Мексиканската смес е смесица от зеленчуци, като правило, замразено. Можете лесно да намерите в един или по-малко голям супермаркет, артитен пакетиран и за теглото. Но това не е само набор от нарязани зеленчуци. Основният състав на мексиканската смес винаги е същият и ако не е регулиран добавките са включени в него (например, фиг), този нюанс винаги е посочен върху опаковката.

За хора, които страдат от целиакия, купуват замразени зеленчукови смеси не винаги са в безопасност. Но мексиканската смес в летния есента винаги може да бъде подготвена от себе си! Множество пакети за смесване няма да бъдат осветени в студа, особено ако бързате. Такъв полуготови продукт е удивително бързо и поразително лесно се превръща в много вкусно ястие. Нека да видим как можете да приготвите замразена мексиканска смес у дома.

Мексиканска смес: Как да се подготвим у дома полуготовите продукти за замръзване

За да се приготви такава мексиканска смес, тя ще отнеме около 30 минути. Миксът е около 2 кг.

Съставът на мексиканската смес:

царевица - 500 грама,

пипер българин - 500 грама,

зелен грах - 500 грама,

моркови - 500 грама,

зелен фасул - 500 грама.

Как да приготвите замразена мексиканска смес (работна поръчка)

Всички зеленчуци трябва да бъдат добре да се измият и да се изсушат във въздуха.

Царевични зърна отрязаха с остър нож.

В полюсните зърна нарязаха върховете от двете страни. Всеки шушул, нарязан на три части; Трябва да бъдат наклонени раздели.

Българска пипер чиста и нарязана на кубчета. За мексиканската смес пипер трябва да избере ярко, за предпочитане червено. Тогава резултатът ще бъде ярък и красив.

Грах узрява много по-рано от другите зеленчуци, ние ви съветваме да се грижите предварително, чистите и замразявате през юни и да добавите замръзнал грах в сместа.

Морковите почистват и нарязани на малки кубчета.

В дълбока купа сгънете подготвените продукти.

Готовата мексиканска смес се разлага от опаковки за замразяване (в никакъв случай в обичайните опаковки за хранителни продукти, в противен случай съдържанието на фризера ще придобие неприятна миризма) и ще изпрати до замръзналата камера.

Ако е възможно, за замразяване трябва да изберете най-"студения" режим. Използва се производството на "замръзване на шоковете", което позволява максимално задържане на полезните вещества, съдържащи се в пресни зеленчуци.

Мексикански микс: рецепти за готвене

Най-лесният начин да се приготви мексиканска смес. За да направите това, нагрявайте много масло (кремаво или зеленчуци - по ваша преценка), изсипете съдържанието на опаковката (предварително размразяване, сместа не се нуждае от) и разбъркване на шпатулата, запържете за няколко минути. След това добавете малко вода, сол и добавете други подправки по ваш вкус, покрийте тиган с капак и оставете кражба до готовност.

Но ако има малко време на склад и искате опцията по-интересна, ние ви предлагаме други рецепти за извършване на мексиканска смес.

Мексиканска смес в бавна печка

Няма фундаментални различия в получаването на смес в бавна печка от готвене в огън - не. Но ние ще ви кажем вкусна рецепта на Гарнира.

Ще отнеме 400 g от замразена мексиканска смес, 1 крушка, 2 скилидки чесън, 150 ml нискомаслена сметана - може да бъде заменена от неподсладено кисело мляко. Сол и подправки - на вкус.

Подправки Добавете към заквасена сметана или кисело мляко, микс. Лук и чесън фино нарязани. Запържете лука и чесън в режим на многократно и "печене" за 4-5 минути, след което добавете зеленчуци и заквасена сметана в мултико куче; Разбъркайте и оставете в режим "Stasting" за един час.

Мексиканска пилешка смес

За приготвянето на мексиканска смес с пиле, ще ви трябват 400 g зеленчукова смес, охладени минимизирани пиле, 1 крушки, 1 супена лъжица. Масло, 1 супена лъжица. Натрошен зеленина магданоз, 1 супена лъжица. смачкана зеленина на копър, четвърт чаша от всякакъв бульон; Сол и подправки.

Кремообразното масло се разтопява в тигана, добавете натрошения лък, леко запържете. Поставете пилешкото пиле и ги изпържете от всички страни. Изсипете бульона, солта, покрийте с капак и яхна на средна топлина, докато пилето е готово. Вземете замразени зеленчуци и задушете още 10-15 минути. Преди сервиране на масата, поръсете с пресни зеленина.

Мексиканска супа

Една проста хранителна супа с мексиканска смес е не само вкусна и полезна, също така е много лесно да се готви. За да приготвите супа, в нашата рецепта, ще ви трябват 200 г мексиканска смес, 300 г пилешка супа, 4-5 среден размер на картофените клубени, парче масло, пресни зеленчуци и сол на вкус.

Пилешки набор, за да се налива вода (2-2.5 литра) и кипене на средна топлина около половин час, без да забравяте да отстраните пяната. След това време, нарязани на картофи в малки кубчета и добавете към бульон. Сол. Хвърли една четвърт час, а не бързат да нарязват ситно лук. След това се излива в мексиканската смес, добавете лук и гответе още 10 минути. В края на приготвянето добавете кремообразно масло.

Супа се излива на плочи, а във всеки щедро излива нарязани свежа зеленина.

Ориз с мексиканска смес: Рецепта

Мексиканската смес е идеална за приготвяне на елегантен ориз със зеленчуци. Ще отнеме 0.5 ул. Райс при 400 g растителна смес (стандартен обем на опаковани замразени зеленчуци), както и 1-2 скилидки чесън, сол и любим вашите подправки.

RICE изплакване; След това се накисва на една и половина или два часа. Вода за сливане; Тиган, за да се пожертва и да излее мокър ориз с вряща вода с постоянно разбъркване. Сол и донесе на готовност на бавен огън, след това изплакнете под студена вода и оставете да промиете в гевгурдер.

В тигана, нагрявайте маслото (крем или зеленчук - на вашия вкус), добавете ситно нарязан чесън. Изсипете замразени зеленчуци и се запържете на силен огън с постоянно разбъркване на една или две минути. След това пуснете огън, покрийте зеленчуците с капак и извадете няколко минути. Когато зеленчуците могат да изливат ориз, добавят подправки, смесват и издържат под капака при минимален огън за още няколко минути.

Валенти и Ева Casio специално за сайта на безглутените рецепти

Как да направите мексиканска смес - празна (замръзване) за зимата. Състава на мексиканската смес. Най-добрите рецепти за готвене.

какво може да бъде приготвено вкусно с мексиканската смес

1. Сварете робния ориз, смесете го с леко печена мексиканска смес към този страничен плантатор поне този вкус! Обичам пилешки огради във фурната.

• Правя ризото с тази смес. Заваряване на ориз до полу-готов.
• Може да се направи зеленчуков омлет.
• Проверете смес със заквасена сметана (можете с предварително пържена медовка - всякакви) и пържен лук, добавете зелените на вкус. Как ще бъде готов - добавете ориз, напълнете бульона и заври (от 3 до 10 минути, в зависимост от оризовия сорт), поръсете със сирене и капак.
• можете да приготвите супата
• приготвям супа с пиле и мексиканска смес, харесвам го) тук виж, много вкусно!
• .. публикуване и го сложи с палачинки. или тънка арменска лавашка. Но също така е необходимо да се изпържи на неговата кора. Можете да добавите месо от кайма до сместа.
• Прости рецепти с мексиканска смес - да се замразяват замразени зеленчуци, чушки, сол на вкус, сайдинг ориз, поливане с соев сос.

  - Загрейте сместа в тигана, добавете няколко лъжици от доматена плътна и донесете на готовност. Кипене и разбъркайте. Всичко за всичко е доста четвърт час!

  - смилайте пилешко филе, след това се запържете, добавете смес. Можете да приготвите пюре като гарнитура, всякакви зърнени храни или макаронени изделия.

  - За супа, първо се готви месо. В готовия бульон добавете замразена мексиканска смес и растително масло в количеството на 1 супена лъжица. L., можете, масливът или слънчогледов вкус ще бъде по-наситен. Супата може да бъде приготвена и вегетарианска.

  - омлет просто и задоволително ястие, популярна закуска. На маслото, запържете мексиканската смес от половината от опаковката. Изсипете битката. За нейното готвене ще ви трябват 2 яйца, няколко супени лъжици мляко, сол, подправки. Покрийте с капак и се запържете до готовност.

  - растително пюре за дете. Мексиканска смес в малко количество кипене. Суха вода и мелене на зеленчуци с блендер. Картомите от пюре могат да бъдат разредени с зеленчукова отвара до желаната плътност или да се добавят картофи, така че ястието да е по-плътно.

  
  Това, което може да бъде приготвено вкусно с мексиканска смес, отпадане на ронлив ориз, смесете го с леко печена мексиканска смес към този страничен плантатор поне този вкус! Обичам пилените огради

Съставът на замразената мексиканска смес от зеленчуци, продавани в магазините в магазините, обикновено е същото. Но, правене на замразени зеленчуци у дома, защо да не експериментирате?! Така че, когато билете зеленчуци за зимата, можете да добавите тиквички вместо аспержи фасул.

Рецептата за такава растителна мексиканска смес с тиквички е проста и времето, прекарано в неговата подготовка, е само около 30 минути. Ястия от такива ярки замразени зеленчуци се получават много вкусно, полезно и лято на външен вид и вкус. Предлагам да използвам нашия дом Frost зелен опит. Декорирана рецепта със снимки с снимки на ваша услуга. Придържайте се към препоръките и полезна, красива и вкусна зеленчукова смес от замразено бъдеще. Определено успяхте в славата.

Сместа включва:

• прясна царевица,
• млад зелен грах,
• червен български пипер,
• хрупкави моркови
• млад тиквички.

Отбелязвам, че съотношението на продуктите е произволно.

Как да замразим зеленчукова смес за зимата

Изплакнете зеленчуците, оставете кърпа до пълно изсушаване. Грахът е по-добре да вземе младите, времето е за зрението си юни-юли месец. Следователно изгарянето на граха трябва да бъде предварително взето.

Сурова млада царевица е свободна от листа и косми, остър нож, подъл под ъгъл, нарязани зърната.

От българския пипер за отстраняване на семената и нарязани на малки кубчета.

Ясни пресни хрупкави моркови и също, направете разфасовки под формата на кубчета, приблизително със същия размер.

Младите тиквички (заедно със семена и корички), също нарязани на кубчета.

Кожата на по-зряла тиквички е твърда и не много вкусна, така че ако имате такъв зеленчук, тогава кожата ще трябва да бъде отстранена и семената се отстраняват.

В дълбоки ястия се смесват всички съставки и опаковки на опаковките за замръзване.

Пакети с завършен микс. Поставете във фризера в бързо замръзване. Имаме, че ако използвате предварително замръзен зелен грах при приготвяне на смес, добавете го веднага преди изпращане на мексиканска смес от зеленчуци към фризера. Не забравяйте, че е невъзможно да се направи размразяване.

Такава растителна смес от замразена пред готвене не изисква размразяване.

Мексиканска растителна смес замразена за зимата
Мексиканска растителна смес Замразена композиция за зима Съставът на замразена мексиканска смес от зеленчуци, продавани в магазините, обикновено е същото. Но правене на замразени зеленчуци в дома

Източник: suseky.com.

Полу-готовите продукти често ни намаляват в случаите, когато няма време за готвене. На рафтовете на магазините ще намерите не само замразени котлети или рибни пръчки, но и зеленчукови смеси. Можете сами да приготвите смес от зеленчуци, но е много по-лесно да закупите готов продукт. Мексиканската растителна смес е универсална, тъй като може да се комбинира с всякакви ястия.

Как да готвя замразена мексиканска смес: съвети

Инструкции за подготовка Производителят показва опаковката. Ако няма необходимата информация, използвайте нашите съвети. Не е нужно да почиствате и отрязвате зеленчуците, просто отворете опаковката и направете няколко прости действия. При подходяща подготовка сместа ще запази яркия си вкус и полезни свойства.

Въпреки факта, че сместа се нарича мексиканска, няма подправки в неговия състав, така че можете да добавите любими подправки в желаното количество сами. Съставът съдържа такива зеленчуци като боб на подлока, моркови, пипер сладък, грах, царевица и лук. Съставът на сместа е универсален, той не може да го промени.

Как да се готви замразена мексиканска смес? Има няколко начина да се подготвите за които ще кажем по-долу. Можете просто да го извадите и да сервирате с месо, риба или картофи, овесена каша.

Зеленчукова яхния. Ако нямате време да приготвите ястия, просто поставете сместа и служете като душа желание. Налейте малко вода в тигана, добавете няколко растителни масла и сол. Излейте замразени зеленчуци, добавете любимите си подправки и покрийте капака. Възглавница на средна топлина за около 10 минути.

Ароматна супа. Такова ястие се вписва перфектно и намалява усещането за глад, може да се използва дори и за тези на диета. Можете да приготвите зеленчукова супа и месо, ако желаете, добавете няколко картофи. Нарежете месо на малки парченца и го изпържете, докато червената кора се появи за 10-15 минути. След това го сложете в тенджера, изсипете правилното количество вода и кипейте до готовност. Добавете тук същата мексиканска смес и пригответе супата за още 10 минути. Добавете любимите си подправки и украшете свежи зеленчуци.

Ярък и вкусен омлет. Първо трябва да сварявате зеленчуци, след това отцедете водата от тях. Загрейте тигана, добавете растително масло и се наливайте зеленчуци, изсипете ги с смес от яйцеклетка и пригответе омлет по обичайната схема. Ако желаете, добавете настъргано сирене.

С ориз - Дори мъжете ще харесат това ястие, това е много задоволително и питателно. При 500 грама растителна смес ще ви трябват около 120 грама ориз. Също така ви съветваме да добавите няколко нарязани скилидки за чесън. Обърнете ориза по обичайната схема до пълна готовност, направете същото със зеленчуците. Загрейте тигана и добавете растително масло, налейте смачкан чесън и пържене на минута. След това се изпомпват зеленчуци и ориз, добавете сол и други подправки. Запържете средната топлина около 5-7 минути, извадете и служете.

За деца

Ако не знаете, не захранвате детето, използвайте готовата растителна смес. Това ястие ще наслаждава не само красив и богат цвят, но и огромна полза. Съветваме ви да готвите от зеленчук нежно пюре, за това трябва да ги свалите до готовност. След това източете водата и с помощта на блендер мелене на зеленчуци към последователност на пюре.

Ако нямате време да стоите в самолета в продължение на часове, но в същото време искате да запазите здравето и красивата си фигура, препоръчваме ви винаги да имате универсална мексиканска смес. От него можете да готвите както лека супа, така и зеленчукова стена с месо, както и омлет за закуска.

Как да се готви мексиканска растителна смес замразена
Как да се подготви мексиканска растителна смес Замразени полуготови продукти често ни намаляват в случаите, когато няма време за готвене. На рафтовете на магазините ще намерите не само замразени

Източник: Delafe.ru.

Често се случва, така че няма време за вечеря на готвенето и домашно приготвяте лъжици на масата. След това замразените зеленчукови полуготови продукти могат да стигнат до спасяването. Те са полезни и не изискват специални умения от главния готвач. Съответствието с пропорциите също не е необходимо. Отличен вариант е да се приготви замразена мексиканска смес. Тя е богата на витамини, вкусни и като деца за красивия им, светъл вид.

Избор и подготовка на продукти

Ако сместа е закупена в магазина, тогава е важно да го изберете правилно. Когато стоките се продават за тегло, можете да контролирате цвета на зеленчуците, тяхното състояние. Ледът на продукта не трябва да бъде.

Съставът на опаковката с мексиканската смес трябва да бъде постоянен: боб, царевица, грах, лук, моркови и чушки. Мнозина вярват: веднъж Мексико, тогава това е използването на парене и пикантни подправки. Но в замръзналия полуготови продукт няма нищо подобно. В процеса на готвене можете самостоятелно да добавите подправки и сол на вкус.

Не е нужно да размразявате мексиканската смес. Веднага можете да преминете към термична обработка. Но ако все още се размразявате, е необходимо да приготвите продукта незабавно. Невъзможно е да се изпрати отново сместа във фризера. Затова е удобно да го съхранявате в отделни опаковки с малък обем.

Друга възможност е да приготвите мексиканска смес и да го замразите правилно. За да направите това, изберете пресни зеленчуци, почистете ги и ги измийте. Нарежете с малки парчета. Добавете боб, царевица и грах. Разбърква се и се разлага на контейнери. Подпишете датата и изпратете във фризера.

Замразени мексикански ястия

Мексиканската смес може да действа като самостоятелно ястие. Използва се и като страничен диск, добавки към касероли, супи и салати. Например, от мексиканската смес можете да готвите:

• Зеленчукова гарнитура. Смес без предварително размразяване се изпраща до тигана и се пече с малко количество растително масло за 2 минути. При желание се прибавят подправки и сол. След това трябва да си налива малко вода и да се задуши под капака за няколко минути. Голямата добавка към месо или риба е готова!
• Зеленчуков омлет. Въз основа на мексиканската смес можете да приготвите вкусна и задоволителна закуска, добавяйки чифт яйца. Първо, маслото се нагрява в тенджерата, се добавят зеленчуци, печене, сол и подправени. Под калика се подготвят 2 минути. След това е необходимо да се бият яйца с мляко и да се налива тази смес с полуготови продукт. Гасене до пълни ястия за готвене.
• Супа. Докато картофите са сварени в тенджера, можете да приготвите смес. Нагрява се върху масло с лък и гъби. След това всички съставки се смесват и варят до пълна готовност. Добавят се подправки, залив лист, сол. Тази база за супа, всички зърнени култури и месо могат да се превърнат в добавка.
• Пица. Необходимо е най-накрая да се приготви от мексиканската смес в тиган. Вземете готова торта за пица или направете тестото сами. Смажете слоя със сос или доматена паста, поставяйки зеленчуци, сол. Върха на чашата на домати, настъргано сирене. Можете да готвите в микровълновата печка или фурната преди топене на сирене. Тази версия на пица е вегетарианец. Можете да разнообразите рецептата, като добавите месо или шунка.
• Салата. Замразената смес е просто варена в подсолена вода. За да съдите, напълнете със зехтин, добавете свежи зеленчуци. Оригиналната салата ще се превърне в отлично допълнение към месните ястия.

Плюсове и минуси на мексиканската смес

Както при всяко ястие, завършената замразена мексиканска смес има свои положителни и отрицателни качества.

Плюсове за използване на мексиканска смес:

• бързо готвене
• простота,
• икономика
• не изисква размразяване,
• използването на различни техники и рецепти,
• област продукти
• чудесен вкус и аромат.

Калоричното съдържание на продукта е много ниско. Само по себе си той се счита за диетичен. Сместа има много полезни вещества, насища тялото с витамини и минерали. Благодарение на бързото и правилно замразяване, всички предимства на естествените компоненти са запазени.

Недостатъкът на този продукт е само това, което се отнася до разреждането на полуготовите продукти за бързо хранене. Ястията на базата на мексиканската смес са прости, доста трудни, почти невъзможно е да се подготви нещо изискано от него. Но по всяко време можете да получите сноп зеленчуци и бързо да нахраните цялото семейство.

Методи за готвене на мексиканска смес

Различни методи за обработка на продукта ви позволяват да получите оригинални ястия на вкус. Сместа може да бъде разтопена в тиган, да се готви или да се използва, използвайте метода за печене в саксии. Още по-лесно е да се подготви полуготови продукт, като се използва бавна печка или микровълнова печка.

В тиган

Най-лесният начин за хранене на седемте вкусни вечеря е да приготвите зеленчуци в тиган. За да направите това, трябва само да налеете малко растително масло и да изпържите сместа под капака в продължение на 5 минути. Можете да добавите вода или бульон. Други съставки, способни да направят ястие по-интересно, са добре дошли.

В бавна печка

Времето за приготвяне на сместа в бавна печка се изразходва повече, отколкото в микровълнова печка или тенджера, но плюс метода е, че няма постоянен контрол върху процеса. Самата техника се изключва в определен момент.

Основна рецепта за подготовка за мексиканска смес в бавна печка:

1. Конфигурирайте устройството в режим "Печене".
2. Запържете в купа лук и чесън на масло.
3. След 5 минути добавете смес и заквасена сметана.
4. Задушени под капака в рамките на един час в режим "Stasting".

В микровълнова печка

По-лесно и не се появяват. Без предварителна подготовка сместа се поставя в стъклените ястия и се изпраща до микровълновата печка за 5 минути при висока мощност. Можете да добавите подправки, малко вода или бульон. Сервирайте с варен ориз, всякакъв вид месо или риба.

Методът е добър, защото не се изисква използването на масло. Ястието е диетично и полезно. Отличен вариант за готвене на бебешки обяд. Можете да смилате готовата смес на блендера и да нахраните трохите.

Замразената смес се излива в специални ястия за пещта. Можете да използвате топлоустойчиви стъкло или глинени съдове. Водата се изливаше, покрита с капак. Подготвени за 20 минути при 180гр.

Как да направим замразена мексиканска смес
Често се случва, така че няма време за вечеря на готвенето и домашно приготвяте лъжици на масата. След това замразените зеленчукови полуготови продукти могат да стигнат до спасяването. Те са полезни и не изискват специални умения от главния готвач. Съответствието с пропорциите също не е необходимо. Отличен вариант е да се приготви замразена мексиканска смес. Тя е богата на витамини, вкусни и като

Рецепта за готвене на ястия със снимки виж по-долу.

Предлагам да приготвя вкусен нежен ризото със зеленчуци в мексикански. Защо в мексикански? И тъй като за получаването на това ястие използвах замразени зеленчуци, наречени мексиканска смес. Тя включва треперещ млад боб, царевица, грах и чушка.

Ризото със зеленчуци е вегетарианско ястие, така че може да се използва в пощата.

Рецепта ризото с мексиканска смес от зеленчуци

За да подготвите ризото в мексикански, ще ни трябва:

• 2 чаши ориз;
• 800 ml зеленчуков или гъбен бульон;
• 1 закърпена крушка;
• 2 филийки чесън;
• 2 супени лъжици. растително масло;
• 1 морков;
• 1 български пипер;
• смес от замразени зеленчуци мексикански;
• сноп от копър.

Първо трябва да измиете, почистите и нарязате лука, моркови и пипер. Почистете чесъна, ние Дейвим нож и мелене, запържете се в тиган с масло на бавен огън, добавете лук, запържете за мекота, след това поставете морковите и чушки. Пресни зеленчуци печат заедно 3 минути, добавете замразени зеленчуци, микс. След минута добавете 200 ml бульон, разбъркайте и затворете капака.

Райс изплакнете и изсушете. Ние поставяме ориз отгоре върху зеленчуците и изсипваме останалия бульон. Задушете се така на средна топлина, докато се абсорбира бульон, около 20 минути. Опитайте с ориз вкус, ако е почти готов (етап на ал-дентите, когато сте в ориз малко сурови), тогава изключете огъня и оставете нашето ризото със зеленчуци стойте за 5 минути.

Междувременно те ще пеят и смущават копър. За по-крем вкус в ризото, можете да добавите твърдо сирене на фина ренде. Отворим покритието чрез добавяне на сол на вкус, копър, сирене, ако е желателно, смесват. Отново затворете капака.

След 2 минути на масата може да се сервира ризото със зеленчуци. Много нежен вкус и между другото, без ненужни калории! И тези, които обичат месните ястия, препоръчвам готвенето!

Всеки е интересен за вашето мнение!

Не ходи на английски!
Точно по-долу има форми на коментари.

Здравейте, Марина!

Един от най-популярните замразени смеси е мексиканската смес. Има голяма вероятност да се опитате да влезете в вкуса, което означава, че редовно ще приготвяте ястия въз основа на този продукт. Тук са идеи за кулинарни експерименти.

Прости рецепти с мексиканска смес

• Замразени замразени зеленчуци, чушки, сол на вкус, сайдинг ориз на страничната блюда, поливане с соев сос.
• Загрейте сместа в тиган, добавете няколко лъжици домати и донесете на готовност. Кипене и разбъркайте. Всичко за всичко е доста четвърт час!
• Мелене на пилешко филе, след това се запържете, добавете смес. Можете да приготвите пюре като гарнитура, всякакви зърнени храни или макаронени изделия.
• За супа, първо се готви месо. В готовия бульон добавете замразена мексиканска смес и растително масло в количеството на 1 супена лъжица. л., Можете, маслини или слънчоглед - вкусът ще бъде по-наситен. Супата може да бъде приготвена и вегетарианска.
• Омлет е просто и задоволително ястие, популярна закуска. На маслото се запържва мексиканската смес - половината от опаковката. Изсипете битката. За нейното готвене ще ви трябват 2 яйца, няколко супени лъжици мляко, сол, подправки. Покрийте с капак и се запържете до готовност.
• Зеленчукова пюре за дете. Мексиканска смес в малко количество кипене. Суха вода и мелене на зеленчуци с блендер. Картомите от пюре могат да бъдат разредени с зеленчукова отвара до желаната плътност или да се добавят картофи, така че ястието да е по-плътно.

Ризото с мексиканска смес

Продукти:

• 0.5 кг ориз;
• 200 гр сирене "руски";
• 100 грама зехтин;
• 3 бр.
• 100 г целина;
• 1 морков;
• 1 супена лъжица. л. соли;
• 1 чаша бяло сухо вино;
• 1 ч.л. черен чук чук;
• ½ ч. L .. чук джинджифил;
• 0.5 кг мексиканска смес;
• 150 gg масло;
• 3 скилидки чесън.

Първо добре дошъл зеленчуков бульон на 1 литър вода, използвайки един морков, една крушка и целина. Нарежете останалите лук. Сиренето също рязане или прекъсване. Запържете чесън и подправки, използвайте половината от зехтин и трета от маслото. Отстранете чесъна след пържене, а в полученото ароматно масло, докато полузаваха, запържете мексиканската смес, добавяйки същата нарязана целина и моркови (варени, от бульон). Готови сме печени от зеленчуци и бульон.

Това беше опашка на ризото. В горещата торта, загряването на оставащото масло е маслина (всичко, което остава) и кремавата (половината от останалото масло). На средна топлина в тенджерата се излива лук, нарязан от пръстени. Задачата е да импрегнира лук с масло, да го направи мек, златен. Не се запържвай.

Оризова опашка. Заспите до скелет, внимателно разбъркайте. Две или три минути по-късно, оризът е напоен с масло и ще стане златен.

Време е да се налива вино. Трябва внимателно да се разбъркате ориз, без да го позволявате да се придържате заедно. Изчакайте няколко минути, докато виното се абсорбира и алкохолът няма да се изпари. Намалете огъня, разбъркването постепенно се излива бульон. Оризът трябва да бъде малко покрит с бульон. Време за готвене - 20 минути.

Печени зеленчуци и сирене се добавят 5 минути преди оризът е готов. Смесват. Сиренето трябва да се стопи и заедно със зеленчуци равномерно разпределят масата. Перфектното състояние на ориза за ризото е, когато зърната са увеличени трикратно, меки отвън и вътре в малко твърдо вещество, сякаш с малка кост. Изключете огъня, изчакайте 5 минути и добавете масло, което остава. Време е да разпространявате ризото върху чинията, да украсявате и да се обадите на масата!

Добър апетит!

С уважение, Галина.

Мексиканската смес включва традиционни съставки за жителите на съставките: царевица, блатни зърна, зелен грах, моркови, лук, сладък пипер. Те са смачкани и замразени върху специалната технология на бързи замръзване, което ви позволява да поддържате по-голям брой витамини. Въз основа на този продукт можете да излезете с много полезни и вкусни ястия и да го направите възможно най-просто за кратко време. Така тя остава само да се реши какво да се подготви от мексиканската смес.

Съставки:

• свежа скумрия - 2 бр. среден размер;
• замразена мексиканска смес - 100 g;
• ориз (по-добре е да се използва дългозлостен клас) - 50 g;
• вода - 100 ml;
• сол, пипер - 1 щипка;
• лук - 1 бр.;
• лимон - 0.5 бр;
• слънчогледово масло - 25 г;
• кремообразно масло - 50 гр.

Готвене:

1. Спрете риболов, премахнете всички вътрешни, както и перка, опашка, хрилета.
2. Изплакнете старателно, хващайте сол, оставете за 15-20 минути.
3. Ориз, за \u200b\u200bда заври в леко подсолена вода до пълна готовност.
4. На тиган за пържене, запържете мексиканската смес чрез добавяне на растително масло (зеленчуците трябва да бъдат меки).
5. За да поставите готовия ориз в същите ястия, добавете масло, сол и пипер, за да задушите всичко заедно за още 2 минути.
6. Охладете получената смес и след това напълнете рибните трупове.
7. На лист за печене, полагане на пергаментна хартия, смазани със кремообразно или растително масло, поставете пълнената риба, поръсете го с лък, нарязан с половин пръстени.
8. Кук във фурната за 25 минути, след което рибата поръсва с лимонов сок и пече за още 5 минути.

Завършеното ястие се сервира самостоятелно, като го оказа нарязани зелени.

Съставки:

• ориз - 1 чаша;
• мексиканска смес - 400 g;
• лук - 1 бр.;
• чесън - 2-3 малки зъба;
• растително масло - 3 супени лъжици. l.;
• сол, пипер - 1 щипка;
• вода - 200 мл;
• зелените - по желание.

Готвене:

1. Оризът се вари до готовност. За това всякакъв сорт ще бъде подходящ. След това го хвърлете в гевгир, изплакнете с вода, така че крупите да бъдат ронливи.
2. В тиган, растително масло, запържете на крушка, нарязана с малки кубчета до златна сянка.
3. Сменете натиските на чесъна, добавете ги към тиган с пържен лък.
4. За да поставите замразена мексиканска смес в същите ястия, разбъркайте всичко старателно, за да яхте 10 минути.
5. Подправете ястието от сол и пипер, смесете отново.
6. Варен ориз Добавете към зеленчуците, смесвате, ако е необходимо, добавете малко кремово масло, пригответе се 1-2 минути.

Страничното ястие е поставено на порционни плаки, украсени с пресни зеленина.

Съставки:

• замразена мексиканска смес - 600 g;
• пилешка шунка - 5-6 бр.;
• майонеза - 50 g;
• кетчуп - 30 g;
• сол, подправки, пипер - малко количество вкус;
• чесън - 3 зъба.

Готвене:

1. Изплакнете внимателно пилешкото пиле, извадете останките от пера от тях, ако има такива, сушете с хартиени кърпи.
2. В отделен малък капацитет, микс майонеза и кетчуп, добавете сол, пипер, други подбрани подправки (можете да използвате специална смес, предназначена за ястия от пиле). Чесънът нарязан с натискане, сложи го в получената маса, разбъркайте всичко напълно.
3. Приготвени със сос за изобилно смазване на шунката, след което ги уви с хранителен филм (така че месото е на скара по-бързо и става по-сочно), сложи ги в хладилник за 2 часа.
4. На листа за печене, смазани с масло, поставете шунката и близо до мексиканската смес (тя не е дефинирана по-рано).
5. Печете във фурната за около 30-40 минути при температура от 200 ° С.

Зеленчуков яст

Готвене:

1. Оризът се вари до готовност.
2. В тигана, растително масло, добавете мексиканска смес към нея, запържете, докато зеленчуците станат меки.
3. Някои са нарязани на кръгове, да поставят на зеленчуци, да готвят още 3 минути.
4. Добавете варен ориз, сезон на ястие, поставете листа за залив, пригответе се 2 минути.

Ястието се сервира самостоятелно или като гарнитура.

Всички споменати по-горе рецепти са лесни за подготовка. Самият процес не отнема много време и сила, а резултатът ще се наслаждава на оригиналността и отличния вкус.