खजूर का फल (खजूर) एक बहुत ही उल्लेखनीय फल है। उनकी मातृभूमि नील नदी और यूफ्रेट्स की घाटी में है, जहां ताड़ के पेड़ आज भी उगते हैं। सहारा में - यह विनम्रता सिर्फ एक मिठाई नहीं है, अक्सर यह पूरी तरह से रोटी की जगह लेता है।

मैनकाइंड ने लंबे समय से तारीखें जानी हैं, इसलिए कई किंवदंतियां उनके साथ जुड़ी हुई हैं। सबसे दिलचस्प में से एक लंबी-नदियों के बारे में है जो केवल उन्हें और ताजे पानी खाते हैं। यह किंवदंती सच हो सकती है, क्योंकि खजूर के फल में भारी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं।

किंवदंतियां किंवदंतियां हैं, लेकिन ध्यान रखें कि जिन खजूरों को हम खाने के लिए उपयोग करते हैं उन्हें सूखे फल के रूप में बेचा जाता है, और जहां पौराणिक मिठास बढ़ती है, यह ताजा खाया जाता है। हालांकि, सूखे रूप में खजूर उनके अधिकांश उपयोगी गुणों को बनाए रखता है।

संरचना

फल 65% कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो उन्हें बहुत पौष्टिक बनाता है। पानी उनमें व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है, लगभग 5 प्रतिशत संरचना वसा और प्रोटीन के कब्जे में है।

फलों की विटामिन संरचना बहुत समृद्ध है: इनमें विटामिन ए, सी, ई, साथ ही बी विटामिन शामिल हैं। इनमें कई खनिज हैं: सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैंगनीज, जस्ता, लोहा और फास्फोरस बड़ी मात्रा में हैं।

इसके अलावा, खजूर अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन में समृद्ध है, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य और कामकाज का समर्थन करता है।

100 ग्राम गुड की कैलोरी सामग्री लगभग 280 कैलोरी, 1 फल की कैलोरी सामग्री लगभग 25 कैलोरी है।

उपयोगी गुण

खजूर में कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के कारण, वे शरीर के लिए ऊर्जा का एक बहुत अच्छा स्रोत हैं। इसलिए, उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जिनकी सर्जरी हुई है, अवसाद है, या पुरानी थकान से पीड़ित हैं।

खजूर में बहुत सारा फाइबर और पेक्टिन होता है, और ये पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इस कारण (विशेष रूप से), कब्ज के उपचार में इन सूखे फलों की सिफारिश की जाती है।

फलों में वनस्पति प्रोटीन काफी होता है। यह विटामिन और खनिजों के साथ मिलकर - गंभीर शारीरिक परिश्रम को सहन करने में मदद करता है। इन सूखे मेवों से उन पुरुषों को फायदा होगा जिनका काम वेट लिफ्टिंग से जुड़ा है।

फलों में निहित विटामिन ए, आंखों के स्वास्थ्य को पुनर्स्थापित करता है, त्वचा को चिकना बनाता है, और नाखून मजबूत होते हैं। बी विटामिन का तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, चयापचय में सुधार होता है और रक्त गठन में सुधार होता है। विटामिन सी और ई - रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं। इसके अलावा, संचार प्रणाली अच्छी तरह से प्रभावित है - पोटेशियम और मैग्नीशियम। खनिजों की प्रचुरता हड्डियों और दांतों को कठोर बनाती है।

• दिल की बीमारी के साथ। फलों में निहित पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों को मजबूत और उत्तेजित करता है।
• एनीमिया और एनीमिया के साथ। खजूर ऊर्जा और विटामिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है जो रक्त निर्माण में मदद करता है, इसलिए यह उत्पाद विशेष रूप से लड़कियों के लिए आवश्यक है।
• जठरांत्र रोगों के साथ। आंत के लिए सूखे फल का उपयोग पेक्टिन की उपस्थिति से जुड़ा हुआ है। यह क्रमाकुंचन में सुधार करता है।
• नपुंसकता के साथ। खजूर के नियमित उपयोग से पुरुषों को यौन शक्ति बढ़ाने में मदद मिलेगी।
• दांतों की समस्याओं के साथ। खनिज तामचीनी को मजबूत करते हैं।

बच्चों को खजूर खाने की ज़रूरत है - ये सूखे फल उन्हें विटामिन कॉम्प्लेक्स के साथ बदल सकते हैं, और संरचना में खनिज बच्चों को तेजी से बढ़ने और उनकी हड्डियों को मजबूत करने में मदद करेंगे।

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मतभेद

लेकिन खजूर न केवल लाभ ला सकते हैं, वे शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं।

स्थिति में महिलाओं के लिए आहार में खजूर को शामिल नहीं किया जाना चाहिए। फल में ऑक्सीटोसिन होता है, जो गर्भाशय को कम करने में मदद करता है, अर्थात संकुचन का कारण बनता है। लेकिन जन्म देने के बाद, यह पदार्थ रक्तस्राव को कम करने में मदद करेगा। इसलिए, खजूर, महिलाओं के लिए प्रसव से पहले ही शामिल किया जाता है, और अनियमित महत्वपूर्ण दिनों वाली लड़कियों के लिए, सूखे फल अच्छा करेंगे।

जो लोग मधुमेह से बीमार हैं, उन्हें खजूर के बारे में सावधान रहना चाहिए। नुकसान से बचने के लिए, उन्हें इस सूखे फल को त्यागने की आवश्यकता है।

चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि इन फलों को एलर्जी और फुफ्फुसीय रोगों से ग्रस्त लोगों के लिए आहार से बेहतर तरीके से बाहर रखा गया है, क्योंकि वे फेफड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। तिथियां इस घटना में भी शामिल हैं कि एक व्यक्ति ने जठरांत्र संबंधी रोगों को बढ़ा दिया है।

एक अच्छा उत्पाद कैसे चुनें

एक तारीख चुनने से पहले, आपको यह पता लगाना होगा कि काउंटर को हिट करने से पहले इसे कैसे संसाधित किया गया था। अधिकांश लाभकारी गुणों को उन फलों द्वारा बनाए रखा जाता है जो ताड़ के पेड़ पर उग आए हैं और वहां सूख गए हैं। विकल्प थोड़ा खराब है - जब तिथियां विशेष ओवन में सूख गई थीं। लेकिन सबसे आम तरीका है फलों को चीनी की चाशनी में भिगोना। एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए इस तरह के उत्पाद से कोई नुकसान नहीं होगा, लेकिन उसके पास बहुत कम लाभदायक गुण हैं।

खरीदे गए फलों के न केवल स्वादिष्ट होने के लिए, बल्कि उपयोगी होने के लिए, आपको खरीदते समय एक अच्छे उत्पाद के निम्नलिखित संकेतों पर ध्यान देना चाहिए:

1. पकने वाले फलों का रंग एक समान है, बरगंडी रंग के साथ गहरे भूरे रंग का। यदि तारीख हल्की है, तो इसका मतलब है कि यह पका हुआ नहीं है।
2. सूखे मेवे को महसूस करें। एक गुणवत्ता वाला उत्पाद कठिन नहीं है, लेकिन नरम नहीं है। सतह मैट होनी चाहिए।
3. स्वाभाविक रूप से सूखे फलों में सतह पर दरारें नहीं होती हैं। लेकिन ओवन में जल्दी सूखने के कारण, खजूर की त्वचा को गूदे से अलग कर दिया जाता है, इसलिए सतह में दरार पड़ने लगती है। इसमें एक तला हुआ स्वाद और एक चिपचिपा बनावट होगा। ऐसा फल न तो हानि पहुंचाएगा और न ही लाभ।
4. यदि सूखे फल एक साथ चिपक जाते हैं, और क्रिस्टल सतह की त्वचा पर दिखाई देते हैं, तो उन्हें सिरप के साथ इलाज किया गया था।
5. स्पर्श करने के लिए, एक अच्छा उत्पाद चिपचिपा या चिकना नहीं होना चाहिए (हालांकि तिथियों को कभी-कभी वसा के साथ इलाज किया जाता है), उंगलियों पर टूटना या रहना आसान है। यदि तारीख से बाहर है या बिक्री से पहले पर्याप्त रूप से संसाधित नहीं किया गया है, तो यह किण्वित हो सकता है। इस तरह के सूखे फल खरीदने लायक नहीं हैं, ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।

उपयोग किए जाने से पहले खरीदी गई तिथियों को धोया जाना चाहिए। यह उन फलों के लिए विशेष रूप से आवश्यक है जिन्हें सिरप के साथ संसाधित किया गया है - इसलिए आप न केवल खुद को इस नुकसान से बचाते हैं कि सूक्ष्मजीव पोषक तत्व माध्यम में पैदा कर सकते हैं, बल्कि उत्पाद की मिठास को भी कम कर सकते हैं।

यदि संभव हो, तो एक हड्डी के साथ एक तारीख चुनें - फल की सतह जितनी कम क्षतिग्रस्त हो, उतने ही उपयोगी गुण इसे बनाए रखेंगे।

भंडारण

हमारे इलाके में ताज़ा खजूर बहुत कम पाए जाते हैं, लेकिन अगर आप इसे खरीद सकते हैं, तो इसे कागज़ में लपेटकर फ्रिज में रखना सबसे अच्छा है, जहाँ यह 10 हफ्तों तक झूठ बोल सकता है।

सूखे या सूखे खजूर को फ्रिज में, एक तंग ढक्कन के नीचे कांच के जार में भी संग्रहित किया जाता है। वहां यह 12 महीने तक झूठ बोल सकता है, और साथ ही यह उपयोगी गुणों को नहीं खोएगा।

दुर्लभ मामलों में, फलों को फ्रीजर में संग्रहीत किया जाता है। सूखे फल ठंड को अच्छी तरह से सहन करते हैं, क्योंकि उनमें व्यावहारिक रूप से पानी नहीं होता है। इसलिए, वे -15 के तापमान पर आवश्यक रूप से लंबे समय तक झूठ बोल सकते हैं और एक ही समय में स्वाद नहीं खो सकते हैं।

गर्म लेकिन नम स्थितियों में - खजूर काफी जल्दी खराब हो जाते हैं। लेकिन अगर हालात "सुनसान" हैं, तो यह गर्म होगा और आर्द्रता कम होगी, सूखे फलों की सतह सख्त हो जाएगी, लेकिन वे खाद्य रहेंगे और लंबे समय तक उनके गुणों को बनाए रखेंगे।

एक आहार पर तिथियाँ

कुछ लोगों को पता है कि जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए आहार में खजूर को शामिल किया जा सकता है। अधिकांश यह सुनिश्चित करते हैं कि इस मीठे सूखे फल से जब वजन कम होता है।

यह पता चला है कि इसे खाना व्यवसाय के लिए उपयोगी हो सकता है, यदि आप चयापचय के गुणों और विशेषताओं को ध्यान में रखते हैं और सही उत्पाद चुनते हैं - आपको सिरप में पकाए गए खजूर खरीदने की आवश्यकता नहीं है। इस तरह के खजूर सूखे मेवे के समान नहीं होते हैं, बल्कि कारमेल के लिए, इनसे बहुत कम फायदा होता है।

यदि चयापचय तेज है, यानी व्यक्ति आसानी से ठीक हो रहा है और वजन कम कर रहा है, और लगातार भूख भी महसूस करता है, तो बहुत बेहतर खजूर हैं। भूख की भावना को सुस्त करने के लिए, आपको धीमी कार्बोहाइड्रेट, और सूखे फल - तेज कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। भोजन के बाकी हिस्सों से अलग एक शक्ति प्रशिक्षण के बाद एक स्वस्थ उत्पाद खाना सबसे अच्छा है - फिर उनमें से तेजी से कार्बोहाइड्रेट पक्षों पर जमा नहीं किया जाएगा, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए खर्च किया जाएगा कि मांसपेशियां बढ़ती हैं।

यदि किसी व्यक्ति का धीमा चयापचय होता है, तो उसका वजन धीरे-धीरे बढ़ेगा लेकिन निश्चित रूप से बढ़ेगा। इस मामले में, प्रत्येक भोजन के बाद खजूर खाया जा सकता है, लेकिन आप दिन के दौरान उन पर नाश्ता नहीं कर सकते। एकमात्र प्रतिबंध (जब वजन कम होता है) यह है कि सूखे फल को उतना ही खाया जाना चाहिए जितना कि मुट्ठी भर में रखा गया हो - यानी, प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं।

उपयोगी वीडियो नंबर 2:

एक खजूर के मीठे फल कई लोगों के लिए मादक होते हैं। दुनिया के कई देशों में, इन फलों को लंबे समय से प्रकृति के सबसे मूल्यवान उपहारों में से एक माना जाता है, और यह आश्चर्य की बात नहीं है: खजूर के स्वास्थ्य लाभ बहुत अधिक हैं, और उनके कई सकारात्मक गुण उन्हें न केवल एक पूर्ण खाद्य उत्पाद के रूप में उपयोग करना संभव बनाते हैं, बल्कि कुछ बीमारियों के उपचार के लिए भी।

छोटे फलों के महान लाभ

अगर हम इन फलों की रासायनिक संरचना की ओर मुड़ते हैं तो मानव शरीर के लिए खजूर के फायदे स्पष्ट हो जाएंगे। खजूर के फल में बड़ी संख्या में विटामिन और मूल्यवान ट्रेस तत्व होते हैं:

• बी विटामिन;
• विटामिन ई
• नियासिन;
• रेटिनोल;
• एस्कॉर्बिक एसिड;
• पोटेशियम;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• सोडियम;
• फास्फोरस;
• लोहा।

आसानी से पचने वाले कार्बोहाइड्रेट की उच्च सामग्री के बावजूद, मध्यम उपयोग के साथ, तिथियां आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं: उनके पास लगभग कोई वसा नहीं है और बिल्कुल कोलेस्ट्रॉल नहीं है। और जो लोग इसे छड़ी करते हैं, उनके लिए खजूर के पेड़ के सूखे फल हानिकारक फास्ट फूड के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होंगे और महान पोषण मूल्य के कारण भोजन के बीच अल्प नाश्ते के दौरान भूख को संतुष्ट करेंगे - प्रति 100 ग्राम 292 किलो कैलोरी।

खजूर की समृद्ध रासायनिक संरचना इन फलों को मानव आहार में सबसे मूल्यवान उत्पादों में से एक बनाती है। मीठे प्राच्य फलों के नियमित उपयोग से मानव शरीर के सभी क्षेत्रों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है: जठरांत्र संबंधी मार्ग, मस्तिष्क, हृदय, रक्त वाहिकाओं, तंत्रिका, प्रजनन प्रणाली के काम में सुधार होता है। आहार में तिथियों का परिचय आपको हड्डियों को मजबूत करने, सुंदर नाखून, बाल, त्वचा बनाने, महत्वपूर्ण ऊर्जा के उत्पादन को उत्तेजित करने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने की अनुमति देता है।

खजूर के फल विशेष रूप से महिला शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। गर्भावस्था के दौरान खजूर खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि वे गर्भाशय की दीवारों को मजबूत करने में मदद करते हैं और गर्भपात के खतरे को काफी कम करते हैं।

रजोनिवृत्ति के दौरान, फल \u200b\u200bखाने से रजोनिवृत्ति की अभिव्यक्तियों से छुटकारा पाने में मदद मिलती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमा हो जाती है।

खजूर न केवल एक स्वादिष्ट और स्वस्थ खाद्य उत्पाद है, बल्कि एक उत्कृष्ट प्राकृतिक औषधि भी है जो सैकड़ों वर्षों से लोक चिकित्सा में उपयोग की जाती है। खजूर के फल का उपयोग एनीमिया, जोड़ों, मांसपेशियों, सिरदर्द, सर्दी, आंतों के विकार, यौन रोग और कई अन्य बीमारियों के उपचार में किया जाता है।

क्या खजूर इंसानों के लिए हानिकारक हो सकता है?

खजूर के फल के फायदे अतुलनीय रूप से उस नुकसान से अधिक हैं जो वे शरीर को पैदा कर सकते हैं, लेकिन आपको शरीर पर इन फलों के संभावित नकारात्मक प्रभाव के बारे में नहीं भूलना चाहिए। किन मामलों में खजूर को त्याग देना चाहिए या आहार में उनकी मात्रा काफी सीमित कर देनी चाहिए? मीठे फलों के उपयोग में बाधाएँ हैं:

• मधुमेह मेलेटस;
• किसी भी डिग्री का मोटापा;
• गुर्दे और मूत्राशय के रोग;
• बृहदांत्रशोथ,
• यकृत रोग विज्ञान;
• तिल्ली के रोग;
• फ्रुक्टोज असहिष्णुता;
• गैस्ट्रिक अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस का प्रसार;
• कई देखभाल।

यह ध्यान रखना चाहिए कि खजूर के फल के लिए अत्यधिक जुनून एक स्वस्थ व्यक्ति को भी नुकसान पहुंचा सकता है, फल के सकारात्मक गुणों को नकारात्मक में बदल देता है।

इसलिए, खजूर के उपयोग के साथ, रक्त परिसंचरण और हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होता है, लेकिन आहार में इस उत्पाद का बहुत अधिक रक्तचाप में कूदना उकसा सकता है।

फलों में निहित माइक्रोन्यूट्रिएंट्स मसूड़ों की स्थिति पर अच्छा प्रभाव डालते हैं, लेकिन चीनी, जो खजूर में समृद्ध है, दाँत तामचीनी को खराब कर देती है और जल्दी क्षय के विकास की ओर ले जाती है, इसलिए, जब आप विदेशी फलों के अद्भुत स्वाद का आनंद लेते हैं, तो यह आपके दांतों को ब्रश करने या कम से कम अपना मुँह कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है। साफ पानी।

खजूर को प्रकृति के अपेक्षाकृत हानिरहित उपहारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, क्योंकि उनके नकारात्मक गुण मानव शरीर के लिए लाभ से बहुत हीन हैं। यदि आप तिथियों के उपयोग के लिए मतभेदों को ध्यान में रखते हैं और उन्हें सख्ती से सीमित मात्रा में खाते हैं, तो आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि वे स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

खजूर के फल को कैसे चुनें और खाएं

खाने के लिए खजूर न केवल स्वादिष्ट था, बल्कि स्वस्थ भी था, आपको मीठे फलों को चुनने और खाने के लिए कई महत्वपूर्ण नियमों को याद रखने की आवश्यकता है:

1. फल खरीदने जा रहे हैं, ध्यान रखें कि आप इसे केवल सूखे, या बल्कि सूखे रूप में मिलेंगे। यह पूरी तरह से सामान्य है: तिथियां लंबी परिवहन के अधीन हैं, और उनके शेल्फ जीवन का विस्तार करने के लिए विशेष भट्टियों में पूर्व-गर्मी का इलाज किया जाता है। कभी-कभी वे स्वाभाविक रूप से सूख सकते हैं, लेकिन यह बहुत कम आम है। दोनों ही मामलों में, फलों के लाभकारी गुण खो नहीं जाते हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि अलग-अलग तरीकों से सूखे हुए खजूर स्वाद में भिन्न होते हैं।
2. सूखे फल की प्रस्तुति में सुधार करने के लिए, निर्माता उन्हें चीनी सिरप में भिगो सकते हैं और वसा के साथ कवर कर सकते हैं। इसलिए, जब उपहार खरीदते हैं, तो फल की उपस्थिति पर ध्यान देना सुनिश्चित करें: बहुत चमकदार, साथ ही सतह पर चीनी क्रिस्टल के साथ चिपचिपा फल - सबसे अच्छा विकल्प नहीं। अच्छी तिथियां मैट हैं और एक गहरे भूरे रंग की छाया है। छिलका थोड़ा फटा हो सकता है, यह सामान्य है और केवल इसका मतलब है कि फल एक ओवन में सूख गए थे। बहुत अधिक सूखे हुए फलों का संकेत हो सकता है कि वे गलत तरीके से या बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किए गए थे। ऐसे उत्पाद को खरीदने से इनकार करना बेहतर है।
3. एक दिन में आप 10 से अधिक खजूर नहीं खा सकते हैं, बच्चों को पर्याप्त 2-3 टुकड़े। सुबह फलों का आनंद लेना सबसे अच्छा है, इसलिए इस तरह के उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग को अधिभार नहीं देना चाहिए। सूखे फल खाने के दौरान, उन्हें छीलने की सिफारिश की जाती है - यह पेट में खराब पचता है और पाचन धीमा कर सकता है।
4. सूखे फल को शुद्ध रूप में खाया जा सकता है, पेस्ट्री, पेय और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। 8 महीने के बाद के बच्चों को तारीखों से कॉम्पोट देने की अनुमति है। आपको खट्टे और अन्य अम्लीय फलों और सब्जियों के साथ खजूर के फलों को नहीं जोड़ना चाहिए: यह उत्पाद के स्वाद को खराब करता है और पोषक तत्वों के अवशोषण को बाधित करता है।

खजूर, उपयोगी गुण और उपयोग के लिए जो अब आपको अच्छी तरह से जाना जाता है, एक अद्भुत प्राकृतिक विनम्रता, विटामिन का एक प्राकृतिक स्रोत, एक हार्दिक नाश्ता और कई बीमारियों के लिए एक उपचार उपाय है। प्रति दिन बस कुछ मीठे फल आपको एक सुखद स्वाद का आनंद लेने और आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने की अनुमति देंगे।

"डेजर्ट ब्रेड" अरब देशों में वास्तव में किस तारीख को कहा जाता है। और यह कोई दुर्घटना नहीं है, क्योंकि यह इस क्षेत्र के अधिकांश निवासियों का मुख्य भोजन है। वहां खजूर से 100 से अधिक व्यंजन तैयार किए जाते हैं। और खजूर ऐसे फल हैं जो उनके गुणों में आश्चर्यजनक हैं, जो जीवन को लम्बा खींचते हैं और सहस्राब्दी से अधिक समय तक मानव जाति के स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं।

तिथियों की रचना

इन मूल्यवान फलों की संरचना का इतना अध्ययन किया गया है कि किसी को भी इस फल की उपयोगिता पर संदेह नहीं है। खजूर की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इनमें 65% तक स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा होती है, जो किसी भी अन्य फल की तुलना में बहुत अधिक है। हाफ टेबल डी.आई. मेंडेलीव मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स के रूप में तारीखों का एक हिस्सा है। इसके अलावा, खजूर के फलों में बड़ी मात्रा में विटामिन और 23 महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं जो अन्य फलों का घमंड नहीं कर सकते हैं।

100 ग्राम खजूर में शामिल हैं:

विटामिन
विटामिन ए	149 IU	5%
विटामिन बी 1	आब एम.जी.	4%
विटामिन बी 2	0.060 मि.ग्रा	4.5%
विटामिन बी 3	1.610 मिलीग्राम	10%
विटामिन बी 5	0.805 मिग्रा	16%
विटामिन बी 6	0.249 मि.ग्रा	19%
विटामिन बी 9	15 एमसीजी	4%
विटामिन के	2.7 mcg	2%

खजूर के 12 उपयोगी गुण

वैज्ञानिकों का कहना है कि यदि आप हर दिन केवल खजूर और पानी का उपयोग करते हैं, तो आप एक वर्ष से अधिक जीवित रह सकते हैं। क्या यह सच है, कोई नहीं जानता, लेकिन इन अद्भुत फलों को वास्तव में आदर्श भोजन माना जा सकता है।

तिथियों में एक अद्वितीय क्षमता होती है, जो क्षमता में व्यक्त होती है प्रतिरक्षा को मजबूत, विभिन्न रोगों के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाना। इसलिए, उन्हें वसंत में खाने की सलाह दी जाती है, जब शरीर में विटामिन की कमी के कारण विभिन्न संक्रमणों द्वारा हमला किया जाता है।

1. आंत्र स्वास्थ्य

   एक सौ ग्राम खजूर में दैनिक फाइबर की आवश्यकता (आहार फाइबर) का लगभग पांचवां हिस्सा होता है। आहार फाइबर आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है और नियमित मल प्रदान करता है। उनकी संरचना में घुलनशील, अघुलनशील फाइबर और विभिन्न प्रकार के अमीनो एसिड जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करने में मदद करते हैं, जिससे आपकी आंतों को अधिक कुशलता से काम करने की अनुमति मिलती है। अधिक मात्रा में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ खाने से कोलाइटिस, बवासीर और कोलन कैंसर का खतरा कम हो जाता है। इसकी निकोटीन सामग्री के कारण, खजूर का लगातार सेवन पैथोलॉजिकल आंतों के माइक्रोफ्लोरा के विकास को दबाने और लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करता है।

2. विरोधी भड़काऊ गुण

   खजूर मैग्नीशियम में समृद्ध हैं, एक खनिज जो इसके विरोधी भड़काऊ गुणों के लिए जाना जाता है। अध्ययनों से पता चला है कि शरीर में भड़काऊ संकेतक, जैसे सी-रिएक्टिव प्रोटीन, ट्यूमर नेक्रोसिस कारक और इंटरल्यूकिन 6, मैग्नीशियम का सेवन बढ़ाने के साथ कम हो गया। धमनियों की दीवारों में सूजन में कमी भी देखी गई। इस अध्ययन के आधार पर, यह निष्कर्ष निकाला गया कि मैग्नीशियम हृदय रोग, गठिया, अल्जाइमर रोग और पुरानी बीमारियों की सूजन से जुड़े अन्य लोगों के जोखिम को प्रभावी ढंग से कम कर सकता है।

3. स्वस्थ हड्डियां और दांत।

   खजूर में खनिजों की एक बड़ी संख्या उन्हें हड्डियों को मजबूत करने और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों को रोकने के लिए अपरिहार्य बनाती है। सेलेनियम, मैंगनीज, तांबा और मैग्नीशियम हड्डियों के स्वस्थ विकास और उनकी ताकत का एक अभिन्न अंग हैं, खासकर बुजुर्गों के लिए। फ्लोरीन और जस्ता जैसे ट्रेस तत्वों की सामग्री के कारण, खजूर मसूड़ों और दांतों के तामचीनी को मजबूत करते हैं।

4. रक्तचाप कम होना

   खजूर में एक समृद्ध खनिज संरचना होती है जो हृदय प्रणाली के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करती है। मैग्नीशियम, विरोधी भड़काऊ गुणों के अलावा, निम्न रक्तचाप में भी मदद कर सकता है। इसके अलावा, खजूर की संरचना में पोटेशियम एक अन्य खनिज है, जो हृदय के समुचित कार्य में मदद करता है और निम्न रक्तचाप में मदद करता है।

5. स्ट्रोक का जोखिम कम हुआ

   14 साल के शोध के बाद, 100 मिलीग्राम वाले उत्पादों के दैनिक उपयोग के साथ स्ट्रोक के जोखिम में 9% की कमी पाई गई। मैग्नीशियम। उस 100 ग्रा। खजूर में मैग्नीशियम की दैनिक आवश्यकता के आधे से अधिक होते हैं।

6. सुंदर और दृढ़ त्वचा

69 महिलाओं के बीच किए गए अध्ययनों से पता चला कि गर्भावस्था के अंतिम 4 हफ्तों में खजूर का उपयोग आसान प्रसव में योगदान देता है। खजूर गर्भाशय के स्वर को बढ़ाने में मदद करता है, साथ ही गति और इसके संकुचन को मजबूत करता है।

खजूर में खनिजों की प्रचुर मात्रा होती है जो रक्त निर्माण पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। लोहे के उच्च स्तर उन्हें एनीमिया वाले लोगों के लिए एक आदर्श पोषण पूरक बनाते हैं।

खजूर में बड़ी संख्या में बी विटामिन, मस्तिष्क गतिविधि के सुधार को सीधे प्रभावित करता है। अध्ययनों से पता चला है कि बी विटामिन जैसे बी 6, बी 9, बी 12 होमोसिस्टीन के स्तर में कमी को प्रभावित करते हैं, जिनमें से एक उच्च स्तर अल्जाइमर रोग के बढ़ते जोखिम से जुड़ा हुआ है।

खजूर कार्बनिक सल्फर वाले कई फलों में से एक नहीं है, जिसमें एलर्जी की प्रतिक्रिया को कम करने सहित स्वास्थ्य लाभ की एक अच्छी संख्या है। 2002 में किए गए एक अध्ययन के अनुसार, कार्बनिक सल्फर यौगिकों से मौसमी एलर्जी राइनाइटिस को कम करने पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

7. शक्ति में वृद्धि

   2000 से अधिक वर्षों के लिए, तिथियों को यौन शक्ति का स्रोत माना जाता है और प्राकृतिक कामोत्तेजना से संबंधित हैं। पुरुष शक्ति बढ़ाने पर उनका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। शहद और इलायची के साथ दूध में खजूर का आसव पुरुषों में शक्ति में सुधार करता है, महिलाओं में कामेच्छा बढ़ाता है और विभिन्न यौन विकारों के कारण बांझपन को कम करता है। एस्ट्रैडियोल और फ्लेवोनॉयड घटकों का एक उच्च स्तर शुक्राणुओं की संख्या और गतिविधि को बढ़ा सकता है।

रात में भिगोए गए खजूर एक गंभीर हैंगओवर को कमजोर कर सकते हैं और आपकी शक्ति को बहाल कर सकते हैं। इसके अलावा, अल्कोहल लेने के तुरंत बाद की तारीखों का उपयोग, तेज गति में योगदान देता है।

दिनांक इसके लिए महान हैं:

• कब्ज और दस्त;
• दिल की विफलता;
• एनीमिया;
• उच्च रक्तचाप;
• नपुंसकता;
• गर्भावस्था;
• बवासीर की रोकथाम;
• गठिया;
• कोलाइटिस के जोखिम को कम करने के लिए;
• कोलन कैंसर को रोकने के लिए।

इस प्रकार, खजूर हमारे शरीर के लिए आवश्यक पदार्थों का एक भंडार है जिसमें औषधीय गुण हैं, लेकिन हम उन्हें मुख्य रूप से एक प्राच्य और इस तरह के एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में समझते हैं।

तारीखों के उपयोग के लिए मतभेद

खजूर के फायदे स्पष्ट हैं, लेकिन इस फल के दुरुपयोग से स्वास्थ्य संबंधी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं। पीड़ित लोगों के आहार में खजूर को शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है:

• घटकों को एक एलर्जी जो इसकी संरचना बनाती है;
• उच्च शर्करा सामग्री के कारण मधुमेह;
• पाचन तंत्र को बाधित करने वाले मोटे तंतुओं की एक बड़ी संख्या की उपस्थिति के कारण पेट का अल्सर, शूल, यकृत और अग्न्याशय के रोग;
• अधिक वजन, 100 ग्राम खजूर लगभग 300 किलो कैलोरी है।

शब्द "तिथि" की उत्पत्ति के कई संस्करण हैं। सबसे पहले, यह माना जाता है कि शब्द की जड़ें ग्रीस की ओर ले जाती हैं, जहां, इसकी आयताकार आकृति उंगली के समान होने के कारण, तिथि को ध्वनि के करीब शब्द कहा जाता था। दूसरे, तिथि का नाम पौराणिक पक्षी फीनिक्स के बारे में एक सुंदर किंवदंती से जुड़ा हुआ है, जिसे जला दिया गया था लेकिन राख से पुनर्जन्म हुआ था, और तारीख पहले से ही सूखे पेड़ पर युवा शूटिंग देने के लिए फिर से शुरू होती है और राख पर बढ़ती है।

दिनांक हथेलियों को मुख्य रूप से रंग में एक दूसरे से अलग करते हुए, पुरुष और महिला में विभाजित किया जाता है।

खजूर बिल्कुल शुद्ध उत्पाद है, इसलिए आप सुरक्षित रूप से उन्हें धोया नहीं खा सकते हैं, जबकि कीड़े या अन्य समान बीमारियों को पकड़ने से डरते नहीं हैं।

और क्या उपयोगी है?

तिथियां एक प्राच्य नाजुकता हैं, जो बचपन से कई लोगों से परिचित हैं। चिकित्सा गुणों के साथ, मिठास कई बीमारियों से लड़ने के लिए एक चिकित्सीय घटक के रूप में मांग में है। लेकिन आपको अभी भी इसे सावधानी से उपयोग करने की आवश्यकता है। क्यों? आइए इस सवाल का जवाब देने की कोशिश करते हैं।

खजूर के फायदे

खजूर के लाभकारी गुणों का अंदाजा उनकी अनोखी रचना से लगाया जा सकता है।

1. फल में काफी मात्रा में आहार फाइबर होता है, जिसकी मुख्य गतिविधि गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल कैनाल के कामकाज को सामान्य करना और मल को विनियमित करना है। आहार फाइबर शरीर द्वारा पचा नहीं है, जिसके कारण आंतों को विषाक्त पदार्थों को साफ किया जाता है।
2. पैंटोथेनिक एसिड की उपस्थिति के कारण, तिथियां मानव शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को "मॉनिटर" करने में सक्षम हैं, सकारात्मक रूप से प्रतिरक्षा की मजबूती को प्रभावित करती हैं। इसके अलावा, एक समान घटक तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को नियंत्रित करता है।
3. विटामिन ए (रेटिनॉल) स्वस्थ बालों और नाखूनों को बनाए रखने के लिए जिम्मेदार है।
4. पोटेशियम - मनुष्यों के लिए एक अपरिहार्य और विशेष रूप से महत्वपूर्ण घटक - तारीखों की संरचना में भी मौजूद है। इसकी भूमिका किसी व्यक्ति के दिल और कंकाल की सामान्य मांसपेशियों को बनाए रखना है। यहां तक \u200b\u200bकि थोड़ी मात्रा में गुड (120-200 जीआर) एक वयस्क द्वारा आवश्यक पोटेशियम की दैनिक मात्रा की भरपाई करने में सक्षम है। बच्चों को केवल 2-3 फल खाने चाहिए।
5. खजूर में कैल्शियम भी बहुत होता है, 100 ग्राम में। 64 मिलीग्राम के क्रम का एक उत्पाद। हड्डियों, कंकाल और दांतों की मजबूती के लिए यह ट्रेस तत्व अपरिहार्य है। यही कारण है कि स्थिति और नर्सिंग माताओं में महिलाओं को इस उत्पाद को मेनू में शामिल करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है, क्योंकि उन्हें कैल्शियम सहित कई ट्रेस तत्वों से भरपूर एक विशेष, संतुलित आहार की आवश्यकता होती है।
6. खजूर एक उच्च फोर्टीफाइड उत्पाद है। थायमिन, पायरीडॉक्सिन, राइबोफ्लेविन, एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लोवैसिन, विटामिन के, डी - सूची प्रभावशाली है। उत्पाद ऊर्जावान रूप से मूल्यवान है, इसलिए खजूर के फल को कार्य दिवस के दौरान सुरक्षित रूप से एक पूर्ण स्नैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। उच्च कैलोरी विनम्रता, तेजी से कार्बोहाइड्रेट आपको जल्द ही पर्याप्त प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, एक व्यक्ति को ताकत और ऊर्जा का उछाल महसूस होता है।
7. खनिजों के फल और लोहे, मैग्नीशियम, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज जैसे कई उपयोगी पदार्थों की उपस्थिति उन लोगों के लिए अमूल्य है, जो हृदय संबंधी विकृतियों के बारे में पहले से जानते हैं। एक अद्वितीय उत्पाद लंबी यात्राओं, यात्रा के बाद ताकत की तेजी से वसूली में योगदान देता है। इसलिए, नाश्ते के लिए सड़क पर एक उपचार लेने की सिफारिश की जाती है।

पेड़ों से मिलने वाले अद्भुत फलों के आसपास, कई अफवाहें और अफवाहें हैं, लेकिन एक बात निश्चित है - रचना उत्पाद में यह पौष्टिक और समृद्ध कोई लाभ नहीं है जो इसे मानव शरीर में ला सकता है।

किसके लिए तारीखें contraindicated हैं

खजूर के बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। फिर भी, हर कोई उनका उपयोग नहीं कर सकता है।

सबसे पहले, इस उत्पाद से एलर्जी की प्रतिक्रिया से पीड़ित लोगों को सावधान रहना चाहिए। पहली बार आपको केवल एक-दो जामुन खाने की कोशिश करने की आवश्यकता है। यदि कोई असुविधा प्रकट नहीं हुई है (घुट, खांसी, त्वचा पर चकत्ते, आदि), तो फलों को सुरक्षित रूप से आपके आहार में प्रवेश किया जा सकता है।

मेनू पर इस फल को दर्ज करने के लिए इंसुलिन-निर्भर रोगियों के लिए सावधानी आवश्यक है। इंसुलिन और अच्छाई लेने के बीच का अंतराल 2 घंटे या उससे अधिक होना चाहिए।

मेनू में तारीखों की अधिकता से, सिरदर्द हो सकते हैं। एक दिन में आप 10 जामुन खा सकते हैं, अधिक नहीं।

बड़ी मात्रा में उपयोग की जाने वाली तिथियां तंत्रिका तंत्र को बाधित कर सकती हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनींदापन और थकान होती है।

यदि फलों का लगातार दुरुपयोग किया जाता है, तो अच्छाइयों का लाभ शून्य हो जाएगा। इसलिए, आपको अनुशंसित खुराक को गंभीरता से लेने की आवश्यकता है और प्रति दिन 3-7 जामुन से अधिक नहीं खाना चाहिए।

खजूर - एक ऐसी मिठाई जिसे बच्चे खुशी के साथ खाते हैं। हालांकि, जब बच्चों की बात आती है, तो अप्रिय परिणामों से बचने के लिए कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। इसलिए, उदाहरण के लिए, बाल रोग विशेषज्ञ 1.5 वर्ष की आयु से इस फल को भोजन के रूप में खाना शुरू करने की सलाह देते हैं।

सबसे पहले, आपको एक छोटे से एलर्जी परीक्षण करना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आपको एक फल देने की ज़रूरत है, जिसमें से एक हड्डी पहले ही हटा दी जाती है। यदि कोई प्रतिक्रिया नहीं है, तो बच्चा सुरक्षित रूप से खजूर दे सकता है, लेकिन कम मात्रा में। बच्चे के शरीर के लिए इस तरह के उत्पाद का नियमित उपयोग केवल लाभ देगा।

बच्चों को सूखे रूप में, और घर के व्यंजन में या खाद के हिस्से के रूप में देना संभव है।

तिथियों का उपयोग प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है, कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है, और एक बीमार बच्चा तेजी से ठीक हो जाएगा। इसके अलावा, खजूर के पेड़ तनाव से राहत दे सकते हैं, एनीमिया का इलाज कर सकते हैं और शरीर के ऊर्जा संसाधनों की भरपाई कर सकते हैं।

वजन कम करने के लिए खजूर

यह सवाल कि क्या यह फल अतिरिक्त पाउंड के निपटान को उत्तेजित करने में सक्षम है, लंबे समय से है। एक ओर, विनम्रता काफी उच्च कैलोरी है, दूसरी ओर, तृप्ति जल्द ही आती है, भले ही आप उत्पाद की एक छोटी मात्रा खाते हैं।

वजन घटाने के लिए खजूर का उपयोग कुछ आहारों में किया जाता है, उपवास के दिनों को उनके आधार पर व्यवस्थित किया जाता है। वे मिठाई के लिए cravings को कम करते हैं, चीनी के विकल्प के रूप में कार्य करते हैं, वे स्नैक्स के लिए उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हैं। फल में मौजूद सुक्रोज में देरी नहीं होती है, लेकिन एक ऊर्जा रिजर्व में बदल जाता है।

यदि आप एक तिथि आहार का उपयोग करते हैं, तो आप शरीर से अतिरिक्त पानी निकाल सकते हैं, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य कर सकते हैं। पौधे के तंतुओं के साथ मिलकर शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकाल दिया जाता है।

तिथियों को सही चुनने में सक्षम होने की आवश्यकता है। स्टोर में, नम्रता को सूखे रूप में पेश किया जाता है। चुनते समय, आपको इस तथ्य पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि पैकेज में फल चिपचिपे नहीं हैं, लेकिन एक दूसरे से अलग स्थित हैं। यह वांछनीय है कि सतह चीनी क्रिस्टल के साथ लेपित नहीं है।

अगर खजूर चमकते और टिमटिमाते हैं, तो इसका मतलब है कि वे अधिक आकर्षक दिखने के लिए तैयार हैं। ऐसे उत्पादों को नहीं खरीदना बेहतर है।

पके फल गहरे, सूखे और झुर्रीदार होते हैं। लेकिन उसी समय, तारीखों को झुर्रियों वाली नहीं होना चाहिए। यह तथ्य उनकी मजबूत ओवरडाइटिंग को इंगित करता है।

त्वचा की सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है, जिसकी सतह मोल्ड से मुक्त होनी चाहिए। एक नाजुक त्वचा प्राप्त करें जिसमें एक खोखले त्वचा के साथ दृश्य क्षति नहीं होती है। अंदर एक हड्डी के साथ तिथियाँ अधिक उपयोगी होती हैं।

दैनिक आहार में खजूर - कैसे खाएं

आमतौर पर, कुछ लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं कि तिथियों का उपयोग करने के लिए क्या नियम हैं। उत्पाद, एक नियम के रूप में, सूखे का सेवन किया जाता है, पूरे, केवल हड्डी को हटाने की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण! छील को हटाया नहीं जा सकता है, क्योंकि यह इस में है कि अधिकांश उपयोगी घटक और ट्रेस तत्व स्थित हैं।

खपत के लिए, रसदार फल लें जो मीठे होने की संभावना है।

आप एक उपचार के साथ चाय पी सकते हैं, क्योंकि यह मिठाई और आटे की मिठाई के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

खजूर का उपयोग अक्सर घर पर बेकिंग के लिए एक घटक के रूप में किया जाता है। वे किशमिश का विकल्प हो सकते हैं।

  8 महीने की उम्र के बच्चे इस उत्पाद से तैयार फल खा सकते हैं। इसके लिए, 1 लीटर की मात्रा में पानी के साथ 200 ग्राम खजूर डाले जाते हैं। रचना को आग पर रखा जाता है और 5-7 मिनट के लिए उबला जाता है, जिसके बाद इसे स्टोव से हटा दिया जाता है और एक और 1 घंटे के लिए संक्रमित किया जाता है। एक स्वादिष्ट कॉम्पोट समस्या को हल करने में सक्षम है और बच्चे के उग्र पेट को शांत करता है।

पहले से परिचित व्यंजनों के लिए खजूर एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक बतख के साथ सेंकना, आइसक्रीम को सजाने के लिए उपयोग करें, खजूर के टुकड़ों के साथ चावल कुटा पकाना। थोड़ी सी कल्पना दिखाने के बाद, आप अपने और अपने परिवार को एक नए संस्करण में परिचित व्यंजनों के साथ खुश कर सकते हैं - तिथियों के अतिरिक्त के साथ।

खजूर - स्वादिष्ट, स्वस्थ और स्वादिष्ट फल, ताजा और सूखे दोनों का उपयोग किया जाता है - न केवल भूख को संतुष्ट करने का एक शानदार तरीका है, बल्कि कुछ बीमारियों को दूर करने का एक शानदार अवसर भी है।

वीडियो: शरीर के लिए खजूर के फायदे और नुकसान

प्राचीन काल से, मुस्लिम राष्ट्रों में खजूर को पवित्र भोजन माना जाता रहा है। वहां उन्हें "रेगिस्तान की रोटी" माना जाता है। और हमारे देश में, इस उत्पाद को बहुत पसंद है। सबसे पहले, यह बहुत स्वादिष्ट है। हालांकि, अच्छे स्वाद के अलावा, खजूर में विटामिन, खनिज, साथ ही साथ कई उपयोगी गुण होते हैं।

खजूर के हीलिंग गुण

इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण, खजूर पाचन में सुधार करते हैं। उनमें कई खनिज और लवण (लगभग 15), विभिन्न एसिड (20 से अधिक), समूह ए, बी और सी के विटामिन, साथ ही साथ कार्बोहाइड्रेट भी हैं। तिथियां पूरी तरह से ताकत बहाल करती हैं और शरीर में ट्रेस तत्वों के संतुलन को सामान्य करती हैं। वे बहुत पौष्टिक हैं - प्रति 100 ग्राम 300 किलो कैलोरी।

त्वचा, बाल और नाखून के लिए खजूर के उपचार गुण अमूल्य हैं। इस विदेशी उत्पाद की संरचना में सल्फर, नियासिन और पैंटोथेनिक एसिड शामिल हैं, इसलिए उनका नियमित उपयोग लगभग अच्छी दृष्टि और यकृत और गुर्दे के साथ समस्याओं की अनुपस्थिति की गारंटी देता है।

खजूर का मसूड़ों पर एक मजबूत प्रभाव पड़ता है, और उनके दांत खराब नहीं होंगे, यदि आप उन्हें खाने के बाद अपना मुंह कुल्ला करते हैं। खजूर के गुण पोटेशियम और मैग्नीशियम से प्रभावित होते हैं। बड़ी मात्रा में उन्हें खाने से आप दिल के काम के साथ-साथ शरीर में पानी की अधिकता के बारे में चिंता नहीं कर सकते।

खजूर एक सस्ता और स्वादिष्ट उत्पाद है, जिसका अर्थ है कि यह लगातार उपयोग के लिए बहुत उपयुक्त है। उनके मीठे स्वाद के कारण, मूड में सुधार होता है और अवसाद और तनाव का खतरा कम होता है।

महिलाओं के लिए खजूर के उपयोगी गुण

यह एक लंबे समय से ज्ञात तथ्य है कि महिलाओं को जननांग अंगों के सामान्य कामकाज के लिए बहुत अधिक मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, मैग्नीशियम मांसपेशियों के लिए अच्छा है, जिसका अर्थ है कि एथलीट विशेष रूप से खजूर का सेवन करते हैं।

गर्भावस्था के दौरान खजूर के उपयोगी गुण

गर्भावस्था के दौरान खजूर के लाभों को कम करना मुश्किल है। दरअसल, उनमें तांबे की बड़ी सामग्री के कारण, लोहे को शरीर द्वारा बेहतर तरीके से अवशोषित किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान, रक्त में हीमोग्लोबिन के एक सामान्य स्तर को बनाए रखना बहुत महत्वपूर्ण है और 20 तारीखों के दैनिक मानक पूरी तरह से इस से मुकाबला करते हैं।

चिकित्सा वैज्ञानिकों के अनुसार, खजूर गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, जो विशेष रूप से गर्भावस्था के अंतिम महीनों में और प्रसव के लिए तैयार करने के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, जब इन सूखे फलों का सेवन करते हैं, तो प्रसवपूर्व और प्रसवोत्तर अवसाद भयानक नहीं होते हैं।

खजूर की हड्डियों के उपचार गुण

खजूर के बीजों से गुर्दे और मूत्राशय के काम को बहाल करने के लिए काढ़े बनाते हैं, विशेष रूप से पत्थरों को हटाने के लिए। उनकी खजूर के बीजों का पाउडर आंतरिक रूप से दस्त के लिए और बाहरी रूप से सड़ने वाले घावों और त्वचा के छालों के लिए उपयोगी है। खजूर के बीज के उपयोगी गुणों का उपयोग लंबे समय से पुरुष शक्ति को बढ़ाने के लिए किया जाता है, साथ ही साथ शहद और खजूर के रस का भी।

खजूर के हानिकारक गुण

यदि अनुचित तरीके से उपयोग किया जाता है, तो कोई भी औषधीय पौधा या फल इसके प्रभाव को उलट सकता है। कभी-कभी खजूर भी मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

तारीखों के उपयोग में बाधाएं गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग हैं। मधुमेह वाले लोगों को भी खजूर खाने की सलाह नहीं दी जाती है क्योंकि यह रक्त शर्करा को बढ़ाता है।

तिथियां चुनते समय, आपको सावधान रहना चाहिए, क्योंकि कभी-कभी उन्हें रसायनों के साथ संसाधित किया जाता है, और सुखाने की प्रक्रिया नहीं की जाती है। इसके बजाय, खजूर को विशेष घोल में भिगोया जाता है।

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खजूर: सौंदर्य और स्वास्थ्य के लिए उपयोगी गुण। तिथियाँ: उत्पाद के उपयोगी गुण, कैलोरी सामग्री और संरचना

खजूर मानव शरीर के लिए एक मूल्यवान फल है। यह माना जाता है कि सभी शरीर प्रणालियों के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए रचना में सभी आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं। तिथियां बहुत उपयोगी हैं, उनका उपयोग खाना पकाने, दवा और यहां तक \u200b\u200bकि कॉस्मेटोलॉजी में किया जाता है।

कैलोरी सामग्री और उत्पाद की संरचना

100 ग्राम खजूर के लिए, 274 किलो कैलोरी। उच्च ऊर्जा मूल्य के बावजूद, फल खाने से अतिरिक्त वजन का गठन नहीं होता है। खजूर शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाते हैं, चयापचय में तेजी लाते हैं और चमड़े के नीचे की वसा को बढ़ाने में योगदान करते हैं।

मीठे फल की संरचना में निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, सुक्रोज;

खनिज और लवण - मैंगनीज, जस्ता, पोटेशियम, लोहा, मैग्नीशियम और अन्य;

23 अमीनो एसिड;

फ्लोराइड, जो क्षरण के गठन को रोकता है;

विटामिन - ए, बी 1, बी 6, बी 2, सी;

सेलेनियम, जो कैंसर के खतरे को कम करता है;

पैंटोथेनिक एसिड, जिसके कारण कार्बोहाइड्रेट बेहतर अवशोषित होते हैं।

खजूर में कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है, इसलिए अधिक वजन वाले लोगों को मीठा खाने की अनुमति होती है।

खजूर: मानव शरीर के लिए फायदेमंद गुण

आपको अपने आहार में खजूर को शामिल करने की आवश्यकता क्यों है? फल के लाभकारी गुण अमूल्य हैं, एक समृद्ध गढ़वाली रचना मानव शरीर को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।

तिथियाँ: उत्पाद के उपयोगी गुण

1. शरीर से भारी धातुओं के विषाक्त पदार्थों, अपशिष्ट उत्पादों, अतिरिक्त तरल और लवणों को हटा दें।

2. मानव प्रदर्शन और धीरज बढ़ाएं।

3. मस्तिष्क समारोह को उत्तेजित करें।

4. आपको तनाव को दूर करने, तनाव से छुटकारा पाने और मनोदशा में सुधार करने की अनुमति देता है।

5. नाखूनों और बालों की नाजुकता को रोकें।

6. प्रतिरक्षा को मजबूत करना और चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करना;

7. संक्रमण के लिए शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं, जो वयस्कों और बच्चों में सर्दी के खतरे को कम करता है।

8. पाचन को सामान्य करें, नाराज़गी और अपच को खत्म करें।

9. दृष्टि में सुधार।

10. माइग्रेन और चक्कर आना रोकें।

11. मासिक धर्म के दौरान महिलाओं में दर्द से राहत।

12. पुरुष शक्ति को मजबूत करें।

यह आश्चर्यजनक है कि कौन सी तिथियां शरीर को देती हैं वास्तव में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। पोषक तत्वों की कमी को पूरा करने और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए, रोजाना 5-10 फल खाने के लिए पर्याप्त है।

खजूर: त्वचा के लाभ

त्वचा की देखभाल के लिए विभिन्न मास्क के निर्माण के लिए कॉस्मेटोलॉजी में खजूर के अर्क का उपयोग अक्सर किया जाता है। अध्ययन किए गए हैं, जिसके दौरान यह पाया गया कि फल के घटक एपिडर्मल कोशिकाओं के पुनर्जनन को सक्रिय करना और बुढ़ापे की प्रक्रिया को धीमा करना संभव बनाते हैं।

खजूर के अर्क के आधार पर सौंदर्य प्रसाधन उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो कोमल त्वचा की देखभाल करना चाहते हैं।

खजूर: त्वचा के लिए उपयोगी गुण और अर्क की संरचना के मुख्य घटक

1. फाइटोस्टेरोल्स, जो संरचना में हैं, विरोधी भड़काऊ और इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव डालते हैं। वे प्राकृतिक त्वचा बाधा को मजबूत करने में मदद करते हैं, बाह्य कारकों के नकारात्मक प्रभाव से एपिडर्मिस की रक्षा करते हैं, और उम्र बढ़ने के पहले लक्षणों के गठन को रोकते हैं।

2. उर्सोलिक एसिड मजबूत विरोधी भड़काऊ गुणों की विशेषता है। यह आपको त्वचा कोशिकाओं को बहाल करने की अनुमति देता है, जिससे इसकी टोन और लोच बनी रहती है।

3. प्रोविटामिन ए एपिडर्मिस का पोषण करता है, त्वचा को बाहर से नकारात्मक कारकों से बचाता है।

4. विटामिन ई पोषण और मॉइस्चराइज करता है, अवांछित झुर्रियों के गठन को रोकता है, त्वचा की लोच बनाए रखता है।

तिथियां, जिनमें से लाभकारी गुण त्वचा के लिए अमूल्य हैं, क्रीम के अर्क के रूप में जोड़ा जा सकता है, और चेहरे की देखभाल के लिए अन्य कॉस्मेटिक उत्पादों का उपयोग किया जा सकता है।

खाना पकाने में खजूर: "स्वादिष्ट व्यंजन"

फलों को उनके सामान्य रूप में खाया जा सकता है, या आप उन्हें कुछ व्यंजनों में जोड़ सकते हैं। प्रस्तुत नुस्खा परिचारिका को मेनू में विविधता लाने और उसके परिवार को एक उपयोगी और बहुत स्वादिष्ट पाक कृति के साथ प्रसन्न करने की अनुमति देगा।

खजूर और केले के साथ पाई

तैयार करने के लिए, आपको खाना बनाना होगा:

1 पका हुआ केला;

5-6 तिथियाँ;

50 ग्राम नरम मक्खन;

ताजा नींबू का रस (चम्मच);

एक प्रकार का अनाज और गेहूं का आटा (आधा गिलास);

दालचीनी का थोड़ा (स्वाद के लिए);

20% की वसा सामग्री के साथ 25 ग्राम खट्टा क्रीम;

1 हरा सेब

2 बड़े चम्मच चीनी।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी

1. एक ब्लेंडर का उपयोग करके, खट्टा क्रीम, केला, मक्खन और खजूर (हमेशा बीज रहित) को हराएं।

2. सोडा जोड़ें, नींबू का रस, और आटा के कुछ बड़े चम्मच के साथ slaked, फिर से whisk।

3. द्रव्यमान को एक कटोरे में बाहर रखा जाता है, शेष सभी आटे को वहां जोड़ा जाता है, आटा अच्छी तरह से हाथों से गूंध होता है।

4. सेब को छीलकर पतली स्लाइस में काट लिया जाता है, बीज निकालने की सलाह दी जाती है।

5. मोल्ड को तेल से चिकना किया जाता है, आटा को वहां रखा जाता है और सतह पर समान रूप से वितरित किया जाता है।

6. सेब को शीर्ष पर रखा जाता है, सब कुछ चीनी और दालचीनी के साथ छिड़का जाता है।

7. केक 30-35 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में चला जाता है।

खजूर: औषधीय काढ़े में भ्रूण के उपयोगी गुण

कई बीमारियों के उपचार और रोकथाम के लिए पारंपरिक चिकित्सा में खजूर का उपयोग किया जाता है।

1. जुकाम के लिए उपाय। फलों को 60 ग्राम उबला हुआ गर्म पानी के साथ डाला जाता है, 10-15 मिनट के लिए उबला जाता है। पेय को भोजन से पहले 2 बार गर्मी के रूप में फ़िल्टर और सेवन किया जाता है।

2. खांसी की दवा। 7-8 फलों को 250 मिलीलीटर ठंडे दूध के साथ डाला जाता है और 20 मिनट के लिए उबला जाता है। जब पेय थोड़ा ठंडा हो जाता है, तो तरल पिया जाता है, और खजूर खाया जाता है। सोने से पहले इस प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है।

3. गुर्दे की पथरी के उपचार के लिए। खजूर की हड्डियों को पाउडर की स्थिति के अनुसार कुचल दिया जाना चाहिए, 500 मिलीलीटर पानी डालना और आग लगा देना चाहिए। शोरबा को 15 मिनट के लिए उबला जाता है, फिर ठंडा होने पर छानकर ठंडा किया जाता है। आपको एक सप्ताह के लिए दिन में तीन बार भोजन से पहले एक पेय पीने की जरूरत है।

तिथियां, जिनके शरीर के लिए उपयोगी गुण अब संदेह में नहीं हैं, अक्सर छोटे बच्चों में कीड़े को हटाने के लिए उपयोग किया जाता है। आश्चर्यजनक रूप से, यह फल कई फार्मेसी दवाओं की तुलना में समस्या का अधिक प्रभावी ढंग से सामना करता है। बच्चे को 100 ग्राम खजूर खाने के लिए खाली पेट देना आवश्यक है और रात के खाने तक नहीं खिलाना चाहिए। 4-5 दिनों के लिए इस तरह के एक आहार का पालन करने के लिए, और कीड़े पास हो जाएंगे।

बुनियादी मतभेद और सावधानियां

1. खजूर रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को भड़का सकता है, इसलिए सावधानी के साथ, उन लोगों के लिए फल की सिफारिश की जाती है जिन्हें मधुमेह है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि यहां तक \u200b\u200bकि सबसे स्वस्थ उत्पाद को अनुमति से अधिक मात्रा में नहीं खाया जाना चाहिए। तारीखों के लिए, एक व्यक्ति के लिए दैनिक मानदंड 10 फल हैं। यदि आप फल का दुरुपयोग करते हैं, तो टेम्पोरल लोब में गंभीर दर्द संभव है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि खजूर लंबे समय तक पेट से पचता है, इसलिए आप उन्हें सोने से 2 घंटे बाद नहीं खा सकते हैं।

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खजूर, संरचना और contraindications के औषधीय गुण। महिलाओं, पुरुषों के शरीर के लिए सूखे खजूर के क्या लाभ हैं? मैं प्रति दिन कितनी खजूर खा सकता हूं, क्या मैं हर दिन खा सकता हूं?

लेख आपको मानव शरीर के लिए खजूर के अद्वितीय और उपयोगी गुणों के बारे में बताएगा।

खजूर - कई व्यंजनों द्वारा एक प्रसिद्ध और प्रिय। प्राचीन काल से, उन्हें उनके अविश्वसनीय स्वाद, पौष्टिकता, मिठास के लिए दिव्य भोजन माना जाता है। कुछ लोगों को पता है कि इस तथ्य के साथ कि तारीख बहुत सारे स्वाद लाभ देती है, यह लोगों को लाभ और उपयोगी ट्रेस तत्वों को लाती है।

दिनांक का उपयोग:

• उनके पास बहुत सारे उपयोगी फाइबर हैं, जो अच्छा है क्योंकि यह पाचन में सुधार करता है, तृप्ति देता है, आंत्र समारोह में सुधार करता है।
• ये फल खनिज और लवणों से भरपूर होते हैं (खजूर में इनमें से कम से कम 15 होते हैं)।
• एक और लाभ यह है कि खजूर में बहुत सारे एसिड होते हैं (लगभग 20)।
• भोजन में खजूर खाने से एक व्यक्ति को बड़ी मात्रा में विटामिन ए और विटामिन बी का समूह प्राप्त होता है। इसके अलावा, उनके पास महत्वपूर्ण विटामिन सी की एक छोटी आपूर्ति है।
• खजूर में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह आपको लंबे लोड के बाद शारीरिक शक्ति को बहाल करने या मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने की अनुमति देता है।
• सल्फर, जो खजूर में बहुत अधिक पाया जाता है, लगभग सभी शरीर प्रणालियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है।
• पैंटोथेनिक एसिड, साथ ही नियासिन, जो तिथियों में पर्याप्त है, एक व्यक्ति को तेज दृष्टि प्रदान करता है, साथ ही साथ उत्सर्जन अंगों के काम को विनियमित करता है: यकृत, गुर्दे।
• खजूर में बहुत सारा पोटेशियम और मैग्नीशियम होता है, जिसका मतलब है कि खजूर का उपयोग करते समय, आप संचार प्रणाली को प्रभावित करने वाली समस्याओं के बारे में चिंता नहीं कर सकते हैं: हृदय और रक्त वाहिकाएं क्रम में होंगी।
• खजूर के सुखद और मीठे स्वाद का मानव तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, मूड में सुधार होता है, तनाव दूर होता है और अवसाद दूर होता है।
• खजूर की एक समृद्ध खनिज और विटामिन आपूर्ति एक व्यक्ति को गंभीर बीमारियों, संचालन, ओवरवर्क, भारी रक्त हानि के बाद ताकत बहाल करने की अनुमति देती है।
• मैग्नीशियम, जो खजूर में प्रचुर मात्रा में होता है, प्रजनन के लिए जिम्मेदार महिला आंतरिक अंगों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है।
• तिथियां एथलीटों को मांसपेशियों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करती हैं।
• नर्सिंग माताओं को उपयोगी पदार्थों के साथ दूध को संतृप्त करने के लिए तिथियों की आवश्यकता होती है।
• गर्भावस्था के दौरान, तिथियां एक महिला को हीमोग्लोबिन के स्तर को बनाए रखने में मदद करती हैं और यहां तक \u200b\u200bकि मजबूत गर्भाशय की मांसपेशियों के ऊतकों का निर्माण करती हैं।

जांच: कुछ लोगों को पता है कि दिनांक कर्नेल में भी उपयोगी गुण हैं। इसे बाहर नहीं फेंकना चाहिए। एक काढ़े को काढ़ा बनाने के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए जो बहुत प्रभावी ढंग से गुर्दे से पत्थरों और रेत को निकालता है, उनके काम और मूत्राशय के काम में सुधार करता है

तिथियों के उपयोग के लिए हानिकारक और मतभेद:

• खजूर का सेवन सीमित मात्रा में ही किया जाना चाहिए, इनका अधिक सेवन लाभकारी प्रभाव नहीं ला सकता है, बल्कि नुकसान ही पहुंचाता है।
• तारीखों के अत्यधिक उपयोग से उन लोगों के लिए अप्रिय परिणाम होंगे जो गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित हैं।
• कई तिथियों से रक्त में शर्करा की मात्रा बढ़ जाएगी, और इसलिए, उन्हें मधुमेह रोगियों द्वारा सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।

महत्वपूर्ण: दिनांक खरीदते समय, दिनांक उत्पादन प्रक्रिया में रुचि लें। केवल वे फल जिन्हें सुखाने की प्रक्रिया द्वारा काटा जाता है, और रसायनों द्वारा संसाधित नहीं किया जाता है, उपयोगी होते हैं।

खजूर के फायदे और नुकसान: किसे इस्तेमाल नहीं करना चाहिए?

खजूर: पोषण, विटामिन, ट्रेस तत्व, प्रोटीन

डेट्स में ट्रेस तत्वों की प्रचुर आपूर्ति होती है:

ट्रेस नाम	शरीर को इसके लाभ
सिलिकॉन	थायरॉयड ग्रंथि, अधिवृक्क ग्रंथियों, पिट्यूटरी ग्रंथि, साथ ही लिम्फ नोड्स के काम के लिए जिम्मेदार
क्रोम	पर्याप्त रक्त शर्करा बनाए रखता है
बोरान	कंकाल की संरचना में सुधार करता है
रूबिडीयाम	तंत्रिका तंत्र में सुधार करता है, संचार प्रणाली को सामान्य करता है
जस्ता	प्रजनन प्रणाली में सुधार करता है, बाल, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है
पोटैशियम	शरीर के सभी कोमल ऊतकों को काम करने में मदद करता है: मांसपेशियों, वाहिकाओं
तांबा	हीमोग्लोबिन का संश्लेषण करता है
निकल	दबाव को कम करता है, एड्रेनालाईन की कार्रवाई को धीमा कर देता है
मैंगनीज
वैनेडियम	यह शरीर के चयापचय में भाग लेता है
मैग्नीशियम	दिल के काम में मदद करता है
लोहा	रक्त में हीमोग्लोबिन स्तर में सुधार करता है
phytosterols	सेल वॉल मेम्ब्रेन बनाने में मदद करता है
बीटा स्टाइलिन	विटामिन संश्लेषण में मदद करता है
स्टार्च	एक एंटीसुलर प्रभाव पड़ता है
सेलूलोज़	सामान्य आंत्र समारोह में मदद करता है
कैल्शियम	हड्डी को बनाने और मजबूत करने में मदद करता है
सोडियम	शरीर की सामान्य वृद्धि और स्थिति के लिए आवश्यक है
गंधक	नाखून की सामान्य वृद्धि, बालों और त्वचा की स्थिति के लिए जिम्मेदार
फास्फोरस	शरीर के आंतरिक वातावरण के नियामक पीएच।
लोहा	रक्त की गुणवत्ता में सुधार करता है
आयोडीन	मानसिक प्रदर्शन को बढ़ाता है
कोबाल्ट	आरएनए और डीएनए के उत्पादन में भाग लेता है
तांबा	हीमोग्लोबिन का संश्लेषण करता है
मैंगनीज	कोशिका विकास में भाग लेता है
सेलेनियम	एंटीऑक्सिडेंट, शरीर को युवा और स्वस्थ का समर्थन करता है
एक अधातु तत्त्व	दाँत तामचीनी के गठन में भाग लेता है
कंघी के समान आकार	शरीर के लिए "नर्स"
बी 1	शरीर में चयापचय में मदद करता है
बी 2	शरीर की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार
बी 3	चयापचय को सामान्य करने में मदद करता है
बी -6	अमीनो एसिड चयापचय को नियंत्रित करता है
B9	हीमोग्लोबिन को संश्लेषित करने में मदद करता है
बी 12	रक्त बनाने के कार्य में मदद करता है
सी	प्रतिरक्षा बनाने में मदद करता है
ए	उम्र बढ़ने से लड़ता है
डी	कंकाल प्रणाली को मजबूत करता है
पीपी	सिंथेटिक प्रक्रियाओं में मदद करता है
कश्मीर	रक्त जमावट में सुधार करता है
बायोटिन	बाल, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार करता है
बीटा कैरोटीन	विटामिन ए को संश्लेषित करने में मदद करता है
अल्फा कैरोटीन	कैंसर की रोकथाम
lutein	दृष्टि के अंगों की देखभाल
neoxanthin	यह विरोधी भड़काऊ प्रभाव है
कोलीन	दिल की कार्यक्षमता में सुधार, मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार
विटामिन यू	गैस्ट्रिक अल्सर का उपचार और अन्य म्यूकोसल क्षरण के उपचार में

दिनांक: रचना

आप तारीखें क्यों चाहते हैं, शरीर में क्या कमी है?

प्रत्येक व्यक्ति को कभी-कभी कुछ खाने की तीव्र इच्छा दिखाई देती है। हैरानी की बात है, कुछ मामलों में, मैं न केवल हाथ में या रेफ्रिजरेटर में खाना चाहता हूं, बल्कि कुछ विशिष्ट, उदाहरण के लिए, खजूर।

इस तरह की इच्छा पूरी तरह से उचित है, क्योंकि खजूर ऐसे फल होते हैं जो सूक्ष्म पोषक तत्वों और विटामिन से संतृप्त होते हैं। शरीर खुद समझता है कि उसमें क्या कमी है, लेकिन आप सीधे इस बारे में नहीं बता सकते हैं, लेकिन केवल कुछ स्वाद संघों को भेजता है।

हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि तारीखें "तेजी से और कहीं से भी" मैं कुछ नहीं के लिए नहीं चाहता हूं। शायद आपको सिर्फ शरीर और मस्तिष्क दोनों को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है। तारीखों में उनमें से बहुत सारे हैं और वे "जटिल" हैं, ऊर्जा का ऐसा चार्ज थकान को दूर करेगा और कमजोरी को दूर करेगा, और उनींदापन और चक्कर "दूर" करने में सक्षम होगा।

महत्वपूर्ण: खजूर मैग्नीशियम का एक "स्टोरहाउस" है और इसलिए आप शरीर में मैग्नीशियम की कमी के कारण उन्हें ठीक कर सकते हैं। हाल ही में अपनी स्वास्थ्य स्थिति पर ध्यान दें। मैग्नीशियम की कमी के स्पष्ट संकेत पुरानी थकान, खराब नींद, प्रदर्शन में कमी, और लगातार माइग्रेन हैं।

सुबह या शाम को खजूर खाना कब बेहतर होता है?

सुबह और दोपहर में अनुशंसित तिथियां हैं। दिन के दौरान उनके पास पचाने और आत्मसात करने का समय होगा। यदि आप उन्हें रात में करते हैं, तो आपको कैलोरी की अनावश्यक आपूर्ति प्राप्त होगी, जो खर्च नहीं की जाएगी, लेकिन शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ जमा की जाएगी। सोने से 3-4 घंटे पहले खजूर का अंतिम सेवन नहीं करना चाहिए। खजूर को शुद्ध रूप में खाया जा सकता है, गर्म चाय से धोया जा सकता है, दूध के छिद्रों, कैसरोल में जोड़ा जा सकता है।

आप कब और क्यों तारीखें चाहते हैं? इन्हें खाना कब बेहतर है?

क्या यह संभव है और टाइप 2 मधुमेह के साथ मीठे के बजाय खजूर कैसे खाएं?

यदि किसी व्यक्ति को डायबिटीज मेलिटस (टाइप 2) जैसी बीमारी है, तो खजूर का उपयोग करना संभव है, लेकिन इसे कड़ाई से अधिक मात्रा में किया जाना चाहिए। खजूर में बहुत अधिक चीनी होती है और इसलिए पूरे दिन के लिए इस उत्पाद को 100 ग्राम तक फैलाना सबसे अच्छा होता है और हर समय आपके स्वास्थ्य और सेहत पर नजर रखता है।

तिथियां: ग्लाइसेमिक इंडेक्स

ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) रक्त में ग्लूकोज (चीनी) की मात्रा को बदलने के लिए एक विशेष उत्पाद की क्षमता है। यह ध्यान देने योग्य है कि खजूर का जीआई काफी अधिक है और इसकी कैलोरी सामग्री में वसायुक्त मांस के एक टुकड़े के साथ भी तुलना नहीं की जा सकती है। खजूर हाई-कैलोरी होते हैं। उपयोग की तिथियां बहुत सावधानी से और मापी जानी चाहिए, खासकर यदि आप मधुमेह से पीड़ित हैं या अधिक वजन वाले हैं।

खजूर - कमजोर या मजबूत, क्या कब्ज के लिए खजूर खाना संभव है, रेचक के रूप में: नुस्खा

तिथि की अनूठी विशेषताओं में से एक यह है कि उत्पाद में एक स्पष्ट रोगाणुरोधी प्रभाव है, जो आंतों के लिए बहुत अच्छा है। इसके अलावा, खजूर पाचन प्रक्रिया को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकते हैं, इसे सुधार सकते हैं और कब्ज को दूर कर सकते हैं।

आहार में खजूर को शामिल करने के साथ एक आहार उन लोगों को निर्धारित किया जाता है जो पुरानी कब्ज से पीड़ित हैं। कुपोषण के कारण कब्ज वाले लोगों के लिए उपयोगी खजूर हैं: अनियमित भोजन, जंक फूड, आटा और उच्च स्टार्च सामग्री, वसायुक्त खाद्य पदार्थ।

तिथि का रेचक प्रभाव इसमें फाइबर की उच्च सामग्री के कारण होता है, जो आंतों की दीवार (इसकी पेरिस्टलसिस को बढ़ाता है), साथ ही साथ तेलों की एक समृद्ध संख्या है जो शौच की प्रक्रिया को सरल बनाती है। आप उनके पूरे रूप में खजूर का उपयोग कर सकते हैं, और आप उनसे खाना बना सकते हैं।

मनुष्यों के लिए खजूर के फायदे, उनके अनोखे गुण

तिथियाँ - दबाव में वृद्धि या कमी, और वे दबाव से उच्च रक्तचाप के साथ कैसे हैं: नुस्खा

प्राचीन काल से, तिथियों को "देवताओं का भोजन" माना जाता रहा है। तारीखों के नियमित उपयोग से किसी व्यक्ति की भलाई और प्रदर्शन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ा। तिथियां इस तथ्य पर भी ध्यान दी जाती हैं कि वे किसी व्यक्ति के दबाव को कम करने में सक्षम हैं।

यह भी माना जाता है कि खजूर का नियमित उपयोग दिल के दौरे और स्ट्रोक की एक उत्कृष्ट रोकथाम है। उनकी कार्रवाई का रहस्य यह है कि पोटेशियम की समृद्ध सामग्री के बावजूद, उनमें सोडियम बहुत कम है - और यह हृदय और संपूर्ण संचार प्रणाली के लिए उपयोगी है।

महत्वपूर्ण: अधिक मात्रा में भोजन करना तिथि के लायक नहीं है, बस उन्हें अपने आहार में शामिल करें और समय-समय पर उन्हें खाएं। उदाहरण के लिए, खजूर और दोपहर की चाय के साथ चाय पियें या पनीर, पनीर और दूध पुलाव में खजूर मिलाएँ।

खजूर - पतला या गाढ़ा खून?

तेलों की समृद्ध सामग्री खजूर की हृदय प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने में मदद करती है। यह वह है जो रक्त बनाने वाले अंगों और रक्त को स्वयं प्रभावित करता है, इसे द्रवीभूत करता है, हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाता है। नतीजतन, एक व्यक्ति उच्च रक्तचाप से पीड़ित होना बंद कर देता है, और इसलिए थकान, सिरदर्द, चक्कर आना और यहां तक \u200b\u200bकि मूड स्विंग भी होता है।

मानव शरीर पर तिथियों का सकारात्मक प्रभाव

अग्नाशय अग्नाशयशोथ के लिए खजूर कैसे खाएं: एक नुस्खा

तथ्य यह है कि तारीख में एक शक्तिशाली एंटीसेप्टिक है और उपचार की संपत्ति भी ज्ञात है। इसीलिए इसके उपयोग से अग्नाशयशोथ जैसे रोग को प्रभावित किया जा सकता है, इसके लक्षण और अभिव्यक्तियाँ कमजोर हो सकती हैं।

महत्वपूर्ण: अग्नाशयशोथ अग्न्याशय की सूजन है, जिसके परिणामस्वरूप जठरांत्र संबंधी मार्ग विकार हो सकते हैं, पेट में दर्द और खराब चयापचय मनाया जा सकता है।

उपयोग की तिथियाँ मुख्य भोजन से पहले होनी चाहिए। किसी भी गंदगी और धूल का पालन करने के लिए इसे गर्म पानी में पहले से भिगोना उचित है (जैसा कि अक्सर होता है, क्योंकि खजूर स्वभाव से मीठा और चिपचिपा होता है)। उसके बाद, नाश्ते, दोपहर या रात के खाने से आधे घंटे पहले 3-5 खजूर खाए जाते हैं। यदि आप आहार में विविधता लाना चाहते हैं, तो नियमित रूप से खजूर से खुद को पकाएं और खजूर के पत्तों से इनफ्यूजन करें।

गैस्ट्रिटिस और गैस्ट्रिक अल्सर के लिए खजूर कैसे खाएं: नुस्खा

अगर किसी व्यक्ति के पेट में एसिड होता है तो गैस्ट्रिटिस और पेट में अल्सर होता है। रोग की अभिव्यक्तियों को कमजोर करना और प्राकृतिक उत्पादों के साथ जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करना संभव है नियमित रूप से खजूर का उपयोग करके या पेय के रूप में।

मुख्य भोजन से 30-40 मिनट पहले खजूर खाना चाहिए। उपयोग करने से पहले, ध्यान दें कि आप किन तिथियों को खरीदते हैं: रसायनों के साथ संसाधित या सूखे। वे तिथियां जो "कर्तव्यनिष्ठ नहीं" तरीके से सूखती हैं और सूखती हैं, केवल आपको नुकसान पहुंचा सकती हैं।

उपयोगी तिथियाँ कैसे चुनें?

गाउट के लिए खजूर कैसे खाएं: नुस्खा

गाउट एक गंभीर बीमारी है जो शरीर से यूरिक एसिड को बाहर निकालने के लिए बिगड़ा हुआ चयापचय और गुर्दे की अक्षमता की विशेषता है। नतीजतन, यह पदार्थ किसी व्यक्ति के कोमल ऊतकों में जमा हो जाता है, जिससे उसे अप्रिय उत्तेजना और खराब स्वास्थ्य मिलता है।

आप मूत्रवर्धक प्रभाव के साथ खजूर और चाय के नियमित उपयोग के साथ गाउट में मदद कर सकते हैं। खजूर विटामिन और एसिड से भरपूर होता है, जो शरीर में चयापचय को बहाल करने और तेज करने में मदद करता है, स्थिर प्रक्रियाओं को खत्म करता है और "पानी बाहर निकालता है"। इस मामले में, आप भोजन के साथ या उससे अलग, बहुत सारा पानी या चाय पीने के साथ खजूर का उपयोग कर सकते हैं।

हेपेटाइटिस के लिए तारीखें कैसे हैं?

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, तिथियां किसी व्यक्ति के रक्त-निर्माण और उत्सर्जन अंगों को पूरी तरह से प्रभावित करती हैं। हेपेटाइटिस एक लीवर की बीमारी है जिसे सूजन और संक्रामक के रूप में जाना जाता है। तारीख न केवल इस अंग पर एक रोगाणुरोधी प्रभाव है, बल्कि एक एंटीसेप्टिक प्रभाव, सूजन को कम करने और अप्रिय दर्द को खत्म करने में मदद करेगा।

महत्वपूर्ण: किसी भी रूप के हेपेटाइटिस के साथ, इसे मुख्य आहार में तिथियों को शामिल करने की अनुमति है, अन्य सूखे फलों के साथ पूरक और उनके साथ खाद। मुख्य आहार के साथ खजूर लेना आवश्यक है।

कोलेसिस्टिटिस के लिए तारीखें कैसे हैं?

कोलेसीस्टाइटिस पित्ताशय की सूजन की बीमारी है, जो इस तथ्य से भी उत्पन्न होती है कि एक जीवाणु या वायरस शरीर में प्रवेश करता है। इस मामले में तारीखों के उपयोग से रोग के लक्षणों को कम करने, दर्द को खत्म करने, सीने और पेट में जलन और दबाव को कम करने, शरीर में चयापचय में सुधार और सभी रोगजनक वायरस को "मार" करने में मदद मिलेगी। इस मामले में मुख्य भोजन के साथ तिथियां हैं।

कौन से रोग खजूर के लक्षणों को दूर करने में मदद करते हैं?

ऑन्कोलॉजी के साथ तारीखें कैसे हैं?

पौधे की उत्पत्ति के अन्य उत्पादों के अलावा, खजूर का शरीर पर लाभकारी प्रभाव हो सकता है, कैंसर से कमजोर हो सकता है। ताकत और जीवन शक्ति को बहाल करने के लिए पाठ्यक्रमों और कीमोथेरेपी सत्रों के बाद एक सरल रूप में खजूर खाने के लिए भी उपयोगी है।

ऑन्कोलॉजी में तारीखों का उपयोग करने का सबसे आम तरीका कई घटकों को मिश्रण करना शामिल है:

• खजूर का गूदा
• तरल प्राकृतिक शहद (आंख से)
• बीज रहित बीज
• कीसिया

इन सभी सामग्रियों को एक द्रव्यमान में मिलाया जाता है और 1-2 चम्मच में सेवन किया जाता है। प्रत्येक भोजन से पहले 30-40 मिनट में। तो पोषक तत्वों का अवशोषण बहुत बेहतर और तेज़ी से होगा। शरीर को भलाई के लिए ट्रेस तत्वों और विटामिनों का "भाग" प्राप्त होगा।

खांसी के दूध के साथ खजूर कैसे हैं?

कुछ लोगों को ऐसी उपयोगी खांसी की विधि के अस्तित्व के बारे में पता है जैसे कि "दूध के साथ खजूर"। यह उपाय अच्छा है क्योंकि यह वायुमार्ग में होने वाले पलटा या पुरानी ऐंठन को जल्दी और कुशलता से समाप्त करने में मदद करता है।

चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए खजूर कैसे खाएं?

जोड़ों और स्नायुबंधन के लिए तारीखें कैसी हैं?

विटामिन और खनिजों की एक समृद्ध आपूर्ति मानव शरीर को उपयोगी पदार्थों के साथ संतृप्त करने में मदद करती है, अप्रिय बीमारियों के लक्षणों को दूर करती है और कल्याण में सुधार करती है। एथलीटों ने लंबे समय से जाना है कि मुट्ठी भर खजूर न केवल शरीर को ताकत और ऊर्जा देंगे, बल्कि नरम ऊतकों और स्नायुबंधन में दर्द को भी कम करेंगे। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन फलों में बहुत अधिक पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस होते हैं, जो जोड़ों, स्नायुबंधन, मांसपेशियों और tendons के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक हैं।

क्या यह संभव है और थ्रश के साथ खजूर कैसे खाया जाए?

थ्रश जैसी बीमारी के लिए खजूर का रोगाणुरोधी और एंटीफंगल प्रभाव बहुत उपयोगी है। इसके अलावा, तिथि विटामिन और विशेष रूप से विटामिन सी में समृद्ध है - यह वह है जो महिलाओं के लिए नाम प्रणाली को सामान्य करने के लिए पर्याप्त नहीं है, जो थ्रश जैसी बीमारी के विकास की अनुमति नहीं देता है।

मस्तिष्क के लिए उपयोगी तिथियां क्या हैं?

  खजूर खाना क्यों अच्छा है?

नाराज़गी से कैसे खाएं खजूर?

ग्लूटामिक एसिड, जो खजूर में बहुत अधिक होता है, इस तरह की अप्रिय उत्तेजना से नाराज़गी से निपटने में मदद करता है। यदि आप स्वरयंत्र में जलन महसूस करते हैं, तो मुट्ठी भर खजूर इस अप्रिय लक्षण को खत्म करने और कल्याण में सुधार करने में मदद करेंगे। आपको बहुत सारे खजूर नहीं खाने चाहिए।

उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए खजूर: एक नुस्खा

विटामिन, खनिज, एसिड और फाइबर की बड़ी आपूर्ति के कारण, खजूर का न केवल पूरे शरीर पर, बल्कि रक्त की स्थिति पर भी सामान्य लाभकारी प्रभाव पड़ता है। खजूर ब्लड शुगर और लोअर कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करता है, जो मोटापे, मधुमेह, एनीमिया और अन्य बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए बहुत फायदेमंद है।

एनीमिया के लिए तिथियाँ: क्यों उपयोग करें?

एनीमिया रक्त में हीमोग्लोबिन में कमी की विशेषता है। खजूर का नियमित उपयोग, जिसमें लोहे और अन्य महत्वपूर्ण ट्रेस तत्वों की एक बड़ी आपूर्ति है, शक्ति को बहाल करने, आपकी स्थिति और रक्त की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करेगा। इस मामले में, तिथियां दैनिक आहार का एक अपरिहार्य घटक होना चाहिए।

एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए तिथियाँ: वे कैसे मदद करते हैं?

एटोपिक जिल्द की सूजन एक एलर्जीन के लिए शरीर की प्रतिक्रिया है। तिथियों का उपयोग एलर्जी की प्रतिक्रिया को कमजोर करने और अप्रिय लक्षणों को खत्म करने में भी मदद करेगा। सभी शारीरिक प्रणालियों पर तारीख का "शांत" प्रभाव होगा। एक तारीख के साथ, किसी भी डेयरी उत्पादों की एक बड़ी संख्या का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है।

खजूर का उपयोग: शरीर पर लाभ और प्रभाव

क्या खजूर से एलर्जी हो सकती है: लक्षण

अधिकतर, खजूर से एलर्जी नहीं होती है। यह केवल व्यक्तिगत मामलों और बेहद संवेदनशील लोगों, साथ ही छोटे बच्चों (नवजात शिशुओं में, स्तन के दूध के माध्यम से) में दिखाई दे सकता है। यदि आप शायद ही कभी किसी तिथि का उपयोग करते हैं या कभी भी इसे नहीं खाते हैं, तो दिन में 2-3 टुकड़ों के साथ परीक्षण शुरू करें और अपनी भावनाओं की निगरानी करें: क्या चकत्ते, लालिमा, खुजली, जलन या आंतों की गड़बड़ी हैं।

रात के लिए गर्म दूध के साथ खजूर: लाभ

दूध के साथ खजूर - एक पेय के लिए एक उपयोगी नुस्खा, ताकत का एक शक्तिशाली "रेस्टर"। इस तरह के दूध पीना उन लोगों के लिए उपयोगी है, जो रोग, कब्ज, कमजोर प्रतिरक्षा, एनीमिया और एनीमिया से पीड़ित हैं। इसके अलावा, स्तनपान करते समय, यह पेय बच्चे को विटामिन का एक बड़ा परिसर देने में मदद करेगा।

मैं प्रति दिन कितनी खजूर खा सकता हूं, क्या मैं हर दिन खा सकता हूं?

खजूर काफी उच्च-कैलोरी है और इसलिए प्रति दिन उनके उपयोग की मात्रा को सीमित करना चाहिए। 100 ग्राम फल के लिए, लगभग 300 किलो कैलोरी गिरता है, और इसलिए 100 ग्राम का एक मुट्ठी भर प्रति दिन एक वयस्क के लिए पर्याप्त होगा।

वीडियो: "तारीखों और मतभेदों का लाभ"

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विदेशी तिथियां: अद्भुत फलों के शरीर को लाभ और हानि

हम तारीखों को मिठाई की तरह मानते थे - एक साधारण स्वादिष्ट विनम्रता, और कुछ नहीं। और कई अरब देशों में, यह उत्पाद स्थानीय लोगों के आहार के मुख्य घटकों में से एक है, क्योंकि यह उपयोगी और पौष्टिक है।

और अगर अरब देशों में खजूर आमतौर पर ताजा खाया जाता है, तो हम उन्हें सूखे फल के रूप में खाने के लिए उपयोग किया जाता है। हालांकि, ताजा और सूखे खजूर दोनों में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं जिनके बारे में आपको जानकारी होनी चाहिए।

खजूर के उपयोगी गुण

यह कहना नहीं है कि खजूर विटामिन से भरपूर होते हैं। विटामिन में से, केवल पैंटोथेनिक एसिड वहाँ निहित है (प्रति 100 ग्राम उत्पाद का दैनिक सेवन का लगभग 15%)। लेकिन खनिजों के लिए, वे बहुत सारे खजूर में हैं।

तिथियों की संरचना में सिलिकॉन होता है - प्रति 100 ग्राम दैनिक मान का 500% से अधिक!

इसके अलावा, तिथियों में क्रोमियम (159%), बोरॉन (131%), रुबिडियम (63%) होते हैं। निम्नलिखित खनिजों के दैनिक मानव मानक का 40% तक: जस्ता, तांबा, मैंगनीज, पोटेशियम, निकल, वेनेडियम।

खजूर एक बहुत ही उच्च कैलोरी वाला फल माना जाता है। 100 ग्राम फल में, 282 कैलोरी। इसलिए आपको मॉडरेशन में तारीखों का उपयोग करने की आवश्यकता है।

हीलिंग गुण

इसके विपरीत, तिथि मानव शरीर में हानिकारक और रोगजनक बैक्टीरिया को नष्ट करने में सक्षम है।

यही कारण है कि कभी-कभी एक खाली पेट पर एक दो खजूर खाने के लिए इतना महत्वपूर्ण है। वैसे, यह भूख को बिल्कुल भी खराब नहीं करता है, लेकिन, इसके विपरीत, केवल इसे सुधारें।

खजूर के लिए एक अपरिहार्य उत्पाद गर्भवती महिलाओं के लिए प्रारंभिक जन्म की तैयारी है। तथ्य यह है कि इस फल में निहित पदार्थों के परिसर में वृद्धि हुई गर्भाशय के संकुचन में योगदान होता है। इस उपयोगी संपत्ति के कारण, एक महिला का जन्म न केवल आसान, बल्कि तेज, बल्कि कम दर्दनाक भी है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि गर्भावस्था की पूरी अवधि के दौरान गर्भपात की रोकथाम होती है, और बच्चे के जन्म के बाद की तारीख शरीर को जल्दी से जल्दी बहाल करने का एक शानदार तरीका है।

यदि किसी व्यक्ति के पास मजबूत मानसिक गतिविधि है, तो उसे उसके सामने कई ताजा या सूखे खजूर खाने की सलाह दी जाती है। इससे उसके मस्तिष्क की उत्पादकता 20% बढ़ जाएगी।

इसके अलावा, तिथियां गंभीर मानसिक परिश्रम के साथ-साथ गंभीर शारीरिक ओवरवर्क के बाद ताकत को बहाल करने में मदद करेंगी।

वे एक ऐसे व्यक्ति के लिए भी ताकत हासिल करने में सक्षम हैं जो सचमुच थकान से नीचे गिरता है।

किसी भी मामले में, खजूर असाधारण रूप से स्वस्थ फल है जो पूर्ण भोजन और वास्तविक दवा और बहुत स्वादिष्ट मिठास दोनों हो सकते हैं। एक तारीख के रूप में ऐसी दवा निश्चित रूप से बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए अपील करेगी।

दवा में उपयोग करें

न केवल लोक में, बल्कि पारंपरिक चिकित्सा में भी खजूर की सराहना की जाती है। अक्सर, डॉक्टर कुछ बीमारियों के लिए आहार में इन फलों को शामिल करने की जोरदार सलाह देते हैं।

ऐसी बीमारियों में निम्नलिखित शामिल हैं:

पोटेशियम के लिए धन्यवाद, जो खजूर में पाया जाता है, ये फल पूरी तरह से टोन करते हैं, हृदय की मांसपेशियों के काम को मजबूत और उत्तेजित करते हैं।

दिल की गंभीर बीमारी के बाद रिकवरी की अवधि के दौरान खजूर का सेवन करना भी बहुत महत्वपूर्ण है।

1. एनीमिया और एनीमिया।
2. श्वसन पथ के विभिन्न रोग।
3. अल्सर या पेट और आंतों के कैंसर के प्रोफिलैक्सिस के रूप में।

इस मामले में, पेक्टिन, जो खजूर में भी पाया जाता है, एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह तत्व आंतों की गतिशीलता को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है।

साथ ही, पुरुषों के लिए खजूर के फायदे थोड़े अलग तरीके से प्रकट होते हैं। वे स्पर्म काउंट बढ़ाते हैं।

खजूर में निहित खनिज दंत ऊतक के तथाकथित "निर्माण सामग्री" हैं।

यही कारण है कि वे दांतों और आसन्न ऊतकों को मजबूत करने में मदद करते हैं।

1. मोशन सिकनेस और मोशन सिकनेस।
2. सभी प्रकार की सर्दी।
3. केशिकाओं की दीवारों का दबाव और पतला होना।
4. कुछ एंटीबायोटिक दवाओं के दुष्प्रभाव।
5. भीतरी कान के रोग।

इस मामले में, खजूर अप्रिय लक्षणों से राहत देता है - चक्कर आना और सूजन।

1. अवसाद और बचपन के असंतुलन सहित तंत्रिका विकार।

मतभेद

तारीखों की एक और सकारात्मक विशेषता यह है कि तिथियों में व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं है।

हर कोई इन अद्भुत फलों को खा सकता है। एकमात्र अपवाद मधुमेह वाले लोग हैं। खैर, और, ज़ाहिर है, गंभीर पाचन विकारों के दौरान अस्थायी रूप से खजूर से परहेज करने की सिफारिश की जाती है।

ध्यान दें, इस मामले में हम ताजा खजूर और गुणवत्ता वाले पके हुए सूखे फलों की बात कर रहे हैं। यह मत भूलो कि सभी सूखे फल समान रूप से उपयोगी नहीं हैं। काश, कुछ बेईमान निर्माताओं ने हानिकारक रसायनों के साथ सूखे खजूर की प्रक्रिया की, जो मानव स्वास्थ्य के लिए काफी खतरनाक है।

इसीलिए केवल सामान्य रूप से और विशेष रूप से विश्वसनीय विक्रेताओं से सूखे खजूर खरीदना आवश्यक है।

पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों

तारीखों के आधार पर महान सिद्ध व्यंजनों का एक पूरा गुच्छा है। उनमें से, आप ड्रग्स पा सकते हैं जो विभिन्न प्रकार की समस्याओं से निपटने में मदद करेगा।

• तप्त गैसों और सूजन से छुटकारा पाने के लिए, आपको पिसी हुई काली मिर्च के साथ दबाए गए खजूर खाने की जरूरत है।

यह शायद स्वाद कलियों के लिए सबसे सुखद संयोजन से दूर है, लेकिन यह कष्टप्रद समस्या को तुरंत समाप्त करता है।

• डिस्ट्रोफी वाले बच्चों को समान अनुपात में चावल शोरबा के साथ मिश्रित खजूर का काढ़ा पीने के लिए जितनी बार संभव हो दिया जाना चाहिए।
• पुरुषों में सेक्स ड्राइव को बढ़ाने के लिए।

यह आवश्यक है कि एक गिलास खजूर लें और इसे दो गिलास दूध से भरें। फिर आपको इस मिश्रण में दालचीनी का एक चम्मच जोड़ने की जरूरत है, सब कुछ अच्छी तरह से डालें और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर में डाल दें। इस अवधि के बाद, आपको पूरे दिन दूध (उन्हें कई रिसेप्शन में विभाजित करना) खाने की ज़रूरत है, शेष सभी दूध के साथ धोना।

तारीखों और किसी भी नट्स को पीसना आवश्यक है, उदाहरण के लिए, अखरोट या मूंगफली, समान अनुपात में। परिणामी स्वादिष्ट मिश्रण का थोड़ा दैनिक सेवन किया जाना चाहिए।

• नसों को शांत करने के लिए, आपको बिस्तर पर जाने से पहले कई खजूर खाने की ज़रूरत है, उन्हें एक गिलास दूध से धोना चाहिए।

तारीखों के चयन और भंडारण के लिए नियम

चूंकि यह हमारे साथ ताजे फलों को पूरा करने के लिए दुर्लभ है, हम सूखे खजूर के लाभों के बारे में बात करेंगे।

केवल अपनी उपस्थिति से शुरू करके, अच्छी तारीखों का चयन करने में सक्षम होना बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि विक्रेता के शब्दों पर भरोसा करना हमेशा संभव नहीं होता है, और स्वाद निर्धारित करना मुश्किल होता है।

• सबसे पहले, सूखे खजूर में एक सुंदर समृद्ध भूरा रंग होना चाहिए। हल्के रंग इंगित करते हैं कि वे पके नहीं हैं।
• दूसरे, तिथियां दृश्यमान दोषों और क्षति के बिना होनी चाहिए।
• तीसरा, इलाज वास्तव में सूखा होना चाहिए।
• और अंत में, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि तिथियाँ एक-दूसरे से अलग हों।

तुरंत बाईपास पर फलों की एक ठोस गांठ में मिला दें।

इस तथ्य पर ध्यान दें कि सूखे खजूर में एक सुंदर (पहली नज़र में) चमक नहीं होनी चाहिए। वह बहुत सारे अप्रिय आश्चर्य के बारे में बात कर सकता है। उदाहरण के लिए, यह लगभग निश्चित रूप से कहा जा सकता है कि यांत्रिक रूप से सूखे हुए खजूर चमकेंगे। यह अस्वीकार्य है। खजूर को केवल खुली धूप में सुखाया जा सकता है।

इसके अलावा, क्रिस्टलीकृत चीनी को खजूर की सतह पर दिखाई नहीं देना चाहिए। यह एक स्पष्ट पुष्टि है कि उत्पादों को अनुचित तरीके से संग्रहीत या परिवहन किया गया है।

वैसे, सूखे खजूर का उचित भंडारण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है यदि आप उनके सभी लाभकारी गुणों को संरक्षित करना चाहते हैं। फलों को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर में रखा जाना चाहिए, क्योंकि वे सभी बाहरी गंधों को तुरंत अवशोषित करते हैं। रेफ्रिजरेटर में, खजूर को दो महीने से अधिक नहीं रखा जा सकता है।

लेकिन सूखे तिथियों के साथ सब कुछ बहुत सरल है। आप बस उन्हें कवर कर सकते हैं और उन्हें एक अंधेरी जगह पर रख सकते हैं।