Считается, что лимон появился в Индии, затем попал в Месопотамию. Его целебные свойства использовались людьми еще в древнейшие времена, ведь в его состав входят не только белки, жиры и сахариды, но и органические кислоты, клетчатка, эфирное масло. По содержанию витамина С этот цитрусовый занимает лидирующие позиции. Также в нем присутствуют витамины B, P, E, бета-каротин, натрий, кальций, калий, магний, железо, фосфор.

Лимонный сок

Чем полезен лимон? Секрет целебных свойств этого необычного фрукта в его богатом витаминами соке. Кислый напиток - отличный помощник при различных заболеваниях. Так, его активно употребляют при повышенной температуре, во время простуды и гриппа. Причем витамина С гораздо больше содержится в цедре, чем в самом плоде. Кстати, когда у вас сильно болит голова, смажьте виски соком лимона, и через время боль утихнет. Также желтый фрукт - прекрасное антисептическое средство и превосходный ароматизатор. Когда человек испытывает проблемы с пищеварительной системой, можно попробовать лечение лимонами. Цитрусовый сок - стимулятор аппетита, он помогает выводить шлаки и токсины из организма, что способствует постепенному снижению веса.

Лимон - народный целитель

Этот плод очищает кровь, поэтому людям, страдающим ревматизмом и испытывающим проблемы с сердечно-сосудистой системой, рекомендуют при лечении лимон: давление в результате нормализуется, и память значительно улучшаются, и организм в целом становится более здоровым.

Дополнительная польза лимона

Соком цитрусового плода можно еще протирать кожу, чтобы избавиться от ряда проблем: прыщей, черных точек, расширенных пор. Кожа начинает выглядеть более здоровой. Вот чем полезен лимон, если его принимать не только внутрь. После длительного трудового дня массаж ног с соком этого цитрусового не только избавит от усталости, но и размягчит мозоли и загрубевшие участки кожи. Лимон можно применять как средство от перхоти и выпадения волос. Чтобы избавиться от зуда после укусов насекомых, можно протереть место укуса корочкой фрукта.

Итак, перечислим, чем полезен лимон:

• омолаживает организм;
• укрепляет нервную систему;
• повышает иммунитет;
• выводит шлаки и токсины;
• уменьшает болевые ощущения;
• стимулирует функционирование пищеварительной системы.

Рецепты для здоровья

1. Лимонное масло для профилактики гриппа: целый плод необходимо опустить в кипяток, затем измельчить через мясорубку, добавить сливочное масло (100 г) и немного меда. Употреблять в пищу как обычное масло с хлебом 6-8 раз в день.

2. При сильной боли в горле в самом начале ангины рекомендуется съесть половину лимона вместе с кожурой. Спустя несколько часов съесть вторую, не запивая и не заедая.

Теперь вы знаете о том, чем полезен лимон для организма. Его необходимо добавлять в рацион чаще, чтобы максимально использовать его целебные свойства.

Лимон является доступным и действенным натуральным средством от многих болезней. Он является популярным продуктом для лечения простуды. Всем известно, что питье имбирного чаем с лимоном творит чудеса! А употребление таблеток — напротив наносит вред. Замечали, что организм очень часто не воспринимает и отвергает медикаменты. Стоит задуматься, правда? Давайте познакомимся с пользой лимона поближе.

Химический состав лимона

В первую очередь, содержание фрукта богато лимонной кислотой (которая придает плоду кислый вкус), минеральными солями и . Но учтите, что его количество в лимоне не столь высоко, как, например, в киви, шиповнике, петрушке и др. продуктах.

Витамины: А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, РР.

Макроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, сера, фосфор, хлор.

Микроэлементы: бор, железо, марганец, медь, молибден, фтор, цинк.

Помимо этого, лимон содержит усвояемые углеводы, белки, жиры, органические кислоты, пищевые волокна, воду и золу.

Полезные свойства и польза лимона для организма

• укрепляет иммунную систему,
• профилактика и лечение простуды,
• лечит грипп,
• помогает при диспепсии,
• выводит токсины из организма,
• снижает вес,
• нормализует метаболизм,
• помогает при вздутии живота и отрыжке,
• устраняет запоры,
• очищает печень и почки,
• помогает при гипертонии,
• укрепляет сердце и капилляры,
• уменьшает количество холестерина,
• профилактика и лечение рака,
• пробуждает аппетит,
• помогает при астме,
• облегчает спазмы,
• помогает при подагре,
• улучшает работу мозга,
• уменьшает внутренние кровотечения,
• предотвращает преждевременное старение,
• заряжает энергией,
• поднимает настроение,
• снимает усталость,
• помогает проснуться бодрым утром,
• лечит кожные заболевания,
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей,
• устраняет перхоть,
• облегчает зубную боль,
• укрепляет кости и зубы,
• отпугивает комаров.

Сок лимона

Лимонный сок обладает всеми полезными свойствами плода фрукта: его пьют для улучшения метаболизма, сброса веса, укрепления сердца и иммунитета.

Сок лимона при язве

Напиток может навредить в случае избыточного его употребления. Рекомендуется принимать его разбавленным водой, а также перед его питьем съедать 1-2 ст.л. алое.

Получают эфирное масло тремя способами: из кожуры фрукта, путем перегонки с паром и при помощи выдавливания. Разумеется самым полезным считается продукт не прошедший тепловую обработку, так как в нем содержатся все полезные вещества лимона.

Лимонное масло имеет слегка горьковатый и терпкий цитрусовый аромат. Чаще всего его используют в , косметологии и для пробуждения организма, избавления от хандры и поднятия настроения.

Хорошо сочетается с маслом лаванды, герани, иланг-иланга и хвойных растений.

Вода с лимоном

Лимонная вода славится своим тонизирующим и жаропонижающим эффектом. Помимо этого, напиток заряжает организм человека энергией. Также вода с лимоном будет весьма кстати при заболеваниях сердца и желудочно-кишечного тракта, диабете, при нарушении метаболизма, повышенном давлении и ревматизме.

• измельчите 1 лимон вместе с кожурой при помощи блендера,
• 1 ст.л. добавьте в стакан с кипяченой водой (не горячее 50°C).

Пить воду с лимоном надо 3-4 раза в день за 30 минут до еды, но достаточно и одного раза, как уже было сказано выше.

Как правило, его пьют для укрепления иммунитета, лечения гриппа и простудных заболеваний. Перед тем как добавить дольку лимона или лимонный сок в чай, необходимо, чтобы он остыл. Иначе полезные вещества фрукта будут уничтожены.

Противопоказания и вред лимона

• индивидуальная непереносимость,
• аллергия,
• дети до 3 лет,
• язва желудка или двенадцатиперстной кишки,
• панкреатит,
• гастрит,
• заболевания печени,
• кормление грудью.

Говоря о пользе лимона, необходимо предупредить и о возможном вреде. Чтобы не разрушить зубную эмаль, сок лимона, даже разбавленный лучше пить через соломинку, а затем тщательно прополоскать рот.

Косточки лимона

Также фрукт, чай с лимоном следует употреблять без косточек плода, так как они обладают противоположным воздействием (они очень токсичны) и нейтрализуют все полезные действия лимона.

Лечение лимоном

От гриппа. Выпивайте каждый час воду с лимоном, пока не почувствуете улучшения.

При ангине. Полоскайте горло разбавленным лимонным соком.

При астме. Принимайте перед каждым приемом пищи по 1 ст.л. сока из лимона.

Для печени. Принимайте разбавленный сок из лимона по утрам натощак за полчаса до еды.

Для укрепления сосудов. 6 лимонов + 6 долек чеснока + 200 г . Поместите смесь в банку объемом 3 л, добавьте в нее теплую воду до краев. Дайте настояться 3 дня. Получившееся средство принимайте 3 раза в день за 30 мин до еды по 100 мл.

Для похудения. Выпивайте по утрам 1 стакан воды с лимоном за 30 мин до приема пищи.

От нарывов. Приложите ломтик фрукта к проблемному месту. Весь гной выйдет на поверхность.

При ревматизме. 30-60 г разбавленного лимонного сока пейте 3 раза в день перед едой.

Для сердца. Принимайте по 2 ст.л. на голодный желудок утром.

Лимон от рака

Лимон является удивительным продуктом. Помимо вышеперечисленных достоинств, этот цитрусовый фрукт обладает удивительной способностью убивать раковые клетки, но при этом не затрагивая здоровые. Он в 10 000 раз сильнее химиотерапии! Этот удивительный факт тщательно скрывается от людей, конечно же, существует множество опровержений о его данной способности. Делается это для выгоды крупных корпораций, занимающихся производством синтетических версий, приносящих им многомиллиардные прибыли. Кроме страданий людей, разрушения костей и всего организма, химиотерапия ничего за собой не несет.

Итак, для того чтобы предотвратить многие болезни, необходимо выпивать каждое утро стакан лимонного сока. Пить его надо натощак, за 10-15 минут до еды. Конечно же, употреблять лимон в чистом виде могут не все. Поэтому разрешено разбавлять лимонный сок качественной водой, а также делать из плода щербет, сыроедные печенья и другие вкусности.

Лимон в косметологии

Лимон используют в косметических целях для улучшения состояния кожи и волос.

Лимон для лица

От черных точек. Распарьте лицо, а затем протрите проблемные зоны ватой, смоченной в лимонном соке. Курс лечения — до полного устранения проблемы.

Отбеливание лица. 1 ст.л. сока лимона + 50 г пюре из белой фасоли + 1 ч.л. миндального масла. Маску нанесите на лицо на 20 мин, потом смойте водой.

Для жирной кожи. Протирайте утром и вечером очищенное лицо ломтиком фрукта.

Для нормальной кожи. Смешайте лимонный сок с водой в пропорции 1:1. Протирайте смесью лицо.

Для сухой кожи. Подойдет любой рецепт, из представленных выше, только следует добавить 1 ч.л. глицерина.

Тоник для лица. В сок лимона добавьте 1 ст.л. меда и 60 мл родниковой воды.

Лимон для волос

Лимон предает блеск и здоровье волосам. Нанесите 2-3 капли на расческу и распределите эфир по все длине волос.

Укрепляющая маска для волос

3 ст.л. базового масла (например, оливкового) смешайте с 1 ст.л. сока лимона. Смесь втирайте в кожу головы, спустя 20 мин смойте при помощи шампуня.

Природа одарила нас удивительным фруктом, который укрепляет наше здоровье, защищает от многих болезней, делает нас красивее и моложе. И это все лимон!

10 причин пить лимонную воду

Лимон всегда считался очень эффективным лекарственным средством и с успехом применялся в народной медицине. На Востоке принято считать, что ежедневное употребление одного фрукта предотвращает все болезни и обеспечивает долголетие.

Лимон – это вечнозеленое дерево с желтыми плодами, обладающими множеством полезных для здоровья свойств. Лимонные деревья не встречаются в природе, поэтому можно предположить, что это еще один гибрид большого семейства цитрусовых. Для лимона примечательно то, что все его составляющие: мякоть, кожура, косточки, и даже листья обладают определенными лечебными свойствами.

Состав лимонов: калорийность, химический состав, витамины

Витаминный состав лимона поистине уникальный. В нем есть несколько органических кислот, клетчатка, эфиры, фитонциды. Фрукт является рекордсменом среди других цитрусовых по содержанию витамина С.

Кроме этого, в нем есть пектины, каротин, витамин D, витамины группы В (тиамин, рибофлавин), витамин Р.

Лимон богат на минералы и другие микроэлементы. Характерный лимонный запах обусловлен наличием эфирных компонентов, которые находятся преимущественно в кожуре. В косточках лимонов сдержится масло и лимонин – горькое и сильно пахнущее вещество.

Полезные свойства

Польза лимона обусловлена в первую очередь очень большой концентрацией витамина С , который имеет такое положительное влияние на организм:

• улучшает состояние костей, кожи, волос;

• улучшает мозговое кровообращение и состояние сосудов;

• нормализует процессы обмена;

• снимает напряжение и усталость;

• повышает прочность клеток, борется со свободными радикалами;

• снижает холестерин;

• способствует усвояемости полезных веществ;

• придает бодрости, тонизирует.

Плоды

Внутри фрукта содержится кислая мякоть, но именно эта кислота так полезна для здоровья. Плоды лимона съесть в чистом виде довольно сложно, но при простуде и вирусах это необходимо, так как высокая концентрация витамина С в фрукте поможет быстро избавиться от болезни . Кусочки плодов вместе с кожурой рекомендуется жевать при ангине.

Разрезанные на дольки плоды употребляют с чаем, водой, а также спиртными напитками. Из лимонов получается вкусное и полезное варенье джем, мармелад. Из мякоти фрукта выжимают лимонный сок.

Цедра

Кожура лимона отличается большим содержанием эфиров и фитонцидов, которые делают ее вкус горьким. Сильный аромат и специфический пряный вкус позволяет использовать цедру в кулинарии в качестве специй для мяса, рыбы, соусов, а также для ароматизации выпечки, сладких блюд.

В народной медицине цедра применяется для укрепления сердца, иммунитета, настойкой на кожуре можно полоскать горло. Вещества, содержащиеся в цедре, способны замедлять старение и рост раковых клеток.

Сок

Свежий сок обладает поистине целебными свойствами. Это обусловлено тем, что жидкость быстрее усваивается, а следовательно, полезные вещества скорее начинают воздействовать на организм. Сок лимона является настоящей панацеей от анемии, диабета, аутоиммунных заболеваний. Он укрепляет сосуды, повышает иммунитет, благотворно влияет на нервные клетки.

В косметологии сок применяется для лечения кожи и волос. Маски с соком лимона делают волосы крепкими, блестящими, обезжиривают их. Кислота, содержащаяся в соке, оказывает антибактериальное действие на кожу, снимает воспаление и отбеливает.

Косточки

Существует мнение, что семена лимона очень токсичные, и даже ядовитые. Но, знахари и народные целители издавна использовали косточки для настоек и лечебных микстур, при этом утверждая, что правильно приготовленное средство успешно лечит многие заболевания.

Косточки содержат эфиры, масла и вещество лимонин, которое очень горькое. Для того, чтобы косточки стали полезными, их измельчали и сушили на солнце, и только потом использовали для приготовления лекарств.

Употреблять отдельно косточки нельзя , к тому же необходимо следить, чтобы они не попали в чай или сок, так как это может нейтрализовать все полезные свойства фрукта.

Замороженный лимон

Диетологи утверждают, что в процессе заморозки концентрация витаминов в лимоне увеличивается в несколько раз , что делает его более полезным. Замораживать фрукт можно в любом виде:

• целым – вымытый лимон помещают в морозилку на несколько часов, затем уже замерзший натирают на терке, складывают в емкость, и добавляют в пищу или напитки;

• дольками – порезанный фрукт нужно разложить на тарелке и заморозить, после этого сложить в емкость и использовать для напитков;

• цедра – свежую кожуру натереть, сложить в банку и в таком виде заморозить;

• сок – выжать сок из лимонов, залить его в формы и заморозить, кубики можно добавлять в воду или чай.

Чай с лимоном

Чай сам по себе обладает бодрящим эффектом, а в сочетании с лимоном он вполне способен заменить утренний кофе. Кроме приятного цитрусового аромата, напиток обладает множеством качеств: снимает усталость, бодрит и тонизирует. Чай, выпитый за полчаса до еды, улучшает пищеварение.

Чай с добавлением лимона незаменим при простуде. Он способствует снижению температуры благодаря своим потогонным свойствам. Лимонная кислота является прекрасным антисептиком для горла, и эффективно воздействует на вирусы.

Вода с лимоном

О пользе лимонной воды, выпитой натощак, знает каждый. Любой врач скажет, что именно с этого витаминного напитка следует начинать свой день. Немного теплая вода с добавлением сока или просто кусочка лимона пробуждает организм, заставляет работать все органы и системы, улучшает пищеварение.

Регулярное употребление лимонной воды служит профилактикой простуды, улучшает состав крови, полезно при сердечных заболеваниях и гипертонии, так как делает сосуды эластичными. Несколько стаканов воды в день помогут сжечь лишний жир, и сделать фигуру стройной.

Мед с лимоном

В результате сочетания этих двух компонентов получается чудодейственная смесь, для приема внутрь и использования в косметических целях. Оба продукта очень полезны для здоровья, но при смешивании свойства этого средства увеличиваются во много раз.

Полученная смесь представляет собой густой кисло-сладкий напиток, обогащенный множеством минералов, витаминов и разных микроэлементов. Такой состав помогает излечиться от многих заболеваний, и просто укрепить организм. Единственное противопоказание – непереносимость меда и цитрусовых.

Имбирь с лимоном

Оба продукта имеют в своем составе много витаминов и важных для организма аминокислот. Эти свойства делают тандем имбиря и лимона очень мощным и эффективным народным средством. Витаминная смесь имбиря с лимоном оказывает такое воздействие:

• укрепляет сосуды и сердце;

• стимулирует мозговую деятельность;

• очищает организм, сжигает жир;

• оказывает тонизирующее действие;

• избавляет от всех видов головной боли;

• обладает противовирусным и жаропонижающим действием.

Средства на основе лимона и имбиря чаще всего готовятся в виде напитков: чая, настойки. Чай приготовить очень просто. Нарезанный имбирь заливают кипятком, и немного настаивают. Затем добавляют дольку лимона или немного сока, и все – целебный напиток готов.

Почему полезно есть лимоны?

Польза фрукта обусловлена богатым составом и наличием биологически активных компонентов, которые участвуют в химических реакциях и процессах организма, тем самым обновляя его и восстанавливая.

Женщинам

Мужчинам

Издавна фруктом лечили аденому предстательной железы . Для избавления от этой сугубо мужской патологии готовится такая смесь: сок трех лимонов, три сырых желтка, по 200 граммов меда и коньяка. Все смешать и принимать трижды в день по ст. ложке. Этот же рецепт можно применять от мужского бесплодия.

Детям

Малышам до трех лет давать фрукт нужно осторожно , и не много. Детям постарше, если нет аллергии, лимон можно употреблять в неограниченном количестве. Он укрепит иммунитет и нервную систему, витамин D будет способствовать нормальному росту.

Беременным

Польза лимона при беременности зависит от срока. В первые месяцы фрукт принесет огромную пользу тем, что его компоненты помогут в формировании костных тканей и нервной системы. Однако во второй половине срока употребление лимонов лучше ограничить , чтобы не развить склонность к аллергии у малыша. Запах и вкус лимона помогут справиться беременной с токсикозом.

Натощак

Если есть лимон натощак, можно повысить кислотность желудка и получить изжогу. А вот вода с лимоном очень эффективно воздействует на организм: нормализует щелочной баланс, разжижает кровь и желчь. Спустя несколько минут после приема напитка организм буквально заводится, и все органы начинают работать слаженно.

Польза для похудения

• Из всех цитрусовых, лимон считается наиболее эффективным для снижения веса . Это обусловлено с одной стороны низкой калорийностью продукта, а с другой – рекордным содержание полезных веществ, которые всегда недостаточно во время диет.

• Ферменты, содержащиеся в фрукте, способствуют более быстрому перевариванию пищи, а также ее усвояемости.

• Способность лимона к выведению шлаков и токсинов, помогает организму очиститься и ускорить метаболические процессы.

• Мочегонные свойства фрукта способствуют выведению жидкости.

Совокупность таких необходимых для похудения факторов позволяет с помощью лимонов сбросить вес в короткие сроки.

Применение в медицине

Целебные свойства лимона позволяют применять его как в народной медицине, так и традиционной.

На основе компонентов фрукта создано много лекарственных препаратов, биологических добавок и витаминных комплексов для поддержания здоровья.

Польза для сердца

При лечении сердечных патологий лимон используется в сочетании с другими, полезными для сердца продуктами:

• для очищения сосудов – готовится смесь из апельсина и лимона: фрукты в равных пропорциях без косточек измельчают, добавляют мед и все перемешивают, ставят на сутки в холод, затем принимают по три ч. ложки в день;

• от гипертонии – необходимо смешать следующие компоненты: по одному стакану меда, сока из корней хрена, свежего морковного сока, к этой смеси добавить сок лимона, затем все перемешать – принимать по ст. ложке три раза ежедневно после еды;

• для укрепления мышцы сердца – по 200 граммов изюма, кураги и орехов, один лимон с цедрой, стакан меда – все компоненты измельчить, смешать с медом, принимать по ст. ложке дважды в день;

• при сердечной недостаточности – курага и чернослив по 30 граммов, один лимон без кожуры, все измельчить и перемешать, принимать по 2 ст. ложки;

• от стенокардии – понадобится два лимона, два листа алоэ, 0,5 л. меда: из лимона и алоэ выжать сок, смешать с медом, принимать по ст. ложке перед едой.

Эти простые и даже вкусные рецепты, конечно, не смогут навсегда излечить сердечные болезни, но периодическое употребление смесей способно улучшить самочувствие и качество жизни людей с больным сердцем.

Применение в косметологии

Эффективность лимона в косметологии обусловлена кислотой, содержащейся в нем. Именно это свойство фрукта помогает справляться с проблемной кожей. Лимон применяется в следующих случаях:

1. Для очищения кожи. Протирание лица соком, наполовину разбавленным водой, очищает поры и снижает выделение жира подкожными железами. Можно также протирать кожу кусочком лимона.

1. Для снятия воспаления. Устранить покраснение и уменьшить появление прыщей поможет мазь. Для приготовления необходимо взять в равных количествах такие компоненты: сок лимона, апельсина и мед. Все смешать, затем наносить на проблемные участки.

1. Для омоложения кожи. Улучшить цвет и уменьшить морщины поможет маска из меда и сока в равном количестве.

Такие процедуры будут иметь успех только при отсутствии аллергии на цитрусовые. Поэтому прежде чем применять лимон в косметических целях, необходимо протестировать кожу.

Вред лимонов, противопоказания к употреблению

Наверное, нет в природе фрукта, который может сравниться с лимоном по части пользы для здоровья. Но, из-за слишком высокой концентрации кислоты, он может причинить обострение некоторых болезней. Употреблять лимоны не рекомендуется при заболеваниях желудка: язве, гастрите, так как кислота раздражает слизистые.

Цитрус очень полезен для сердца, но в большом количестве может повышать давление. Несмотря на то, что фрукт является прекрасным антисептиком, кислота, содержащаяся в нем, может приводить к разрушению зубной эмали.

Для любителей чая или воды с лимоном также есть ограничения. Аскорбиновая кислота известна как хорошее мочегонное средство, поэтому, частое употребление этих напитков может приводить к обезвоживанию, и как следствие, к ухудшению самочувствия.

В ряде случаев применение лимона в качестве продукта питания или средства оздоровления имеет противопоказания и может стать причиной возникновения аллергических реакций со стороны организма. Высокое содержание в мякоти плодов лимонной кислоты, чрезмерное использование химических средств при выращивании приводят к возникновению повышенной чувствительности к цитрусовому даже у здоровых людей. Поэтому в качестве меры предосторожности перед началом любого лечения рекомендуется съесть небольшую порцию лимона и понаблюдать за тем, как на это отреагируют органы и системы физического тела. При отсутствии побочных явлений можно приступать к лимонотерапии, соблюдая дозировку и прислушиваясь к поведению организма. При невосприимчивости лекарственных форм из-за идиосинкразии лечение немедленно прекращают. Следить нужно за тем, чтобы в ходе приготовления целебных снадобий в измельченную массу не попали зерна лимона. Они не представляют серьезной опасности для здоровья человека - ограничение связано с наличием в них природных соединений, которые придают им неприятный вкус. Содержащиеся в семенах горечи при проглатывании могут стать причиной возникновения раздражения слизистых оболочек пищеварительного канала, особенно при наличии заболеваний воспалительной природы (гастрит, дуоденит и др.).

Лимонный сок используется в гинекологической практике для спринцевания влагалища при некоторых заболеваниях женской половой сферы (бели, гонорея и пр.). Особенности протекания недугов приводят к тому, что слизистая оболочка влагалища приобретает повышенную чувствительность к жидкостям, содержащим кислоты. Поэтому в некоторых случаях для предупреждения возникновения неприятных ощущений целесообразно осуществлять индивидуальный выбор концентрации действующего вещества после проведения ряда проб. Гастрит, протекающий на фоне повышенной кислотности желудочного сока, воспалительные заболевания печени, желчного пузыря, желчевыводящих путей также требуют по отношению к себе весьма осторожного употребления лимонного сока. Поступление в желудок порций лимонной кислоты на первом этапе приводит к дальнейшему снижению в нем индекса рН. Кроме того, под действием этого раздражителя слизистая желудка начинает усиленно вырабатывать собственную кислоту - кислотность еще больше возрастает, что может привести к появлению сильных болей спастического характера, а в некоторых случаях даже к рвоте. Сильные боли могут возникать в области правого подреберья - так реагируют на сок цитрусового печень и желчный пузырь.

С огромной осторожностью лимон включают в меню больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. С одной стороны, сочетание действия витаминов С и Р обеспечивает противоязвенный эффект, но, если взглянуть с другой, высокая кислотность, вызванная присутствием лимонной кислоты, является неблагоприятным фактором, ведущим к обострению заболевания. Поэтому гастроэнтерологическим больным лучше отказаться от внутреннего употребления лимонов, а в случае огромного желания - принимать только с чаем 1-2 дольки в день после наполнения желудка пищей. Чтобы уменьшить вероятность возникновения осложнений, вместо свежих лимонов желательно принимать плоды в переработанном виде.

Сказанное в равной степени относится к больным, страдающим воспалительными заболеваниями кишечника. При дуодените, энтероколите, колите не допускается прием в пищу больших количеств цитрусового, а сок разрешается употреблять только в разведенном виде. Если же слизистая проявляет высокую чувствительность по отношению к лимону, то прием плодов или сока отменяют полностью.

Страдающие изжогой могут ощутить возникновение жжения в пищеводе после употребления одной дольки цитрусового. Вопрос о продолжении приема лимона должен решаться больными в индивидуальном порядке. При этом следует помнить, что обще оздоровительное действие, оказываемое плодами на организм, может нормализовать деятельность желудочно-кишечного тракта, что, в свою очередь, приведет к устранению изжоги.

Острый и хронический панкреатит - следующее противопоказание к лечебному приему лимонов. Состояние поджелудочной железы особенно должно учитываться теми, кто решил провести очищение внутренних органов. Употребление значительных количеств лимонного сока сказывается неблагоприятным образом на функционировании железы.

В качестве средства естественного оздоровления часто используются различные варианты лекарственной смеси, приготовленной из лимона и чеснока. Такие составы при внутреннем употреблении вызывают активизацию секреторной деятельности органов, участвующих в пищеварении. Это следует учитывать лицам, которым много хлопот доставляет повышенная кислотность желудочного сока. Кроме того, нужно принять во внимание и тот факт, что у многих после приема смеси отмечается повышенное газообразование в кишечнике, что мешает нормальному усвоению питательных веществ.

Чтобы в присутствии лимона в желудке не нарушались процессы пищеварения, необходимо соблюдать некоторые ограничения, накладываемые на употребление цитрусового с распространенными продуктами питания. В частности, лимон плохо сочетается с молоком и пищей, содержащей углеводы в виде крахмала. Несовместимость цитрусового с молоком можно пояснить на примере получения творога. Существует способ переработки молока, при котором лимонный сок применяется в качестве добавки, ускоряющей створаживание. Нетрудно догадаться, что такие же процессы могут протекать в желудке человека после перемешивания в нем этих двух продуктов. Чтобы не усложнять работу органов пищеварения, желательно позаботиться о раздельном приеме лимона и молочных продуктов.

Для лимона характерна способность послаблять кишечник. Если принять сок утром натощак в значительном количестве, то можно спровоцировать расстройство кишечной деятельности вплоть до возникновения поноса. Чтобы избежать подобных неожиданностей, утренний прием лимонного сока должен осуществляться вместе с пчелиным медом или сахарным песком. При резком начале приема препаратов лимона организм может отреагировать на них значительным разрежением стула, появлением несвойственной вялости, потерей физической и умственной активности. При передозировке могут возникнуть рвота, сыпь, иногда даже поднимается температура тела: Все это свидетельствует о том, что под действием лимонного сока из органов и систем начинается бурный выброс накопившихся балластных веществ, которые попадают в кровь, но из-за высокой концентрации сразу все не могут быть выведены за пределы биосистемы. Для организма человека несвойственно такое состояние, и он начинает удалять отходы через кожу, вместе с рвотными массами, жидкообразными кишечными испражнениями. К этому нужно быть готовым и в случае надобности снизить дозировку принимаемых средств.

Лимон часто используется для закисления промывочных растворов, используемых для клизменного введения во влагалище и кишечник. Прежде всего, следует сделать акцент на том, что в этих случаях должна использоваться кипяченая вода, имеющая температуру не ниже 38-40 градусов. Применение холодной воды замедляет очищение, а в сочетании с лимонным соком может стать причиной возникновения спастического состояния кишечника и половых органов женщины. Поэтому при выполнении процедуры обязательно должен осуществляться температурный контроль за вводимой средой. Если после кипения жидкость чрезмерно охладилась, то ее либо разводят свежими порциями кипятка до получения требуемой температуры, либо нагревают всю емкость с водой на небольшом огне, постоянно выполняя замеры температуры.

Оздоровительное действие лимонов во многом объясняется лимонной кислотой, которая содержится в плодовой мякоти в большом количестве. Ее действие на организм столь значительно, что для больных желчно- и мочекаменной болезнью будет уместным напоминание о необходимости внимательной оценки всех положительных и отрицательных сторон очистительной лимонотерапии, соблюдения дозировки целебных препаратов и обязательного контроля за ходом лечения со стороны медицинских работников. В противном случае при употреблении больших количеств растворяющих лекарств без объективного изучения происходящих при этом процессов можно нанести вред внутренним органам.

Причина осторожного отношения к цитрусовому кроется в высокой вероятности появления осложнений, возникающих на фоне форсированного приема лимонного сока или его мякоти. Ведь известны способы очистительного воздействия, при которых в течение дня рекомендуется принимать сок, отжатый из 30 плодов и более, а это может привести к закупоркам желче- и мочевыводящих путей, устранить которые удается исключительно в результате оперативного вмешательства.

Одно из главных достоинств лимонной кислоты - ее способность очищать организм за счет растворения шлаковых отложений, преимущественно мочевой кислоты и ее солей, известных как ураты. Когда речь заходит о лечении заболеваний суставов, спровоцированных отложением солей, о средствах профилактики мочекаменной болезни, сок лимона может по праву рассматриваться как одно из лучших лекарств. Однако в случае, когда камень в почечной лоханке уже сформировался и его размеры превышают проходное сечение мочеточника, неконтролируемое поступление сока может явиться причиной преждевременного смещения и выхода конкремента из почки, вслед за которыми наступает перекрытие канала мочевыводящих путей.

Сходная картина может наблюдаться в желчных протоках, если величина камней, накопившихся в желчном пузыре взрослого человека, превышает 8-10 мм. Описанные случаи нередко сопровождаются всевозможными
осложнениями (появляются боли, воспаления, кровь в моче, задержка мочеиспускания, гидронефроз, желтизна кожных покровов, интоксикация организма и т.д.), которые в большинстве случаев удается ликвидировать только хирургическим путем.

Комплекс органических кислот, входящих в состав лимона, при контакте с эмалью зубов способен размягчить ее, а при длительном воздействии - уменьшить толщину слоя эмали вследствие растворения. Например, некоторым людям достаточно в течение дня выпить с кружочком лимона 2-3 чашки чая, чтобы зубная ткань приобрела обостренную чувствительность к горячей и холодной пище, что свидетельствует о нарушении сплошности зубного покрытия. Зубная эмаль подвергается более сильному растворяющему влиянию при внутреннем приеме больших порций лимонного сока. Кислоты неизбежно приходят в соприкосновение с зубами, отчего появляется оскомина. Для исключения подобных явлений сок рекомендуется втягивать в рот через "соломинку" для коктейлей или специальную трубочку из мягкого материала. После каждой принятой порции лимонного сока полость рта необходимо ополаскивать щелочным раствором. В домашних условиях его можно приготовить после растворения одной чайной ложки пищевой соды в стакане воды. Такая процедура нейтрализует остатки лимонной кислоты и будет способствовать скорейшему исчезновению оскомины. Сразу же после употребления лимона не рекомендуется проводить чистку зубов. Кислоты лимона размягчают эмаль, делают ее уязвимой к истирающему действию зубных паст. Даже новая зубная щетка благодаря своей жесткости может нанести повреждение эмали. В местах царапин в дальнейшем может развиться кариес, поэтому чистка зубов должна выполняться не ранее, чем через час после употребления лимона. Отведенного времени вполне достаточно для того, чтобы состояние эмали вернулось к физиологической норме.

Основное количество лекарств из лимона желательно принимать в течение дня задолго до сна. Небольшие порции лекарств можно употреблять перед сном. Режим временного ограничения связан с тем, что лимонная кислота, калий и витамин D оказывают стимулирующее действие на мочеобразование. Позывы к опорожнению мочевого пузыря могут нарушить спокойный сон. Мочегонное действие соединений, содержащихся в плодовой мякоти, должны учитывать лица, страдающие от бессонницы.

Под различным углом зрения можно рассматривать влияние лимона на систему кровообращения. На первый взгляд, лимонная кислота разжижает кровь, что должно расцениваться как негативный фактор для тех случаев, когда необходимо остановить кровотечение, особенно у больных с плохой свертываемостью крови. Однако в плодах цитрусового в достаточных количествах содержатся витамины Р и С, оказывающие выраженное оздоровительное действие на сосуды и капилляры. В этом отношении особенно важен витамин Р, понижающий проницаемость сосудистой стенки, делающий ткань кровеносного русла более прочной. Как правило, действие витаминов превосходит, перекрывает разжижающий эффект лимонной кислоты, что позволило рекомендовать и использовать плоды цитрусового в качестве средства для остановки различных кровотечений. При этом понижение вязкости крови уменьшает нагрузку на сердечную мышцу, облегчает доставку питательных веществ в наиболее отдаленные уголки человеческого тела.

При воспалительных заболеваниях горла в первые дни лечебного использования лимонов возможно некоторое обострение заболевания, которое связано с раздражающим влиянием сока цитрусового на слизистую оболочку. В дальнейшем под влиянием витаминов и других веществ с противовоспалительным действием, содержащихся в лимоне, начнется выздоровление, но на начальном этапе для снижения интенсивности проявлений неприятных ощущений можно использовать сок лимона в разведенном виде.

Аналогичным образом лимонная мякоть и сок ведут себя при кашле. Изначально наступающее учащение приступов кашля дало основание представителям восточной медицины рекомендовать больным избегать применения лимона и других цитрусовых для лечения простудных заболеваний, протекающих с сильным кашлем. Лимонная и другие органические кислоты, попадая на слизистые оболочки верхних дыхательных путей, вызывают их раздражение, могут спровоцировать усиление симптомов бронхита, в том числе обострение кашля. Однако в дальнейшем под оздоровительным прессом комплекса витаминов наступает постепенное сглаживание силы воспалительного процесса слизистой оболочки горла, что приводит к уменьшению частоты и интенсивности откашливания.

Лимонная кислота при контакте с кожей, ногтями, волосами оказывает обезжиривающее действие. По этой причине ее могут практически без ограничений использовать те, у кого отмечается повышенная жирность кожи или ускоренное засаливание волос. При сухих коже и волосах препараты лимона в чистом виде используются ограниченно, поскольку могут вызвать пересушивание кожи и волос. В связи с этим лимонный сок в таких случаях используется в сочетании с растительными маслами. Например, оливковое масло может добавляться в косметические средства по уходу за кожей, ими обрабатываются ногтевые пластинки после протирания лимонным соком - это придает ногтям ухоженный здоровый вид.

Химический состав лимона представлен разнообразными природными соединениями. Некоторые из них, например аскорбиновая кислота, обладают пониженной стойкостью. Они разлагаются при длительном вылеживании в процессе хранения, при нарушении целостности плодов, сбережении приготовленного сока в условиях контакта с кислородом воздуха и освещенности. Этим обусловлен ряд требований к приготовлению лекарств на основе цитрусовых.

Во-первых, время выполнения оздоровительных или очистительных процедур должно "согласовываться" с периодом созревания лимонов, когда плоды отличаются повышенной сочностью и наибольшей концентрацией действующих веществ. По календарю - это зимние месяцы. Употребление лимонов в этот сезон окажет благоприятное действие еще и по той причине, что в организме уже будут истрачены накопленные с лета и осени витаминные запасы, а желтобокие плоды позволят решить проблему создающегося дефицита. Во-вторых, для уменьшения витаминных потерь соки для внутреннего употребления следует готовить перед самым приемом. Приготовление сока впрок нежелательно, поскольку под действием света и окисления главные действующие вещества могут претерпевать изменения, отчего сила целебного воздействия цитрусового несколько снизится. Если при изготовлении лекарства используется лимонная мякоть или извлеченный из нее сок, но сам процесс приготовления растянут на продолжительный срок (например, лимонный сок часто используется как естественный растворитель яичной скорлупы, на что может уйти до двух недель времени), то емкость с содержимым должна быть защищена от попадания световых потоков темной бумагой или посуда должна находиться в темном помещении. В-третьих, при покупке следует отдавать предпочтение плодам с тонкой кожурой. Придерживаясь этого правила, можно получить больше сока с единицы веса цитрусовых. Кроме этого, чем толще внешняя прослойка плода, тем больше нежелательных химических средств в ней находится. Это может являться косвенным свидетельством того, что созревание плодов происходило в условиях обработки ядохимикатами, с использованием агрохимических препаратов и красителей. Толстая кожура у бахчевых и цитрусовых культур является своего рода диагностическим признаком, на основании которого делают заключение о повышенном содержании нитратов.

Несколько слов о посуде, которая используется для приготовления лекарств. Высокая реакционная способность лимонного сока приводит к тому, что поверхность металлической посуды, изготовленной из обычной стали, может ощущать на себе агрессивное действие органических кислот. В результате взаимодействия структурные составляющие металла переходят в лимон и при последующем употреблении человеком лечебного препарата могут нанести ему вред. Проведите простой эксперимент. Отрежьте кусочек лимона ножом и оставьте на лезвии сок до его подсыхания. Когда это произойдет, на поверхности режущей части останутся разводы, указывающие на то, что именно этим участком ножа была отрезана долька цитрусового. Поэтому, чтобы не изменялся качественный и количественный состав лимонного сока, его хранят преимущественно в стеклянной, керамической, реже - в эмалированной посуде. Из этих же соображений при натирании предпочтение должно отдаваться неметаллическим теркам.

Дозировка лимонных препаратов часто указывается в столовых ложках. Чтобы исключить нежелательное взаимодействие посуды с кислым продуктом, прием желательно осуществлять из деревянной ложки, равной по объему столовой. В крайнем случае, если не удается подобрать ложки одинакового объема, используют большую деревянную, внутри которой сделана метка, соответствующая вместимости обычной столовой. Если же на кухне имеется только металлическая посуда, то желательно применять ложки из нержавеющей стали, стойкой к воздействию кислот. При этом лекарство должно находиться в ложке минимальное время.

Лимон, родиной которого считается Индия, относится к роду цитрусовых и считается вечно зеленым растением. Нужное количество света, влаги и тепла дает возможность лимону приносить плоды круглый год. Есть три основных сорта, на которые делится лимон: кислый, сладкий и грубый; именно к кислым относятся и основные культурные сорта лимонов.

Выращивание лимона

лимон фото

Многолетнее и круглый год зеленое дерево лимон вырастает не больше 1,5 м. в высоту, поэтому его легко можно вырастить дома. Стебель ветвистый и прямостоячий с тонкой коричневой корой и ярко зелеными побегами. Бывают даже немного колючие сорта. Листья у лимона среднего размера, блестящие и ароматно пахнущие. На растении должно быть около 15 листьев для того, чтобы лимон плодоносил.
В основном лимон цветет весной, причем одновременно можно увидеть плоды, бутоны и цветки белого или светло-розового цвета. В течение 7 месяцев происходит формирование плодов лимона, которые не опадают, а со временем могут даже подрасти в размере. Самый вкусный плод с нежной и сочной мякотью созревает к зиме. Лимон может приносить плоды около пятидесяти лет.
Чтобы вырастить лимон в домашних условиях, лучше всего выбрать самые подходящие для этого сорта. К ним можно отнести:

• «Лимон Мейера» – китайский низкорослый лимон, вырастающий только до одного метра в высоту, он отлично переносит жаркий и сухой воздух.
• Сорт «Павловский» – дерево с большим количеством цветений, вырастающее до двух метров и хорошо ведущее себя в комнатных условиях с небольшим освещением.
• Сорт «Пондероза» – это лимон средней высоты и с широкой кроной.

Для того чтобы посадить комнатный лимон, возьмите саженец, горшок (желательно глиняный) и специальный грунт. Лучше всего приобретать саженец в конце зимы – это самый лучший период для посадки. На дно поместите дренаж (2-3 см.) из мелких камней или пенопласта. Почва должна включать в себя перегной, листовую землю и песок. Следующим не очень толстым слоем нужно выложить навоз, а затем землю. На уровне края горшка заглубите корневую шейку саженца лимона, но не глубже. Установленное растение засыпьте землей, затем ее необходимо притоптать и полить теплой водой. Установите парник, убрать который можно будет после укоренения растения. Лучше лимон поставить на западное окно.

Полезные и целебные свойства

эфирное масло лимона обладает бактерицидными свойствами

Вода и лимонная кислота – это два основных компонента, составляющих лимон. Но еще в нем имеется большое количество витаминов (С, А, В1, В2, D и витамин Р, который есть только у цитрусовых). Химический состав лимона представляет собой фенольное соединение, обладающее повышенной биологической активностью и лечебными свойствами.
Богатый набор витаминов и полезных веществ, которых часто не хватает организму человека для высокой работоспособности, делает лимон практически незаменимым в питании, отличным косметическим и лечебным средством.
Благоприятным влиянием на организм обладает лимон: полезные свойства его практически безграничны. Так сложилось, что люди воспринимают лимон больше как лекарство, чем как продукт. Мы пьем чай с лимоном, лечим горло, используем лимон для похудения и т. д. Всем известно о целебных свойствах, особенностях лимона и, конечно же, о содержании в нем витамина С, который благоприятно влияет на организм и принимает участие в обмене веществ. Именно поэтому его в основном покупают больным или ослабленным, но лимон может принести намного больше пользы как больным, так и здоровым людям. Все потому, что в составе лимона 7,1% углеводов, в основном глюкоза и лактоза; около 16% пектинов в кожуре и 11% в мякоти; плодовые кислоты, среди которых лимонная преобладает.
Эфирное масло лимона содержится в кожуре и отличается отличным бактерицидным свойством. Лимон также богат на минеральные соли, основу которых составляют калиевые, они, в комплексе с витамином С, производят на организм диуретическое действие.
Рекомендуется использовать лимон в разных случаях. Он показан при большом количестве заболеваний. Люди часто задают вопрос: лимон повышает или понижает давление? Он показан при повышенном давлении, а еще полезно принимать лимон при беременности и кормлении грудью.
В лечебных целях врачи рекомендуют употреблять лимон и пожилым людям, так как при атеросклерозе производится чистка сосудов чесноком и лимоном.
Также можно принимать лечебный напиток из имбиря и лимона. Для его приготовления нужно развести в кипяченой, но не сильно горячей воде мед. Затем необходимо варить все на маленьком огне и, помешивая, добавить сахар. Важно вовремя снять пену, а когда она больше не появляется, перелить все в другую посуду и добавить жидкие дрожжи. Далее нужно опустить в содержимое посуды нарезанный имбирь и лимон в мешочке, закрыть все в банку и хранить в прохладе на протяжении трех месяцев, потом разлить по бутылкам. Использовать при простуде.
Важно помнить, что при заболеваниях желудка, печени, кишечника и всего ЖКТ лимон стоит употреблять очень осторожно. Чрезмерное употребление может принести и здоровому человеку вред.

Лечение лимоном

лимонная вода эффективна для отбеливания кожи

Употребление лимона очень важно для человеческого организма. Он богат на минеральные соли, лимонную кислоту и витамины. Большой набор витаминов делает незаменимым лимон в полноценном питании человека. Существуют еще некоторые рецепты с лимоном, помогающие избавиться от заболеваний.

• Например, желчекаменную болезнь можно вылечить лимоном, выпивая до десяти стаканов лимонного и 1,5 л. смешанного морковного, огуречного и свекольного соков. Через несколько дней начинаются приступы боли, тогда можно принять обезболивающее, а под конец недели камень исчезнет и боль пройдет.
• Выдавленный лимон можно применять при лихорадке и сильной жажде. В разбавленном виде его применяют в виде полосканий при ангине и других воспалениях горла.
• Проваренная в сахаре кожура лимона поможет усилить пищеварение.
• При кровотечениях носа возьмите 1 стакан воды и сок четверти лимона, полученную жидкость втяните в нос и задержите около 5-ти минут с помощью пальцев, на лоб нужно положить мокрое полотенце или лед.
• Медленно разжевывайте сырой лимон, если у вас только начало болеть горло. После этого ничего не ешьте в течение часа, в это время эфирные масла будут воздействовать на воспаленные места слизистой. Желательно повторять каждые два или три часа.
• Лимон помогает и при судорогах ног. Каждое утро и вечер нужно намазывать стопы ног соком и надевать носки. Применять такое лечение можно не более 14-ти дней.
• Также лимон хорошо лечит мозоли: прикладывайте цедру с мякотью на рану в течение трех дней, а после распарьте ногу и снимите мозоль.
• Широкое применение лимон нашел и в косметологии. При помощи лимонной воды отбеливают кожу лица, а лимонным соком хорошо укреплять ногти. Для эффекта шелковистых волос нужно несколько раз сполоснуть их такой смесью: 1 л. теплой воды и 2 ч. л. сока лимона.