Website tungkol sa kolesterol. Mga sakit. Atherosclerosis. Obesity. Droga. Nutrisyon

Anong mga cereal at munggo ang maaaring kainin ng ina at sanggol habang nagpapasuso? Posible bang magkaroon ng de-latang mga gisantes habang nagpapasuso?

Ang pea soup ay karaniwang kasama sa listahan ng mga pagkaing hindi inirerekomenda pagpapasuso. Ito ay dahil sa mga kakaibang katangian ng pagsipsip ng protina ng gulay, na nakapaloob sa sariwa at tuyo na mga gisantes.

Ang mga protina ng halaman ay pinaghiwa-hiwalay sa katawan at nagsisilbing mapagkukunan para sa mga tao kapaki-pakinabang na mga amino acid. Ang isang makabuluhang bahagi ng mga amino acid na nakuha mula sa mga gisantes ay ginagamit upang suportahan ang paggana ng mga organo at sistema, ngunit ang iba pang bahagi ay bumubuo ng isang protina na may mga tiyak na katangian - hindi ito hinihigop ng katawan.

Ang protina na ito ay bahagyang nadidisintegrate habang dumadaan ito sa mga bituka, na nagiging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas. Bilang resulta, nangyayari ang pananakit ng tiyan, pag-ungol, at pagdurugo. Gayunpaman, ang gayong kakulangan sa ginhawa ay nagbabanta lamang sa isang nursing mother na nagpasya na isama ang pea soup sa kanyang menu.

Dahil ang tiyak na protina na nabuo ng mga amino acid ay hindi hinihigop ng katawan ng ina, hindi ito maaaring makapasok sa gatas ng ina. At ang mga amino acid na iyon na ipinapasa sa sanggol sa pamamagitan ng gatas ay hindi bumubuo ng parehong "nakakapinsalang" protina. Kaya, ang sanggol ay makakatanggap lamang kapaki-pakinabang na mga sangkap, kung saan mayaman ang mga gisantes at iba pang sangkap ng sopas.

Ang tanging panganib na dapat isaalang-alang kapag kasama ang pea soup sa pagkain ng iyong ina ay. Ngunit ito ay nauugnay sa pagpapakilala ng anumang bagong produkto sa menu.

Mga kapaki-pakinabang na katangian

Ang mga gisantes ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang ina ng pag-aalaga, dahil naglalaman ang mga ito ng cystine. Ang mahalagang amino acid na ito ay nagtataguyod ng paggawa ng oxytocin, isang hormone na mahalaga para sa mabuting paggagatas. Ang pea soup ay dapat isama sa menu kung mayroon kang mga problema sa produksyon gatas ng ina, pati na rin sa panahon ng pagpapanumbalik ng paggagatas, kung ito ay nagambala sa anumang kadahilanan.

Ang isa pang mahalagang amino acid ay lysine. Salamat sa lysine, ang resistensya ng katawan sa mga sakit na viral. Bilang karagdagan, ang lysine ay may pananagutan sa pagdadala ng calcium mula sa dugo papunta sa tissue ng buto. Kapag lang sapat na dami lysine sa katawan, kaltsyum mula sa pagkain o gamot ay mahusay na nasisipsip, pagpapalakas ng mga buto at ngipin na humina sa panahon ng pagbubuntis.

Ang isang nursing mother ay kailangang makatanggap ng bitamina B6 - pyridoxine, na malalaking dami matatagpuan sa mga gisantes. Ang bitamina na ito ay kinakailangan para sa pagkasira at synthesis ng mga amino acid. Ang kakulangan sa pyridoxine ay nagpapakita ng sarili bilang mga pantal sa balat(dermatitis), at nagiging sanhi din ng mga seizure.

Ang kalusugan at mood ng sanggol ay nakasalalay sa kagalingan ng isang batang ina sa panahon ng pagpapasuso. Ang Tryptophan, ang pinagmumulan ng mga pagkaing gisantes, ay nakakatulong upang mapupuksa ang pananakit ng ulo at masamang kalooban at dagdagan ang sigla. Pina-normalize ng Tryptophan ang trabaho endocrine system, tumutulong sa synthesize ng mga protina para sa tissue ng kalamnan at ang immune system.

Naglalaman din ang mga gisantes malaking bilang Selenium - "microelement ng mahabang buhay". Napakahalaga nito para sa kalusugan ng isang nagpapasusong ina dahil:

  • tumutulong sa pagpapabuti ng kaligtasan sa sakit;
  • tumutulong mapabilis metabolic proseso sa katawan;
  • pinipigilan ang mga nagpapaalab na proseso;
  • nagsisilbi para sa pag-iwas sa mga sakit ng cardiovascular system;
  • ay isang malakas na antioxidant;
  • pinipigilan ang pagbuo ng mga malignant neoplasms;
  • ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng buhok, mga kuko at balat;
  • nag-aalis ng mga toxin sa katawan.

Ang pea soup ay lubhang malusog at maaaring irekomenda sa mga babaeng nagpapasuso kung walang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produktong ito o mga kontraindiksiyon, na kinabibilangan ng cholecystitis, gout at acute nephritis.

Pagpapasok ng pea soup sa iyong diyeta

Sistema ng pagtunaw Ang sanggol ay dapat magkaroon ng oras upang maghanda para sa isang produkto tulad ng mga gisantes. Hindi ka dapat mag-eksperimento sa pagpasok ng pea soup sa menu ng iyong ina hanggang ang sanggol ay umabot sa tatlong buwang gulang - sa oras na ito ang kanyang enzymatic system ay medyo nabuo na.

Upang masubaybayan ng isang nagpapasusong ina ang reaksyon ng kanyang sanggol sa mga gisantes, maaari kang kumain ng tatlo o apat na mga gisantes sa unang kalahati ng araw. Kumuha ng pinatuyong mga gisantes, ibabad at lutuin o pasingawan ang mga ito. Ang mga sariwa o de-latang mga gisantes ay hindi angkop - naglalaman ang mga sariwa aktibong sangkap, na mahirap masipsip ng katawan ng sanggol, at ang mga de-latang produkto ay naglalaman ng mga sangkap na "kemikal" na nakakapinsala sa kalusugan.

Kung sa loob ng dalawang araw ang bata ay hindi nagkakaroon ng allergy at walang napansin na mga abala sa pagtunaw, sa susunod na pagkakataon ay maaari mong subukang ipasok ang pea soup sa menu, kumain ng ilang kutsara at muling subaybayan ang reaksyon. Sa hinaharap, ang bahagi ay maaaring unti-unting tumaas sa 200 ML, ngunit hindi mo dapat ubusin ang sopas na ito nang higit sa dalawang beses sa isang linggo.

Paano magluto ng sopas

Mula sa klasikong bersyon Ang isang ina na nagpapasuso ay kailangang isuko ang mga pinausukang karne, pati na rin ang mataba na sabaw na may baboy o tupa. Maaaring lutuin ang pea soup na may tubig, sabaw ng manok o veal.

Ang isang masarap at malusog na sopas na ginawa mula sa pinatuyong mga gisantes ay karapat-dapat na pag-iba-ibahin ang menu ng isang batang ina, kung ang sanggol ay walang indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto.

Sa unang dalawang buwan ng buhay ng isang sanggol, ang kanyang digestive system ay umaangkop lamang sa mga bagong kondisyon ng pamumuhay. Sa panahong ito, inirerekomendang sumunod ang nursing mother mahigpit na diyeta upang hindi maging sanhi ng hindi kinakailangang abala sa bata dahil sa hindi pagkatunaw ng pagkain o allergy.

Sa hinaharap, ang pagpapalawak ng listahan ng mga pinahihintulutang produkto, maraming mga batang ina ang nag-bypass ng mga pagkaing gawa sa legumes, na kinabibilangan ng mga gisantes. Ito ay pinaniniwalaan na ang pagkain ng mga gisantes ay nagdudulot ng pagtaas ng pagbuo ng gas, at samakatuwid ang sanggol ay magkakaroon ng pananakit ng tiyan. Pero totoo ba ito?

Ang mga gisantes ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga protina ng halaman, na pinaghiwa-hiwalay sa mga amino acid sa katawan ng tao. Ang pangunahing bahagi ng mga amino acid ay ginugugol sa mga pangangailangan ng katawan, nakikilahok sa mga mahahalagang proseso, at ang ilan ay bumubuo ng isang tiyak na protina na hindi nasisipsip ng katawan. Ang protina na ito, na dumadaan sa mga bituka, ay bahagyang nadidisintegrate, na nagiging sanhi ng pagtaas ng pagbuo ng gas at nauugnay na kakulangan sa ginhawa.

Dahil ang partikular na protina na ito ay hindi makapasok o mabubuo sa anumang paraan gatas ng ina, ang sanggol ay hindi nasa panganib ng mga problema sa pagtunaw na dulot ng pagkonsumo ng ina ng mga gisantes. Makakatanggap lamang siya ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Mga pagpapakita ng allergy posible, tulad ng para sa anumang iba pang produkto.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga gisantes

Ito ay hindi nagkataon na ang mga munggo ay kasama sa diyeta ng mga taong nag-aayuno at sumusunod sa mga prinsipyo pagkaing vegetarian, gayundin ang lahat ng nangangailangan ng pagkaing protina.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng mga protina na naglalaman ng maraming mahahalagang amino acid:

  • Lysine. Ang isang amino acid na may mga katangian ng antiviral ay tumutulong sa paglaban ng katawan mga sakit sa paghinga at herpes. Pinapabuti ng Lysine ang pagsipsip ng calcium at ang pagdadala nito sa tissue ng buto. Ito ay totoo lalo na para sa mga kababaihan pagkatapos ng pagbubuntis, kung saan ang calcium ay nahuhugasan mula sa mga buto at ginamit upang bumuo ng balangkas ng sanggol.
  • Cysteine. Ang paggagatas ay higit na nakasalalay sa paggawa ng oxytocin ng babaeng katawan. Ang synthesis ng hormone na ito ay imposible nang walang paglahok ng disulfide cystine bridges, kaya ang mga pea dish ay nakakatulong na pasiglahin ang produksyon ng gatas. Basahin ang tungkol sa iba pang mga pagkain na nagpapataas ng taba ng gatas.
  • Tryptophan. Aktibong nakikilahok sa paggawa ng utak ng mga hormone ng kagalakan. Ang kakulangan ng tryptophan ay nagreresulta sa pagkawala ng enerhiya masamang kalooban, sakit ng ulo. Ang tryptophan ay kinakailangan para sa pag-regulate ng endocrine system at kasangkot sa synthesis ng mga protina para sa mga kalamnan at immune system.
  • Methionine. Tumutulong na bawasan ang mga antas masamang kolesterol sa dugo, alisin ang mga toxin at libreng radicals, gawing normal ang paggana ng central nervous system, atay at iba pa mga panloob na organo. Nakikilahok sa synthesis ng mga compound na mahalaga para sa katawan.

Naglalaman ang mga gisantes mataas na nilalaman hibla, almirol, puspos mga fatty acid, sugars, pati na rin ang isang buong complex ng mga bitamina (beta-carotene, E, PP, H, B) at microelements, na kinabibilangan ng:

  • ang potassium at sodium ay mga electrolyte na kumokontrol balanse ng tubig sa antas ng cellular;
  • calcium, kinakailangan para sa tissue ng buto at ngipin;
  • bakal para sa pagbuo ng mga pulang selula ng dugo;
  • posporus para sa paggana ng utak;
  • yodo, na mahalaga para sa endocrine system at nagtataguyod ng pag-alis ng mabibigat na metal;
  • selenium, na may anticarcinogenic properties.

Ang produktong ito ay supplier ng magnesium, tin, strontium, zinc, manganese, molibdenum, chromium, strontium, silicon, nickel at iba pang mahahalagang trace elements.

Salamat sa pagkakaroon ng citric at oxalic acid, ang mga batang gisantes ay nag-aalis ng buhangin mula sa mga bato. Ang mga sariwang gisantes ay may mga katangian ng antiseptiko, at ang mga pagkaing ginawa mula sa produktong ito ay makakatulong:

  • linisin ang mga bituka ng mga lason at naipon na mga deposito;
  • bawasan ang antas ng masamang kolesterol;
  • gawing normal ang paggana ng nervous system at utak;
  • mapabuti ang kondisyon ng balat.

Ang mga kontraindikasyon sa pagkonsumo ng mga gisantes ay gout, acute nephritis, at cholecystitis.

Pagpapasok ng mga gisantes sa diyeta

Upang mabawasan ang panganib ng kakulangan sa ginhawa sa isang ina ng pag-aalaga, ang mga pinatuyong gisantes ay dapat na banlawan ng mabuti bago lutuin, at ang dill ay dapat idagdag sa mga inihandang pinggan (o kapag nagluluto), na binabawasan ang pagbuo ng gas. Basahin ang tungkol sa mga benepisyo ng pagkonsumo ng dill sa panahon ng paggagatas sa link. Bilang karagdagan, hindi ka dapat uminom ng malamig na tubig pagkatapos kumain ng pea sopas o iba pang mga pagkaing ginawa mula sa produktong ito. Inirerekomenda na iwasan ng isang nagpapasusong ina ang mga de-latang gisantes - maaaring naglalaman ang mga ito ng nakakapinsala mga kemikal.

Pinakamainam na simulang sanayin ang katawan ng iyong sanggol sa isang bagong produkto na may dalawang kutsara ng pea soup na kinakain ng ina sa unang kalahati ng araw. Ang sopas ay niluto sa sabaw ng manok o baka o tubig - ang mataba na karne at pinausukang karne ay dapat na hindi kasama. Magdagdag ng ilang mga karot at sibuyas, patatas at dill sa sopas.

Kung sa loob ng dalawang araw ang bata ay hindi nagpakita ng mga palatandaan ng pagkabalisa, ang bahagi ng sopas ay maaaring unti-unting tumaas sa 150-200 ml, at pagkatapos ng ilang buwan, ang sinigang na gisantes ay maaaring ipasok sa diyeta. Ngunit ang isang ina na nagpapasuso ay hindi dapat kumain ng mga pagkaing gisantes nang higit sa dalawang beses sa isang linggo.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga gisantes ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng babae sa panahon ng paggagatas, at tulungan din ang sanggol na lumaki nang maayos at umunlad nang maayos.

Para sa maraming tao, pinapataas ng mga gisantes ang produksyon ng gas, na nangangahulugang maaari itong maging sanhi ng pamumulaklak sa tiyan ng isang pinasusong sanggol at maging sanhi ng masakit na colic. Kailangan ba talagang isuko ng isang nagpapasusong ina ang masarap, malusog at minamahal na pea soup? Una sa lahat.

Malusog at masarap na pea soup

Ang mga gisantes ay naglalaman ng maraming mga amino acid, kasama ng mga ito ang mga mahahalagang - lysine at cystine. Ang cystine ay lalong mahalaga para sa mahusay na paggagatas. Nakakatulong ito sa paggawa ng hormone oxytocin, na responsable sa paggawa ng gatas.

Ang hormone lysine ay lumalaban sa mga virus sa katawan. Mahusay itong nakayanan ang herpes at tinutulungan ang katawan na labanan ang ARVI.

Bilang karagdagan, ang lysine ay tumutulong na sumipsip ng calcium mula sa dugo, dinadala ito sa tissue ng buto. Ang mga ina ay madalas na nakakaranas ng kakulangan sa calcium. Parehong sa panahon ng pagpapasuso at pagkatapos makumpleto ang paggagatas. Ang amino acid lysine ay nakakatulong na maiwasan ang osteoporosis at mapanatiling malusog ang mga ngipin.

Sulit din ang pagkain ng mga gisantes dahil ang legume vegetable na ito ay naglalaman ng B6 (pyridoxine). Tinutulungan ng bitamina na ito na masira ang mga amino acid at nakikilahok sa kanilang synthesis. Isa lang sa mga dahilan ng paglitaw ng mga ganyan hindi kanais-nais na sakit Ang dermatitis ay sanhi ng kakulangan ng bitamina pyridoxine. Kung ang katawan ay walang sapat na bitamina B6, ang isang nagpapasusong ina ay maaaring makaranas ng mga cramp.

Ang mga gisantes ay naglalaman din ng selenium, na tinatawag na longevity microelement. Ang selenium ay gumaganap ng napakahalagang pag-andar sa katawan ng tao:

  • pinatataas ang kaligtasan sa sakit;
  • ay isang malakas na antioxidant;
  • binabawasan ang panganib ng pagbuo ng mga sakit sa cardiovascular;
  • pinipigilan at pinipigilan pa ang pag-unlad ng mga malignant na proseso ng tumor;
  • nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic;
  • pinoprotektahan ang katawan mula sa pagkalasing;
  • tumutulong sa paglutas ng problema ng kawalan ng katabaan;
  • normalizes ang paggana ng mga nervous at endocrine system;
  • binabawasan ang intensity ng mga nagpapaalab na proseso;
  • nagpapabuti sa kondisyon ng balat, kuko at buhok.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng napakaraming selenium mahusay na nilalaman Ang microelement ay nagbibigay-daan sa amin na tawagan ang pea soup na isang malakas na anti-carcinogenic agent. Pagkatapos ng lahat, pinoprotektahan ng selenium ang mga selula mula sa pag-unlad ng mga tumor, pinipigilan ang pagtanda ng katawan, at inaalis ang mga dayuhang sangkap mula dito.

Bilang resulta, masasabi natin: ang pea soup ay lubhang kapaki-pakinabang para sa ina at sanggol na pinapasuso.

Kailan maaaring ipasok ng isang ina ang mga gisantes sa kanyang diyeta?

Ang ilang mga pediatric therapist ay nagpapahintulot sa mga ina sa panahon ng pagpapasuso na ipasok ang pea soup sa kanilang diyeta na nasa ika-2 buwan na ng buhay ng sanggol.

Ngunit sa karamihan ng mga kaso ito ay isang napakakontrobersyal na punto. Ang digestive system ng isang dalawang buwang gulang na sanggol ay hindi pa handa para sa mga naturang eksperimento. Ang mga sangkap na naglalaman ng mga gisantes ay ililipat sa sanggol sa pamamagitan ng gatas sa panahon ng pagpapasuso. Ang proseso ng pag-asimilasyon sa kanila ay maaaring maging masakit o, sa kabaligtaran, pumasa nang walang utot. Depende ito sa antas ng pag-unlad ng enzymatic system ng sanggol. Bilang isang patakaran, sa dalawang buwan ay hindi pa ito sapat na nabuo sa bata. Tanging indibidwal na reaksyon sasabihin sa iyo ng sanggol ang tungkol sa produkto eksaktong oras. Samakatuwid, pinakamahusay na huwag magmadali.

Kailan maaaring pag-iba-ibahin ng pea soup ang menu ng isang nursing mother?
Hindi mas maaga kaysa sa huling sampung araw ng ika-3 buwan ng buhay ng sanggol.

Paano ito ipasok nang tama sa menu?

Mayroong ilang mga patakaran na dapat sundin ng ina ng isang breastfed na sanggol upang ang pea sopas ay hindi magdulot ng pinsala:

  • Maaari mong subukan ang mga gisantes sa unang pagkakataon na nagsisimula sa isang solong dosis - ilang pinakuluang mga gisantes o isang pares ng mga kutsara ng sopas. Pagkatapos nito, kailangan mong obserbahan ang reaksyon ng sanggol sa buong araw;
  • Kung maganda ang pakiramdam ng bata pagkatapos ng pea soup, ang isang banayad na bersyon ng ulam na ito ay ipinakilala sa menu ng nursing mother, ngunit hindi hihigit sa 2 beses sa isang linggo.

Recipe para sa masarap na sopas ng gisantes para sa mga ina ng pag-aalaga

Kakailanganin mo:

  • 200 gramo ng pinatuyong mga gisantes;
  • 250 gramo ng fillet ng manok (o karne ng baka);
  • bombilya;
  • karot;
  • 5 patatas;
  • mga gulay (celery o perehil);
  • asin.

Paghahanda:

  1. ibuhos ang mga gisantes malamig na tubig sa gabi;
  2. banlawan nang lubusan sa tubig na tumatakbo at punuin ng 1.5 litro malamig na tubig, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa;
  3. pagkatapos kumukulo, magluto sa mababang init para sa 2-3 oras hanggang malambot, alisan ng tubig ang nagresultang sabaw;
  4. ibuhos ang karne ng manok na may 2 litro ng malamig na tubig at lutuin ang sabaw hanggang handa na ang karne, pagkatapos ay alisin ang karne at gupitin sa mga bahagi;
  5. pagkatapos maalis ang karne, alisan ng balat ang sibuyas at karot, i-chop ang mga ito sa mga hiwa, gupitin ang mga patatas sa mga cube, lutuin ang lahat ng mga gulay sa sabaw ng mga 20 minuto hanggang sa malambot ang mga patatas;
  6. magdagdag ng mga niluto na mga gisantes, asin sa panlasa at mga damo sa mga gulay, lutuin ang sopas para sa isa pang 2 minuto;
  7. Palamigin ang sopas na inihanda sa ganitong paraan at talunin gamit ang isang blender hanggang sa purong;
  8. Inirerekomenda na ilagay muna ang mga gulay at mga gisantes sa blender na may slotted na kutsara, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang sabaw sa mga bahagi habang pinaghahalo;
  9. Ang cream ng pea soup ay dapat ihain kasama ng mga piraso ng karne at crispy croutons.

Video: dietary pea soup sa isang mabagal na kusinilya

Para sa mga ina ng mas matatandang mga bata, ang isang video recipe para sa malambot at natural na pea na sopas sa isang mabagal na kusinilya ay perpekto.

Sa pagsilang ng isang sanggol, ang diyeta ng isang batang ina ay makabuluhang nagbabago. Kaagad pagkatapos manganak, karamihan sa mga kababaihan ay nagbubukod ng maraming pagkain mula sa kanilang diyeta upang maiwasan ang mga problema sa kalusugan para sa sanggol sa unang pagdating ng gatas. Ang isang bagong panganak na sanggol ay may napakahina na bituka, ang microflora na kung saan ay hindi pa ganap na nabuo. Samakatuwid, maraming mga sangkap ang maaaring makapinsala sa panunaw ng sanggol.

Ang mga mataas na allergenic na gulay at prutas ay ipinakilala nang may pag-iingat. Ang ilang mga munggo, kabilang ang mga gisantes, ay maaari ding ipagbawal. Upang magpasya kung ang pea soup ay posible habang nagpapasuso, kailangan mong maingat na maunawaan ang komposisyon ng isang produkto tulad ng mga gisantes.

Ang mga katangian ng karamihan sa mga produktong pagkain ay maingat na pinag-aralan. Ang mga gisantes ay itinuturing na isang "mabigat" na pagkain kahit para sa isang may sapat na gulang na katawan, ngunit sa imahinasyon at kinakailangang kaalaman, maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga pinggan mula sa kanila na magdadala lamang ng mga benepisyo.

Ang mga gisantes ay naglalaman ng maraming sustansya, kaya kailangan para sa isang batang ina sa panahon ng pagpapasuso. Ang isang sapat na supply ng lahat ng mga nutritional component ay nagsisiguro hindi lamang ang produksyon ng ganap na gatas ng suso, kundi pati na rin kagalingan nanay na nagpapasuso.

  1. Komposisyon ng amino acid. Naglalaman ang mga gisantes buong kumplikado mahahalagang amino acid. Ang komposisyon na ito ay bumubuo ng isang kumpletong protina na maaaring makipagkumpitensya sa mga protina na pinagmulan ng hayop. Ang digestibility ng pea protein ay 98%. Ang mga mahahalagang amino acid ay dapat ibigay sa katawan ng ina sa mas maraming dami. Ang rate ng paglaki at pag-unlad ay depende sa kung gaano mataas ang kalidad ng mga protina na natatanggap ng sanggol.
  2. Tryptophan. Isang amino acid na kailangan para sa produksyon ng serotonin, ang hormone ng kaligayahan. Sa una, ang mga batang ina ay binibigyan ng maraming pang-araw-araw na responsibilidad para sa pag-aalaga ng isang bagong panganak, at magandang kalooban sa kasong ito ay hindi masakit.
  3. Komposisyon ng bitamina at mineral. Ang mayaman na nilalaman ng mga bitamina at mineral ay ginagawang isang mahalagang produkto ang mga gisantes. Kapag gumagawa ng gatas, ang katawan ay gumagamit ng maraming sustansya upang maibigay mabuting nutrisyon baby. Ang partikular na tala ay ang nilalaman ng selenium, na may malakas na mga katangian ng antioxidant.

Anong mga benepisyo ang naidudulot ng pea soup sa isang batang ina na nagpapasuso sa kanyang bagong panganak:

  • saturates ang katawan na may mahalagang mga sangkap;
  • nagpapalakas ng immune system;
  • nagpapabilis ng mga proseso ng metabolic;
  • binabawasan ang panganib ng pagbuo mga sakit sa oncological;
  • nagpapalakas sistema ng nerbiyos;
  • nagbibigay lakas at lakas sa batang ina.

Kabilang sa mga hindi kasiya-siyang katangian, mapapansin na pagkatapos kumain ng pea soup, marami ang nakakaranas ng digestive discomfort. Ang isang batang ina ay maaaring nag-aalala din tungkol sa pagtaas ng produksyon ng gas, ngunit ito ay indibidwal, at kadalasan ay walang mga problema na sinusunod.

Sa bagay na ito, maaari mong makita ang pahayag na ang sanggol ay pahihirapan din ng colic at gas. Gayunpaman, hindi ito totoo. Ang utot sa katawan ng ina ay nangyayari bilang resulta ng pagkasira ng mga espesyal na protina sa panahon ng panunaw. Ngunit ang mga indibidwal na amino acid ay pumasok na sa dugo, kung saan ang mga protina ng gatas ng ina ay nabuo sa dibdib sa panahon ng paggagatas, na kinakailangan para sa tamang taas baby.

Ang tanging bagay na maaaring mangyari pagkatapos kumain ng pea soup ay ang hitsura ng reaksiyong alerdyi sa sanggol. Ngunit ang panganib na ito ay naroroon kapag nagpapakilala ng anumang produkto sa menu ng ina. Ang pagmamasid lang sa bata ay sapat na.

Kung walang lumabas na hindi kanais-nais na mga kahihinatnan, ang batang ina ay hindi dapat tanggihan ang kanyang sarili at maaari, nang may malinis na budhi, payagan ang kanyang sarili ng isang bahagi ng mabangong ulam. Ang madalas na pagsasama ng pea soup sa iyong diyeta ay magdadala lamang ng isang benepisyo.

Kaya, ang mga pagdududa kung ang mga pea soup ay maaaring kainin habang ang pagpapasuso ay hindi makatwiran. Posible at kinakailangan, ngunit mas mahusay na maghintay hanggang ang sanggol ay 3 buwang gulang.

Paano pumili ng kalidad na mga gisantes

Kapag tumitingin sa mga istante ng mga gisantes sa isang tindahan, hindi laging madaling magpasya kung aling produkto ang pipiliin. Ano ang dapat isaalang-alang:

  1. Ang mga gisantes ay maaaring buo o durog. Karamihan sa mga tatak ay nag-aalok ng mga split kernel. Ang produktong ito ay mas mabilis na nagluluto at nagbibigay sa natapos na sopas ng makinis na pagkakapare-pareho at pinong lasa.
  2. Pumili mas mahusay na pagkakaiba-iba maliwanag na dilaw na kulay. Ang produktong ito ay gagawa ng mabango at masarap na ulam.
  3. Ang mga gisantes ay dapat na tuyo, ngunit hindi masyadong tuyo. Ang kakulangan na ito ay ipinahiwatig puting patong sa ibabaw ng nucleoli.
  4. Ang packaging ay hindi dapat maglaman ng banyagang bagay.
  5. Magiging kapaki-pakinabang na bigyang-pansin ang petsa ng produksyon. Maipapayo na piliin ang pinakasariwang produkto.

Maraming uri ang kumikilos nang ganap na naiiba kapag niluto. Ang ilan ay kumukulo sa lugaw pagkatapos ng 20 minuto, ang iba ay nananatiling matigas kahit na pagkatapos ng 3 oras na pagluluto. Hindi laging posible na malaman nang maaga kung anong uri ang inaalok ng tagagawa. Samakatuwid, upang maging ligtas, inirerekumenda na ibabad ang mga gisantes sa tubig nang hindi bababa sa 5 oras. Siguraduhing banlawan ito bago ibabad.

Mayroong ilang mga tip upang mapabilis ang pagluluto. Maraming mga maybahay ang nagdaragdag ng malamig na tubig nang maraming beses habang nagluluto ng mga gisantes. Bilang resulta, ang oras ng pagluluto ay nabawasan. Minsan may idinagdag na kurot baking soda At langis ng gulay, na tumutulong din na mabawasan ang oras ng pagluluto.

Kung plano mong maghanda ng lugaw o katas na sopas, mas mainam na gilingin muna ang mga butil sa isang gilingan ng kape. Pagkatapos ng paggamot na ito, mas mabilis silang sumipsip ng tubig, at mas mabilis na maluto ang ulam.

Ang bawat maybahay ay may maraming mga paboritong recipe para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, kabilang ang pea sopas. Ang mga benepisyo nito ay walang pag-aalinlangan. At kung ang isang batang ina ay mahilig sa pagkaing ito, hindi niya ito dapat ipagkait sa sarili.

Ang paglikha ng isang menu para sa isang ina na nagpapasuso ay nangangailangan espesyal na diskarte. Upang matagumpay na magpasuso, kailangan mong isama ang iba't ibang uri ng pagkain sa iyong diyeta. Ang pamamaraang ito ay magbibigay sa katawan ng babae, na pinahina ng pagbubuntis at panganganak, kasama ang lahat ng kinakailangang sangkap at magpapahintulot sa kanya na mabawi nang mabilis hangga't maaari.

Hindi inirerekomenda na ubusin ang mga de-latang pagkain sa panahon ng paggagatas, dahil ang canning ay gumagamit ng maraming mga sangkap na hindi matatawag na kapaki-pakinabang.

Gayunpaman, ang berdeng mga gisantes kapag pinapasuso ay mayroong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian– pinapalakas ang immune system, tumutulong na mapabuti ang paggana ng maraming sistema ng katawan. Gayunpaman, marami ang naalarma sa teknolohiya ng pag-canning ng mga gisantes, dahil maaari itong gumamit ng mga nakakapinsalang kemikal, kaya mas mahusay na sigurong iwanan ang produktong ito?

Sa kondisyon na ang lahat ng mga kinakailangan sa pangangalaga para sa produktong ito ay natutugunan, halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay pinanatili sa berdeng mga gisantes. Naglalaman ito ng mga protina, carbohydrates, hibla, almirol, pati na rin ang mga bitamina A, B, E, H, at isang malaking bilang ng mga mahahalagang mineral (calcium, selenium, magnesium, potassium, zinc, chlorine at iba pa).

Ang ganitong magkakaibang komposisyon ng bitamina at mineral ay nagsisiguro na ang berdeng mga gisantes ay gumaganap ng mga sumusunod na function:

  • Ang mga amino acid sa berdeng mga gisantes ay may mga katangian na may positibong epekto sa paggagatas.
  • Ang mga berdeng gisantes ay may mahalagang epekto sa kondisyon ng balat, pagpapabuti nito hitsura at tumutulong sa pag-alis ng kanyang mga sakit.
  • Ang produktong ito ay may mga katangian ng antiviral, nakakatulong immune defense katawan.
  • Salamat sa balanseng komposisyon nito, itinataguyod nito ang pagsipsip ng calcium, na kinakailangan para sa isang babae sa panahon ng paggagatas at para sa isang sanggol sa yugto ng paglaki at pag-unlad nito.
  • Ang regular na pagkonsumo ng mga gisantes ay nagpapabuti sa kondisyon at paggana ng mga nervous at endocrine system.
  • Ang isang kaaya-ayang katangian ng mga de-latang mga gisantes ay ang katotohanan na ang mga ito ay kapaki-pakinabang sa parehong purong anyo, at sa iba't ibang pagkain. Maaari itong idagdag sa mga salad, sopas, side dish, o kainin nang diretso mula sa garapon.
  • Ang mga berdeng gisantes ay malawakang ginagamit sa nutrisyon sa pandiyeta. Dahil sa mababang calorie na nilalaman nito (mga 50 kcal / 100 g ng produkto), ito ay magiging isang katulong sa paglaban sa labis na timbang ng isang batang ina pagkatapos ng panganganak.

Pinsala ng berdeng mga gisantes sa panahon ng pagpapasuso

Ang pagkonsumo ng berdeng mga gisantes sa limitadong dami ay karaniwang hindi nagiging sanhi ng anumang masamang reaksyon.

Gayunpaman, may posibilidad ng indibidwal na hindi pagpaparaan sa produkto sa ina o anak. Ito ay totoo lalo na para sa mga taong may mataas na pagkahilig sa mga alerdyi. Sa kasong ito, dapat mong ganap na ibukod ang mga de-latang berdeng gisantes mula sa iyong diyeta.

Ang labis na pagkonsumo ng berdeng mga gisantes ay maaaring humantong sa nadagdagan ang pagbuo ng gas, bloating, constipation at iba pang gastrointestinal disorders.

Posible bang magkaroon ng de-latang mga gisantes sa panahon ng pagpapasuso?

Isinasaalang-alang posibleng benepisyo at ang pinsala ng mga gisantes, ang tanong ay lumitaw: posible bang kumain ng berdeng mga gisantes habang nagpapasuso? Walang malinaw na sagot dito.

Ang ilang mga eksperto ay mahigpit na hindi hinihikayat ang paggamit nito. Ngunit isinasaalang-alang positibong katangian ng produktong ito, maaari mong isama ito sa diyeta ng isang babaeng nagpapasuso, ngunit may malaking pag-iingat, na maingat na pinag-aralan ang lahat ng mga rekomendasyon sa bagay na ito. Maipapayo na kumunsulta sa iyong lokal na pediatrician.

Paano isama ang mga de-latang berdeng gisantes sa isang nursing diet

  • Ang mga berdeng gisantes ay hindi inirerekomenda para sa pagkonsumo bago ang bata ay 6 na buwang gulang.
  • Mas mainam na kunin ang unang dosis ng mga de-latang gisantes sa unang kalahati ng araw upang maobserbahan ang kapakanan ng bata. Upang magsimula, sapat na ang 1 kutsarita ng produkto.
  • Dapat kang kumain ng mga gisantes sa dami na hindi hihigit sa 3-4 na kutsara bawat araw.
  • Dapat kang pumili lamang ng mataas na kalidad, sariwang produkto. Ang garapon mismo ay hindi dapat magpakita ng mga palatandaan ng pinsala o pamamaga.
  • Siguraduhing pag-aralan ang komposisyon ng produktong ito. Hindi ito dapat maglaman ng mga preservative, ngunit ang mga gisantes, asin at asukal lamang.
  • Pagkatapos buksan ang garapon, kailangan mong bigyang pansin ang hitsura ng mga gisantes. Ang kulay nito ay dapat na berde, ang pag-atsara ay hindi dapat maulap at transparent.
  • Kung maaari, mas mahusay na mapanatili ang berdeng mga gisantes sa iyong sarili.

Recipe para sa canning homemade green peas para sa isang nursing mother

Ang recipe na ito ay ang pinakasimpleng, nang walang pagdaragdag ng lahat ng uri ng pampalasa at pampalasa. Ito ay pinaka-angkop para sa panahon ng pagpapasuso.

Upang gawing malasa at malambot ang de-latang produkto, kailangan mong bumili ng berdeng mga gisantes sa panahon, sariwa, hindi overripe.

Mga Kinakailangang Sangkap

Mga berdeng gisantes - 1 kg;

Tubig -1.5 l;

asin - 4 tbsp;

Asukal - 4 tbsp.

Proseso ng pagluluto

  • Pakuluan ang tubig.
  • Magdagdag ng asin at asukal doon.
  • Hugasan ang berdeng mga gisantes, alisan ng balat, pag-uri-uriin ang mga ito at ibuhos ang mga ito sa tubig.
  • Magluto ng 20 minuto.
  • I-sterilize ang mga garapon.
  • Ibuhos ang mga gisantes dito at ibuhos ang marinade sa ibabaw nito.
  • Mag-imbak sa isang madilim, malamig na lugar.

Ang mga berdeng gisantes sa panahon ng pagpapasuso ay maaari lamang maging kapaki-pakinabang kung ang teknolohiya ng pangangalaga ay wastong sinusunod, kung saan hindi ginagamit ang mga kemikal na preserbatibo at mga pampaganda ng lasa. Dapat kang bumili ng naturang produkto mula lamang sa mga kilalang tagagawa o ihanda ito mismo.

Maaari ka ring maging interesado sa:

Paano pagsasama-samahin ang write-off ng fixed assets sa accounting at tax accounting?
Ang mga materyales ay inihanda ng mga auditor ng kumpanyang "Pravovest Audit" Movable property, hindi...
Pinakabagong publikasyon mula sa kategorya
Ang lahat ng mga materyales sa site ay inihanda ng mga espesyalista sa larangan ng operasyon, anatomya at dalubhasang...
Basahin nang libre ang aklat na Godfather of the Kremlin Boris Berezovsky, o ang kasaysayan ng pandarambong ng Russia - Pavel Khlebnikov
Paano itinayo ni Boris Berezovsky ang kanyang imperyo Isang pinaikling sipi mula sa isang investigative book...
Pagbabago ng mga pandiwa sa pamamagitan ng mga panahunan at mga numero
Paksa: Pagbabago ng mga pandiwa ayon sa mga panahunan. Baitang: 3 Layunin: ipakilala sa mga mag-aaral ang...
Bakit nangangarap ka tungkol sa mga kamatis: ang tamang interpretasyon batay sa mga detalye ng panaginip
Kamangha-manghang halaman - kamatis! Una, mula sa isang botanikal na pananaw, ang mga kamatis ay hindi talaga...