Xolesterolu bədəndən çıxarmağa kömək edən dərmanlarla yanaşı, buna da kömək edən bir sıra məhsullar var. Lakin, ilə hazırkı vəziyyət  ekologiya, stres və həmişə keyfiyyətli məhsullar deyilsə, yenə hərəkətlərə məruz qalma farmakoloji preparatlar. Həqiqətən, bu vəziyyətdə yalnız lazımi yemək götürməlisiniz.

ABŞ, Hollandiya və Koreyadakı fizioloqların araşdırmalarından göründüyü kimi, pektinlər bədəndən xolesterolun atılmasına kömək edir. Bunlar demək olar ki, bütün bitkilərdə olan polisaxaridlərdir. Bitkilərdən hansını qeyd etmək istərdim? Paxlalı ailənin nümayəndələri - noxud, lobya, lobya. Fasulye üç ay pəhrizə daxil edildikdə, subyektlərin qanında xolesterol miqdarı iki dəfə azalıb. Bu məhsulların dezavantajı birdir: yemək həzm etmək üçün kifayət qədər kobuddur. Buna görə də insanlar xroniki xəstəliklər  mədə, qaraciyər və mədəaltı vəzi baklagiller tərəfindən sui-istifadə edilməməlidir.

Digər nümayəndələr bitki məhsullarıxolesterolu çıxaran meyvələrdir. Bunlar da çox miqdarda pektin və lif ehtiva edir. Ən sadə və ən tanış alma, armud, gavalı, ərik, üzüm, çiyələk, sitrus meyvələri və ya giləmeyvə (moruq, qarağat və s.) Ola bilər. Ekzotik meyvələr: Pektin sayındakı mango, avokado, kivi və ehtiras meyvələri daha məşhur qohumlardan az deyil. Ancaq qeyd etmək lazımdır tez-tez allergiya  ekzotik üzərində.

Meyvənin tərkibində xolesterolu bədəndən çıxaran C vitamini də var və pektinlərlə birlikdə 1,5-2 qat daha sürətli olur.

Tərəvəz və dənli bitkilər pektinlərin sayına görə və buna görə metabolizmaya təsir sürəti baxımından meyvələrdən geri qalmır. Yerkökü, çuğundur, kələm, soğan, xiyar və bibər - bunlar artıq xolesterolu çıxaran tərəvəzlərdir. Yemək xam tərəvəz  daha yaxşı bir maddələr mübadiləsinə töhfə verəcək, bu da dolayı yolla qanda səviyyəsinin normallaşmasına səbəb olacaqdır.

Artıq qeyd edildiyi kimi dənli bitkilər  Tərəvəz və meyvələrə davam edin. Ən müxtəlif taxıl növləri tövsiyə olunur: yulaf, buğda, arpa, qarğıdalı. Bəziləri daha çox dərəcədə, digərləri az dərəcədə bədəndən yağ kimi maddələri çıxarır.

Bundan əlavə, pozitivlərin sayına görə ilk yerlərdən biri sarımsaqdır. Təkcə hansı xüsusiyyətlərə rast gəlinmir: bakterisid, vitamin və buna baxmayaraq, sarımsaq yalnız yığılmasına şans vermir zərərli yağlar normadan yüksəkdir. Yeganə çatışmazlıq, sarımsağın tez-tez və çox miqdarda istehlak edilməməsidir - bu, mədəaltı vəzi və ya qaraciyər xəstəliklərinə səbəb ola bilər.

Heyvan məhsullarından, xama südü və ya az yağlı qaynadılmış mal əti artıq xolesterolu idarə etmək üçün uygundur.

Ancaq hansı qidaları xatırlayın zərərli maddələr, seçməmisiniz, hər şeyin mülayim olduğunu yaxşı xatırlamalısınız.

Mübarizədə yüksək xolesterol  bütün vasitələr faydalı olacaq, ancaq ilk növbədə bu siyahıda olan pəhrizdir. Xolesterolu qan plazmasından digərlərinə nisbətən daha sürətli və daha yaxşı çıxaran məhsullar var. Pəhrizin əsasına çevrilərsə, xəstə bir insan tezliklə vəziyyətində yaxşılaşma, rahatlıq və güc artımını hiss edəcəkdir.

Mübarizədə birinci yer yüksək xolesterol  düzgün ayrı qidalanma aparır.

Niyə ateroskleroza bəslənməyə xüsusi diqqət verilir? Hər şey çox sadədir. Həblər, prosedurlar, fiziki fəaliyyət - Bütün bunları xəstə insan duyğularını aktiv göstərməsə belə mənfi qəbul edir. Yemək üçün, bir adam səviyyəsini artırdı  Pis xolesterol yalnız isti ilə deyil, əsl sevgi ilə də olur. Çox ehtimal ki, xolesterol səviyyəsinin yüksəlməsinə səbəb olan yemək idi. İndi bir insanın köməyə ehtiyacı var, onu seçməyi öyrət doğru məhsullarxolesterolu bədəndən çıxara bilər.

Yağlı balıq

Qoy "yağ" tərifi xəstəni qorxutmur. Buradakı yağ kolbasa və ya xama ilə eyni deyil. Balıq yağı  - biri üst mənbələr  xolesterol və trigliseridlərin antaqonistləri olan doymamış yağ turşuları. Bu turşular yalnız lipid tərkib hissələrini plazmadan çıxara bilməz, eyni zamanda xolesterolun çox miqdarda qan damarlarının divarlarına yerləşdirilməsinə imkan vermir və bununla da lövhələrin yaranmasına mane olur. Diyetə 200 q əlavə etmək kifayətdir yağlı balıq  həftədə bir dəfə və pis xolesterolun səviyyəsi bu qədər dadlı bir müalicədən əvvəl daha aşağı qiymət göstərəcəkdir.

Fındıq və bitki yağları

Yüksək xolesterol və əlaqəli xəstəlikləri olan bütün insanların diqqətinə layiq olan başqa bir gözəl məhsul qoz-fındıqdır. Hər hansı bir fındıq seçə bilərsiniz - qoz, fındıq, pinecones, anakardiya, fıstıq. Gündə yalnız 30 q qoz-fındıq çıxarmağa qadirdir artıq xolesterol, və bir ay sonra bir qan testi göstərəcəkdir müsbət nəticə. Sağlamlığınızı izləmək lazımdır, çünki tez-tez qoz-fındıq görünüş mənbəyinə çevrilir allergik reaksiyalar. Şam fındıqları xüsusilə güclü şəkildə günah edir.

Bu məhsul həm də çox doymuşdur. yağ turşuları, buna görə də pis xolesterolu bədənindən çıxarmağa çalışanlar üçün tövsiyə olunur. Təhlükə bitki yağlarının yüksək kalorili tərkibindədir, çünki bu məhsul tamamilə yağlardan ibarətdir. Gündəlik kalori miqdarından çox olmamaq üçün yeməklərdə heyvan yağlarını xolesterolu olmayan bitki yağları ilə tamamilə əvəz etmək tövsiyə olunur. Tərkibində olan bütün bitki yağları, kətan, susam və soya aktiv komponentlər  bir qədər çoxdur və dadı adi günəbaxan dadından daha gözəl və zəngindir.

Paxlalı bitkilər

Onların içərisində pektin, qan dövranına sürətlə daxil olan həll olunan bir lif var. Noxud, lobya və ya soya olsun bütün paxlalı bitkilər, damarların divarlarında xolesterolun tökülməsinin qarşısını ala bilər və bədəndən artıq xolesterolu çıxara bilər. Həm də az məhsullardan biridir. bitki mənşəlihətta ət yeyənlərə də doyma hissi verir. Bütün bunlar sayının çox olması ilə əlaqədardır bitki zülalıburada.

Son illərdə çox populyarlaşan soyaya xüsusi diqqət yetirilməlidir. İçindəki izoflavonlar xolesterolu qan plazmasından təbii şəkildə mükəmməl bir şəkildə çıxarır. Mağazalarda, hətta xolesterolu yüksək olan bir insanın gündəlik dietində görünməli olan soya məhsulları olan xüsusi şöbələr də tapa bilərsiniz. Soymilk, dadına görə inəyə çox oxşardır, yəni əhəmiyyətli itkisiz ikincisini əvəz edə bilər. dadına baxın. Fasulye pendirinin köməyi ilə, ehtiyatla qızardıldıqdan sonra köftə bənzəyəcək kotlet bişirmək olar, ancaq heyvan yağları ilə adi məhsul kimi zərər vermir.

Kəpək və dənli bitkilər

Bir dəfə onlar yararsız hesab edildi və taxıl emal edilərkən sadəcə atıldı. Bu gün kəpək, lif, qiymətli minerallar və B. qrupunun vitaminləri ilə zəngin olan bir məhsuldur. Kəpək, pis xolesterolu bədəndən çıxarmağa kömək edəcək demək olar ki, saf lifdir. Onları yeməyə əlavə etmək tədricən daha yaxşıdır. Çox vaxt kəpək xüsusi olaraq olur çörək məhsullarıevdə bişirilə bilər. Kəpək də müxtəlif salatlara əla bir əlavədir. Nəhayət, bəzi insanlar kəpəkləri su ilə çox yuyulmuş bir qaşıq ilə istehlak edirlər. Kəpək, həmçinin yüksək xolesterolu olan bir insanda ümumiyyətlə arzuolunan şeyləri tərk edən həzm proseslərini tənzimləyir.

Bəzi dənli bitkilər müstəqil məhsul olduqda artıq xolesterolu kəpəkdən daha pis bir şəkildə çıxarmaq qabiliyyətinə malikdirlər. Rekord sahibi burada yulaf ezmesi. Və açılmamış yulaflar və yulaf qabıqları - bunların hamısı plazma xolesterolu ilə mübarizə apara və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdıra bilər. Kalori haqqında xatırlamalısınız, çünki Hercules ən yüksək kalorili dənli bitkilərdən biridir.

Həm də işlənməmiş dənli bitkilər seçməlisiniz. Beləliklə, satışda qabıqlı qəhvəyi düyü tapa bilərsiniz. Bir stəkan belə bir düyü yedikdən sonra bir insan doyma hissi alacaq və eyni zamanda nəinki sağalmayacaq, həm də müəyyən miqdarda xolesteroldan xilas olacaq. Belə düyünün qabığı kəpəkə bərabərdir və düyü özündə lif ehtiva edir, bədəndə xolesterol və trigliseridlər də daxil olmaqla yağ komponentlərini udur. Bu cür sıyıqları az miqdarda bitki yağı ilə doldurursan, yeməyin antisklerotik təsiri artacaq.

Meyvə və tərəvəz

Demək olar ki, bütün meyvələrdə həll olunan lif - pektin var, bu da qan damarlarının divarlarında xolesterolun çökmə ehtimalını azaldır və bədəndən xaric olunmasına kömək edir. Bəzi meyvələrin tərkibində çox miqdarda şəkər olduğu üçün yalnız ən sağlam olanları qeyd etmək lazımdır. Bunlar alma, armud, gavalı, kivi, ərik, sitrus meyvələridir. Yeməklərdən birinin əvəzinə istifadə edilə bilər və çox keçmədən xəstə bir adam daha yaxşı hiss edəcək və qan testi bədəndə xolesterinin azalacağını göstərəcəkdir.

Yeri gəlmişkən, istilik müalicəsi lif öldürmür və bəzi hallarda hətta miqdarını artırır. Beləliklə, bişmiş bir alma təzə olduğundan 3 qat daha çox lif ehtiva edir. Yatmazdan əvvəl bir neçə bişmiş alma - və səhər bütün həzm problemləri tamamilə silinəcəkdir. Az miqdarda bal əlavə etmək bu yeməyi əsl ləzzətə çevirəcək və sonra desert əvəzinə istehlak edilə bilər.

Ananaslara xüsusi diqqət yetirilməlidir. İndiyə qədər onun yağ yandırma xüsusiyyətləri ilə bağlı mübahisələr səngiməyib. Ananasın tərkibindəki ferment bromelainin plazma xolesterolunu yandıra və aradan qaldıra biləcəyinə inanılır. təbii olaraq. Buna görə ananas xolesterolu azaltmağa yönəlmiş demək olar ki, bütün diyetlərdə olur. Bu vaxt, ananas mədə divarını qıcıqlandıra bilən çox miqdarda turşu ehtiva edir və buna görə də bu sahədə problem olan insanlara istifadəsi məhdud olmalıdır.

Pis xolesterolu bədəndən çıxarmaq istəyən bir insanın bütün pəhrizinin əsas hissəsinə çevrilməlidir. Tərkibindəki lif meyvədən daha qabarıqdır, suda həll olunmur və qan plazmasında deyil, birbaşa həzm orqanlarında işləyir. Bədən tərəfindən udulmur və dəyişməz olaraq xaric edilir, eyni zamanda digər yeməklərin hissəciklərini tutur və bağlayır. Buna görə tərəvəzlər hər hansı bir razı yeməyi üçün əlavə bir yemək olmalıdır, sonra lif xolesterolun qidadan udulmasına imkan verməyəcəkdir. Xüsusilə bu istiqamətdə yaxşıdır kələm, yerkökü, zəng istiotuçuğundur. Populyar kartof çox miqdarda lif ehtiva etmir, lakin karbohidrat nişastasının miqdarı baxımından həqiqi bir rekordçudur. Buna görə kartof, yüksək xolesterolu olan bir insanın süfrəsində nadir hallarda görünməlidir.

Şirələr və çay

Bu yalnız tərəvəz şirələri haqqında olacaq, çünki meyvələrdən hazırlanan içkilər bədəndən xolesterolu tez bir zamanda çıxara bilməz, əksinə ateroskleroz xəstələrində kontrendikedir. Meyvə şirələri  lifdən azad, lakin içindəki şəkər tam olaraq qalır. İndi bir real bomba təmsil edirlər, çünki bir stəkan belə suyu səbəb ola bilər tez yüksəlmək  qanda insulin.

Tərəvəzdə şəkərin miqdarı o qədər də böyük deyil, yəni onlardan gələn şirələr eyni dərəcədə pəhrizlidir. Ən populyar şirələr yerkökü, çuğundur, kərəvizdir. İstədiyinizi içə bilərsiniz tərəvəz şirələri  hər hansı bir birləşmədə. Saf çuğundur suyu ehtiyatla müalicə edilməlidir, çünki tərkibində çox miqdarda efir yağı vardır ki, bu da özofagus və mədənin divarlarını qıcıqlandırır və kolit, ülser və qastritin yaranmasına səbəb olur.

Bir çay yarpağı ətrafındakı bir çox birləşməni bağlaya bilən tanin kimi bir maddədən ibarətdir. Çayın həddindən artıq xolesterolu və bədəndən çıxarmaq qabiliyyətinə söykənir. Yeri gəlmişkən, eyni səbəbdən, çay ilə birlikdə süd içmək məsləhət görülmür, çünki sonuncudan olan kalsium udulmayacaq, ancaq əlçatmaz bir formaya keçəcəkdir.

İstənilən istifadə edə bilərsiniz, amma tövsiyələrdə ən çox görünür yaşıl çay. Daha təbii olduğuna inanılır, çünki mayalanmadan sonra oksidləşmə prosesindən keçmədi. Belə bir içki içərisində olan vitaminlər qara çaydan 5-6 dəfə çoxdur. Dünyada yaşıl çay çəki azaltmaq üçün istifadə olunur, çünki karbohidrat metabolizmasını da tənzimləyir. Yalnız şəkərsiz çay bu qabiliyyətə malikdir. təbii görünüş. Zövqə görə ən sevdiyiniz aromatik otlardan və ya ədviyyatlardan bir çimdik əlavə edə bilərsiniz. Güclü dəmlənmiş çay tövsiyə edilmir, çünki bu, qastrit və ya ülserlərin inkişafına səbəb ola bilər.

Acılı ədviyyatlar

Baharatları müstəqil bir məhsul adlandırmaq olmaz, lakin bunlar olmadan bir insanın həyatı darıxdırıcı və mülayim olur. Bu vaxt bəzi ədviyyatlar yalnız yeməyi yeni dad səsləri ilə bəzəməklə yanaşı, xolesterolu bədəndən çıxarmaq və qan damarlarının vəziyyətini yaxşılaşdırmaq xüsusiyyətinə malikdir. Beləliklə, qara və qırmızı bibər ehtiva edir efir yağları, qan plazmasında laxtalanan laxtaları həll edən, qan damarlarının divarlarına yerləşməsinə imkan vermir, həm də bədəndən çıxarılır. Bu ədviyyənin əla bir iştaha bəsləyicisi olduğunu xatırlamaq vacibdir, bu da istehlak olunan qida miqdarına nəzarət etməlisiniz və bir az daha çox yemək istəsəniz, meyl etməlisiniz sağlam qidalarməsələn tərəvəz. Eyni dərəcədə yaltaq sözlər demək olar dəfnə yarpağı, zəncəfil, reyhan.

Artıq xolesterolu bədəndən çıxarmaq qabiliyyətinə sahib olan ən məşhur ədviyyatlar arasında darçın deyilə bilər. Tərkibində xolesterolu yandıran və onu çıxarmağa kömək edən, həmçinin sərbəst radikalları zərərsizləşdirən suda həll olunan polifenol var. Bundan əlavə, pasta ilə işləyən insanlarda əlaqələndirilir və bu keyfiyyət yaxşı təsir göstərmək üçün istifadə edilə bilər. Beləliklə, bişmiş bir alma üzərinə darçın səpmək yeməyi unudulmaz bir dad verəcək və daha çox məmnun edər, baxmayaraq ki, tərkibində çox kalori var.

Bir az lif haqqında

Xolesterolu bədəndən çıxarmaq qabiliyyəti olan demək olar ki, bütün məhsullar, ədviyyat və ədviyyat istisna olmaqla, tərkibində lif var. Qan plazmasında həddindən artıq çəki və ya yüksək xolesterol olan hər kəsin diyetinə mümkün qədər yüksək lifli qidalar daxil etməli olduğu danılmaz bir qaydadır. Aşağıdakı cədvəl buna kömək edəcəkdir, burada bəzi məhsullarda lif tərkibi göstərilmişdir.

Bu cədvələ əsasən, taxılda olan lif miqdarı tərəvəzdəki bu rəqəmlərdən dəfələrlə çoxdur, lakin bu, yüksək xolesterolu olan bir insanı yanıltmamalıdır. İnsan çoxlu pomidor və xiyar yeyə bilər və eyni zamanda minimum kalori alır. Eyni kütləni taxıl şəklində yeyirsə, bu yeməyin kalorili tərkibi əhəmiyyətli olacaqdır. Pişirmə zamanı dənli bitkilərin həcminin artdığını inkar etmək olmaz. Diyetisyenlər ölçmə prinsipinə riayət etməyi məsləhət görürlər. Bu vəziyyətdə diyetdə yüksək lif tərkibli müxtəlif qidalar olmalıdır.

Mətndə bir səhv tapmısınız?  Bunu seçin və basın Ctrl + Enter, və yaxın gələcəkdə hər şeyi düzəldəcəyik!