Runoja, sananlaskuja, arvoituksia, merkkejä leivästä. Sananlaskuja leivästä Leivästä ja suolasta

Tänään leipä on meille tuttu ruoka. Mutta muinaisina aikoina he käsittelivät sitä täysin eri tavalla. Leivän leivonta oli melko työläs prosessi.

Ihmiset kylvivät viljaa käsin ja korjasivat sadon sirppiä käyttäen ja aloittivat työt aamunkoitteessa. Leikatut piikit sidottiin nauhoiksi ja jätettiin kuivumaan. Sitten he puivat ryyppyllä ja pian - vesimyllyissä ja tuulimyllyissä.

Päivittäiseen käyttöön leipä leivottiin täysjyväjauhoista, mutta valkoista leipää syötiin vain suurina juhlapäivinä. Leivän leipomista pidettiin suurena rituaalina. Ennen tätä kotiäidin piti siivota talo, laittaa kaikki puhtaaksi ja valmistaa pyyhkeet: leipä asetettiin toisen päälle, peitettiin toisella, jotta se "pääsisi".

Muinaisista ajoista lähtien leipää on rinnastettu aurinkoon, joten sille annettiin pyöreä muoto. Tästä syystä eri nimet: kolobok, kalach, kalita. Leipää sai leikata vain langalla, jotta lattialle ei putoaisi muruakaan.

Vaikka leipää leivotaan nykyään harvoin missään kodissa, suhtautuminen siihen ei ole juuri muuttunut. Tähän asti he tervehtivät vieraita hänen kanssaan, käyvät käymässä, siunaavat vastaparia, vievät heidät matkaan...

Tällaisella asenteella leipää kohtaan korkeimpana pyhäkönä ei ole yllättävää, että ihmiset ovat luoneet siitä monia sananlaskuja ja sanontoja.

Ilman palaa leipää kaikkialla on surua.
Ilman suolaa se ei ole maukasta, ja ilman leipää se ei ole tyydyttävää.
Nälkäisellä kummiseällä on leipä mielessään.
Ja leipä kaipaa kylkeään.
Et voi leipoa leipää pelkällä jauholla.
Joka ruokkii häntä leivällä, laulakaa hänelle laulu.

Ja laiha mies elää ja pureskelee leipää.
Ilman suolaa, ilman leipää keskustelu on huonoa.
Ja koira ei hauku sille, jonka leipää se syö.
Kuten leipää ja kvassia, se on kaikki, mitä meillä on, ja pöytäliina on pois pöydältä, joten ystävyys on poissa.
Kalach ei korvaa leipää.
Olisi leipää, ja leivän kanssa olisi ihmisiä.

Puuro on äitimme, ja leipä on elättäjämme.
Niin kauan kuin on leipää ja vettä, se ei ole ongelma.
Niin kauan kuin puimatantereella on nuijaa, on leipää pöydällä.
Hiki selässäsi tarkoittaa leipää pöydällä.
Olisi pää olkapäilläsi ja olisi leipää.
Ilman suolaa, ilman leipää - puoli ateriaa.

Niin kuin leipää on pöydällä, niin pöytä on valtaistuin, ja niin kuin ei ole palaa leipää, niin on pöytä lauta.
Varastaja suree, mutta me elämme - me pureskelemme leipää ja suolaa.
Joka haukottelee, juo vettä.
Se, joka työskentelee väsymättä, ei voi elää ilman leipää.
Parempi leipä ja vesi kuin kakku ja katastrofi.
On paha elää ilman leipää ja lähellä vettä.

Meri on peltomme: se tarjoaa kalaa ja leipää.
Se, jolla on leipää, on aina onnellinen.
Edes kateellisen miehen leipä ei ole makeaa.
Kerjäläisellä on leipä mielessään, pyhällä miehellä on kuori mielessään.
Tarvitsen leipää myös lounaan jälkeen.
Hän juo suolan päällä ja nukkuu leivän päällä.

Rahalla on merkitystä, mutta leivillä on mitta.
Jos haluat syödä, alat puhua leivästä.
Ja koira nöyrtyy leivän edessä.
Älä katso taivaalle - siellä ei ole leipää, vaan maahan - lähemmäs leipää.
Ihminen ei tyydy pelkästään leipään.
Ole laiska ja menetät leivän.

Sitten saatu ja vanhentunut leipä on makeaa.
Et ole pitkään vihainen leivälle ja lapsille.
Yksinäisille, missä on leipää, on nurkka.
He eivät kiellä leipää ja suolaa.
Lounas on huono, jos ei ole leipää.
Ei ole lounaan aika, koska kotona ei ole leipää.

Mene päiväksi, mutta ota leipää viikoksi.
Et ole tyytyväinen keskusteluun, jos et saa leipää.
Työskentele kunnes hikoilet, syö leipää milloin haluat.
Ei turkki lämmitä, vaan leipä.
Kaikki eivät kynä leipää, mutta kaikki syövät sitä.

Ei leipää synny siellä, missä kukaan ei pellolla työskentele.
Rikkaalla on rahtia aluksellaan, köyhällä leipää mielessään.
Joko vanhalla tai uudella tavalla, et voi elää ilman leipää.
Kenen leipää syöt, sitä tapaa noudatat.
Sana on vastaus, ja leipä on päivällinen.

Jumala on seinällä - leipä on pöydällä.

Kala on vettä, marjat ruohoa ja leipä kaiken pää.

Leipä lämmittää, ei turkki.

Lounas on huono, jos ei ole leipää.

Ja koira nöyrtyy leivän edessä.

Kaikki onnettomuudet voidaan syödä leivän kanssa.

Pirteät viinirypäleet eivät ole rakas, mutta maalaisleipä on kallista: pureet vähän, mutta pureskelet suupalan.

Ilman leipää on kuolema, ilman suolaa on naurua.

Leipä tien päällä ei ole taakka.

Ei ole palaa leipää, ja lautasella on surua, mutta leipää ei ole, ja mökissä on paratiisi.

Leipä ja vesi ovat onnellista ruokaa.

Pöydällä on leipää, ja pöytä on valtaistuin, mutta ei pala leipää, joten pöytä on lauta.

Rullasta tulee tylsää, mutta leivästä ei koskaan.

Emoruis ruokkii kaikkia koko ajan, mutta vehnä ruokkii heitä valikoivasti.

Ilman suolaa ja leipää - puolet lounaasta.

Ilman palaa leipää kaikkialla on surua.

Karvas työ, mutta makea leipä.

Tattaripuuro on äitimme ja ruisleipä rakas isämme.

Leipää on vaikea ansaita, mutta leivällä voi elää.

Hiki selässäsi tarkoittaa leipää pöydällä.

Vaikka ajattelet kuinka paljon, et voi ajatella parempaa leipää ja suolaa.

Se, jolla on leipää, on onnellinen.

Hyvin syönyt mies laskee tähtiä taivaalla, mutta nälkäinen ajattelee leipää.

Meidän jokapäiväinen leipämme; Ainakin musta on herkullista.

Leivän tallaaminen jalkoihin tarkoittaa, että ihmiset kuolevat nälkään.

Ilman suolaa se ei ole maukasta, ilman leipää se ei ole tyydyttävää.

Jos olisi vain jauhoja ja seula, olisimme kaikki täynnä.

Hidas pureskelu pisteeseen, katsoja.

Moskovassa rullat ovat kuumia kuin tuli.

On paratiisi, jossa on leivän maa.

Siellä missä on ylimääräinen lantaa, siellä on ylimääräinen pala leipää.

Nälkäinen kummisetä koskee leipää.

Leipää ja suolaa on, mutta ei kunniastasi.

Syö leipää suullasi, ota se ulos kyhmylläsi.

Kutsu häntä miksi haluat, syötä vain leipää.

Syö leipää ja suolaa, mutta kerro totuus.

On parempi syödä leipää vedellä kuin elää pahan vaimon kanssa.

Söin pehmeän, mutta ummehtunut on ehjä.

Isäntä ei saa kerskata leivästä, ja palvelijan tulee juosta.

Leikattu pala ei tartu leipään.

Kukkulalla on kylä, mutta ei leivänkuorta.

Vain taivaan enkelit eivät syö leipää.

Sillä, joka synnyttää leivän, on aina hauskaa.

Leiväni on puhdasta, kvassini on hapanta, veitseni on terävä: leikkaamme sen sileäksi ja syömme sen makeana.

Leipä ja vesi eivät ole ruokaa.

Ei pala leipää – ja vatsassa on kaipuu.

Leipäisä, vesiäiti.

Leipä ja suola sopivat myös uneen.

Leipää ja suolaa, syön omaani.

Leipä ei seuraa vatsaa.

Paljon lunta - paljon vettä, paljon vettä - paljon leipää.

Leipä on hyvinvoinnin ja vaurauden symboli. Leipä pöydällä on talon rikkaus.

Tarina.

Tutkijat uskovat, että leipä on yli 15 tuhatta vuotta vanha; se tunnettiin jo neoliittisella kaudella. Onko se totta,
leipä ei muinaisina aikoina ollut kovinkaan samanlaista kuin nykyään.
Ensimmäinen leipä oli eräänlainen viljasta ja vedestä valmistettu paistettu sose, ja se saattoi olla myös vahingossa tehdyn valmistuksen tai tarkoituksellisen veden ja jauhojen kokeiden tulos.

Muinaisessa Egyptissä 5-6 tuhatta vuotta sitten tapahtui eräänlainen leivän uudestisyntyminen. Siellä opittiin löysäämään taikinaa käymismenetelmällä käyttäen mikroskooppisten organismien – leivinhiivan ja maitohappobakteerien – ihmevoimaa. "Hapanleivän" tekemisen taito siirtyi egyptiläisiltä kreikkalaisille. Irrotettua vehnäleipää pidettiin myös suurena herkkuna muinaisessa Roomassa. Siellä ilmestyi melko suuria leipomoita, joissa käsityöläiset leipoivat monenlaisia leipiä.

Venäjällä he ovat omistaneet hiivataikinan valmistamisen salaisuuden ikimuistoisista ajoista lähtien. Leipomoita kutsuttiin aikoinaan izbaksi. Mutta he leipoivat leipää melkein jokaisessa kodissa. Vain muutama vuosisata sitten syntyi leipäkäsityöläisten erikoistuminen. Leipävalmistajat, pirozhniki-, piparkakku-, pannukakku-, kiire- ja kalachnik-valmistajat ilmestyivät. Maan väestön hyvinvoinnin kasvun myötä leivän kulutusosuus pienenee hieman, mutta se on kuitenkin edelleen päätuote työläisen, talonpojan ja sotilaan pöydällä. Ajan myötä ilmestyy yhä enemmän jauhoja sisältäviä ruokia.

Mustan hapanleivän tapa ja rakkaus venäläisten keskuudessa oli niin vahva, että sillä oli jopa vakavia historiallisia seurauksia. Ruoanlaittotaiteen historian auktoriteetin William Pokhlebkinin mukaan yksi Euroopan historian tärkeimmistä skisoista - kirkkojen jakautuminen länsimaiseen ja itäiseen, katolilaisuuteen ja ortodoksisuuteen - tapahtui suurelta osin leivän takia. 1000-luvun puolivälissä, kuten tiedetään, syntyi kristillisessä kirkossa kiista eukaristiasta eli siitä, tulisiko hapatettua (hapanta) leipää syödä, kuten Bysantissa ja Venäjällä tehtiin, vai happamatonta. katolisen kirkon käytännön mukaan. Itäisen kirkon kärjessä ollut Bysantti pakotettiin vastustamaan paavi Leon 9.:n kieltoa syödä hapanleipää, sillä jos se ei olisi tehnyt tätä, se olisi menettänyt Venäjän liiton ja tuen. Venäjällä, kuten jo totesimme, hapanleipää pidettiin kansallisen identiteetin symbolina, ja siitä luopuminen oli venäläisille mahdotonta.

Venäläiset söivät aina enemmän leipää kuin lihaa, minkä huomasivat melkein kaikki ulkomaiset matkailijat.
Keskiaikaisessa Englannissa mustaa leipää söivät vain köyhät, ja varakkaiden luokkien edustajat käyttivät sitä pääasiassa lautasina: useita päiviä sitten leivottuja suuria leipää leikattiin suuriksi viipaleiksi ja keskelle tehtiin pieni syvennys. palasta, johon ruoka laitettiin. Lounaan jälkeen nämä "lautaset" kerättiin koriin ja jaettiin köyhille.

Leipä palvonnan kohteena.

Leipään liittyy monia rituaaleja. Itä- ja länsislaavien keskuudessa oli tapana asettaa leipää ikonien eteen, ikään kuin siten todistamaan heidän uskollisuutensa Jumalalle. He ottivat leipää mukanaan, kun he menivät naimisiin; he tervehtivät vastanainutta vierasta leivällä ja suolalla palattuaan kirkosta häiden jälkeen; he toivat leivän mukana morsiamen myötäjäiset. Leipää käytettiin usein talismanina: se asetettiin vastasyntyneen kehtoon; He ottivat hänet mukaansa tielle, jotta hän suojelisi häntä matkan varrella. Leipä ja jokainen pala, erityisesti ensimmäinen eli muru, ilmensivät henkilön osuutta; uskottiin, että hänen voimansa, terveytensä ja onnensa riippuivat siitä, kuinka hän käsittelee niitä.

Merkit:

Ei ollut sallittua, että yksi ihminen lopettaisi leivän syömisen toisensa jälkeen - sinä veit hänen onnensa ja voimansa. Et voi syödä toisen selän takana – syöt myös hänen voimansa.

Jos annat leipää pöydästä koirille aterian aikana, köyhyys kohtaa sinut.

Nuorena ja ikääntyvänä kuukautena oli mahdotonta aloittaa kylvöä: "Kuukauden täyttyessä on hyvä kylvää!" Vaikka uudessa kuussa kylvetty leipä kasvaa ja kypsyy nopeasti, tähkä ei ole runsaasti viljaa. Ja päinvastoin: "täysikuun leipä" kasvaa hiljaa ja sillä on lyhyt varsi, mutta siinä on runsaasti täysimittaista viljaa.

Jos aurinko on laskenut, "älä aloita uutta sotaa", muuten leipä ei ole hyvä ja koko talous voi rapistua. No, jos sinun todella piti leikata leipää pois, niin et syönyt kuorta, mutta kun olet leikannut niin paljon kuin tarvitsit, laitoit kuoren matolle.

Vähintään yhden leivänmurun pudottamista pidettiin Venäjän suurimmana syntinä, ja vielä suurempi synti oli tallata tämä muru jalkoihinsa.

Leivän murtajista tulee ystäviä loppuelämäksi.

Kun otat leipää ja suolaa pyyhkeeseen, sinun tulee suudella leipää.

Runoja leivästä.

Leipä paistuu.

Ohut virtaus ravitsevaa
Lämmin tuoksu leijuu kulmien takana.
Hengitän iloiseen, omaperäiseen maailmaan
Rakkaudella ja kyyneleillä puoliksi.
Kuinka yksinkertaista onkaan ymmärtää maailmankaikkeus,
Kun herään aamulla lämmössä,
Suutelee auringon alla,
Näet kotitekoista leipää pöydällä.

Jokaisessa vehnän jyvässä
Kesä ja talvi
Auringon voima tallennetaan
Ja synnyinmaa.
Ja kasvaa kirkkaan taivaan alla,
Hoikka ja pitkä
Kuten kuolematon isänmaa,
Leivän korva.

Vehnä

Ihminen panee viljaa maahan,
Jos sataa, viljaa kastellaan.
Jyrkkä vao ja pehmeä lumi
Vilja piilotetaan kaikilta talveksi.
Keväällä aurinko nousee zeniittiinsä
Ja uusi piikki on kullattu.
Satovuonna on monta tähkää,
Ja mies ottaa ne pois pellolta.
Ja leipurien kultaiset kädet
Kullanruskea leipä vaivautuu nopeasti.
Ja nainen on laudan reunalla
Valmis leipä leikataan paloiksi.
Kaikille, jotka vaalivat leivänkorvaa,
Omatuntosi on kiinni saada pala.

Päivämme jyvät, loista
Kullattu veistetty!
Sanomme: "Varo.
Pidä huolta kotimaisesta leivästäsi...
Emme unelmoineet ihmeestä.
Elävä puhe meille pellolta:
"Pitäkää huolta leivästänne, te ihmiset!
Opi säästämään leipää."

Tuoksuu leivältä

Sänkeä tyhjillä pelloilla
Se kuihtuu ja muuttuu harmaaksi.
Aurinko paistaa vasta keskellä päivää
Se paistaa, mutta ei lämmitä.

Harmaa sumu aamulla
Vaeltaa soiden läpi,
Piilottaako hän siellä jotain?
Toly etsii jotain.
Pimeiden öiden jälkeen
Taivas hämärtyy.....

Ja kylässä uuneista
Tuoreen leivän himo...
Ruisleipä tuoksuu kodilta,
Äidin buffet
Kotimaan tuulta,
Aurinkoista ja kesää.

Veitsi on teroitettu lohkon päällä.
-Isä, anna pala!

(Käännös I. Tokmakova)

Uudelleen kasvatettu ja puidattu,
Se valuu taas roskakoriin.
Kämmen on jännittynyt ja musta
Hän parantaa putoavan viljan.

Me kehuimme niitä lyhyessä unessa.
Ja tässä se on, meidän työmme, näkyvissä.
Kaikki mitä ei syö, unohtuu
Ja mikä jäi kesken sadonkorjuun aikana.

Taivas iloitsee auringosta, pieni auringonkukka iloitsee.
Olen iloinen nähdessäni pöytäliinan, jossa on leipää: se on kuin aurinko sen päällä.

Et voi saada ruisleipää, pitkiä leipää tai sämpylöitä kävellessäsi.
Ihmiset vaalivat leipää pelloilla eivätkä säästä leipää.

Ruiskukat roiskuivat kuin pisarat, ikään kuin taivas sataisi.
Pilvi tuli kaukaa ja liotti metsän läpi.
Aurinko piirtää raitoja taivaalle, linnut laulavat -
Kypsä, korvasta korvaan, maani makea leipä!

Tässä hän on tuoksuva leipä,
Se on lämmin ja kultainen.
Jokaisessa kodissa, jokaisella pöydällä,
hän tuli, hän tuli.
Se sisältää terveytemme, voimamme ja ihanan lämpömme.
Kuinka monta kättä nosti hänet, suojeli häntä, piti hänestä huolta.
Se sisältää kotimaan mehuja,
Auringon valo on iloinen siinä...
Syö molemmista poskista, kasva sankariksi!

Pahat tuulet taivuttivat korvan ja sade satoi korvalle,
Mutta he eivät voineet murtaa häntä kesän aikana.
Sellainen minä olen! - hän kehui - hän selviytyi tuulesta, vedestä!
Sitä ennen hänestä tuli ylpeä ja kasvoi parta.

Joten kesä on mennyt ohi, kylmää tulee joesta.
Ruis on kypsynyt, muuttunut keltaisiksi ja taivuttanut korvansa.
Kaksi puimuria on pellolla. Edestakaisin, päästä loppuun.
He niittävät - he puivat, he niittävät - he puivat, he korjaavat.
Aamulla ruis seisoi kuin seinä. Yön tullessa ruis oli poissa.
Heti kun aurinko laski, vilja oli tyhjä.

On kevätpäivä, on aika kyntää. Menimme ulos traktoripellolle.
Heitä johtavat isäni ja veljeni kypäräselkäisinä kukkuloiden yli.
Kiirehdin heidän perässään ja pyydän heitä kyytiin.
Ja isäni vastaa minulle: "Traktori auraa, mutta ei rulla!"
Odota hetki, kun kasvat aikuiseksi, johdat sitä itse!

Tietoja leivästä

Näin sen kerran tien päällä.
Poika heitti kuivaa leipää.
Ja hullut jalat löivät taitavasti leipää.
Hän pelasi kuin pallo, ilkikurinen poika.

Sitten vanha nainen tuli ylös ja kumartui,
Hän otti leivän, alkoi yhtäkkiä itkeä ja lähti
Poika katsoi häntä hymyillen.
Päätin, että se oli kerjäläinen.

Lähellä penkillä istuu isoisä.
Hän nousi ylös ja lähestyi poikaa
"Miksi - hän kysyi väsyneellä äänellä -
"Sinä, poika, teit jotain väärin."

Ja aamulla, Voitonpäivänä, veteraanit.
Kaikki tulivat paraatiin, kouluun, tuohon.
Pojan mielestä se oli hyvin outoa
Että veteraanit kantoivat leipää mukanaan.

Poika tunnisti vanhan veteraanin.
Harmaatukkainen vanha mies tuolla penkillä.
Hän jäätyi, salissa vallitsi hiljaisuus.
Ja tuoksuva leipä isolla pöydällä.

Ja vanha rouva, joka lähti leivän kanssa.
Hän istui vieressäni käskyjen peitossa rintaansa.
Pojan silmät ovat sinisiä, pohjattomia.
Yhtäkkiä, kyyneleet, pelko ilmaantui.

Hän leikkasi leivän ja otti kuoren.
Hän ojensi sen hellästi pojalle.
Ja tuon vanhan naisen kertoma tarina.
Hän siirsi hänet piiritettyyn Leningradiin.
.
Kylmä kaupunki ilmestyi hänen eteensä.
Viholliskehässä on taisteluita kaikkialla.
Talvi ja ankara nälänhätä raivoaa.
Ja se leipä, joka nostettiin maasta.

Hän ryntää leipää pitkin tietä.
Hän tietää, että hänen äitinsä, joka on sairas, odottaa.
Hän kiirehtii hänen luokseen, hänen jalkansa ovat jäässä.
Mutta hän on onnellinen, hän tuo leipää kotiin.

Ja kotona hän leikkaa leivän huolellisesti.
Laske palat niin, että niitä riittää.
Anna sen olla kuiva, eikä se ole kovin tuoretta.
Se oli ainoa ja erittäin kallis.

Leivän viipaloinnin jälkeen hän lakaisee murut käteensä.
Ja äiti, osa siitä, kantaa sitä.
Hänen silmissään hän näkee kipua ja kärsimystä.
Ja se hiljainen kysymys "Oletko syönyt, poika?"

Mutta muistaen kuinka hän potkaisi leipää.
Hän nappasi tuon leivän hänen käsistään
Äiti huusi: "Mikä sinua vaivaa, poika?"
Anna minulle leipää, minä kuolen näihin piinaan."

Hän alkoi itkeä taas hänen silmiensä edessä.
Vanha rouva, joka ottaa leivän maasta.
Hän seisoo lempein käsin.
Hän antaa pojalle tuoksuvaa leipää.

Hän ottaa leivän ja painaa sen sydämelleen.
Hän juoksee kotiin, missä hänen sairas äitinsä odottaa.
Ymmärrän äidin tuskan koko sydämestäni.
Eikä hän odota tekosyitä itselleen.

Hän astuu taloon, veteraanit istuvat siinä.
Kaikki salissa jäätyi, vain sydämen lyönnit kuuluivat.
Kaikki meni kuin unta, vain haavat jäivät
Siitä kivusta hänen silmissään oli pelko.

Hän ymmärsi noiden kyynelten ja leivän arvon.
Minkä hän uskaltaen muutti palloksi.
Hänet tuotiin takaisin maan päälle taivaasta.
Vanhan naisen sanat "Syö, poika, älä itke"

Hän seisoo ja silittää hänen päätään.
Hän katsoo silmiin, miltä hänen äitinsä näytti.
Hän tunsi yhtäkkiä häpeää ja noloa.
"Anteeksi" oli kaikki mitä voin sanoa.

Näin kuinka hiljaista tien varrella oli.
Poika kävelee pää alaspäin.
Ja harmaahiuksinen isoisä jatkaa tupakointia ovella.
Kaikki sielun tuska, pidetty hiljaisuudessa.

Sananlaskuja ja sanontoja leivästä.

Venäjän kansan suullisessa kirjallisuudessa leipä mainitaan usein. Tämä ei ole yllättävää, sitä käytettiin pitkään ravinnoksi; ihmisten kohtalo seuraavaan satoon asti riippui siitä, kuinka rikas sato oli.

-
"Kylvemme, kynämme, heiluttelemme käsiä, törmäämme rajoihin ja ostamme leipää ympäri vuoden."
-Onnellinen on se, jolla on tarpeeksi leipää sielunsa ruokkimiseen, vaatteita sielunsa täyttämiseen ja rahaa tarpeidensa täyttämiseen.
-Joskus alaston miehellä on pidot kuin vuorella, mutta juhlan jälkeen on katkeraa mennä ympäri maailmaa leipää hakemaan
-Ja mies on rikas, mutta ilman leipää hän ei ole talonpoika.
-Kerjäläisellä on leipä mielessä, nihkeällä miehellä on kuori.
-Jokainen ansaitsee leipänsä.
- Avattu leipä ei ole nälkä, eikä pitkä paita ole alastomuutta.
-Leipä on isä, vesi on äiti.
-Leipä on leipää, veli.
- Hupullinen lounas, kun ei ole leipää.
- Ei pala leipää, ja ylähuoneessa on melankoliaa.
-Leipä ja vesi ovat miehen ruokaa.
-Khlebushko on isoisän kalach.
-Ei leipää - kuori kunniaksi.
- Vaikka kuinka paljon ajattelet, et voi kuvitella parempaa leipää ja suolaa.
-Ihminen elää leivästä, ei kaupasta.
-Niin kauan kuin on leipää ja vettä, se ei ole ongelma.
-Ilman leipää, ilman suolaa keskustelu on huonoa.
– Osasto on valkoinen, mutta ilman leipää siinä on vaivaa.
-En välitä lounaasta, jos ei ole leipää.
-Leipä on lahja Jumalalta, isä, elättäjä.
-Leipää ja suolaa ja lounas on päällä.
- Kukaan ei syö lounasta ilman leipää, ilman suolaa.
- Ei ole lounaan aika, jos ei ole leipää.
- Vanhentunut leipä on rehellinen lounas.
- Jos vain leipää olisi, mutta hampaita löytyisi.
-Lumi on valkoinen, mutta koira juoksee sen läpi; maa on musta, mutta se tuottaa leipää.
- Jos sinulla olisi pää harteillasi, olisi leipää.

Arvoituksia leivästä.

Arvaa helposti ja nopeasti:
Pehmeä, rehevä ja tuoksuva,
Hän on musta, hän on valkoinen,
Ja joskus se palaa. (leipä)

Möykkyinen, kuohkea,
Ja huulilla, ja kyhtyreillä ja lujasti,
Ja pehmeä, ja pyöreä ja hauras,
Ja mustavalkoinen, ja kaikki ovat mukavia. (leipä)

Kaikki tarvitsevat sitä, mutta kaikki eivät voi tehdä sitä (leipää)

He löivät minua kepeillä, he löivät minua kivillä,
He pitävät minua tulisessa luolassa
He leikkasivat minut veitsellä.
Miksi he tuhoavat minut näin?
Siitä, että on rakastettu. (leipä)

Hän on pyöreä ja öljyinen,
Kohtalaisen viileä, suolattu, -
Tuoksuu auringonpaisteelta
Se tuoksuu kireältä pellolta. (leipä)

Ne murskaavat ja rullaavat
Ne temperoidaan uunissa,
Sitten pöytään
Leikkasivat veitsellä. (leipä)

Täällä hän on -
Lämmin, kultainen.
Jokaiseen kotiin
Jokaisessa pöydässä -
Hän tuli - hän tuli. Hänessä -
Terveys on vahvuutemme,
Hänessä -
Ihana lämpö.
Kuinka monta kättä
Hänet kasvatettiin
Suojattu ja suojattu! (leipä)

Sormus ei ole yksinkertainen,
Kultasormus,
Kiiltävä, rapea,
Kaikkien nautittavaksi...
Mikä herkullinen ateria! (Baranka tai bagel.)

Mitä kaadat paistinpannulle?
Kyllä, ne taivuttavat sen neljä kertaa? (Pannukakut.)

Ensin he panivat hänet uuniin,
Miten hän pääsee sieltä pois?
Sitten he laittoivat sen lautaselle.
No, soita nyt pojille!
He syövät kaiken pala kerrallaan. (Piirakka.)

Talo kasvoi pellolla. Talo on täynnä viljaa. Seinät kullatut. Ikkunat on laudoitettu. Talo tärisee kultaisella pilarilla (vilja)

Leipää koskevien kirjojen laskeminen.

Puhtaita sanontoja leivästä.

Zhok-zhok-zhok on piirakka.
Shki-shki-shki - äiti paistaa piirakoita.
Shki-shki-shki - rakastamme piirakoita.
Zhok-zhok-zhok - syö Zhenyan piirakkaa.
Ach-ach-ach - tässä on kalach.
Chi-chi-chi - rullat paistetaan uunissa.
Chi-chi-chi - rakastamme rullia.
Chi-chi-chi - lomalla on sämpylöitä.

Mielenkiintoisia seikkoja:

Yhdestä vehnänjyvästä saat noin 20 milligrammaa ensimmäisen luokan jauhoja. Yhden leivän leivontaan tarvitaan 10 tuhatta viljaa.

Leipä antaa kehollemme proteiineja, hiilihydraatteja ja rikastaa sitä magnesiumilla, fosforilla ja kaliumilla, jotka ovat välttämättömiä aivojen toiminnalle. Leipä sisältää vitamiineja. Lääketieteen tutkijat uskovat, että aikuisen tulisi syödä 300-500 g leipää päivässä tai 700 g kovan työn aikana. Lapset ja nuoret tarvitsevat 150-400g leipää. Ihminen saa lähes puolet energiastaan leivästä.

Suosituimmat leipäviljat ovat vehnä, ruis ja ohra.
Kaura-, maissi-, riisi- ja tattarijauhoja voidaan käyttää myös "leivän kaltaisten" tuotteiden leivontaan.

Vehnäruoat normalisoivat ruoansulatusta ja aineenvaihduntaprosesseja, poistavat myrkkyjä kehosta, ovat hyvä dysbakterioosin ja diateesin ehkäisy sekä vahvistavat lihaksia.

Valkoisesta ja keltaisesta maissista saatava maissirouhe sisältää runsaasti tärkkelystä, rautaa, B1-, B2-, PP-, D-, E-vitamiineja ja karoteenia (A-provitamiini).

Leipomotuotteiden kansalliset lajikkeet

Jokaisella kansalla on historiallisesti vakiintunut leipä- ja leipomotuotteiden valikoima, joka vaihtelee muodoltaan ja koostumukseltaan.

Ukrainassa palyanitsa, Kiovan arnaut, kalach, Darnitsky-sämpylät ja Transcarpathian bagelit ovat erittäin suosittuja.

Venäjällä rullat ovat olleet pitkään kysyttyjä - Ural, Saratov ja muut, Moskova, Leningrad, Oryol, Stavropol rukiista, ruisvehnästä ja vehnäjauhoista valmistettu leipä.
Keskiosassa ja luoteisalueilla he suosivat ruis- ja vehnäleipää, itä-, etelä- ja lounaisalueilla - pääasiassa vehnää.

Valko-Venäjän leipätuotteet sisältävät maitotuotteita. Valko-Venäjän takkaleipä, joka on valmistettu ruisjauhon ja toisen luokan vehnäjauhojen seoksesta, Minsk-leipä, valkovenäläinen kalach, maitoleipä, Minsk vitushka jne. ovat yleisiä.

Moldovan harmaa vehnäleipä, joka on paistettu tavallisista jauhoista, on hyvä tiheys, ihana voimakas leipäinen aromi ja voimakas maku.

Baltian maiden asukkaiden leipomaa terveellistä leipää, joka sisältää luonnonmaitoa tai maitojauhetta, heraa. Ruistapetista ja kuoritusta jauhoista leivotaan liettualaista ja kaunalaista leipää, aukštajču sämpylää unikonsiemenillä, latvialaista kotileipää, Riian tiepullia, korkealaatuista svetka-meiseä jne. Virolaiset leipurit ovat luoneet uuden maitotuotteita sisältävän tuotteen - Valga leipää, joka erottuu korkeista makuominaisuuksistaan.

Kaikenlaiset litteät kakut, churekit ja baursakit ovat suosittuja Keski-Aasian asukkaiden keskuudessa.

Uzbekistanissa gid-zha, pulat, obi-non, katyr, sutli-non ja kulcha -leivät ovat kuuluisia maustaan ja monimutkaisista kuvioistaan.
Tadžikistanin lamellileipä chaboty, noniraghvani, lavash, juybori, turkmenistani kulche, kirgisian chui-nan, koluchnan jne. ovat myös muodoltaan ja valmistukseltaan samanlaisia.

Armeniassa kuuluisa, vanhin leipä, lavash, leivotaan ohuimmista taikinalevyistä.

Georgian mestarit ovat pitkään olleet kuuluisia tandoorileivän leipomisesta: madauli, shoti, trakhtinuli, saodzhakho, mrgvali, kuthiani.

Churek on suosittu azerbaidžanilaisten keskuudessa.

Reseptit.

Valkoisen vehnäleivän resepti:

Lämmin vesi 285 ml
maitoa 115 ml
Auringonkukkaöljy 2 rkl.
Suola 2 tl.
sokeria 1,5 rkl
Hirssijauho 640 g.
Kuivahiiva 4 tl.

Ruisleivän resepti:

ruisjauho - 10 kg
hera - 4,5-5 l
suola - 150 g
puristettu hiiva - 50-100 g

Ruis-vehnäleivän resepti kuminalla:

Vesi - 3 kuppia
Hiiva - 2 rkl. l.
Sokeri - 1 rkl. l.
Ruisjauho - 3 kuppia
Vehnäjauho - 3 kuppia
Kuminansiemenet - 3 rkl. l.
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Suola - 1 rkl. l.

Leipä on kaiken pää.

Jumala on seinällä, leipä on pöydällä.

Pyydämme leipäämme ja suolaa.

Vaikka ajattelet kuinka paljon, et voi ajatella parempaa leipää ja suolaa.

He eivät kiellä leipää ja suolaa.

Leipä tien päällä ei ole taakka.

Säästä leipää ruokaan ja rahaa vaivaa.

Vain enkelit taivaasta eivät pyydä leipää.

Ja koira nöyrtyy leivän edessä.

Ei turkki lämmitä, vaan leipä.

Jos on leipää, tulee lounasta.

Leipää olisi, mutta hampaat löytyisivät.

Ihminen ei tyydy pelkästään leipään.

Rahalla on merkitystä, mutta leivillä on mitta.

Niin kauan kuin on leipää ja vettä, se ei ole ongelma.

Jos et tee työtä, et saa leipää.

Älä jätä asioita huomiseen, vaan jätä leipä.

Leipä on kallista, kun ei ole rahaa.

Jonkun muun leipä on aina herkullista.

Tunnetuimmat ja mielenkiintoisimmat sananlaskut leivästä Leipää olisi, mutta hampaat löytyisivät.

Lumi on valkoinen, mutta koira juoksee sen läpi; maa on musta, mutta se tuottaa leipää.

Olisi pää olkapäilläsi ja olisi leipää.

Ilman suolaa, ilman leipää - puoli ateriaa.

Syö leipää ruoaksi ja pennikään vaivaa.

Heitä leipä takaisin, niin löydät itsesi edestä.

Pidä leipäsi nurkassa ja rahasi nippussasi.

Jos olisi leipää, olisi hiiriä.

Ilman palaa leipää kaikkialla on surua.

Leipää ei voi vaivata ilman hapatusta.

Ilman suolaa leipä ei ole ruokaa.

He eivät voi syödä lounasta ilman leipää.

Olisi leipää, ja leivän kanssa olisi ihmisiä.

On paha elää ilman leipää ja lähellä vettä.

Veljeni, syö leipääsi.

Ilman suolaa, ilman leipää keskustelu on huonoa.

Jos on leipää, tulee lounasta.

Et voi leikata leipää ilman veistä.

Ilman leipää ja puuroa työmme on arvotonta.

Ilman suolaa se ei ole maukasta, ja ilman leipää se ei ole tyydyttävää.

Velat eivät ole rahaa; lyhteet eivät ole leipää.

Ilman auraa ja äkettä kuningas ei löydä leipää.

Ilman leipää ja rushnik kunniaksi.

Säästä leipää ruokaan ja rahaa vaivaa.

Niin kauan kuin on leipää ja vettä, se ei ole ongelma.

Kerjäläisellä on leipä mielessään, pyhällä miehellä on kuori mielessään.

Missä rikkaruoho kukkii, siellä leipä kuihtuu.

Joka iloitsee työskentelystä, on leipää rikas.

Leipä ei ole ilman murusia.

Missä on leipää, siellä on hiiriä.

Niin kauan kuin puimatantereella on nuijaa, on leipää pöydällä.

Vain leipä jää huomiseen, ei työtä.

Emme ole ylpeitä ihmisiä: ei ole leipää, anna meille piirakoita.

Aikaisin herääminen merkitsee paljon leipää saamista, ja pitkään nukkuminen on tarpeeksi unta.

Lounas on huono, jos ei ole leipää.

Tattaripuuro on äitimme ja ruisleipä rakas isämme.

Syö piirakat, mutta säästä leipä etukäteen.

Eläimen on päätettävä, missä leipä syntyy.

Et ole tyytyväinen keskusteluun, jos et saa leipää.

Jos et lannoita ruista, kerää pennin verran leipää.

Jolla on paljon leipää, saa sikoja, ja jolla on paljon rahaa, vuokraa mylly.

Rae tuhosi myös naapurini leivän, mutta omani ei nouse enää.

Ihminen ei tyydy pelkästään leipään.

Et ole pitkään vihainen leivälle ja lapsille.

Et voi vaivata taikinaa, etkä voi syödä leipää.

Kun leipä saapui, piirakka meni ja piirakka saapui, niin pannukakku meni ja pannukakku saapui, niin se meni maailmaan.

Leipää ja suolaa! - Syön omani. - On leipää! - Ei ole minnekään istua.

Mies kylvi viljaa onnen vuoksi, mutta kvinoa syntyi.

Perunat auttavat leipää.

Purettu leipä ei ole nälkä, eikä löysä paita ole alastomuutta.

Joka haukottelee, juo vettä.

Syö leipä ja säästä piirakat eteenpäin.

Et voi leipoa leipää pelkällä jauholla.

Pellolla - leipää varten, metsässä - polttopuille.

Ei leipää synny siellä, missä kukaan ei pellolla työskentele.

Olisin iloinen sielustani, mutta leipä on jonkun muun.

Ja laiha mies elää ja pureskelee leipää.

Kaikki eivät kynnä sitä, joka syö leipää.

Isämme ei ole kuin talonpoika: riko piparkakut ja lorauta se kaalikeittoon, mutta kun istut syömään, on leipä kunniaksi.

Lanta varastaa Jumalan leivän.

Parempi leipä ja vesi kuin kakku ja katastrofi.

Etsi kuten leipää etsitään.

Raha rakastaa laskemista ja leipä mittaa.

Yksinäisille, missä on leipää, on nurkka.

Sanontamme leivänkuoren ympärillä.

Metsässä on paljon polttopuita, mutta ei leipää.

Kuten on leivän maa, niin on paratiisi kuusen alla, mutta ei ole palaa leipää, niin myös kartanossa on melankoliaa.

Tarvitsen leipää myös lounaan jälkeen.

Ei sovi lajitella piirakoita, jos ei ole leipää.

Lounas ilman leipää on katkeraa.

Rahalla on merkitystä, mutta leivillä on mitta.

Jos leipää on, syö se, mutta jos leipää ei ole, katso sitä.

Syö leipää, jos piirakkaa ei ole.

Ja leipä kaipaa kylkeään.

Leipä on yhtä kallista kuin raha.

Ei ole ongelma, että leivässä on kvinoaa, mutta se on katastrofi, kun ei ole leipää eikä kvinoaa.

Jos menet päiväksi, ota leipää viikoksi.

Nälkäisellä kummiseällä on leipä mielessään.

Sana on vastaus, ja leipä on päivällinen.

Seitsemän kilometriä hyytelöä slurp.

Vaikka ei ole leipää, mutta sinun tahtosi.

Söin leipää seitsemästä uunista.

Älä odota satoa, tämä sato tuo sinulle leipää.

Kaikki on yhtä, leipä ja pihlaja: molemmat ovat happamia.

Hiki selässäsi tarkoittaa leipää pöydällä.

He ymmärsivät jääneensä ilman leipää.

Ja koira nöyrtyy leivän edessä.

Elimme siihen pisteeseen, jossa ei ollut leipää tai jauhoja.

Jos he antavat sinulle leipää, he antavat sinulle myös liikemiehen.

Sängyillä on helppo nukkua valmiin leivän kanssa.

Siellä missä on herneitä keskellä peltoa, ei leipää ole reunalla.

Ole laiska ja menetät leivän.

Työskentele kunnes hikoilet, syö leipää milloin haluat.

Talossa asuminen ei tarkoita leivän rikkomista tauolla, vaan siivulla.

Jos et tee työtä, et saa leipää.

Nälkäinen patriarkka varastaa leipää.

Tämä survin syö myös leipää.

Vanhaa leipää ja suolaa ei unohdeta

Kuten leipää ja kvassia, se on kaikki, mitä meillä on, ja pöytäliina on pois pöydältä, joten ystävyys on poissa.

Varastaja suree, mutta me elämme - me pureskelemme leipää ja suolaa.

Ei murskattu, ei hirssi; Jauhamaton leipä ei ole jauhoja.

Koira ostaisi leipää lounaaksi, mutta rahaa ei ole.

Ikään kuin jokainen jyvä putoaisi pohjaan, leipää olisi niin paljon.

Kuten leipä, niin on työ.

Ei Jeesukselle, vaan kusa-leipälle.

He eivät kiellä leipää ja suolaa.

Hieno on leipäsi ja suolasi ja kaikki kuoresi.

Rikkaalla on rahtia aluksellaan, köyhällä leipää mielessään.

Hän juo suolan päällä ja nukkuu leivän päällä.

Milloin sinä, mummo, aloitit taikuuden? - Ja sitten ei ollut leipää.

Älä katso taivaalle - siellä ei ole leipää, vaan maahan - lähemmäs leipää.

Jos haluat syödä, alat puhua leivästä.

Kenen maa on hänen leipänsä.

Kaikilla on tarpeeksi syötävää, eikä leipää jää jäljelle.

Anna minulle keittoa ja myös leipääsi.

Kaikki on kuten ennenkin: mistä leipä tulee, niin myös keksejä.

Laukkua ei ole vaikea kantaa, jos siinä on leipää.

Uusia varten kylvä viljaa, vanhoille tavaroille kuljeta lantaa.

Sanalla on uskoa, leivillä mittaa, rahalla lukemista.

Venäläinen mies johtaa leipää ja suolaa.

Mikä suru, jos et istunut joen rannalla ilman leipää.

Kaikki eivät kynä leipää, mutta kaikki syövät sitä.

Mies yrittää ansaita leipää ja vaimo yrittää päästä eroon miehestään.

Missä omistaja kävelee, siellä maa synnyttää leipää.

Joko vanhalla tai uudella tavalla, et voi elää ilman leipää.

Jos kuljetat lantaa, tuot myös leipää.

Kalach ei korvaa leipää.

Jonkun muun leipä alkaa laulaa kuin kukko kurkussasi.

Mene päiväksi, mutta ota leipää viikoksi.

Jonkun muun leipä on aina herkullista.

Hän ei asu harvakseltaan: hän ostaa leipää, syö naapurin kanssa lounasta ja juoksee joelle juomaan.

He syövät leipää paitsi pihallasi.

Millainen on maa, niin on leipä.

Kenen leipää syöt, sitä tapaa noudatat.

Siellä on leivän maa, ja kuusen alla on paratiisi.

Hyvää leipää ja suolaa ja kaikki kuoret.

Nälkäisten tarkoitus on leipä ja vesi.

Pitkä paita ei ole alastomuutta, leipä lattialta ei ole nälkäinen.

Piirakat muuttuvat niin huonoiksi, etteivät ne anna sinulle edes leipää.

Puuro on äitimme, ja leipä on elättäjämme.

Leipää ei tule, leivomme pannukakkuja.

Ja koira ei hauku sille, jonka leipää se syö.

He eivät etsi leipää leivästä.

Kun tulee nälkä, voit keksiä, kuinka saada leipää.

Sitten saatu ja vanhentunut leipä on makeaa.

Isäni niitti, minä niitti, he niittivät kaksi heinäsuovasta, ja vuohi tuli ja söi sen heti.

Jos lunta sataa, tulee enemmän leipää, vettä ja heinää.

Mestarin kentältä ei voi ansaita leipää.

Oikeudenkäynti ei ole rahaa, eikä ruoho ole leipää.

Ei turkki lämmitä, vaan leipä.

Syö kaalikeittoa lihan kanssa, mutta ei, niin myös leipää kvassin kanssa.

Alaston mies pitää joskus pidot kuin vuori, mutta juhlan jälkeen on katkeraa lähteä leipää hakemaan maailmaa.

Älä tee bisnestä, vaan leipää.

Aika ja siivu täysleipää varten.

Se, joka työskentelee väsymättä, ei voi elää ilman leipää.

Ja mies on rikas, mutta ilman leipää hän ei ole talonpoika.

Vaikka hän on kuinka ruma, hän laittaa leivän suuhunsa.

Mies työskentelee itkien, mutta kerää leipää laukkaamalla.

Jokainen ansaitsee leivän itse.

Meri on peltomme: se tarjoaa kalaa ja leipää.

Onnellinen on se, jolla on leipää sielulleen, vaatteita ruholle, rahaa tarpeisiinsa.

Älä anna nälkäisten leikata leipää.

Leivän ympärillä on myös hiiriä.

Minulla ei ole palaa leipää, ja olen ylähuoneessa melankolian vallassa.

Se, jolla on leipää, on aina onnellinen.

Muiden ihmisten leivät ovat nirsoja.

Työ on katkeraa, mutta leipä makeaa.

Niin kuin leipää on pöydällä, niin pöytä on valtaistuin, ja niin kuin ei ole palaa leipää, niin on pöytä lauta.

He sanovat, että he keittävät leivän ja leivovat kaalikeittoa.

Kateelliselle ihmiselle ei edes oma leipä ole makeaa.

Ei ole lounaan aika, koska kotona ei ole leipää.

Joka ruokkii häntä leivällä, laulakaa hänelle laulu.

Ruisleipä on kaiken pää.

Jos pidit sivustostamme, ilmaise "kiitos"
napsauttamalla alla olevia painikkeita.

Leipä on hyvinvoinnin ja vaurauden symboli. Leipä pöydällä on talon rikkaus.

Tarina.

Muinaisessa Egyptissä 5-6 tuhatta vuotta sitten tapahtui eräänlainen leivän uudestisyntyminen. Siellä opittiin irrottamaan taikinaa käymismenetelmällä käyttäen mikroskooppisten organismien - leivinhiivan ja maitohappobakteerien - ihmevoimaa. "Hapanleivän" tekemisen taito siirtyi egyptiläisiltä kreikkalaisille. Irrotettua vehnäleipää pidettiin myös suurena herkkuna muinaisessa Roomassa. Siellä ilmestyi melko suuria leipomoita, joissa käsityöläiset leipoivat monenlaisia leipiä.

Leipä palvonnan kohteena.

Merkit:

Ei ollut sallittua, että yksi ihminen lopettaisi leivän syömisen toisensa jälkeen - sinä veit hänen onnensa ja voimansa. Et voi syödä toisen selän takana - syöt myös hänen voimansa.

Jos annat leipää pöydästä koirille aterian aikana, köyhyys kohtaa sinut.

Vähintään yhden leivänmurun pudottamista pidettiin Venäjän suurimmana syntinä, ja vielä suurempi synti oli tallata tämä muru jalkoihinsa.

Leivän murtajista tulee ystäviä loppuelämäksi.

Kun otat leipää ja suolaa pyyhkeeseen, sinun tulee suudella leipää.

Runoja leivästä.

Leipä paistuu.

Jokaisessa vehnän jyvässä
Kesä ja talvi
Auringon voima tallennetaan
Ja synnyinmaa.
Ja kasvaa kirkkaan taivaan alla,
Hoikka ja pitkä
Kuten kuolematon isänmaa,
Leivän korva.

Vehnä

Tuoksuu leivältä

Sänkeä tyhjillä pelloilla
Se kuihtuu ja muuttuu harmaaksi.
Aurinko paistaa vasta keskellä päivää
Se paistaa, mutta ei lämmitä.

Harmaa sumu aamulla
Vaeltaa soiden läpi,
Piilottaako hän siellä jotain?
Toly etsii jotain.
Pimeiden öiden jälkeen
Taivas hämärtyy.....

Ja kylässä uuneista
Tuoreen leivän himo...
Ruisleipä tuoksuu kodilta,
Äidin buffet
Kotimaan tuulta,
Aurinkoista ja kesää.

Veitsi on teroitettu lohkon päällä.
-Isä, anna pala!

(Käännös I. Tokmakova)

Uudelleen kasvatettu ja puidattu,
Se valuu taas roskakoriin.
Kämmen on jännittynyt ja musta
Hän parantaa putoavan viljan.

Me kehuimme niitä lyhyessä unessa.
Ja tässä se on, meidän työmme, näkyvissä.
Kaikki mitä ei syö, unohtuu
Ja mikä jäi kesken sadonkorjuun aikana.

Taivas iloitsee auringosta, pieni auringonkukka iloitsee.
Olen iloinen nähdessäni pöytäliinan, jossa on leipää: se on kuin aurinko sen päällä.

Et voi saada ruisleipää, pitkiä leipää tai sämpylöitä kävellessäsi.
Ihmiset vaalivat leipää pelloilla eivätkä säästä leipää.

Tietoja leivästä

Näin sen kerran tien päällä.
Poika heitti kuivaa leipää.
Ja hullut jalat löivät taitavasti leipää.
Hän pelasi kuin pallo, ilkikurinen poika.

Sitten vanha nainen tuli ylös ja kumartui,
Hän otti leivän, alkoi yhtäkkiä itkeä ja lähti
Poika katsoi häntä hymyillen.
Päätin, että se oli kerjäläinen.

Lähellä penkillä istuu isoisä.
Hän nousi ylös ja lähestyi poikaa
"Miksi", hän kysyi väsyneellä äänellä.
"Sinä, poika, teit jotain väärin."