Hello mga kaibigan!
Ang kintsay ay isang halaman na ang "mga tuktok" ay parang leeks, at ang "mga ugat" ay parang singkamas. Lahat ng ito ay kinakain, maging ang mga buto. Ilang tao ang pamilyar sa gulay na ito... At walang kabuluhan, dahil ang mga siyentipiko ay nalulugod dito! Gayunpaman, hindi lahat ay maaaring isama ang halaman sa kanilang diyeta. Ano ang mga benepisyo ng kintsay, at nakakasama ba ito sa ating katawan?

Anong uri ng kintsay ang napupunta sa ating mesa?

Alam ng mga botanista ang buong pamilya ng Celery. Kabilang sa mga ito, ang mabangong kintsay ay namumukod-tangi - ito ang binibili at pinalaki natin. Maaari itong kainin sa anumang anyo: sariwa
Kinakain ko itong pinakuluang, inihurnong, nagyelo, pinatuyong, at maging sa anyo ng mga pagbubuhos (para sa paggamot).

Ang kintsay, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications nito ay partikular na interes sa mga gustong mawalan ng timbang at mga tagasuporta ng isang malusog na pamumuhay. Siyempre: ang halaman ay masustansya, ngunit mababa sa calories.

• ugat ng kintsay. Binalatan at tinadtad, idinagdag ito sa mga sopas o salad. Ang mga tagahanga ay maaari lamang itong lagyan ng rehas, asinan, budburan ng mantika - at kumuha ng magaan na meryenda. Tulad ng anumang iba pang produkto, ang ugat ng kintsay ay may mga benepisyo at pinsala, ngunit ang bilang ng mga benepisyo nito ay hindi masusukat na mas malaki. Kabilang sa mga ito ay ang tagal ng imbakan, dahil sa kung saan ang root crop ay lalong makikita sa mga kama.
• Chereshkovy. Ibig sabihin, stems. Ang mga ito ay idinagdag din sa mga sopas at salad.
• Sheet. Ang mga dahon ng halaman ay medyo nakapagpapaalaala sa perehil, kaya maraming mga maybahay ang gumagamit ng mga ito, tulad ng mas pamilyar na mga gulay. Ang mga dahon na ito ay napatunayan din ang kanilang sarili nang maayos sa pag-canning sa bahay.

NB! May isa pang produkto na ginawa mula sa halaman na ito - langis. Ito ay nakuha mula sa mga butil. Ito ay isang panggamot na produkto na ginagamit para sa kalusugan ng tao: sa aromatherapy at compresses (para sa paggamot ng cystitis, sakit sa bato, magkasanib na mga problema), pati na rin ang mga masahe.

Ang komposisyon ng katamtamang hitsura ng halaman na ito

Ang mga mahahalagang katangian ng mga tangkay ng kintsay, ang mga ugat at dahon nito ay hindi maipapahayag nang malinaw kung hindi ito mayaman sa komposisyon. Tiniyak ng mga siyentipiko: ang halaman ay puspos lamang ng mga mineral (calcium, phosphorus, iron, potassium, magnesium), bitamina (A, B, E, K), at mahahalagang langis.

Bukod dito, anumang bahagi nito mga pananim sa hardin naglalaman ng:

• phytosterols (normalize ang dami ng kolesterol),
• amino acids (kapaki-pakinabang para sa mga lalaki, na kasangkot sa pagbuo ng mga kalamnan),
• flavonoids (),
• mga organikong acid,
• coumarin,
• phthalides (normalize ang presyon ng dugo).

Ito ay kagiliw-giliw na ang "singkamas" ay ang nangunguna sa mga tuntunin ng saturation nito sa mga sangkap na ito (samakatuwid, ang ugat ng kintsay ay may mas kapaki-pakinabang na mga katangian kaysa sa mga kontraindiksyon), ngunit ang bitamina A ay pinaka-sagana sa mga dahon.

NB! Calorie content: 16 kcal bawat 100 g ng ugat at 13 kcal para sa parehong halaga ng mga gulay. Kaya naman sobrang interesado ang mga babae sa root vegetable na ito!

Ano ang mga pakinabang ng gulay?

Gusto ng mga doktor ang analgesic, anti-inflammatory, antispasmodic, diuretic, healing, metabolism-normalizing, at immunity-enhancing properties ng kulturang ito. Maaari nilang irekomenda ito sa mga taong madaling kapitan ng stress, pagod sa trabaho, at may mga pana-panahong sipon (ito ang dahilan kung bakit ang ugat na gulay ay naging pinuno sa mga salad ng taglamig).

Bilang karagdagan, ito ay nagkakahalaga ng pamilyar sa halaman pagkatapos ng isang bali ng buto, kung kinakailangan upang linisin ang mga bituka, o may mga kasukasuan na "nahawahan" ng mga asing-gamot.

Sinasabi rin ng mga siyentipiko: regular na paggamit Ang "mga tuktok at ugat" ay tumutulong sa pag-iwas sa kanser at osteoporosis.

Sino ang higit na nangangailangan ng kintsay - lalaki o babae?

Para sa mga babae

Ang mga dahon ay mahalaga. Ang bitamina A na nakapaloob sa kanila ay nag-normalize sa paggana ng mga glandula ng kasarian, kaya sulit na kumain ng mga gulay para sa mga "gusto" na hindi maaaring mabuntis ng mahabang panahon. Normalisasyon cycle ng regla, mga antas ng hormonal, pag-alis ng amenorrhea - ito ang mga "achievement" na nauugnay sa prutas na ito. Sa wakas, hindi maaaring hindi magalak ang isang tao sa mga katangian ng kintsay para sa mga kababaihan, tulad ng pagpapabuti ng kondisyon ng balat at mga benepisyo sa pandiyeta (kaya naman ang kintsay ay naging "bayani" ng higit sa isang diyeta).

Para sa mga lalaki

Ito ay magiging kagiliw-giliw na malaman na ang gulay na ito ay isang natural na aphrodisiac na may kapaki-pakinabang na epekto sa potency. Para sa paggawa ng "male gene" ng testosterone, ang "singkamas" ay pinakaangkop. Kung interesado ka sa promosyon kapangyarihan ng lalaki, sumandal sa mga tangkay ng kintsay - ito ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Bilang karagdagan, ang mas maaga na makilala ng isang tao ang halaman na ito, ang prostatitis ay "darating" sa kanya.

5 Dahilan sa Juice Celery

Ito ay isang concentrate, kaya ang isang baso ng juice ay may higit na benepisyo kaysa sa isang salad o sopas na may mga ugat na gulay. Mga katangian ng juice ng kintsay, salamat sa kung saan ang inumin na ito ay maaaring maiuri bilang isang gamot:

1. Diuretiko. Gusto ng mga urologist ang juice, dahil nakakatulong ito sa paggamot sa sakit sa bato, buhangin... Ngunit hindi malalaking bato!
2. Nabawasan ang gana sa pagkain, kapag ang mga taong nababawasan ng timbang ay nagsimulang makaramdam ng "withdrawal" para sa mga donut.
3. Pagsasama-sama ng sistema ng nerbiyos sa isang taong nalulumbay (pinasigla ang gitnang sistema ng nerbiyos).
4. Pag-alis ng mga lason, pagpapabuti hitsura balat "nahawakan" ng cellulite. Magiging kapaki-pakinabang din ang property na ito para sa mga naninigarilyo.
5. Antiseptic, analgesic effect. Hindi mo lamang inumin ang juice, ngunit ilapat din ito sa sugat bilang isang compress.

Maaari bang makasama sa kalusugan ang juice? Gaano man kalaki ang pakinabang ng kintsay, magkakaroon ng pinsala para sa pagbaba ng timbang o pagpapabuti ng iyong kalusugan kung inumin mo ito sa litro.

Ang medikal na pamantayan ay hindi hihigit sa 100 ML bawat araw!

NB! Ang katas ay ginawa mula sa mga ugat at tangkay ng kintsay, ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay upang linisin din ang mga bituka na may hibla. Kapag naghahanda ng juice, subukang huwag i-filter ito. Tinatanggal ba ng juicer ang pulp? Pure ang mga petioles na may blender, ibuhos sa juice mula sa iba pang mga halaman (karot, mansanas).

Kanino ipinagbabawal ang kintsay?

• Buntis at nagpapasuso.
• Epileptics.
• Pagdurusa mula sa (ito ay nagpapalawak ng mga daluyan ng dugo, at ito ay magpapalubha sa kondisyon ng mga ugat).
• Sa neurosis,...
• Para sa colitis (pinapataas ng kintsay ang produksyon ng mga gastric juice).
• Para sa pagdurugo ng matris (kabilang ang mabigat na regla).

Bilang karagdagan sa mga katangian ng halaman, hindi dapat bawasan ng isa ang mga kondisyon kung saan ito lumago. Kung ang isang walang prinsipyong magsasaka ay "nagbomba" ng isang tangkay ng kintsay na may mga nitrates, kung gayon ang mga benepisyo at pinsala ng naturang pagkain ay katumbas.

NB! Wala ka bang pagkakataong bumili ng gulay sa mga lola mo? Ibabad ang mga ito sa tubig sa loob ng kalahating oras - magagawa mong alisin ang ilan sa mga pestisidyo.

Gumagamit kami ng mga gulay nang may pag-iingat...

• Ang mga ester na nakapaloob sa halaman ay kapaki-pakinabang... Ngunit maaari silang maging sanhi ng bituka na gas at colitis.
• Pagkatapos ng salad na may singkamas, maaaring tumalon ang presyon ng dugo ng isang tao. Ang ulam na ito ay magiging perpekto para sa, ngunit tiyak na hindi angkop para sa mga hypertensive na pasyente.
• Sa malalaking bato, ang kintsay ay maaaring mapanganib: ang isang malakas na pag-agos ng ihi ay maglilipat ng bato mula sa lugar nito at mabara ang yuriter, at ito ay magdudulot ng sakit at pamamaga. Hindi inirerekomenda ng mga doktor ang mga produktong diuretiko sa mga naturang pasyente.
• Ang petiole celery ay magdudulot ng pinsala, sa halip na makinabang, kung pipiliin mo ito sa isang tindahan sa basket na "diskwento". Ang mga bulok na gulay ay maaaring maging sanhi ng pagduduwal at pagsusuka.

Pagkatapos ng salita...

Kaya't nakilala mo ang kontrobersyal na halaman na ito. Ang kintsay ay talagang nagkakahalaga ng pagkakaroon sa iyong mesa kahit isang beses. Buweno, tungkol sa pinsala, ang lahat ay simple: manatili sa panukat (kahit na talagang gusto mong magbawas ng timbang), at makakakuha ka lamang ng pinakamahusay na maibibigay ng "mga tuktok at ugat" na ito.

It's not for nothing na sinasabi nila na tayo ay binubuo ng ating kinakain. Nutrisyon batay sa natural na mga produkto at ang pagsunod sa ilang mga pamantayan sa pandiyeta ay hindi lamang makapagpapabuti ng ating kalidad ng buhay, ngunit nakakapagpagaling din ng maraming sakit. Ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain para sa ating kalusugan, na gustong irekomenda ng mga nutrisyonista para sa pagkonsumo, ay ang kintsay.

Maraming payo ang naisulat kung paano kumain ng kintsay. Ang halaman na ito ay matatagpuan sa maraming mga diyeta at inirerekomenda para sa pagkonsumo ng mga nangungunang nutrisyunista sa buong mundo. Ang buong kintsay ay nakakain, mula sa mga ugat hanggang sa mga tangkay. Mula noong sinaunang panahon ay napansin na ito ay nagpapahaba ng kabataan at nagpapaganda sekswal na pagnanasa. Ang halaman ay ginagamit sa mga diyeta na tumutulong sa kintsay na linisin ang katawan nang maayos, inaalis nito ang mga dumi at lason, nagdaragdag aktibidad ng kaisipan at pangkalahatang tono ng katawan. Kapag kinakain araw-araw, lumalakas ang kintsay immune system at ang panganib ng iba't ibang mga nakakahawang sakit ay nababawasan. Ang mga taong marunong kumain ng kintsay ay hindi gaanong nagkakasakit at napakabuti sa pabago-bagong panahon - pagkatapos ng lahat, ito ay sa oras na ito na pinakamadaling magkasakit.

Ang pagkain ng kintsay ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may mataas na presyon ng dugo presyon ng dugo. Ang mga sangkap na taglay nito ay nagpapalakas ng mga daluyan ng dugo at nagpapababa ng presyon ng dugo, nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos at nakakatulong upang mas madaling makayanan ang stress. Isa sa mga karaniwang dahilan masama ang pakiramdam ay insomnia. Ang isang taong hindi nakakatulog ng maayos ay nakakaramdam ng pagod at patuloy na inis. Ang kanyang buong sistema ng nerbiyos ay nasa patuloy na pag-igting. Ang kintsay ay nakakatulong din na mapabuti ang pagtulog. Ang mga ugat ng halaman na ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa pagpapalakas ng nervous system. Ang kintsay ay nagpapabuti sa panunaw at pinasisigla ang paglabas gastric juice, tumutulong na labanan ang mga putrefactive na proseso sa bituka at pinipigilan labis na pagtatago mga gas

Pinakamainam na kumain ng hilaw na kintsay, dahil sa kasong ito ay nananatili ang lahat nito nakapagpapagaling na katangian. Para sa iba't-ibang, maaari ka ring kumain ng sopas kung saan idinagdag ang kintsay, ngunit sa kasong ito kapaki-pakinabang na elemento kakaunti ang natitira dito. Ang bagong lamutak ay lubhang kapaki-pakinabang at dapat na inumin sa anumang oras. malalaking dami o idagdag sa iba pang mga juice.

Sinasabi sa amin ng mga Nutritionist kung paano kumain ng kintsay: maaari itong kainin ng pinakuluang, ang mga decoction ay ginawa mula sa mga tuyong ugat at dahon nito, at ang katas ng kintsay ay lasing kapag nagdidiyeta. Ang halaman ay idinagdag sa mga pagkaing karne, ang sariwang kintsay ay ginagamit sa mga salad, maaari itong gamitin bilang isang side dish.

Paano kumain ng kintsay sa mga diyeta na nagtataguyod ng pagbaba ng timbang? Ang mga diyeta batay sa tulong na ito upang mawalan ng labis na pounds. Kung paano kumain ng kintsay ay makikita gamit ang halimbawa ng isa sa mga karaniwang recipe ng salad gamit ang kintsay. Kabilang dito ang gadgad na singkamas, karot at kintsay, lahat ay bihis na langis ng gulay. Ang pagkain ng salad na ito araw-araw ay makakatulong sa iyo na mawalan ng timbang.

Sa pamamagitan ng pagkain ng kintsay para sa pagbaba ng timbang o pagsunod sa isang diyeta batay sa mga pagkaing mula sa halaman na ito, maaari kang mawalan ng 7-10 kg sa loob lamang ng 14 na araw. Ang huling resulta ay depende sa inisyal labis na timbang. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ang katamtaman sa iyong diyeta at palitan ang isa sa iyong mga pagkain ng kintsay (at mga pagkaing ginawa mula dito), at hindi lamang kainin ito bilang karagdagan.

Mga benepisyo ng kintsay

Ang halaman na ito ay may parehong ugat at tangkay na may mga dahon bilang mahalagang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng celery sa iyong pagkain, maaari mong makuha ang karamihan sa mga micro- at macroelement na kailangan ng katawan mula sa isang produkto.

Ang halaman ang pinagmulan.

1. Bitamina B, lalo na ang B1 at B2, na responsable para sa kalusugan at normal na paggana ng nervous system. Responsable din sila sa proseso ng pagkasira ng taba, kalusugan ng buhok at balat.
2. Nicotinic acid (NA), bitamina C at E. Lahat sila ay mahalaga para sa pangkalahatang kalusugan. Ang nikotinic acid ay nagtataguyod malusog na estado cardiovascular system. Pinalalakas ng bitamina C ang immune system, at kailangan ang E para sa buhok, kuko at balat.
3. Ascorbic acid, ang pang-araw-araw na dosis na maaaring makuha nang buo mula sa mga dahon ng kintsay.
4. Mga mineral - potasa, magnesiyo, posporus, sink at marami pang iba. Kinakailangan ang mga ito para sa normal na paggana ng katawan, para sa malakas na buto at paggana ng kalamnan.

Nililinis ng kintsay ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap. At nakakatulong ito na mapabilis ang metabolismo at mapabuti ang kaligtasan sa sakit.

Epekto sa pagbaba ng timbang

Ang mga benepisyo ng halaman ay mahusay para sa katawan, ngunit ang kintsay ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang. Sa pamamagitan ng pagtaas ng metabolismo, ang proseso ng pagsunog ng taba ay isinaaktibo. Mapapayat ka hindi sa pamamagitan ng pag-alis ng labis na tubig mula sa katawan, ngunit higit pa sa pamamagitan ng pagsira sa subcutaneous fat. Nangangahulugan ito na pagkatapos ng isang diyeta, ang nawala na mga kilo ay hindi babalik sa loob ng ilang araw o linggo.

Sa proseso ng pagbaba ng timbang, nakakatulong din ang celery na mabawasan pang-araw-araw na nilalaman ng calorie diyeta dahil sa ang katunayan na ang stem at dahon ay naglalaman ng humigit-kumulang 12-16 kcal, at ang ugat ay naglalaman ng 32 kcal bawat 100 g Ang parehong mga stems at celery root ay may parehong epekto sa pagbaba ng timbang positibong epekto, mas masarap kumain pareho.

Sa halaman din mababang nilalaman carbohydrates at halos walang taba. Samakatuwid, ang kintsay ay perpekto hindi lamang para sa celery diet, kundi pati na rin para sa anumang iba pang diyeta, lalo na ang low-carb o low-fat.

Sa pamamagitan lamang ng pagpapalit ng isa sa iyong mga pagkain ng isang low-calorie na celery dish, makabuluhang bawasan mo ang bilang ng mga calorie na iyong kinakain. At ang proseso ng pagbaba ng timbang mismo ay nagsisimula kung ang isang kcal deficit ay nangyayari (gumagastos ka ng higit sa iyong kinakain).

Ang prinsipyo at panuntunan ng diyeta

Maaari kang magsimulang magbawas ng timbang sa pamamagitan lamang ng pagkain ng kintsay para sa tanghalian o hapunan, pati na rin ang pagmemeryenda sa mga tangkay ng halaman. Ngunit mayroon ding espesyal na idinisenyong diyeta sa kintsay.

Ang pangunahing prinsipyo ay ganap na kalayaan sa bilang ng mga pagkain. Mayroon lamang pinapayagang pang-araw-araw na halaga, at hinati mo na ito sa iyong paghuhusga sa hindi bababa sa 3 beses (almusal, tanghalian, hapunan), hindi bababa sa 6-7 (kumain lang madalas, ngunit sa maliliit na bahagi).

Ang batayan ng diyeta ay sopas ng kintsay (resipe sa ibaba). Maaari kang magluto ng isang malaking kasirola nang sabay-sabay, sapat na para sa ilang araw.

Ang tagal ng buong diyeta ay mula 7 hanggang 14 na araw. May malinaw na listahan ng mga produkto para sa bawat araw ng unang linggo. Pagkatapos ay unti-unti kang umalis sa diyeta o gumawa ng isa pang cycle. Mayroong iba't ibang mga produkto para sa bawat araw, kaya walang mga problema sa kakulangan ng mga microelement at hindi na kailangang kumuha ng mga bitamina-mineral complex.

Iba pang mga patakaran.

1. Maaari ka lamang kumain ng walang taba na karne (veal, karne ng baka na walang ugat at taba, fillet ng manok at pabo, kuneho) at isda at pagkaing-dagat. Ang huling dalawa ay hindi kasama sa lingguhang template ng diyeta, ngunit maaari nilang palitan ang karne sa isang 1:1 ratio.
2. Maaari mong kainin ang lahat ng mga gulay at prutas, maliban sa patatas at saging, na napakayaman sa carbohydrates.
3. Ang dami ng mga cereal ay nabawasan at sa panahon ng diyeta maaari ka lamang kumain ng kanin.
4. Pagawaan ng gatas at mga produktong fermented milk posible lamang na may mababang porsyento ng taba. Halimbawa, ang kefir ay walang mas taba kaysa sa 2.5%, at cottage cheese - 5%.
5. Magluto at kumain hindi lamang ang mga tangkay at dahon, kundi pati na rin ang ugat ng kintsay para sa pagbaba ng timbang. Sa ganitong paraan mapapansin mo ang mas mahusay na mga resulta at makakuha ng higit pang mga kapaki-pakinabang na elemento mula sa halaman.
6. Ang katas ng kintsay at sopas, at ang mga bahagi lamang ng halaman ay maaaring kainin nang walang mga paghihigpit at anumang oras. Kaya, kung bigla kang nakaramdam ng gutom o gusto mong kumagat o ngumunguya ng isang bagay, hindi mo kailangang pahirapan ang iyong sarili. Meryenda sa sopas o kumain ng ilang tangkay. Wala ring mga paghihigpit sa oras para sa pagkain ng kintsay (at least mag-food break sa 10 pm).

Diet para sa 7 araw

Kasama sa iyong pang-araw-araw na menu ang isang listahan ng mga pagkain na maaaring hatiin, halo-halong at kainin sa pinakamaraming serving hangga't gusto mo. Ang karne ay maaaring palitan ng isda o pagkaing-dagat. Kung ikaw ay hindi nagpaparaya o personal na hindi gusto ang ilang mga gulay at prutas, maaari mong palitan ang mga ito ng anumang iba pa (maliban sa saging o patatas).

1. Unang araw. Maraming mga plum, tatlong mansanas at dalawang peras, 2 igos (maaaring mapalitan ng isang maliit na dakot ng prun o pinatuyong mga aprikot), suha. Bukod pa rito - kalahating litro ng low-fat kefir, herbal tea at purified water. Ang sopas ng kintsay sa anumang dami.
2. Pangalawang araw. Mga pipino, kamatis, gulay, litsugas - 500 g sa kabuuan, maaari mong gawin ang lahat sa anyo ng isang salad na may pagdaragdag ng kintsay. Sa araw na ito, kumain ng 200 g ng bigas (ang bigat ng tuyong cereal), 2 mansanas, hanggang 5 plum (o 2 dakot ng pinatuyong prutas). Herbal na tsaa, tubig at sopas sa walang limitasyong dami.
3. Ikatlong araw. Ang pang-araw-araw na diyeta ay unti-unting nababawasan sa dami sa pagtatapos ng linggo. Walang limitasyong dami ng sopas at tangkay ng kintsay, isang avocado. Maaari kang kumain ng ilang mga mansanas, mga milokoton o iba pang prutas, ngunit hindi hihigit sa 400-500 g bawat araw sa kabuuan, mas maliit ang halaga, mas mabuti.
4. Ikaapat na araw. Maaari ka lamang kumain ng sopas, juice at hilaw na kintsay, ngunit sa walang limitasyong dami.
5. Ikalimang araw. Sa araw na ito maaari kang kumain ng sopas na may pagdaragdag ng mga karot, labanos o beets. Pinapayagan hanggang sa 500 g sariwang kamatis at walang limitasyong tubig at herbal tea.
6. Ikaanim na araw. Hanggang sa 300 g ng pinahihintulutang karne (o isda/pagkaing dagat), 300 g sariwang gulay at sopas sa anumang dami.
7. Ikapitong araw. Sopas ng kintsay, sariwang tangkay at prutas. Ang lahat ng ito sa walang limitasyong dami (ngunit huwag kumain nang labis).

Mga recipe

Ang pagkain lamang ng mga tangkay at dahon ay makakaakit sa kakaunting tao, ngunit marami mga simpleng recipe para sa pagbaba ng timbang na may kintsay. Sa ganitong paraan maaari mong kainin ang halaman sa iyong normal na diyeta. Bilang karagdagan, ang ilang mga pinggan ay mag-apela sa iba pang mga miyembro ng pamilya, dahil ang isa sa mga problema sa mga diyeta ay kailangan mong magluto para sa iyong sarili nang hiwalay.

Kung hindi mo gusto ang lasa ng halaman, pagkatapos ay alam mo kung paano lutuin nang tama ang kintsay, madali mong maitago ito. Halimbawa, madaling gawin ito sa isang salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng higit pang mga kamatis, na magpapatingkad sa lasa.

Sopas ng kintsay

Upang gumawa ng sopas ng kintsay para sa pagbaba ng timbang kakailanganin mo:

• 1 ugat at 1 bungkos ng kintsay;
• 2 malalaking karot;
• ½ ulo ng puting repolyo;
• 4 medium na sibuyas;
• 5 katamtamang kamatis;
• 2 kampanilya paminta.

Ang repolyo ay kailangang makinis na tinadtad at ilagay sa isang kasirola. Ang mga karot ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran at ibinuhos sa isang lalagyan. Ang lahat ng iba pang mga gulay ay pinutol sa mga medium cubes o strips (ugat at paminta) at inilagay din kasama ng mga inihandang gulay. Lahat ay baha malamig na tubig at sunugin.

Sa sandaling kumulo ang sopas ng kintsay para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong bawasan ang apoy at hayaan itong magluto ng isa pang 10 minuto. Ilang minuto bago ito handa, magdagdag ng kaunting asin at mga halamang gamot. Sa dulo, mas mainam na iwanan ito ng 15-30 minuto at pagkatapos ay kainin ito.

Maaari kang magdagdag ng tomato juice (50-100 g) sa inihandang sopas. Ito ay i-highlight ang lasa ng kamatis at pagtagumpayan ang lasa ng kintsay na ang ilang mga tao ay hindi gusto.

Sabaw ng sibuyas

Kakailanganin mo:

• mga tangkay ng kintsay - 400 g;
• karot (medium) - 2 mga PC .;
• puting repolyo - 300-400 g;
• kampanilya paminta - 2 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.

I-chop ang sibuyas, repolyo at paminta sa maliliit na piraso. Gupitin ang lahat ng iba pang mga sangkap sa maliliit na cubes. Ibuhos ang lahat sa isang kasirola at magdagdag ng tubig. Ilagay ang lalagyan sa apoy at lutuin hanggang kumulo. Pagkatapos ay bawasan ang init at maghintay ng 5-10 minuto. Ang handa na sopas ng sibuyas na may kintsay ay maaaring tinimplahan ng mababang-taba na kulay-gatas.

Salad

Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagbaba ng timbang upang kumain ng kintsay na may isang mansanas, samakatuwid. Pinakamainam na pagsamahin ang mga ito sa isang ulam.

Ang salad ng kintsay para sa pagbaba ng timbang ay napakasimpleng gawin:

1. Kumuha ng 2-3 mansanas, 1 bungkos ng kintsay at kalahati ng ugat nito.
2. Gupitin ang mga mansanas sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok.
3. Susunod, gupitin ang mga tangkay at dahon sa maliliit na cubes, at lagyan ng rehas ang ugat sa isang magaspang na kudkuran.
4. Paghaluin ang lahat, timplahan ng unsweetened yogurt o low-fat sour cream. Haluin muli ang lahat.
5. Maaari mong gamitin ang langis ng oliba bilang isang dressing.

Katas ng kintsay

Upang makagawa ng katas ng kintsay para sa pagbaba ng timbang, kailangan mong lagyan ng rehas ang mga tangkay at ugat at pisilin ang mga ito nang bahagya. Maaari mo ring gilingin ang mga bahagi ng halaman sa isang blender at pagkatapos ay pisilin ang mga ito. Ang resultang juice ay dapat na lasing sariwa. Pinakamataas araw-araw na dosis– 100 ML (mga kalahating baso). Ang celery weight loss drink na ito ay maaaring ihalo sa mga katas ng prutas at berry.

Smoothie

Upang maghanda ng isang celery cocktail para sa pagbaba ng timbang kakailanganin mo:

• mansanas - 1 pc.;
• tangkay ng kintsay - 1 bungkos;
• perehil - ½ bungkos.

Pre-grind ang mga sangkap katamtamang laki mga piraso. Ilagay ang lahat sa isang mangkok ng blender at timpla hanggang makinis. Ang paghahanda ng isang celery smoothie para sa pagbaba ng timbang ay nakumpleto sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ½ tasa mineral na tubig walang gas.

Kintsay na may kefir

Upang ihanda ang inumin, kumuha ng isang bungkos ng kintsay at isang bungkos ng perehil (maaaring mapalitan ng cilantro). Ilagay ang mga ito sa isang mangkok ng blender at timpla hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos sa 1 litro ng kefir na may taba na nilalaman na 1%. Paghaluin muli ang lahat nang lubusan.

Ang kintsay na may kefir para sa pagbaba ng timbang ay lasing alinman sa umaga o sa halip na meryenda. Ang buong halaga ay dapat ubusin bawat araw.

Ang halaman na ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Kahit na magpasya kang huminto sa pagbaba ng timbang sa hinaharap, hindi mo dapat ibukod ang kintsay mula sa menu. Ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at hibla. Ang isang smoothie na ginawa mula sa halaman na ito ay magiging kaaya-aya na nakakapreskong sa isang mainit na araw ng tag-araw, at magkakaroon din ng mga benepisyo para sa iyong kalusugan at pigura.

Kung paano kinakain ang kintsay ay nakakaapekto sa pagsipsip kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang maanghang na lasa at aroma nito ay nagpapahintulot na magamit ito bilang pampalasa para sa anumang ulam. Ngunit ito ay nagsisilbing isang mahalagang pinagmumulan ng mga microelement at bitamina sa hilaw na anyo nito. Ang pangunahing bentahe nito ay ang kakayahang mapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian buong taon.

Tama bang kumain ng gulay na hindi naproseso?

Ang mga gulay na hindi sumailalim sa heat treatment ay ginagamit sa katutubong gamot upang maiwasan ang sakit o mapawi ang mga sintomas. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system. Sa panahon ng stress, mapawi nito ang insomnia at pagkabalisa. Mahalagang mapawi nito ang pakiramdam ng gutom. Sa mga karamdaman sa nerbiyos ang ari-arian na ito ay makakatulong sa iyo na hindi kumain nang labis.

Upang malaman kung paano kumain ng kintsay, maaari kang kumunsulta sa isang nutrisyunista

Ang kintsay ay naglalaman ng kaunting mga calorie. Kasabay nito, ito ay nakakabusog ng gutom at nagbibigay ng reserba ng lakas. Ang pulp nito ay mayaman sa zinc, magnesium, vitamins, calcium at carotene. Iyon ang dahilan kung bakit napakahalaga na gamitin ito sa panahon ng mga diyeta. Ang mga taong pumapayat ay kulang sa microelements, na nagiging sanhi ng pagkasira ng kalidad ng kanilang balat at buhok. Ibabalik ng gulay na ito ang balanse ng bitamina.

Kung ang gulay ay hindi sa iyong panlasa sa hilaw na anyo nito, ang juice ay inihanda mula dito. Palakasin nito ang mga dingding ng tiyan at aalisin mga nakakalason na sangkap. SA gastrointestinal tract Ang mga basurang produkto ng bakterya na sumusuporta sa microflora ay naipon. Kailangan mong mapupuksa ang mga ito nang regular.

Ang juice ay iniinom hanggang tatlong beses sa isang araw. Pinapalakas nito ang immune system at pinapagana ang bituka. Ang mga anti-aging properties nito ay pinakamahalaga. Ang bitamina C ay nagbibigay sa mukha ng isang malusog na kulay at kinis. Ito ay nagpapagaan ng pigmentation, na ginagawang pantay ang kulay ng balat.

Paano ka magpapayat

Ang celery diet ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng ilang kilo panandalian. Ito ay hindi lamang epektibo, ngunit masarap din. Ang gulay ay kilala sa maanghang na lasa at aroma nito. Kung mas pinong tinadtad mo ito, mas matindi ang paglitaw ng mga gastronomic na katangian nito.

Ginagamit ito sa paghahanda ng maraming pagkain. Menu ng diyeta napaka sari-sari. Kabilang dito ang:

• mga sopas;
• mga salad;
• inumin;
• meryenda;
• side dishes

Ang ugat ay ginagamit sa paggawa ng sopas. Ito ay magiging isang magandang base para sa sabaw. Salamat sa pampalasa na ito, ang lasa ng ulam ay hindi magiging mura. Ang mga buto ng sunflower ay kapaki-pakinabang bilang meryenda. Ang mga ito ay idinagdag sa mga salad o kinakain sa pagitan ng mga pagkain. Ang mga tangkay ng kintsay ay magkakasuwato sa mga mansanas, karot at lahat ng uri ng repolyo. Ang mga sangkap na ito ay gagawa ng balanseng salad.

Ang katawan ay gumagamit ng mas maraming calorie upang matunaw ang kintsay kaysa sa sinisipsip nito. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay pinahahalagahan para sa mga katangian ng pandiyeta at bitamina.