как жирорастворимый витамин, его легко можно «накопить про запас». Поэтому если включить в осенний рацион такие источники витамина и провитамина А, как шпинат, брокколи, морковь и болгарский перец, витаминного запаса вполне хватит как минимум на первую половину зимы. Еще один полезный сезонный овощ для красоты волос и предотвращения их выпадения – тыква . Помимо рекордного количества провитамина А – бета-каротина, в ней есть самые главные необходимые волосам вещества: витамины В, Е и С, железо, медь, кобальт, цинк и другие микроэлементы.

Витамины группы В нужны для того, чтобы волосы хорошо росли, были блестящими и не истончались. Очень часто преждевременная аллопеция бывает спровоцирована именно многолетней нехваткой витаминов В. Самые важные для волос – тиамин (B1), рибофлавин (B2), пантенол (В5), пиридоксин (B6), инозит (В8), фолиевая кислота (B9), цианокобаламин (B12). Ищите их, в первую очередь, в капусте всех видов и в орехах нового урожая! Также в качестве полезных сезонных источников витаминов В обратите внимание на картофель (лучше запекать его в мундире), морковь и бобовые, особенно горох. Но только свежий: в сушеном и консервированном горошке витамина В в 15-20 раз меньше!

Витамин С отвечает за хорошее кровообращение кожы головы, тем самым обеспечивая нормальное питание волосяных фолликулов. Так что ешьте больше яблок, зелени, сладкого перца (его считают рекордсменом среди овощей по содержанию витамина С), пейте гранатовый сок, заваривайте вместо чая свежие ягоды шиповника. Отличный осенний источник витамина С – кабачки (храните их в темноте, чтобы витамин не разрушался). В них, к тому же, много калия и кремния, отвечающих за хорошее «сцепление» молекул кератина волос, делающих их крепкими и предотвращающих появление секущихся кончиков. А еще желающим иметь красивые и густые волосы стоит включать в осенний рацион ягоды облепихи – не только вкусные, но и очень полезные: витамина С в них больше чем в цитрусовых, плюс вся группа витаминов В, витамины А, Р, РР, Е, К, около полутора десятков микроэлементов (в том числе натрий, марганец, магний, кальций, железо, кремний), флавоноиды, замедляющие старение волос, и другие полезные вещества. Всего 100 граммов свежих ягод облепихи или отжатого из них сока в день заменят любой витаминный комплекс: организм получит дневную норму почти всех полезных веществ.

Алексей Ковальков

диетолог, ведущий программ «Еда по правилам и без», «Семейный размер»

Помните, что многие витамины неустойчивы и разрушаются даже при соприкосновении продуктов с металлом. Например, витамин С разрушается уже через 5-10 минут после того, как мы помоем и порежем свежие овощи. Например, в помидорах и перце его становится меньше на 10%, а в огурцах - на 50%.

Витамин Е, или токоферол, также очень важен для волос: при его нехватке они теряют блеск, начинают выпадать, ломаться и сечься. Кроме того, он отвечает за транспортировку кислорода в кровеносной системе и при его недостаче волосы недополучают полезных веществ, даже если в вашем рационе их достаточно. Его лучшими источниками считают орехи и растительные масла, но последние исследования ученых доказали, что альфа-токоферол, содержащийся в свежих овощах, усваивается даже лучше. Больше всего его в бобовых, зелени и различных видах листового салата, шпинате и капусте брокколи. А еще для красоты волос стоит добавлять в зеленые салаты толченые орехи и семечки – подсолнечные, тыквенные и др. Семечки – не только кладезь витамина Е, но еще и отличный источник такого редкого микроэлемента, как молибден, ускоряющий рост волос. А в орехах еще много цинка и аминокислот, обеспечивающих волосы необходимым «строительным» материалом и способствующих хорошему функционированию волосяных луковиц.

Витамин РР. Другие его названия – никотиновая кислота и ниацинамид, иногда его еще называют витамином В3. Витамин РР не случайно входит в состав многих косметических средств для укрепления волос: он стимулирует их рост, уменьшает выпадение волос, улучшает микроциркуляцию кожы головы и питание волосяных фолликулов, предохраняет волосы от потери влаги, некоторые ученые даже считают, что он помогает замедлить появление седины. Никотиновой кислоты больше всего в корнеплодах (особенно моркови, свекле, репе и пастернаке), также она есть в баклажанах, кабачках, тыкве, луке, чесноке.

Фотография 1 из 8

5 самых полезных витаминов для волос

Несмываемый увлажняющий кондиционер для окрашенных волос ColourCare Leave-In Conditioner, Aloxxi с пантенолом, растительными маслами ми экстрактами.

Фотография 2 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Увлажняющий препятствующий старению крем для волос Momo Moisturizing Anti Aging Daily Cream, Davines с экстрактом грецкого ореха и витамином Е.

Фотография 3 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Маска для окрашенных, сухих и поврежденных волос Masque Dermatologique Laboratoires Biocos с аргановым маслом, пантенолом и витамином Е.

Фотография 4 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Несмываемый кондиционер-спрей для увлажнения и блеска волос Sensitive Aloe Vera, NaturVital с пантенолом, протеинами пшеницы и соком алоэ.

Фотография 5 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Лак для волос «Эффектный-объем», Nive a c пантенолом и ниацинамидом.

Фотография 6 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Питательная маска для нормальных волос «Лен и молочко сладкого миндаля» Le Petit Marseillais с молочком сладкого миндаля и витамином Е.

Фотография 7 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Спрей для волос «Объем» Spray Cure Volume Hair Care, ToitBel с пантенолом.

Фотография 8 из 8

Во весь экран Назад в галерею

5 самых полезных витаминов для волос

Шампунь для окрашенных и мелированных волос «Экстремальная защита цвета», Gliss Kur c кератинами, растительными маслами и пантенолом.

Удаление изображения!

Вы хотите удалить изображение из этой галереи?

Всем известна польза моркови, тыквы, цитрусовых и других продуктов, содержащих бета-каротин . Но вместо того, чтобы получать каротин через диету, можно применить его наружно - наносить непосредственно на кожу. При этом преимущества такого ухода будут фактически сопоставимы с ежедневным стаканом морковного фреша! Дело в том, что при наружном применении каротин очень легко впитывается в кожу.

Каротин - едва ли не наилучший ингредиент, когда речь заходит о красивом оттенке кожи, ее тонусе и защите от ультрафиолета. Натуральный каротин в составе косметических также выступает как мощный антиоксидант, который поможет восстановить сияющий цвет лица и омолодить кожу. Существует две формы каротина - альфа- и бета-. В производстве косметики преимущественно используется второй. Бета-каротин, вероятно, самый известный из крупнейшего семейства натуральных красящих соединений - пигментов, производимых природой - каротиноидов.

Синонимы: ß-Carotene, Karotin; KPMK; Carotene. Запатентованные формулы: ß-Carotene Liposystem Complex®, Phytodermina ß, beta-Carotene / Reference Material, Food Orange 5; Natural Yellow 26; C.I. 75130; Serlabo, IBR-AAC® 501, Gs-BC.

Действие бета-каротина в косметике

Бета-каротин или просто каротин - глава семейства каротиноидов, в которое также входит столь известный антиоксидант как ликопин. Если рассматривать его функции более детально, то каротин представляет собой пигмент, который опосредованно важен для синтеза меланогенеза, то есть для формирования загара. Примечательно, что даже без воздействия ультрафиолета каротин помогает придать коже здоровый золотистый оттенок, правда, для того чтобы достичь выраженного изменения, этот компонент необходимо употреблять внутрь, косметика с содержанием каротина редко окрашивает кожу. Впрочем, каротин выполняет в косметике и функции пигмента.

В составе косметики более важна его антиоксидантная активность - каротин защищает кожу от преждевременного старения вследствие воздействия негативных факторов, столь широко распространенных в современной окружающей среде: ультрафиолета, загрязнений воздуха и пр. Этот антиоксидант укрепляет защитный барьер (гидролипидную мантию) кожи и уменьшает риск повреждения ДНК, что не только содействует профилактике старения, но и предотвращает злокачественное перерождение клеток. Бета-каротин обеспечивает защиту от солнечных лучей и предотвращает нежелательную пигментацию кожи.

Помимо этого, каротин предотвращает и заживляет повреждения поверхности кожи, эффективно снимает покраснение, как вызванное воздействием экологических триггеров (солнце и загрязнения), так и связанное с воспалительными процессами в коже (розацеа, акне). Бета-каротин также улучшает текстуру кожи - он укрепляет межклеточные связи и нормализует процессы, связанные с клеточным метаболизмом, отвечающие за то, как клетки дермы и эпидермиса растут и размножаются. Каротин помимо прочего укрепляет кожу за счет повышения ее способности вырабатывать коллаген, что способствует предотвращению формирования морщин.

Кому показан бета-каротин

Каротин обеспечивает природный уход, улучшающий здоровье и внешний вид кожи. Введение бета-каротина в очищающие средства и кремы для рук помогает предотвратить раздражение кожи, зуд, смягчить кожу, способствует снижению его сухости и заживлению царапин, трещин, улучшению ее общего состояния. Введение бета-каротина в средства по уходу за волосами позволяет решить проблемы их ломкости, неоднородной структуры, секущихся кончиков. Косметика, содержащая этот провитамин - это, пожалуй, лучший выбор для рутинного ухода за кожей лица, в особенности той, которой свойственны следующие пять проблем.

• Для смягчения, увлажнения и защиты кожи от ежедневных стрессовых факторов, таких как солнце и загрязнений.
• Для заживления - стимуляции восстановления естественных процессов регенерации клеток эпидермиса и дермы.
• Для снижения воспалений - каротин отлично снимает раздражение при акне, розацеа, куперозе.
• Для борьбы с морщинами и симптомами старения: бета-каротин помогает уменьшить появление морщин и складок, а также восстановить сияющий золотистый оттенок кожи. Омолаживающий эффект также поддерживается за счет защитных, питательных свойств этого компонента, а также повышения уровня гидратации кожи.
• Для красивого загара (в том числе в солярии) и снижения риска ожогов, шелушения кожи. Некоторым людям, которые легко сгорают на солнце, в том числе лицам с наследственной болезнью, эритропоэтической протопорфирией, показано использовать бета-каротин, чтобы уменьшить риск солнечных ожогов.

Кому противопоказан бета-каротин

При наружном применении это безопасный компонент. В отличие от витамина А, предшественником которого является каротин, он нетоксичен. Каротин не вызывает раздражения кожи, что часто случается в случае применения форм витамина А (ретиноидов). Строгое противопоказание - реакция индивидуальной гиперчувствительности.

Косметика, содержащая бета-каротин

Каротин включают по большей части в защитные, питательные и омолаживающие линейки косметики по уходу за кожей лица. Также он часто встречается в детской косметике. Солнцезащитные свойства каротина широко используются в средствах для загара, которые обеспечивают не только профилактику фотоповреждений, но и равномерный гладкий загар. Реже бета-каротин включают в средства по уходу за волосами, продукты гигиены и декоративную косметику.

Использовать такую косметику нужно быстро: все каротиноиды крайне восприимчивы к окислению и несколько менее - к свету. Использование в сочетании с бета-каротином антиоксидантов, таких как токоферол или аскорбиновая кислота, может снизить потерю его ценных свойств при хранении.

Источники бета-каротина

Бета-каротин как компонент растений был использован на протяжении веков, чтобы обеспечить продуктам питания (а затем - и коже) оттенок от желтого до оранжевого цвета. Бета-каротин - провитамин А - содержится в естественной форме в составе мякоти желтых, оранжевых и красных фруктов или овощей, таких как морковь, тыква, дыни, цитрусовые и хурма. Для производства косметики и средств личной гигиены его либо синтезируют искусственным путем в лаборатории, либо получают из природных растительных источников. В наши дни для производства косметики в подавляющем большинстве случаев используют природный каротин, а бета-каротин, производящийся синтетически используется преимущественно в лакокрасочной промышленности.

Как и все каротиноиды, нерастворимым в воде и практически не растворим в масле, котя некоторые коммерческие формы представляют собой суспензию, содержащую 30% микронизированного бета-каротина, легко растворимую в жирах при высокой температуре. Бета-каротин стабилен к воздействию тепла (температура ниже 100 ° C).

Специалисты утверждают, что каждому человеку особенно важно ежедневно обогащать свой организм таким веществом, как бета-каротин. Что это такое? Читайте дальше.

Бета-каротин - что это такое?

«Эликсир молодости», «источник долголетия», «природное защитное оружие» - данные названия характеризуют уникальное вещество. Оно называется - бета-каротин. Что это такое? Попробуем разобраться.

Ученые отмечают: провитамин А или, другими словами, бета-каротин, Е160а - это растительный пигмент желто-оранжевого цвета, относится к группе каротиноиды. Эти вещества образуются в процессе фотосинтеза. Также производят грибы, водоросли и бактерии бета-каротин. Краситель этот в организме способен превращаться в ретинол (витамин А).

Бета-каротин: свойства

Для замедления процессов старения в организме, понижения риска развития инфекционных заболеваний, укрепления иммунитета специалисты рекомендуют употреблять продукты, что содержат бета-каротин. Что это такое и каковы его функции?

Первое: провитамин А необходим для роста клеток.

Второе: бета-каротин восстанавливает зрение.

Третье: Е160а поддерживает здоровыми ногти, волосы и кожный покров.

Четвертое: бета-каротин нужен для полноценного функционирования потовых желез.

Пятое: провитамин А влияет на развитие эмбриона во время беременности.

Шестое: Е160а укрепляет эмаль зубов и кости.

Чем полезней бета-каротин по сравнению с витамином А

Е160а является намного полезней, чем обычный ретинол. Оказывается, при передозировке витамином А наблюдаются следующие симптомы: тошнота, рвота, суставные боли, зуд, колики в животе, расстройства пищеварительного тракта.

Бета-каротин не вызывает таких побочных эффектов. Принципиальным преимуществом Е160а является то, что он совершенно нетоксичен и в больших количествах не представляет угрозу для здоровья человека.

Провитамин А обладает способностью откладываться в депо (подкожно-жировой клетчатке). Бета-каротин превращается в витамин А в том количестве, которое необходимое для человеческого организма на конкретном этапе его функционирования.

Как усваивается бета-каротин в организме

Вышеуказанный витамин всасывается в кишечнике. Усвоение бета-каротина зависит от такого фактора, как полнота разрыва оболочек клеток. Ученые утверждают: именно из-за этого целая морковь усваивается намного хуже, чем, например,

Кроме того, специалисты отмечают, что термическая обработка продуктов способствует уничтожению 30% данного витамина.

Бета-каротин, как и все каротиноиды, относится к Это означает, что для его усвоения необходимы жиры. Поэтому доктора рекомендуют употреблять морковь со сметаной или растительным маслом.

Следует отметить, что провитамин А сопровождают чрезвычайно важные антиоксиданты, такие как витамин Е и С. Они усиливают действие друг друга. Также витамин Е способствует лучшему усвоению вышеуказанного вещества.

Дефицит провитамина А в организме человека

Если в организм поступает недостаточное количество Е160а, могут возникнуть следующие проблемы:

• «куриная слепота» (когда наблюдается при пониженной освещенности ухудшение зрения);
• покраснение век, сухость слизистых оболочек глаз, слезящиеся органы зрения на морозе;
• сухой кожный покров;
• перхоть и секущиеся волосы;
• ломкие ногти;
• частые вирусные инфекции;
• повышенная чувствительность эмали зубов.

Причины, что приводят к вышеуказанным симптомам, разные. Это в первую очередь несбалансированное питание. То есть в пищу употребляются продукты с ограниченным количеством жиров и полноценных белков.

Во-вторых, причиной дефицита данного витамина является также нарушение обмена веществ при слишком интенсивном использовании Е160а.

Кроме того, разнообразные заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей могут спровоцировать нехватку вышеуказанного вещества.

Суточная потребность в провитамине А

Известно, что организму каждого человека ежедневно необходимо получать бета-каротин. Витамин Е160а является незаменимым, и его суточная потребность составляет около 5 мг.

Существуют некоторые группы людей, которым в первую очередь важно обеспечивать свой организм вышеуказанным веществом:

• если они проживают в экологически неблагоприятных районах;
• подвергаются воздействию рентгеновских лучей;
• состояние беременности и период кормления грудью;
• если осуществляется прием препаратов, что нарушают всасывание жиров.

Также интересно, что люди, проживающие на территориях с более холодным климатом, нуждаются в бета-каротине меньше, чем те, что обитают в жарких краях.

В каких продуктах содержится вышеуказанный провитамин А

Интересно, что самое низкое содержание Е160а имеют растения желтого цвета, среднее - оранжевой окраски, высокое - ярко-красные продукты.

Бета-каротин в продуктах содержится следующих:

• в овощах (морковь, тыква, шпинат, капуста, кабачки, брокколи, батат, зеленый горошек);
• во фруктах (дыня, абрикосы, вишня, манго, сливы, нектарин).

Морковь является лидером среди всех вышеуказанных продуктов. Она имеет в своем составе около 6,6 мг провитамина А.

Также содержится бета-каротин в продуктах таких, например, как:

• горчица;
• зеленые листья свеклы.

Концентрация данного вещества в овощах и фруктах зависит от степени зрелости и времени года.