Пиццаны итальяндық тағамдарды ұнататындар әрқашан жоғары бағалайды. Біз сондай-ақ пиццаны жақсы көреміз және әртүрлілікке басымдық береміз, сондықтан біз әр уақытта жаңа үстіңгі қабаты бар пиццаны дайындаймыз және дәмімен тәжірибе жасаймыз. Кішкентай шұжық пен қызанақ қосылған пицца дәмді шықты, сүт қосылған ашытқы қамыры әдеттегідей көңіл көншітпеді! Бұл пиццаның үстіңгі қабатында пиццаға шынайы итальяндық тағамдарды беретін жаңа піскен насыбайгүл бар!

Шұжық пен қызанақ пиццасын жасау үшін алдымен қамырды сәйкесінше дайындаңыз. Бұл 2 пиццаға жеткілікті, қамыр шамамен 600 грамм. Мен қамырды 2 бөлікке бөлдім, оның біреуін осы пиццаны дайындадым.

Толтыру үшін шағын шұжықтар, қызанақ, қатты ірімшік, насыбайгүл, тұз және бұрыш алыңыз. Мен жұмсақ кетчуптан, майонезден, бір шымшым тұздан және бір шымшым бұрыштан тұздық дайындадым.

Қамырды жайып, шеңберге салып, пісіру қағазымен жабылған пісіру парағына немесе арнайы пицца табаға салыңыз.

Қамырды соуспен сүртіңіз.

Кішкене кесектерге кесілген шұжықтарды тұздықпен майланған қамырға салыңыз.

Содан кейін қамырдың бетіне қызанақ тілімдерін, жаңа піскен жасыл насыбайгүлді салыңыз, салмасын аздап тұз және бұрыш себіңіз (әрбір шымшым).

Ал ең соңында салмаға қатты ірімшікті (ұсақ үккіш) қосамыз.

Пиццаны 200 градусқа дейін қыздырылған пеште шамамен 15 минут пісіріңіз.

Міне, шұжық пен қызанақ қосылған пицца дайын. Суық болмай тұрып көріңіз!

Асың дәмді болсын!

Пицца - көптеген адамдар үшін сүйікті тағамдардың бірі. Және бұл таңқаларлық емес - ингредиенттердің тамаша үйлесімі оған шынымен керемет дәм береді. Шұжық қосылған пицца - бұл көптеген рецепттерде негіз ретінде қолданылатын классикалық, стандарт. Біз сізге шұжықпен қандай пицца жасауға болатынын нақты айтамыз!

Қарапайым рецепт

Бұл қарапайым, бірақ сонымен бірге өте танымал рецепттердің бірі. Өйткені, оны дайындау қол жетімді және арзан өнімдерді қажет етеді. Сонымен қатар, тағамның дәмі керемет, бұл отбасылық кешке тамаша безендіру болады.

Шұжық пен ірімшік қосылған пицца жасау процесі:

1. Алдымен жоғарыда аталған ингредиенттерді дайындаңыз;
2. Қамырды жайып, содан кейін қалыпқа салады;
3. Қамырға томат пастасы мен ұсақталған сарымсақты жағып, май жағыңыз;
4. Шұжықтарға көшейік - оларды бұрын шеңберлерге кесіп тастаңыз;
5. Ыдысты үгітілген ірімшікпен себіңіз;
6. Барлығының соңында пісіру температурасын 200 градусқа қойыңыз, шамамен 20 минутта - жарты сағатта тағам дайын болады.

Шұжық пен қызанақ қосылған пицца

Сондай-ақ тағам дайындау үшін қымбат ингредиенттер қажет емес. Барлығы өте қарапайым, бірақ өте дәмді.

Құрамы:

• қызанақ - 0,5 кг;
• шұжықтар - 0,5 кг;
• бидай ұны - 0,5 кг;
• сүт - 0,2 л;
• пияз – 1 дана;
• сары май – 0,05 кг;
• сарымсақ – 1 тіс;
• ақжелкен - дәміне қарай;
• дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Дайындау уақыты: 3 сағат (көп уақыт қамырдың өзін дайындауға кетеді).

Калория мөлшері: 181 ккал/ 100 г.

Пісіру процесі:

1. Алдымен біз негізді дайындаймыз - қамыр. Ұнды үйіндіге електен өткізіп, құдық жасап, ашытқы, тұз қосып, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін сары май, сүт қосып, барлығын шамамен 2 сағатқа қалдырыңыз;
2. Осы уақытта сіз барлық қажетті ингредиенттерді дайындай аласыз - пиязды, шұжықты, шөптерді кесіп, бәрін араластырыңыз. Осыдан кейін бұл ингредиенттерді алдын ала дайындалған балшық ыдысқа салып, сары май мен сарымсақпен жағыңыз. Пешке 20-25 минут қойыңыз;
3. Біз қайтадан қамырға ораламыз - оны қалыңдығы 2 см-ден аспайтын етіп жаю керек;
4. Пеште болған ингредиенттерді қосыңыз, содан кейін қызанақтарды үстіне қойыңыз, дәмдеуіштерді қосыңыз;
5. Барлық дайындықтардан кейін оны 15-20 минут пісіруге қойыңыз, температура 250 градус болуы керек.

Шетінде шұжық бар пицца

Сіздің отбасыңыз бен достарыңызға міндетті түрде ұнайтын өте түпнұсқа рецепт.

Құрамы:

• ұн – 0,18 кг;
• қант - 1 шай қасық;
• ашытқы - 1 ас қасық;
• су – 0,1 л;
• өсімдік майы - 2 шай қасық;
• пияз – 1 дана;
• болгар бұрышы – 1 дана;
• қызанақ - 2 дана;
• шұжықтар – 6-7 дана;
• моцарелла ірімшігі - 0,1 кг;
• дәмдеуіштер қалауыңызша.

Пісіру уақыты: 70 минут.

Калория мөлшері: шамамен 250 ккал/100 г.

Пісіру процесі:

1. Қамырды дайындаудан бастайық. Ашытқыны жылы сумен араластырыңыз, қант қосып, 15 минутқа қалдырыңыз;
2. Ұнды тұзбен араластырыңыз, содан кейін ашытқы мен су қосыңыз. Барлығын жақсылап араластырып, қамыр илеңіз. Осыдан кейін қамырды шамамен 2 есе үлкейгенше қалдыру керек;
3. Осы уақыт ішінде толтыруды дайындаңыз: пиязды жарты сақинаға, қызанақты шеңберге, бұрышты жолақтарға кесіңіз. Сонымен қатар ірімшікті үккіштен өткізейік;
4. Қамыр қажетті күйге жеткенде, біз оны жайып бастаймыз - шеңбер шамамен 30 сантиметр болуы керек.Содан кейін оны бұрын маймен майланған қалыпқа мұқият салыңыз. Жәрдемақы қалдыруды ұмытпаңыз;
5. Дәл осы жәрдемақыға шұжықтарды саламыз. 1,5 см-ден кейін біз кесуді жасаймыз және оны аздап итереміз. Ол гүлге ұқсауы керек;
6. Салманы қабаттарға салыңыз, үстіне ірімшік салыңыз;
7. 220 градусқа дейін қыздырылған пешке шамамен сағаттың үштен біріне қойыңыз.

Шұжық жағы бар саңырауқұлақ пицца

Құрамы:

• ашытқы қамыры – 0,4 кг;
• шұжық - 0,25 кг;
• саңырауқұлақтар - 0,25 кг;
• қатты ірімшік - 200 г;
• шұжықтар – 7 дана. (балалар үшін болса, онда 14);
• майонез - 2 ас қасық;
• кетчуп - 2 ас қасық;
• дәмдеуіштер сіздің қалауыңыз бойынша.

Пісіру уақыты: шамамен бір сағат.

Калория мөлшері: 250 ккал/100 г.

Пісіру процесі:

20 минутта бәрі дайын! Бұл шынымен дәмді және әдемі тағам болып шығады.

Басқа толтыру опциялары

Жоғарыда аталған рецепттер негізінен классикалық болып табылады, олар лайықты танымал. Дегенмен, шұжық пиццасына арналған қоспалардың әртүрлілігі таң қалдырады. Бұл тағамға дәл өзіңізге ұнайтын нәрсені қосуға болады, ең бастысы, ол басқа ингредиенттермен үйлесімді.

Сонымен, шұжықпен пиццаның танымал нұсқалары:

• көкөністермен;
• саңырауқұлақтармен, зәйтүндермен;
• салями, ірімшік, зәйтүн, қызанақ;
• қызанақ, жүгері, ірімшік, шұжық, пияз;
• қызанақ, маринадталған қияр, кетчуп, ірімшік.

Әрине, кез келген басқа тағам сияқты, пиццаны дайындау кезінде белгілі бір трюктар бар, оларды білу пісіру процесін жеңілдетеді және тағамды одан да дәмді етеді:

1. Қамырды мүмкіндігінше жұқа етіп жаюға тырысыңыз. Бұл жағдайда қамырдың қандай да бір түрде «фон» екенін түсіну маңызды;
2. Пісіру үшін сіз дайын қамырды немесе үй қамырын пайдалана аласыз;
3. Егер сіз шұжықпен немесе шұжықпен пицца жасасаңыз, сізге тым көп ингредиенттерді пайдаланудың қажеті жоқ. Оңтайлы - 6, өйткені әйтпесе дәм шайылып кетуі мүмкін;
4. Ингредиенттер біркелкі бөлінуі керек;
5. Әдетте пиццаны дайындауға 20 минут кетеді. Ыдысты жеткілікті қыздырылған пешке салыңыз;
6. Егер сіз қытырлақ ірімшік қыртысын ұнатсаңыз, оны дереу себіңіз, ал жұмсақ болса, дайын болудан 5 минут бұрын ірімшікті қосыңыз;
7. Пиццаны әрқашан ыстық етіп беруге тырысыңыз.

Ас болсын!

Пицца танымал итальяндық тағам болып саналады. Дәстүрлі пицца - әртүрлі қоспалармен қапталған жұқа шелпек. Бүгін біз сіздермен шұжықпен пицца жасауға арналған бірнеше қызықты рецепттермен бөлісеміз.

Шұжық пен ірімшік қосылған пицца

Құрамы:

Тест үшін:

• ұн - 1,5 ас қасық;
• қопсытқыш - бір шымшым;
• қайнаған су - 100 мл;
• зәйтүн майы - 4 ас қасық. қасықтар.

Толтыру үшін:

• үгітілген ірімшік - 6 ас қасық. қасық;
• - 3 дана;
• томат пюресі - 4 ас қасық. қасықтар;
• дәмдеуіштер.

Дайындық

Пісіру парағын пергаментпен жабыңыз. Ыдысқа разрыхлительді електен өткізілген ұнмен араластырыңыз, біртіндеп су мен зәйтүн майын қосыңыз. Қамырды қолыңызбен илеп, ұн себілген бетке жайыңыз. Біз пешті алдын ала жағып, оны 190 ° C дейін қыздыруға қалдырамыз. Пицца негізін пісіру парағына салыңыз, оны томат пюресімен майлаңыз және үгітілген ірімшікпен молынан себіңіз. Біз пленкадан шұжықтарды тазалап, оларды жұқа тілімдерге кесіп, пиццаның бетіне таратамыз. Енді пісіру парағын пешке салып, ыдысты 15 минут пісіріңіз.

Шұжық пен қызанақ қосылған пицца

Құрамы:

Тест үшін:

• ұн - 1,5 ас қасық;
• құрғақ ашытқы - 15 г;
• сүт - 1 ас қасық;
• сары май - 3 ас қасық. қасықтар.

Толтыру үшін:

• шұжықтар – 400 г;
• қатты ірімшік - 200 г;
• пияз – 1 дана;
• қызанақ - 5 дана;
• сарымсақ – 1 түйір;
• майонез - 150 мл;
• дәмдеуіштер.

Дайындық

Ұнды терең ыдысқа құйыңыз, тұзды, кесектерге кесілген сары майды қосып, бәрін қолыңызбен жақсылап сүртіңіз. Содан кейін жылы сүтте сұйылтылған ашытқыны қосып, араластырыңыз, ұн қосып, қамыр илеңіз. Содан кейін оны пісіру парағына жайып, толтыруға өтіңіз. Томаттарды жуып, орташа кесектерге кесіңіз. Шұжықтарды орауыштан алып, тілімдерге кесіңіз. Пияз мен сарымсақты аршып, майдалап тураңыз. Тұз және бұрыш дәміне қарай барлық ингредиенттерді қамырға салыңыз, біркелкі таратыңыз, жомарт үгітілген ірімшік себіңіз және майонезді құйыңыз. Енді пиццаны алдын ала қыздырылған пешке салып, 170 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.

Шұжық пицца рецепті

Құрамы:

• пицца негізі;
• – 300 г;
• сарымсақ – 1 түйір;
• қияр – 2 дана;
• қатты ірімшік - 200 г;
• аскөк жасыл - 1 байлам;
• апельсин шырыны - 20 мл.

Тұздық үшін:

• жалбыз жапырақтары - 50 г;
• қаймақ - 100 мл;
• лимон шырыны - 30 мл.

Дайындық

Жұқа үккіште ірімшікті үккіштен өткізіңіз. Шұжықтарды орауыштан алып, тілімдерге кесіңіз. Қиярды жуып, жолақтарға кесіңіз. Жалбыз жапырақтарын шайыңыз, құрғатыңыз және майдалап тураңыз. Сарымсақ қабығын аршып, оны баспасөз арқылы сығыңыз. Әрі қарай, ыдыста жалбыз жапырақтарын, аскөк, қаймақ және лимон шырынын араластырыңыз. Пицца негізіне шұжықтарды, қиярды, сарымсақты салып, ірімшік себіңіз және қаймақ соусын жағыңыз. Пиццаны алдын ала қыздырылған пеште 15 минут пісіріңіз, ал қызмет етер алдында үстіне апельсин шырынын құйыңыз.

Шұжық пен саңырауқұлақ қосылған пицца

Құрамы:

Дайындық

Дайын ашытқы қамырын жұқа қабатқа жайып, шеңберге кесілген шұжықтарды шетіне қойыңыз. Енді пиццаның шетін абайлап қысыңыз, кішкене кесектер жасаңыз және оны мазмұнын жоғары қаратып пісіру парағына аударыңыз. Осыдан кейін біз пиццаны қоспалармен толтыра бастаймыз. Қамырды кетчуп пен майонез қоспасымен майлаңыз. Біз саңырауқұлақтарды өңдейміз, оларды тілімдерге кесеміз, оларды қуыруға арналған табада қуырамыз және оларды келесі қабатқа саламыз. Содан кейін шұжық: оны тілімдерге кесіңіз, оны қамырдың бүкіл бетіне әдемі етіп жайыңыз, үстіне үгітілген ірімшік себіңіз және пиццаны шұжық жағымен пеште дайын болғанша пісіріңіз.

Жақында сіздермен бөлістім. Енді мен сізге осы негізде қандай пицца жасағанымды айтамын!

Менің пиццамның басты кейіпкері шұжықтар болды. Мен осындай жартылай фабрикаттарды пісіру үшін пайдаланғанды ​​жақсы көремін - бұл ыңғайлы, қарапайым және қанағаттанарлық! Дегенмен, мен шұжықтарды/шұжықтарды салма ретінде қолданар алдында қайнатамын.

560 грамм қамырдан 160 мл ашытылған пісірілген сүт, екі жұмыртқа және үш стакан ұн араласқан мен бір үлкен пицца жасадым! Енді барлығын толығырақ айтып беремін... 😉

Құрамы:

Дайындық:

Сонымен, мен шұжықтардың жасанды қабығын алып тастадым, оларды шөмішке салып, суға толтырып, бір-екі лавр жапырағын салдым. Оларды жұмсақ болғанша қайнатыңыз және суытыңыз.
Біріншіден, пісіру кезінде шұжықтардан зиянды заттардың кем дегенде бір бөлігі шығады.
Екіншіден, лавр жапырағы шұжықтың дәмін де, иісін де жақсартады!

Салқындатылған шұжықтарды сақиналарға кесіп тастадым. Дегенмен, сіз оларға текшелердің немесе табақтардың пішінін бере аласыз - бұл да дәмді және әдемі болады!

Мен қамырды жайып, оны үлкен қалыпқа қойдым - 35х26 см.Мен оны 2 ас қасықпен алдын ала майладым. зәйтүн майы.

Қамырдың бетін 3 ас қасықпен майлаңыз. зәйтүн майы.
Мен бұл қадамды ешқашан өткізбеймін, өйткені бұл өте маңызды! Итальяндықтар негіз мен толтыру арасында жағымсыз дымқыл қабаттың пайда болуына жол бермеу үшін әрқашан негізді маймен майлайды. Мен итальяндық аспаздарға сенемін және солай істеймін! ;)

Қамырға өз дайындығымнан лечо қойдым. Менде қызанақ, пияз және менің сүйікті болгар бұрышым бар :)
Бірақ сіз кез келген томат соусын, пастаны немесе кетчупты пайдалана аласыз - қаласаңыз.

Содан кейін мен шұжық қабатын қойдым.

Ал ірі үккіштен өткізілген ірімшік... Әмбебап дәмдеуіштермен себілген.
Процедура барысында мен тұзды мүлде қоспадым, өйткені қамырда да, барлық өнімдерде де ол жеткілікті мөлшерде болады.

200°C температурада 25-30 минут пісіріңіз.

Пицца хит болды деп айтудың қажеті жоқ па? :) Мен оны күннің бірінші жартысында пісіргендіктен, ертеңге ештеңе қалмады ...

Пицца жасаудың бұл әдісі сіздің ас үйіңізде орын алса, мен қуаныштымын! ;)

Үздік мақалалардың хабарландыруларын қараңыз! Пісіру онлайн беттеріне жазылыңыз,

Егер сізде жоғары сапалы сүт шұжықтары немесе кем дегенде қалыпты пісірілген шұжықтар болса, шұжық қосылған пицца оңай дайындалады. Шұжықтар мен шұжықтарға ет қосылған кездер болды. О, бір кездері шұжықтар қандай дәмді еді! Кез келген асханада сүтті шұжықтар немесе ұсақ шұжықтар арнайы құрылғыда дайындалған. Олар қыша немесе қызанақ соусымен ұсынылды. Ол кезде жаңалық болған кетчуппен емес, дәмдеуіштермен хош иістендірілген кетчуппен. Украин наны және қызанақ шырыны бар. Керемет болды!

Қазіргі шұжықтарды 1805 жылы Франкфурттен Венаға көшіп келген қасапшы Иоганн Ланер (1772–1845) ойлап тапты. Рас, Франкфурт пен Вена әлі күнге дейін бұл туралы дауласып, алақанды өздеріне тартады. Қайнатылған шұжық пен ақжелкенді қайнатуға, қуыруға, бұқтыруға, тіпті шикі күйінде де жеуге болады. Шұжықтарды туралған басқа тағамдарға қосуға болады - мысалы, в. Немесе оны барбекюге қолданыңыз, оны толтырыңыз, оны фаршқа айналдырыңыз. Шұжық қосылған пицца, егер сіз салманың құрамына қиялмен жақындасаңыз, ерекше дәмді болып шығады.

Түпнұсқа (мен бұл сөзден қорқамын) рецепті бойынша жасалған кішкентай, ұзын шұжық, әдетте, қосымша термиялық өңдеуді қажет етпейді. 200 жылдан астам уақыт бұрын ойлап табылған шұжықтар халықтың көзайымына айналды. Германияда шұжық ұлттық мақтаныш болып табылады. Шұжық қосылған сыра! Онсыз Октоберфест, сыра фестивалі мүмкін емес еді. Bratwurst (нем. Bratwurst) - табиғи қаптамада, табада немесе грильде қуыруға арналған неміс шошқа шұжықтары. Боквурст (нем. Bockwurst) — Германиядағы дәстүрлі және танымал ет өнімі, тұтынар алдында қайнатылған ыстық ысталған шұжық.

Италияда шұжықтар мен пісірілген шұжықтар пиццаға қосылмайды, ветчина немесе салямиге артықшылық береді. Дегенмен, итальяндық пицца салсициясы, сөзбе-сөз «шұжық қосылған пицца» әдеттегі ысталған шұжық емес, шұжықтармен жиі кездеседі. Мұндай пиццаға арналған рецепттер әр жерде айтарлықтай өзгереді, дегенмен олардың ортақ бір қасиеті бар - жақсы шұжық. Шұжықтардың сапасы неғұрлым жоғары болса, шұжық қосылған пицца соғұрлым дәмді болады.

Шұжық деп әдетте туралған пісірілген еттен жасалған шұжық өнімі түсініледі. Дегенмен, көбінесе ет алмастырғыштардан, бұл депрессияға ұшырайды. Табиғи қабықтағы қалың шұжықтар шұжықтар деп аталады. Сіз тіпті олармен пісіруге болады.

Шұжықпен дәмді пицца жасау үшін сізге дәлелденген өнімді сатып алу керек, өйткені сізге бірнеше шұжық қажет - бір немесе екі бөлік, егер олар кішкентай болса. Сізге міндетті түрде сөмкедегі кетчуп емес, үйдегі томат соусы қажет. Жаңа піскен қызанақ пен жаңа жасыл насыбайгүл жақсы болуы үшін қажет. Және, әрине, Пармезан - итальяндық пицца онсыз сирек аяқталады.

Шұжық қосылған пицца. Қадамдық рецепт

Ингредиенттер (пицца 34 см)

• Пицца қамыры 400гр
• Шұжық немесе қайнатылған шұжық 100 гр
• Томат 1 дана
• Пияз 1 дана
• Зәйтүн 6-8 дана
• Пармезан (үгітілген) 3 ас қасық. л.
• Насыбайгүл 2-3 бұтақ
• Томат соусы 3-4 ас қасық. л.
• Зәйтүн майы 1 ас қасық. л.
• Сарымсақ 1 түйір
• Орегано, шарап сірке суыДәміне қарай

1. Егер сіз «нағыз» шұжық немесе қайнатылған шұжық сатып алу бақытына ие болсаңыз, шұжық пиццасының керемет болатынына кепілдік беріледі. Шұжықтарды қабығынан тазалап, жұқа шеңберлерге кесіңіз - көлденең немесе диагональ бойынша. Шұжықтар жұқалап туралғаны жақсы.

   Шұжық қосылған пиццаға арналған ингредиенттер

2. Ет пиццаларында хош иісті жасыл насыбайгүлді пайдалану, менің ойымша, украин борщіндегі қызылша сияқты қажет. Пиццаға арналған жасыл насыбайгүл музыкалық шығармадағы соңғы аккорд сияқты. Дәмінен басқа, дайын пиццаның үстіне қойылған жасыл насыбайгүл жапырақтары сыртқы түрін және жалпы құрамын жақсарта алады, бірақ бұл міндетті емес. Пиццаға арналған насыбайгүлді майдалап тураңыз, дайын пиццаны безендіру үшін 5-6 кішкентай жапырақтарды қалдыруды ұмытпаңыз.
3. Тривиальды томат пастасын немесе, әсіресе, сөмкедегі кетчупты пайдаланбай, томат соусын өзіңіз дайындаған дұрыс. Егер сіз күзден бері үйдегі қызанақ соусын дайындамаған болсаңыз, 1-2 піскен қызанақтың целлюлозасын турап, дәмдеуіштерді қосып, тұздықты қақпақтың астында 5-6 минут қайнатуға болады.
4. Пияз, жақсырақ тәтті, жұқа жолақтарға кесіліп, 1 ас қасықта маринадталады. л. кем дегенде жарты сағат бойы шарап сірке суы. Уақытыңыз болмаса, пияз бен сірке суын 5 минутқа бір стақан қайнаған суға құйыңыз. Пиязды тез тұздаудың бұл әдісі өте қолайлы. Пиязды толтыруға қолданар алдында міндетті түрде сумен шайыңыз.
5. Қара немесе жасыл түйіршіктелген зәйтүндерді ұзындығы бойынша екіге кесіңіз. Дегенмен, шұңқыр оңай жойылады, сондықтан оның зәйтүнде болуы маңызды емес. Пармезан ірімшігін майда үккіштен өткізіңіз.
6. Менің рецептім бойынша ашытқы дайындаңыз. Рецепт қарапайым және қарапайым. Біз оны негізге алып, бәріне ұсынамыз. Қамыр көтерілгеннен кейін оны илеп, қалыңдығы 5-7 мм тортқа созыңыз. Қамырды табаға салыңыз, оны зәйтүн майымен аздап майлаңыз. Қамырды міндетті түрде бірнеше жерден шанышқымен тесіңіз. Егер сіз шұжық пиццасының жұқа және қытырлақ қыртысы болғанын қаласаңыз, қоспаларды бірден қосуға болады. Дайын қамырды майлықпен жауып, 30 минутқа дейін көтерілуге ​​қалдырсаңыз, қамыр жұмсақ әрі жұмсақ болады.

   Қамырды табаға салыңыз, оны зәйтүн майымен аздап майлаңыз.

7. Қамырды томат соусымен сүртіңіз, әсіресе қамырдың шеттері мен жиегін мұқият жағыңыз. Пиццаның үстіне соусты біркелкі таратыңыз.

   Қамырды томат соусымен сүртіңіз

8. Туралған жасыл насыбайгүл мен жұқа туралған қызанақты орналастырыңыз. Өте жіңішке кесілген сарымсақ түйірін қосыңыз.

   Насыбайгүл мен қызанақты орналастырыңыз

9. Пиццаға 1-2 шымшым құрғақ орегано себіңіз. Жуылған маринадталған пиязды жолақтарға бөліп, зәйтүнмен бірге шұжық қосылған пиццаға біркелкі салыңыз.

   Пияз, зәйтүн және сарымсақ қосыңыз

10. Содан кейін шұжық бөліктерін орналастырыңыз. Тұтастай алғанда, шұжық неғұрлым көп болса, шұжықпен пицца соғұрлым дәмді болады, бірақ шұжықтарды үш қабатқа салуға болмайды. Жақсы пицца үлкен мөлшердегі қоспаларды қажет етпейді.

    Шұжық бөліктерін орналастырыңыз

11. Бұл кезеңде шұжықпен пицца жұмсақ болуы үшін пиццаны аз мөлшерде зәйтүн майымен себу керек.
12. Ең соңында шұжық пиццасын үгітілген пармезанмен себіңіз - оның көп бөлігі шетіне, ал азырақ ортасында.

    Ең соңында пиццаны үгітілген пармезанмен себіңіз.

13. Шұжық қосылған пицца 180-190 градусқа дейін қыздырылған пеште пісіріледі. Жалпы пісіру уақыты - 20 минутқа дейін. 15 минуттан кейін қамырдың шетін көтеру арқылы оның дайындық дәрежесін тексеру керек.