कीवी: लाभ और हानि। कीवी हमारी मेज पर एक और विदेशी है जो लगभग देशी बन गया है।

मोटे तौर पर, कभी-कभी कांटेदार प्रतीत होने वाले खोल के पीछे, एक सुंदर पन्ना रंग का रसदार मीठा और खट्टा मांस छिपा होता है, जो स्वाद के लिए बहुत सुखद होता है।

कीवी की तुलना अक्सर सामान्य आंवले से की जाती है।, केवल इस फल में गूदे की बहुत अधिक नाजुक और परिष्कृत बनावट होती है, जैसा कि हरे या पके हुए आंवले में कोई स्पष्ट अम्ल या मिठास नहीं होती है। लेकिन कठोर काले बीज समान होते हैं।

अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण, कीवी जल्दी से सभी रसोइयों और परिचारिकाओं का पसंदीदा बन गया: यह अद्भुत डेसर्ट, सॉस, सलाद एडिटिव्स, मैरिनड्स और अन्य व्यंजनों का उत्पादन करता है।

और प्रकार में, यह भी बहुत अच्छा है। लेकिन कीवी केवल एक इलाज नहीं है। गहन शोध के बाद, जो आज भी जारी है, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है अद्भुत फलों के उपचार के लाभ.

थोड़ा इतिहास

कीवी के जंगली फल-पूर्वजों को मूल रूप से आधुनिक चीन के क्षेत्र में खोजा गया था, जहां वे अभी भी दाख की बारियां चढ़ते हैं। "कीवी" नाम का उनसे कोई लेना-देना नहीं है।

प्रारंभ में, जीनस एक्टिनिडियस की लताओं पर पकने वाले जामुन को "यांग ताओ" कहा जाता था, जो चीनी से "स्ट्रॉबेरी पीच" के रूप में अनुवाद करता है, और फिर उन्हें बस कहा जाने लगा - "चीनी बकरा".

लेकिन नाम "कीवी", जिसके द्वारा हम इन असामान्य फलों को जानते हैं, न्यूजीलैंड प्रजनक-उत्पादकों द्वारा दिया गया था।

कई सौ साल पहले, न्यूजीलैंड के एक किसान ने एक जंगली-उगने वाली बेरी को चखने के बाद, अपने अप्रिय स्वाद पर नाराजगी जताई, लेकिन उसे खुश करने की कोशिश करने का फैसला किया।

उन्होंने रोपण सामग्री को अपनी मातृभूमि के लिए लाया और कई पीढ़ियों के लिए चीनी आंवले के स्वाद में सुधार किया। उनके काम का परिणाम "कीवी" था - स्वादिष्ट और सुखद। और उन्हें ऐसा नाम मिला क्योंकि वे दूर से न्यूजीलैंड कीवी पक्षी से मिलते जुलते थे।

इसके अलावा, नया नाम असामान्य फलों के निर्यात संस्करण के लिए बहुत उपयुक्त निकला। और आज पूरी दुनिया "स्ट्रॉबेरी पीचिस" और "चाइनीज़ गूज़री" का आनंद नहीं ले रही है, लेकिन वे कई लोगों के लिए कीवी के प्रिय बन गए हैं।

कीवी की रासायनिक संरचना

कीवी कैलोरी में बहुत कम है, लेकिन यह विटामिन और खनिजों में इतना समृद्ध है कि इसके लाभकारी गुण स्पष्ट हो जाते हैं। 100 ग्राम फलों के गूदे में केवल 47 किलो कैलोरी तक होता है और:
   विटामिन सी - 70 मिलीग्राम से अधिक;
   विटामिन बी 9 - 18.5 मिलीग्राम;
   विटामिन ए, बी 1 - 0.02 मिलीग्राम प्रत्येक;
   0.05 मिलीग्राम तक विटामिन बी 2;
   विटामिन बी 3 (निकोटिनिक एसिड) - 0.5 मिलीग्राम तक;
   विटामिन बी 6 - 0.2 मिलीग्राम;
   संतृप्त और असंतृप्त कार्बनिक अम्ल - 0.1 ग्राम प्रत्येक;
   फ्लेवोनोइड्स से - एक्टिनिडाइन;
   pectins;
   saccharides (di- और मोनो-) - 10 ग्राम से अधिक;
   प्रोटीन - 1 ग्राम;
   स्टार्च - 0.5 ग्राम;
   आहार फाइबर - 3.5 ग्राम;
   खनिज: कोबाल्ट, तांबा, सल्फर, फास्फोरस, पोटेशियम, एल्यूमीनियम, सोडियम, क्लोरीन, मैंगनीज, लोहा, मोलिब्डेनम, फ्लोरीन, उच्च मैग्नीशियम, आयोडीन, जस्ता, कैल्शियम।

2. कीवी पाचन पर बहुत प्रभाव डालता है। यह भोजन की आत्मसात को तेज करता है (यह अधिक खाने में मदद करता है), आंतों की गतिशीलता में सुधार करता है।

3. इसका मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए इसे अक्सर गुर्दे में पथरी बनने से रोकने और बालू को धोने के लिए खाया जाता है।

4. कीवी, मध्यम ग्लूकोज सांद्रता के कारण, मधुमेह वाले लोगों के लिए कई पोषण प्रणालियों में मौजूद है।

5. उच्च फाइबर सामग्री, कम कैलोरी सामग्री, समृद्ध विटामिन संरचना और चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाने की क्षमता कीवी को उन लोगों के लिए नंबर 1 उत्पाद बनाती है जो वजन कम करना चाहते हैं, यहां तक \u200b\u200bकि है।

6. बेरी में कृमिनाशक गुण होते हैं।

7. कीवी में एस्कॉर्बिक एसिड - विटामिन सी की उच्च सामग्री होती है, इसलिए विशेष वायरल गतिविधि की अवधि के दौरान प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए इसे दिन में 2-3 बार उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। भी पी सकते हैं कीवी से ताजा   - एक गिलास विटामिन सी के दैनिक सेवन की भरपाई करने में सक्षम है।

8. थोड़ा ज्ञात है कि   कीवी छिलके में पाए जाने वाले मुख्य एंटीऑक्सीडेंट पदार्थ। इसका गूदे के साथ सेवन करने की भी आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आपको घने फलों का चयन करना चाहिए और किसी भी सुविधाजनक ब्रश के साथ पहले बालों को हटा दें, और फिर त्वचा के साथ मेज पर धोएं और जोड़ें।

9. फलों में मैग्नीशियम की उच्च सामग्री उन्हें तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए अपरिहार्य बनाती है। इसके अलावा, यह साबित हो गया है कि प्रति दिन कुछ कीवी खाने से मूड में सुधार होता है और बालों के जल्दी सफ़ेद होने से रोकता है।

10. कैंसर के खिलाफ लड़ाई में जामुन के मूल्य के बारे में जानकारी है।

11. घनास्त्रता के जोखिम के लिए उपयोगी।

12. प्रारंभिक अवस्था में एथेरोस्क्लेरोसिस का इलाज करता है। खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है।

13. कीवी का मध्यम सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए अच्छा हैक्योंकि इसमें फोलिक एसिड होता है। इसके अलावा, उत्पाद पेट में विषाक्तता - मतली और भारीपन की अभिव्यक्तियों को समाप्त करता है।

14. कीवी ग्रुएल मास्क कई कॉस्मेटोलॉजिस्ट द्वारा सक्रिय रूप से चेहरे और शरीर की त्वचा को मॉइस्चराइज, टोन और फिर से जीवंत करने के लिए उपयोग किया जाता है।

15. आयरन युक्त फल गर्भावस्था के दौरान एनीमिया को दूर करने में मदद करता है।

16. सोरायसिस और अन्य त्वचा दोषों की अभिव्यक्तियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में कीवी का उपयोग किया जाता है।

कीवी - मतभेद

मानव शरीर पर कीवी का सकारात्मक प्रभाव इसकी समृद्ध रासायनिक संरचना के कारण है, लेकिन कुछ स्वास्थ्य समस्याओं की उपस्थिति में इस तरह के जैविक रूप से सक्रिय फलों के सावधानीपूर्वक उपयोग की भी आवश्यकता होती है।

कीवी के उपयोग को बाहर करना या सीमित करना है:

1) जो लोग डिस्बिओसिस और जिसके परिणामस्वरूप दस्त के लिए - कीवी एक रेचक प्रभाव है;

2) जिन लोगों की अम्लता स्वाभाविक रूप से बढ़ जाती है और फलों में फल एसिड की एक उच्च सामग्री स्थिति को बढ़ा सकती है;

3) लोग एलर्जी से ग्रस्त हैं;

4) निदान अल्सर या गैस्ट्रिटिस वाले लोग;

5) बिगड़ा हुआ गुर्दे समारोह वाले लोग।

अन्य सभी मामलों में, कीवी फलों के नियमित सामान्य सेवन से शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, कीवी एक सार्वभौमिक उत्पाद है। बेरी को अपने शुद्ध रूप में आनंद लिया जा सकता है और साथ ही यह समझ सकते हैं कि यह कितना स्वस्थ है।

खाना पकाने में प्रकृति के इस उपहार का उपयोग करें: उत्कृष्ट जेली, केक क्रीम, एक अद्भुत सजावट बनाएं, उत्पाद को सलाद या एक्सप्रेस बारबेक्यू मैरीनेड में जोड़ें। इस संबंध में, कीवी गतिविधि का एक विस्तृत क्षेत्र प्रदान करता है।

एक वयस्क के लिए दैनिक मानदंड 2-3 जामुन है, और तीन साल से बड़े बच्चे काफी पर्याप्त है और शरीर को उपयोगी पदार्थों और विटामिन के साथ फिर से भरने के लिए है।

विदेशी किवी इतनी देर पहले हमारी अलमारियों पर दिखाई नहीं दी। लेकिन इस थोड़े समय के लिए उन्हें एक अच्छी-खासी पहचान और प्यार मिला। हमारी अलमारियों पर पूरे वर्ष आप एक मिठाई और खट्टा स्वाद, नाजुक लुगदी, परतदार त्वचा के साथ "चीनी करौदा" के फल पा सकते हैं। अपने उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, कीवी में मानव स्वास्थ्य के लिए आवश्यक कई उपचार गुण हैं।

हम इसके फलों के हीलिंग गुणों के बारे में बताएंगे, साथ ही ऐसे मामलों के बारे में भी जब यह बहुत ही वांछनीय नहीं है, हमारी वेबसाइट www.site पर, कीवी और contraindications के उपयोगी गुणों के बारे में एक लेख में।

कीवी का जन्मस्थान चीन है, जहां संयंत्र एक बेल था। अलेक्जेंडर एलिसन ने न्यूजीलैंड वनस्पति विज्ञानी चयन विधियों का उपयोग करके अपनी उपस्थिति बदल दी। इसकी मदद से, चीनी आंवले बड़े फल देने लगे। जल्द ही, फल माली की मातृभूमि में लोकप्रिय होने लगे और फिर पूरी दुनिया को जीत लिया। क्यूवी पक्षी के पंखों के रंग के साथ फल के रंग की समानता के कारण, फलों को एक ही नाम मिला।

कीवी फलों की जैव रासायनिक संरचना

कुछ लोगों को पता है कि पन्ना फल उनकी संरचना में विटामिन सी के दैनिक मानदंड हैं, जो मानव शरीर को चाहिए।

फलों में भी विटामिन बी 1, बी 2, बी 6, पीपी, ई होते हैं, इसमें फोलिक एसिड, पौधे फाइबर, ट्रेस तत्व, पोटेशियम, कैल्शियम के लवण, साथ ही साथ फास्फोरस, मैग्नीशियम, लोहा, जस्ता, मैंगनीज की पर्याप्त मात्रा होती है।

कीवी के उपयोगी गुण

मीठे और खट्टे फलों के फायदे अनमोल हैं। पौधे के फाइबर की उपस्थिति के कारण, फल खराब कोलेस्ट्रॉल के उन्मूलन में योगदान करते हैं, पाचन में सुधार करते हैं। ऐसा करने के लिए, रोजाना खाली पेट 1-2 फलों का सेवन करें। और पेट दर्द, नाराज़गी, पेट दर्द से छुटकारा पाने के लिए आपको भोजन के बाद कीवी का सेवन करना चाहिए।

बच्चों को फल देना उपयोगी है, खासकर अगर बच्चे को लगातार कब्ज हो। इन उद्देश्यों के लिए, आप 1 चम्मच दे सकते हैं। नाश्ते से पहले कीवी पल्प, 1 साल से शुरू।

कीवी फल रक्त में वसा को जलाने में योगदान देता है, इसलिए इसके नियमित उपयोग से घनास्त्रता का खतरा कम हो जाता है। यह यूरोलिथियासिस, गठिया से बचाव का एक उत्कृष्ट साधन है।

इन फलों के नियमित सेवन से कैंसर का खतरा कम होगा। यह शरीर को प्रोटीन को पूरी तरह से अवशोषित करने में मदद करेगा, इसलिए मांस व्यंजनों के अतिरिक्त फलों को पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित किया जाता है।

कीवी लोगों के लिए एक आहार की सिफारिश की जाती है, उनका वजन देखते हुए। और सभी क्योंकि फलों में भी एक उपयोगी संपत्ति होती है - वसा को जलाने में सक्रिय रूप से योगदान करने के लिए, और वे स्वयं में थोड़ी मात्रा में कैलोरी होते हैं।

किसी व्यक्ति को अपने सभी लाभकारी गुणों के लिए "कीवी" प्रकट करने के लिए, प्रति दिन केवल 2-3 फल खाने की आवश्यकता होती है। यह अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए पर्याप्त है। एक महीने में, आप ताकत की वृद्धि महसूस करेंगे, आपका मूड बेहतर होगा, आपका प्रदर्शन बढ़ेगा।

वैसे, फल की शराबी त्वचा में बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। यह पेट और आंतों से हानिकारक बैक्टीरिया को खत्म करने के लिए एक एंटीसेप्टिक, जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

इसलिए, यदि आप गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर से पीड़ित नहीं हैं, तो पेट की एक संवेदनशील श्लेष्म झिल्ली नहीं है, आप इसकी त्वचा के साथ कीवी खा सकते हैं, बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से कुल्ला कर सकते हैं। लेकिन त्वचा के साथ सभी फलों को खाने की कोशिश न करें, इसकी तेज विल्ली जीभ और मौखिक गुहा में जलन पैदा कर सकती है।

कॉस्मेटोलॉजी में कीवी के लाभकारी गुणों का उपयोग

कीवी महिला सौंदर्य के लिए बहुत उपयोगी है। फलों के नाजुक गूदे पर आधारित मास्क त्वचा को मुलायम, सुंदर बनाते हैं, झुर्रियों को कम करते हैं। इसके अलावा, भ्रूण के गूदे को विभिन्न तरीकों से मिलाकर, आप विभिन्न प्रकार की त्वचा के लिए मास्क तैयार कर सकते हैं।

आसान वाइटनिंग के लिए, जलन को खत्म करने के लिए, विटामिन के साथ त्वचा को संतृप्त करने के लिए ऐसा मास्क बनाने की कोशिश करें:

त्वचा से कीवी को छीलें, लुगदी को लकड़ी या प्लास्टिक के चम्मच से मैश करें, इसे 1 चम्मच के साथ रगड़ें। खसखस। कई परतों में साफ चेहरे पर लागू करें, 20-25 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर ठंडे पानी से कुल्ला, एक नरम तौलिया के साथ अपनी त्वचा को थपथपाएं।

उम्र बढ़ने के संकेतों को खत्म करने के लिए, त्वचा को ताज़ा करें, झुर्रियों को खत्म करें, एक फल के गूदे को मैश करें, 1 चम्मच के साथ मिलाएं। प्राकृतिक तरल शहद। 20-25 मिनट के लिए चेहरे, गर्दन, डायकोलेट की साफ त्वचा पर लागू करें। फिर गर्म पानी से कुल्ला करें।

उपयोग के लिए कीवी contraindications

यहां तक \u200b\u200bकि अगर आप वास्तव में इस फल का स्वाद पसंद करते हैं, तो आपको बड़ी मात्रा में कीवी नहीं खाना चाहिए। मॉडरेशन में सब कुछ अच्छा है।

किसी भी खट्टे फल की तरह, कीवी एलर्जी का कारण बन सकता है। इसलिए, यदि आपको या आपके बच्चे को एलर्जी का खतरा है, तो प्रति दिन 1 से अधिक फल न खाएं और बच्चे को 1 चम्मच से अधिक देने से बचें। भ्रूण का गूदा।

जैसे सेब और नाशपाती, जो सभी को पता है, फल हैं, इसलिए कीवी भी उन्हें माना जाता है। पहले, आइए विदेशों से लाए गए इस भ्रूण की उत्पत्ति और लाभों के बारे में बात करते हैं।

न्यूजीलैंड से कीवी पहुंचे। एक छोटे फुर्तीले पक्षी के नाम से इसका नाम पड़ा - एक पंख रहित कीवी जो इस फल के समान है।

लाभ

भ्रूण का लाभ इसके गुणों में निहित है। फलों में विटामिन सी इतनी मात्रा में मौजूद होता है कि यह मानव शरीर के लिए दैनिक मानक से अधिक हो जाता है। इससे प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। घाव भरने का काम तेज है। यहां तक \u200b\u200bकि नींबू की तुलना कीवी से नहीं की जा सकती है। लेकिन यह सामान्य रूप से अत्यंत अम्लीय फल है जो हमेशा इसमें विटामिन सी की मात्रा में अग्रणी रहा है। कीवी में उपलब्ध विटामिन ई, हृदय रोगों से पीड़ित लोगों की संख्या को काफी कम कर देता है।

फल में कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा, क्रोमियम, जस्ता होता है। ये सभी हड्डियों की स्थिति और मजबूती, दिल के काम, दांतों, बालों और नाखूनों की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। हरी लुगदी कीवी के साथ एक छोटे में क्या नहीं है! फास्फोरस और - प्रत्येक खनिज व्यक्तिगत रूप से शरीर के लिए आवश्यक है। और यहाँ सेट है, जैसा कि आवर्त सारणी में है। चमत्कार! कीवी कोलेस्ट्रॉल और पाचन संबंधी विकारों से भी बचाता है। हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद कुछ फल - और पेट में भारीपन के साथ कोई समस्या नहीं है।

कीवी कब्ज के लिए एक रेचक प्रभाव है और कैंसर के ट्यूमर के गठन को रोकता है।

इस विदेशी फल में फोलिक एसिड होता है, इसलिए यह भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक है। यह अच्छी तरह से जाना जाता है। सभी सब्जियों और फलों में से कीवी अपनी सामग्री में ब्रोकली के बाद दूसरे स्थान पर है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के आहार में कीवी का परिचय देना बहुत महत्वपूर्ण है। इसका स्वाद अच्छा है और यह स्वस्थ है।

कीवी (फल)। क्या छिलके के साथ खाना संभव है?

यदि इस विदेशी फल में इतना उपयोगी है, तो शायद आपको त्वचा को फेंकना नहीं चाहिए? क्या कीवी के छिलके के साथ खाना संभव है? एक उचित जवाब देने के लिए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि इस फल का छिलका मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है और इसमें कौन से मूल्यवान पदार्थ होते हैं। तो, इसमें उस मात्रा में फाइबर होता है जो मिठाई में पाया जाता है।

फलों को अच्छी तरह से धोना और इसे पूरी तरह से खाना केक और मिठाई पर चटाने से ज्यादा फायदेमंद होगा। सलाह खराब नहीं है, लेकिन आपको इस फल की कल्पना करनी चाहिए, याद रखें कि इसके छिलके में एक छोटा सा फुलाना है। इस मामले में क्या किया जा सकता है? उदाहरण के लिए, ग्रेट करने का प्रयास करें। या एक प्रकार की कीवी खरीदें जिसमें छिलका चिकना हो। इस किस्म को "किविन्हो" कहा जाता है। कीवी में मौजूद सभी तत्वों का उपयोग करने के लिए एक और मूल्यवान टिप: त्वचा को खनिज पानी के साथ डाला जाता है, जोर देते हैं। इस मामले में, यह बहुत नरम हो जाता है, और जलसेक को कॉम्पोट में जोड़ा जा सकता है।

क्या यह संदेह करने और सोचने योग्य है कि क्या छिलके के साथ कीवी खाना संभव है? लाभ स्पष्ट हैं। क्योंकि भ्रूण की त्वचा में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

इस सवाल का प्रारंभिक उत्तर कि क्या छिलके के साथ कीवी खाना संभव है। यह कैसे एक अजीब, समझ से नाम के साथ फल खाने के लिए कुछ और उपयोगी सुझाव याद करने के लिए बनी हुई है। स्वस्थ भोजन के आधुनिक प्रेमी ताजा फल और सब्जियां खाने की वकालत करते हैं। स्वस्थ भोजन की कुंजी मेनू में सब्जी और फलों के सलाद का दैनिक और विविध समावेश है।

कैसे पका हुआ चुनें? एक अपंग फल का क्या करें?

यह सवाल कि क्या कीवी की त्वचा के साथ भोजन करना संभव है, यदि फल पकने नहीं हैं, तो नाजुक सुगंध को बुझाने के लिए, उन पर कोई डेंट नहीं होना चाहिए। लेकिन अगर आपने एक कच्चा फल खरीदा है, तो आप आसानी से स्थिति को ठीक कर सकते हैं। कीवी को एक बैग, प्लास्टिक या कागज में रखा जाता है, वहां एक केला रखा जाता है।

लेकिन ऐसा रास्ता केवल पकने तक संभव है। फिर कीवी फल को तुरंत भंडारण के लिए अलग से भेजा जाना चाहिए। अन्यथा, फल बहुत जल्दी खराब होना शुरू हो जाएगा।

क्या यह गर्भवती महिलाओं के लिए संभव है?

और एक स्थिति में महिलाओं के बारे में क्या? क्या गर्भवती महिलाओं के लिए त्वचा के साथ कीवी खाना संभव है? क्यों नहीं? इस फल के फल की त्वचा पेट में हानिकारक जीवाणुओं की वृद्धि को रोकती है।

फल दिल पर तनाव को कम करने, तंत्रिका तंत्र का समर्थन करने और वायरस और संक्रमण से बचाने में मदद करेगा।

माँ और बच्चे के लिए लाभ

विटामिन सी नाल के समुचित विकास का समर्थन करता है। अजन्मे बच्चे और गर्भवती महिला के लिए, हीमोग्लोबिन की आवश्यकता होती है, जो किवी में मौजूद आयरन प्रदान करता है। कैल्शियम और फ्लोराइड के कारण बच्चे की दांत और हड्डियाँ बनती हैं। आयोडीन, जो विदेशी फल में पाया जाता है, थायरॉयड ग्रंथि के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करने में मदद करता है। इसके अलावा, यह खनिज बच्चे के कई विकारों से छुटकारा दिलाएगा जो जन्म के समय प्राप्त होते हैं।

विटामिन बी 1 और बी 2 अपने विशिष्ट कार्य को पूरा करते हैं। वे शिशु के तंत्रिका तंत्र के उचित विकास के लिए जिम्मेदार हैं और महिला अंगों के प्रजनन का समर्थन करते हैं, गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान भ्रूण के विकास की निगरानी करते हैं। कीवी गर्भवती महिलाओं को नाराज़गी से बचाएगा, सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करेगा, क्योंकि फल में शर्करा की मात्रा कम होती है और कैलोरी कम होती है।

एथलीटों के लिए, वरिष्ठ नागरिकों और सुंदरता के लिए

गर्भवती महिलाओं के अलावा, बुजुर्गों और बच्चों के लिए फल की सिफारिश की जाती है। यह एथलीटों के लिए उपयोगी है, क्योंकि इसमें वे पदार्थ शामिल हैं जो प्रशिक्षण में व्यायाम के बाद शरीर को जल्दी से बहाल करने में मदद करते हैं। अगर महिलाएं खूबसूरत त्वचा पाना चाहती हैं, तो वे इस विदेशी फल का इस्तेमाल कॉस्मेटिक मास्क के रूप में कर सकती हैं। उपरोक्त सभी को देखते हुए, इस सवाल का एक सकारात्मक उत्तर कि क्या छिलके वाली कीवी ध्वनियों के साथ आत्मविश्वास से खाना संभव है।

व्यावहारिक सलाह। यदि आपको एक बड़ी, गंभीर घटना में शामिल होना है, जिसके दौरान शराब का सेवन करना है, तो अपने साथ एक दो कीवी बेरी लें।

आपको युवा के स्वास्थ्य के लिए शराब पीने और मना करने की आवश्यकता नहीं है, दिन के नायक और अवसर के अन्य नायक, कीवी आपकी मदद करेंगे। एक गिलास मादक पेय से पहले और उसके बाद, इस जादू की बेरी का एक चक्र खाएं, और जब आप उचित मात्रा में शराब की बात करते हैं, तो आप नशे में नहीं होंगे।

बंदर बेरी की मातृभूमि

जिसने पहले हमारे देश की अलमारियों पर झबरा आलू देखा, वह विदेशी मेहमान द्वारा आश्चर्यचकित था। जिस पौधे पर कीवी प्रकट होता है, या जैसा कि इसे मातृभूमि में कहा जाता है, चीन में, बंदर बेरी, एक्टिनिडियन लताओं के परिवार से संबंधित है। एक अजीब बेरी का स्वाद चखने के बाद, हमारे समकालीनों ने लंबे समय तक इसके स्वाद के बारे में तर्क दिया, या तो गोलियां, या स्ट्रॉबेरी, या अनानास के साथ एक केला। उसका स्वाद अजीब है, बहुत सुखद है, उपशीर्षक का स्वाद है।

बेरी ने खाना पकाने, कॉस्मेटोलॉजी और पोषण में अपना आवेदन पाया है। कम कैलोरी और स्वाद के लिए सुखद, यह कई आहारों का हिस्सा है, इसके अलावा, कीवी के लाभ मानव शरीर के लिए बहुत अच्छे हैं कि आप इसे केवल कई दिनों तक खा सकते हैं, जबकि वजन कम कर सकते हैं और स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। उत्पाद का एकमात्र दोष इसकी उच्च कीमत है, जो, अफसोस, हर किसी के लिए वास्तविक नुकसान का कारण बनता है जो विदेशी का आनंद लेना चाहता है।

कीवी लियोन को प्रॉपर की जरूरत होती है, अंगूर के साथ बढ़ते हैं, फल को गर्म जलवायु में अच्छी तरह से सहन करते हैं और घातक रूप से ठंढ से डरते हैं। अद्भुत बेरी न्यूजीलैंड का प्रतीक बन गया, दोनों एक ही नाम के पक्षी के दृश्य समानता के लिए, और इसके उपयोगी गुणों के लिए, और क्योंकि देश को किसी तरह के मूल प्रतीक की आवश्यकता थी।

इसकी रचना में जामुन के उपयोगी गुण

  विटामिन "सी" की उच्च सामग्री पर जोर देने के तुरंत बाद। कीवी में यह साइट्रस की तुलना में अधिक है। झबरा फल भी जिसमें एक अनूठी रचना समेटे हुए है

विदेशी कीवी लाभ और हानि पहुँचाता है

कीवी सबसे प्रिय फलों के पेड़ों में से एक है। यह फल न्यूजीलैंड में बढ़ता है। अक्सर इसे "चीनी करौदा" कहा जाता है।

उत्पाद संरचना

कीवी लाभ और हानि इसकी संरचना बनाने वाले घटकों के आधार पर निर्धारित की जाती है। भ्रूण की संरचना में ऐसे घटक होते हैं:

• कीवी पल्प में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। यह घाव भरने में बड़ी भूमिका निभाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करता है।
• फल में निहित पोटेशियम खनिजों के संतुलन को पुनर्स्थापित करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।
• घुलनशील फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करता है।
• कीवी फल में लगभग 10% चीनी होती है।
• फल का हिस्सा है कि हरे वर्णक मैग्नीशियम में समृद्ध है। यह हृदय के उचित कामकाज की उत्तेजना प्रदान करता है।
• खनिज प्रोटीन को सक्रिय करने और मस्तिष्क समारोह को उत्तेजित करने में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं।

कीवी फल: लाभ और हानि पहुँचाता है

मानव शरीर पर भ्रूण का सकारात्मक प्रभाव है:

• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाना
• हृदय प्रणाली के प्रदर्शन में सुधार,
• मायोकार्डिअल मजबूती,
• वसंत-शरद ऋतु विटामिन की कमी के रोगनिरोधी के रूप में कार्य करना,
• कोलेस्ट्रॉल के रक्त वाहिकाओं को साफ करना,
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को शक्ति और लोच प्रदान करना,
• हेमटोपोइजिस में भागीदारी,
• हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ा,
• शरीर के सभी अंगों और प्रणालियों की ऑक्सीजन की आपूर्ति में सुधार।
• कैंसर की रोकथाम,
• गुर्दे की सफाई
• उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) के खिलाफ लड़ाई।
• कीवी का सेवन शरीर द्वारा प्रोटीन की पाचनशक्ति सुनिश्चित करता है, इसलिए इस फल को मांस व्यंजन के लिए साइड डिश के रूप में अनुशंसित किया जाता है।

फल लाभ

उत्पाद की संरचना को जानने के बाद, आप कीवी फल लाभ और नुकसान का निर्धारण कर सकते हैं। इस उत्पाद के लाभ काफी बड़े हैं। निम्नलिखित मामलों में कीवी का सेवन किया जाना चाहिए:

1. कमजोर प्रतिरक्षा के साथ। यह विभिन्न संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। तनाव से निपटने में फलों की मदद करता है।
2. जुकाम के खिलाफ एक रोगनिरोधी के रूप में महामारी की अवधि के दौरान। कीवी को बारीक काट लें और शहद के साथ मिलाएं। ऐसी रचना का उपयोग सोने से पहले किया जाता है।
3. जुकाम के साथ। कीवी से बना एक अनोखा कॉकटेल आपको जल्दी ठीक होने में मदद करेगा। मिक्सर में फल को पीसें और 3 गाजर, शहद जोड़ें। ताजा केफिर का एक गिलास जोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं।
4. हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के शरीर को साफ करने के लिए। प्रत्येक भोजन से पहले कीवी खाने के लिए। खाने के बाद कीवी खाने पर, आप पेट में भारीपन, अप्रिय दर्द और नाराज़गी की भावना को समाप्त कर सकते हैं। यह बेरी पाचन को सामान्य करने में मदद करता है।
5. शरीर से लवण के उत्सर्जन के लिए। फल बनाने वाले पदार्थ गुर्दे की पथरी के गठन और गठन को रोकते हैं।
6. बिगड़ा हुआ संवहनी प्रदर्शन के मामले में। कीवी में बड़ी संख्या में पदार्थ होते हैं जो रक्त के थक्कों को कम करने में मदद करते हैं।
7. दिल की विफलता के साथ।
8. कीवी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद है जो अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा चाहते हैं। कीवी आहार में खाने से पहले एक फल खाना शामिल होता है। थोड़े समय में, आप कुछ किलोग्राम खो सकते हैं।

कीवी लाभ और हानि   कॉस्मोलॉजी में

  प्रस्तुत विदेशी फल को सभी ट्रेडों का एक जैक कहा जा सकता है। यह न केवल भलाई में सुधार करता है और एक पतली आकृति बनाने में मदद करता है, बल्कि त्वचा को भी मरोड़ता है।

इन उद्देश्यों के लिए किसी विशेष मास्क को लागू करना आवश्यक नहीं है। कीवी का छिलका चेहरे की त्वचा को रोजाना रगड़ने के लिए काफी उपयुक्त है। परिणाम आश्चर्यजनक है। त्वचा कस जाती है और एक स्वस्थ चमक होती है।

इस उत्पाद के फलों के मुखौटे में एक प्रभाव होता है जिसकी तुलना गहरे छीलने से की जा सकती है। इस प्रभाव को फलों को बनाने वाले प्राकृतिक फल एसिड के लिए धन्यवाद प्राप्त किया जाता है।

चेहरे की त्वचा की पुनःपूर्ति बहुत सरल है। फल का गूलर खट्टा क्रीम या दही के साथ मिलाया जाता है। थोड़ा शहद जोड़ने की अनुमति दी। त्वचा पर लागू करें और 15-20 मिनट प्रतीक्षा करें।

भूरे बालों की उपस्थिति को धीमा करते हुए, विदेशी कीवी का बालों पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

खाना पकाने में कीवी का उपयोग

प्रस्तुत विदेशी फल बाजार में बहुत मांग में नहीं हैं। उनकी लोकप्रियता विशेष रूप से इससे ग्रस्त नहीं है। कोमल और रसदार गूदे, फलों के असामान्य स्वाद ने इसे किसी भी रसोई घर में सबसे अधिक मांग वाला उत्पाद बना दिया।

कीवी को इसके छिलके से छीलकर, शुद्ध रूप में खाया जा सकता है। आप इसे सिर्फ एक चम्मच के साथ उपयोग कर सकते हैं, फल को आधा में काट सकते हैं।

विभिन्न व्यंजनों की तैयारी में फल का विशेष स्वाद बहुत लोकप्रिय है:

• कीवी सभी फलों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। वह फलों के सलाद में कुछ उत्साह जोड़ देगा।
• मांस के साथ कीवी सही तालमेल में है। इस उत्पाद के साथ पके हुए वील का एक टुकड़ा उदासीन भी सबसे अचारदार पेटू नहीं छोड़ेगा।
• कीवी का उपयोग मछली और समुद्री भोजन की तैयारी में सक्रिय रूप से किया जाता है। सुशी या रोल मिलते समय यह विशेष रूप से लोकप्रिय है।
• कीवी अक्सर पाई के लिए एक भरने के रूप में कार्य करता है। यह जाम, मुरब्बा के निर्माण में बहुत लोकप्रिय है। फलों के फलों का उपयोग जाम की तैयारी में किया जाता है।

कीवी के उपयोग के लिए मतभेद

क्या है कीवी का नुकसान? इस फल में इतने उपयोगी और मूल्यवान गुण होते हैं। भ्रूण के हानिकारक गुण कहां से आएंगे? भ्रूण को एलर्जी की प्रतिक्रिया और व्यक्तिगत असहिष्णुता के मामले में इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कीवी एसिड के साथ बहुत संतृप्त है, इसलिए यह एलर्जी पैदा कर सकता है।

फलों के उपयोग में बाधाएं शामिल हैं:

• उच्च अम्लता
• दस्त,
• जठरांत्र संबंधी विकार,
• एलर्जी प्रतिक्रिया।

कीवी, इतनी बड़ी संख्या में उपयोगी घटकों के बावजूद, अपने स्वयं के मतभेद हैं। जटिलताओं को प्राप्त करने के लिए नहीं, बल्कि कई वर्षों तक ऊर्जा और स्वास्थ्य के साथ अपनी बैटरी को रिचार्ज करने के लिए इसके बारे में जानना आवश्यक है।

कीवी फल: शरीर को लाभ और हानि पहुँचाता है

विदेशी फल अपनी असामान्य उपस्थिति और बहुत दिलचस्प स्वाद के साथ उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करते हैं। विदेश से आए मेहमानों में से एक, जिसे कई हमवतन प्यार करते हैं, वह कीवी है। इस तरह के एक छोटे से झबरा फल में, कई उपयोगी तत्व हैं जो अविश्वसनीय रूप से उपयोगी हैं। हालांकि यह सोचना गलत होगा कि कीवी में बेहद सकारात्मक गुण हैं।   शरीर पर इसकी रचना और प्रभावों को विस्तार से समझना सार्थक है।

कीवी फल - रचना

इस अद्भुत उत्पाद के लिए कुछ नाम हैं। कीवी को मंकी बेरी या चाइनीज गूसे भी कहा जाता है। इन मामलों में से प्रत्येक में, एक ही फल का मतलब हरे गूदे, छोटे काले अनाज और झबरा पतली त्वचा के साथ होता है। कीवी में, शरीर को जो लाभ और हानि होती है, जिसमें सबसे अधिक विविधता होती है, कई सक्रिय घटक होते हैं। लेकिन उनमें से कौन से महत्वपूर्ण महत्व के हैं?

इसकी अनूठी रचना के कारण, फल लगभग सभी के लिए उपयोगी होगा। तथ्य यह है कि इसमें विटामिन होते हैं एक, बी, ए, पीपी, आहार फाइबर, कार्बनिक अम्ल, फाइबर और कई खनिज घटक।   उत्तरार्द्ध में, पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयोडीन शरीर के लिए विशेष रूप से उपयोगी होंगे। लेकिन कीवी स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित करेगा? इसके मुख्य गुणों पर विचार किया जाना चाहिए।

कीवी फल: शरीर के लिए लाभ

शुरुआत करने के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि चीनी करौदा, अजीब तरह से पर्याप्त, स्वस्थ लोगों के लिए सबसे बड़ा लाभ लाते हैं। फिर भी, एक जीव जो काम में समस्याओं का अनुभव नहीं करता है वह उत्पाद में मौजूद पदार्थों को बेहतर प्रसंस्करण करने में सक्षम है। एक आदर्श स्थिति में, कीवी शरीर के लिए निम्नलिखित लाभ ला सकता है।

1. प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। फलों में पाए जाने वाले विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट शरीर को संक्रमण, वायरस और अन्य खतरों से बेहतर तरीके से निपटने में मदद करते हैं।
2. हृदय और रक्त वाहिकाओं को नुकसान से बचाता है। पोटेशियम की एक बड़ी मात्रा की कीवी में सामग्री के कारण यह प्रभाव प्राप्त किया जाता है। यह अच्छी स्थिति में हृदय प्रणाली को बनाए रखता है और दिल के दौरे के जोखिम को कम करता है।
3. त्वचा की लोच को बढ़ाता है, छोटी झुर्रियों को खत्म करता है और त्वचा को जल्दी बूढ़ा होने से रोकता है। बालों और नाखूनों पर सकारात्मक प्रभाव होने का फायदा कीवी को भी होता है।
4. तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है। दरअसल, कोई भी फल तनाव से बचाता है। लेकिन कीवी, इस पहलू में फोलिक एसिड की उच्च सामग्री के कारण, विशेष रूप से उपयोगी हैं।
5. वजन कम करने के लिए शरीर को समायोजित करता है। दरअसल, ये फल वजन कम करना आसान बनाते हैं क्योंकि ये चयापचय को गति देते हैं और वसा के जलने को उत्तेजित करते हैं।
6. बंदर बेरी का उपयोग एनीमिया से बचाने के लिए किया जा सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद ट्रेस तत्व रक्त की संरचना में सुधार कर सकते हैं।
7. इस फल का उपयोग कब्ज को रोकने के लिए किया जा सकता है। इसका लाभ आंतों की गतिशीलता कम हो जाता है, भोजन का तेज और बेहतर पाचन।
8. बंदर बेरी में एक अनूठा पदार्थ मौजूद है - एक्टिनिडिन। उसके लिए धन्यवाद, फल रक्त जमावट को बढ़ाता है। सच है, यह गुण रक्त के थक्कों की संभावना को भी बढ़ाता है।

यदि वांछित है, तो यह कई अन्य उपयोगी गुणों को नाम देगा, जो कि चीनी करौदा है। लेकिन संभावित नुकसान पर ध्यान देना आवश्यक है जो इसे पैदा करने में सक्षम है।   दुर्भाग्य से, कीवी फल जैसे व्यंजनों के मामले में, लाभ और हानि आमतौर पर हाथ से जाते हैं। फिर भी, बहुत से लोग कीवी सैंडविच पसंद करते हैं, क्योंकि वे अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाने में सक्षम नहीं हैं।

कीवी फल: शरीर को नुकसान

जैसा कि पहले कहा गया है, ये फल तभी हानिकारक हो सकते हैं जब व्यक्ति को शुरू में कोई स्वास्थ्य समस्या हो। लेकिन हम किन मामलों की बात कर रहे हैं? सबसे ध्यान से, आपको कीवी फलों की ऐसी विशेषताओं की निगरानी करने की आवश्यकता है।

1. पेट की अम्लता बढ़ाएँ। कीवी की यह विशेषता लोगों को अल्सर और गैस्ट्रिटिस से पीड़ित फलों को खाने की अनुमति नहीं देती है। इसके अलावा, इस उत्पाद का दुरुपयोग होने पर किसी भी व्यक्ति को नुकसान पहुंचाया जा सकता है।
2. कीवी कभी-कभी अपच और दस्त का कारण बन सकता है। इस मामले में आंतों की गतिशीलता को बढ़ाने के लिए फल की क्षमता सबसे सकारात्मक परिणाम नहीं देती है।
3. हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि कीवी कभी-कभी एलर्जी का कारण बनता है। आमतौर पर यह सभी खट्टे फलों पर तुरंत प्रकट होता है, और इस फल पर नहीं।

यदि कीवी को कम मात्रा में खाया जाता है, तो इसके लाभ ध्यान देने योग्य होंगे। और इस तथ्य पर दृष्टि न खोएं कि जब फल की मात्रा अधिक हो जाती है, तो शरीर के काम में नकारात्मक परिवर्तन होते हैं। और यह एक बड़ी समस्या है।

बंदर बेरी में मौजूद लाभों को अतिरंजित न करें। यह कुछ हद तक स्वास्थ्य को मजबूत कर सकता है और कल्याण में सुधार कर सकता है, लेकिन फिर भी, कीवी एक इलाज नहीं है। इसलिए, चीनी गोजबेरी के साथ फार्मेसी की जगह बिल्कुल गलत है।

कीवी फल: कैलोरी सामग्री, क्या फायदेमंद और हानिकारक है, इसे कैसे खाएं
  कीवी कई लोगों द्वारा एक पसंदीदा विदेशी फल है, जो उसी नाम के पक्षी के समान है। व्यापकता और पहुंच के बावजूद, कई इस विदेशी व्यवहार से इनकार करते हैं। "चीनी करौदा" से डरने से रोकने के लिए और इसके उपयोग से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, अपने गुणों से खुद को परिचित करें।

कीवी फल का क्या पोषण मूल्य है? एक पौधे की कैलोरी सामग्री

औसतन, एक फल का पोषण मूल्य केवल 47 कैलोरी है। इसके अलावा, फल की एक विशेषता के रूप में, 1 कीवी में 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 ग्राम प्रोटीन, 3.8 ग्राम आहार फाइबर और वसा का केवल 1 ग्राम होता है। इसलिए, कीवी उन लोगों को दिखाया जाता है जो एक सुंदर आकृति बनाए रखने की कोशिश कर रहे हैं या अपना वजन कम करना चाहते हैं।

कीवी बिल्कुल सुरक्षित है और 9 महीने से बच्चों के लिए अनुमति है। यदि आपके बच्चे को इसका खट्टा स्वाद पसंद नहीं है, तो आप अपने पसंदीदा स्वीटनर के 1-2 चम्मच के साथ मांस को मिला सकते हैं - चीनी, एगेव सिरप या शहद।

अच्छा कीवी फल क्या है? भ्रूण लाभ

सबसे पहले, कीवी की समृद्ध रचना पर ध्यान दें। 1 फल में बड़ी मात्रा में आहार फाइबर, विटामिन सी के दैनिक मानदंड, साथ ही एंटीऑक्सिडेंट, फोलिक एसिड, बीटा-कैरोटीन और पेक्टिन शामिल हैं। विटामिन बी, डी और ई की उच्च सामग्री इसे सर्दी और फ्लू के वार्षिक मौसम में प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए एक आदर्श साधन बनाती है।

इसके अलावा, कीवी के लिए जाना जाता है:

• विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है;
• कब्ज को खत्म करने में मदद करता है (इसके लिए यह खाली पेट पर 1 फल खाने के लिए पर्याप्त है);
• रक्त वाहिकाओं से खराब कोलेस्ट्रॉल को हटाता है;
• चयापचय को तेज करता है और वसा जलने को सक्रिय करता है;
• शरीर को प्रोटीन को कुशलता से अवशोषित करने की अनुमति देता है;
• कार्डियोवास्कुलर और संचार प्रणाली को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
• कैंसर की रोकथाम है।

कीवी के कॉस्मेटिक गुणों का उल्लेख करना असंभव नहीं है। विटामिन सी की उच्च सामग्री के कारण, इसका मांस एक उत्कृष्ट विरोधी भड़काऊ एजेंट है। इस कारण से, यह अक्सर मुँहासे प्रभावित त्वचा के लिए घर मास्क के लिए एक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, इस फल का नियमित सेवन कोलेजन के उत्पादन में योगदान देता है और त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है। यह भी देखा गया है कि कीवी प्रारंभिक धूसरपन और गंजापन की एक उत्कृष्ट रोकथाम है।

क्या कीवी फ्रूट डेंजर है? भ्रूण को नुकसान

क्या कीवी नुकसान कर सकता है? किसी भी अन्य एसिड युक्त उत्पाद की तरह, यह एक गंभीर एलर्जी प्रतिक्रिया पैदा कर सकता है। इसलिए, यदि आप स्ट्रॉबेरी और खट्टे फल बर्दाश्त नहीं करते हैं, तो कीवी को सावधानी से खाएं। फल खाने के तुरंत बाद सांस की तकलीफ, जीभ में सूजन या त्वचा में खुजली, एक डॉक्टर के पास जाने का एक अवसर है।

प्रोटीन के अवशोषण में तेजी लाने की अपनी क्षमता के कारण, पेट की अम्लता में वृद्धि, कीवी अल्सर या गैस्ट्रेटिस के लिए अवांछनीय है। यह स्थिति को काफी खराब कर सकता है और गंभीर दर्द का कारण बन सकता है।

लेकिन जब कोई मतभेद नहीं होते हैं, तब भी पोषण विशेषज्ञ कीवी के अत्यधिक उपयोग की सलाह नहीं देते हैं। 1-2 फल इसके अद्भुत स्वाद का आनंद लेने और सभी लाभकारी गुणों को महसूस करने के लिए पर्याप्त होंगे।

कैसे चुनें?

सबसे स्वादिष्ट फल स्पर्श से थोड़ा नरम होता है। ऐसे फल न खरीदें जो बहुत नरम हो; बहुत कठोर कीवी स्वाद में कड़वी और अप्रिय हो सकती है। यदि विकल्प छोटा है और आप केवल ठोस फल खरीदने में सक्षम थे, तो उन्हें 2-3 दिनों के लिए धूप की खिड़की या किसी अन्य गर्म स्थान पर रखें। इस समय के दौरान, फल \u200b\u200bनरम हो जाता है और इसकी सुस्ती में सुधार होता है।

खराब हुए फल के लक्षण त्वचा पर गहरे भूरे या बैंगनी धब्बे और एक तीखी शराब की गंध है। यदि आप एक गुणवत्ता और ताजा कीवी नहीं पा सके, तो खरीदने से इंकार कर दें।

कीवी कैसे खाएं?

कीवी फल का सेवन ताजा किया जा सकता है या फलों और सब्जियों के सलाद में जोड़ा जा सकता है। कीवी भी मूस, जेली और जाम के लिए एक लोकप्रिय घटक है। यहां तक \u200b\u200bकि इसके रस के आधार पर लिकर और वाइन भी हैं।

इस तथ्य के कारण कि फल प्रोटीन को तोड़ने में मदद करता है, कुछ देशों में यह मांस और पोल्ट्री व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय साइड डिश है। कीवी में गोमांस का अचार बनाने की सामान्य रेसिपी। ऐसा करने के लिए, मांस के टुकड़ों को ताजे फलों के रस और गूदे के साथ मिलाया जाता है और 45 मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है।

बहुत से लोग इस फल से बचते हैं क्योंकि वे नहीं जानते कि इसे कैसे छीलना है। वास्तव में, कीवी पर दावत के लिए, इसे साफ करने के लिए पूरी तरह से वैकल्पिक है। बस फल को आधे में काट लें और धीरे से चम्मच से इसका गूदा निकालें। कीवी के लिए एक विशेष चम्मच पेटू के लिए बनाया गया था। यह एक नुकीला स्कूप है, जिसके साथ रसदार मांस को बाहर निकालना बहुत सुविधाजनक है।

क्या छिलके वाली कीवी के साथ खाना संभव है? पता करो!

जैसे सेब और नाशपाती, जो सभी को पता है, फल हैं, इसलिए कीवी भी उन्हें माना जाता है। पहले, आइए विदेशों से लाए गए इस भ्रूण की उत्पत्ति और लाभों के बारे में बात करते हैं।

न्यूजीलैंड से कीवी पहुंचे। एक छोटे फुर्तीले पक्षी के नाम से इसका नाम पड़ा - एक पंख रहित कीवी जो इस फल के समान है।

लाभ

भ्रूण का लाभ इसके गुणों में निहित है। फलों में विटामिन सी इतनी मात्रा में मौजूद होता है कि यह मानव शरीर के लिए दैनिक मानक से अधिक हो जाता है। इससे प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। घाव भरने का काम तेज है। यहां तक \u200b\u200bकि नींबू की तुलना कीवी से नहीं की जा सकती है। लेकिन यह सामान्य रूप से अत्यंत अम्लीय फल है जो हमेशा इसमें विटामिन सी की मात्रा में अग्रणी रहा है। कीवी में उपलब्ध विटामिन ई, हृदय रोगों से पीड़ित लोगों की संख्या को काफी कम कर देता है।

फल में कैल्शियम, मैग्नीशियम, तांबा, लोहा, क्रोमियम, जस्ता होता है। ये सभी हड्डियों की स्थिति और मजबूती, दिल के काम, दांतों, बालों और नाखूनों की सुंदरता और स्वास्थ्य के लिए जिम्मेदार हैं। हरी लुगदी कीवी के साथ एक छोटे में क्या नहीं है! फास्फोरस और पोटेशियम, आयोडीन - प्रत्येक खनिज व्यक्तिगत रूप से शरीर के लिए आवश्यक है। और यहाँ सेट है, जैसा कि आवर्त सारणी में है। चमत्कार! कीवी कोलेस्ट्रॉल और पाचन संबंधी विकारों से भी बचाता है। हार्दिक दोपहर के भोजन या रात के खाने के बाद कुछ फल - और पेट में भारीपन के साथ कोई समस्या नहीं है।

कीवी कब्ज के लिए एक रेचक प्रभाव है और कैंसर के ट्यूमर के गठन को रोकता है।

इस विदेशी फल में फोलिक एसिड होता है, इसलिए यह भ्रूण के विकास के लिए आवश्यक है। यह एक प्रसिद्ध विटामिन बी 9 है। अपनी सामग्री में सभी फलों और सब्जियों में से कीवी ब्रोकली के बाद दूसरे स्थान पर है। इसलिए, गर्भवती महिलाओं के आहार में कीवी का परिचय देना बहुत महत्वपूर्ण है। इसका स्वाद अच्छा है और यह स्वस्थ है।

कीवी (फल)। क्या छिलके के साथ खाना संभव है?

यदि इस विदेशी फल में इतना उपयोगी है, तो शायद आपको त्वचा को फेंकना नहीं चाहिए? क्या कीवी के छिलके के साथ खाना संभव है? एक उचित जवाब देने के लिए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि इस फल का छिलका मानव शरीर को कैसे प्रभावित करता है और इसमें कौन से मूल्यवान पदार्थ होते हैं। तो, इसमें उस मात्रा में फाइबर होता है जो मिठाई में पाया जाता है।

फलों को अच्छी तरह से धोना और इसे पूरी तरह से खाना केक और मिठाई पर चटाने से ज्यादा फायदेमंद होगा। सलाह खराब नहीं है, लेकिन आपको इस फल की कल्पना करनी चाहिए, याद रखें कि इसके छिलके में एक छोटा सा फुलाना है। इस मामले में क्या किया जा सकता है? उदाहरण के लिए, ग्रेट करने का प्रयास करें। या एक प्रकार की कीवी खरीदें जिसमें छिलका चिकना हो। इस किस्म को "किविन्हो" कहा जाता है। कीवी में मौजूद सभी तत्वों का उपयोग करने के लिए एक और मूल्यवान टिप: त्वचा को खनिज पानी के साथ डाला जाता है, जोर देते हैं। इस मामले में, यह बहुत नरम हो जाता है, और जलसेक को कॉम्पोट में जोड़ा जा सकता है।

क्या यह संदेह करने और सोचने योग्य है कि क्या छिलके के साथ कीवी खाना संभव है? लाभ स्पष्ट हैं। क्योंकि भ्रूण की त्वचा में कई विटामिन और पोषक तत्व होते हैं।

लेख का सारांश

क्या आप जानते हैं किवी क्या है? अधिकांश पाठक बिना किसी हिचकिचाहट के जवाब देंगे: “बेशक। मीठा उष्णकटिबंधीय फल। " हाँ, यह एक फल है, स्वस्थ और मीठा है, लेकिन उष्णकटिबंधीय नहीं है, लेकिन ... चीनी!

आश्चर्य? हमें यकीन है कि लेख को अंत तक पढ़ने के बाद, आपको कीवी के बारे में और भी पहले से अज्ञात जानकारी प्राप्त होगी, जिसके स्वास्थ्य और लाभों के बारे में सभी को व्यापक रूप से जानकारी नहीं है।

हरे फल की मुख्य साज़िश यह है कि यह एक बेरी है, हालांकि अधिकांश इसे फल कहते हैं।

पी कीवी स्वास्थ्य लाभ और लाभ

चीनी बकरी - यह कैसे बेरी का नाम अनुवाद में लगता है। संक्षिप्त रूप में, यह "कीवीफ्रूट", या कीवी भी है।

बहुत बाद में, एक कीवी न्यूजीलैंड का प्रतीक बन गया, उसी नाम के पक्षी की तरह जो उड़ना नहीं जानता। आज, बेरी इटली और न्यूजीलैंड से अधिकांश देशों में पहुंचाई जाती है।

अब, यह जानते हुए कि कीवी कहाँ बढ़ता है, आप इस पौधे को बेहतर पहचान सकते हैं।

बहुत से लोग इस सवाल में रुचि रखते हैं "कीवी में कितनी कैलोरी?"। यह वजन घटाने के लिए एक बेहतरीन उत्पाद है, क्योंकि इसमें केवल 50 किलो कैलोरी / 100 ग्राम (1 फल) है। इसमें कम मात्रा में प्रोटीन और वसा होता है, अधिक कार्बोहाइड्रेट।

यह माना जाता है कि शरीर में आयोडीन की कमी की रोकथाम के लिए एक उपयोगी बेरी खाई जानी चाहिए, लेकिन वास्तव में इसकी क्षमता बहुत व्यापक है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन सी और बी, लोहा, कैल्शियम, मैग्नीशियम फास्फोरस और कई अन्य उपयोगी पदार्थ होते हैं। कीवी के लाभ कठिन हैं overestimate। आहार में इसका परिचय देने से मदद मिलेगी:

• प्रोटीन टूटने और पाचन में सुधार;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
• धमनी और इंट्राक्रैनील दबाव में कूद से बचें;
• हड्डियों, उपास्थि और जोड़ों के संयोजी ऊतकों को अधिक टिकाऊ और लोचदार बनाने के लिए।

घर पर, किसी भी स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने के लिए जामुन का उपयोग किया जाता है। चीनियों को यकीन है कि यह कीवी का धन्यवाद है जो आप कर सकते हैं:

• नाराज़गी दूर करो;
• वजन कम;
• त्वचा, नाखून और बालों की स्थिति में सुधार;
• तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना, आदि।

बेरी के लाभ को और अधिक समझने के लिए, हम एक तुलना देते हैं: एक फल में तीन टमाटर, एक नारंगी और दो सेब जितना लाभ होता है।

अब कीवी के बारे में सबसे सामान्य प्रश्नों के उत्तर दें:

1. क्या छिलके के साथ खाना संभव है? हां, लेकिन केवल तभी जब आप त्वचा को अच्छी तरह से धोते हैं। इसमें फाइबर की एक बड़ी मात्रा होती है, साथ ही साथ बहुत खुशी के हार्मोन होते हैं जो हानिकारक स्नैक्स में हमें सबसे ज्यादा आकर्षित करते हैं। एकमात्र दोष संरचना है। ताकि सतह पर फुलाना स्वाद की कलियों को जलन न करे, आप कीवी छील को काट या बारीक कर सकते हैं।
2. क्या मैं डाइट के साथ खा सकता हूं? न केवल संभव है, बल्कि आवश्यक है। बेरी विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करने में मदद करता है, चयापचय को गति देता है, भूख को कम करता है, पर्याप्त पाने में मदद करता है। यह आहार, कीवी के दौरान शरीर द्वारा प्रदान किए जाने वाले विटामिन की आपूर्ति पर ध्यान देने योग्य है।
3. क्या मैं गर्भवती खा सकता हूँ?? फिर से एक सकारात्मक जवाब। बेरी में भारी मात्रा में फोलिक एसिड होता है, जो भ्रूण के सामान्य गठन और महिला की भलाई के लिए जिम्मेदार है। वैसे, कीवी त्वचा के साथ जल का उपयोग मतली को राहत देने के लिए किया जाता है।
4. क्या मैं रात को खा सकता हूँ?? शाम के नाश्ते के लिए बेरी आदर्श है। स्वादिष्ट, स्वस्थ और संतोषजनक, यह भूख को संतुष्ट करेगा, लेकिन आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। तंत्रिका तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव के बारे में मत भूलना। कीवी अनिद्रा से छुटकारा पाने और एक अच्छी स्वस्थ नींद प्रदान करने में भी सक्षम है।
5. क्या मैं रोज खा सकता हूं?? अगर ऐसा मौका है - ठीक है। प्रति दिन केवल 100 ग्राम शरीर को विटामिन सी की आवश्यक आपूर्ति प्रदान कर सकते हैं, कई बीमारियों के विकास को रोक सकते हैं और यहां तक \u200b\u200bकि कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोक सकते हैं।

लेकिन यह सब, ज़ाहिर है, अगर उपयोग के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

सबसे पहले, कीवी को त्यागें खट्टे फलों से एलर्जी से पीड़ित होना चाहिए। यह दस्त के दौरान खुद को नकारात्मक रूप से प्रकट कर सकता है, साथ ही पेट की बढ़ी हुई अम्लता के साथ (जैसे, गाजर का रस)। यह उपयोग के मॉडरेशन के बारे में याद रखने योग्य है।

याद रखें, यदि आप एक दिन में एक या दो टुकड़े खाते हैं - यह उपयोगी है, लेकिन अगर आप एक समय में एक किलोग्राम या अधिक जामुन का उपयोग करके खुश हैं, तो परिणाम अप्रत्याशित हो सकते हैं।

कीवी फल

कीवी के उपयोगी गुण

मानव शरीर पर कीवी का सकारात्मक प्रभाव रचना पर निर्भर करता है। विटामिन सी को बेर का गौरव कहा जा सकता है। क्या पर्यावरण के नकारात्मक प्रभावों के खिलाफ मजबूत प्रतिरक्षा से बेहतर सुरक्षा है? और यह विटामिन उसकी देखभाल करता है।

विशेष रूप से उन पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए जो प्रोटीन के टूटने में योगदान करते हैं, जो बदले में पूरे शरीर के कामकाज में सुधार करते हैं।

टैनिन द्वारा पाचन तंत्र के काम का ध्यान रखा जाता है। उनके पास एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है, श्लेष्म झिल्ली की रक्षा करता है, घावों और घावों को ठीक करता है।

कीवी में बड़ी मात्रा में पाया जाने वाला विटामिन K1, न केवल शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ावा देता है, बल्कि मधुमेह के विकास के जोखिम को भी काफी कम करता है।

कभी-कभी चीनी आंवले को "युवाओं का बेरी" कहा जाता है, और सभी विटामिन ई के लिए धन्यवाद। यह रक्त के थक्कों की संभावना को कम करता है, दोनों लिंगों की प्रजनन प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, कोशिकाओं को ऑक्सीजन प्रदान करता है, और प्राकृतिक पुनर्जनन प्रक्रियाओं को ट्रिगर करता है।

कीवी दैनिक आहार और हड्डियों की स्थिति पर अच्छी तरह से परिलक्षित होता है। यह फास्फोरस के कारण होता है, जो कंकाल को मजबूत करने के अलावा, संयोजी ऊतकों की लोच को बहाल करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को सामान्य करने में मदद करता है, और गुर्दे को ख़त्म करता है।

महिलाओं के लिए लाभ और हानि

हमने पहले ही गर्भवती महिलाओं के लिए कीवी के लाभों के बारे में बात की है। नियमित उपयोग से फोलिक एसिड की पर्याप्त मात्रा मिलेगी, भ्रूण के सामान्य गठन और एक महिला की भलाई के लिए आवश्यक है।

यदि आप एक फल की त्वचा को काटते हैं और एक गिलास उबलते पानी डालते हैं, तो कुछ घंटों के बाद आपको एक जलसेक मिलता है जो जल्दी से मतली और विषाक्तता के अन्य अभिव्यक्तियों को हटा देता है (पहले छील को धोना मत भूलना)।

जब वजन कम हो रहा है

वजन कम करने के लिए कीवी की भी सराहना की जाती है। परिणाम आपको प्रतीक्षा नहीं करेगा, भले ही आप अपने दैनिक आहार में बेरी को शामिल करें (बेशक, एक स्वस्थ जीवन शैली के अधीन, तली हुई और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का बहिष्कार)।

ऐसा करने के लिए, प्रत्येक भोजन के आधे घंटे बाद एक कीवी खाएं। लेकिन अधिक लगातार और दृश्यमान प्रभाव के लिए, आप लोकप्रिय आहारों में से एक का अनुभव कर सकते हैं। यहाँ एक दिन के मेनू का एक उदाहरण दिया गया है:

• नाश्ते के लिए - उबला हुआ अंडा, तीन कीवी, बिना चीनी और दूध की ग्रीन कॉफी।
• दोपहर के भोजन के लिए - ताजा सब्जियों का एक सलाद, पांच कीवी, 200 ग्राम उबला हुआ चिकन स्तन;
• रात के खाने के लिए - केफिर, तीन कीवी, उबला हुआ अंडा।

स्नैक्स के लिए, कॉटेज पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

कॉस्मेटोलॉजी में उपयोग करें

कीवी सुंदरता के लिए भी अपरिहार्य है। कोलेजन फाइबर बनाने की क्षमता के कारण, बेरी झुर्रियों के गठन को रोकने में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को काफी धीमा कर देता है। सबसे आसान विकल्प फल को कद्दूकस करना है, एक ऊतक भिगोएँ और 15 मिनट के लिए समस्या क्षेत्र में संलग्न करें।

एक कपास पैड के साथ अवशेषों को हटा दें। आप वैकल्पिक रूप से कीवी के उपयोग के साथ कर सकते हैं। सुनहरा सौंदर्य भी पूरी तरह से झुर्रियों से लड़ता है, त्वचा को दृढ़ता और लोच देता है।

आप एक शॉवर के दौरान बेरी के गूदे से गूदे का उपयोग कर सकते हैं। वॉशक्लॉथ के साथ आवेदन एक उत्कृष्ट छीलने प्रभाव देता है, त्वचा को मजबूत और टोन करता है।

क्या बच्चों के लिए कीवी खाना संभव है

हमने एक स्वादिष्ट बेरी के कई उपयोगी गुणों को सूचीबद्ध किया, लेकिन बाद में मुख्य में से एक को छोड़ दिया। कीवी में बड़ी मात्रा में विटामिन डी होता है, जिसके कारण कंकाल का सामान्य गठन सुनिश्चित किया जाता है, रिकेट्स का उपयोग किया जाता है, आदि। इसके अलावा, बच्चों के आहार में कीवी की नियमित उपस्थिति एक बढ़ते शरीर की रक्षा करने में मदद करती है:

बच्चों के मेनू में खराब केक और केक को बदलने के लिए कीवी एक शानदार अवसर है, लेकिन एहतियात के बारे में मत भूलना। आहार में इसका परिचय धीरे-धीरे होना चाहिए। 2 साल की उम्र के बच्चों को प्रति दिन एक लॉब्यूल दिया जा सकता है, धीरे-धीरे प्रति दिन एक पूरे भ्रूण तक मात्रा में वृद्धि।

ओवरईटिंग से अपच हो सकता है और कीवी को व्यक्तिगत असहिष्णुता हो सकती है। इस बेरी के बच्चों के लिए उपयोगी गुण और मतभेद हर माता-पिता को जानना चाहिए।

पुरुषों के लिए लाभ और हानि

चीनी आंवले पुरुषों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। सबसे पहले, यह रक्त वाहिकाओं पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जो जननांगों के लिए आवश्यक रक्त प्रवाह प्रदान करता है। दूसरे, कोलेस्ट्रॉल से रक्त का प्रभावी शुद्धिकरण होता है, जो सकारात्मक रूप से शक्ति को भी प्रभावित करता है।

प्रोस्टेट कैंसर से पुरुष कीवी को बचाता है। हरी बेरी उत्परिवर्तित कोशिकाओं को नष्ट कर देती है, उन्हें स्वस्थ लोगों के साथ बदल देती है। और अंत में, हम कहते हैं कि कीवी एक शक्तिशाली कामोत्तेजक है, इसलिए, संभोग से कुछ समय पहले इसे खाने से अधिनियम का समय बढ़ सकता है, इसके दौरान संवेदनाओं को बढ़ा सकता है।

क्या कीवी को एलर्जी के साथ खाना संभव है

यदि आपको खट्टे फलों से एलर्जी है, तो आपको या तो बेरी को पूरी तरह से खाने से मना करना चाहिए या इसे कम से कम करना चाहिए। हालांकि, इस तथ्य के बावजूद कि कीवी एक बल्कि मजबूत एलर्जी है, यह अक्सर शरीर की एक समान प्रतिक्रिया का कारण नहीं बनता है। यदि लक्षण दिखाई देते हैं, तो वे अनानास और पपीते की प्रतिक्रिया के समान होंगे।

बेर के बाहरी उपयोग के साथ प्रतिक्रियाएं प्रकट होती हैं। यह जलन, जलन, खुजली, लाल धब्बे हो सकता है।

कीवी कई बीमारियों के विकास को रोकने और उनके उपचार में तेजी लाने के लिए एक सिद्ध और बहुत ही स्वादिष्ट तरीका है। सावधानियों को याद रखें और प्रकृति के लाभों का आनंद लें।

वीडियो: कीवी के फायदे और नुकसान