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मूत्र में फॉस्फेट से कैसे छुटकारा पाएं: चिकित्सीय आहार।

फॉस्फेटुरिया क्यों होता है, यह खतरनाक क्यों है? वयस्कों और बच्चों में कारण और लक्षण। एक आहार जो मूत्र में फॉस्फेट की मात्रा को कम करता है। दवाओं, लोक उपचार और रोकथाम के साथ उपचार।

फॉस्फेटुरिया क्या है?


फास्फोरस सभी चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होता है, एक परिवहन कार्य करता है - सभी अंगों और ऊतकों को ऊर्जा वितरित करता है, पाचन एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करता है। यह भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करता है।

एक व्यक्ति को शायद ही कभी फॉस्फोरस की कमी का अनुभव होता है - दैनिक मेनू में इस पदार्थ के साथ पर्याप्त उत्पाद होते हैं। पादप खाद्य पदार्थों, क्षारीय खनिज जल, फास्ट फूड और सॉसेज में पोषक तत्वों की एक उच्च मात्रा। शरीर अतिरिक्त फॉस्फेट से छुटकारा पाने की कोशिश करता है और उन्हें मूत्र के साथ हटा देता है।

विशेष रूप से आहार में बदलाव के साथ, मूत्र के आवधिक बादल को पैथोलॉजी नहीं माना जाता है। बीमारी के प्रारंभिक चरण में गिरावट का कारण नहीं है। यदि मूत्र में पथरी लगातार बाहर गिरती है, तो आपको डॉक्टर को देखने की आवश्यकता है।



बढ़ी हुई मात्रा में मूत्र में फॉस्फेट का क्या मतलब है:
  • ऑस्टियोपोरोसिस का विकास;
  • डेंटिन (दंत ऊतक) की वृद्धि हुई नाजुकता;
  • शुष्क त्वचा;
  • नाखून और बालों का अलग होना।

"फॉस्फेटुरिया" का निदान तब किया जाता है जब कई परीक्षणों ने लगातार वृद्धि दर दिखाई है। रोग में एकल परिवर्तन पर विचार नहीं किया जाता है।

मूत्र में फॉस्फेट के मुख्य कारण

फास्फोरस चयापचय की गड़बड़ी शरीर में पोषण और रोग संबंधी परिवर्तनों की प्रकृति से जुड़ी हो सकती है।

वयस्कों में फॉस्फेटुरिया के कारण


अंगों और प्रणालियों के काम में विफलता यूरोलिथियासिस का कारण बनती है। पथरी बनाना, ट्रिपेलोफोस्फेट्स - फॉस्फोरिक पत्थर जो दवाओं के प्रभाव में भंग नहीं होते हैं।

पेशाब में जलन दिखाई देती है:

  1. आहार में बदलाव करते समय, शाकाहार पर स्विच करते समय, या जब लगातार भूखे आहार का पालन करते हैं।
  2. जब दैनिक मेनू में "खराब" भोजन प्रबल होता है - डिब्बाबंद भोजन, फास्ट फूड व्यंजन, शराब, कोका-कोला और रंजक के साथ कार्बोनेटेड पेय।
  3. चयापचय प्रक्रियाओं के उल्लंघन में, अम्लता में कमी का कारण बनता है।
  4. ट्यूबलर रीनल एसिडोसिस के कारण - इलेक्ट्रोलाइट डिसऑर्डर के साथ, डी टोनी-डेब्रे-फैंकोनी रोग (रिकेट्स जैसी विकृति), ग्लोमेरुलर निस्पंदन दर, सिस्टिटिस, हाइपो- या हाइपरफॉस्फेटेमिया में कमी के साथ।
  5. बीमारियों में, इसका लक्षण सामान्य नशा और उल्टी है, लंबे समय तक दस्त।
  6. गर्भावस्था के दौरान, यदि यूरोलिथियासिस बिगड़ जाती है या गुर्दे की सूजन दिखाई देती है।
  7. जन्मजात असामान्यताओं के कारण।
फास्फोरस चयापचय का उल्लंघन मूत्र प्रणाली में भड़काऊ प्रक्रियाओं को भड़काने कर सकता है।

बच्चों में फॉस्फेटुरिया के कारण


एक स्वस्थ बच्चे में, मूत्र पारदर्शी होता है, अशुद्धियों के बिना। यदि फास्फोरस शरीर से बाहर धोया जाता है, तो विकास और शारीरिक विकास धीमा हो जाता है।

एक बच्चे के मूत्र में फॉस्फेट दिखाई दे सकते हैं:

  • शिशुओं में मां के आहार में परिवर्तन और फ़ीड की शुरूआत के साथ। 5 साल से कम उम्र के बच्चों में पाचन तंत्र के अविकसित होने या अपूर्ण चयापचय के कारण होता है।
  • जन्मजात असामान्यताओं और आनुवंशिक विकृति के कारण फॉस्फोरस के अवशोषण के लिए जिम्मेदार एंजाइमों की कमी के साथ जुड़ा हुआ है।
  • रिकेट्स, पाइलोनफ्राइटिस, मधुमेह के कारण।
  • अनपढ़ आहार के साथ, डेयरी उत्पादों या अनाज की एक प्रमुखता के साथ - एक प्रकार का अनाज, जौ, दलिया।
द्वितीयक फास्फेटुरिया आंतों में संक्रमण, पाचन तंत्र की सूजन संबंधी बीमारियों, पेप्टिक अल्सर का लक्षण हो सकता है।

फॉस्फेटुरिया के सामान्य लक्षण


प्रारंभिक चरण में, वयस्कों में रोग किसी भी तरह से प्रकट नहीं होता है। बच्चों में, माता-पिता तुरंत बादल मूत्र को देखते हैं।

गैर-विशिष्ट लक्षण - चिंता, अनिद्रा, भूख की कमी और लगातार थकान। यदि युवा बच्चों के माता-पिता में ऐसी स्थितियां भयावह हैं, तो वयस्कों को थकान और बार-बार होने वाले तनाव के लिए सब कुछ होता है और सामान्य स्थिति बिगड़ने पर आधिकारिक चिकित्सा की मदद लेनी चाहिए, जिसके संकेत हैं:

  1. तेजी से पेशाब;
  2. पीठ के निचले हिस्से में दर्द, मूत्राशय को खाली करके उत्तेजित;
  3. पेट फूलना, आंतों का शूल और सूजन;
  4. अस्थिर मल, कब्ज, इसके बाद दस्त।
मरीजों को समय-समय पर मतली, नाराज़गी, शौच करने की झूठी आग्रह की शिकायत होती है। पाचन तंत्र की बीमारियां तेज होती हैं।

फास्फेटुरिया के लिए आहार


फॉस्फेटुरिया के उपचार में उचित पोषण मुख्य चिकित्सीय उपाय है। Pevzner के अनुसार एक विशिष्ट आहार - तालिका संख्या 14 में स्विच करना - शारीरिक शरीर के तरल पदार्थों में अम्लता बढ़ाता है और मूत्र अंगों में अघुलनशील पत्थरों के गठन को रोकने में मदद करता है।

आहार का आधार: आंशिक पोषण (प्रति दिन 6 भोजन), छोटे हिस्से, कुल पोषण मूल्य - प्रति दिन 2600-2800 किलो कैलोरी। दैनिक आहार में 70 ग्राम प्रोटीन, 410 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 90 ग्राम वसा और 9 ग्राम से अधिक नमक नहीं होता है। आप केवल तैयार भोजन को नमक कर सकते हैं। आपको प्रति दिन 2-3 लीटर तरल पीने की आवश्यकता है।


आहार में डेयरी व्यंजनों की मात्रा को कम करना और वसायुक्त खाद्य पदार्थों और शराब से इनकार करना आवश्यक है। आप नहीं खा सकते हैं: marinades, स्मोक्ड सॉसेज, फैटी मछली और मांस, चॉकलेट, पेस्ट्री, पेस्ट्री, पेस्ट्री और केक, ताजा रोटी, खाना पकाने वसा, बैंगन, आलू, गाजर, शर्बत, पालक, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, प्याज और सहिजन।

निषिद्ध पेय: शराब, कॉफी, कोको और मजबूत चाय।

अनुमत उत्पाद: फलियां, सभी प्रकार के अनाज, अंडे की सफेदी, तोरी, कद्दू, खीरे, मशरूम, हरी मटर, दुबली मछली, शंख, हलवा और शहद। आप मीठे और खट्टे फलों और जामुन का आनंद ले सकते हैं।

अनुमत पेय: सन्टी का रस, फलों के पेय और फलों के पेय, चाय से मजबूत चाय और कमजोर कॉफी नहीं, फिर भी खनिज पानी, रस - फल और सन्टी।

दीर्घकालिक आहार नंबर 14 बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं है। आहार में कैल्शियम उत्पादों की अनुपस्थिति शारीरिक विकास को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है - विकास धीमा हो जाता है और हड्डियों का घनत्व कम हो जाता है। प्रति सप्ताह अनुमत एक गिलास खट्टा क्रीम, कैल्शियम की कमी को कवर नहीं कर सकता है। खनिज-विटामिन की कमी के पूरक के लिए, विशेष परिसरों को निर्धारित किया जा सकता है, फलों की संख्या बढ़ जाती है।


फॉस्फेटुरिया के साथ 1 दिन के लिए एक अनुमानित मेनू 2 साल से रोगियों के लिए उपयुक्त है:
  • नाश्ता - खट्टा क्रीम के साथ पास्ता पुलाव, क्रैनबेरी रस के साथ धोया।
  • स्नैक - हरी सेब या चेरी का एक गिलास।
  • दोपहर का खाना - आलू, मटर का हलवा और भाप मछली का एक टुकड़ा बिना खट्टा सूप, जेली टुकड़े।
  • स्नैक - सौंफ या कैमोमाइल, पटाखे के साथ हरी चाय।
  • रात का खाना - स्टू चिकन चिकन, करंट जूस के साथ चावल।
  • सोने से 2 घंटे पहले - एक अनाज की रोटी और एक गुलाब का शोरबा।
एक आहार का पालन करना पड़ता है, चाहे दवाएँ फॉस्फेटुरिया को खत्म करने के लिए निर्धारित की गई हों या नहीं।

मूत्र में फॉस्फेट की वृद्धि के साथ खाद्य पदार्थों के व्यंजनों की अनुमति:

  1. मछली का हलवा। मछली पट्टिका, 100 ग्राम, 2 भागों में विभाजित, त्वचा और हड्डियों को हटा दें। एक मांस की चक्की के माध्यम से गुजरती हैं। गेहूं की रोटी का एक टुकड़ा पानी में भिगोया जाता है, मछली के द्रव्यमान में जोड़ा जाता है, मक्खन का एक बड़ा चमचा जोड़ें और गूंधें। स्वाद के लिए नमक। भाप।
  2. पका हुआ कद्दू। कद्दू का एक टुकड़ा, 200 ग्राम, क्यूब्स में काट दिया जाता है, मक्खन और खट्टा क्रीम के साथ 20 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे सॉस पैन में स्टू किया जाता है। ओवन में एक पैन में बेक्ड। बंद करने से पहले, मुट्ठी भर तली हुई आटा डालें।
  3. । लीन बीफ़ को टुकड़ों में काट लें, प्याज के साथ असंतृप्त शोरबा को उबाल लें, पहले पानी को सूखा। ढीले-ग्रेड चावल को अलग से उबाला जाता है, लेकिन अंतिम तत्परता तक नहीं। कसा हुआ गाजर, अजमोद और चावल के साथ सूप का मौसम। जैसे ही सब्जियां और चावल नरम हो जाते हैं, सब कुछ बंद हो जाता है। स्वाद के लिए नमक। सेवा करने से पहले, इसे खट्टा क्रीम जोड़ने की अनुमति है।
अन्य व्यंजन हैं जो आहार नंबर 14. में शामिल किए जा सकते हैं मुख्य बात यह है कि अधिभार नहीं है।

फॉस्फेटुरिया के उपचार की विशेषताएं

चिकित्सीय आहार में अंतर्निहित बीमारी और प्राथमिक विकृति को समाप्त करने वाली दवाएं शामिल हैं जो फॉस्फेटुरिया का कारण बनती हैं। पारंपरिक चिकित्सा पद्धतियां वसूली में तेजी लाती हैं और मूत्र के एसिड-बेस संतुलन को बहाल करती हैं।

मूत्र फॉस्फेट दवाएं


मूत्र प्रणाली के कामकाज को बहाल करने के लिए, गुर्दे या मूत्राशय में भड़काऊ प्रक्रियाओं को पूरी तरह से समाप्त करना आवश्यक है। एंटीबायोटिक चिकित्सा की आवश्यकता हो सकती है। पसंद को जटिल साधनों के लिए दिया जाता है: ऑगमेंटिन और एनालॉग्स - इकोबोल, एमोक्सिल, बैक्टोक्लेव।

ब्रॉड-स्पेक्ट्रम जीवाणुरोधी एजेंटों को निर्धारित किया जा सकता है - फ्लेमॉक्सिन सॉल्टैब, सेफ्ट्रिएक्सोन या एज़िथ्रोमाइसिन, साथ ही साथ संकीर्ण जोखिम - नोलिट्सिन, पॉलिन, नाइट्रॉक्सोलिन। बच्चों को सिरप या सस्पेंशन के रूप में दवाइयाँ चुनने की सलाह दी जाती है।

एंटीस्पास्मोडिक एजेंटों का उपयोग किया जाता है: नो-श्पा और स्पज़्मलगन, एनालॉग्स - बरालगिन, पापावरिन।

पाचन तंत्र और आंतों के रोगों के लिए, निम्नलिखित दवाओं की आवश्यकता हो सकती है:

दवा समूहअचल संपत्तिएनालॉग
antacidsMaaloxजठर या रेनी
प्रोटॉन पंप अवरोधकओमेज़रबप्रेज़ोल, नोलपेज़, पैंटोप्राज़ोल
एंजाइमी एजेंटमेज़िम फोर्टे और फेस्टलएनज़िस्टल, क्रेओन, पैनक्रिटिन

बच्चे निर्धारित दवाएं हैं जो रिकेट्स के विकास को रोकती हैं। विटामिन डी या इसके एनालॉग, एक्वाडेट्रिम का एक तैलीय समाधान का उपयोग किया जाता है। यह दवा जीवन के पहले दिनों से बच्चों को रिकेट्स को रोकने और फास्फोरस और कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाने के लिए दी जा सकती है।

यदि रोगी को एक स्पष्ट उत्सर्जन (मूत्र में फास्फोरस का बढ़ा हुआ उत्सर्जन) होता है, तो दवाएं निर्धारित की जाती हैं जो प्रक्रिया की गति को कम करती हैं। इस मामले में, अल्मागेल और एनालॉग्स का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है - एक संवेदनाहारी घटक के साथ अल्मागेल ए, एक रचना के साथ अल्मागेल नियो जो पेट फूलना, गैस्ट्रैसिड या फॉसफालुगेल को समाप्त करता है।

उपचारात्मक आहार में अन्य रोग शामिल हो सकते हैं जिसका उद्देश्य अंतर्निहित बीमारी को समाप्त करना है जो फोस्फेटुरिया को ट्रिगर करता है।

फॉस्फेटुरिया के लिए लोक उपचार


हर्बल तैयारी शरीर से अतिरिक्त फॉस्फोरिक एसिड को जल्दी से निकालने में मदद करती है। बिर्च सैप और गुलाब के शोरबा प्रभावी हैं। वयस्क एक दिन में 2 गिलास ले सकते हैं, बच्चे - एक बार में।

औषधीय पौधों से व्यंजन विधि:

  • संग्रह संख्या 1। हीथ और लिंगोनबेरी की पत्तियों का 1 हिस्सा, फ्रिंज घास और 4 भागों की जड़ें मिलाएं। उबलते पानी के एक गिलास के साथ एक बड़ा चमचा, एक पानी के स्नान पर जोर दें। भोजन से 40 मिनट पहले 3 बड़े चम्मच के लिए दिन में 3 बार पिएं।
  • संग्रह संख्या २। मर्डर रूट के 1 भाग, कैरियन के 2 भाग और ओमेंटम के पत्तों के 4 भाग, अलसी के 4 भागों को मिलाएं। उबलते पानी के 0.5 लीटर के 1.5 बड़े चम्मच काढ़ा। आग्रह करें और फ़िल्टर करें। एक दिन में 2 गिलास पीएं: नाश्ते से आधा घंटा पहले, दूसरा - रात के खाने से पहले।
  • गुलाब के फूल और शहतूत। जलसेक का अनुपात झाड़ी या भालू के जड़ों के 2 बड़े चम्मच प्रति 250 मिलीलीटर पानी है। 5 मिनट के लिए उबाल लें, एक लिपटे रूप में जोर दें, फ़िल्टर करें। उपचार फिर से किया जाता है: भोजन के एक घंटे बाद, पहले गुलाब का शोरबा, और फिर शहतूत पीना चाहिए। एक दिन के लिए आपको प्रत्येक शोरबा का एक गिलास पीने की जरूरत है।
  • अजवायन की पत्ती और गाँठ के जलसेक। अजवायन की पत्ती को थर्मस में पीसा जाता है, शाम को, 1 चम्मच प्रति 300 मिलीलीटर। 1 चम्मच चम्मच, 1 लीटर पानी डालें और इसे 2 घंटे के लिए पकने दें। खाने से पहले, 1/3 कप अजवायन की पत्ती, खाने के बाद - 3 बड़े चम्मच गाँठ।
बच्चों के उपचार में रस चिकित्सा तक सीमित होना चाहिए।

फॉस्फेट्स के संचय को रोकने के लिए, वयस्कों को प्रति दिन कम से कम 2.5 लीटर तरल पीने, हाइपोथर्मिया से बचने, नियमित व्यायाम करने की सलाह दी जाती है। वरीयता कार्डियो लोड को दी जाती है। बच्चे अपने पीने के आहार का विस्तार करते हैं, एक विशेष आहार में स्थानांतरित होते हैं, समय पर मूत्र अंगों और सभी संक्रमणों का इलाज करते हैं, दिन में विटामिन डी का सेवन और सैर करते हैं।


फॉस्फेटुरिया का इलाज कैसे करें - वीडियो देखें:


खराब होने के पहले लक्षणों या अशांत मूत्र के प्रकट होने पर, आपको डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए। फॉस्फेटुरिया में पलटने की प्रवृत्ति होती है।

फॉस्फेटुरिया शरीर में फास्फोरस और कैल्शियम के चयापचय का उल्लंघन है, जो अघुलनशील फॉस्फेट लवण (मैग्नीशियम और कैल्शियम फॉस्फेट) की वर्षा की ओर जाता है। परिणामस्वरूप अघुलनशील लवण समय के साथ बढ़ते हैं और मूत्र पथ में रेत या बड़े पत्थरों की उपस्थिति का कारण बनते हैं। एक अभ्यास चिकित्सक के रूप में, मैं कहना चाहता हूं कि फास्फेटुरिया (मूत्र में लवण, जो कि क्षार के साथ फास्फोरिक एसिड की बातचीत के परिणामस्वरूप बनते हैं), बहुत बार पता चला है, बिना किसी असुविधा के।

इस लेख से आप सीखेंगे:

एक व्यक्ति किसी भी तरह से फॉस्फेट पत्थरों के गठन को महसूस नहीं कर सकता है, जब तक कि पत्थर प्रभावशाली आकार तक नहीं पहुंचता है और मूत्र अंगों में स्थानांतरित करना शुरू कर देता है। फॉस्फेट पत्थर मूत्र प्रणाली के सभी भागों को प्रभावित कर सकता है। वे मूत्राशय में पाए जाते हैं, गुर्दे और मूत्रवाहिनी के ऊतकों में।
पथरी रोगी को बहुत अधिक असुविधा का कारण बनती है, जैसे कि वृक्क शूल, पुरानी बीमारियों का तेज, आंदोलन के दौरान असहनीय दर्द की उपस्थिति (उदाहरण के लिए, जब चलना, दौड़ना, व्यायाम करना), लगातार पेशाब। यदि पत्थर में तेज किनारों होते हैं, तो गति में होने से आसन्न ऊतकों को लगातार चोट लगती है, जिसके परिणामस्वरूप भड़काऊ प्रक्रियाएं होती हैं। फॉस्फेट पत्थरों के लिए एक आहार मूत्र के सामान्य पीएच को बहाल करने के लिए आवश्यक है, जिससे अघुलनशील लवणों की अधिक वर्षा को रोका जा सके।

चिकित्सीय आहार को 20 वीं शताब्दी के पहले भाग में कई टिप्पणियों और नैदानिक \u200b\u200bअध्ययनों के आधार पर मैनुअल पेवंजर द्वारा विकसित किया गया था। तालिका संख्या 14। पेव्नर से उचित पोषण भोजन पर विशिष्ट प्रतिबंधों के साथ एक पूर्ण और संतुलित आहार के साथ यूरोलिथियासिस के लिए एक चिकित्सा तकनीक है। कैल्शियम-फास्फोरस लवण, अर्थात् पत्थरों के वर्षा के गठन से बचने और उनके उत्सर्जन में तेजी लाने के लिए, तालिका संख्या 14 का उद्देश्य मूत्र के अम्लीय वातावरण को बहाल करना है।

Pevzner के अनुसार तालिका according14 की विशेषताएं

आहार - सीमित रासायनिक संरचना के साथ 4-समय आंशिक:

  • प्रोटीन - 90 ग्राम;
  • वसा - 90 ग्राम;
  • कार्बोहाइड्रेट - 400 ग्राम तक;
  • लवण - 8 ग्राम तक;
  • मुक्त तरल - 2.5-3 एल;
  • ऊर्जा मूल्य - 2600 किलो कैलोरी;
  • प्रोटीन - 100 ग्राम तक।

खाना खाने के ब्रेक के दौरान, आपको निश्चित रूप से कम या ज्यादा समान अंतराल के साथ पानी पीना चाहिए।
इस तथ्य के बावजूद कि यह एक चिकित्सीय आहार है, रासायनिक संरचना शरीर के सक्रिय कार्य के लिए आवश्यक विटामिन और खनिजों की मात्रा से पूरी तरह मेल खाती है।
रोगी को उबला हुआ, तला हुआ, स्टू और बेक्ड खाने की अनुमति है।

  • मछली और कैवियार;
  • मांसल और मांस;
  • वसा;
  • सभी प्रकार के शोरबा - मशरूम, मछली, मांस;
  • मक्खन - 15 ग्राम से अधिक नहीं;
  • अंडे के व्यंजन (हार्ड उबला हुआ नहीं पकाना);
  • राई की रोटी, ताजा बेक्ड, पटाखे (इसमें निहित योलक्स और दूध के कारण पकाना असंभव है) - प्रति दिन 300 ग्राम से अधिक नहीं;
  • सभी अनाज;
  • समुद्री हिरन का सींग, क्रैनबेरी, लिंगोनबेरी, करंट;
  • खट्टा सेब;
  • गाजर;
  • शतावरी;
  • हरी मटर;
  • गोभी;
  • कद्दू;
  • मशरूम;
  • शहद, प्रोटीन और चीनी से मिठाई (meringues, marshmallows, meringues);
  • अम्लीय खनिज पानी जैसे "नाफ्टुस्या", "ट्रुस्केवेट्स", "नारज़न", "अर्ज़नी", "स्मिरनोव्स्काया";
  • खट्टे रस और खाद;
  • रोटी kvass;
  • चोकर।

निषिद्ध खाद्य पदार्थ और आहार नंबर 14


निम्नलिखित खाद्य पदार्थ और व्यंजन मूत्र प्रणाली की क्षारीयता को बढ़ा सकते हैं:

  • खट्टा क्रीम, पनीर, पनीर;
  • सब्जी सलाद;
  • शाकाहारी सूप;
  • मसाले, स्मोक्ड मांस, marinades;
  • कोको, कॉफी, चॉकलेट;
  • केक और बिस्कुट;
  • आलू;
  • पागल;
  • कुकीज़;
  • मीठे फल और जामुन;
  • फलों (आड़ू) और सब्जियों (अजवाइन, टमाटर से) के रस शरीर में क्षारीय स्तर को बढ़ाते हैं, इसलिए उन्हें स्पष्ट रूप से आहार से बाहर रखा जाता है;
  • शराब;
  • दूध और दूध सूप, आइसक्रीम।

सावधानी के साथ, आपको एक प्रकार का अनाज, दलिया और मकई खाना चाहिए।

सप्ताह तालिका 14 (आहार) के लिए नमूना मेनू

पहला दिन

नाश्ता: उबले हुए चावल, शहद, राई की रोटी और हरी चाय।
  दोपहर का भोजन: चिकन स्टॉक पर वर्मीसेली सूप, चिकन का ओवन-बेक्ड हिस्सा, रेडक्रंट रस या शोरबा।
  स्नैक: समुद्री हिरन का सींग जेली, राई पटाखे।
  रात का खाना: मांस का सलाद, जिगर कीमा, सफेद रोटी, गुलाब का शोरबा।

दूसरा दिन

नाश्ता: भिगोया हुआ हेरिंग, एक प्रकार का अनाज दलिया (तेल के एक न्यूनतम अतिरिक्त के साथ), अनार का रस।
  दोपहर का भोजन: झींगा सूप, चिकन कटलेट, उबला हुआ चावल, चाय या शोरबा।
  स्नैक: वाइबर्नम, चीनी के साथ कसा हुआ या स्टीम्ड।
  रात का खाना: कद्दू दलिया, शहद पेय।

तीसरा दिन

नाश्ता: दुबला मांस, क्रैनबेरी शोरबा के साथ मोती जौ दलिया।
  दोपहर का भोजन: मशरूम शोरबा, मांस कटलेट (चिकन या पोर्क) पर सेंवई के साथ सूप, आप एक प्रकार का अनाज, खाद जोड़ सकते हैं।
स्नैक: चोकर की रोटी, क्रैनबेरी जैम।
  रात का खाना: उबले हुए सेंवई, हरी चाय के साथ ओवन में मांस।

चौथा दिन

नाश्ता: दलिया, कठिन उबला हुआ अंडा, चाय।
  दोपहर का भोजन: गोमांस या सूअर का मांस शोरबा, कद्दू और सेब पाई, कॉम्पोट या समुद्री हिरन का सींग पर चावल की चुस्की।
  स्नैक: मैश्ड कद्दू और समुद्री हिरन का सींग।
  रात का खाना: उबले हुए चावल, आंवले के काढ़े के साथ मांस का सूप।

पाँचवाँ दिन

नाश्ता: कद्दू और शहद से दलिया, नींबू के साथ काली चाय।
  दोपहर का भोजन: तला हुआ चिकन, उबला हुआ सेंवई, एक प्रकार का अनाज सूप, समुद्री हिरन का सींग शोरबा।
  स्नैक: सूप बेरी, फलों का रस।
  रात का खाना: मांस का सलाद, फल पेय।

केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज में विकारों के साथ गंभीर बीमारियां, साथ ही चयापचय प्रक्रियाओं में उभरते हुए परिवर्तन और पैराथाइरॉइड ग्रंथि के कामकाज में समस्याएं फॉस्फेटुरिया के विकास को उत्तेजित करती हैं।

इसके अलावा, कई अन्य कारणों की पहचान की जाती है जो समस्या को ठीक करते समय पहचाने जाते हैं। मूत्र में बढ़े हुए फॉस्फेट को खत्म करने के लिए, डॉक्टर एक विशिष्ट उपचार निर्धारित करते हैं, जैसे कि फास्फेटुरिया और दवा के लिए आहार। इस तरह की चिकित्सा परिणामों के गठन को रोकने में मदद करेगी।

फॉस्फेटुरिया यह क्या है?

फॉस्फेटुरिया शरीर की उस स्थिति को संदर्भित करता है जिसमें मूत्र में पत्थर (फॉस्फेट) पाए जाते हैं। उत्तरार्द्ध प्रकृति में फास्फोरस-कैल्शियम के अनुचित विनिमय के कारण बनते हैं। निदान अघुलनशील कणों को तलछट के रूप में प्रकट करता है।

फॉस्फेटुरिया के विकास में निम्नलिखित स्थितियां कारक बन जाती हैं:

  1. विश्लेषण के लिए प्रस्तुत तरल में कैल्शियम का एक बढ़ा हुआ संकेतक।
  2. एसिड-बेस बैलेंस में बदलाव, जहां पीएच 7 से ऊपर बढ़ जाता है।
  3. कैल्शियम और फास्फोरस के स्तर के बीच असंतुलन।
  4. अनुमेय मानकों से अधिक फास्फोरस में समृद्ध भोजन का उपयोग।

कुछ स्थितियों में, बच्चे को जन्म देते समय किडनी में फॉस्फेट पथरी तय हो जाती है। गुहा में लंबे समय तक नियोप्लाज्म विकसित होते हैं, एक निश्चित आकार तक पहुंचते हैं, और फिर मूत्र प्रणाली के साथ चलना शुरू करते हैं।

मूत्रालय और इसके मुख्य पैरामीटर

केवल एक सामान्य मूत्र परीक्षण करके एक रोगी में ऊंचा फॉस्फेट निर्धारित करना संभव है। अप्रत्यक्ष लक्षण जो क्षारीय संतुलन के साथ समस्याओं के विकास का संकेत देते हैं:

  1. उल्टी, गंभीर मतली।
  2. मूत्राशय से भरा हुआ महसूस करना।
  3. पीठ के निचले हिस्से या कमर में दर्द।
  4. बड़े गुच्छे के रूप में टॉयलेट में जाने पर वर्षा की उपस्थिति।
  5. पेट फूलना।
  6. बार-बार पेशाब आना, पेशाब के दौरान दर्द होना।

लेकिन ज्यादातर मामलों में, मूत्र में फॉस्फेट की उपस्थिति नकारात्मक संकेतों के साथ नहीं होती है। समस्या की पहचान मूत्र की उपस्थिति और प्रयोगशाला में किए गए परीक्षणों से होती है।

विश्लेषण से मूत्र में अम्लता के स्तर का पता चलता है: फॉस्फेट केवल एक क्षारीय वातावरण में बनते हैं। नमक तलछट में अवक्षेपित होता है, जिसे सूक्ष्मदर्शी के नीचे जांचने पर, भूरे रंग के टिंट के छोटे दानों का आभास होता है, और ये तितली के पंखों के आकार के साथ भी होते हैं या बर्फ के टुकड़े जैसे दिखते हैं।

आम तौर पर, एक स्वस्थ व्यक्ति में फॉस्फेट की निम्नलिखित मात्रा होनी चाहिए:

  1. एक स्वस्थ व्यक्ति में, लिंग और उम्र की परवाह किए बिना - 0.8-1.3 ग्राम / किग्रा। एक सामान्य दर पर, एक वयस्क को प्रति दिन 1200 मिलीग्राम फॉस्फेट प्राप्त करना चाहिए, जिसमें कम से कम 800 मिलीग्राम उत्सर्जित होता है।
  2. 12 साल से कम उम्र के बच्चे में - 2-4 ग्राम / किग्रा।
  3. एक सामान्य पीएच में मूत्र में 5.0 से 7.0 ग्राम / किग्रा तक फॉस्फेट होते हैं।

क्षारीय संतुलन के गंभीर उल्लंघन के साथ, जब फॉस्फेट के ऊंचे स्तर का पता लगाया जाता है, तो आहार को समायोजित करने और बच्चों और वयस्कों में फॉस्फेटुरिया के लिए एक निश्चित आहार का पालन करना आवश्यक है।

निदान के परिणामस्वरूप, सामान्य फॉस्फेट को "+" या "++" के रूप में तय किया जाता है। यदि 2 से अधिक "+" संकेत हैं, तो नमक चयापचय के विकास की संभावना है। एक सटीक निदान के लिए, विशेष रूप से दैनिक मूत्र को तैयार करना और एकत्र करना आवश्यक है।

मूत्र विश्लेषण की तैयारी के लिए नियम

विश्लेषण के परिणामस्वरूप विश्वसनीय परिणाम प्राप्त करने के लिए, विशेष रूप से तैयार करना आवश्यक है:

  1. आगामी परीक्षा से 1 सप्ताह पहले, आहार में उन खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर निकाल दें जो मूत्र में क्षार को बढ़ाते हैं, जैसे कि मिठाई, शराब या स्मोक्ड खाद्य पदार्थ।
  2. एक स्थिर फार्मेसी में, परीक्षण के लिए विशेष कंटेनरों की खरीद करें।
  3. मूत्र के एक सामान्य विश्लेषण के लिए, मध्य प्रकार का सुबह का मूत्र भोजन से पहले लिया जाता है। 2 घंटे के भीतर, परिणामस्वरूप द्रव को सत्यापन के लिए प्रयोगशाला में ले जाना चाहिए।
  4. दैनिक मूत्र एकत्र करने के मामले में: मूत्र सुबह 6 बजे लिया जाता है, और फिर हर 3 घंटे में।
  5. मूत्र इकट्ठा करने से पहले, जननांग पथ की स्वच्छता की आवश्यकता होती है, लेकिन किसी भी प्रकार के साबुन का उपयोग किए बिना। यह आवश्यक है ताकि कोई अशुद्धियां एकत्रित द्रव में प्रवेश न करें।
  6. प्रयोगशाला में प्रसव से पहले, एकत्रित मूत्र को ठंडे स्थान पर, ठंडे तापमान में रखा जाता है, लेकिन रेफ्रिजरेटर में नहीं।

विश्लेषण के साथ कंटेनर को सौंपते समय, एकत्रित द्रव का समय और तारीख, रोगी के नाम को कंटेनर पर इंगित किया जाना चाहिए।

यदि यूरोलिथियासिस का पता चला है, तो परीक्षण शुरू में लिया जाता है, अल्ट्रासाउंड का उपयोग करके गुर्दे की पथरी का आकार निर्धारित किया जाता है। नियोप्लाज्म के व्यास और इसकी प्रकृति के आधार पर, दवाओं को लेने और बख्शते पोषण को निर्धारित करने के रूप में एक विशिष्ट उपचार निर्धारित किया जाता है।

उपचार के लिए, एक बच्चे के मूत्र में पता चला फास्फेट्स के लिए आहार की सिफारिश की जाती है, नंबर 14। कुछ स्थितियों में, उपस्थित चिकित्सक, किए गए अध्ययनों के आधार पर, अन्य चिकित्सीय आहार या एक निश्चित प्रकार के चयापचय आहार को निर्धारित करता है।

फॉस्फेटुरिया को ठीक करते समय, आहार में पोषण की विशेषताएं होती हैं:

  1. विभिन्न प्रकृति (पौधे या जानवर) के प्रोटीन खाएं - 100 ग्राम से अधिक नहीं, और प्रोटीन का अनुपात 70 से 30 होना चाहिए।
  2. विभिन्न प्रकृति के कार्बोहाइड्रेट 0.5 किलोग्राम तक की मात्रा में उपयोग किए जाते हैं।
  3. प्रति दिन नमक का मान 0.07 किलोग्राम तक है।
  4. पानी - 2.5 लीटर तक। 24 घंटे में।
  5. प्रति दिन उत्पादों का ऊर्जा मूल्य 2500 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

इस तरह के आहार के परिणामस्वरूप, रोगी दिन भर में 4 बार से पूरे दिन के फ्रैक्शनल दृष्टिकोण को खाता है। हालांकि, सभी व्यंजनों की अनुमति नहीं है, एक व्यक्ति द्वारा खाए जा सकने वाले उत्पादों की संख्या और कड़ाई से निषिद्ध हैं।

निषिद्ध उत्पाद सूची

मूत्र में बढ़ी हुई फास्फोरस सामग्री को पूरी तरह से समाप्त करने के लिए, आपको स्वस्थ आहार का पालन करना चाहिए। निम्नलिखित व्यंजनों और उत्पादों का उपयोग करने की सख्त मनाही है:

  1. Marinades, स्मोक्ड, अधिक नमकीन या डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ।
  2. किसी भी मादक पेय या अन्य मजबूत पेय।
  3. वृद्धि हुई वसा सामग्री द्वारा विशेषता व्यंजन।
  4. बेकरी उत्पादों और कन्फेक्शनरी मिठाई।

एक निश्चित विकृति वाले रोगी में आहार स्थापित करने के लिए, उन उत्पादों को सीमित करना आवश्यक है जिनमें कैल्शियम की एक बड़ी मात्रा होती है। उत्तरार्द्ध शरीर में क्षार में वृद्धि में योगदान देता है - दूध, पाइन नट्स, साथ ही चीज।

फॉस्फेटुरिया के साथ खाने के लिए वांछनीय खाद्य पदार्थों की सूची

रोगी को अनाज पर दुबला होना चाहिए, दुबला मांस और विभिन्न प्रकार की मछलियों को अधिक खाना चाहिए, दूसरे शब्दों में, पाचन अंगों में अम्लता बढ़ जाती है।

उपयोगी उत्पादों की पहचान की जाती है जो रोगी की सामान्य स्थिति को सुधारने और उसके विश्लेषणों को सामान्य करने के लिए आवश्यक हैं:

  1. हरी सब्जियों से आहार सलाद का परिचय दें, जैसे कि सॉरेल, विभिन्न किस्मों की गोभी (फूलगोभी, सफेद गोभी), मटर, प्याज या ब्रोकोली।
  2. अंडे चिकन और बटेर हैं, लेकिन जब अंडे खाते हैं, तो जर्दी को हटा दिया जाना चाहिए।
  3. केवल प्राकृतिक मिठाई: शहद, चुकंदर।
  4. ताजे फल और सब्जियां: नाशपाती, अनार, सेब, लिंगोनबेरी, गोजी बेरी, साथ ही अन्य खट्टे फल।
  5. वनस्पति तेल।
  6. दलिया, साथ ही अनाज और फलियां।

अनुमत उत्पादों की बहुत सीमित सूची के कारण, अत्यधिक वजन घटाने की संभावना के कारण, थेरेपी को थोड़े समय के लिए और उपस्थित चिकित्सक की निरंतर देखरेख में किया जाना चाहिए। इसके अतिरिक्त, एक डॉक्टर की सिफारिश पर, आहार में फोर्टिफाइड कॉम्प्लेक्स शामिल हैं।

वयस्कों (पुरुषों, महिलाओं, गर्भवती) और बच्चों के लिए अनुशंसित आहार विकल्प

विभिन्न आयु वर्गों में या गर्भवती महिलाओं में आहार के कार्यान्वयन के लिए व्यंजनों के रूप में, चिकित्सीय आहार के कुछ रूप प्रतिष्ठित हैं।

इस तरह की भूसी रोटी, सन्टी रस, शतावरी, पेय सूखे फल, दुबला मांस और मछली, बेर फल पेय, प्रकार और जेली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और कद्दू की विविधता के अम्लीय से के रूप में सामान्य चयापचय नियुक्त खाद्य पदार्थों के गर्भवती महिलाओं को।

यदि 5 वर्ष से कम आयु के छोटे रोगियों में फास्फेटुरिया पाया जाता है, तो वे इस क्रम में दैनिक आहार की योजना बनाते हैं:

  1. नाश्ता - अनाज दलिया, मजबूत चाय नहीं।
  2. दोपहर का भोजन - कुछ स्ट्रॉबेरी या अंगूर का एक गुच्छा।
  3. दोपहर का भोजन - मांस और जेली के साथ सूप।
  4. स्नैक - चोकर का काढ़ा।
  5. डिनर में मछली के कटलेट और सब्जियां कम मात्रा में होती हैं।

एक वयस्क रोगी के लिए, आहार में लगभग समान उत्पादों की सूची होती है, जैसे कि एक बच्चे के लिए, केवल रात के खाने को गुलाब के कूल्हों के काढ़े द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है, जो बिस्तर पर जाने से पहले नशे में होना चाहिए।

डाइटिंग करते समय क्या नहीं किया जा सकता है

फॉस्फेटुरिया के साथ एक आहार का पालन करते हुए, आपको कार्बोनेटेड पेय नहीं पीना चाहिए, हरी सीज़निंग या मसालेदार मसालों के साथ मौसम के व्यंजनों के लिए अच्छा है। समृद्ध मांस शोरबा का सेवन करने के लिए मना किया जाता है, साथ ही साथ बहुत सारी कॉफी और चाय पीते हैं।

फास्फेटुरिया के लिए आहार डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है, मसाले और गर्म मसालों के साथ भोजन के स्वाद में सुधार करने की अनुमति नहीं देता है, कॉफी की अस्वीकृति की आवश्यकता होती है।

मूत्रालय ने दिखाया कि परीक्षण के नमूने में मूत्र में फॉस्फेट मौजूद था। क्या मुझे तुरंत अलार्म बजने और गुर्दे की बीमारी का इलाज शुरू करने की आवश्यकता है? डरने की जरूरत नहीं है। विश्लेषण को केवल दो से तीन दिनों के बाद, वापस लेना चाहिए।

फॉस्फेट का गठन आहार से संबंधित हो सकता है। शाकाहारियों के मूत्र में, फॉस्फेट की उपस्थिति विशेषता है। शरीर में पशु प्रोटीन के सेवन में कमी भी उनके गठन का कारण बनती है। अम्लीय स्थिरता के चयापचय के उत्पाद मूत्र फॉस्फेट सामग्री को कम करते हैं, और वे शरीर द्वारा केवल तब उत्सर्जित होते हैं जब मांस और मांस उत्पाद आहार में होते हैं।

फॉस्फेट रेत को ग्रे और सफेद समावेशन द्वारा दर्शाया जाता है, इसमें कैल्शियम लवण और फॉस्फोरिक एसिड होते हैं। जब चयापचय प्रक्रिया में गड़बड़ी होती है, तो किडनी में रेत जमा हो जाती है, जिससे पत्थरों का निर्माण होता है जो काफी तीव्रता से बढ़ते हैं।

उनकी घटना के पहले चरण में, वे झरझरा होते हैं और आसानी से भंग हो जाते हैं यदि फॉस्फेटुरिया के लिए एक विशेष आहार बनाए रखा जाता है। मामले में जब उन्होंने पत्थरों के विकास को रोकने के लिए प्रबंधन नहीं किया, तो एक खतरा है कि वे कई विकास और तेज किनारों के साथ मूंगा पत्थरों में बदल जाएंगे। यदि ऐसा जीवाश्म मूत्रवाहिनी में प्रवेश करता है, तो सर्जिकल हस्तक्षेप के बिना करना असंभव होगा।

फॉस्फेट के गठन को न केवल इस तथ्य से समझाया जाता है कि मूत्र में फॉस्फेट के साथ आहार का पालन नहीं किया गया था। इस तरह के स्टोन्स पैराथायराइड ग्रंथियों की खराबी, मूत्र प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों, मायलोमा, अंतःस्रावी रोगों और रिकेट्स के साथ जुड़े रोगों में जमा होते हैं। इसके अलावा, एक गतिहीन जीवन शैली और मूत्र के बहिर्वाह और गठन का उल्लंघन फॉस्फेट के गठन को प्रभावित करता है।

फॉस्फेट पत्थरों की उपस्थिति को किसी भी प्रकार के पत्थरों की उपस्थिति के समान लक्षण विज्ञान द्वारा इंगित किया जाता है। ये पीठ के निचले हिस्से या मूत्रवाहिनी में दर्द, मूत्र प्रतिधारण, वृक्क शूल, मूत्र में रक्त के खंड, मूत्र में मरोड़ और तीव्र मामलों में बुखार हैं।

मूत्र के एक सामान्य विश्लेषण से फॉस्फेट पत्थरों की उपस्थिति का पता लगाया जा सकता है। एक अल्ट्रासाउंड मशीन द्वारा या रेडियोग्राफी के बाद उनके स्थानीयकरण का स्थान निर्धारित किया जाता है। बाद के मामले में, गुर्दे में एक विपरीत एजेंट पेश करना आवश्यक है। यूरोलिथियासिस का उपचार रूढ़िवादी और सर्जिकल हो सकता है।

पहले मामले में, मूत्र पथ के ऐंठन को हटा दिया जाता है, और फॉस्फेट पत्थरों को भंग करने वाली दवाएं निर्धारित की जाती हैं। दूसरे में - एक ऑपरेशन निर्धारित किया जाता है, जिसके दौरान दर्द पैदा करने वाले पत्थरों को हटा दिया जाता है। सर्जरी के बाद, यूरोलिथियासिस के हमलों की पुनरावृत्ति हो सकती है।

यदि यह पता चला है कि फॉस्फोरिक एसिड और कैल्शियम से रेत का गठन भोजन में डेयरी और पौधों के उत्पादों की प्रबलता से जुड़ा नहीं है, तो एक संपूर्ण परीक्षा की आवश्यकता होती है। बीमारियों की पहचान किए बिना फॉस्फेट के अत्यधिक गठन को रोकना असंभव है। इस घटना में कि बीमारी का पता चला है, और यह स्पष्ट हो गया है कि मूत्र में फॉस्फेट क्यों बनते हैं, एक आहार उनकी सामग्री को कम करने में मदद करेगा।

एंटीफॉस्फेट आहार - आहार में कई श्रेणियों के उत्पादों के बहिष्करण और प्रतिबंध पर आधारित आहार। जिन खाद्य पदार्थों में कैल्शियम अधिक होता है, उन्हें अपने आहार से बाहर करने की आवश्यकता होती है। इसमें लैक्टिक एसिड उत्पाद और पूरे दूध शामिल हैं। उन उत्पादों को छोड़ना आवश्यक है जो क्षार मूत्र के गठन में योगदान करते हैं। इस समूह में मशरूम, पक्षी अंडे शामिल हैं।

किसी भी आहार की तरह, फॉस्फेट संयंत्र मूल सहित, स्मोक्ड मीट, शर्करा युक्त कार्बोनेटेड पेय, नमकीन खाद्य पदार्थों, मसालों के उपयोग पर प्रतिबंध लगाता है। स्पष्ट रूप से कोई चॉकलेट, कॉफी और कोको। चाय को मना करने की सलाह दी जाती है, विशेष रूप से मजबूत।

क्या खाएं? अनाज और पास्ता, मछली और मांस, खट्टे और मीठे और खट्टे फल और जामुन उनके प्राकृतिक रूप में और स्टू फल, जेली में, जाम या पेस्टिल के रूप में।

कच्ची सब्जियां सीमित हैं। चूंकि आहार के दौरान कई खाद्य पदार्थ निषिद्ध होते हैं, जिसमें शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, इसलिए विटामिन कॉम्प्लेक्स लेना आवश्यक है।

अधिक तरल पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है, विशेष रूप से औषधीय खनिज पानी: नाफ्टुस्या, नारजान और एक समान संरचना के अन्य। खनिज पानी मूत्र में बनने वाले फॉस्फेट की मात्रा को कम करने में मदद करता है। इसके उपयोग में एक विशेष चिकित्सा शामिल है। उपचार पाठ्यक्रम की गणना एक वर्ष के लिए की जाती है। वे दो या तीन हफ्तों के लिए पानी पीते हैं, सात या दस दिनों के ब्रेक के साथ, आधे या एक गिलास खाने से पहले।

यदि फास्फेटुरिया है, तो आहार नंबर 14 एक दिन के लिए कुछ इस तरह दिखाई देगा।

आंशिक पोषण का स्वागत नहीं है, भोजन दिन में 4 बार या 5. उपवास का स्वागत किया जाना चाहिए।

आप पास्ता को नाश्ते के लिए बना सकते हैं। यदि आप उन्हें खट्टा क्रीम की एक छोटी राशि के साथ बेक करते हैं, तो पुलाव बनाने के लिए, संसाधित डेयरी उत्पाद नुकसान नहीं पहुंचाएगा। क्रैनबेरी रस या खट्टे सेब के साथ नाश्ता पीने की सलाह दी जाती है, और यदि आपके पास पर्याप्त नहीं है, तो तरल में कुकीज़ या सूखे ब्रेड जोड़ें।

स्नैक - खट्टा सेब, कीनू या चेरी। मौसम पर निर्भर करता है।

दोपहर का भोजन: मांस सूप या शोरबा, मटर कटलेट, रोटी, जेली - आधे से कम गिलास के लिए।

स्नैक: एक ही बेरी से गुलाब की टिंचर या चाय के साथ बटर बून।

रात का खाना: चिकन या फिशकेक, चावल - अधिमानतः भूरा, फल पेय।

बिस्तर पर जाने से पहले, आप सेब और अनाज की रोटी के साथ खुद को लिप्त कर सकते हैं। भोजन पकाया जा सकता है, तला हुआ, उबला हुआ, सुनहरा भूरा होने तक पके हुए। लेकिन खाना पकाने के तेल के उपयोग से बचें। वसा को एक स्वस्थ उत्पाद नहीं माना जाता है।

यदि फॉस्फेट लगातार मूत्र में बनते हैं, तो एक आहार उनके साथ सामना नहीं कर सकता है। यह पता लगाना आवश्यक है कि दवा के साथ एक प्रणालीगत या पुरानी बीमारी के साथ उनकी शिक्षा क्या जुड़ी हुई है।

मूत्र में फॉस्फेट की उपस्थिति हमेशा आहार में बदलाव के लिए संकेत नहीं बनती है। केवल फॉस्फोरस और कैल्शियम का अनुचित आदान-प्रदान, जिसके परिणामस्वरूप फॉस्फेट लवण का निर्माण होता है जो भंग नहीं करते हैं, पत्थरों का निर्माण करते हैं, एक आहार की आवश्यकता होती है।

एक निश्चित बिंदु तक, रोगी को मूत्र (फॉस्फेटुरिया) में पत्थरों के गठन के बारे में पता नहीं हो सकता है। फॉस्फेट पत्थर एक क्षारीय वातावरण में कैल्शियम की वृद्धि की एकाग्रता के साथ दिखाई देते हैं। पथरी एक निश्चित आकार तक पहुंच जाती है और मूत्रवाहिनी के साथ चलना शुरू कर देती है, जिससे पेशाब करने की तीव्र इच्छा होती है, जब चलना, दौड़ना और अन्य आंदोलनों में तेज दर्द होता है। यह फॉस्फेट पत्थरों के तेज किनारों द्वारा पास के ऊतकों को नुकसान के कारण होता है। मूत्रवाहिनी, मूत्राशय और गुर्दे की झिल्ली का उल्लंघन इन अंगों के अंदर भड़काऊ प्रक्रियाओं की ओर जाता है।

मूत्र में फॉस्फेट मूत्र प्रणाली की एक पूरी परीक्षा के साथ पाए जाते हैं। मूत्र परीक्षण किए जाते हैं, संदिग्ध यूरोलिथियासिस (गुर्दे की पथरी का निर्माण) के साथ, एक अल्ट्रासाउंड निर्धारित किया जाता है। एक नियम के रूप में, फॉस्फेट पत्थरों में एक नरम संरचना होती है और आसानी से कुचल जाती है, इसके बाद शरीर से उत्सर्जन होता है। यह ठीक से चयनित आहार द्वारा सुगम है।

फॉस्फेट पत्थर ऑक्सालेट पत्थरों में पतित हो सकते हैं, जो पहले से ही एक अधिक जटिल विकृति है जो सर्जिकल उपचार की आवश्यकता होती है। ऑक्सालेट पत्थर बहुत कठोर होते हैं और उनमें तेज धार होती है, हालांकि वे फॉस्फेट जमा के आकार में छोटे होते हैं। उनकी घटना को सख्त आहार के लिए अत्यधिक उत्साह से बढ़ावा दिया जाता है जो फॉस्फेट की एकाग्रता को कम करता है। इसलिए, फास्फेटुरिया के लिए आहार को उपस्थित चिकित्सक के मार्गदर्शन में और मूत्र परीक्षणों के नियंत्रण के साथ मनाया जाना चाहिए। केवल इस तरह के उपायों से शरीर में कैल्शियम और फास्फोरस के आदान-प्रदान को सामान्य किया जा सकता है, और अघुलनशील मैग्नीशियम और कैल्शियम फॉस्फेट के रूप में तलछट को रोका जा सकता है।

मूत्र प्रणाली में फॉस्फेट का संचय फॉस्फोरस से भरपूर खाद्य पदार्थों की दिशा में पोषण में तेज बदलाव या अनुचित तरीके से बनाए गए आहार के कारण हो सकता है। फास्फोरस शरीर के लिए आवश्यक एक ट्रेस तत्व है, जो मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विकास, विकास और कामकाज के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, पोषण में यह तत्व होना चाहिए, खासकर बच्चों में। आहार मूत्र अम्लता को सामान्य रखने के लिए फास्फोरस युक्त उत्पादों और प्रोटीन के बीच संतुलन पर आधारित है।

दो कारकों का एक संयोजन मूत्र में एसिड-बेस वातावरण को प्रभावित करता है: विशेष रूप से मांस में पशु उत्पादों का चयापचय, जो एक एसिड प्रतिक्रिया बनाता है। बदले में, डेयरी और पौधों के यौगिकों के तत्वों द्वारा थोड़ा क्षारीय वातावरण बनाया जाता है। नतीजतन, इन दोनों प्रक्रियाओं का अनुपालन गुर्दे के श्रोणि के अंदर मूत्र के आयनिक और एसिड संरचना के विघटन के जोखिम को कम करता है। यूरोलिथियासिस की संभावना शून्य तक कम हो जाती है।

जो लोग शाकाहार का पालन करते हैं या किसी अन्य तरीके से मूत्र में ट्रेस तत्वों के संतुलन को परेशान करते हैं, वे जोखिम में हैं। इस श्रेणी में एसिड-बेस बैलेंस को सामान्य करने के लिए मूत्र में फॉस्फेट आहार की आवश्यकता हो सकती है। दरअसल, मांस में 20% प्रोटीन होता है। दैनिक भत्ता प्राप्त करने के लिए, 70 किलोग्राम वजन वाले व्यक्ति को प्रति दिन 100 से 120 ग्राम मांस उत्पादों का उपभोग करने की आवश्यकता होती है।

यदि स्थिति बहुत अधिक नहीं चल रही है, तो मूत्र की संरचना को बदलने के लिए पोषण का सामान्यकरण एक पर्याप्त उपाय हो सकता है। दवाओं की जरूरत नहीं हो सकती है। आहार अघुलनशील लवणों से तलछट के गठन को रोकने और मूत्र में ph के सामान्य स्तर को बहाल करने में सक्षम है। जब बीमारी शुरू होती है और पहले से ही असुविधा और दर्द का कारण बनता है, तो आहार फास्फेटुरिया के इलाज के लिए एकमात्र उपाय नहीं है। निर्धारित दवा चिकित्सा, फिजियोथेरेपी, विटामिन कॉम्प्लेक्स, हर्बल इन्फ्यूजन और फिजियोथेरेपी अभ्यास।

मूत्र प्रणाली में फॉस्फेट पत्थरों की उपस्थिति में, डेयरी उत्पादों, कुछ सब्जियों और फलों का उपयोग, जिसमें आसानी से पचने योग्य कैल्शियम होता है, रोग की नैदानिक \u200b\u200bतस्वीर के आधार पर पूरी तरह से बाहर या सीमित है। आहार उन उत्पादों पर आधारित है जो मूत्र के अम्लीकरण को बढ़ावा देते हैं, फॉस्फेट एक अम्लीय वातावरण में प्रकट नहीं होते हैं।

जब मूत्र में फॉस्फेट पाए जाते हैं, तो आहार पूरी तरह से निम्नलिखित वस्तुओं को बाहर निकालता है: डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, अचार, मैरीनाड्स, स्मोक्ड मीट। आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों का उपयोग छोड़ देना चाहिए, जैसे कि मांस और मछली की फैटी किस्मों, लार्ड और अधिक। डेयरी और खट्टा-दूध उत्पादों को आहार से हटा दिया जाता है: दूध, पनीर, पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, दही, केफिर। नमक का उपयोग संभव है, लेकिन बहुत सीमित मात्रा में। आपको अधिकांश मिठाइयों का भी त्याग करना चाहिए: चॉकलेट, कारमेल, मुरब्बा और अन्य मिठाइयाँ। आप कन्फेक्शनरी और ताजे बेकरी उत्पादों को नहीं खा सकते हैं। इनमें शामिल हैं: केक, पेस्ट्री, कुकीज और ताजा मफिन। शराब, साथ ही कॉफी और कोको को बाहर करना पूरी तरह से आवश्यक है।

एक आहार के दौरान खाएं जो आपको सामान्य से अधिक बार चाहिए। दैनिक आहार, जो प्रति दिन 2500 कैलोरी है, को 5-6 भोजन में विभाजित किया जाना चाहिए। इसी समय, प्रोटीन का दैनिक मान 70 ग्राम तक सीमित है, कार्बोहाइड्रेट को 400 ग्राम की मात्रा में शरीर में प्रवेश करना चाहिए, और वसा - 80 ग्राम। आहार के दौरान आपको बहुत कुछ पीने की ज़रूरत होती है - द्रव का मान प्रति दिन 2.5 लीटर होता है।

फॉस्फेटुरिया की उपस्थिति में अनुमत उत्पादों में निम्नलिखित समूह शामिल हैं। सबसे पहले, यह प्रोटीन है, जो कम वसा वाले मछली और मांस (अधिमानतः पोल्ट्री, बीफ), अनाज और फलियों से अनाज में पाया जाता है। सब्जियों की एक छोटी संख्या, जिनके बीच अनुमत लोगों में खीरे, तोरी, आलू, मटर, कद्दू शामिल हैं। फलों को उन लोगों को खाने की जरूरत होती है जिनमें खट्टा स्वाद होता है। उदाहरण के लिए, सेब, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, करंट, प्लम और अंगूर की कुछ किस्में, साथ ही अंजीर।

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