Kolesterol hakkında site. Hastalık. Ateroskleroz. Obezite. İlaçlar. gıda

Kandaki kolesterol nasıl alınır? Kolesterolü vücuttan alan gıdalar

Kolesterolün vücudun normal çalışmasına yardımcı olduğunu herkes bilmez. Birçoğu bu maddenin sadece vücuttaki süreçleri ihlal etmediğine değil aynı zamanda obeziteye neden olduğuna inanıyor. Öyleyse öyle, ama sadece insan vücudunda çok fazla kolesterol varsa. Bu maddenin yüksek seviyeleri sadece zarar verebilir. İşte mantıklı bir soru var: kolesterolü vücuttan nasıl alırız ve bu nasıl yapılabilir?

Yapabilirsin ve dahası şu anda size maksimum sağlık yararları ile kolesterolü vücuttan nasıl çıkaracağımızı söyleyeceğiz.

Öyleyse, vücuttan kolesterol nasıl çıkarılır.

1. Öğle yemeğine fasulyeyi de dahil edin. Bu, insan vücuduna girdiğinde, kolesterol hücrelerini saran ve onları tamamen ağrısız ve sağlık için güvenli olan dışarısına getiren pektin içeren çok besleyici bir üründür. Günde sadece bir bardak fasulye yiyerek, vücuttaki kolesterolü iki, en fazla üç haftada% 15'e kadar azaltabilirsiniz.

2. Diyetinize greyfurt, portakal ve elmaları ekleyin. Bu meyveler de pektin bakımından çok zengindir. Bu meyvelerden birisini öğle yemeğinde yiyerek, vücuttaki zararlı ürün seviyesini günlük alımın 1.5 ayında% 8 azaltabilirsiniz.

3. Kolesterolün düşürülmesinde iyi sonuçlar elde edilebilecek, uzmanlar her gün 2 şeyde yemeyi öneren havuçlarla elde edilebilir.

4. Kolesterol ve yulaf kepeği kaldırmak için yardımcı olun. Yulaf lapası veya lezzetli bir sıcak çörek şeklinde daha lezzetli olacaklar. Bu durumda, lif içindeki kepek kolesterol ile savaşmaya yardımcı olur.

5. Süt, vücutta gerçek bir kolesterol düşmanı haline gelebilecek mükemmel bir araçtır, ancak burada bir şart önemlidir, süt yağsız olmalıdır. 2,5 ay boyunca günde bir litre yağsız süt içildiğinde, kolesterol seviyesinin en az% 6 oranında düşeceğini görebilirsiniz.

Süt alımının (az yağlı ürün) her şeye ek olarak karaciğerde biriken kolesterolü de yok edeceğini belirtmekte fayda var.

6. Sarımsak da kolesterolü düşürmek için mükemmel bir ürün olacaktır. Sarımsak almadaki rahatsızlık, yalnızca ürünün keskin ve nahoş bir kokuya sahip olması ve bu nedenle elbette herkes işe gitmeden ya da yürüyüşe çıkmadan önce onu yemek istemeyecektir.

Düzenli olarak sarımsak tüketilmesi, üç ay içinde kolesterol seviyesini normale döndürecektir.

Uyarı!Isıl işlem veya ısıl işlemle, sarımsaktaki bütün faydalı özellikler kaybolur.

Bu durumda en tehlikeli ürünün, yani vücuttaki kolesterol seviyesini büyük ölçüde artıran bir ürünün kahve olduğunu unutmayın. Ancak bu sadece kaynar suyla demlenmiş kahveyi ilgilendirir. Günümüzde harika bir tonik içeceğin filtreleme yöntemi bu seçeneğe dahil edilmemiştir.

  •    Bağırsaklardan toksinlerin temizlenmesi

Yüksek kolesterolle mücadelede tüm araçlar faydalı olacaktır, ancak listede ilk olan diyet budur. Kolesterolü kan plazmasından diğerlerinden daha hızlı ve daha iyi gideren gıdalar vardır. Diyetin temeli haline gelirlerse, hasta kişi yakında bir iyileşme hissedecek, rahatlayacak ve gücü arttıracaktır.

Yüksek kolesterol ile mücadelede ilk sırada uygun beslenme.

Neden tam olarak aterosklerozda beslenmeye özel önem verilmiştir? Bu çok basit. Tabletler, prosedürler, fiziksel aktivite - tüm bunlar hasta bir kişi, duygularını aktif olarak göstermese bile olumsuz algılar. Aynı kişiyi yüksek düzeyde kötü kolesterolle yenmek sadece sıcaklıkla değil, gerçek aşkla da olur. Büyük olasılıkla kolesterol seviyelerinde artışa neden olan besindir. Şimdi, bir kişinin yardım etmesi gerekiyor, ona kolesterolü vücuttan çıkarabilecek doğru gıdaları seçmesini öğretin.

Yağlı balık

"Yağ" tanımının hastadan korkmamasına izin verin. Buradaki yağ, sosis veya ekşi krema ile aynı değildir. Balık yağı, kolesterol ve trigliserit antagonistleri olan doymamış yağ asitlerinin en iyi kaynaklarından biridir. Bu asitler sadece lipid bileşenlerini plazmadan çıkarmakla kalmaz, aynı zamanda kolesterolün kan damarlarının duvarlarında oluşmasına izin vermez ve böylece plak oluşumunu önler. Diyete haftada 200 g yağlı balık eklenmesi yeterli olduğuna inanılmaktadır ve kötü kolesterol seviyesinin yakında böyle lezzetli bir tedaviden çok daha düşük bir değer göstereceği düşünülmektedir.

Kuruyemiş ve bitkisel yağlar

Yüksek kolesterolü ve buna bağlı hastalıkları olan tüm insanların dikkatini hak eden bir diğer harika ürün de fındıktır. Herhangi bir ceviz - ceviz, fındık, çam, kaju fıstığı, yer fıstığı seçebilirsiniz. Günde sadece 30 gram kuruyemiş aşırı kolesterolü kaldırabilir ve bir ay sonra kan testi pozitif sonuç verecektir. Fındık genellikle alerjik reaksiyonların kaynağı olduğundan, iyiliğinizi izlemek gereklidir. Özellikle kuvvetli çam fıstığı bununla günah işliyor.


Bu ürün aynı zamanda çoklu doymamış yağ asitleri bakımından oldukça zengindir ve bu nedenle kötü kolesterolü vücutlarından uzaklaştırmak isteyenler için önerilir. Tehlike, bitkisel yağların yüksek kalorili içeriğinden kaynaklanmaktadır, çünkü bu ürün tamamen yağdan oluşmaktadır. Günlük korozyonu aşmamak için, yemeklerde hayvansal yağların, kolesterol bulunmayan bitkisel yağlarla tamamen değiştirilmesi önerilir. Tüm bitkisel yağlar arasında, aktif bileşenlerin içeriğinin biraz daha yüksek olduğu ve lezzetlerinin normal ayçiçeğidakinden daha güzel ve daha zengin olduğu keten tohumu, susam ve soya fasulyesini ayrı ayrı ayırt etmek mümkündür.

nabız

Çok hızlı bir şekilde kana giren pektin içinde çözünen lif içerirler. Tüm baklagiller (bezelye, fasulye veya soya fasulyesi olsun olmasın), kolesterolün kan damarlarının duvarlarında birikmesini önleyebilir ve aşırı kolesterolü vücuttan elimine edebilir. Buna ek olarak, et yiyicilere bile tokluk hissi veren az miktarda bitkisel kökenli ürünlerden biridir. Bütün bunlar, burada bulunan büyük miktardaki bitkisel proteinlerden kaynaklanmaktadır.


Son yıllarda çok popüler olan soya fasulyelerine özel dikkat gösterilmelidir. İçindeki izoflavonlar kan plazmasından kolesterolü doğal bir şekilde mükemmel bir şekilde bulur. Mağazalarda, kesinlikle yüksek kolesterolü olan bir kişinin günlük diyetinde görünmesi gereken soya ürünleri ile özel bölümler bulabilirsiniz. Soya sütünün tadı, ineğin sütüne çok benzerdir ve bu nedenle ikincisini önemli bir tat kaybı olmadan değiştirebilir. Fasulye lorunun yardımıyla, dikkatle kavrulduktan sonra ete benzeyecek pirzola yapabilirsiniz, ancak hayvan yağları ile tanıdık bir ürün gibi zarar getirmeyecektir.

Kepek ve Tahıllar

Bir kez yararsız kabul edildi ve tahıl işlerken basitçe atıldı. Bugün kepek, lif bakımından zengin, B grubunun değerli mineralleri ve vitaminleri bakımından en değerli üründür. Kepek, vücuttaki kötü kolesterolün giderilmesine yardımcı olacak neredeyse saf elyaftır. Onları yavaş yavaş yemeğe ekleyin. En sık kepek evde pişirilebilen özel fırıncılık ürünlerinde bulunur. Ayrıca kepek çeşitli salatalara harika bir ektir. Sonunda, bazı insanlar kepekleri bir kaşık gibi yerler, bol su içerler. Kepek ayrıca, yüksek kolesterolü olan bir kişinin genellikle arzulanan şekilde bıraktığı sindirim süreçlerini de düzenler.

Bazı tahıllar, fazladan kolesterolü giderme yeteneğine sahipken, bağımsız ürünler iken kepekten daha kötü değildir. Buradaki şampiyon yulaf ezmesi. Hem pişmemiş yulaf hem de yulaf gevreği yongası - tüm bunlar kan plazmasındaki kolesterolle savaşabilir ve kan damarlarının durumunu iyileştirebilir. Kalorik alımını hatırlamanız gerekir, çünkü yulaf gevreği en yüksek kalorili tahıllardan biridir.


Ayrıca çiğ tahılları da seçmelisiniz. Yani, satışa rafine edilmemiş pirinç kabuğu ile bulunabilir. Böyle bir pilavdan bir bardak yedikten sonra, bir kişi dolgunluk hissedecek ve yalnızca iyileşmeyecek, aynı zamanda belirli bir miktar kolesterolden kurtulacaktır. Bu tür pirincin kabuğu kepere eşdeğerdir ve pirincin kendisi, kolesterol ve trigliseritler dahil olmak üzere yağ bileşenlerini şişiren ve emen lif içerir. Böyle bir püresi az miktarda bitkisel yağ ile doldurmak durumunda, yemeğin anti-sklerotik etkisi artacaktır.

Meyveler ve sebzeler

Neredeyse tüm meyveler, kan damarlarının duvarlarında kolesterol birikmesi olasılığını azaltan ve vücuttan uzaklaştırılmasına yardımcı olan çözünür lif - pektin içerir. Bazı meyvelerin büyük miktarda şeker içermesi nedeniyle, sadece en yararlı olanlardan bahsetmek gerekir. Bunlar elma, armut, erik, kivi, kayısı ve narenciyedir. Yemeklerden biri yerine kullanılabilirler ve çok geçmeden hasta kişi daha iyi hissedecek ve kan testi vücuttaki kolesterol seviyesinde bir düşüş gösterecektir.

Bu arada, ısıl işlem elyafı öldürmez ve bazı durumlarda miktarını bile arttırır. Yani pişmiş bir elma, yenisinden 3 kat daha fazla lif içerir. Yatmadan önce bir çift pişmiş elma - ve sabahları tüm sindirim sorunları elle giderilir. Küçük bir miktar bal eklenmesi bu yemeği gerçek bir incelik haline getirecek ve daha sonra tatlı yerine kullanılabilir.

Ananas için özel dikkat gösterilmelidir. Şimdiye kadar, yağ yakma özellikleriyle ilgili anlaşmazlıklar azalmadı. Ananasta yer alan enzim bromelainin kan plazmasındaki kolesterolü yakabileceği ve doğal olarak çıkarabileceği düşünülmektedir. Bu nedenle ananas kolesterol seviyesini düşürmeyi amaçlayan hemen hemen tüm diyetlerde bulunur. Bu arada, ananas, mide duvarını tahriş edebilecek çok miktarda asit içerir ve bu nedenle kullanımı, bu alanda sorunları olan insanlarla sınırlı olmalıdır.


Vücuttan kötü kolesterolü çıkarmak isteyen bir kişinin tüm diyetinin önemli bir parçası olmalıdırlar. İçerdikleri lif meyveden daha iridir, suda erimez ve kan plazmasında çalışmaz, doğrudan sindirim organlarında çalışır. Vücut tarafından emilmez ve aynı anda diğer yiyeceklerin parçalarını yakalayan ve bağlayan, değişmeden elde edilir. Bu nedenle sebzelerin doyurucu bir yemek için garnitür olması gerekir ve daha sonra lif kolesterolün gıdalardan sindirilmesine izin vermez. Lahana, havuç, kırmızı biber, pancar bu yönde özellikle iyi çalışır. Popüler patatesler çok miktarda lif içermez, ancak karbonhidrat nişastası miktarı açısından gerçek bir şampiyondur. Bu nedenle, nadiren kolesterolü yüksek bir kişinin masada patates görünmelidir.

Meyve suları ve çay

Sadece sebze suları ile ilgili olacaktır, çünkü meyvelerden yapılan içecekler kolesterolü vücuttan hızla çıkaramaz, fakat ateroskleroz hastalarında kontrendikedir ve işte nedeni budur. Meyve suları lif içermez, ancak içlerindeki şeker tam olarak kalır. Şimdi gerçek bir bombayı temsil ediyorlar, çünkü böyle bir bardak meyve suyu bir bardak kanda insülinde hızlı bir artışa neden olabilir.

Sebzelerdeki şeker miktarı o kadar büyük değildir, bu da onlardan gelen meyve sularının diyet gibi olduğu anlamına gelir. Havuç, pancar, kereviz gibi en popüler meyve suları. Herhangi bir kombinasyonda herhangi bir sebze sularını içebilirsiniz. Saf pancar suyu, dikkatli bir şekilde işlenmelidir, çünkü özofagus ve mide duvarlarını tahriş edebilecek ve kolit, ülser ve gastrit oluşumunu tetikleyebilecek çok miktarda uçucu yağ içerir.

Çay yaprağı, etrafındaki birçok bileşiği bağlama kabiliyetine sahip tanen gibi bir madde içerir. Bu, çayın aşırı kolesterolü ve vücudu yok etme kabiliyetinin temelidir. Bu arada, aynı sebepten dolayı, çay ile birlikte süt içmek tavsiye edilmez, çünkü kalsiyum ikincisinden sindirilmez, ancak erişilemez bir şekle girer.


Herhangi birini kullanabilirsiniz, ancak tavsiyeler genellikle yeşil çay gibi görünmektedir. Bunun daha doğal olduğuna inanılmaktadır, çünkü fermantasyondan sonra oksidasyon işlemini geçemedi. Bu içecekteki vitaminler siyah çaydan 5-6 kat daha fazla içeriyor. Tüm dünyada yeşil çay kilo vermek için kullanılır, çünkü karbonhidrat metabolizmasını da düzenler. Bu yetenek, sadece şekersiz tüketilen, doğal haliyle sadece çayı içerir. Bir tat için, en sevdiğiniz aromatik bitkileri veya baharatları bir tutam ekleyebilirsiniz. Gastrit veya ülser gelişimine neden olabileceği için sert demlenmiş çay kullanmayın.

Baharatlı baharatlar

Baharatlar bağımsız bir ürün olarak adlandırılamaz, ancak onlar olmadan bir insanın hayatı donuk ve hafifleşir. Bu arada, bazı baharatlar yemeğin sadece yeni lezzet verici seslerle dekore edilmesini değil aynı zamanda kolesterolü vücuttan uzaklaştırmayı ve damarların durumunu iyileştirmeyi de sağlar. Bu nedenle, siyah ve kırmızı biberler, kan plazmasındaki kolesterol pıhtılarını çözen, kan damarlarının duvarlarında birikmelerine izin vermeyen ve aynı zamanda bunları vücuttan uzaklaştıran esansiyel yağlar içerir. Bu baharatın mükemmel bir iştah açıcı karıştırıcı olduğunu hatırlamak önemlidir; bu, tüketilen yiyecek miktarını izlemeniz gerektiği anlamına gelir ve eğer biraz daha fazla yemek istiyorsanız, sebzeler gibi sağlıklı yiyeceklere yaslanmanız gerekir. Defne yaprağı, zencefil, fesleğen hakkında eşit derecede hoş sözler söylenebilir.


Vücuttan aşırı kolesterolü alma kabiliyetine sahip en ünlü baharatlar arasında tarçın denebilir. Kolesterolü yakıp çıkarmaya yardımcı olan ve aynı zamanda serbest radikalleri nötralize eden suda çözünür bir polifenol içerir. Ek olarak, tatlı pişmiş ürünlerden oluşan insanlarla da ilişkilidir ve bu kalite fayda ile kullanılabilir. Bu nedenle, tarçın serpilmiş tarçın serpme, yemeğe unutulmaz bir tat verecek ve içindeki kaloriler aynı kalmasına rağmen daha tatmin edici hale getirecektir.

Fiber hakkında çok az

Baharatlar ve baharatlar hariç, vücuttaki kolesterolü uzaklaştırabilen hemen hemen tüm ürünler elyaftan oluşur. Kan plazmasında fazla kilolu veya yüksek kolesterolü olan herhangi bir kişinin diyetlerinde mümkün olduğu kadar yüksek lifli gıdaları içermesi gerektiğine göre bu tartışılmaz bir kuraldır. Bu, bazı ürünlerdeki fiber içeriğini gösteren aşağıdaki tabloda yardımcı olacaktır.

Ürün, 100g Elyaf içeriği, g
Buğday kepeği 45-55
Çavdar unu 10,5
ekmek 8,5-3,5
Yulaf kabuğu çıkarılmış tane parçalanmış değil 7
mısır 4,7
Buğday kabuğu çıkarılmış tane 4,7
karabuğday 3,7
yulaf gevreği 3,1
İnci arpa 3
Beyaz lahana 2,8
patlıcan 2,2
Yeşil soğan 2,1
kabak 1,9
karnabahar 1,8
marul 1,55
domates 1,4
salatalık 1,2
pirinç 0,4

Bu tabloya göre, tahıllardaki lif miktarı, sebzelerdeki rakamlardan birkaç kat daha yüksektir, ancak bu, yüksek kolesterolü olan bir kişiyi yanıltmamalıdır. Domates ve salatalık bir kişi büyük miktarda yiyebilir ve aynı zamanda en az kalori alır. Aynı kütleyi krup şeklinde yerse, o zaman bu yemeğin kallorasyonu önemli olacaktır. Pişirme sürecinde tahılların hacminin arttığını inkar etmek mümkün değildir. Beslenme uzmanları önlem prensibine bağlı kalmayı tavsiye eder. Bu durumda diyette çeşitli yüksek lifli yiyecekler bulunmalıdır.

Metinde bir hata mı buldunuz?  Seç ve tıkla Ctrl + Enterve yakında her şeyi düzelteceğiz!

Kolesterol damarlarının temizlenmesi - vücuttan kolesterolü alan ürünler, yemek tarifleri, halk ilaçları

Yüksek kolesterol, herhangi bir mantıklı insanın sağlıklarını ciddi olarak düşünmesini, yaşam tarzını ve beslenmesini yeniden düşünmesini sağlayan endişe verici bir sinyaldir. Bunların çoğu, ikinci faktöre, özellikle hastalığın başarılı tedavisine bağlıdır. Kan damarlarının evde kolesterolden temizlenmesi nasıldır ve bu önlem ilaç almakla karşılaştırıldığında ne kadar etkilidir?

Ayrıca bakınız:

Soya ürünleri

Soya ürünlerinin yararlılığı düşük yoğunluklu kolesterol seviyesini düşürme ve buna göre "faydalı" kolesterol olarak adlandırılan yüksek yoğunluklu kolesterol seviyesini arttırma kabiliyetinde yatmaktadır. Ayrıca, soya ürünlerinin tüketiminin hormonal durum üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve menopoz sonrası kadınlarda koroner kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur. Amerikan Kalp Birliği, soya proteini önermektedir, ancak birçok soya ürününün faydalı bileşenlerinin çıkarıldığı şekilde işlendiğini kabul etmesine rağmen. Bununla birlikte, soya ürünleri kolesterolü düşürür ve diyetlerine dahil edilmesi önerilir.

Çözünebilir lif, tam tahıllı ve lif bakımından zengin gıdalar

Kardiyovasküler sistem üzerindeki yararlı etkileri, zengin diyet liflerine sahiptir. buğday kepeği, baklagiller, turunçgiller, elmalar, sebzeler.  Lif tüketimi kandaki düşük yoğunluklu kolesterol de dahil olmak üzere kolesterolü önemli ölçüde azaltabilir, trombüs oluşum sürecini yavaşlatır ve ayrıca kan basıncını düşürür ve insülin duyarlılığını azaltır.

Buğday kepeği ve baklagiller lif içeriği bakımından şampiyondur. Bunları mümkün olduğu kadar sık ​​diyetinize dahil edin.

Ek olarak, diyet lifi fazla kilolardan kurtulmanıza yardımcı olabilir. Bu nedenle, beslenme uzmanları kullanmanızı önerir. günde en az 5 porsiyon meyve ve sebze   - garantili kolesterol düşürürler. Bir kısmın altında 1 orta boy elma veya 1 muz veya 2-3 yemek kaşığı havuç-lahana salatası olarak kabul edilir.

Özel dikkat beyaz lahana: diğer bitkisel ürünlerden daha fazladır, kolesterolü düşürür, vücuttan uzaklaştırır. Masada her gün taze, turşu veya haşlanmış herhangi bir biçimde en az 100 gram lahana olmalıdır. Deniz topalak, aronia, yaban mersini, kayısı, kuru kayısı, soğan ve sarımsak diyeti dahil edilir.

Bu korkunç etkileri önlemek için, kolesterolü vücuttan nasıl çıkaracağınızı bilmeniz gerekir. İlk adım diyetinizi normalleştirmek. Bu muhtemelen en önemli nokta. Anahtar, kandaki normal kolesterol seviyelerini korumaktır. Asıl mesele aşırıya sahip olmamak. Bu nedenle, doğru beslenme çok önemlidir.

Peki, kolesterolü kanda normal aralıkta tutmak için ne yemelisiniz?

Süreci kontrol altında tutmanın iki yolu

  • Yöntem 1. Hayvansal yağlar yönünden zengin, haftada 1-2 defadan fazla yemek yemeyin

Birçok kolesterol içerir:

Kandaki kolesterolü azaltmanın en uygun ve basit yolu - yağlı ve şekerli yiyeceklerin diyetini ve ayrıca yatmadan kısa bir süre önce yiyeceklerin tamamen reddedilmesini sınırlayan bir diyet. Ana kolesterol kaynağı - hayvansal ürünler, bu yüzden onların tüketimini azaltmalı veya daha az kolesterol içeren ürünlere gitmelisiniz.

  1. Yağsız süt için az yağlı peynir yiyin.
  2. Yumurta kullanımını haftada üç parça ile sınırlayın - bu sadece yumurta sarısı için geçerlidir, sahanda yumurtaları bir yumurta sarısı ve birkaç protein ile sağlığa fazla zarar vermeden yiyebilirsiniz.
  3. Hindi, tavuk, dana eti, tavşan eti gibi yağlı etleri daha yağsız olanlarla değiştirin.
  4. Balık yağında çoklu doymamış yağ asitleri olduğu için, diyetinizdeki yağlı balık, tercihen deniz, kolesterol plaklarının oluşumunu önler ve iyot trombüs oluşturan kan pıhtılarını çözer. Deniz lahanası da tamamen aynı özelliklere sahiptir.
  5. Diyet çekirdeklerinize ekleyin - örneğin havuç, meyveler, pektin adı verilen lif içerir. Pektin kolesterolü sarabilir ve vücuttan çıkarabilir. Soğan, brokoli hakkında unutma - onlar da kolesterol seviyesini azaltabilecek maddeler içerir.
  6. Yulaf ve mısırın yanı sıra kepek de pektin bakımından zengindir.
  7. Zeytinyağı, soya fasulyesi, yer fıstığı, ayçiçeği - yüksek kolesterol, fındık, çeşitli bitkisel yağlardan muzdarip insanlar için çok faydalıdır.
  8. Düzenli keten tohumu dikkate değer bir kolesterol etkisine sahiptir. Herhangi bir yiyeceğe eklenebilir, fırında önceden kurutulmuş ve normal bir kahve değirmeni üzerinde öğütülebilir.
  9. Son zamanlarda, bilim insanları günde 70 gram bademin kolesterol seviyelerini önemli ölçüde düşürdüğünü bulmuşlardır.
  10. Günlük diyete dahil edilen meyveler, içerdikleri salisilik asit nedeniyle trombozu önler.
  11. Kan damarlarının kan pıhtılaşmalarından korunmasının şampiyonlarından biri, bilinen sarımsaktır - her gün yenen 3 diş sarımsak, kolesterolü% 15 oranında azaltır. Bu durumda, sadece taze sarımsak yararlıdır, sarımsak veya toz içeren tuz değil.

Diyete ek olarak, fiziksel aktiviteye de dikkat etmeniz gerekir. Günlük en az 30 dakika boyunca fiziksel aktivite adamak. Yoğun egzersiz “kötü” kolesterolü uzaklaştırır, ağırlığı azaltır, olumlu tutum verir.

3. MARGARİN.  Çoğu üretici, Amerikan istatistiklerine göre, yalnızca Amerika Birleşik Devletleri'nde yılda yaklaşık 150.000 kişiyi öldüren trans yağlara dayalı margarin üretmektedir. Unutmayın: margarin sadece süpermarketlerdeki paketlerde satılmaz, aynı zamanda birçok hamur işinde ve unlu mamulde de bulunur.

4. HIZLI GIDA.  Birçok fast food ürünü aynı trans yağları içerir - patlamış mısır, çörek ve patates kızartması. Doktorlar, bu incelikleri bıraktıklarını ve kolesterolü yarı yarıya azalttıklarını söylüyor.

Kolesterol hakkında mitler [U]

Diyet lifi bitki ürünlerinin bir bileşenidir, sindirim sırasında vücut tarafından işlenmez. Elyaf, zehirleri ve toksinleri vücuttan atma kabiliyetinden dolayı genellikle vücudun "temizleyicisi" olarak adlandırılır.

İçecekler: Tam yağlı sütle demlenmiş kakao, kremalı kahve.

Mayonez dahil olmak üzere tüm yağlı baharatlar.

Yiyecek koruyucuları içeren yiyeceklerden kaçınılmalı, karaciğeri bozar ve bu nedenle kanda “iyi” kolesterol oluşumu değişir.

Kolesterol içeren ürün - 100 gKolesterol (mg)
Et, et ürünleri
beyin800 - 2300
böbrekler300 - 800
domuz110
Domuz eti, sığır filetosu380
Domuz knuckle360
Domuz karaciğeri130
Domuz dili50
Yağ sığır90
Sığır eti yağsız65
Az yağlı dana eti99
Sığır eti karaciğeri270-400
Sığır dili150
geyik eti65
Karaca geri, bacak, geri110
At eti78
Kuzu yağsız98
Kuzu (yaz)70
Tavşan eti90
Derisiz tavuk eti89
Derisiz tavuk eti79
Tavuk kalbi170
Tavuk karaciğeri492
1. kategori piliçler40 - 60
tavuk40 - 60
hindi40 - 60
Derisiz ördek60
Deri ile ördek90
Kaz eti86
Dana etinden karaciğer sosisi169
Karaciğer Pate150
Tütsülenmiş sosis112
Sosislileri100
Bankalarda sosis100
Beyaz Münih sosisi100
Füme mortadella85
salam85
Viyana sosisleri85
yağsız pişmiş sosis85
Pişmiş sosis40'a kadar
Pişmiş yağlı sosis60'a kadar
Balık, deniz ürünleri
Pasifik uskumru360
stellat mersin balığı300
mürekkepbalığı275
sazan270
Mermer gerginliği210
istiridye170
yılanbalığı160 - 190
uskumru85
midye64
karidesler144
yağda sardalye120 - 140
morina benzeri bir tür balık110
ringa97
uskumru95
yengeçler87
alabalık56
Taze ton balığı (konserve)55
deniz tarağı53
kanser45
Deniz dili50
turna balığı50
scad40
morina30
Balık yağı (% 12'ye kadar)88
Balık az yağlı çeşitleri (% 2 - 12)55
Yumurta
Bıldırcın Yumurtası (100 g)600
Bütün Yumurta (100 g)570
Süt ve süt ürünleri
Çiğ keçi sütü30
% 30 krem110
Krem% 2080
Krem% 1034
Ekşi krema% 30 yağ90 - 100
Ekşi krema% 10 yağ33
İnek sütü% 623
Süt 3 -% 3,515
% 2 süt10
Süt% 13,2
Kefir yağı10
Yogurto6ychny8
Düşük yağlı yoğurt1
Kefir% 13,2
Yağ süzme peynir40
Süzme peynir% 2017
Düşük yağlı süzme peynir1
serum2
Peynir "Gouda" -% 45114
Krem peynir yağ içeriği% 60105
Peynir "Chester" -% 50100
Edam peyniri -% 4560
Edam peyniri -% 3035
Peynir "Emmental" -% 4594
Peynir "Tilsit" -% 4560
Peynir "Tilsit" -% 3037
Camembert peyniri -% 6095
Camembert peyniri -% 4562
Camembert peyniri -% 3038
Limburg peyniri - 20%20
Romadur peyniri - 20%20
Koyun peyniri - 20%12
Eritilmiş peynir -% 6080
Eritilmiş peynir - 45%55
Eritilmiş peynir - 20%23
Ev yapımı peynir - 4%11
Ev yapımı peynir -% 0.61
Yağlar ve yağlar
Aydınlatılmış tereyağı280
Taze tereyağı240
Tereyağı "köylü"180
Sığır yağı110
Domuz eti veya koyun eti yağı100
Kaz yağ erimiş100
Domuz eti90
Bitkisel yağlar0
Bitkisel Yağ Margarinler0

6 Ekim 2013
  0 yorum


Kolesterolün vücuttan atılmasını teşvik eden ilaçlara ek olarak, buna katkıda bulunan bazı ürünler de vardır. Ancak, çevrenin mevcut durumu, stres ve her zaman yüksek kaliteli ürünler olmadığında, kendinizi bir kez daha farmakolojik ilaçların eylemlerine maruz bırakmamalısınız. Aslında, bu durumda, doğru yiyecekleri almanız gerekir.

ABD, Hollanda ve Kore'den fizyologların yaptığı çalışmalarla gösterildiği gibi, pektinler kolesterolün vücuttan atılmasına katkıda bulunur. Bunlar hemen hemen tüm bitkilerde bulunan polisakaritlerdir. Hangi bitkiler özellikle bahsetmeye değer? Baklagil ailesinin temsilcileri bezelye, fasulye ve fasulyedir. Baklagillerin diyete üç ay süreyle eklenmesiyle deneklerin kanındaki kolesterol miktarı yarı yarıya azaldı. Bu ürünlerin dezavantajı bir tanesidir: sindirilecek kadar kaba bir besindir. Bu nedenle, mide, karaciğer ve pankreasın kronik hastalıkları olan kişiler baklagiller tarafından kötüye kullanılmamalıdır.

Kolesterol üreten bitki gıdalarının diğer temsilcileri meyvelerdir. Ayrıca birçok pektin ve lif içerirler. Bunlar en basit ve en bilinen elmalar, armutlar, erikler, kayısılar, üzümler, çilekler, turunçgiller veya meyveler (ahududu, kuş üzümü, vb.) Olabilir. Egzotik meyveler: mango, avokado, kivi ve pektin sayısındaki tutku meyvesi daha iyi bilinen akrabalardan daha düşük değildir. Ancak, egzotik alerjilerin sık olduğu belirtilmelidir.

Meyvede ayrıca vücuttaki kolestrolü gideren C vitamini bulunur ve pektinlerle birlikte kullanımı 1,5 - 2 kat daha hızlı olur.

Pektin sayısına göre meyveler ve dolayısıyla metabolizma üzerindeki etkisinin hızı, sebzelerin ve tahılların gerisinde kalmaz. Havuç, pancar, lahana, soğan, salatalık ve biber, fazla kolesterolü gideren sebzelerdir. Çiğ sebze yemek, dolaylı olarak da kandaki seviyesinin normalleşmesine yol açan daha iyi bir metabolizmaya katkıda bulunacaktır.

Daha önce de belirtildiği gibi, tahıllar sebze ve meyvelerin gerisinde kalmaz. Tahıl türleri, çeşitli önerilmektedir: yulaf, buğday, arpa, mısır. Bazıları daha fazla, bazıları ise daha az miktarda yağ benzeri maddeleri vücuttan uzaklaştırır.

Ayrıca, pozitif sayısındaki ilk yerlerden biri sarımsak. İçinde bulunmayan tek özellikler nelerdir: bakteri yok edici, vitamin ve daha fazlası, sarımsak basitçe normların üzerinde zararlı yağ biriktirme şansı vermez. Tek dezavantajı sarımsak sık ve çok tüketilmemesi gerektiği - bu pankreas veya karaciğer hastalıklarına yol açabilir.

Hayvansal ürünlerden aşırı kolesterolle mücadele etmek için yağsız süt veya az yağlı haşlanmış sığır eti yapacaktır.

Ancak, seçtiğiniz zararlı maddeleri gideren ürünlerin hangileri olursa olsun, her şeyin ölçülü olarak iyi olduğunu hatırlamanız gerekir.

Ayrıca ilginizi çekecektir: