उम्र के बावजूद, बच्चों में पाचन विकार विकसित हो सकते हैं। वे कुछ असाधारण नहीं हैं और आम उत्पाद लेते समय भी उत्पन्न होते हैं। इस तथ्य के कारण कि बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली अभी भी सभी कष्टप्रद कारकों का सामना करने में सक्षम नहीं है। माता-पिता के लिए यह जानना उपयोगी है कि घर पर बच्चों में विषाक्तता का इलाज कैसे किया जाए।

महत्वपूर्ण! वे उत्पाद जिनके लिए वयस्क का पेट पूरी तरह से शांत है, वे बच्चे में गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं। यदि इस स्थिति के संकेत हैं, तो उपचार तुरंत लिया जाना चाहिए।

लक्षण

आप उन स्थितियों में घर पर विषाक्तता के उपचार के बारे में बात कर सकते हैं जब यह हल्के रूप में प्रकट होता है। लेकिन, अगर बच्चा पांच साल से कम उम्र का है, तो हल्के दस्त के साथ भी आपको डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। अक्सर विषाक्तता से बच्चे के शरीर में निर्जलीकरण होता है, और यह एक गंभीर खतरा बन जाता है।

किन स्थितियों में डॉक्टर से परामर्श करना आवश्यक है:

• दस्त दो दिन तक नहीं गुजरता है;
• मल लगातार होता है और उल्टी के साथ होता है। उल्टी में पित्त, रक्त है;
• दस्त की पृष्ठभूमि के खिलाफ, बच्चा बहुत चक्कर आ रहा है, पसीना दिखाई देता है, वह पीला है;
• लगातार और आंतरायिक श्वास, तेजी से दिल की धड़कन;
• तेज और गंभीर पेट दर्द;
• मल में रक्त, बलगम की अशुद्धियाँ होती हैं;
• बच्चा इतना कमजोर है कि वह खुद खड़े होकर बैठ नहीं सकता;
• अंगों में मांसपेशियों में ऐंठन;
• दृष्टि बिगड़ा हुआ है, आंखों के सामने मक्खियों।

महत्वपूर्ण! भोजन के आधे घंटे बाद, विषाक्तता के पहले लक्षण दिखाई दे सकते हैं। अधिक बार वे दो घंटे में आते हैं। यदि लक्षण बाद में दिखाई देते हैं, तो हम भोजन के बारे में बात नहीं कर रहे हैं, लेकिन बैक्टीरिया या संक्रामक विषाक्तता के बारे में।

एक बच्चे में भोजन विषाक्तता - डॉ। कोमारोव्स्की (वीडियो)

प्रसिद्ध चिकित्सक कोमारोव्स्की का कहना है कि भोजन की विषाक्तता के लक्षणों के साथ, आपको एक डॉक्टर को देखने की जरूरत है:

• ऊंचे तापमान पर;
• खाद्य विषाक्तता के संकेत दिन के दौरान दूर नहीं जाते हैं;
• बच्चा 3 साल से कम उम्र का है और पूरे परिवार को जहर देता है।

यदि अनुपयुक्त उत्पाद लेने के बाद आधे घंटे से कम समय बीत चुका है, तो आपको उल्टी को प्रेरित करने की आवश्यकता है, अगर यह काम नहीं करता है, तो सक्रिय लकड़ी का कोयला पीएं। अपने बच्चे को भोजन न दें, लेकिन अधिक पानी पिएं। अपने बच्चे को रेजिड्रॉन का घोल दें। तापमान से आप पेरासिटामोल, नूरोफेन, पनाडोल ले सकते हैं।

प्राथमिक उपचार

बच्चे को बिस्तर पर रखा जाना चाहिए और नींबू के रस की एक छोटी मात्रा के अलावा उसे बहुत सारा पानी दिया जाना चाहिए। आप शहद या चीनी के साथ कमजोर चाय भी पी सकते हैं, फिर भी पानी। निर्जलीकरण को रोकने के लिए बहुत सारे तरल पदार्थ की आवश्यकता होती है।

महत्वपूर्ण! यह कोशिश करना आवश्यक है ताकि पेय का तापमान शरीर के तापमान के करीब हो। इसलिए तरल पाचन तंत्र में तेजी से अवशोषित होता है।

आपको डॉक्टर को कॉल करना चाहिए यदि विषाक्तता गंभीर है या बच्चा पांच साल से कम उम्र का है। डॉक्टर की प्रतीक्षा करते समय, आप सक्रिय चारकोल ले सकते हैं। एक गोली प्रति 10 किलोग्राम वजन की गणना की जाती है। एंटरोसगेल, स्मेका, एटॉक्सिल अधिक प्रभावी हैं। दर्दनाक संवेदनाओं के साथ, आप नाभि के ऊपर पेट की मालिश कर सकते हैं।

विषाक्तता के लिए दवाएं

विषाक्तता के लिए मुख्य गोलियां शर्बत हैं। बच्चे के वजन के प्रति 10 किलोग्राम सक्रिय चारकोल का 1 टैबलेट देना आवश्यक है। कोयले से अधिक मात्रा नहीं हो सकती है, लेकिन यह कब्ज का कारण बनता है। इसलिए, यदि आपने कोयले की आवश्यक मात्रा दी, और बच्चे को उल्टी हुई, तो आप उन्हें फिर से दे सकते हैं।

आंतों के माइक्रोफ्लोरा को बहाल करना और रोगी की स्थिति को कम करना आवश्यक है:

1. लाइनक्स, कैनेडियन दही, एसिपोल और अन्य दवाएं जिनमें लैक्टोबैसिली और बिफीडोबैक्टीरिया शामिल हैं।
2. फेस्टल, मेज़ीम शरीर में प्रोटीन और वसा के टूटने को बढ़ावा देता है।
3. नो-स्पा को विषाक्त करने के मामले में ऐंठन से राहत देता है।

महत्वपूर्ण! पेट को धोने से प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करें, लेकिन स्वयं-चिकित्सा न करें, एम्बुलेंस को कॉल करें।

डिसॉर्डरिंग के लिए काढ़े

जड़ी बूटियों के काढ़े में मदद मिलेगी:

• कैमोमाइल;
• डिल के बीज;
• ओक की छाल;
• अल्थिया की जड़ों का जलसेक;

महत्वपूर्ण! किसी भी प्रकार के शोरबा को पकाने के लिए, आपको उबलते पानी के गिलास के साथ कच्चे माल का एक बड़ा चमचा भरने की जरूरत है, इसे काढ़ा करें और थोड़ा ठंडा करें। स्वाद में सुधार करने के लिए, आप थोड़ा शहद जोड़ सकते हैं।

अदरक की चाय

अदरक पाउडर का एक बड़ा चमचा (या कसा हुआ जड़) उबलते पानी का एक गिलास जोड़ें। चाय गर्म होने तक छोड़ दें, एक छोटा चम्मच शहद डालें। हर घंटे एक बड़ा चमचा पीएं।

पाचन समस्याओं के मामले में, बच्चे को बलपूर्वक खाने के लिए मजबूर करना आवश्यक नहीं है। घर पर बच्चों में विषाक्तता का इलाज कैसे किया जाता है, इसका एक महत्वपूर्ण योगदान है।

एक पुनर्स्थापना आहार पर अधिक

विषाक्तता के बाद छह घंटे के भीतर अनुमति नहीं है। फिर आपको बच्चे को केवल तरल या मसला हुआ भोजन देना चाहिए। आपको दिन में आठ बार तक फ्रैक्चुअली खाने की जरूरत है। आवश्यक रूप से उस अवधि के दौरान जब बच्चों में विषाक्तता का घरेलू उपचार किया जाता है, आपको मीठे, डेयरी भोजन, ताजा ब्रेड, वसायुक्त खाद्य पदार्थों को त्यागने की आवश्यकता होती है। यह आंत में किण्वन की प्रक्रियाओं को भड़काता है, जो वसूली के लिए फायदेमंद नहीं हैं।

आप पानी पर मसला हुआ, मसला हुआ सब्जी सूप, उबला हुआ मांस बना सकते हैं। आप रोटी खा सकते हैं, लेकिन कल (अधिमानतः पटाखे के रूप में), डेयरी उत्पादों की अनुमति है। ठीक होने के तीन सप्ताह के भीतर, आपको बच्चे के आहार से तली हुई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों को बाहर करने की कोशिश करनी चाहिए, न कि कच्ची सब्जियां और फल। लेकिन रिकवरी के बाद पतला रस और कॉम्पोट्स पिया जा सकता है।

प्रभावी लोक व्यंजनों

दालचीनी टिंचर

दालचीनी ऐंठन से राहत देने में मदद करता है, एक प्राकृतिक शर्बत है। उबलते पानी, मिश्रण के साथ दालचीनी पाउडर का आधा चम्मच डालना आवश्यक है। एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें, फिर तनाव। छोटे घूंट में गर्म रूप में लें। दिन के दौरान आपको डेढ़ लीटर टिंचर पीने की जरूरत है।

शहद के साथ डिल

यह शोरबा विषाक्त पदार्थों को जल्दी से हटा देगा, उल्टी की स्थिति को सुविधाजनक बनाएगा, पूरी राहत तक। शहद पोटेशियम को संरक्षित करने में मदद करेगा, जो दस्त के साथ शरीर से सक्रिय रूप से उत्सर्जित होता है। आपको उबलते पानी के 400 मिलीलीटर डालना डिल के बीज का एक चम्मच चाहिए। कुछ मिनट के लिए छोड़ दें, दो मिनट के लिए उबाल लें, एक छोटा चम्मच शहद जोड़ें। प्रति दिन लीटर की मात्रा में गर्मी के रूप में पीना।

नींबू का रस

तीन नींबू से रस निचोड़ें, पानी से पतला करें, स्वाद के लिए चीनी या शहद जोड़ें। रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए एक चक्कर में पिएं। लेकिन उपचार की यह विधि उच्च पेट की अम्लता, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए उपयुक्त नहीं है।

बच्चों में खाद्य विषाक्तता की रोकथाम में क्या मदद मिलेगी:

1. किसी भी भोजन से पहले अपने बच्चे को अपने हाथ धोना सिखाएं।
2. अपने बच्चे को थर्मल अनप्रोसेस्ड भोजन न दें।
3. बच्चों को कच्चे अंडे, नरम उबले अंडे या तले हुए अंडे नहीं खाने चाहिए।
4. उत्पाद की समाप्ति तिथि देखें और जांचें।
5. रेफ्रिजरेटर में भी एक दिन से अधिक के लिए खुले डेयरी उत्पादों को संग्रहीत करने की अनुमति नहीं है।
6. अन्य उत्पादों के साथ मछली और मांस को स्टोर न करें। पशु भोजन के लिए अलग अलमारियों को रेफ्रिजरेटर में आवंटित किया जाना चाहिए।
7. बहते पानी में साबुन से फलों को धोएं।
8. केवल बोतलबंद पानी पिएं।
9. भोजन को कमरे में स्टोर न करें: सभी खाद्य बचे हुए सामान को रेफ्रिजरेटर में छिपा दें।
10. यहां तक \u200b\u200bकि मिठाई भी ताजा होनी चाहिए।

बच्चों में अन्य जहर

अलग-अलग, यह इस तथ्य के कारण कि बच्चों में जुकाम के इलाज में माता-पिता अक्सर इसका इस्तेमाल करते हैं, इस तथ्य के कारण नेफथिज़न वाले बच्चों के जहर का उल्लेख करने योग्य है।

नेफ़थाज़िन विषाक्तता के लक्षण

ओवरडोज के पहले लक्षण हैं:

• कमजोर अवस्था, सुस्ती, शक्ति की कमी, मनोदशा;
• सिरदर्द, पेट में दर्द और ऐंठन;
• मतली, उल्टी, तापमान 36.6 से नीचे;
• कमजोर दिल की धड़कन, निम्न रक्तचाप;
• भूख में कमी, सोने की लगातार इच्छा;
• छात्र थोड़े छोटे हो जाते हैं;
• पीलापन, त्वचा में बदलाव (गीली, ठंडी त्वचा)।

सभी लक्षणों की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए और प्राथमिक चिकित्सा प्रदान की जानी चाहिए।

नेफ़थिज़न विषाक्तता - उपचार

विषाक्तता की पहली डिग्री के लिए प्राथमिक चिकित्सा की आवश्यकता नहीं होती है। दूसरी या तीसरी डिग्री में, तत्काल एक चिकित्सा टीम को कॉल करना आवश्यक है। विषाक्तता के पहले लक्षणों पर, यह आवश्यक है:

• सुनिश्चित करें कि बच्चा चेतना नहीं खोता है;
• अधिक पानी (उबला हुआ) दें;
• श्वास और हृदय गति की निगरानी;
• एक गर्म कंबल के साथ बच्चे को कवर करने के लिए;
• नाड़ी को नियंत्रित करने के लिए।

विषाक्तता के मामले में, एक एंटीडोट को अंतःशिरा रूप से प्रशासित किया जाता है। यह एक मारक है, जिसका प्रभाव पदार्थ की सटीक परिभाषा (जो कारण बन गया है) पर निर्भर करता है और कितनी जल्दी सहायता प्रदान करता है। केवल एक डॉक्टर को इसे देने का अधिकार है। लेकिन Naftizin की विषाक्तता के साथ कोई मारक नहीं है, बच्चे का इलाज किया जाता है। एक एम्बुलेंस चालक दल को बुलाओ। दवा की गलत खुराक बच्चे के लिए घातक है। शरीर के वजन के आधार पर खुराक की गणना करें।

विषाक्तता के परिणाम

यदि आप लक्षणों का समय पर जवाब नहीं देते हैं, तो नैफ्थेजीन की अधिक मात्रा गंभीर परिणाम देती है। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र कोमा को गंभीर क्षति के मामले दर्ज किए गए हैं। साइड इफेक्ट्स के आम मामले जहर हैं। बच्चों की पहुंच से बाहर दवा न छोड़ें। खुराक से अधिक न करें, दवा नशे की लत है।

बच्चों में गैस का जहर

सबसे पहले, बच्चे को ऑक्सीजन की आवश्यकता होती है। उसे बाहर ले जाएं या कमरे में सभी खिड़कियां और दरवाजे खोल दें। साइटाइटोन, कॉर्डियमिन, ग्लूकोज समाधान 5% का इंजेक्शन दिया जाता है। गैस्ट्रिक लैवेज करना आवश्यक है। जुलाब लेने और एनीमा लगाने की सिफारिश की जाती है।

फेनाज़ेपम विषाक्तता

फेनाज़ेपम 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों में contraindicated है। फेनाज़ेपम विषाक्तता से, 20% मामले दर्ज किए गए थे। बहरापन, मतिभ्रम, सुस्ती, अंतरिक्ष में भटकाव लेने के परिणाम, कोमा। यदि एक बच्चे को फेनाज़ेपम के साथ जहर दिया गया है, तो पीने के लिए एक लीटर पानी देना और उल्टी को प्रेरित करना, श्वसन की निगरानी करना, दबाव डालना और जीभ की स्थिति को नियंत्रित करना (अवसाद को रोकने के लिए) आवश्यक है।

ये मुख्य विकल्प और घर पर एक बच्चे में विषाक्तता के इलाज के पहले तरीके हैं। छोटे बच्चों के लिए, यहां तक \u200b\u200bकि हल्के जहर के मामले में, आपको डॉक्टर को जरूर बुलाना चाहिए। उम्र के बावजूद, आपको सक्षम प्राथमिक चिकित्सा के साथ एक बच्चा प्रदान करने में सक्षम होना चाहिए।

लक्षणों के इस समूह से सबसे आम लक्षण, जो पेट में एक गंभीर खराबी को इंगित करता है, दस्त है। इस लक्षण को छिपाना संभव नहीं होगा, क्योंकि दस्त काफी लगातार है और दो दिनों से अधिक रहता है। इससे बच्चे के शरीर में गंभीर निर्जलीकरण हो सकता है, इसलिए जितनी जल्दी हो सके सहायता प्रदान की जानी चाहिए। विशेष रूप से खतरनाक है अगर दस्त पानी और विपुल है, रक्त और श्लेष्म की अशुद्धियों के साथ और अपच भोजन अवशेषों के साथ। यह ध्यान देने योग्य है कि इस प्रकृति का एक लक्षण बताता है कि विषाक्तता गंभीर है।

इस तरह के लक्षण के बारे में कहा जा सकता है कि उल्टी और मतली से पहले। यह लक्षण निर्जलीकरण की ओर भी जाता है। एक गंभीर मामले में, बच्चा दिन में पंद्रह बार उल्टी कर सकता है।

इस समूह के लक्षणों में चिपचिपा लार, गैस, सूजन, रूखापन, भूख न लगना और पेट दर्द शामिल हैं। एक छोटा बच्चा, शब्दों में दर्द का वर्णन करने में असमर्थ, बस अपने पैरों को अपने पेट तक बढ़ा सकता है और अधिक आरामदायक मुद्रा खोजने की कोशिश कर सकता है जो स्थिति को राहत देने में मदद करता है।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि खाद्य विषाक्तता के अलग-अलग विकल्प हैं, जिनमें से प्रत्येक अपने तरीके से खुद को प्रकट कर सकता है। उदाहरण के लिए, स्टेफिलोकोसी या एस्चेरिचिया कोलाई के कारण होने वाले खाद्य जनित संक्रमण खाने के एक घंटे के भीतर होते हैं। यदि आप जठरांत्र संबंधी मार्ग की अभिव्यक्ति को ध्यान में रखते हैं, तो पहले बार-बार उल्टी होती है, फिर पेट में दर्द, पेट फूलना और बार-बार ढीले दस्त आना। यदि बच्चा जहरीली जामुन का उपयोग करता है, तो नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर हमेशा उपरोक्त लक्षणों के साथ खुद को प्रकट नहीं करेगी, जिनमें से केवल अदम्य उल्टी देखी जा सकती है।

विषाक्तता के अतिरिक्त संकेत

खाद्य विषाक्तता अक्सर न केवल एक जठरांत्र संबंधी मार्ग के घाव के रूप में प्रकट होती है। इसमें सामान्य संक्रमण के संकेत और माइक्रोबियल नशा के लक्षण हो सकते हैं।

सामान्य संक्रमण में बुखार और एक विशिष्ट दाने शामिल हैं। तापमान 37.5 ° C से अधिक हो सकता है।

माइक्रोबियल नशा के लक्षण बच्चे की सुस्ती और मनोदशा, थकान, नींद की समस्या, सूखे होंठ और मुंह के श्लेष्म झिल्ली, लेपित जीभ हैं। इसके अलावा, दस्त या बार-बार उल्टी होने के कारण, बच्चे का वजन कम हो जाता है, त्वचा झड़ जाती है, और आंखें फट जाती हैं।

फिर, बहुत कुछ विशिष्ट प्रकार के खाद्य विषाक्तता पर निर्भर करता है। यदि हम जहरीले जामुन के जहर को याद करते हैं, तो नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर केंद्रीय तंत्रिका तंत्र से अधिक संबंधित है, जो खुद को गंभीर सिरदर्द, बिगड़ा हुआ अभिविन्यास और चेतना, हृदय गति और श्वास में वृद्धि, और रक्तचाप में कमी से प्रकट होती है। गुर्दे और यकृत की क्षति भी हो सकती है। यदि विषाक्तता आंतों के संक्रमण के कारण होती है, तो लक्षण विशिष्ट रोगज़नक़ पर निर्भर होंगे।

बच्चों के नाजुक जीव अक्सर कई बाहरी कारकों का सामना करने में असमर्थ होते हैं। एक्सपोजर न केवल पर्यावरण के बाहर, बल्कि अंदर से भी भोजन के माध्यम से हो सकता है। लेख में हम एक बच्चे में भोजन की विषाक्तता के बारे में बात करेंगे: लक्षण और पहले लक्षण क्या हैं, साथ ही उपचार कैसे निर्धारित करें और बच्चे को आपातकालीन देखभाल प्रदान करें।

भोजन में जहर हो सकता है यदि उसमें या इसकी सतह पर रोगजनक सूक्ष्मजीव होते हैं जो आंतों के माइक्रोफ्लोरा और पाचन को बाधित करते हैं, साथ ही साथ विषाक्तता - जीवाणु गतिविधि के परिणाम। सबसे खराब विकल्प अगर उत्पादों में विषाक्त पदार्थ होते हैं।

किस रोगज़नक़ के कारण लक्षणों के आधार पर, विभिन्न प्रकार के विषाक्तता हैं:

• बैक्टीरियल - रोगजनकों या विषाक्त अपशिष्ट के प्रवेश के कारण।
• गैर-जीवाणु - जहर के आधार पर विकसित होता है, रसायनों से अवशेष, कीटनाशक जिसके साथ फल या सब्जियां संसाधित होती थीं।

   जहरीले पौधे, जानवर या मशरूम भी दूसरी श्रेणी में आते हैं। कुछ उत्पाद खतरनाक हो जाते हैं यदि अनुचित तरीके से तैयार या संग्रहीत किए जाते हैं।

एक महत्वपूर्ण टिप - बच्चों को मशरूम या विदेशी सामग्री के साथ एक नया पकवान देने से पहले, इसे स्वयं आज़माएं, क्योंकि बच्चे में अधिक गंभीर लक्षण होंगे। क्या एक वयस्क में केवल अपच का कारण बनता है, एक छोटे रोगी के लिए पेट में उल्टी और दस्त, ऐंठन हो सकता है।

इन दो प्रकारों में, उपप्रकारों को प्रतिष्ठित किया जाता है:

• आंत्र संक्रमण।

   सबसे लोकप्रिय किस्म। सबसे आम बीमारियां साल्मोनेलोसिस और पेचिश हैं। प्रेरक एजेंट क्रमशः साल्मोनेला और शिगेला हैं। वे उन खाद्य पदार्थों के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं जो पर्याप्त गर्मी उपचार से नहीं गुजरे हैं या अनजाने हाथों से संक्रमित हुए हैं। सबसे खतरनाक हैं: मांस, मछली, डेयरी उत्पाद।
   एक बच्चे में आंतों के संक्रमण के विषाक्तता के लक्षण पहले 12-16 घंटों के भीतर प्रकट होते हैं। यह गंभीर सूजन, मतली, पेरिटोनियम में दर्द, दस्त, उनींदापन है। शिशु स्तनपान के माध्यम से या खराब गुणवत्ता वाले भोजन के साथ अपनी माँ से जीवाणु को उठा सकता है।

यदि आप अपने बच्चे के लिए मांस प्यूरी, पनीर को पकाते हैं, तो लंबे गर्मी उपचार के मूल नियम का पालन करें। पूर्ण बाँझपन के लिए चिकन या पोर्क को उबालने के लिए कम से कम 2-2.5 घंटे चाहिए।

• फूडबोर्न विषाक्त संक्रमण।

   प्रेरक एजेंट अवसरवादी बैक्टीरिया (क्लोस्ट्रीडिया, प्रोटिया, क्लेबसिएला, एंटरोबैक्टर) हैं, अर्थात् ऐसे सूक्ष्मजीव जो सभी के शरीर में होते हैं, लेकिन नुकसान नहीं पहुंचाते हैं, जबकि प्रतिरक्षा प्रतिरक्षा मजबूत होती है। इस तरह के विषाक्तता वाले बच्चे का उपचार इम्यूनोमॉड्यूलेटर्स के उपयोग के साथ शुरू किया जाना चाहिए, क्योंकि संक्रमण का मुख्य कारण कम प्रतिरक्षा है।

   "त्सितोवायर -3" एक इम्युनोस्टिम्युलेंट है जो प्राकृतिक इंटरफेरॉन के उत्पादन को बढ़ावा देता है। दवा विभिन्न रूपों में बेची जाती है। 6 वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों और वयस्कों के लिए, कैप्सूल उपयुक्त हैं। जीवन के पहले वर्ष से शिशुओं के लिए - विभिन्न स्वादों के साथ निलंबन को पतला करने के लिए मीठा सिरप और पाउडर।

चिकित्सा के दौरान और रोकथाम के लिए दवा का उपयोग किया जा सकता है। यदि आप साल में 2-3 बार “Tsitovir-3” का कोर्स पीते हैं, तो न केवल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमण, बल्कि जुकाम के साथ बीमार होने की संभावना तेजी से कम हो जाती है।

आंतों के संक्रमण की तुलना में खाद्य जनित संक्रमण अपेक्षाकृत कम दर्दनाक हैं। एक बच्चे में खाद्य विषाक्तता के संकेत कम स्पष्ट हैं, और खराब स्वास्थ्य की अवधि केवल 2-4 दिन है।

• बोटुलिज़्म।

   यह एक अलग, बहुत खतरनाक प्रकार का संक्रमण है। एक जीवाणु - बोटुलिनम विष - कई उत्पादों के साथ शरीर में प्रवेश करता है, लेकिन सबसे आम मामलों में डिब्बाबंद भोजन तैयार करने की प्रक्रिया में बाँझपन का उल्लंघन है। खतरनाक और खरीदा, और घर का बना वर्कपीस। यदि कैन का ढक्कन सूजा हुआ है, तो उसे फेंकने में संकोच न करें।

बोटुलिज़्म का खतरा इतना बड़ा है कि बच्चों को मौत का खतरा है। एकमात्र उपाय एक विशेष सीरम है जो रोगज़नक़ को मारता है। नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर की विशेषताएं - मांसपेशियों की कठोरता, अनैच्छिक ऐंठन, चेहरे पर ऐंठन, श्वसन पक्षाघात। एक छोटा बच्चा बस घुट सकता है। डॉक्टर से परामर्श करने की तत्काल आवश्यकता है, ऐसे लक्षणों के साथ घर पर चिकित्सा जारी रखना असंभव है।

पिछली सभी किस्मों में, यह स्वयं सूक्ष्मजीव नहीं है जो नुकसान पहुंचाते हैं, लेकिन उनके क्षय के उत्पाद - विष। वे रक्तप्रवाह में अवशोषित होते हैं और बच्चे के अंगों पर हमला करते हैं। चूंकि आंत की दीवारों के माध्यम से अवशोषण होता है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट सबसे पहले प्रतिक्रिया करता है और नशा के लक्षणों को प्रदर्शित करता है।

• जहर से जहर।

   पौधे और कवक मिट्टी से नमी के साथ मिलकर विभिन्न ट्रेस तत्वों को अवशोषित करते हैं जो मनुष्यों द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं। वे श्लेष्म झिल्ली को परेशान करते हैं, और रक्तप्रवाह में प्रवेश कर सकते हैं।

कुछ मछलियों के साथ भी होता है। उनका शरीर विषाक्त पदार्थों के एक खतरे के साथ प्रतिक्रिया करता है। इसलिए, अनुचित तैयारी से अपच हो सकती है।

एक पाचन तंत्र विकार जो जहरीले या खराब गुणवत्ता वाले खाद्य पदार्थों के अंतर्ग्रहण के कारण होता है, जिसे फूड पॉइज़निंग कहा जाता है। एक बच्चे में भोजन की विषाक्तता अक्सर होती है। बच्चा शरारती है, तापमान सामान्य से काफी ऊपर चला गया है, उल्टी और दस्त शुरू हो गया है? यह संभव है कि बच्चे को जहर दिया गया था।

एक वयस्क के विपरीत, एक बच्चे का शरीर कम कठोर है और यहां तक \u200b\u200bकि ट्रिपल उल्टी पहले से ही एक गंभीर समस्या है। निर्जलीकरण बहुत जल्द होता है और बच्चे को तुरंत मदद की जरूरत होती है। आज हम यह पता लगाएंगे कि किन लक्षणों से पता चलता है कि बच्चे को फूड पॉइज़निंग है, पहले बच्चे की मदद कैसे करें और भविष्य में क्या उपचार प्रभावी होगा।

एक बच्चे में भोजन की विषाक्तता: लक्षण और उपचार

बाल भोजन विषाक्तता अक्सर एक संक्रमण से भ्रमित होती है - "गंदे हाथों की बीमारी"। बच्चे को अपनी उंगलियों को चाटने से आंतों का संक्रमण हो जाता है, जो पहले रोगाणुओं से संक्रमित वस्तुओं या उत्पादों को छूता था। विषाक्तता अलग तरह से होती है - आंतों में समस्याएं खराब-गुणवत्ता, समाप्त या खराब उत्पादों के कारण हो सकती हैं। अक्सर ये किण्वित दूध पेय (योगर्ट, किण्वित पके हुए दूध, केफिर), पनीर और आइसक्रीम हैं। गर्मी में, रोगाणु बिजली की गति से और मिठाई (केक, पेस्ट्री) में गुणा करते हैं, और इस तरह के पकवान को खाने से विषाक्त विषाक्तता होती है।

उत्पादों को साल्मोनेला (अधिक बार अंडे, मांस उत्पाद, सब्जियां, जामुन और फल, लापरवाही से धोया जाता है) से दूषित किया जा सकता है। यदि कोई बच्चा संदिग्ध स्रोत से कच्चे दूध या पानी का स्वाद लेता है, तो विषाक्तता के लक्षण भी लंबे समय तक नहीं रहेंगे। सबसे अधिक बार, खाद्य विषाक्तता निम्नलिखित उत्पादों के कारण होती है:

• पेस्ट्री, जेली मांस, कटलेट;
• कच्चे अंडे, या जिन्हें दरार वाले गोले के साथ खरीदा जाता है और पकाया जाता है;
• समुद्री भोजन, नदी मछली;
• डेयरी उत्पाद;
• क्रीम के साथ सजाया कन्फेक्शनरी;
• मशरूम;
• जड़ सब्जियां, साग।

सलाद एक बड़ा खतरा है, और वास्तव में सार्वजनिक खानपान, सुपरमार्केट, कैफे में खरीदे गए किसी भी तैयार व्यंजन हैं। न केवल उन्हें स्वच्छता और स्वच्छता मानकों के उल्लंघन के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि बड़ी संख्या में ऐसे लोग भी हो सकते हैं जो स्वस्थ नहीं हैं। यह कृन्तकों या पक्षियों के लिए भी असामान्य नहीं है जो संक्रमण को "उत्पादों के साथ चलने" के लिए स्टोर करते हैं।

सार्वजनिक खानपान, सुपरमार्केट में खरीदा गया कोई भी तैयार भोजन, कैफे में खरीदा - खतरनाक है

बेशक, बच्चे के आहार से उपरोक्त उत्पादों को बाहर करना असंभव और यहां तक \u200b\u200bकि हास्यास्पद है। लेकिन प्रत्येक माता-पिता को उस भोजन की ताजगी और सफाई की निगरानी करनी चाहिए जो बच्चे खाते हैं, और बच्चे की व्यक्तिगत स्वच्छता पर भी ध्यान दें - यदि खाने से पहले अपने हाथों को धोना असंभव है, तो उन्हें जीवाणुरोधी पोंछे से पोंछें, जैल या स्प्रे का उपयोग करें, जो अब बड़े वर्गीकरण में उपलब्ध हैं।

तालिका 1. विषाक्तता के साथ संक्रमण को कैसे भ्रमित न करें

	भोजन की विषाक्तता	आंत्र संक्रमण
लक्षण	उल्टी, बुखार, दस्त	लंबे समय तक मतली, दोहराया उल्टी, दस्त, तापमान कई दिनों तक नहीं गिरता है
संक्रमण कैसे होता है?	मृत रोगाणुओं और जीवाणुओं के विषाक्त पदार्थों के साथ जठरांत्र विषाक्तता	शरीर में विदेशी हानिकारक वायरस और बैक्टीरिया का प्रवेश
रोग की अवधि	तीन दिनों के भीतर	एक हफ्ते से कम नहीं
भंगुरता अभिव्यक्तियों	30 मिनट से एक दिन तक	दिन से लेकर महीने तक
पारेषण के तरीके	भोजन मार्ग - बासी या घटिया खाद्य पदार्थ आंतरिक रूप से सेवन किया जाता है।	खाद्य मार्ग, हवाई मार्ग, संपर्क।

खाद्य विषाक्तता: लक्षण

खाद्य जनित संक्रमण या विषाक्तता के प्रेरक एजेंट के बच्चे के शरीर में प्रवेश करने के बाद, जठरांत्र संबंधी मार्ग के विभिन्न वर्गों में विषाक्त पदार्थों को जारी किया जाता है, एक भड़काऊ प्रक्रिया, नशा होता है। नतीजतन, बच्चे को उल्टी होती है, मल तरल हो जाता है, शरीर तेजी से पानी छोड़ देता है।

रोग की तीव्र शुरुआत खाद्य विषाक्तता की विशेषता है - बच्चे को पेट में दर्द, बार-बार उल्टी, दस्त और बुखार की शिकायत होती है। गंभीर मामलों में, उल्टी की संख्या प्रति दिन 10-15 गुना से अधिक हो जाती है। विषाक्तता के दौरान तरल मल में एक विशिष्ट रंग हो सकता है, इसमें भोजन, बलगम, धारियाँ के धब्बे होते हैं।

गंभीर रूप से प्रगतिशील विषाक्तता के साथ, बच्चा पीला हो जाता है, मौखिक गुहा की जीभ और श्लेष्म झिल्ली सूख जाती है, श्वास और नाड़ी अधिक लगातार हो जाती है, दबाव कम हो जाता है। गंभीर विषाक्तता के साथ, मूत्र एक अंधेरे छाया प्राप्त करता है, बच्चा शायद ही कभी पेशाब करता है और छोटे हिस्से में।

एक महत्वपूर्ण बिंदु!  तेजी से बढ़ते लक्षण और एक बच्चे में सदमे की स्थिति तुरंत एक डॉक्टर से संपर्क करने का एक अवसर है, आधे मामलों में गंभीर विषाक्तता के लिए अस्पताल में भर्ती होने की आवश्यकता होती है।

एक बच्चे के लिए सबसे कठिन, साथ ही एक वयस्क के लिए, मशरूम विषाक्तता माना जाता है। यह अखाद्य, जहरीला मशरूम होना जरूरी नहीं है। तो, बासी, पुराने मशरूम, जिसमें प्रोटीन के टूटने की प्रक्रिया शुरू हो चुकी है, गंभीर नशा पैदा कर सकता है। यदि मशरूम की खाना पकाने की प्रक्रिया परेशान है या एक सील जार में, ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में, एक मजबूत विष विकसित होता है जो मिट्टी से मशरूम में मिल गया है, ऐसे व्यंजन बहुत खतरनाक हैं।

आधे घंटे या एक घंटे के बाद, विषाक्त पदार्थों से युक्त जहरीले मशरूम खाएं, गंभीर लक्षण प्रकट करते हैं। बच्चा चक्कर आना, चिंता की शिकायत करता है, पेट दर्द का संकेत देता है। बाद में, उल्टी, दस्त, ऐंठन और विपुल पसीना इस स्थिति में जुड़ जाते हैं। बच्चा अर्ध-अचेतन अवस्था में है, फुला सकता है, नाड़ी शायद ही कभी महसूस होती है, प्रकाश की पुतलियों की प्रतिक्रिया कमजोर होती है। इन और उपरोक्त लक्षणों को तत्काल चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता है। हालांकि, ऐसे मामले हैं जहां माता-पिता स्वयं प्राथमिक चिकित्सा प्रदान कर सकते हैं - या तो जब तक कि स्थिति में सुधार न हो, या डॉक्टर की प्रतीक्षा करें या अपने दम पर अस्पताल पहुंचें।

हमारे पोर्टल पर एक विशेष है, जहां हम झूठे मशरूम द्वारा विषाक्तता के पहले लक्षणों के बारे में विस्तार से बात करते हैं।

एक बच्चे को जहर देना: आपातकालीन देखभाल

पहले से ही कमजोर बच्चों का जीव, इसके अलावा विषाक्त पदार्थों से कमजोर, अपने दम पर विषाक्तता का सामना नहीं कर सकता। यदि माता-पिता यह सुनिश्चित करते हैं कि बच्चे को एक विशिष्ट उत्पाद द्वारा जहर दिया गया है या चिकित्सा देखभाल की उम्मीद कर रहे हैं जो तुरंत नहीं पहुंच सकता है, तो आपको अपने आप पर कार्रवाई करने की आवश्यकता है।

हम पेट धोते हैं

विषाक्तता के स्रोत के अवशेषों को जल्दी से हटाने के लिए, आपको पेट को कुल्ला करने की आवश्यकता है। यदि माता-पिता को पता है कि बच्चे ने कुछ गलत खाया है, तो शरीर को उसके विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने की आवश्यकता है। घर पर, एक स्वीकार्य तरीका यह है: आपको अपने बच्चे को गर्म पानी (लगभग दो लीटर) पीने की ज़रूरत है, और फिर उल्टी को प्रेरित करना होगा।

उल्टी को भड़काना आसान है - आपको बच्चे की जीभ की जड़ पर अपनी उंगलियों को दबाने की जरूरत है। हाथ को तब तक नहीं हटाया जाना चाहिए जब तक कि यह स्पष्ट न हो जाए कि प्रतिक्रिया हुई है। प्रक्रिया को दोहराना आवश्यक है जब तक कि बच्चा एक साफ पानी उल्टी नहीं करेगा। पानी में, आप पोटेशियम परमैंगनेट की कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं, पानी में एक गिलास में पतला, एक मुश्किल से ध्यान देने योग्य गुलाबी रंग का टिंट प्राप्त करना। पोटेशियम परमैंगनेट को अलग से पतला होना चाहिए, और गैस्ट्रिक लवेज के लिए पानी में पदार्थ के क्रिस्टल नहीं डालना चाहिए, लेकिन पहले से ही पतला गुलाबी समाधान के ड्रिप। यदि आप सुनिश्चित नहीं हैं कि आप वांछित एकाग्रता प्राप्त कर सकते हैं, तो साफ उबला हुआ पानी का उपयोग करना बेहतर है।

एक महत्वपूर्ण बिंदु!  कई लोग गलती से मानते हैं कि दूध और डेयरी उत्पाद विषाक्त पदार्थों को बेअसर कर सकते हैं। यह एक गलत और खतरनाक प्रस्ताव है! एक कमजोर जीव किसी भी भोजन को पचाने में सक्षम नहीं है, और "प्रभाव" के इंतजार में बिताया गया समय बच्चे के जीवन को भी प्रभावित कर सकता है।

पांच साल से कम उम्र के बच्चों के लिए गैस्ट्रिक लैवेज प्रक्रिया को अंजाम देना असंभव है। नवजात शिशुओं और रोगियों के लिए थोड़ा पुराना है, पेट को एक जांच का उपयोग करके अस्पताल में कड़ाई से सामग्री से जारी किया जाता है। इसलिए, बच्चे में विषाक्तता के किसी भी लक्षण के लिए, एम्बुलेंस को कॉल करें, और मेडिकल टीम के आने से पहले, बच्चे को दोनों तरफ बिछाएं और सुनिश्चित करें कि वह उल्टी के साथ चोक न हो।

हम एंटरोसॉर्बेंट देते हैं

जब पेट खाली होता है, तो आपको इसमें विषाक्त पदार्थों की एकाग्रता को कम करने की आवश्यकता होती है। इसके लिए, बच्चे को एंटरोसॉरबेंट्स की कक्षा से संबंधित दवाओं में से एक दिया जा सकता है: स्मेका, पोलिसॉर्ब, एंटरोसगेल और इस तरह। यदि दवा गोलियों में है, तो इसे चम्मच के बीच कुचल दिया जाना चाहिए और एक बच्चे को थोड़ी मात्रा में पानी दिया जाना चाहिए।

दवा के उपयोग के निर्देशों को सावधानीपूर्वक पढ़ें, यदि संदेह है - तो आप दवा, खुराक और अन्य बारीकियों को लेने की सलाह पर "एम्बुलेंस" के ऑपरेटर से परामर्श कर सकते हैं।

तालिका 2. सॉर्बेंट्स के समूह की विशेषताएं

दवा का नाम	फ़ोटो	की विशेषताओं
polisorb		सिलिका-आधारित महीन पाउडर, पानी में घुलनशील। परिणामस्वरूप समाधान तुरंत नशे में होना चाहिए, और 30 मिनट के भीतर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह सबसे प्रभावी आधुनिक सॉर्बेंट्स में से एक माना जाता है।
		पाउडर पानी के साथ घूस से पहले मिलाया जाता है। दवा मेडिकल क्ले पर आधारित है। उनके अंदर बलगम को बांधकर प्रोटीन के साथ बातचीत करता है।
enterosgel		दवा एक हाइड्रोजेल के रूप में है, सक्रिय पदार्थ मिथाइलसिलिक एसिड है। यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बांधता है और हटाता है, उच्च सोखने की क्षमता है, बच्चों के लिए उपयोग करने के लिए सुविधाजनक है - जेल देने के लिए आसान है, यह द्वारा फैल नहीं करता है।
Polyphepan		लिग्निन फाइबर (शंकुधारी पेड़ों से प्राप्त) के आधार पर पाउडर। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, बच्चों के लिए सुरक्षित द्वारा उपयोग के लिए दवा संभव है।
		यह गोलियों में उत्पादित होता है, विषाक्तता के साथ 20-30 ग्राम लेना आवश्यक है, रिलीज के रूप में यह पाउडर या हीलियम की तैयारी की तुलना में अधिक धीरे-धीरे कार्य करता है।

हम निर्जलीकरण से लड़ते हैं

निर्जलीकरण विषाक्तता का सबसे खराब परिणाम है। यदि बच्चा अपने दम पर पीने से इनकार करता है, तो उसे राजी किया जाना चाहिए या बल द्वारा पानी दिया जाना चाहिए, उदाहरण के लिए, एक सुई के बिना एक सिरिंज के माध्यम से। हर दस मिनट में, बच्चे को एक या दो घूंट पानी मिलना चाहिए। आप बच्चे को बेबी ड्रिंक, फ्रूट ड्रिंक्स (बिना छना हुआ) के साथ पिला सकते हैं, "रेजिड्रॉन" का घोल दे सकते हैं, जो शरीर में पानी-नमक के संतुलन को बहाल करता है।

हम बच्चे को आश्वस्त करते हैं

आपके द्वारा बच्चे के लिए सुखद से दूर सभी आवश्यक जोड़तोड़ किए जाने के बाद, आपका काम उसे शांत करना है। यदि बच्चा सो जाता है, तो उसे परेशान न करना बेहतर है जब तक कि डॉक्टर नहीं आते। यदि बच्चा जाग रहा है, लेकिन एक ही समय में रो रहा है, अभिनय कर रहा है, अपने हाथों से बच रहा है, यह केवल उसकी स्थिति को बढ़ाता है।

अपने बच्चे को खिलौनों के साथ ले जाएं, एक किताब दिखाएं या एक परी कथा बताएं। एक शांत स्थिति हासिल करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि एक अन्य मामले में, तापमान में वृद्धि और उल्टी उकसाया जाता है।

बाल भोजन विषाक्तता: उपचार

विषाक्तता के एक अस्पष्ट पाठ्यक्रम के साथ, उपचार ऊपर ले जाएगा जैसा कि हमने ऊपर वर्णित किया है। योजना के अनुसार, बच्चे को एंटरोसोरबेंट्स दिए जाने चाहिए, उल्टी रुकने पर तुरंत प्रोबायोटिक्स को जोड़ना होगा। आगे पीने का शासन है। यदि खाद्य विषाक्तता गंभीर है, तो चिकित्सक उपचार निर्धारित करता है।

एक नियम के रूप में, इसमें एंटिडायरेहल ड्रग्स भी शामिल हैं, गंभीर निर्जलीकरण के साथ - सहायक विकारों के साथ ड्रॉपर, आंतों के एंटीबायोटिक दवाओं को जोड़ना संभव है।

माता-पिता का एक महत्वपूर्ण कार्य भोजन की विषाक्तता के बाद दिखाए गए सही आहार के साथ उसे प्रदान करके बच्चे के स्वस्थ होने की राह को आसान बनाना है। एक नियम के रूप में, बीमारी का पहला दिन भूख दिखाता है (पीने के लिए अनिवार्य है), फिर आपको कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है।

वीडियो - बेबी फ़ूड पॉइज़निंग

फूड पॉइज़निंग: हीलिंग डाइट

छूटने के बाद पहली बार, बच्चे को एक आंशिक, लेकिन लगातार भोजन प्राप्त करना चाहिए - छोटे भागों में एक दिन में आठ बार तक। भोजन को अर्द्ध तरल रूप में पोंछना चाहिए। मसला हुआ आलू, तरल अनाज स्वीकार किया। कई दिनों के लिए, आपको दूध, रोटी और मिठाई छोड़ने की आवश्यकता है। वसा को कम से कम किया जाना चाहिए।

जबकि शरीर ठीक हो रहा है, बच्चे को केवल उबला हुआ या भाप से बने व्यंजनों में पकाया जाना चाहिए। पानी पर दलिया, सब्जी आधारित सूप, दुबला उबला हुआ मांस और चिकन आहार का आधार हैं। एक हफ्ते के बाद, आप मेनू पर अपने बच्चे के लिए सामान्य और पसंदीदा खाद्य पदार्थ दर्ज कर सकते हैं, लेकिन मिठाई, ताजा निचोड़ा हुआ रस, फास्ट फूड में जल्दी मत करो।

विषाक्तता को कैसे रोकें?

बच्चे को फूड पॉइजनिंग के अप्रिय लक्षणों को कभी नहीं पहचानने के लिए, यह सरल नियमों का पालन करने के लिए पर्याप्त है और बच्चे को उन पर ध्यान देने के लिए सिखाएं यदि वह पहले से ही काफी पुराना है। खाद्य विषाक्तता की रोकथाम के लिए पांच सिद्धांतों की पहचान की जा सकती है।

टिप नंबर 1। उत्पादों के भंडारण के नियमों और शर्तों को ध्यान से देखें।

उत्पाद की समाप्ति तिथियों पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, खरीदने या खाने से पहले, आपको यह देखने की आवश्यकता है कि आप इस या उस भोजन और पेय का कितनी देर तक उपभोग कर सकते हैं। रेफ्रिजरेटर को सही मोड पर सेट किया जाना चाहिए ताकि भोजन सही तापमान पर संग्रहीत हो।

टिप नंबर 2। आवश्यक गर्मी उपचार करें।

मांस, मशरूम, अंडे निश्चित रूप से उचित खाना पकाने से गुजरना चाहिए। बच्चे को देने से पहले फल, सब्जियों और जामुन को उबलते पानी से धोया जा सकता है।

टिप नंबर 3। स्वच्छता का ध्यान रखें।

प्रत्येक भोजन से पहले, यदि संभव हो तो अपने हाथ और स्वयं उत्पाद (इसकी पैकेजिंग) को धोना सुनिश्चित करें। बच्चे को अन्य लोगों की तरह एक ही समय में पीने और खाने की अनुमति न दें (एक बोतल से पीएं, एक टुकड़े से काटें)।

टिप नंबर 4। संदिग्ध खाद्य पदार्थ न खाएं।

यदि आप उस भोजन की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं जो आपको पेश किया जाता है, तो इसे मना कर दें और बच्चे को यह सिखाएं। ख़तरनाक परिस्थितियों में विशेष रूप से भोजन तैयार किया जाता है।

टिप नंबर 5। ध्यान और अंतर्ज्ञान विकसित करें।

बच्चे को बताएं कि खाने से पहले उसे जांचने, सूँघने लायक है। एक अप्रिय उपस्थिति, एक अप्रिय गंध, विदेशी समावेशन, एक विशिष्ट रंग को सचेत करना चाहिए। स्वभाव से, खराब भोजन को सहजता से मना करना मानव स्वभाव है, और इस क्षण को विकसित करने की आवश्यकता है।

संक्षेप में प्रस्तुत करना

यदि आप बच्चे की स्पार्कलिंग आँखें और लाल गाल (बुखार के लक्षण) नोटिस करते हैं, तो उसे दस्त या उल्टी होती है - यह एम्बुलेंस टीम को कॉल करने का एक अवसर है। यहां तक \u200b\u200bकि अगर आपको यकीन है कि बच्चा कुछ भी खराब नहीं खा सकता है, तो एक योग्य डॉक्टर का हस्तक्षेप अतिरेक नहीं होगा। कम से कम, एपेंडिसाइटिस में खाद्य विषाक्तता के समान लक्षण हो सकते हैं।

डॉक्टर के आने से पहले, विश्लेषण करें कि इस तरह के अप्रिय लक्षण क्या हो सकते हैं, सब कुछ सूचीबद्ध करने के लिए तैयार रहें जो बच्चे ने खाया और बुखार की गतिशीलता के बारे में बात की, दस्त और उल्टी बढ़ गई। माता-पिता को यह समझना चाहिए कि हल्के लक्षणों के साथ, अस्पताल में भर्ती होने की सबसे अधिक संभावना नहीं है, लेकिन डॉक्टर एक सक्षम परीक्षा आयोजित करेंगे और बताएंगे कि विषाक्तता को कैसे रोकें। यदि बीमारी ने गंभीर मोड़ ले लिया है, तो चौबीसों घंटे चिकित्सा देखरेख में, अस्पताल में जाने का सबसे सही निर्णय होगा।

एक बाल रोग विशेषज्ञ की चिकित्सा पद्धति में एक बच्चे में भोजन विषाक्तता काफी सामान्य घटना है। स्थिति "स्पष्ट रूप से बच्चे ने कुछ गलत खाया है" हर माता-पिता के लिए परिचित है। कभी-कभी विषाक्तता को तुरंत पहचानना और कारण का पता लगाना संभव है। लेकिन अक्सर स्थिति इतनी स्पष्ट और स्पष्ट नहीं होती है।

किसी भी वयस्क को संभवतः खाद्य विषाक्तता का व्यक्तिगत अनुभव है। लेकिन, इसके बावजूद, जब किसी बच्चे के साथ ऐसी स्थिति होती है, तो वयस्कों के पास सवालों का एक पूरा गुच्छा होता है।

उदाहरण के लिए, समय में खाद्य विषाक्तता के लक्षणों को कैसे पहचाना जाए? डॉक्टर के पास जाने से पहले एक बच्चे की मदद कैसे करें? मुझे डॉक्टर कब देखना चाहिए? भोजन विषाक्तता और उसके बाद एक बच्चे को कैसे खिलाना है? कोई बच्चा टीम में वापस कब जा सकता है? इस स्थिति के लिए कौन से निवारक उपाय मौजूद हैं?

उपरोक्त सभी माता-पिता के पास प्रश्नों की एक संकेतक सूची है। मैं इस लेख में सभी सवालों के जवाब दूंगा।

यह विचारणीय है कि निम्न प्रकार के विषाक्तता खाद्य विषाक्तता से संबंधित हैं:

• विभिन्न रसायनों के घटक बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग में प्रवेश करते हैं।
• जहरीले पौधों, मशरूम, जानवरों या मछली द्वारा जहर।
• खराब खाद्य पदार्थों के साथ माइक्रोबियल विषाक्तता।

इसके अलावा, अंतिम पैराग्राफ में, आप दो अलग-अलग अवधारणाओं के बीच अंतर कर सकते हैं - फूड टॉक्सोइन्फेक्शन (वास्तव में फूड पॉइजनिंग) और बैक्टीरियल आंतों का संक्रमण।

पहले मामले में, विषाक्तता विषाक्त पदार्थों, अर्थात् बैक्टीरिया के विषाक्त अपशिष्ट उत्पादों के कारण होती है। और जीवाणु स्वयं भी उत्पाद में मौजूद नहीं हो सकते हैं।

उदाहरण के लिए, पहले से खराब हो चुके उत्पाद के गर्मी उपचार के दौरान, बैक्टीरिया उच्च तापमान के प्रभाव में मर जाते हैं, और उनके विषाक्त पदार्थ जो उत्पाद में पहले जमा हो चुके होते हैं, इस प्रकार नष्ट नहीं होते हैं।

एक जीवाणु आंत्र संक्रमण विकसित होता है जब बैक्टीरिया से सीधे संक्रमित एक उत्पाद एक बच्चे के शरीर में प्रवेश करता है। यह विभिन्न रोगजनक (रोगजनक) या सशर्त रूप से रोगजनक बैक्टीरिया हो सकता है - साल्मोनेला, ई। कोलाई, स्टेफिलोकोकस, लिस्टेरिया।

उसी समय, बैक्टीरिया से संक्रमित एक उत्पाद अपने स्वाद या गंध को बिल्कुल भी नहीं बदल सकता है।

इसके अलावा, संक्रमण न केवल भोजन के साथ, बल्कि पानी, गंदे हाथों से भी हो सकता है।

बैक्टीरियल आंतों का संक्रमण खाद्यजनित विषाक्तता की तुलना में बहुत अधिक खतरनाक है। यह अधिक गंभीर है और उपचार के लिए अधिक गंभीर दृष्टिकोण की आवश्यकता है।

बैक्टीरियल आंतों के संक्रमण और खाद्य विषाक्तता के बीच मुख्य अंतर

की विशेषताओं	भोजन की विषाक्तता	तीव्र आंतों का संक्रमण
पारेषण के तरीके	केवल खाद्य तरीका: खराब खाद्य पदार्थों के माध्यम से।	संपर्क-घरेलू, हवाई, फेकल-ओरल।
क्या विषाक्तता को ट्रिगर करता है	जीवाणु विषाक्त पदार्थों द्वारा शरीर को जहर दिया जाता है।	पाचन तंत्र में प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया द्वारा शरीर को जहर दिया जाता है।
ऊष्मायन अवधि	लघु: आधे घंटे से 2 दिन तक।	रोगज़नक़ पर (कई घंटों से कई दिनों तक) निर्भर करता है।
क्लिनिक	उल्टी। तापमान हमेशा नहीं होता है। यदि ऐसा होता है, तो, एक नियम के रूप में, यह छोटी अवधि के लिए उगता है और 38 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होता है। एक ढीला मल है, लेकिन अक्सर नहीं, यह जल्दी से गुजरता है।	38 ° C से ऊपर का तापमान कई दिनों तक रहता है। उल्टी हमेशा नहीं होती है। पानी के मल बहुतायत से और अक्सर होते हैं। तेजी से निर्जलीकरण और नशा से गंभीर संक्रमण खतरनाक हैं।
रोग की शुरुआत और अवधि	यह शुरू होता है और अचानक समाप्त होता है, वसूली अपेक्षाकृत जल्दी होती है।	शुरुआत तीव्र है, कम से कम 7 दिनों तक चलती है। संभव जटिलताओं।

उन खाद्य पदार्थों की सूची जो खाद्य विषाक्तता पैदा करने की संभावना है

1. समुद्री भोजन और मछली (अक्सर सीप, मसल्स, श्रिम्प, टूना)।
2. डेयरी उत्पाद।
3. तरबूज, तरबूज।
4. अधपका मांस।
5. वन मशरूम।
6. डिब्बा बंद भोजन।
7. मांस उत्पादों (पेस्टेस, एस्पिक, एस्पिक, सॉसेज)।
8. मुर्गी के अंडे
9. क्रीम के साथ मिष्ठान्न।
10. मेयोनेज़ के साथ सलाद।

वयस्कों की तुलना में बच्चों में खाद्य विषाक्तता अधिक गंभीर क्यों हैं?

वास्तव में, एक वयस्क और एक बच्चे का शरीर रोगजनक रोगाणुओं या उनके विषाक्त पदार्थों के घूस पर अलग-अलग प्रतिक्रिया करता है। ऐसे कई मामले हैं जब कई लोगों के परिवार में फूड पॉइजनिंग होती है। इस मामले में, वयस्कों को थोड़ी सी भी अपच के रूप में थोड़ा डर लग सकता है। और इस समय बच्चा तापमान और अदम्य उल्टी के साथ एक परत में रहता है।

सभी क्योंकि एक वयस्क का शरीर संक्रमणों से बेहतर रूप से सुरक्षित है। और बच्चे के शरीर में सुरक्षात्मक तंत्र अपूर्ण हैं।

बच्चों में, जठरांत्र संबंधी मार्ग के सुरक्षात्मक कारक पर्याप्त रूप से नहीं बनते हैं, जो पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश करने वाले रोगजनक बैक्टीरिया पर हानिकारक प्रभाव डाल सकते हैं। शिशुओं में अभी भी लार का अपर्याप्त जीवाणुनाशक प्रभाव, गैस्ट्रिक रस की कमजोर अम्लता, पित्त की कम रोगाणुरोधी गतिविधि और आंतों के माइक्रोफ्लोरा का एक बहुत अस्थिर संतुलन है।

उपरोक्त सभी के लिए, बच्चों को "दाँत द्वारा" सब कुछ आज़माने की इच्छा के रूप में ऐसे उत्तेजक कारक भी शामिल होते हैं। अविकसित स्वच्छता कौशल और शिशुओं की अपरिपक्व प्रतिरक्षा भी एक भूमिका निभाती है।

लक्षण

नैदानिक \u200b\u200bरूप से, बच्चों में जहर खुद को जल्दी से प्रकट करता है। आमतौर पर असुरक्षित खाद्य पदार्थ खाने के कुछ घंटों बाद लक्षण प्रकट होते हैं।

लक्षणों की शुरुआत और वृद्धि की गति रोगज़नक़ पर निर्भर करती है, भोजन की मात्रा पर जिसके द्वारा बच्चे को जहर दिया गया था, बच्चे की प्रतिरक्षा की स्थिति पर।

भोजन की विषाक्तता उल्टी, मतली, पेट में दर्द, सूजन, ढीली मल की विशेषता है। तापमान को 38 ° C तक बढ़ाना संभव है। एक नियम के रूप में, तापमान एक दिन से अधिक नहीं रहता है। कमजोरी, सिरदर्द और सामान्य अस्वस्थता दिखाई देती है। एक बच्चा मूडी, सुस्त या, इसके विपरीत, बेचैन हो सकता है।

उल्टी अक्सर विषाक्तता के पहले लक्षणों में से एक है। सबसे पहले, उल्टी में खाद्य मलबा होता है, फिर यह सिर्फ गैस्ट्रिक जूस हो सकता है।

उल्टी शरीर की एक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया है। दूसरे शब्दों में, यह पेट द्वारा जहरीले पदार्थ से छुटकारा पाने का एक प्रयास है इससे पहले कि यह शरीर में प्रवेश करे।

इसलिए, एंटीमेटिक दवाओं के साथ उल्टी को दबाने के लिए आवश्यक नहीं है। इसके अलावा, विषाक्तता के मामले में उल्टी होने से बच्चे को अस्थायी राहत मिलती है।

विषाक्तता के साथ, सूजन अक्सर गैस गठन के कारण विकसित होती है - पेट फूलना। बढ़ी हुई गैस का गठन एक सोनोरस "रूंबिंग" और आंत में "आधान" द्वारा प्रकट होता है। इस मामले में, स्पास्टिक पेट में दर्द होता है। लोगों में, इस घटना को एक विशिष्ट नाम मिला है - "पेट में मोड़।"

बच्चे अक्सर समझा नहीं सकते कि कहाँ और क्या दर्द होता है। पेट में स्पास्टिक दर्द के साथ, बड़े बच्चे केवल पेट को पकड़ते हैं और ऊपर की ओर बढ़ने की कोशिश करते हैं।

सबसे पहले, कुर्सी केवल कम डिज़ाइन की जा सकती है। मल में इस तरह के बदलाव को दस्त नहीं कहा जा सकता है। लेकिन समय के साथ, मल पानी हो जाता है, जल्दी हो जाता है। मल का रंग और इसकी गंध बदल सकती है।

बच्चे के भोजन की विषाक्तता के लिए प्राथमिक उपचार में तरल पदार्थ की कमी और शर्बत लेना शामिल है।

द्रव हानि की पुनःपूर्ति

4 साल से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप पहले भोजन के मलबे के पेट को साफ करने की कोशिश कर सकते हैं। इसके लिए, सादे गर्म पानी या पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान (बमुश्किल गुलाबी) करेंगे। बच्चे को दो गिलास पानी देने की सलाह दी जाती है, और फिर उल्टी को प्रेरित किया जाता है।

जब पेट खाली होता है, तो गैग रिफ्लेक्स धीरे-धीरे शांत हो जाएगा। तो बच्चा शरीर में तरल पदार्थ की कमी के लिए मेकअप करने में सक्षम होगा, जिसे उसने उल्टी और ढीली मल के साथ खो दिया था।

बच्चों में, ऐसी स्थिति अक्सर देखी जाती है कि पेय का कोई भी सेवन उल्टी को उत्तेजित करता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आपको बच्चे को शरीर के तापमान के पानी के साथ मिलाप करना होगा। यह उसे पेट में जल्दी से अवशोषित करने की अनुमति देगा।

छोटे हिस्से में बच्चों को पिलाएं। हर पांच मिनट में एक चम्मच के बारे में। इस तरह की मात्रा पेट की दीवारों का विस्तार नहीं करेगी, उन पर दबाव डालें। इसलिए, इससे पेट की मांसपेशियों में ऐंठन नहीं होगी और उल्टी नहीं होगी।

बच्चे को नमकीन के साथ पीना सबसे अच्छा है। इसके लिए, विशेष समाधानों का उपयोग करना बेहतर है। एक फार्मेसी में, ये मौखिक पुनर्जलीकरण एजेंट व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। आप Regidron, Glucosolan, Normohydron, Gastrolit, Oralit का उपयोग कर सकते हैं।

यदि यहां और अब फार्मेसी चलाना संभव नहीं है, तो आप घर पर खुद ही ऐसा समाधान तैयार कर सकते हैं। कमरे के तापमान पर उबला हुआ पानी की एक लीटर के लिए, 2 चम्मच चीनी, 1 चम्मच नमक और 1 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। सब कुछ मिलाएं और बच्चे के इस समाधान के साथ पीएं।

विषाक्तता के समय सभी बच्चे प्यासे नहीं होते हैं। कॉम्प्रोमाइज मांगे जाने चाहिए। अन्यथा, यदि माता-पिता अपने मुंह के माध्यम से बच्चे को पीने में सक्षम नहीं हैं, तो बच्चे को ड्रॉपर के नीचे लेटना होगा। और यह एक या दूसरे को नहीं चाहता है।

एक पेय के रूप में, आप खनिज पानी, सूखे फल या किशमिश की चाय, कमजोर मीठी चाय का उपयोग कर सकते हैं। यह उल्टी के साथ लवण और इलेक्ट्रोलाइट्स (पोटेशियम, सोडियम आयन) के नुकसान के लिए बनाने में मदद करेगा।

जहर के साथ बच्चों को ताजा जामुन से रस और कॉम्पोट देना अवांछनीय है। यह सब आंतों में सूजन, किण्वन को बढ़ाएगा।

रासायनिक विषाक्तता का उल्लेख नहीं करना असंभव है। अपने आप से, वे खाद्य उत्पाद नहीं हैं, लेकिन वे पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर में प्रवेश करते हैं, जिससे पाचन तंत्र में विकृति पैदा होती है।

रासायनिक विषाक्तता के मामले में, स्व-सहायता पर कोई प्रयास नहीं किया जाना चाहिए।

उल्टी को प्रेरित न करें। बच्चे को अस्पताल पहुंचाना अत्यावश्यक है। रसायन, जहर के साथ विषाक्तता के मामले में, उपचार विष विज्ञान विभाग या गहन देखभाल इकाई में किया जाता है।

सोर्बेंट्स का रिसेप्शन

सोरबेंट्स ऐसे पदार्थ हैं जिनमें उच्च अवशोषण क्षमता होती है। उनका उपयोग किसी भी विषाक्तता के लिए संकेत दिया गया है। बच्चे को आंत से विषाक्त पदार्थों और बैक्टीरिया को बांधने और हटाने के लिए एक शर्बत दवा दी जानी चाहिए।

निम्नलिखित शर्बत की तैयारी उपलब्ध है: सक्रिय कार्बन, स्मेका, एंटरोसगेल (सबसे छोटी के लिए उपयुक्त), पॉलीपेपेन, फिल्ट्रम, लैक्टोफिल्ट्रम, पोलिसॉर्ब एमपी।

उपयोग करने से पहले, दवा के निर्देशों को ध्यान से पढ़ें। सक्रिय कार्बन टैबलेट बच्चों के लिए अधिमानतः कुचल दिए जाते हैं। आपको शरीर के वजन के 10 किलो प्रति 1 टैबलेट की दर से देने की आवश्यकता है।

फिर आपको विषाक्तता के एक विभेदित निदान और सक्षम उपचार के लिए डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

जब एक डॉक्टर एक खाद्य जनन विषाक्तता की पुष्टि करता है, तो एक निश्चित आहार का पालन करने और खोए हुए द्रव को फिर से भरने के अलावा, एक विशिष्ट उपचार निर्धारित नहीं किया जाता है।

यह एक बहुत ही आम गलत धारणा है कि विषाक्तता को एंटीबायोटिक लेने की आवश्यकता होती है। तो, ऐसा नहीं है।

एक जीवाणु संक्रमण के साथ, एंटीबायोटिक दवाओं को निर्धारित किया जा सकता है। लेकिन पुष्टि विषाक्तता के साथ, एंटीबायोटिक्स निर्धारित नहीं हैं। आखिरकार, बीमारी मृत बैक्टीरिया के विषाक्त पदार्थों के कारण होती है। इसलिए, एंटीबायोटिक थेरेपी का बैक्टीरिया चयापचय के विषाक्त उत्पादों पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

खाद्य विषाक्तता की जटिलताओं

सबसे पहले, भोजन की विषाक्तता बच्चे के शरीर की खतरनाक निर्जलीकरण है।

रक्त में गंभीर तरल हानि (उल्टी, दस्त, बुखार के साथ) के साथ, कीटोन निकायों का स्तर बढ़ जाता है। एक बच्चा अपने मुंह से एसीटोन सूंघ सकता है।

बच्चा सुस्त हो जाता है, त्वचा टोन में पीला हो जाती है और अपने स्वर को खो देती है। चेहरे की विशेषताएं बन जाती हैं, आंखें धँसी हो जाती हैं। बच्चा बिना आँसू रोता है, श्लेष्म झिल्ली सूख जाती है।

समय आगे बढ़ता है, रोग बढ़ता है और बच्चे को प्यास नहीं लगती है, व्यावहारिक रूप से पेशाब नहीं करता है। मूत्र में गहरा रंग और तीखी गंध होती है।

डॉक्टर की आवश्यकता कब होती है

मुझे तुरंत कहना चाहिए कि फूड पॉइज़निंग वाले बच्चों को एक साल तक घर पर नहीं रहना चाहिए। उनकी शारीरिक विशेषताओं के कारण, उनकी स्थिति जल्दी से बिगड़ सकती है, प्रगति कर सकती है। इसलिए, उन्हें सावधानीपूर्वक और चौबीसों घंटे चिकित्सा पर्यवेक्षण की आवश्यकता होती है। और यह केवल एक अस्पताल में संभव है।

हल्के जहर के साथ तीन साल से कम उम्र के बच्चे स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ की देखरेख में घर पर रह सकते हैं। लेकिन अगर दो दिनों के भीतर बच्चे की स्थिति में कोई सकारात्मक गतिशीलता नहीं है, तो आपको तत्काल अस्पताल से संपर्क करने की आवश्यकता है।

निम्नलिखित मामलों में आपातकालीन देखभाल मांगी जानी चाहिए:

• एक बच्चे को पीना असंभव है अदम्य उल्टी बच्चे को तरल पदार्थ को अवशोषित करने से रोकती है। या बच्चा प्रतिरोध करता है और पीता नहीं है, और द्रव का नुकसान जारी है।
• द्रव मल।
• प्रति घंटे एक से अधिक बार उल्टी होना।
• एक बच्चे में मांसपेशियों की कमजोरी।
• बच्चे ने मशरूम खाया, और फिर खाद्य विषाक्तता के लक्षण दिखाई दिए।
• यदि भोजन के विषाक्तता के लक्षणों के साथ-साथ बच्चे को दाने है।
• यदि, विषाक्तता के लक्षणों के साथ, त्वचा या श्वेतपटल का प्रतिष्ठित रंग प्रकट होता है।
• बच्चा 4-5 घंटे तक पेशाब नहीं करता है या मूत्र में गहरा रंग और तीखी गंध होती है।
• यदि यह बड़े पैमाने पर विषाक्तता (बच्चे की देखभाल की सुविधा या परिवार में) का मामला है।

बच्चे के पहले दिन में भोजन की विषाक्तता को खाने के लिए मजबूर नहीं किया जाना चाहिए। वह "भुखमरी आहार" से लाभान्वित होगा। यह, ज़ाहिर है, शिशुओं पर लागू नहीं होता है।

मुख्य बात बच्चे को पीना है। और किसी भी मामले में, पेट भोजन को पचाने में सक्षम नहीं होगा, जबकि उल्टी जारी है।

उल्टी की समाप्ति के बाद, बच्चे को खाने के लिए आमंत्रित किया जा सकता है। लेकिन ये "सामान्य तालिका" से उत्पाद नहीं हो सकते। बच्चों के लिए एक संयमित आहार की सिफारिश की जाती है।

भोजन मैश किया जाना चाहिए, कटा हुआ। आपको बच्चे को आंशिक भागों में खिलाने और भोजन की संख्या दिन में छह गुना (प्रत्येक तीन घंटे, उदाहरण के लिए) बढ़ाने की आवश्यकता है। भोजन को इच्छानुसार दिया जाना चाहिए, लेकिन पेट को ओवरलोड किए बिना।

आपको पकाया हुआ, दम किया हुआ, उबले हुए या ओवन के व्यंजनों में वरीयता देना चाहिए।

विषाक्तता के बाद बच्चे के आहार का एक उदाहरण

पहला दिन। बहुत सारा पानी (और / या नमकीन या सूखे फल का पेय) पिएं। खाने में भूख लगना। आप प्राकृतिक जेली दे सकते हैं।

दूसरा दिन। जब बच्चा उल्टी करना बंद कर देता है और बेहतर महसूस करता है, तो उसकी भूख लौट आती है। अब यह महत्वपूर्ण है कि बच्चे के नेतृत्व का पालन न करें और उसे "गलत खाद्य पदार्थ" न दें। अन्यथा, आप उल्टी और अपच की एक दूसरी लहर भड़काने कर सकते हैं।

बच्चे को पानी पर उबला हुआ दलिया दिया जा सकता है, सब्जियों या अनाज से बने मैश किए हुए सूप, मैश्ड आलू (मक्खन और दूध के बिना)।

आपको पूरा दूध नहीं देना चाहिए, क्योंकि विषाक्तता में दूध शर्करा (लैक्टोज) को तोड़ने के लिए आंत में पर्याप्त एंजाइम नहीं होते हैं।

इसके अलावा, ताजे फल और जामुन की चीनी ठीक से अवशोषित नहीं होगी। फल और जामुन केवल बच्चे की आंतों में किण्वन का कारण बनेंगे।

तीसरा दिन। आप कम वसा वाले खट्टा-दूध उत्पादों (योजक के बिना दही, बच्चे केफिर, कम वसा वाले पनीर) के साथ आहार का थोड़ा विस्तार कर सकते हैं। आप सूखे ब्रेड (लेकिन ताजा नहीं), बिस्किट कुकीज़ (पटाखा या "जूलॉजिकल") खा सकते हैं। चूंकि बच्चे के लिए ताजे फल की अनुमति नहीं है, आप बच्चे को पके हुए सेब दे सकते हैं।

4 वाँ दिन। आप अपने आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं: अंडा आमलेट, अंडा दाल सूप, कम वसा वाले मांस या मछली के व्यंजन।

आहार के 6-7 वें दिन के अंत तक, आप दूध से तैयार अनाज को 1: 1 के अनुपात में पानी से पतला करना शुरू कर सकते हैं।

जिन बच्चों को सिर्फ जहर होता है, उन्हें जूस, आइसक्रीम, पास्ता, पेस्ट्री, मिठाई और चॉकलेट नहीं दी जानी चाहिए। आखिरकार, कार्बोहाइड्रेट आंतों में किण्वन बढ़ाएंगे।

आहार में प्रतिबंध 2 सप्ताह के भीतर मनाया जाना चाहिए। इसके आधार पर, यह सलाह दी जाती है कि बच्चे को 2 सप्ताह के बाद बच्चों की टीम में वापस नहीं लौटना चाहिए (यदि ऐसा कोई अवसर है)।

निवारण

पहले से ही पूर्वगामी से, यह स्पष्ट हो गया कि ज्यादातर मामलों में बच्चों में भोजन की विषाक्तता भोजन की अपर्याप्त गर्मी उपचार, दूषित भोजन और पानी का उपयोग और स्वच्छता नियमों का पालन नहीं करने के साथ होती है।

इसलिए, इन सभी बिंदुओं पर रोकथाम नियम लागू होंगे।

अर्थात्:

1. उत्पादों को उच्च-गुणवत्ता वाले गर्मी उपचार के लिए बेनकाब करें। यहां तक \u200b\u200bकि बढ़े हुए संक्रामक खतरे के मौसम में फलों और सब्जियों को अच्छी तरह से धोने के बाद उबलते पानी से धोना पड़ता है।
2. आप जो पानी पीते हैं और जिससे आप खाना बनाते हैं, उसकी गुणवत्ता को नियंत्रित करें।
3. साबुन से हाथ धो लो! बच्चों को शौचालय और सार्वजनिक स्थानों का उपयोग करने, चलने के बाद और खाने से पहले अपने हाथ धोने के लिए प्रोत्साहित करें। कम से कम 30 सेकंड के लिए साबुन और पानी से हाथ धोएं।
4. खाना पकाने की प्रक्रिया में, पकाया और कच्चे उत्पादों के संपर्क की अनुमति न दें, ऐसे उत्पादों को काटने के लिए विभिन्न तख्तों का उपयोग करें।
5. अपने व्यंजन, रेफ्रिजरेटर और खाने के क्षेत्र को साफ रखें।
6. उत्पादों की समाप्ति तिथियों, उनकी भंडारण स्थितियों पर नियंत्रण रखें।
7. बिक्री के अनधिकृत बिंदुओं पर उत्पादों को न खरीदें, बिना लेबल और समाप्ति तिथि के उत्पाद।
8. ठंडा करने के बाद, पके हुए व्यंजन को एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए। घर के फ्रिज में तापमान का ध्यान रखें (नीचे + 5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए), फ्रीजर में (-15 डिग्री सेल्सियस से नीचे)।
9. सुनिश्चित करें कि आपके घर में जहरीले पदार्थ, घरेलू रसायन आदि आपके बच्चे के लिए सुलभ नहीं हैं।
10. अग्रिम में पता लगाएं कि क्या आपके इनडोर पौधों में कोई जहरीला नमूना है।

सारांश में, हम कह सकते हैं कि वयस्कों को हमेशा सतर्क रहना चाहिए। यह देखने के लिए कि बच्चा क्या खाता है, क्या उसने अपने हाथ धोए हैं, क्या कोई रसायन बच्चे के लिए दुर्गम है। सामान्य तौर पर, हमारे बच्चों का स्वास्थ्य हमारे माता-पिता के हाथों में होता है।