Все любят фрукты и ягоды за их сладкий, а иногда кисловатый приятный вкус. Их употребляют в качестве десерта или добавляют в разные блюда. Однако не многие задумываются над тем, какую пользу могут принести эти плоды. И мы говорим не только о витаминах, содержащихся в них, но и об их целебных свойствах. Одним из самых полезных фруктов считается гранат. Он обладает не только очень пикантным вкусом, но и имеет массу полезных и даже целебных свойств, за которые его любят медики и косметологи. Сегодня мы предлагаем подробнее поговорить о гранате.

Полезные свойства граната

Гранат издревле известен всем своими полезными свойствами. В нем содержится невероятно большое количество витаминов, аминокислот и микроэлементов. Некоторые из них можно найти в гранате и мясе. Поэтому особенно необходимо есть гранатовые плоды вегетарианцам.

Считается, что этот фрукт содержит огромное количество железа. Однако на самом деле, количество этого микроэлемента в гранате значительно ниже, чем в говядине и ее субпродуктах и в гречке. Данный фрукт рекомендуют употреблять при анемии потому, что в нем содержится кислота. Которая помогает полностью усвоиться гемоглобину, получаемому из других продуктов.

Гранат имеет лечебные свойства. Его богатый состав помогает преодолеть массу проблем связанных с различными недугами. Поэтому мы советуем вам хорошенько присмотреться к этому фрукту и постараться включить в свой еженедельный рацион.

Полезные свойства граната:

1. В гранате содержатся витамины В5, В6, В12, Е, С, Р. Благодаря этому гранат укрепляет сосуды, сердце, нервную систему и увеличивает кроветворение.
2. Гранатовый сок содержит в своем составе 15 аминокислот. Эти элементы необходимы для полноценного функционирования организма, поэтому гранаты очень важно употреблять вегетарианцам.
3. Сок граната, при выжимании которого не снималась кожура и не вынимались косточки, способен бороться с туберкулезной, кишечной и дизентерийной палочкой.
4. При сердечных заболеваниях и проблемах с сосудами тоже очень полезно употреблять гранат. Это относится и к тем, кто страдает от проблем с щитовидной железой. Поэтому этот фрукт очень полезен пожилым людям.
5. Половинка фрукта граната в день поможет вам справиться с простудой. Благодаря витамину С он повышает иммунитет.
6. Гранат способен вывести токсины из организма человека. Поэтому его рекомендуют употреблять людям с больной печенью.
7. При малярии, атеросклерозе и малокровии употребление граната ускоряет излечение.
8. Гранатовый сок понижает артериальное давление. Однако он это делаем мягко и постепенно.
9. Аминокислоты и антиоксиданты, содержащиеся в гранате, борются с образованием плохих клеток. Таким образом, гранат – это отличное профилактическое средство от рака.
10. При бронхиальной астме и анемии гранат позволяет быстрее справиться с возникшей проблемой.
11. Лечение гранатом цинги, мочекислого диатеза и расстройств ЖКТ нашли свое применение и в современной медицине.
12. Гранат помогает понизить уровень радиации в организме человека.
13. Целебные свойства граната проявляются и при лечении заболеваний почек, печени и легких.

Как видите, список полезных свойств граната действительно огромен. Это растение помогает решить множество проблем связанных со здоровьем организма.

Гранат: лечение женских проблем

Гранат – это удивительно полезное и вкусное растение. Его зерна нашли свое применение и в гинекологии. Врачи рекомендую всем женщинам включить гранат в свой рацион.

Выращивание граната дома – это мечта многих людей, однако правильное описание такого процесса найти достаточно трудно. Чтобы вырастить комнатный гранат, на котором будут цветы листья и даже плоды, в первую очередь нужно подобрать горшок и грунт. Возьмите глиняный горшок, также вам понадобится земля, торф и песок. Карандашом проделайте в земле сантиметровую ямку и посадите туда зернышко. Засыпьте ямку землей и накройте пленкой, пока семечки не прорастут.

Гранат очень полезен женщинам. Он позволяет справиться с самыми серьезными женскими проблемами. Поэтому представительницам прекрасного пола стоит включить гранат в свой рацион.

С какими проблемами помогает справиться гранат:

1. В гранате содержатся эстрогены, которые помогают справиться не неприятными симптомами климакса. Так же эта ягода уменьшает боль во время месячных.
2. Эллаготанин – одно из наиважнейших веществ для женского организма, содержащееся в гранате. Оно помогает избежать такой проблемы, как рак груди.

Гранат очень полезен женщинам. Кроме того, он полезен и мужчинам. Он позволяет сильной половине человечества улучшить свою эрекцию.

Применение кожуры, семян, листьев и цветков граната

Многие не знают, но у граната используются не только мякоть и сок. Его кожура, листья и цветы тоже невероятно полезны. Также не стоит выкидывать косточки этого фрукта. В них содержится максимум пользы.

Цветки граната помогут вам сделать вкусный и полезный чай. Для этого один сушеный цветок добавляется на чашку черного чая.

Применение кожуры, листьев и семян граната широко используется в народной медицине. Эти части растения содержат немало полезных веществ, а потому незаменимы для решения некоторых проблем.

Применение семян, листьев и кожуры граната:

1. Косточки граната помогают снять боль и нормализовать артериальное давление.
2. Также косточка граната способна повысить гормональную активность человека.
3. Если высушить кожуру граната, а затем ее измельчить, то вы получите сильное вяжущее средство. Его можно использовать для лечения энтероколита и диареи.
4. Молотую кожуру граната можно использовать как присыпку для проблемной кожи, ранок, трещин и царапин.
5. Отвар из кожуры граната поможет вылечить простуду. Однако превышать дозировку этого средства нельзя, так как оно содержит ядовитые вещества.
6. При кровоточивости десен и стоматите, используйте отвар из кожуры граната для полоскания рта, и вы быстро справитесь с проблемой.
7. Листья граната используются для похудения и для нормализации желудочной деятельности. Также зелень этого плода можно употреблять при гепатите.
8. Паста из листьев граната помогает вылечить инфекционные заболевания глаз. Однако не стоит использовать зелень этого растения, собранную на таком этапе, как цветение.

Как видите, даже кожура имеет массу полезных свойств. Поэтому, что бы не сожалеть, когда он окажется вам нужна, не выкидывайте кожицу с съеденного граната, а сушите ее.

Противопоказания и лечебные свойства граната

Гранатовый сок безусловно невероятно полезен. Однако он имеет и некоторые противопоказания, а также побочные эффекты. Поэтому очень важно знать все нюансы употребления этого вкусного и терпкого плода.

Вред граната:

1. Гранат нельзя употреблять людям с повышенной кислотностью и язвой желудка.
2. До одного года гранатовый сок пить нельзя. До трех лет сок придется разбавлять водой.
3. Употреблять гранатовый сок желательно в разбавленном виде и взрослым. Дело в том, что этот напиток в концентрированном виде плохо отражается на эмали зубов.
4. При запорах и геморрое вам придется отказаться от сока граната. В противном случае проблема усугубится.

Как видите, у граната немало противопоказаний. Поэтому перед его употреблением, убедитесь что вы можете его есть.

Применение в косметологии масла граната

Не многие знают, что из косточек граната делают масло. Оно активно используется в косметологии и помогает сохранить молодость кожи. Давайте посмотрим, как используют гранатовое масло косметологи.

Свойства гранатового масла:

• Масло гранатовых косточек увлажняет кожу. Это помогает избежать появления морщин и помогает прийти в норму сухой коже.
• Гранатовое масло способствует ускорению роста новых клеток кожи, а также придает ей упругость и подтянутость. Благодаря этому он сохраняет молодость кожи и замедляет процесс старения.
• Противовоспалительные свойства гранатового масла помогают бороться с прыщами, угрями и темными точками. Также он предотвращает появление меланомы.

Благодаря своим свойствам гранатовое масло активно используется при создании лосьонов и кремов для лица. Его применяют и в домашней косметологии.

Гранат: полезные свойства (видео)

Гранат – это вкусный и полезный фрукт. Если у вас нет противопоказаний, то его нужно обязательно включить в свой рацион. Следите за своим питанием и будьте здоровы!

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

В мудрости природы сомневаться не приходится. Кажется, она дала нам все необходимое, чтобы жить долго, оставаясь при этом здоровыми и бодрыми. Во всех своих творениях она заключила не только удивительную силу, но и ключ к ее пониманию. Одним из самых древних и целебных фруктов на планете считается гранат. Полезные свойства буквально всех частей этого растения отмечали еще Гиппократ и Авиценна. А на что похожи его съедобные зерна, спрятанные под толстой и грубой шкурой? Правильно - на капельки алой крови. Поэтому не случайно сок граната активно применяется в поддерживающей терапии при заболеваниях крови. Он не только повышает гемоглобин, но и улучшает ее качество в целом.

Перечислять, можно довольно долго. Богатство витаминов и минеральных веществ выделяют его среди прочих фруктов. Кальций, магний, калий, а также марганец и натрий - этими минералами славится гранат. Полезные свойства присущи не только плодам, но и всем другим частям растения. Какие представлены в наибольшем количестве, тоже давно определено. Это, прежде всего, витамин С. Иммуностимулирующее действие гранатового сока обусловлено высоким содержанием именно этого вещества. При простудах, гриппе, продолжительных затяжных болезнях употребление плодов этого волшебного фрукта чрезвычайно желательно. За отвечает, содержащийся в его целительном соке, за нервную систему - витамин В6, В12 призван содействовать кроветворению. Кроме того, в частях растения присутствуют фитонициды, фитогормоны и всевозможные органические кислоты. Не фрукт, а химическая лаборатория от макушки до корней, потому что кожура, корень и листья тоже лечат от многих заболеваний.

Но не только на здоровье положительно воздействует гранат. Полезные свойства его сока положительно влияют на сохранение и приумножение красоты. Гранатовые маски применяются в косметологии. С их помощью можно уничтожить пигментацию, веснушки, угри, отбелить кожу лица, укрепить ногти и волосы. воздействует на красоту не только снаружи, но и изнутри. Он обладает свойствами стимулировать обменные процессы в организме. А смешанный со сметаной в равных пропорциях сок, превращается в питательный лосьон, продлевающий молодость кожи.

Гранат - полезные свойства

На дворе декабрь, а это значит — наступила пора граната. Вот о нем и его полезных свойствах и пойдет разговор.

Гранат — фрукт уникальный! Плод гранатового дерева по сути ботаники — это круглая большая ягода (величиной с крупный апельсин), наполненная большим количеством семян. В каждом экземпляре содержится до 1000 зерен в сочной яркой полупрозрачной мякоти большей частью темно-красного цвета (в зависимости от сорта). Своим блеском они напоминают драгоценные камни. Но если слегка надавить на зернышки, то появляется кисло-сладкий сок — очень ценный по своему составу.

В соке граната содержатся сахара (в основном фруктоза), минеральные вещества (железо, кальций, калий, фосфор, кремний), органические кислоты, витамины С, В1, В6, РР, дубильные вещества.

Гранат — полезные свойства

Этот ценный продукт, содержащий множество полезных свойств, рекомендуется в лечебных целях при малокровии (анемии) , истощении, атеросклерозе, респираторных и вирусных инфекциях, бронхиальной астме, ангине. Гранат является незаменимым общеукрепляющим средством при любых заболеваниях благодаря содержанию большого количества полезных веществ.

Особенно он рекомендуется больным перенесшим инфекционные заболевания, операции, страдающим почечными коликами и желудочно-кишечными расстройствами. Очень полезен сок граната и для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, а также для очищения от гельминтов, для предотвращения воспалительных процессов мочевыводящих путей, а кроме того снижает риск заболевания раком.

Семена граната содержат вещества, которые усиливают активность половых женских гормонов. При частом употреблении женщиной гранатов, климактерический период наступит позднее.

Полезным свойством граната является и содержание в нем большого количества флавоноидов, которые нейтрализуют свободные радикалы и вдобавок выводят из организма «вредный» холестерин и шлаки, снижают артериальное давление и сахар в крови , укрепляют стенки сосудов. Гипертоникам рекомендуется систематически употреблять гранаты. Они мягко понижают артериальное давление, ускоряют обмен веществ в организме, улучшают общую работоспособность, кроветворение и кровообращение.

Но не следует забывать, что переедание любых красных плодов, к которым относится и гранат, может вызвать перевозбуждение, чувство тревоги, бессонницу. А также, что перед употреблением свежевыжатый сок нужно разбавлять кипяченой водой, так как из-за большого содержания кислот он оказывает разрушающее действие на зубную эмаль и раздражает стенки кишечника.

Гранат противопоказан при гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка, хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, при запорах , трещинах, геморрое.

Существуют различные сорта граната. Они делятся на кислые, в которых меньше сахаров, и сладкие. Первые применяют для приправ к блюдам. Сладкие сорта употребляют в свежем виде или отжимают из них сок.

Гранатовое дерево напоминает большой кряжистый ветвистый кустарник. Это лекарственное растение известно людям с давних времен, причем является универсальным, так как в народной медицине, кроме плодов, применяются все его части. Полезно все: корни, кора, цветки дерева и мякоть плода, сок, косточки. Гранат уникален по своим полезным свойствам.

Гранатовый сок улучшает аппетит, помогает пищеварению, является болеутоляющим и жаропонижающим средством, эффективен при простудных заболеваниях. Клиническими испытаниями проверено, что разбавленный гранатовый сок хорошо заживляет ожоги. Кожуру используют при расстройствах желудка, воспалительных процессах. Из высушенных соцветий гранатового дерева изготавливают напиток, похожий на каркадэ. Порошок из цветков заживляет язвы, а листья граната повышают давление.

Благодаря своим полезным свойствам гранат широко применяется в народной медицине. Предлагаю некоторые рецепты с использованием граната .

— При стоматите залейте стаканом воды 20 г сушеной кожуры плода и поставьте на полчаса на малый огонь. Уберите с огня, процедите, добавьте воды до изначального объема.

Полощите 5-6 раз в день полость рта.

Также при стоматите истолките в порошок сухие цветки граната и обрабатывайте им язвочки во рту. Порошок не проглатывайте минут 10-15.

— При поносах, нефритах, колитах (без запоров), воспалении печени (гепатитах): залейте стаканом кипятка 2 ч. ложки измельченной коры гранатового дерева и поставьте на водяную баню на 30 минут. Процедите через 2-3 слоя марли, отожмите, доведите объем жидкости до исходного кипяченой водой.

Принимайте 2-3 раза в день по ¼ стакана до еды. Наружно рекомендуется применять для полосканий при кровоточивости десен, воспалениях полости рта.

— При колитах и поносах: залейте стаканом воды 1 ч. ложку высушенной кожуры граната, прокипятите на медленном огне 10-15 минут. Потом снимите с огня, укутайте и оставьте на 2 часа настаиваться. Процедите и принимайте до еды по 1 ст. ложке 3 раза в день. Детям давайте по 1 ч. ложке.

— При депрессии, нарушении пищеварения: залейте стаканом крутого кипятка 1 ст. ложку измельченной белой внутренней кожицы граната. Настаивайте до появления цвета. Выпейте сразу все, как чай.

— При малокровии (анемии) благодаря полезным свойствам граната хорошо помогает свежий сок. Принимайте 4 раза в день по ¼ стакана (разбавив водой в том же количестве) за 20 минут до еды.

— При болезнях поджелудочной железы поможет сок граната со своими полезными свойствами. Принимайте за 30-40 минут до еды по полстакана. Курс лечения — 2 месяца, после месяца перерыва курс повторить.

— Для снятия боли в ухе разрежьте на 4 части один спелый сладкий гранат, залейте 1 стаканом красного вина, потомите 30 минут на слабом огне, растолките. Нанесите теплым на хлопчатобумажную ткань, приложите к уху, накройте полиэтиленом, зафиксируйте шарфом. Держите компресс до остывания.

Полезные свойства граната успешно используются и в народной косметике . смешайте сок граната, 1 яичный желток и 1 ч. ложку оливкового масла. Полученную кашицу нанесите на лицо на 15-20 мину.

— При жирных волосах приготовьте лосьон. Для этого выжмите сок из одного граната, добавьте 1 стакан водки, полстакана сока лимона, по 1 ч. ложке морковного сока и меда. Все перемешайте, закройте крышкой емкость и поставьте на 10 дней в темное место. Втирайте смесь в корни волос регулярно перед мытьем головы. Укройте полиэтиленом, поверх — полотенцем и оставьте на полчаса. Вымойте голову, как обычно.

Вот такие замечательные полезные свойства имеет гранат, и вы можете ими воспользоваться, употребляя его или его сок, а также применяя народные рецепты, в составе которых имеется этот уникальный и полезный гранат.

Будьте здоровы и счастливы!

Привет, друзья!

Я очень люблю фрукт гранат и по-настоящему считаю его королем фруктом☺И он действительно таковым является.

Сейчас я вам все расскажу подробнее и думаю, вы со мной тоже согласитесь)

Итак, чем же полезен фрукт гранат?

Из этой статьи вы узнаете:

Фрукт гранат — полезные свойства и рецепты применения

Летом польза «местных» фруктов неоспорима. Все стремятся восполнить витаминный запас, кушая яблочки, абрикосы, сливы, вишни и пр.

Но когда наступают холодные денечки, на прилавках супермаркетов привычные нашим согражданам плоды сменяют иностранные «гости».

Вкус и пользу лимонов, апельсинов и мандаринов все уже успели оценить, но вот, например, фрукт гранат, вернее его особенности для организма, известны далеко не всем.

В ней вы узнаете, кому полезен гранат, а кому он может навредить, как правильно его выбрать и стоит ли выбрасывать семечки и кожуру, а также много другой важной и очень интересной информации про него.

Гранат — ботаническая справка (описание растения, где растет, как плодоносит)

Фрукт гранат изначально рос исключительно на территории Южной Америки и на Востоке, но вкус его так понравился человеку, что выращивать его стали как культурное растение практически на всей южной части бывшего СССР.

На сегодняшний день самые большие посадки находятся в Крыму, Грузии и Азербайджане.

Фрукт или ягода (на сегодняшний день еще не решено до конца как правильно будет называть плод граната) в основном имеет насыщенно-красный цвет, хотя все чаще в продаже встречаются и желтые экземпляры.

Размер варьируется от 8 до 20 см в диаметре и внутри плод содержит 500-900 облаченных в сочную оболочку зернышек.

Химический состав плодов граната — основные полезные компоненты

Положительное влияние фрукта на человеческий организм объясняется в первую очередь его составом.

Весит один гранат примерно 200-250 гр и содержится в нем около:

• 160 гр воды;
• 18 гр белков;
• 25 гр углеводов.

Эн. ценность продукта всего 52 ккал на 100 гр продукта, а содержание жиров вообще нулевое!!

Очень много полезных веществ в гранате, но первоочередного внимания заслуживают витамины:

• С, укрепляюще действующий на иммунную систему;
• В6, который незаменим для нормального функционирования нервной системы;
• В12, необходимый для кроветворения;
• Р, укрепляющий стенки сосудов и пр.

Полезные свойства фрукта граната для здоровья

Благодаря своему богатейшему составу красный гранат незаменим для профилактики и лечения:

• заражений дизентерийной, кишечной и туберкулезной палочкой;
• отравлений и диареи;
• заболеваний сердечно-сосудистой системы;
• проблем щитовидной железы;
• снижения иммунитета и истощения;
• бронхиальной астмы;
• нарушений артериального и внутричерепного давления.

Обратите внимание! Доказано, что регулярное употребление в пищу граната предотвращает развитие опухолей и в первую очередь рака желудка.

Фрукт гранат, конечно очень полезен для человеческого организма, но если речь идет о лечении, то в некоторых случаях лучше использовать сок, а в некоторых — зернышки.

Гранатовый сок – лекарство от любой хвори

Сделать его можно несколькими способами:

1. Можно пойти простым путем и использовать привычную для таких случаев соковыжималку, но такой вариант хоть и отличается скоростью приготовления, качества нужного не имеет, так как содержит кусочки косточек и перепонок.
2. Ручной способ требует определенных временных затрат, но полученный результат того стоит. Нужно отрезать верхушку плода и замочить его на часик в прохладной воде. После этого открыть кран и, держа под ним плод, руками разломить его на несколько частей. В это время зернышки сами упадут в подставленную тарелочку или друшлаг. Останется только переложить их в целлофановый пакет, постучать по нему скалкой или кухонным молоточком, проделать маленькую дырочку и слить полученный сок.
3. Если кто-то из членов семьи обладает хорошей физической подготовкой, можно помять гранат в руках, проделать в нем отверстие и слить сок, но в этом случае его будет совсем немного.

Использовать силу гранатового сока надо в первую очередь для профилактики и лечения:

• анемии;
• воспалительных и инфекционных процессов в желудке
• раковых заболеваний,

Даже люди, у которых иммунитет в норме, зная, чем полезен прием сока граната, понимают, что лишним он в рационе не будет, что уж говорить, про ослабленное состояние здоровья.

Усиление защитных функций организма – одна из самых главных способностей граната.

Незаменим он и в качестве профилактики и лечения гриппа и ОРВИ.

Обратите внимание! Разведенным 1:4 с теплой водой соком можно и полоскать горло.

Положительное влияние оказывает сок фрукта на страдающих от повышенного артериального и внутричерепного давления и его резких перепадов.

Гранат — применение в народной медицине

Польза граната не могла остаться незамеченной для народных лекарей и целителей.

Также его способности помогают привести в порядок кровяные клетки и защитить от дизентерийной палочки.

Если для профилактики нужно просто кушать плоды, то для лечения желательно использовать сок.

Он поможет быстро снять температуру и жар, поднять гемоглобин, нормализовать холестерин, снять боль в костях и суставах.

Протирая смоченном в соке ватным диском лицо, можно придать ему ровный тон, избавить от угревых и гнойничковых высыпаний, удалить раздражения и шелушения, разгладить мимические морщинки.

Представляем вашему вниманию самые эффективные народные рецепты здоровья и красоты:

Обратите внимание! Все рецепты, в которых предусматривается использование сока не должны готовиться на основе покупного напитка. Речь идет о полученном в домашних условиях.

Чем полезны кожура и косточки граната?

Считается, что в гранате съедобна только мякоть, а косточки и кожуру надо выкидывать. Это огромная ошибка.

Дело в том, что именно эти компоненты:

Обратите внимание!! Регулярное употребление косточек и кожуры граната предотвращает развитие злокачественных опухолей и развития рака молочной железы.

Нельзя использовать твердые косточки граната, кожуру с пятнами, кушать их, если во рту есть язвочки и воспаления, а также, если повреждена зубная эмаль.

Это важно! Высушенные косточки и кожура граната не так агрессивны, как свежие, но и такого эффекта для организма тоже не принесут.

Гранат — противопоказания - Осторожность не помешает

Несмотря на огромное количество полезных свойств, которыми обладает фрукт, его использование может нанести вред организму и в первую очередь это касается:

• страдающих от хронических заболеваний ЖКТ;
• гипертоников;
• регулярно испытывающих колики в животе;
• склонных к запорам и появлению геморроя.

Беременным, кормящим грудью и детям до 3-х лет лучше воздержаться от употребления граната. Минимальные противопоказания плода еще раз подтверждают необходимость его присутствия в рационе любого человека.

Гранат — применение в кулинарии

Сладковато-кислый фрукт гранат давно пользуется востребованностью у кулинаров разных стран.

Учитывая пользу «заграничного» гостя, его часто используют для приготовления диетических блюд и в качестве основного героя в правильном питании, а привлекательный и оригинальный внешний вид способствует частому применению для декорирования стола.

Зерна, кожура, сок и даже листья и корень растения довольно востребованы для:

• украшения готовых блюд;
• использования в качестве оригинального и очень вкусного десерта;
• создания маринадов;
• приготовления алкогольных и безалкогольных напитков;
• кондитерских изделий;
• придания особой нотки вареньям, повидлам и пр.

Гранат прекрасно сочетается практически со всеми продуктами, в том числе с мясом и рыбой. Он помогает смягчить вкус готового блюда, придать ему оригинальную и неповторимую нотку.

Очень часто с гранатом готовят:

• плов;
• шашлык из баранины;
• компоты, кисели, варенья и некоторые алкогольные напитки;
• тушеную свинину или курицу;
• салат, который также содержит нежирную рыбу, крабовое мясо, сыр и пр.

Это интересно! Один из самых популярных и специфических соусов «Наршараб» — это уваренный сок граната с добавлением специй.

Гранат — польза и вред — интересное видео

Как выбрать спелый гранат?

Гранаты – удовольствие не из дешевых, поэтому купить фрукт, почистить его и обнаружить, что он кислый и совершенно не зрелый, или наоборот уже подпорченный и обладающий неприятным привкусом никто не хочет.

Чтобы этого избежать, следуйте таким несложным правилам:

• цвет плода должен быть красным (допускаются оранжевые оттенки);
• кожура должна плотно обтягивать находящиеся внутри зернышки;
• пятна свидетельствуют о том, что гранат был поврежден механически при перевозке или начал гнить;
• на вид кожура должна выглядеть немного подсохшей (одеревенелой);
• если плод зрелый, в нем все зернышки налиты соком, пустышек нет;
• на ощупь плод должен быть твердым;
• место, где ранее располагался цветок, в норме похож на корону по цвету схожую с основной кожурой, зелени и желтизны быть там не должно.

Это основные способы определения спелости плода по внешним признакам. Конечно, лучше всего попробовать его на вкус, но сделать это чаще всего не получается.

Как почистить гранат?

Чтобы целиком использовать силу фрукта, надо знать, как почистить гранат. Сначала острым ножом надо ровно срезать верхушку (корону) и посмотреть в середину фрукта.

Там должны быть белые прожилочки, и следующие разрезы желательно делать по ним, чтобы при очистке повредилось как можно меньше зернышек. Далее можно вытрусить зернышки из кожуры, а можно просто разделить плод на дольки.

Не стоит проходить мимо лежащих на полках супермаркетов гранатов, тем более теперь вам известна его польза и вред, как выбрать и как правильно использовать их для своего здоровья и красоты.

С вами была Алена Яснева, всем пока!