कई लोगों के लिए, "कोलेस्ट्रॉल" शब्द का नकारात्मक अर्थ है, लेकिन वास्तव में यह पूरे जीव के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक आवश्यक घटक है। फिर भी, रक्त में इसकी उच्च सामग्री बेहद अवांछनीय है। कुछ लोगों को पता है कि रक्त में कम कोलेस्ट्रॉल भी शरीर में खराबी पैदा कर सकता है।

महत्वपूर्ण संतुलन या तथाकथित मध्य जमीन। क्या खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल को हटाने में योगदान करते हैं, और जो, इसके विपरीत, स्थिति को तेज करता है? लिपोप्रोटीन के खिलाफ लड़ाई घरेलू परिस्थितियों से शुरू हो सकती है, इसलिए यह पता लगाना सार्थक है कि हानिकारक पदार्थ को प्रभावी ढंग से कैसे निकालना है।

इस पदार्थ के दो प्रकार हैं:

• आम लोगों में उसे "अच्छा" कहा जाता है। यह एक उच्च घनत्व वाला लिपोप्रोटीन है जो धमनियों को साफ करता है, इसलिए, इसकी सामग्री जितनी अधिक होगी, शरीर के लिए बेहतर होगा;
• तथाकथित खराब एक लिपोप्रोटीन है, केवल एक कम घनत्व के साथ। पहले के विपरीत, यह पदार्थ कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के साथ धमनियों को बंद कर देता है, और इसके स्तर को नियंत्रित करना बहुत महत्वपूर्ण है।

खराब कोलेस्ट्रॉल की एक बढ़ी हुई सामग्री एथेरोस्क्लेरोसिस जैसी गंभीर बीमारी के साथ धमकी देती है, जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के गठन की विशेषता है। जब इन सजीले टुकड़े का आकार बढ़ता है, तो जहाजों का लुमेन पूरी तरह से बंद हो सकता है।

नतीजतन, रक्त के थक्के बनने लगते हैं, और इससे अचानक मृत्यु हो सकती है। ऐसी गंभीर बीमारियों की घटना को रोकने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि शरीर से कोलेस्ट्रॉल को कैसे हटाया जाए।

वसा का सेवन कम करें

विशेषज्ञों के अनुसार, तीन मुख्य कारक रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करते हैं। महत्व के क्रम में उन्हें व्यवस्थित करें:

• संतृप्त वसा रक्त में किसी पदार्थ के स्तर को बढ़ाती है;
• पॉलीअनसेचुरेटेड वसा कम रक्त कोलेस्ट्रॉल;
• आहार कोलेस्ट्रॉल, जो रक्त के स्तर को बढ़ाता है, लेकिन संतृप्त वसा से कम होता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, संतृप्त वसा हानिकारक पदार्थों के निर्माण में अग्रणी भूमिका निभाते हैं। इसलिए, आपको ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन कम करना चाहिए:

• मांस;
• तेल;
• तेलों की परिष्कृत किस्में।

इन उत्पादों के साथ अपने आहार को समृद्ध करें:

• मछली;
• पोल्ट्री;
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद;
• मकई, सूरजमुखी या सोया के तेल।

ये कोलेस्ट्रॉल हटाने वाले उत्पाद आपके स्वास्थ्य के लिए बिना किसी डर के सुरक्षित रूप से सेवन किए जा सकते हैं!

मोनोअनसैचुरेटेड वसा पर भी ध्यान दें। इनमें शामिल हैं:

• पागल;
• avocado;
• मूंगफली का मक्खन;
• कनोला तेल।

हाल के अध्ययनों से पता चला है कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा पर एक आहार कम वसा वाले आहार की तुलना में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की रक्त वाहिकाओं को तेजी से साफ करने में मदद करता है।

जैतून का तेल

वैज्ञानिकों के अनुसार, ये वसा उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को बरकरार रखते हैं, जबकि वे प्रभावी रूप से कम घनत्व वाले पदार्थों से छुटकारा पाते हैं।

  जैतून का तेल एक मोनोअनसैचुरेटेड वसा है।

चिकन अंडे: के लिए या खिलाफ?

फिर, आपको सुनहरा मतलब याद रखने की आवश्यकता है। पूरी तरह से अपने आहार से अंडे को बाहर करना एक गलत निर्णय होगा, लेकिन उन पर झुकाव पूरी तरह से सही नहीं है।

सप्ताह में तीन अंडे खाने के लिए इष्टतम राशि है।

दिलचस्प बात यह है कि यह एक अध्ययन के परिणामस्वरूप पता चला था। डेढ़ महीने के भीतर, रोगियों के एक निश्चित समूह को प्रति दिन तीन बड़े अंडे दिए गए थे, लेकिन इन विषयों में से केवल एक तिहाई में जहाजों में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े पाए गए। ये कैसी बात कर रहा है? हमारा शरीर स्वतंत्र रूप से अतिरिक्त लिपोप्रोटीन के साथ सामना कर सकता है और स्वतंत्र रूप से इसे हटा सकता है। उसी समय, किसी को शरीर के भंडार पर भरोसा करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वे अंतहीन काम नहीं कर पाएंगे। जल्दी या बाद में, एक खराबी हो सकती है।

बीन उत्पादों की भूमिका

बीन उत्पाद एक सस्ता और पौष्टिक भोजन है। वे पेक्टिन की एक उच्च सामग्री द्वारा विशेषता हैं - पानी में घुलनशील फाइबर। पेक्टिन, आलंकारिक रूप से बोलना, लिपोप्रोटीन के साथ होता है और इसे शरीर से निकाल देता है जब यह जहाजों में सजीले टुकड़े बनाना शुरू कर देता है। यही कारण है कि बढ़े हुए लिपोप्रोटीन के खिलाफ लड़ाई में फलियां अपरिहार्य हैं।

यह प्रायोगिक शोध से साबित होता है। केवल तीन हफ्तों के दौरान, पुरुषों के एक समूह को 400 ग्राम उबले हुए फलियां दी गईं, और उनके लिपोप्रोटीन का स्तर एक चौथाई तक कम हो गया, और यह गोलियों के बिना था।

शरीर के वजन की भूमिका

डच वैज्ञानिकों ने बारह वर्षों तक एक अध्ययन किया, जिसके दौरान उन्हें पता चला कि यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को निर्धारित करता है, अर्थात् किसी व्यक्ति का शरीर का वजन।
  अपने वजन को सामान्य करें, और आपके लिए समस्या का सामना करना आसान होगा, लेकिन यह मत भूलो कि आहार कट्टरपंथी नहीं होना चाहिए। भोजन को फल, सब्जियों और साबुत अनाज से समृद्ध किया जाना चाहिए।

  याद रखें: शरीर के अतिरिक्त वजन के साथ खराब कोलेस्ट्रॉल से जल्दी छुटकारा पाना असंभव है। तथ्य यह है कि जितना अधिक आपका वजन, उतना ही अधिक शरीर में लिपोप्रोटीन का उत्पादन शुरू होता है

फल

फलों में पेक्टिन की उपस्थिति उन्हें स्वच्छ जहाजों की लड़ाई में प्रभावी बनाती है। एक अध्ययन किया गया, जिसके परिणामस्वरूप एक गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट ने पाया कि केवल दो महीनों में, अंगूर के पेक्टिन की बदौलत लिपोप्रोटीन का स्तर लगभग दस प्रतिशत कम हो गया था। यह उपयोगी पदार्थ न केवल गूदे में पाया जाता है, बल्कि छिलके में भी पाया जाता है। विशेषज्ञ अंगूर की पर्याप्त मात्रा का सेवन करने की सलाह देते हैं। यदि आप इस फल के प्रशंसक नहीं हैं, तो अंगूर के साथ अपने आहार को समृद्ध करने के लिए यथासंभव प्रयास करें।

यहां तक \u200b\u200bकि अगर आप सुबह में आधा अंगूर, दोपहर के भोजन में आधा नारंगी और नाश्ते के दौरान एक सेब खाते हैं, तो आप हानिकारक पदार्थ के स्तर को कम करने में सक्षम होंगे।

जैसा कि अनुसंधान से पता चलता है, कोलेस्ट्रॉल को केवल एक से दो प्रतिशत कम करने से दिल का दौरा पड़ने की संभावना कम हो जाती है।

ओट चोकर

वैज्ञानिकों के अनुसार, ओट्स लिपोप्रोटीन से लड़ता है जो फलों में मौजूद पेक्टिन से भी बदतर नहीं है। कई अध्ययनों के दौरान, विशेषज्ञों ने पाया कि हानिकारक पदार्थों के खिलाफ लड़ाई में प्रभावशीलता के संदर्भ में ओट ब्रान को बीन के बराबर किया जा सकता है।

  विशेषज्ञ अनाज के रूप में ओट्स खाने या उन्हें बेकिंग में जोड़ने की सलाह देते हैं

एक महीने के लिए कैलिफोर्निया के मेडिकल छात्रों ने दिन में दो बार जई का चोकर खाया। नतीजतन, कुल लिपोप्रोटीन का स्तर पांच प्रतिशत कम हो गया।

एक अन्य अध्ययन से सबूत है, जिसके अनुसार विषयों ने कम वसा वाले आहार का पालन किया। इसके अलावा, उन्होंने दलिया को अपने दैनिक आहार में शामिल किया। जैसा कि परिणाम दिखाया गया है, अध्ययन के इस समूह में सीरम में कुल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में उन लोगों की तुलना में अधिक कमी आई है जो केवल कम वसा वाले आहार का पालन करते थे।

मकई की भूसी

आप कॉर्न की मदद से घर पर ही लिपोप्रोटीन से छुटकारा पा सकते हैं।
  प्रमुख विशेषज्ञों के अनुसार, मकई का चोकर कोलेस्ट्रॉल से भी बचाता है, जैसे ओट्स और बीन्स।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि आप अपने कोलेस्ट्रॉल को केवल बीन्स, ओट चोकर या मकई के साथ कम नहीं कर सकते। समस्या को व्यापक रूप से संपर्क किया जाना चाहिए।

उच्च स्तर के लिपोप्रोटीन वाले रोगियों ने अपने वजन को सामान्य करने की कोशिश की, एक आहार का पालन किया और एक ही समय में प्रत्येक भोजन के दौरान मकई के चोकर का एक बड़ा चमचा खाया। लगभग तीन महीने के बाद, हानिकारक पदार्थ का स्तर एक चौथाई तक गिर गया।

गाजर ली जाती है

विशेषज्ञ उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों को दो फल खाने की सलाह देते हैं। थोड़ी देर के बाद, आप इसके स्तर को लगभग एक चौथाई तक कम कर सकते हैं। और कुछ रोगियों के लिए यह निशान को सामान्य के करीब लाने के लिए पर्याप्त हो सकता है।

  आपके रक्त वाहिकाओं की शुद्धता की लड़ाई में गाजर एक और अपरिहार्य सहायता है।

शारीरिक रूप से सक्रिय जीवन शैली

विश्व के प्रमुख हृदय रोग विशेषज्ञों और प्रोफेसरों ने एकमत से तर्क दिया कि शारीरिक गतिविधि रक्त वाहिकाओं में संचित कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को कम कर सकती है।

यह दिलचस्प है कि नियमित व्यायाम न केवल हानिकारक लिपोप्रोटीन के स्तर को कम करता है, बल्कि स्वस्थ की सामग्री को भी बढ़ाता है।

एक अध्ययन में पाया गया कि धावकों में वसा के शरीर को लगभग अस्सी प्रतिशत तेजी से शुद्ध करने की क्षमता थी।

कई समस्या से छुटकारा पाने के लिए दवाओं पर बड़ा पैसा खर्च करने को तैयार हैं, लेकिन आप शारीरिक रूप से पूरी तरह से सक्रिय हो सकते हैं और समस्या से छुटकारा पा सकते हैं।

  शारीरिक गतिविधि मानव शरीर की खाने के बाद वसा की संचार प्रणाली को शुद्ध करने की क्षमता को बढ़ाती है

गोमांस: लाभ या हानि?

शायद, हर व्यक्ति जानता है कि लाल मांस संतृप्त वसा का एक स्रोत है। इस मामले में, गोमांस को दुबला होना चाहिए। खाना पकाने से पहले, आपको सभी वसा को काटने की जरूरत है।

ब्रिटेन में, एक अध्ययन किया गया था जिसके दौरान उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले पुरुषों को कम वसा, उच्च फाइबर आहार दिया गया था। मरीजों को रोजाना लगभग दो सौ ग्राम लीन बीफ खाना पड़ता था। नतीजतन, लिपोप्रोटीन का स्तर लगभग एक चौथाई कम हो गया।

दूध रक्त कोलेस्ट्रॉल को कैसे प्रभावित करता है?

पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय के एक प्रोफेसर ने सुझाव दिया कि उनके विषय प्रतिदिन उनके स्किम आहार में एक लीटर स्किम दूध मिलाते हैं। लगभग तीन महीनों के बाद, हानिकारक पदार्थ का स्तर लगभग दस प्रतिशत कम हो गया था।

  वैज्ञानिकों का मानना \u200b\u200bहै कि गैर-स्किम दूध बनाने वाले घटक लिपोप्रोटीन को यकृत में बनने से रोकते हैं

कॉफी कम से कम लें

वैज्ञानिकों ने नियमित रूप से कॉफी की खपत और उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के बीच एक संबंध स्थापित किया है।

टेक्सास में, कई हजार रोगियों की जांच की गई और यह पाया गया कि जो लोग प्रति दिन दो या अधिक कप कॉफी का सेवन करते हैं उनमें कोलेस्ट्रॉल का स्तर काफी अधिक होता है।
  इस तरह के परिणामों का वास्तव में क्या कारण है अज्ञात है। कैफीन स्वयं वाहिकाओं में पदार्थ के स्तर को प्रभावित नहीं करता है।

धूम्रपान और कोलेस्ट्रॉल

एक वैज्ञानिक ने किशोरों को देखा जो एक सप्ताह में लगभग बीस सिगरेट पीते थे, और इसलिए उनका पदार्थ का स्तर सामान्य से काफी अधिक था।

यह भी ध्यान दिया गया कि धूम्रपान करने वालों में लाभकारी लिपोप्रोटीन का स्तर कम होता है। फिर भी, जैसा कि एक अध्ययन से पता चला है, भारी धूम्रपान करने वालों ने एक बुरी आदत को छोड़ दिया, लाभकारी पदार्थ का स्तर सामान्य पर लौट आया।

तंत्रिका तंत्र की स्थिति

कार्डियोलॉजी विभाग में मरीज एक आहार पर थे। मरीजों के एक समूह ने सुखद आराम नोटों की बात सुनी, जबकि दूसरे ने बस किताबें पढ़ीं। इसलिए, परिणामस्वरूप, अध्ययन के पहले समूह में, लिपोप्रोटीन सूचकांक काफी बेहतर थे।

  स्वास्थ्य पेशेवरों ने सरल रोगी विश्राम और कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंध देखा है

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ विटामिन

एस्कॉर्बिक एसिड फायदेमंद लिपोप्रोटीन के स्तर को बढ़ाता है। यदि आप अपने भोजन को विटामिन सी से समृद्ध करते हैं, तो हानिकारक पदार्थों का स्तर बेहतर होगा यदि आप बस अपने आहार को पेक्टिन से समृद्ध करते हैं।

एस्कॉर्बिक एसिड से समृद्ध उत्पाद हैं: जंगली गुलाब, ब्रोकोली, पालक, फूलगोभी, साग, खट्टे फल, आलू, टमाटर, आदि।

कैल्शियम को कंकाल प्रणाली को मजबूत करने की अपनी क्षमता के लिए जाना जाता है, लेकिन यह हृदय को भी मदद करता है। दो महीने में दिन में सिर्फ एक ग्राम विटामिन लेपोप्रोटीन का स्तर पांच प्रतिशत तक कम करता है।

कई रोगियों द्वारा किए गए अध्ययनों से पता चला है कि दैनिक चाय के साथ एक आहार से लिपोप्रोटीन का स्तर सामान्य हो जाता है।

  चाय में टैनिन जैसे पदार्थ होते हैं, जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है

सक्रिय कार्बन

जैसा कि आप जानते हैं, कोयला शरीर से हानिकारक पदार्थों को निकालता है। पदार्थ कोलेस्ट्रॉल के अणुओं के साथ संलग्न करने और उन्हें शरीर से सुरक्षित रूप से निकालने में सक्षम है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, लोक उपचार के साथ उपचार सरल और सस्ती है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात, यह प्रभावी है! अपने शरीर को ऐसी अवस्था में न लाएँ जहाँ आपकी वाहिकाएँ कोलेस्ट्रॉल की सजीले टुकड़े से भरी हों, अपने स्वास्थ्य का ध्यान रखें, और यह आपको वही चुकाएगी!

आंकड़ों के अनुसार, अधिकांश लोग उच्च कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित हैं, जो एक अनुचित जीवन शैली, बुरी आदतों, असंतुलित आहार से जुड़ा हुआ है।

हृदय प्रणाली के गंभीर रोगों के विकास के लिए उच्च कोलेस्ट्रॉल खतरनाक है। बहुत बार औषधीय, अवांछित दुष्प्रभाव पैदा करते हैं, वे यकृत और गुर्दे की स्थिति को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं।

लेकिन, यह ध्यान में रखते हुए कि लगभग 20% वसा भोजन से आता है, आप एक विशेष आहार का उपयोग कर सकते हैं, शरीर से संभावित खतरनाक कणों को हटाने के लिए आहार को समायोजित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कोलेस्ट्रॉल-रिलीज़ करने वाले उत्पादों को दर्ज करें।

वैज्ञानिक अध्ययनों ने लंबे समय से साबित किया है कि कुछ प्रकार के फल, सब्जियां, और अनाज कम कोलेस्ट्रॉल। प्रभाव पौधों के पदार्थों के कारण प्राप्त होता है जो इन उत्पादों को बनाते हैं।

इन पदार्थों पर अधिक विस्तार से विचार करें।

फाइटोस्टेरोल (फाइटोस्टेरोल)

प्लांट स्टेरोल, जो हाइड्रोकार्बन पदार्थ होते हैं, जो प्लांट सेल झिल्ली बनाते हैं।

वे पूरे जीव के काम को सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। फाइटोस्टेरोल्स आंतों द्वारा हानिकारक कोलेस्ट्रॉल कणों के अवशोषण को कम करते हैं, जिससे वे बाहर निकल जाते हैं।

फाइटोस्टेरोल वाले उत्पादों में शामिल हैं:

• ठंड सफाई के वनस्पति तेल;
• बादाम;
• जंगली जामुन: क्रैनबेरी, ब्लूबेरी;
• फल: एवोकैडो, अंगूर;
• अजवाइन, सौंफ़;
• जापानी (चाय) मशरूम या मेडुसोमाइसे;
• गेहूं के अंकुरित अनाज;
• गेहूं, चावल की भूसी।

फाइटोस्टेरॉल में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं, विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों, हानिकारक पदार्थों, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन के शरीर को शुद्ध करते हैं। "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने के लिए, सोया या जैतून के तेल के साथ अनुभवी ताजा सब्जी सलाद खाने के लिए बहुत उपयोगी है, और ताजा निचोड़ा हुआ रस पीते हैं।

polyphenols

पौधे पॉलीफेनोल्स - फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड, लिग्नन्स।

पॉलीफेनॉल्स से समृद्ध खाद्य पदार्थों का दैनिक उपयोग कोलेस्ट्रॉल कम करता है, कैंसर, मधुमेह, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास से बचाता है। इसके अलावा, पॉलीफेनोल्स शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं।

उच्च पॉलीफेनोल उत्पाद:

• ग्रेनेड;
• लाल अंगूर;
• प्राकृतिक रेड वाइन;
• हरे सेब
• शकरकंद;
• लाल सेम;
• काला चावल;
• टमाटर;
• अनाज का शर्बत (भूरा या काला अनाज);
• प्राकृतिक डार्क चॉकलेट;
• कोको;
• हरी चाय
• हल्दी।

उत्पादों की गहन गर्मी उपचार के दौरान फेनोलिक एसिड, फ्लेवोनोइड और लिगनान जल्दी से विघटित हो जाते हैं। इसलिए, इन पदार्थों से समृद्ध खाद्य पदार्थों का कम से कम गर्मी उपचार के साथ, ताजा सेवन किया जाना चाहिए। शरीर चीनी के बिना बिना पके हुए रस के पॉलीफेनोलिक यौगिकों को अवशोषित करता है।

रेस्वेराट्रॉल (फाइटोएलेक्सिन)

जीवाणुरोधी, एंटिफंगल कार्रवाई के साथ पदार्थ। पौधों में, उनकी मुख्य क्रिया फसलों को नुकसान पहुंचाने वाले कीड़ों से रक्षा करने के साथ-साथ पौधों को नुकसान पहुंचने पर जल्दी से बहाल करने के उद्देश्य से होती है।

मानव शरीर में, फाइटोएलेक्सिन एंटीऑक्सिडेंट की भूमिका निभाते हैं जो ऑक्सीडेटिव तनाव के विकास को रोकते हैं, जिसके कारण मुक्त कण बनते हैं। साथ ही, ये पदार्थ कोलेस्ट्रॉल पट्टिका के निर्माण को धीमा कर देते हैं, धमनियों की रक्षा करते हैं, उनकी दीवारों को मजबूत बनाते हैं, शरीर से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन निकालते हैं।

• लाल अंगूर (अधिक सटीक, उनके छिलके);
• कोको बीन्स;
• लाल शराब;
• टमाटर;
• बेर;
• मूंगफली;
• मिठाई काली मिर्च;
• अदरक।

शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने के अलावा, रेस्वेराट्रोल मस्तिष्क की गतिविधि, स्मृति, ध्यान में सुधार करता है, ऊतक पुनर्जनन को तेज करता है, वसा को तोड़ता है, जिससे वजन कम करने में मदद मिलती है।

असंतृप्त वसा अम्ल

एसिड ओमेगा -3, ओमेगा -6 मानव शरीर द्वारा उत्पादित नहीं किए जाते हैं, लेकिन क्रमशः सेल झिल्ली के नवीकरण के लिए बहुत महत्व के हैं, "खराब" और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के बीच संबंधों को विनियमित करने के लिए, सजीले टुकड़े की दीवारों को साफ करते हैं, उन्हें और अधिक लोचदार बनाते हैं।

फैटी एसिड में उच्च खाद्य पदार्थ:

• वसायुक्त मछली की किस्में: हेरिंग, टूना, मैकेरल;
• मछली का तेल;
• अंगूर के बीज, अंगूर के बीज का तेल;
• लाल चावल;
• कोको बीन्स;
• कद्दू के बीज।

पशु वसा के विपरीत, असंतृप्त वसा अम्ल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर नहीं बसते हैं।  वे स्वतंत्र रूप से धमनियों से गुजरते हैं, मजबूत होते हैं, जिससे वे अधिक लोचदार बन जाते हैं।

वनस्पति फाइबर

प्लांट फाइबर पोषण में सबसे महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। मोटे पौधे के तंतु शरीर द्वारा पचते नहीं हैं। वे एक स्पंज की तरह काम करते हैं, विषाक्त पदार्थों, विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं।

प्लांट फाइबर हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में एक अनिवार्य उपकरण है।  यह पशु वसा और कार्बोहाइड्रेट के आत्मसात की प्रक्रिया को कम तीव्र बनाता है, लिपिड चयापचय को उत्तेजित करता है, और आंतों की गतिशीलता को बढ़ाता है। इसके कारण, कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का अवशोषण कम हो जाता है, और उनमें से अधिकांश शरीर से उत्सर्जित होते हैं।

उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ:

• अनाज के पूरे अनाज;
• चोकर;
• सेम;
• फल;
• सब्जियों;
• सन के बीज।

शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए, मोती जौ, एक प्रकार का अनाज, गेहूं दलिया, चावल खाने के लिए उपयोगी है। साबुत आटे से ताजा रोटी सेंकना बहुत उपयोगी है।

कंघी के समान आकार

पेक्टिन - पॉलीसेकेराइड, जो शक्तिशाली एंटरोसर्बेंट्स हैं। उनका मुख्य कार्य चयापचय का सामान्यीकरण है। पेक्टिन कोलेस्ट्रॉल कम करता है, आंतों के मोटर फंक्शन में सुधार करता है, इस्किमिया, एनीमिया के खतरे को कम करता है, खतरनाक पदार्थों, भारी धातुओं के लवण, कीटनाशकों, रेडियोधर्मी पदार्थों के शरीर को साफ करता है।

• सेब;
• dogwood;
• वाइबर्नम की जामुन;
• cranberries;
• दिनांक;
• गाजर;
• बेर;
• अंजीर;
• केले;
• खरबूजे।

हर दिन शरीर में प्रवेश करने वाले पेक्टिन पदार्थों का मान कम से कम 15 ग्राम होना चाहिए। डॉक्टर की सिफारिश के बिना जैविक रूप से सक्रिय योजक के साथ प्राकृतिक पेक्टिन को बदलना उचित नहीं है।

मशरूम

Champignons, सीप मशरूम में लोवास्टिन्स जैसे पदार्थ होते हैं। वे जिगर द्वारा कोलेस्ट्रॉल के गठन को धीमा कर देते हैं, शरीर से कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को हटाने में योगदान करते हैं।

मशरूम के नियमित सेवन से खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 5-10% तक कम हो जाती है, जहाजों में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े को नष्ट कर देता है। सभी मशरूम शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट हैं जो खतरनाक विषाक्त पदार्थों के शरीर से छुटकारा दिलाते हैं। मशरूम पौष्टिक होते हैं, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के साथ, मांस व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

अदरक जड़ एक अदरक जड़ का एक हिस्सा है। यह एक विशेष पदार्थ है जो वसा के जलने को तेज करता है, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य रखने में मदद करता है।  अदरक की जड़ तेजी से संतृप्ति को बढ़ावा देती है। इसलिए, कम कैलोरी आहार के साथ इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

हममें से कई लोगों ने सुना है कोलेस्ट्रॉल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक। लंबे समय से, डॉक्टर, पोषण विशेषज्ञ, और फार्मास्युटिकल दिग्गजों ने दुनिया भर के लोगों को आश्वस्त किया है कि यह स्तर उनके स्वास्थ्य का सबसे महत्वपूर्ण संकेतक है।

कुछ देशों में, उदाहरण के लिए, संयुक्त राज्य अमेरिका में, इस "घातक" पदार्थ के बारे में सामूहिक हिस्टीरिया अभूतपूर्व अनुपात तक पहुंच गया है। लोगों का दृढ़ विश्वास था कि उनकी बीमारियों (हृदय की समस्याओं आदि) का "मुख्य" कारण "खराब" कोलेस्ट्रॉल है।

स्वास्थ्य खाद्य भंडार हर जगह खुलने शुरू हो गए, जहां कोलेस्टर-लोअर खाद्य पदार्थ पूरी तरह से गैर-बजट कीमतों पर बेचे गए। विशेष रूप से लोकप्रिय कोलेस्ट्रॉल मुक्त थे, जो पहले परिमाण के सितारों का पालन करते थे।

सामान्य तौर पर, कोलेस्ट्रॉल के बारे में व्यामोह ने चाल चली। दवाओं, भोजन और पोषण के निर्माताओं ने सार्वभौमिक भय पर और भी अधिक पैसा कमाया है। और इस प्रचार से आम लोगों को क्या फायदा हुआ? यह महसूस करने के लिए दुख की बात नहीं है, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि कोलेस्ट्रॉल क्या है। ,   और क्या यह विशेष रूप से अपने स्तर को कम करने के लिए कुछ भी करने के लिए आवश्यक है।

कोलेस्ट्रॉल क्या है, और इससे कैसे निपटें?

हमें लगता है कि हम में से प्रत्येक ने कम से कम एक बार सोचा कि कोलेस्ट्रॉल से कैसे छुटकारा पाया जाए। मानव शरीर के लिए कोलेस्ट्रॉल के खतरों के बारे में बात करने से पहले, आइए बुनियादी अवधारणाओं को देखें।

इस प्रकार, कोलेस्ट्रॉल   या कोलेस्ट्रॉल   (रासायनिक सूत्र - C 27 H 46O) एक प्राकृतिक लिपोफिलिक (फैटी) शराब है, अर्थात्। एक कार्बनिक यौगिक जो जीवित जीवों की कोशिकाओं में मौजूद होता है।

यह पदार्थ अन्य वसा की तरह पानी में घुलनशील नहीं है। मानव रक्त में, कोलेस्ट्रॉल जटिल यौगिकों (सहित) के रूप में निहित है ट्रांसपोर्टर प्रोटीन या   apolipoproteins ), तथाकथित लिपोप्रोटीन .

ट्रांसपोर्टर प्रोटीन के कई मुख्य समूह हैं जो विभिन्न अंगों और ऊतकों को कोलेस्ट्रॉल वितरित करते हैं:

• उच्च आणविक भार   (संक्षिप्त रूप में एचडीएल या एचडीएल) - ये उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन हैं, जो एक लिपोप्रोटीन वर्ग हैं, उन्हें अक्सर "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है;
• कम आणविक भार   (संक्षिप्त रूप में एलडीएल या एलडीएल) - ये कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन हैं, वे रक्त प्लाज्मा के एक वर्ग भी हैं और तथाकथित "खराब" कोलेस्ट्रॉल से संबंधित हैं;
• बहुत कम आणविक भार (संक्षिप्त रूप में VLDL या VLDL) बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन का एक उपवर्ग है;
• chylomicrons - यह लिपोप्रोटीन (यानी प्रोटीन) का एक वर्ग है जो आंतों द्वारा बहिर्जात लिपिड (कार्बनिक वसा का एक समूह) के प्रसंस्करण के परिणामस्वरूप उत्पन्न होता है, उनके महत्वपूर्ण आकार (75 से 1.2 माइक्रोन से व्यास) में भिन्न होता है।

मानव रक्त में निहित लगभग 80% कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन सेक्स ग्रंथियों, यकृत, अधिवृक्क ग्रंथियों, आंतों और गुर्दे से होता है, और केवल 20% का ही सेवन होता है।

कोलेस्ट्रॉल जीवों के जीवन चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह कार्बनिक यौगिक अपूरणीय एड्रेनल ग्रंथियों के उत्पादन में शामिल है। स्टेरॉयड हार्मोन (  , प्रोजेस्टेरोन,   और इसी तरह) भी पित्त अम्ल .

मानव प्रतिरक्षा और तंत्रिका तंत्र का सामान्य कामकाज कोलेस्ट्रॉल के बिना असंभव है। इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, यह शरीर में संश्लेषित होता है, जो कैल्शियम-फॉस्फोरस चयापचय के लिए महत्वपूर्ण है।

रक्त कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें?

यह स्पष्ट रूप से ज्ञात है कि रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के निर्माण के कारण कोलेस्ट्रॉल मानव शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। इस नकारात्मक प्रभाव के परिणामस्वरूप, घनास्त्रता का खतरा बढ़ जाता है, जिसके परिणामस्वरूप विकास का खतरा होता है , और अचानक की शुरुआत कोरोनरी डेथ .

मानव स्वास्थ्य को नुकसान के बारे में बोलते हुए, विशेषज्ञ अध्ययनों का उल्लेख करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप यह पाया गया कि उन देशों में जहां आबादी में कोलेस्ट्रॉल का ऊंचा स्तर दर्ज किया गया था, हृदय रोग व्यापक हैं।

इसलिए, जल्दबाजी न करें और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के बारे में सोचें। इतना ही नहीं वह "दोषी" है।

इसके अलावा, शरीर अपने आप में कुछ भी अधिक हानिकारक और हानिकारक नहीं होता है। वास्तव में, कोलेस्ट्रॉल एक तरह का सुरक्षात्मक तंत्र है। यह पदार्थ कोशिकाओं और संवहनी दीवारों के लिए अपरिहार्य है जो पहनने या क्षति के मामले में कोलेस्ट्रॉल की "मरम्मत" करता है।

कम कोलेस्ट्रॉल मानव रक्त में इस यौगिक की उच्च एकाग्रता के साथ जहाजों को कमजोर बनाता है। सब कुछ उतना स्पष्ट नहीं है जितना पहली नज़र में लगता है। इसलिए, दवाओं या विशेष आहार के साथ रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने के बारे में बात करना केवल वास्तविक आवश्यकता के मामले में आवश्यक है।

इसके अलावा, केवल एक चिकित्सक यह निष्कर्ष निकाल सकता है कि शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करने और उसके स्वास्थ्य के लिए संभावित नकारात्मक परिणामों से बचने के लिए रोगी को विशेष चिकित्सा की आवश्यकता होती है। हालांकि, सतर्क न रहें, क्योंकि कोलेस्ट्रॉल वास्तव में खतरनाक हो सकता है।

इसलिए, इसके स्तर की निगरानी करना चालीस वर्षों के बाद सभी लोगों के लिए है, लिंग की परवाह किए बिना, और विशेष रूप से वे जो हृदय रोगों से ग्रस्त हैं, से पीड़ित हैं या अतिरिक्त वजन । रक्त कोलेस्ट्रॉल को प्रति लीटर मिलीमीटर (संक्षिप्त एमएमोल / एल *) या मिलीग्राम प्रति डेसीलीटर (मिलीग्राम / डीएल *) में मापा जाता है।

यह आदर्श माना जाता है जब "खराब" कोलेस्ट्रॉल या एलडीएल (कम आणविक भार लिपोप्रोटीन) का स्तर स्वस्थ लोगों के लिए 2.586 mmol / L से अधिक नहीं होता है और हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए 1.81 mmol / L होता है। डॉक्टरों के संकेतकों के लिए औसत और स्वीकार्य   कोलेस्ट्रॉल 2.5 mmol / L और 6.6 mmol / L के बीच मान माने जाते हैं।

यदि कोलेस्ट्रॉल संकेतक 6.7 के स्तर से अधिक है, तो ऐसी स्थिति में क्या करना है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इससे कैसे बचा जाए। उपचार निर्धारित करने के लिए, डॉक्टर निम्नलिखित संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करते हैं:

• यदि रक्त में एलडीएल का स्तर 4.138 मिलीग्राम / डीएल से अधिक एक संकेतक तक पहुंचता है, तो रोगी को 3.362 मिमीोल / एल तक कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए एक विशेष चिकित्सीय आहार का पालन करने की सिफारिश की जाती है;
• यदि एलडीएल का स्तर जिद्दी रूप से 4.138 मिलीग्राम / डीएल से ऊपर है, तो ऐसी स्थिति में, रोगियों को दवा दी जाती है।

• * ममोल  (मिली, 10-3 मोल के बराबर) एसआई में पदार्थों के मापन की एक इकाई है (अंतर्राष्ट्रीय मापन प्रणाली के लिए संक्षिप्त)।
• *एल  (संक्षिप्त एल, 1 डीएम 3 के बराबर) क्षमता और मात्रा को मापने के लिए एक ऑफ-सिस्टम इकाई है।
• * मिलिग्राम  (संक्षिप्त एमजी, 103 जी के बराबर) एसआई में द्रव्यमान के मापन की एक इकाई है।
• * डिसिलिटर  (डीएल के लिए छोटा, 10-1 लीटर के बराबर) - मात्रा के मापन की एक इकाई।

स्रोत: विकिपीडिया

कोलेस्ट्रॉल का इलाज

उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल के कारण हैं:

• मोटापा ;
• लंबे समय तक धूम्रपान;
• अधिक वजन के कारण अधिक वजन;
• काम के उल्लंघन जिगर उदाहरण के लिए पित्त का रुकना   शराब के दुरुपयोग के परिणामस्वरूप;
• अतिरिक्त अधिवृक्क हार्मोन ;
• अनुचित पोषण (अत्यधिक अस्वास्थ्यकर ट्रांस वसा युक्त खाद्य पदार्थों का प्यार, कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ, जैसे कि मिठाई और सोडा, साथ ही खाद्य पदार्थों में फाइबर की कमी);
• कमी थायराइड हार्मोन ;
• गतिहीन जीवन शैली और खराब मोटर गतिविधि;
• कमी प्रजनन प्रणाली हार्मोन ;
• इंसुलिन के हाइपरसेक्रेशन ;
• गुर्दे की बीमारी ;
• कुछ दवाएं लेना।

ऐसे समय होते हैं जब उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए उपचार के रूप में इस तरह के एक छोटे से निदान के साथ निर्धारित किया जाता है वंशानुगत पारिवारिक डिसलिपोप्रोटीनेमिया (लिपोप्रोटीन की संरचना में विचलन)। तो, उच्च कोलेस्ट्रॉल का इलाज कैसे करें? यह ध्यान देने योग्य है कि इस समस्या का एक चिकित्सा समाधान तुरंत नहीं है और सभी मामलों में नहीं।

अपने स्तर को कम करने के लिए कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित करने के लिए न केवल औषधीय तरीके हैं। प्रारंभिक चरण में, आप गोलियों के बिना समस्या का सामना कर सकते हैं। डॉक्टरों का कहना है कि रोकथाम से बेहतर कोई दवा नहीं है। एक स्वस्थ और सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करें।

ताजी हवा में अधिक चलने की कोशिश करें, अपने आहार की निगरानी करें और किसी भी खेल में संलग्न हों जो कम से कम एक छोटी लेकिन नियमित शारीरिक गतिविधि से जुड़ा हो।

इस जीवन शैली के साथ, आप किसी भी कोलेस्ट्रॉल से नहीं डरेंगे।

यदि जीवनशैली में बदलाव के सकारात्मक परिणाम नहीं मिले हैं, तो इस मामले में, चिकित्सक रोगी को निर्धारित करता है स्टैटिन   क्या ऐसी दवाएं हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करती हैं और जैसे रोगों को रोकती हैं एक आघात   और दिल का दौरा .

स्टैटिन के अलावा, अन्य दवाएं हैं जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को कम करती हैं, जो उनकी संरचना में भिन्न होती हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोलेस्ट्रॉल से लड़ने के लिए डिज़ाइन किए गए दोनों स्टैटिन और अन्य दवाओं में कई मतभेद हैं, और जैसा कि बड़े पैमाने पर वैज्ञानिक अनुसंधान, गंभीर दुष्प्रभावों के रूप में निकला।

इसलिए, कई लोग सोच रहे हैं कि दवा के बिना कोलेस्ट्रॉल कम कैसे किया जाए। इस स्थिति में पहली बात यह है कि लोक उपचार के साथ कोलेस्ट्रॉल के उपचार के तरीकों की कोशिश करना है। पारंपरिक चिकित्सा उपयोगी जानकारी का एक बिना शर्त भंडार है, जहां आप इस सवाल के कई उत्तर पा सकते हैं कि यदि उच्च कोलेस्ट्रॉल आपके सामान्य स्वास्थ्य को खतरा है तो क्या करें।

हालांकि, लोक उपचार के साथ "खराब" कोलेस्ट्रॉल का इलाज करने के लिए जल्दी मत करो। विवेकपूर्ण बनें और पहले एक डॉक्टर से मिलें जो बीमारी के कारण का निर्धारण करेगा, साथ ही साथ यह बताएगा कि गोलियों के माध्यम से रक्त कोलेस्ट्रॉल को कैसे कम किया जाए।

रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लोक उपचार

आइए, रक्त कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार को कम करने के तरीके के बारे में बात करते हैं। न केवल एक विशेष आहार और दवाओं की मदद से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करना संभव है। कुछ मामलों में, उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ लोक उपचार से लड़ने के लिए यह बेहद प्रभावी हो सकता है।

अवांछनीय नकारात्मक परिणामों (एलर्जी की प्रतिक्रिया, स्थिति बिगड़ती) से बचने के लिए घर पर स्वतंत्र उपचार शुरू करने से पहले एक डॉक्टर की यात्रा करना मुख्य बात है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के कई लोक उपचार हैं।

हालांकि, उन सभी से दूर वास्तव में किसी दिए गए पदार्थ के स्तर को सामान्य स्तर तक कम करने में मदद करेगा। यह रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए कुछ लोक उपचार के लिए मानव शरीर की विभिन्न प्रतिक्रिया के बारे में है।

एक ही विधि एक व्यक्ति के लिए प्रभावी हो सकती है, और दूसरे के लिए यह बेकार या खतरनाक भी है।

इसलिए, डॉक्टर स्व-दवा के बारे में बेहद उलझन में हैं, यहां तक \u200b\u200bकि पहली नज़र में यह पूरी तरह से हानिरहित और सदियों पुरानी लोक पद्धतियां हैं।

फिर भी, एक डॉक्टर की देखरेख में इलाज किया जाना बेहतर है, जो सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने के लिए समय पर चिकित्सा को समायोजित करने में सक्षम होगा।

तो, कोलेस्ट्रॉल लोक उपचार कैसे कम करें। लोक उपचार के साथ उपचार मुख्य रूप से प्रकृति के सभी प्रकार के "उपहारों" का उपयोग होता है, उदाहरण के लिए, औषधीय जड़ी बूटियों या औषधीय वनस्पति तेलों के जलसेक और काढ़े।

कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए होम्योपैथिक उपचार के उपयोग की अनुमति केवल उन मामलों में है जब आप सुनिश्चित हों कि इस तरह के उपचार से गंभीर जटिलताओं की घटना नहीं होगी, उदाहरण के लिए, लगातार एलर्जी । इसलिए, स्व-दवा के साथ इसे ज़्यादा मत करो, ताकि आपके स्वास्थ्य को और अधिक नुकसान न पहुंचे।

पारंपरिक चिकित्सा के समर्थकों का तर्क है कि कुछ औषधीय जड़ी-बूटियां कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ आधुनिक औषधीय दवाओं की तरह प्रभावी हैं। इस तरह के बयानों की वैधता समाप्त करने के लिए, आप केवल होम्योपैथिक उपचार विधियों के उपचार प्रभाव का अनुभव कर सकते हैं। तो, कैसे "खराब" कोलेस्ट्रॉल से छुटकारा पाने के लिए और जड़ी बूटियों का उपयोग करके धमनियों की दीवारों को कैसे साफ किया जाए।

शायद इस विशेष औषधीय पौधे के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी माना जा सकता है   कोलेस्ट्रॉल । Dioscorea प्रकंद में एक बड़ी मात्रा होती है saponins , जो मानव शरीर में कोलेस्ट्रॉल और प्रोटीन के साथ संयुक्त होने पर, जनन प्रोटीन-लिपोइड यौगिकों पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं।

आप पौधे के प्रकंद की एक टिंचर बना सकते हैं या खाने के बाद एक दिन में चार बार शहद के एक चम्मच के साथ कुचल डायोस्कोरिया रूट ले सकते हैं, जो संयोगवश, कोलेस्ट्रॉल की समस्याओं के लिए उपयोग के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है। इस होम्योपैथिक उपचार की प्रभावशीलता वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा सिद्ध की गई है।

डायोस्कोरिया कोकेशियान न केवल जहाजों को अच्छी तरह से साफ करने में मदद करेगा, बल्कि इसके साथ स्थिति में भी काफी सुधार करेगा atherosclerosis , दबाव को कम करता है, उदाहरण के लिए, हृदय प्रणाली को सामान्य करता है या   क्षिप्रहृदयता । इसके अलावा, पौधे को बनाने वाले सक्रिय घटकों का उपयोग कोलेरेटिक और हार्मोनल तैयारी के उत्पादन में किया जाता है।

सुगंधित कैलिसिया

लोगों में, इस पौधे को आमतौर पर गोल्डन मूंछ कहा जाता है। कल्लिज़िया एक हाउसप्लांट है जो लंबे समय से बीमारियों के उपचार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है   प्रोस्टेट की सूजन प्रक्रियाओं साथ ही चयापचय संबंधी बीमारियां।

पौधे के रस में होता है   kaempferol,   और   बीटा साइटोस्टर । ये सब्जी flavonoids   पारंपरिक हीलर के आश्वासन के अनुसार और मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए गोल्डन मूंछ से बने आसव का उपयोग करें।

दवा तैयार करने के लिए, पौधे की पत्तियों को लें, उन्हें धो लें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, और फिर उबलते पानी डालें। सुनहरी मूंछें एक दिन के लिए जोर दी जाती हैं, और फिर वे भोजन से आधे घंटे पहले एक दिन में तीन बार जलसेक पीते हैं। दवा के कंटेनर को अंधेरी जगह पर रखें। इस तरह के जलसेक न केवल कोलेस्ट्रॉल, बल्कि उच्च रक्त शर्करा से लड़ने में मदद करते हैं।

इस प्रकार के फलीदार पौधों के उपचार गुणों को आधिकारिक तौर पर दवा द्वारा मान्यता प्राप्त है और विभिन्न प्रकार की दवाओं के निर्माण के लिए दवा उद्योग में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। नद्यपान जड़ों में कई अत्यधिक सक्रिय यौगिक होते हैं जो मानव शरीर में उच्च कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद करेंगे।

पौधे की जड़ से निम्नलिखित तरीके से काढ़ा बनाते हैं। कुचल सूखे नद्यपान जड़ के दो बड़े चम्मच उबलते पानी के दो गिलास के साथ डाला जाता है, और फिर लगातार हिलाते हुए, एक और दस मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाया जाता है।

परिणामस्वरूप शोरबा को फ़िल्टर्ड और जोर दिया जाता है। आपको खाने के बाद दिन में चार बार ऐसी दवा लेने की आवश्यकता होती है।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लगातार तीन सप्ताह से अधिक नहीं के लिए नद्यपान जड़ के काढ़े का उपयोग करना उचित है।

स्टाइलोफोबियस या सोफोरा जापानी

सफेद मिस्टलेट के साथ सोफोरा जैसे सेम के पौधे के फल प्रभावी रूप से उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ते हैं। जलसेक तैयार करने के लिए, आपको प्रत्येक संयंत्र सामग्री के सौ ग्राम लेने और एक लीटर वोदका डालना होगा।

परिणामस्वरूप मिश्रण को एक अंधेरी जगह में तीन सप्ताह के लिए जोर दिया जाता है, और फिर दिन में तीन बार एक चम्मच में एक भोजन का सेवन किया जाता है। इस तरह की मिलावट इलाज में मदद करेगी, रक्त परिसंचरण में सुधार करेगी और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करेगी।

बुवाई अल्फाल्फा

इस पौधे की पत्तियों से रस हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने के लिए, आपको एक महीने के लिए दिन में तीन बार अल्फाल्फा के रस के दो बड़े चम्मच लेना चाहिए। यह पौधा प्रभावी रूप से लड़ता है और, और नाखून और बालों के उपचार में भी योगदान देता है।

इस पौधे के फल और फूल और साथ ही नद्यपान जड़, डॉक्टरों ने कुछ बीमारियों के खिलाफ लड़ाई में एक प्रभावी दवा को मान्यता दी है।

कम कोलेस्ट्रॉल को जलसेक तैयार करने के लिए नागफनी के इन्फ्लूएंस का उपयोग किया जाता है।

फूलों को उबलते पानी से डाला जाता है और लगभग बीस मिनट के लिए जोर दिया जाता है।

नागफनी पुष्पक्रम पर आधारित जलसेक का उपयोग दिन में कम से कम चार बार, भोजन से पहले एक चम्मच करना चाहिए।

नीला सायनोसिस

पौधे के सूखे प्रकंद को पाउडर में कुचल दिया जाता है, पानी के साथ डाला जाता है, और फिर लगभग आधे घंटे के लिए कम गर्मी पर उबला जाता है। पकाया शोरबा को ठंडा करने की अनुमति दी जाती है। आपको सोने से पहले दिन में चार बार ऐसी दवा का उपयोग करने की आवश्यकता है, साथ ही खाने के दो घंटे बाद।

इसके अलावा, इस तरह के काढ़े का उपयोग उपचार में किया जा सकता है। इसके अलावा, सायनोसिस रक्तचाप को सामान्य करता है, तंत्रिका तंत्र के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है, नींद में सुधार करता है और तनाव के प्रभावों को प्रभावी ढंग से समाप्त करता है।

चूना

एक और व्यापक रूप से घरेलू औषधीय पौधे का उपयोग किया जाता है। लिंडेन inflorescences कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। वे एक पाउडर बनाते हैं जो दिन में तीन बार लिया जाता है, एक महीने के लिए एक चम्मच।

सिंहपर्णी

बागवान और शौकिया बागवान इस पौधे को हर तरह से अपने चमकीले पीले फूलों के साथ मातम और संघर्ष कहते हैं, जब तक कि वे बीज के एक सुंदर गुब्बारे में बदल नहीं जाते। हालांकि, सिंहपर्णी की तरह एक संयंत्र एक असली उपचार भंडार है। लोक चिकित्सा में, सिंहपर्णी के पत्तों और पत्तियों का उपयोग किया जाता है।

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में, सिंहपर्णी प्रकंद उपयोगी है, जो सूख जाता है और फिर पाउडर में जमीन। भविष्य में, भोजन से तीस मिनट पहले, सादे पानी से धोया जाता है। एक नियम के रूप में, उपचार के पहले छह महीने के पाठ्यक्रम के बाद, लोग सकारात्मक परिणाम पर ध्यान देते हैं।

सन बीज वास्तव में प्रभावी उपाय है जो शरीर की रक्त वाहिकाओं से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। आप इस होम्योपैथिक उपचार को कई फार्मेसियों में खरीद सकते हैं। फ्लैक्स सीड्स को भोजन में जोड़ने की आवश्यकता होती है, सुविधा के लिए उन्हें पारंपरिक कॉफी की चक्की का उपयोग करके पाउडर में पीस दिया जा सकता है।

याद रखें कि इस हर्बल दवा में कई गंभीर contraindications हैं, जिन्हें आपको स्वतंत्र उपचार शुरू करने से पहले परिचित होना चाहिए।

सन के बीज न केवल वाहिकाओं को साफ करते हैं कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े , लेकिन यह भी हृदय प्रणाली की मजबूती में योगदान देता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के काम को सामान्य करता है।

पीलिया, प्रोपोलिस, सफेद सिनकॉफिल, द्विवार्षिक एस्पेन, थीस्ल, प्लांटैन सीड, ईवनिंग प्रिमरोज़, वेलेरियन रूट, और थीस्ल के आधार पर तैयार किए गए आसंजन और काढ़े भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करने में प्रभावी हो सकते हैं।

आप अंतहीन हर्बल उपचारों को सूचीबद्ध कर सकते हैं, इसलिए हम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करने के सबसे लोकप्रिय और प्रभावी तरीकों पर बस गए।

रक्त कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए उत्पाद

आइए अधिक विस्तार से बात करते हैं कि शरीर से कोलेस्ट्रॉल को कैसे हटाया जाए। शायद, हम में से कई लोगों ने कम से कम एक बार सोचा कि दवा का सहारा लिए बिना घर पर कोलेस्ट्रॉल कैसे कम करें। बेशक, एक डॉक्टर से परामर्श करना सबसे अच्छा है जो योग्य सहायता प्रदान करेगा।

हालांकि, यदि आप अभी भी स्वतंत्र रूप से कार्य करने का निर्णय लेते हैं, तो सक्रिय क्रियाओं से आगे बढ़ने से पहले, आपको सबसे पहले घर पर अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करना सीखना होगा।

यह पता लगाने के लिए कि रोगी के रक्त में कितना कोलेस्ट्रॉल है, डॉक्टर मानक एक का उपयोग करते हैं।

कोलेस्ट्रॉल को मापने और इसी तरह की जानकारी प्राप्त करने के लिए घर पर क्या इस्तेमाल किया जा सकता है? सौभाग्य से, हम एक उच्च तकनीक की उम्र में रहते हैं, और सामान्य लोगों के साथ सेवा में कई पहले से विशेष रूप से चिकित्सा उपकरण हैं, उदाहरण के लिए, कोलेस्ट्रॉल या रक्त शर्करा के स्तर को निर्धारित करने के लिए एक किट।

आखिरकार, ऐसे लोगों की श्रेणियां (हृदय रोग के गंभीर रूप वाले मरीज या लोग) हैं जो ऐसी जानकारी रखने के लिए महत्वपूर्ण हैं। चूंकि कोलेस्ट्रॉल को घरेलू उपयोग के लिए सशर्त रूप से "अच्छा" और "खराब" विशेष किट में विभाजित किया गया है, इसलिए जैविक रूप से सक्रिय यौगिकों की दोनों उप-प्रजातियों के स्तर को निर्धारित करना संभव है।

कुछ संस्करणों में, किट में स्तर का निर्धारण करने के लिए एक परीक्षण पट्टी भी शामिल है ट्राइग्लिसराइड्स खून में। सेट में कई परीक्षण स्ट्रिप्स हैं जो लिटमस पेपर के सिद्धांत पर काम करते हैं, अर्थात्। कोलेस्ट्रॉल के साथ बातचीत करते समय उनके मूल रंग को बदलें।

इसके अलावा, परीक्षण पट्टी की छाया रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर निर्भर करती है। घर पर विश्लेषण करने के लिए, आपको अपने हाथों को धोने की जरूरत है, फिर एक विशेष लैंसेट के साथ, जो किट में है, उंगली पैड को छेदें और परीक्षण पट्टी को छूएं। डिवाइस की स्क्रीन पर एक नंबर प्रदर्शित होता है, जो वर्तमान में रक्त में मौजूद कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को दर्शाता है।

चिकित्सा प्रयोगशाला में विश्लेषण को सफलतापूर्वक पास करने के लिए, रोगी को कई नियमों और सिफारिशों का पालन करना चाहिए जो होम किट का उपयोग करके अनुसंधान के लिए प्रासंगिक हैं। चूंकि कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता सीधे कई कारकों पर निर्भर करती है, होम टेस्ट से पहले, आपको सिगरेट नहीं पीना चाहिए, मादक पेय भी कमजोर और कम मात्रा में पीना चाहिए।

अजीब तरह से पर्याप्त है, यहां तक \u200b\u200bकि मानव शरीर की स्थिति विश्लेषण की सटीकता को प्रभावित करती है। यह माना जाता है कि सबसे सही परिणाम एक बैठे स्थिति में प्राप्त किया जा सकता है।

किसी व्यक्ति के आहार के कोलेस्ट्रॉल स्तर की जाँच करना बेहद महत्वपूर्ण है। कोलेस्ट्रॉल के लिए रक्त की जांच करने से पहले मुझे क्या खाना चाहिए और मुझे क्या करना चाहिए?

जैव रासायनिक विश्लेषण से लगभग तीन सप्ताह पहले, डॉक्टर मरीजों को एक साधारण आहार का पालन करने की सलाह देते हैं, जिसकी मुख्य विशेषता यह है कि आपको ऐसे व्यंजन खाने की आवश्यकता होती है जिनमें पशु वसा की मात्रा कम से कम हो। फलों, सब्जियों, डेयरी उत्पादों और वनस्पति वसा को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।

विश्लेषण से पहले किसी व्यक्ति की भावनात्मक और मनोवैज्ञानिक मनोदशा भी महत्वपूर्ण है। तनावपूर्ण स्थिति, साथ ही साथ किसी के स्वास्थ्य की चिंता, कोलेस्ट्रॉल परीक्षण के परिणाम को प्रभावित कर सकती है। इसलिए, विश्लेषण लेने से पहले, डॉक्टर नर्वस नहीं होने की सलाह देते हैं और कुछ समय शांति से व्यतीत करते हैं, उदाहरण के लिए, आप बैठकर कुछ सुखद सोच सकते हैं, सामान्य तौर पर आराम कर सकते हैं।

तो, हम उन सवालों के जवाबों की ओर मुड़ते हैं जो रक्त में हानिकारक यौगिकों के स्तर को कम करते हैं और घर पर कोलेस्ट्रॉल को जल्दी से कैसे कम करते हैं। यदि आप उपरोक्त समस्याओं का सामना करते हैं, तो आपको निम्नलिखित सिफारिशों का पालन करना शुरू करना चाहिए।

खेल के लिए जाओ। कई कार्डियोलॉजिस्ट का दावा है कि नियमित शारीरिक गतिविधि न केवल पूरे मानव शरीर को एक पूरे के रूप में मजबूत करती है, बल्कि धमनियों में जमा कोलेस्ट्रॉल ब्लॉक को हटाने में भी मदद करती है। याद रखें, एक पेशेवर एथलीट होना आवश्यक नहीं है, स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आप बस लंबी सैर कर सकते हैं या हर दिन ताजी हवा में व्यायाम कर सकते हैं, सामान्य रूप से, स्थानांतरित कर सकते हैं।

आखिरकार, जैसा कि पूर्वजों ने कहा: "आंदोलन जीवन है!" वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि पचास से अधिक उम्र के लोग जो नियमित रूप से कम से कम चालीस मिनट तक चलने वाली ताजी हवा में चलते हैं, उनके गतिहीन साथियों की तुलना में हृदय रोग का खतरा कम होता है।

वृद्ध लोगों को रोकने के लिए धीमे कदम उठाना भी अच्छा है दिल का दौरा या   एक आघात   और खराब कोलेस्ट्रॉल के जहाजों को साफ करता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि सैर करते समय, एक बुजुर्ग व्यक्ति की नाड़ी को प्रति मिनट 15 से अधिक बीट द्वारा आदर्श से विचलन नहीं करना चाहिए।

बुरी आदतों को छोड़ दें। आप इस सलाह को किसी भी बीमारी के लिए सार्वभौमिक कह सकते हैं, क्योंकि बड़ी मात्रा में धूम्रपान या शराब पीना अपवाद के बिना सभी लोगों को नुकसान पहुंचाता है। हमें लगता है कि यह बात करने के लिए बहुत कम समझ में आता है कि सिगरेट शरीर को कितना नुकसान पहुंचाती है, हर कोई अच्छी तरह से जानता है कि निकोटीन मानव स्वास्थ्य को कैसे मारता है।

धूम्रपान   विकास के जोखिम को बढ़ाता है atherosclerosis , जिनमें से एक मुख्य कारण उच्च कोलेस्ट्रॉल माना जाता है। अल्कोहल के लिए, सब कुछ इतना स्पष्ट नहीं है, क्योंकि इस सिद्धांत का काफी संख्या में पालन करते हैं कि थोड़ी मात्रा में हार्ड शराब (पचास ग्राम से अधिक नहीं) या दो सौ ग्राम रेड ड्राई वाइन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य बनाने में योगदान करती है।

कई प्रतिष्ठित डॉक्टरों के अनुसार, शराब , यहां तक \u200b\u200bकि कम मात्रा में और अच्छी गुणवत्ता का, इस मामले में एक दवा नहीं माना जा सकता है। आखिरकार, कई लोगों को शराब पीने से मना किया जाता है, उदाहरण के लिए, रोगियों मधुमेह या   उच्च रक्तचाप। इस तरह के "शराबी" दवा गंभीरता से नुकसान पहुंचा सकती है, और ऐसे लोगों को ठीक नहीं करती है।

सही खाओ। यह सार्वभौमिक की श्रेणी से एक और नियम है, क्योंकि मानव स्वास्थ्य की स्थिति न केवल उसकी जीवन शैली पर निर्भर करती है, बल्कि यह भी कि वह क्या खाती है। वास्तव में, स्वस्थ और पूर्ण जीवन जीने के लिए इस तरह से खाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है। बस इसके लिए आपको कुछ प्रयास करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, स्वस्थ व्यंजनों को पकाने का तरीका जानें, जो अच्छे स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण विभिन्न यौगिकों की सामग्री से समृद्ध है।

संतुलित पोषण   स्वास्थ्य की गारंटी है। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ एक दशक से अपने रोगियों को इस सरल सच्चाई को दोहरा रहे हैं। खराब कोलेस्ट्रॉल के मामले में, यह कथन और भी महत्वपूर्ण अर्थ लेता है। क्योंकि यह एक उचित आहार के लिए धन्यवाद है कि आप कोलेस्ट्रॉल जैसे पदार्थ से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा पा सकते हैं।

किन खाद्य पदार्थों में कोलेस्ट्रॉल होता है?

कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने के लिए, आपको एक निश्चित आहार का पालन करने और खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता है जो इस जैविक रूप से सक्रिय यौगिक में उच्च हैं। याद है कि कोलेस्ट्रॉल है लिपोफिलिक वसा का स्तर, जो भोजन में मनुष्यों द्वारा खपत सामान्य खाद्य पदार्थों को बढ़ा और घटा सकता है।

आइए हम उत्पादों में कोलेस्ट्रॉल की सामग्री के बारे में अधिक विस्तार से विचार करें और यह निर्धारित करें कि कौन से रक्त में इस पदार्थ का स्तर बढ़ाते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, उपरोक्त तालिका में सब्जियां, फल, जामुन, नट और बीज के साथ-साथ वनस्पति तेलों (जैतून, नारियल, तिल, मक्का, सूरजमुखी) जैसे उत्पादों के प्रकार नहीं हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि उनमें कोलेस्ट्रॉल की थोड़ी मात्रा होती है। यही कारण है कि ये खाद्य पदार्थ एक विशेष आहार का आधार हैं जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

क्या खाद्य पदार्थ कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं?

कई लोग गलती से मानते हैं कि कोलेस्ट्रॉल हमेशा शरीर के लिए एक पूर्ण बुराई है। हालांकि, यह पूरी तरह से सच नहीं है, क्योंकि "खराब" (एलडीएल, कम घनत्व) और "अच्छा" (एचडीएल, उच्च घनत्व) कोलेस्ट्रॉल है। एक उच्च स्तर वास्तव में स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण नुकसान का कारण बनता है, और दूसरे की कमी से कोई कम गंभीर बीमारियों का विकास नहीं होता है।

उच्च एलडीएल स्तर रक्त वाहिका की दीवारों को रोकते हैं वसा सजीले टुकड़े । नतीजतन, पोषक तत्वों की सही मात्रा मानव हृदय तक नहीं पहुंचती है, जिससे गंभीर विकास होता है हृदय रोग । अक्सर कोलेस्ट्रॉल के हानिकारक प्रभाव से व्यक्ति की तुरंत मृत्यु हो जाती है।

खून का थक्का कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े के संचय के परिणामस्वरूप गठित पोत की दीवारों से अलग हो जाता है और पूरी तरह से बंद हो जाता है। यह स्थिति, जैसा कि डॉक्टर कहते हैं, जीवन के अनुकूल नहीं है। "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल या एचडीएल वाहिकाओं को जमा या जमा नहीं करता है। सक्रिय यौगिक, इसके विपरीत, सेल झिल्ली की सीमाओं से परे हटाकर, हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करता है।

शीर्ष 10 कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ

अपने शरीर को उच्च कोलेस्ट्रॉल के कारण होने वाली बीमारियों से बचाने के लिए, आपको पहले अपने आहार की समीक्षा करनी चाहिए। स्वस्थ यौगिकों वाले व्यंजनों के साथ इसे पूरक करें, और उन खाद्य पदार्थों के उपयोग को भी समाप्त या कम करें जिनमें प्रचुर मात्रा में "खराब" कोलेस्ट्रॉल होता है। तो, कोलेस्ट्रॉल की उच्चतम मात्रा कहां है।

निम्न तालिका में कौन से खाद्य पदार्थ बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल दिखाएंगे:

उत्पाद का नाम	100 ग्राम कोलेस्ट्रॉल
दिमाग	800-2300 मिलीग्राम
गुर्दे	300-800 मिलीग्राम
बटेर अंडे	600 मिग्रा
मुर्गी के अंडे	570 मिग्रा
बीफ जिगर	492 मिग्रा
पोर्क (पट्टिका)	380 मिग्रा
प्रशांत मैकेरल	360 मिग्रा
कस्तूरी	325 मिग्रा
स्टेलिएट स्टर्जन	300 मिग्रा
मक्खन (घी)	280 मिग्रा
काप	270 मिलीग्राम
मक्खन (ताजा)	240 मिग्रा
चिकन वेंट्रिकल्स	212 मिलीग्राम
अंडे की जर्दी	202 मिग्रा
केकड़ों	150 मि.ग्रा
व्यंग्य	150 मि.ग्रा
चिंराट	144 मि.ग्रा
पोर्क वसा	100 मिलीग्राम
उबला हुआ मेमना	98 मिलीग्राम
डिब्बाबंद मछली (अपने रस में)	95 मिलीग्राम
लाल कैवियार	95 मिलीग्राम
काली कैवियार	95 मिलीग्राम
उबला हुआ गोमांस	94 मिग्रा
पनीर (वसा सामग्री 50%)	92 %
खट्टा क्रीम (वसा सामग्री 30%)	91 मिलीग्राम
उबला हुआ खरगोश	90 मिग्रा
स्मोक्ड सॉसेज	90 मिग्रा
भाषा	90 मिग्रा
चमकता हुआ दही पनीर	71 मिग्रा
क्रीम पनीर	68 मिग्रा
उबला हुआ सॉसेज	60 मिग्रा
आइसक्रीम (आइसक्रीम)	47 मिग्रा
दूध (वसा सामग्री 6%)	47 मिग्रा
मलाईदार आइसक्रीम	35 मिग्रा
पनीर (वसा सामग्री 9%)	32 मिलीग्राम
फ्रैंकफर्टर	32 मिलीग्राम
केफिर (वसा सामग्री 3%)	29 मिलीग्राम
चिकन मांस	20 मिग्रा
दूध आइसक्रीम	14 मिग्रा

कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थों की उपरोक्त सूची के अनुसार, मानव शरीर के जहाजों के लिए हानिकारक यौगिकों की सबसे बड़ी मात्रा में शामिल हैं:

• वसायुक्त मीट और ऑफल में;
• चिकन अंडे में;
• पनीर, दूध, खट्टा क्रीम और मक्खन के रूप में उच्च वसा सामग्री के ऐसे किण्वित दूध उत्पादों में;
• कुछ प्रकार की मछली और समुद्री भोजन में।

कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ

आइए बात करते हैं कि अच्छे और कम खराब कोलेस्ट्रॉल को कैसे बढ़ाया जाए। तो, क्या खाद्य पदार्थ रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करते हैं। जहां सामान्य स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल मिलता है।

सब्जियां, साग, जड़ी बूटी, फल और जामुन

सब्जियां और फल खाद्य पदार्थों का एक व्यापक समूह है जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। हम उन फलों और सब्जियों के प्रकारों को सूचीबद्ध करते हैं जो सबसे प्रभावी उत्पादों में से हैं जो शरीर से अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाते हैं।

एवोकैडो सामग्री में समृद्ध है phytosterols   (एक अन्य नाम   phytosterols   पौधे-व्युत्पन्न अल्कोहल हैं), अर्थात् बीटा सिस्टोस्टेरॉल।   लगातार एवोकैडो व्यंजन खाने से हानिकारक के स्तर को काफी कम किया जा सकता है और स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) की सामग्री में वृद्धि हो सकती है।

एवोकाडोस के अलावा, निम्नलिखित खाद्य पदार्थों में सबसे अधिक फाइटोस्टेरोल होते हैं, जो स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने और खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं:

• गेहूं के रोगाणु;
• ब्राउन राइस (चोकर);
• तिल के बीज;
• पिस्ता;
• सूरजमुखी के बीज;
• कद्दू के बीज;
• सन बीज;
• पाइन नट्स;
• बादाम;
• जैतून का तेल।

ताजा जामुन (स्ट्रॉबेरी, अरोनिया, ब्लूबेरी, क्रैनबेरी, रास्पबेरी, लिंगनबेरी) खाने से भी कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करने में मदद मिलती है। ये जामुन, साथ ही कुछ फलों के फल, उदाहरण के लिए, अनार और अंगूर "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को प्रोत्साहित करते हैं, अर्थात एचडीएल। रोजाना ताजा जामुन से जूस या प्यूरी पीने से कुछ ही महीनों में बेहतरीन परिणाम प्राप्त हो सकते हैं और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है।

विशेष रूप से प्रभावी है क्रैनबेरी बेरीज से रस, जिसमें इसकी संरचना में कई एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। ये प्राकृतिक पदार्थ संचित हानिकारक यौगिकों से मानव शरीर को अच्छी तरह से साफ करते हैं और स्वास्थ्य को बहाल करने में मदद करते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है, सिद्धांत रूप में रस चिकित्सा   - उच्च कोलेस्ट्रॉल से निपटने के लिए यह वास्तव में प्रभावी तरीका है। दवा-मुक्त उपचार की इस सरल विधि को पोषण विशेषज्ञों द्वारा दुर्घटना से काफी खोजा गया था, जिन्होंने शुरू में मुकाबला करने के लिए विभिन्न प्रकार के रसों का इस्तेमाल किया और   मोटापा।

जूस थेरेपी उच्च कोलेस्ट्रॉल से लड़ने का एक प्रभावी तरीका है

विशेषज्ञों ने पाया है कि रस चिकित्सा रक्त प्लाज्मा में वसा की मात्रा को सामान्य करती है। नतीजतन, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल शरीर से उत्सर्जित होता है।

यह उल्लेखनीय है कि एक ही समय में शरीर संचित विषाक्त पदार्थों को साफ कर देता है।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आप केवल ताजे निचोड़ा हुआ रस पी सकते हैं, वास्तव में स्वस्थ पेय, स्टोर विकल्पों के विपरीत जिसमें बड़ी मात्रा में चीनी होती है। अजवाइन, गाजर, बीट्स, खीरे, सेब, गोभी और संतरे जैसे फलों और सब्जियों से सबसे प्रभावी रूप से निचोड़ा हुआ रस है।

याद रखें, खाना पकाने के तुरंत बाद आप ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस नहीं खा सकते हैं, यह कई घंटों तक खड़ा होना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ यथासंभव लाल, बैंगनी या नीले रंग की कई सब्जियां और फल खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि यह उनकी संरचना में है जिसमें प्राकृतिक की सबसे बड़ी संख्या होती है polyphenols .

लहसुन एक और शक्तिशाली खाद्य उत्पाद है। स्टैटिन   प्राकृतिक उत्पत्ति अर्थात् प्राकृतिक एंटीकोलेस्ट्रोल दवा। विशेषज्ञों का मानना \u200b\u200bहै कि लहसुन को कम से कम 3 महीने तक खाने से सबसे अच्छा परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। उत्पाद में निहित यौगिक "खराब" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को धीमा कर देते हैं।

यह ध्यान देने योग्य है कि कोलेस्ट्रॉल का मुकाबला करने का यह तरीका हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। जठरांत्र संबंधी रोगों की उपस्थिति के कारण, रोगियों की कई श्रेणियों को केवल बड़ी मात्रा में लहसुन खाने से मना किया जाता है।

सफेद गोभी निस्संदेह हमारे अक्षांशों में सबसे प्रिय और आम खाद्य उत्पादों में से एक है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, यह सभी की पसंदीदा गोभी है जो हमारी पाक परंपरा में लोकप्रिय अन्य सब्जियों के बीच ले जाती है जो कोलेस्ट्रॉल के लिए सबसे अच्छा प्राकृतिक उपचार है। प्रति दिन 100 ग्राम सफेद गोभी (सॉकरक्राट, ताजा, स्टू) खाने से भी जल्दी और प्रभावी रूप से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलेगी।

ग्रीन्स (प्याज, लेट्यूस, डिल, आर्टिचोक, अजमोद और अन्य), और किसी भी रूप में सभी प्रकार के उपयोगी यौगिकों की एक बड़ी मात्रा होती है ( कैरोटीनॉयड, ल्यूटिन, आहार फाइबर ), जो अनुकूल रूप से पूरे शरीर को एक पूरे के रूप में प्रभावित करता है, और "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और "खराब" को कम करने में भी मदद करता है।

अनाज और फलियां

वैज्ञानिक अब तक पूरे अनाज और फलियों के अधिक से अधिक उपयोगी गुणों की खोज करते हैं। डॉक्टर और पोषण विशेषज्ञ इस बात से सहमत हैं कि अनाज और फलियों के पूरे अनाज का एक आहार अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए सबसे उपयोगी पोषण योजना है।

अपने सामान्य सुबह के सैंडविच को दलिया के साथ बदलें, और दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए, बाजरा, राई, एक प्रकार का अनाज, जौ या चावल का एक साइड डिश तैयार करें, और थोड़ी देर बाद आप सकारात्मक परिणाम याद नहीं कर सकते।

दिन के दौरान पौधे फाइबर की इतनी बहुतायत न केवल कोलेस्ट्रॉल का सामना करेगी, बल्कि पाचन तंत्र को सामान्य करने में भी मदद करेगी। विभिन्न प्रकार के फलियां, साथ ही सोया युक्त उत्पाद, जैविक रूप से सक्रिय घटकों का एक अन्य स्रोत हैं जो पूरे शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल को भी सामान्य करते हैं।

लाल प्रकार के मांस जो हृदय प्रणाली के लिए हानिकारक हैं, उन्हें समान रूप से सोया व्यंजन के साथ अस्थायी रूप से प्रतिस्थापित किया जा सकता है। हमें लगता है कि कई लोगों ने सुना है कि चावल, विशेष रूप से किण्वित लाल या भूरा, एक अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ खाद्य उत्पाद है जो उपयोगी मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स में समृद्ध है, और "खराब" कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में भी मदद करता है।

वनस्पति तेल

जैतून और अन्य वनस्पति तेलों के लाभों के बारे में लगभग सभी जानते हैं। हालांकि, किसी कारण से, हमारे अक्षांशों में लोग वनस्पति तेलों के स्वास्थ्य-सुधार गुणों की पूरी तरह से सराहना करने में सक्षम नहीं थे। सदियों से, हमारी पाक परंपरा में भारी पशु वसा का उपयोग किया गया है, जिसका निरंतर उपयोग भोजन में मानव शरीर के जहाजों की स्थिति के लिए अपूरणीय क्षति का कारण बनता है।

कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी जैतून और अलसी के तेल हैं। क्या आप जानते हैं कि एक चम्मच जैतून के तेल में लगभग बाईस ग्राम होते हैं phytosterols , प्राकृतिक यौगिक जो रक्त में "बुरे" और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं। पोषण विशेषज्ञ अपरिष्कृत तेलों का उपयोग करने की सलाह देते हैं, उनकी संरचना में कम प्रसंस्करण होता है और अधिक पोषक तत्व होते हैं।

वनस्पति तेल - कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में सबसे प्रभावी

सन बीज से प्राप्त तेल, पौधे के बीज की तरह ही, कई उपयोगी गुण हैं, जिनमें से एक कोलेस्ट्रॉल को प्रभावित करने की क्षमता है।

इसकी अनूठी रासायनिक संरचना के कारण, जिसमें पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड (मछली के तेल की तुलना में दो गुना अधिक) की एक विशाल मात्रा होती है, शोधकर्ता इस हर्बल उत्पाद को एक वास्तविक प्राकृतिक चिकित्सा मानते हैं।

अपने शरीर को ठीक करने और मजबूत बनाने के लिए अलसी का तेल कैसे लें। पोषण विशेषज्ञ आपके आहार में किसी भी वनस्पति वसा को जितना संभव हो उतना शुरू करने की सलाह देते हैं, जिसमें अलसी का तेल भी शामिल है, जिसका उपयोग खाना पकाने के व्यंजन (उदाहरण के लिए, सलाद के साथ उन्हें पोशाक या दलिया में जोड़ने के लिए), और दैनिक रूप से एक चम्मच लेने के लिए किया जा सकता है। औषधीय खाद्य पूरक।

हमने भोजन का उपयोग करके आपके शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाने के तरीके के बारे में बात की। हालांकि, न केवल भोजन बल्कि पेय भी आपके स्वास्थ्य की लड़ाई में मदद कर सकता है। कई लोगों के लिए, ग्रीन टी लंबे समय से कई बीमारियों और बीमारियों का पहला इलाज माना जाता है।

इस पेय में न केवल एक दिव्य स्वाद और सुगंध है, बल्कि अपनी अनूठी रासायनिक संरचना के लिए भी प्रसिद्ध है, जिसमें प्राकृतिक शामिल हैं flavonoids मानव जहाजों की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालने में सक्षम है।

अपनी सुबह की कॉफी को एक कप गुणवत्ता वाली ग्रीन टी (लेकिन बैग में नहीं) के साथ बदलें और आपको एक उत्कृष्ट कोलेस्ट्रॉल उपाय मिलेगा।

नींबू और शहद के साथ इस तरह के एक गर्म पेय प्रभावी हो सकता है और, सबसे महत्वपूर्ण बात, न केवल कोलेस्ट्रॉल से निपटने के लिए एक स्वादिष्ट तरीका है, बल्कि मौसमी जुकाम के साथ भी है। हरी चाय शरीर को मजबूत, टोन और साफ करती है, इस बात से सहमत हैं कि यह बेहतर हो सकता है।

मछली और समुद्री भोजन

जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, कुछ प्रकार की मछली और समुद्री भोजन में उनकी रासायनिक संरचना में बहुत अधिक कोलेस्ट्रॉल होता है। बेशक, ऐसे उत्पादों को उस व्यक्ति के आहार में कम से कम किया जाना चाहिए जिसका कोलेस्ट्रॉल का स्तर मानकों को पूरा नहीं करता है। हालांकि, ज्यादातर मामलों में, समुद्र, नदियों, झीलों और महासागरों के उपहार न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि स्वस्थ भोजन भी हैं।

मछली की प्रजातियों जैसे कि सार्डिन और जंगली सामन को मानव शरीर के लिए अपरिहार्य रूप से उनकी रासायनिक संरचना में सामग्री में चैंपियन माना जाता है। ओमेगा -3 फैटी एसिड .

इसके अलावा, यह इन प्रजातियों में हानिकारक पारा की कम से कम मात्रा होती है। रेड सैल्मन या सॉकी सैल्मन एक एंटीऑक्सिडेंट मछली है, जिसके उपयोग से हानिकारक पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद मिलती है।

मछली का तेल   - यह प्राकृतिक उत्पत्ति का एक प्रसिद्ध उपचार एजेंट है, जिसका उपयोग रोगनिरोधी और औषधीय दोनों उद्देश्यों के लिए किया जाता है। वैज्ञानिकों के अनुसार, यह प्राकृतिक स्टैटिन   पूरी तरह से इसकी संरचना के कारण "खराब" कोलेस्ट्रॉल के ऊंचे स्तर के साथ मुकाबला करता है ओमेगा -3 फैटी एसिड   जो उत्पादन को नियंत्रित करता है लिपिड   शरीर में।

जब किसी मरीज में उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल होता है, तो डॉक्टर पहले उसे अपने सामान्य आहार पर पुनर्विचार करने की सलाह देते हैं। हानिकारक यौगिकों से निपटने का कोई भी तरीका बेकार होगा यदि आप अपने शरीर को कोलेस्ट्रॉल से भरपूर खाद्य पदार्थों से संतृप्त करना जारी रखेंगे।

  महिलाओं में, जैसा कि पुरुषों में होना चाहिए:

• पाक, उबलते या स्टू द्वारा तैयार व्यंजन से मिलकर;
• बड़ी संख्या में ताजी सब्जियां, फल, जामुन, साथ ही अनाज और उत्पाद शामिल हैं, जिनमें से रचना में ओमेगा -3 समूह के अतिरिक्त पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।

कुछ प्रकार के समुद्री भोजन और डेयरी उत्पादों का उपयोग महिलाओं और पुरुषों में उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले आहार की तैयारी में किया जा सकता है। हालांकि, यह याद रखने योग्य है कि दूध, खट्टा क्रीम, केफिर, दही और अन्य उत्पाद वसा में उच्च नहीं होना चाहिए। कई लोकप्रिय समुद्री भोजन में बड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल भी हो सकता है।

कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए, आपको अपने दैनिक मेनू से निम्नलिखित उत्पादों को बाहर करना होगा:

• पशु उत्पत्ति के प्रोटीन, उदाहरण के लिए, मछली और मांस की वसायुक्त किस्मों में, मछली और मांस शोरबा में, ऑफल में, उच्च वसा सामग्री के कैवियार और डेयरी उत्पादों में;
• ट्रांस वसा, जो मेयोनेज़, औद्योगिक खाना पकाने, मार्जरीन और सभी के पसंदीदा फास्ट फूड में बहुतायत में पाए जाते हैं;
• पौधे की उत्पत्ति के प्रोटीन, उदाहरण के लिए, मशरूम और उन पर आधारित शोरबा;
• कैफीन (चाय, कॉफी, ऊर्जा) युक्त उत्पाद;
• सरल कार्बोहाइड्रेट (चॉकलेट, मफिन, कन्फेक्शनरी);
• मसालेदार मसाला और नमक।

कम कोलेस्ट्रॉल के लिए आहार, सप्ताह के लिए मेनू

रोगी को चिकित्सा उपचार का सहारा लिए बिना, अपने आप ही रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए, पोषण विशेषज्ञ दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप निम्न कोलेस्ट्रॉल आहार के उपरोक्त नियमों का पालन करते हैं। इस पर फिर से ध्यान देना जरूरी है।

इस तरह के आहार का मुख्य सिद्धांत आपके उत्पादों के आहार में उपयोग है जो रक्त कोलेस्ट्रॉल को विनियमित करने में सक्षम हैं। सभी प्रकार के पाक फ़ोरम, साइटों और ब्लॉगों पर, आप कई व्यंजनों को पा सकते हैं जो आपको न केवल सही ढंग से स्वस्थ भोजन तैयार करने में मदद करेंगे, बल्कि स्वादिष्ट भी होंगे।

इंटरनेट पर ऐसे लोगों के पूरे समुदाय हैं जो विभिन्न परिस्थितियों के कारण अपने कोलेस्ट्रॉल के स्तर की लगातार निगरानी करने के लिए मजबूर हैं। कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे कैसे जानते हैं कि कैसे खाने के लिए और "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए क्या करना चाहिए। इसलिए, अपने चिकित्सक से सुनें और अन्य लोगों की प्रतिक्रिया पर भरोसा करें, फिर सब कुछ निश्चित रूप से बाहर हो जाएगा।

	खा सकते हैं	खाने की मनाही है
मांस उत्पादों	चिकन, खरगोश और टर्की का मांस (त्वचा के बिना)	पोर्क जैसे फैटी मीट
मछली	मछली का तेल, कम वसा वाली मछली	उच्च वसा वाली मछली की किस्में
सीफ़ूड	सीपी	झींगा, कैवियार और केकड़ा
खट्टा-दूध उत्पादों	सभी किण्वित दूध उत्पादों, वसा सामग्री 1-2% से अधिक नहीं	आइसक्रीम, दूध, केफिर, खट्टा क्रीम, दही और अन्य, 3% से अधिक की वसा सामग्री के साथ, दूध को गाढ़ा करने के लिए
सब्जियां और फल	सभी प्रकार	नारियल
अनाज और फलियां	सभी प्रकार
पागल	सभी प्रकार
हलवाई की दुकान	पूरे अनाज कुकीज़, पूरे अनाज पटाखे	मिठाई, मफिन, आटा उत्पाद, केक, पेस्ट्री और मिठाई
तेल	सभी प्रकार के वनस्पति तेल, विशेष रूप से अलसी और जैतून	ताड़, घी, मक्खन
काशी	सभी प्रकार
पेय	हौसले से निचोड़ा हुआ रस, खाद, हरी चाय, खनिज पानी	उच्च चीनी कॉफी, दुकान का रस और अमृत, सोडा

अनुमानित कम कोलेस्ट्रॉल मेनू

नाश्ता

आप दलिया या अनाज को पानी पर पका सकते हैं या कम वसा वाले दूध का उपयोग कर सकते हैं। सिद्धांत रूप में, कोई भी अनाज अनाज पूर्ण और स्वस्थ नाश्ता होगा। यह जैतून के तेल के साथ सीजन दलिया के लिए उपयोगी है। एक बदलाव के लिए, आप अंडे की सफेदी से विशेष रूप से बने भूरे चावल या आमलेट के साथ नाश्ता कर सकते हैं।

साबुत अनाज की ब्रेड या कुकीज को हरी चाय के साथ मिठाई के लिए खाया जा सकता है, जिसमें शहद और नींबू मिलाने की अनुमति होती है। कम कोलेस्ट्रॉल वाले आहार में लोकप्रिय सुबह के पेय में से, चिकोरी और जौ कॉफी जैसे कॉफी विकल्प स्वीकार्य हैं।

दूसरा नाश्ता

आप किसी भी ताजे फल या जामुन के साथ रात के खाने से पहले काट सकते हैं। साबुत अनाज से कुकीज़ खाने की मनाही नहीं है, साथ ही साथ ग्रीन टी, जूस या कॉम्पोट पीना भी मना है। इसके अलावा, पेय में फलों के पेय या गुलाब कूल्हों और अन्य औषधीय जड़ी बूटियों के काढ़े का इस्तेमाल किया जा सकता है।

लंच

दिन के मध्य में, आप सब्जियों के साथ सब्जियों के सूप की मदद से अपनी ताकत को मजबूत कर सकते हैं और सब्जियों के साथ बेक्ड मछली - दूसरे के लिए। एक बदलाव के लिए, आप हर दिन उबला हुआ, बेक्ड या स्टू सब्जियों के साथ-साथ अनाज का एक अलग साइड डिश बना सकते हैं।

उच्च चाय

जैसा कि दूसरे नाश्ते के मामले में, आप फल खा सकते हैं, जूस पी सकते हैं या मध्य-सुबह के नाश्ते के लिए ताज़ी सब्जियों या फलों से बना कम कैलोरी वाला सलाद ले सकते हैं।

डिनर

लोकप्रिय कहावत का पालन करते हुए कि आपको खुद नाश्ता खाने की ज़रूरत है, एक दोस्त के साथ दोपहर का भोजन साझा करें, और दुश्मन को रात का खाना दें, आखिरी भोजन में भारी पाचन और धीरे-धीरे पचने वाले व्यंजन शामिल नहीं होने चाहिए। इसके अलावा, पोषण विशेषज्ञ आखिरी बार सोने से चार घंटे पहले खाने की सलाह देते हैं।

रात के खाने के लिए, आप मैश किए हुए आलू या अन्य सब्जियों के व्यंजन, साथ ही साथ बीफ या चिकन मांस भी पका सकते हैं। दही और ताजे फल के साथ कम वसा वाले कॉटेज पनीर हल्के डिनर के लिए आदर्श है। मिठाई के रूप में, आप शहद के साथ साबुत अनाज कुकीज़ और हरी चाय का उपयोग कर सकते हैं। सोने से पहले, रात की नींद के लिए पाचन में सुधार या एक गिलास गर्म दूध के लिए केफिर पीना उपयोगी होगा।

कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रॉल के लिए अलग है, इसलिए किसी भी मामले में आपको इस पदार्थ को दोष नहीं देना चाहिए, इसे सबसे अधिक संवहनी परेशानियों का कारण माना जाता है। लेकिन क्या सभी नलिकाएं पूरी तरह से कोलेस्ट्रॉल के कारण बनने वाली वाहिकाओं की आंतरिक दीवार पर जमा होती हैं? हमने इस मामले में सभी बिंदुओं को "i" पर रखा!
अच्छा और बुरा कोलेस्ट्रॉल

  निम्न और बहुत कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल को "बुरा" माना जाता है; यह वह है जो रक्त वाहिकाओं की आंतरिक दीवार पर एथेरोस्क्लोरोटिक पट्टिका के गठन के लिए जिम्मेदार है। यह कैसे होता है? कम और बहुत कम घनत्व वाले प्रोटीन-वसा परिसरों को बनाने के लिए "बैड" कोलेस्ट्रॉल एपोप्रोटीन के साथ मिलकर बनाता है। संक्षिप्त रूप में, उन्हें कोलेस्ट्रॉल-कोलेस्ट्रॉल कोलेस्ट्रॉल और कोलेस्ट्रॉल-डिओनिक हाइपरप्लासिया कहा जाता है। नकारात्मक दृष्टिकोण से सबसे अधिक सक्रिय कम घनत्व वाले परिसर हैं।
  हालांकि, "अच्छा" कोलेस्ट्रॉल है। अन्यथा, इसे उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल, या एचडीएल कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। इसका नेक कार्य यह है कि यह रक्त वाहिकाओं की आंतरिक दीवार पर "खराब" कोलेस्ट्रॉल को ठीक करने से रोकता है, इसे संवहनी बिस्तर से हटाता है और लंबे समय तक उपयोग के लिए निर्देशित करता है। यह मानना \u200b\u200bतर्कसंगत है कि शरीर में एचडीएल कोलेस्ट्रॉल की कमी एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के लिए एक उत्तेजक कारक है।
शरीर में कोलेस्ट्रॉल का सामान्य स्तर

  यदि "खराब" कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कुछ सीमाओं से अधिक नहीं है, तो चिंता का कोई कारण नहीं है। आपको किन संकेतकों पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है?
  एक स्वस्थ व्यक्ति में LDL कोलेस्ट्रॉल की मात्रा 4 mmol / L से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि, कई संकेतों के अनुसार (और इस मामले में 2-3 ऐसे संकेत पर्याप्त हैं), तो हृदय संबंधी बीमारियों के विकास के लिए रोगी को जोखिम होता है, कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल का स्तर 3.3 mmol / L के भीतर रखा जाना चाहिए। इस तरह के पूर्वाभास के संकेतों में मधुमेह मेलेटस, मोटापा, उपापचयी सिंड्रोम, शारीरिक निष्क्रियता, एथेरोस्क्लेरोसिस और कोरोनरी हृदय रोग के लिए आनुवंशिकता, कम उच्च घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल (1.0 mmol / l से नीचे) और कुछ अन्य शामिल हैं।
  उन मामलों में जहां रोगी पहले से ही कोरोनरी हृदय रोग, एनजाइना पेक्टोरिस से पीड़ित है, दिल का दौरा या स्ट्रोक का सामना करना पड़ा, एलडीएल कोलेस्ट्रॉल का स्तर 2.6 मिमीओल / एल से नीचे होना चाहिए।
  एक नियम के रूप में, प्रयोगशालाओं में वे बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल (VLDL कोलेस्ट्रॉल) की मात्रा को नहीं मापते हैं, जिसे "बुरा" भी माना जाता है, इसलिए, व्यवहार में, इसे कुल कोलेस्ट्रॉल का स्वीकार्य मानदंड माना जाता है जो 5.2 mmol / l से अधिक नहीं होता है।
"अच्छा" कोलेस्ट्रॉल के लिए, फिर इसका सामान्य स्तर 1.0 mmol / l से कम नहीं होना चाहिए, और हृदय रोग के जोखिम के साथ - 1.5 mmol / l से कम नहीं होना चाहिए।
कोलेस्ट्रॉल कहाँ से आता है

  चलो "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के साथ शुरू करते हैं: "खराब" कोलेस्ट्रॉल के विपरीत, यह भोजन से नहीं आता है, लेकिन शरीर द्वारा अपने आप ही निर्मित होता है। इसमें क्या योगदान है?

मध्यम और नियमित शारीरिक गतिविधि या खेल खेलना - यह अति नहीं करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि गहन और दुर्बल प्रशिक्षण एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को दबाने में मदद कर सकता है। हालांकि यह अजीब लग सकता है, मॉडरेशन में सूखी प्राकृतिक शराब का दैनिक उपयोग (एक गिलास से अधिक नहीं) या उच्च गुणवत्ता वाले मजबूत मादक पेय के 60-70 ग्राम भी "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन में योगदान करते हैं। लेकिन, पहले मामले में, अत्यधिक शराब पीने से पूरी तरह से विपरीत परिणाम होगा।
  एचडीएल कोलेस्ट्रॉल और वीएलडीएल कोलेस्ट्रॉल अंडे की जर्दी, मेयोनेज़, मक्खन, उच्च वसा वाले कॉटेज पनीर, हार्ड पनीर, पोर्क, यकृत, गुर्दे, वसायुक्त सॉसेज, मछली कैवियार जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। यह समझाने की आवश्यकता नहीं है कि ऊंचे कोलेस्ट्रॉल के साथ, इन उत्पादों का उपयोग काफी कम करना होगा, और कुछ मामलों में पूरी तरह से समाप्त हो जाएगा।
  हालांकि, "खराब" कोलेस्ट्रॉल का यह "भोजन" मूल 20% से अधिक नहीं है, जबकि मुख्य भाग यकृत द्वारा निर्मित होता है।
कोलेस्ट्रॉल के लिए क्या है?

  जैसा कि पहले लिखा गया था, कोलेस्ट्रॉल का बड़ा हिस्सा यकृत द्वारा निर्मित होता है। और इसका मतलब है कि किसी कारण से हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता है। तो इसके कार्य क्या हैं?
  सेक्स हार्मोन के उत्पादन में भागीदारी;
  पित्त एसिड के उत्पादन के माध्यम से वसा अवशोषण की प्रक्रिया में भागीदारी;
  शरीर को एंटीऑक्सिडेंट की आपूर्ति, विषाक्त पदार्थों के बेअसर और प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव;
  सेलुलर चयापचय प्रदान करना और कोशिकाओं के लिए निर्माण सामग्री प्रदान करना।
शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को कैसे निकालना है

  आप कई दवाओं की मदद से "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सक्रिय रूप से कम कर सकते हैं, जो केवल रोगी की एक व्यापक परीक्षा के बाद एक हृदय रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जा सकता है। आधुनिक चिकित्सा के शस्त्रागार में स्टैटिन, फाइब्रोइक और फोलिक एसिड, ओमेगा -3 पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, विटामिन बी, ई और कई अन्य जैसे दवाएं हैं।
  एक स्वस्थ जीवनशैली बहुत महत्वपूर्ण है: नियमित शारीरिक गतिविधि, उचित पोषण, वजन सामान्य करना, धूम्रपान बंद करना।
उच्च कोलेस्ट्रॉल के साथ कैसे खाएं

हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया के खिलाफ लड़ाई में एक महत्वपूर्ण उपकरण एक ठीक से चयनित आहार हो सकता है जो कोलेस्ट्रॉल को 15% तक कम कर सकता है।
यहाँ एक तर्कसंगत आहार के कुछ सिद्धांत दिए गए हैं:
  30% से कम वसा की मात्रा को कम करना आवश्यक है;
  भोजन के रूप में कम वसा वाले पोल्ट्री और मछली का उपभोग करना उचित है, पहले उनसे त्वचा को हटाने के साथ-साथ दुबला मांस: बीफ़, भेड़ का बच्चा और वील;
  अर्ध-तैयार मांस उत्पादों को छोड़ दें: सॉसेज, बेकन, सलामी;
  पाम ऑयल के अपवाद के साथ वनस्पति तेल (जैतून, सूरजमुखी, सोया) के साथ पशु वसा (लार्ड, मक्खन) को बदलें;
  अंडों में, योलक खतरनाक होते हैं, इसलिए, प्रोटीन को वरीयता दी जानी चाहिए;
  कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से केक, पेस्ट्री, आइसक्रीम और विभिन्न क्रीम डेसर्ट की मात्रा कम करें;
  डेयरी उत्पादों में, प्राथमिकता कम वसा वाले को दी जानी चाहिए, और दूध की वसा सामग्री 1.5% से अधिक नहीं होनी चाहिए;
  अधिक से अधिक सब्जियां और फल खाएं, विशेष रूप से, एवोकाडो, पालक, नट्स (अखरोट को छोड़कर), सेम और लहसुन शरीर से "खराब" कोलेस्ट्रॉल को हटाने में योगदान करते हैं;
  चाय और चॉकलेट बहुत उपयोगी होते हैं, लेकिन प्राकृतिक, तुरंत नहीं, कॉफी की मात्रा कम होनी चाहिए। तथ्य यह है कि उबलते समय, जमीन कॉफी बीन्स से वसा निकाला जाता है, और यह उपयोगी नहीं है।
  लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात - आप आलसी नहीं हो सकते हैं और अपने शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की नियमित जांच करने की आवश्यकता के बारे में भूल सकते हैं। पूर्वाभास - का अर्थ है सशस्त्र, और जितनी जल्दी हम हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया विकसित करने के खतरों के बारे में सीखते हैं, उतना आसान और तेज़ हो जाएगा कि इससे छुटकारा पाना संभव होगा।

शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने के लिए, शरीर के वजन को कम करना, शारीरिक गतिविधि को बढ़ाना और बुरी आदतों से छुटकारा पाना आवश्यक है। इसके अलावा, आप वैकल्पिक चिकित्सा के सिद्ध साधनों का उपयोग कर सकते हैं।

यह समझा जाना चाहिए कि ऊंचा कोलेस्ट्रॉल अक्सर विभिन्न बीमारियों के विकास की ओर जाता है। इसलिए, संतुलित खाने की सलाह दी जाती है, उन खाद्य पदार्थों को खाने से जिनमें पदार्थ होते हैं जो रक्त के लिपिड संतुलन को स्थिर कर सकते हैं।

सन आवेदन

एक उपयोगी उपाय ओमेगा -3 फैटी एसिड है। वे वसायुक्त किस्मों की मछली में पाए जाते हैं। बेशक, हर कोई इसे बर्दाश्त नहीं कर सकता। इसलिए, अलसी का तेल एक विकल्प बन जाता है। यह 60% ओमेगा -3 है। इस तरह के तेल के दो बड़े चम्मच लेने के लिए एक जागृति के साथ पर्याप्त है - कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने के लिए।

अलसी से भी फायदा होगा। यह उत्पाद रक्त कोलेस्ट्रॉल को सामान्य करता है। अलसी को कटा हुआ होना चाहिए। परिणामस्वरूप पाउडर सलाद, अनाज, मसले हुए आलू या कॉटेज पनीर में जोड़ा जाता है।

लेकिन फ्लैक्ससीड के उपयोग के साथ भी, कोई मार्जरीन, सॉसेज और स्मोक्ड मीट नहीं ले सकता है - उन्हें आहार से पूरी तरह से बाहर करना बेहतर होता है।

लिंडन का उपयोग करना

लिंडेन कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने में मदद करेगा। सूखे फूलों को आटे की अवस्था में कुचलने की आवश्यकता होती है। परिणामस्वरूप पाउडर भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है, 15 ग्राम, पानी की एक छोटी मात्रा के साथ धोया जाता है। उपचार की अवधि 30 दिन है। फिर वे दो सप्ताह के लिए ब्रेक लेते हैं। इसके बाद, उपचार दोहराया जाता है।

लिंडन का उपयोग करते समय, आपको एक निश्चित आहार का पालन करने की आवश्यकता होती है। आहार को डिल के साथ पूरक होना चाहिए, जिसमें बहुत सारे विटामिन सी और विभिन्न ट्रेस तत्व होते हैं। आपको रोजाना सेब खाने की भी जरूरत है। यह पेक्टिन का एक उत्कृष्ट स्रोत है। ये उत्पाद रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करेंगे, यकृत और पित्ताशय के कार्यों को स्थिर करेंगे।

लिंडन के आटे को लेने से पहले, आप लगभग दो सप्ताह में, पेय पदार्थ, कोलैगॉग जड़ी-बूटियों: इमॉर्टेल, कॉर्न स्टिग्मास, दूध थीस्ल, तानसी के पत्तों को पी सकते हैं।

एक निश्चित योजना के अनुसार रिसेप्शन पर जाएं। सबसे पहले, वे दो सप्ताह के लिए एक जड़ी बूटी से जलसेक पीते हैं। फिर वे एक हफ्ते के लिए ब्रेक लेते हैं। उसके बाद, वे एक और जड़ी बूटी का उपयोग करना शुरू करते हैं। फिर एक और सप्ताह बंद - और अगले जलसेक के उपयोग की शुरुआत। यदि आप इन जड़ी बूटियों को तीन महीने तक लेते हैं, तो कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्य होना चाहिए।

रस चिकित्सा

कोलेस्ट्रॉल कम करने का सबसे अच्छा तरीका विभिन्न रसों का उपयोग करना है। उन्हें विशेष रूप से हौसले से दबाया जाना चाहिए। फलों और सब्जियों के रस को एक निश्चित पैटर्न के अनुसार पिया जाना चाहिए। 5 दिनों के लिए, हर सुबह आपको:

• पहला दिन  अजवाइन की जड़ का रस (30 मिली) और गाजर का रस (60 मिली) पीयें।
• दूसरे दिन  - चुकंदर (45 मिली), गाजर (60 मिली) और खीरा (45 मिली) जूस। प्री-ड्रिंक्स को दो घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।
• तीसरा दिनगाजर (60 मिलीलीटर) और सेब (45 मिलीलीटर) के रस, साथ ही अजवाइन का रस (45 मिलीलीटर) के साथ शुरू करना चाहिए।
• चौथे दिनआपको गोभी का रस (30 मिलीलीटर) और गाजर (60 मिलीलीटर) पीने की जरूरत है।
• पांचवें पर- संतरे का रस (30 मिली)।

उपयोग से पहले सभी सर्विंग्स को एक साथ मिलाया जा सकता है। हालांकि, बीस मिनट के अंतराल को देखते हुए, उन्हें अलग से पीना बेहतर है। डायबिटीज लेने के लिए गर्भनिरोधक।

अन्य लोक व्यंजनों

प्राचीन काल से, पारंपरिक उपचारकर्ताओं ने हर्बल उपचारों का उपयोग करके कोलेस्ट्रॉल को स्थिर करने के लिए अनोखे तरीके खोजे हैं। निम्नलिखित व्यंजनों को सबसे प्रभावी माना जाता है:

• बीन्स या मटर (100 ग्राम) को कमरे के तापमान पर पानी (200 मिलीलीटर) के साथ रात भर डाला जाता है। सुबह में, पानी निकाला जाता है और ताजा डाला जाता है। फिर उत्पाद को पकाया जाने तक पकाया जाता है। परिणामस्वरूप पकवान दो खुराक में खाया जाता है। प्रक्रिया तीन सप्ताह के लिए दोहराई जाती है। आंतों में गैसिंग को रोकने के लिए, खाना पकाने से पहले मटर या फलियों में एक चुटकी बेकिंग सोडा मिलाया जाता है।
• एक कॉफी की चक्की पर सिंहपर्णी जड़ पीस लें। परिणामस्वरूप पाउडर छह महीने के लिए भोजन से पहले दैनिक लिया जाता है। एक एकल सेवा एक चम्मच है।
• लाल पहाड़ी राख कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करेगी। चार दिनों तक भोजन से पहले दिन में तीन बार पांच से छह जामुन एक अच्छा प्रभाव देगा। फिर 10 दिनों के लिए ब्रेक लिया जाता है। इसके बाद, उपचार के चार दिवसीय पाठ्यक्रम को दोहराया जा सकता है।
• कुचल नीले सायनोसिस जड़ (20 ग्राम) को उबलते पानी (200 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है और आधे घंटे के लिए उबला जाता है। फिर, जब मिश्रण ठंडा हो जाता है, तो इसे फ़िल्टर किया जाता है। खाने के बाद (एक घंटे और एक आधे के बाद) और सोने से पहले उत्पाद का उपयोग करें। उपचार की अवधि तीन सप्ताह है। इस तरह के जलसेक को एक शामक संपत्ति की विशेषता है। यह उच्च रक्तचाप को सामान्य करता है, खांसी को खत्म करता है, नींद को स्थिर करता है।
• अजवाइन का डंठल बारीक कटा हुआ और उबलते पानी में 3 मिनट के लिए उबला हुआ होता है। पौधों की संख्या सीमित नहीं है। अजवाइन का एक उबला हुआ डंठल तिल के बीज के साथ छिड़का हुआ है, थोड़ा सा चीनी, नमक, वनस्पति तेल जोड़ें। परिणाम एक ऐसा व्यंजन है जो नाश्ते, दोपहर के भोजन, रात के खाने के लिए स्वीकार्य है।
• सूखे नद्यपान जड़ें ध्यान से जमीन हैं। परिणामी मिश्रण (40 ग्राम) को उबलते पानी (500 मिलीलीटर) के साथ डाला जाता है और कम गर्मी पर एक चौथाई घंटे के लिए पकाया जाता है। तीन सप्ताह के लिए भोजन के बाद शोरबा को 70 ग्राम लिया जाता है। फिर वे एक महीने के लिए ब्रेक लेते हैं और उपचार के दौरान फिर से दोहराते हैं।
• एक गोल्डन मूंछ का बीस सेंटीमीटर का पत्ता बारीक कटा हुआ है और उबलते पानी की लीटर के साथ डाला जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण को लपेटा जाता है और एक दिन के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर छानकर, कांच के कंटेनर में ठंडी जगह पर स्टोर करें। तीन महीने तक भोजन से पहले दवा का सेवन किया जाता है। एक एकल सर्विंग 15 ग्राम है। सेवन के दौरान, यहां तक \u200b\u200bकि उच्चतम कोलेस्ट्रॉल का स्तर सामान्यीकृत होता है। इसके अलावा, एक सुनहरा मूंछ रक्त शर्करा को कम करेगा, गुर्दे में सिस्ट को हल करने में मदद करेगा, और यकृत समारोह को स्थिर करेगा।
• एक किलोग्राम नींबू से ताजा निचोड़ा हुआ रस लहसुन ग्रेल (200 ग्राम) के साथ मिलाया जाता है और रेफ्रिजरेटर में तीन दिनों के लिए जोर दिया जाता है। मिश्रण का एक बड़ा चमचा उपयोग करें, पानी (200 मिलीलीटर) के साथ पतला।