Mga itlog- ito ay isa sa mga cheapest at sa parehong oras mataas na kalidad na mga mapagkukunan ng protina na ginagamit sa bodybuilding at powerlifting. buo puti ng itlog ay may pinakamataas na pagkatunaw at itinuturing na pamantayan kung saan sinusuri ang lahat ng iba pang protina. Ang isang itlog ng manok ay binubuo ng isang protina, na halos 100% albumin (ovoalbumin) at isang pula ng itlog, na naglalaman ng 7 iba't ibang mga protina - albumin, ovoglobulin, coalbumin, ovomucoid, ovomucin, lysocin, avidin.

Isa itlog ng manok naglalaman ng:

* Protina - 6 g

* Carbohydrates - 0.5 g

* Taba - 4 g

* Mga bitamina at mineral
Hilaw na itlog
Ang pagkain ng malalaking dami ng hilaw na itlog ng manok ay hindi inirerekomenda, dahil naglalaman ang mga ito ng isang inhibitor (isang sangkap na makabuluhang nagpapabagal sa proseso ng panunaw) ng digestive enzyme trypsin. Bukod dito, ang protina avidin, na nasa yolk, ay sabik na nakakabit sa mahahalagang biotin (bitamina H), na bumubuo ng isang malakas na complex na hindi natutunaw o nasisipsip ng katawan. Samakatuwid, inirerekumenda na ubusin ang mga itlog ng manok pagkatapos lamang ng paggamot sa init (sa 70 ° C ang trypsin inhibitor ay nawasak, at sa 80 ° C ang aktibong biotin ay inilabas mula sa biotin-avidin complex).
Mga itlog at kolesterol
Nagpasya ang mga Japanese at Taiwanese scientist na alamin ang epekto ng puti ng itlog sa katawan ng tao. Tatlong grupo ng mga babaeng boluntaryo ang lumahok sa eksperimento. Lahat sila ay halos malusog, ngunit may mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Ang mga paksa ay kumakain ng pagkain na inihanda sa diyeta sa rate na 1,750 calories bawat araw na may pang-araw-araw na paggamit ng 70 gramo ng protina. Ang taba sa diyeta ng mga paksa ay bumubuo ng 20 porsiyento ng protina mula sa kabuuang calories. Ang unang grupo ay nakakuha ng tatlumpung porsyento ng kanilang protina mula sa mga puti ng itlog, ang pangalawang grupo mula sa keso, at ang pangatlo mula sa soy cheese. Ang timbang ng katawan at pang-araw-araw na ehersisyo ay nanatiling pare-pareho sa buong pag-aaral. Bilang resulta ng eksperimento, sa mga pangkat na nakatanggap ng protina mula sa mga puti ng itlog at soy cheese, ang kabuuang antas ng kolesterol ay bumaba, at sa unang grupo, bilang karagdagan, ang antas ng "magandang" lipoprotein ay tumaas. Sa ikatlong grupo na tumanggap ng keso, tumaas ang kanilang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Dapat ka bang kumain ng yolks?
Ang isa pang pag-aaral na inilathala sa Annals of Nutrition and Metabolism noong 1996 ay natagpuan na ang pagkain ng mga itlog sa buong araw ay nagpapababa ng mga antas ng low-density lipoproteins, na nagpapababa ng kolesterol at pumipigil sa pagbuo ng atherosclerosis. Bagama't sa unang tingin ito ay nagpapahiwatig na ang mga itlog ay hindi ganoon kalusog, ang isang mas malapit na pagtingin ay nagpapakita ng isang simpleng solusyon. Ang mga negatibong epekto ng pagkain ng mga itlog ay nauugnay sa pagtaas ng oksihenasyon, na pinapaboran ng pagkain ng buong itlog dahil sa kanilang mataas na polyunsaturated na taba na nilalaman. Ang mga polyunsaturated na taba ay lalo na madaling kapitan ng oksihenasyon, kabilang ang pinaka-pinutok na mga omega-3 na taba na matatagpuan sa isda at langis ng flaxseed. Gayunpaman, madali mong mapipigilan ang tumaas na oksihenasyon ng taba sa pamamagitan lamang ng pagkonsumo ng mga antioxidant. Kabilang dito ang mga bitamina C, E, PP, selenium at beta-carotene. Ang ganitong mga likas na antioxidant ay nagpapatatag polyunsaturated fats, pinipigilan ang oksihenasyon.

Ito ay lahat ng teorya, ngunit paano ito gumagana sa pagsasanay?
90% ng mga atleta ng bodybuilding ay wala pang 30 taong gulang at walang mga problema sa mataas na antas ng kolesterol sa dugo ang mga salik na ito ay halos ganap na nag-aalis ng posibilidad ng mga pathological na pagbabago sa metabolismo ng taba na ipinahayag sa hypercholesterolemia. Bilang karagdagan, ang kolesterol ay isang mahalagang bahagi ng mga lamad ng cell, at sa isang lumalagong katawan, ang kakulangan ng kolesterol ay puno ng pagsugpo sa pisikal na pag-unlad at iba pang mga problema. At dahil ang bodybuilding ay nagsasangkot, una sa lahat, isang pagtaas sa mass ng kalamnan, ang elementarya na lohika ay nagdidikta na ang mga gastos sa kolesterol ay mas mataas kaysa sa populasyon. At ang pinakamahalaga, ang bawat bodybuilder ay dapat magsama ng karagdagang mga bitamina sa kanyang diyeta. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga bitamina A, C at E ay may binibigkas na mga katangian ng antioxidant, na tinitiyak ang halos kumpletong kaligtasan ng pagkain ng buong itlog. Tulad ng para sa mga taba, kapag nakakakuha ng timbang sa katawan, ang kanilang dami ay hindi makakaapekto sa pangkalahatang mga resulta, dahil ang kanilang kamag-anak na nilalaman ay hindi masyadong mataas. Hindi natin dapat kalimutan na ang mga yolks ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, microelements at bioactive substance.

Kaya, nagiging malinaw na ang pagkain ng buong itlog para sa bodybuilding ay hindi lamang hindi mapanganib, ngunit kapaki-pakinabang din, lalo na kapag nakakakuha ng timbang. Kung pumapayat ka, dapat mong isuko ang pula ng itlog, ngunit siguraduhing isama ang protina sa iyong diyeta
Paano magluto ng itlog
Ang mga itlog ay maaaring pinakuluang o malambot, pinirito, niluto sa isang omelet, o idinagdag sa iba pang mga pagkain. Ngunit sa malakas na paggamot sa init, ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng itlog ay nawala lamang, at ang pinakuluang pula ng itlog ay natutunaw sa tiyan sa loob ng mga 3 oras. Ang pinaka-optimal paraan ng pagluluto ng mga itlog sa bodybuilding- malambot na pigsa. Ito ay pinaniniwalaan na halos 100% ng mga sustansya ay nasisipsip mula dito, at ito ay natutunaw sa mga 1.5 na oras.
Pangkalahatang konklusyon
Ang mga itlog ay isa sa pinakamalusog na pagkain sa pagpapalaki ng katawan. Subukang kumain ng heat-treated na mga itlog - pinapabuti nito ang kanilang pagsipsip at inaalis din ang panganib ng salmonellosis. Ang isang malusog na atleta ay maaaring kumonsumo ng 6-8 buong itlog ng manok bawat araw, nang walang panganib sa kalusugan, at ang halaga ng puti ng itlog ay hindi limitado. Kung mayroon kang mataas na antas ng kolesterol, laktawan ang mga yolks.
Mga puti ng itlog sa nutrisyon sa palakasan
Para sa paggawa ng mga nutritional supplement, ang parehong buong itlog na puti at hiwalay na itlog na albumin ay ginagamit, na ginawa batay sa puti ng itlog, na wala sa lahat ng mga disadvantages ng buong itlog, habang ganap na pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian, kaya ang huli ay itinuturing na isa sa mga pinakamataas na kalidad at epektibo sa lahat ng aspeto. Ang medyo mabagal na pagsipsip ay ginagawang posible na ubusin ang mga puti ng itlog habang nagpapababa ng timbang, nang walang takot na pabagalin ang proseso ng pagbaba ng timbang.

BILANG NG EGG WHITE BAWAT LINGGO
PABORITO NG EGG WHITE DISH
Jay Cutler
170 mga PC. (dalawang beses sa isang araw)
Omelette na may mababang taba na keso at gulay

Eddie Robinson
190-240 na mga PC.
Omelette, hard-boiled egg white, o oatcake. Recipe ng Scone: 400 g puti ng itlog, 1 tasa ng oatmeal, 1/2 tsp. kanela, 1 tsp. berry jam. Paghaluin ang lahat at ilagay sa molde. Gumagawa ng 2 flatbreads

Chris Cormier
170 mga PC. May isang oras, ako ay nasa isang mabaliw na diyeta - 110 puti ng itlog sa isang araw (hindi inirerekomenda)
Omelet na may mababang taba na keso at mga piraso ng karne ng baka

Dennis Newman
150 pcs.
Pancake: Paghaluin ang 10 puti ng itlog, 1 tasang oatmeal at minasa ng kalahating saging. Maghurno sa isang pancake maker o non-stick frying pan (walang mantika)

Gunther Schlierkamp
100 pcs. sa off-season, bago ang mga kumpetisyon ay hindi ginagamit
Omelette na may mga sibuyas, mushroom, kamatis, low-fat cheese at seasonings (paminta, bawang asin, tuyong perehil, basil)

Dorian Yates
160-170 mga PC.
Hinaluan ng oatmeal at saging

Mike Francos
210 mga PC. sa off-season, 560 pcs. bago ang kompetisyon
Mga pancake ng oatmeal: 18 puti ng itlog, 2.5 tasa ng oatmeal, 1 minasa na saging, kapalit ng asukal, pasas, kaunting asin. Paghaluin nang lubusan at maghurno tulad ng mga regular na pancake. Nagsisilbi 2

Laura Creaval
40 pcs.
Omelette na may mababang taba na keso

Mga itlog gumanap at gumaganap ng isang pangunahing papel sa diyeta ng parehong mga bodybuilder at powerlifter. Ang mga itlog ang pinagmumulan ng pinakadalisay na pagkain, na pinakamabilis na nasisipsip. Para sa kadahilanang ito, ang puti ng itlog ay ang pamantayan kung saan tinatasa ang pagsipsip ng iba pang mga uri ng protina. Ang isang itlog ay binubuo ng puti at pula. Ang protina ay naglalaman ng 7 iba't ibang uri ng mga protina.

Mga itlog: BJU (protina, taba, carbohydrates)

Dami ng komposisyon ng BZHU bawat 100 gramo:

• Mga protina - 13 g;
• Mga karbohidrat - 1.1 g;
• Mga taba - 11 g;
• Nilalaman ng calorie: 155 kcal

Mayroong isang opinyon na ito ay pinakamahusay para sa mga atleta na ubusin ang mga hilaw na itlog, ngunit ito ay isang maling kuru-kuro. Ang mga itlog na hindi sumailalim sa paggamot sa init ay naglalaman ng isang sangkap na nakakapinsala sa panunaw. Bilang karagdagan, ang protina na nakapaloob sa yolk ay nagdaragdag ng bitamina H sa sarili nito at bumubuo ng isang hindi maihihiwalay na kumplikadong hindi natutunaw o hinihigop ng katawan. Ito ay para sa kadahilanang ito na inirerekumenda na kumain lamang ng pinakuluang o pritong itlog, dahil sa temperatura na 70-80 degrees, ang mga nakakapinsalang sangkap ay nawasak at nawawala ang kanilang mga negatibong katangian.

Ang epekto ng mga itlog sa mga antas ng kolesterol

Kadalasan ay narinig natin na ang pula ng itlog ay naglalaman ng malaking halaga ng kolesterol. Isinagawa ang mga pang-agham na eksperimento, kung saan nabuo ang 3 grupo ng mga tao. Lahat sila ay malusog, ngunit may mataas na antas ng kolesterol sa dugo. Sa araw, kumain sila ng pandiyeta na pagkain na may calorie na nilalaman na 1750 kcal, habang ang pang-araw-araw na halaga ng protina ay 70 gramo, at ang taba ay 20% ng kabuuang paggamit ng calorie. Ang unang grupo ay nakatanggap ng isang-katlo ng kanilang protina mula sa mga puti ng itlog, ang pangalawa mula sa keso, at ang pangatlo mula sa soy cheese. Sa huli, lumabas na ang mga pangkat na kumakain ng mga puti ng itlog at soy cheese ay nakapansin ng pagbaba sa kabuuang antas ng kolesterol sa dugo, habang ang grupong kumakain ng keso ay may bahagyang mas mataas na antas.

Ang isa pang eksperimento ay nagpakita na ang pagkain ng mga yolks ay nagpababa ng mga antas ng mga sangkap na nagpapababa ng kolesterol. Sa unang sulyap, ang konklusyon na ito ay nagpapahiwatig na ang mga itlog ay hindi ganoong malusog na mga produkto, ngunit ang konklusyon na ito ay hindi ganap na tama. Kaya, ang bahagyang pagtaas sa mga antas ng kolesterol na nauugnay sa pagkonsumo ng itlog ay dahil sa pagtaas ng oksihenasyon dahil sa pagkakaroon ng malalaking halaga ng polyunsaturated na taba. Ang mga taba na ito ay mas madaling kapitan ng oksihenasyon, ngunit ito ay maaaring mabawasan sa pamamagitan ng pagkonsumo ng mga antioxidant. Ang mga antioxidant ay nagpapatatag ng polyunsaturated na taba at pinipigilan ang kanilang oksihenasyon.

Kolesterol at ehersisyo

Ang ilang mga atleta ay hindi kumakain ng mga pula ng itlog dahil sa takot sa pagtaas ng kolesterol sa dugo at pagbuo ng mga pathologies. Sa katunayan, walang dahilan para dito. Karamihan sa mga taong kasangkot sa bodybuilding ay wala pang 30 taong gulang. Sa mga taong ito, ang mga kadahilanan na nakakaimpluwensya sa posibilidad ng atherosclerosis at iba pang mga sakit ay ganap na inalis.

Huwag kalimutan din na ang kolesterol ay isang mahalagang sangkap, ang kakulangan nito ay negatibong nakakaapekto sa paglaki at pag-unlad ng katawan. Bilang karagdagan, ang paglalaro ng sports ay humahantong sa pagtaas ng pagkonsumo ng parehong enerhiya at maraming iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa buong buhay ng tao, kabilang ang kolesterol. Ang pagtanggi na kumain ng yolks ay nangangahulugan ng pagbibigay ng malaking halaga ng bitamina, microelements at biologically active substances.

Para sa kadahilanang ito, ang mga itlog ay dapat na nasa diyeta ng sinumang atleta, lalo na ang mga may layunin na makakuha ng mas maraming kalamnan. Kung, sa kabaligtaran, sinusubukan mong mawalan ng timbang, maaari mong ibukod ang mga yolks mula sa iyong diyeta, ngunit siguraduhing gumamit ng mga puti.

Ang mga taong masigasig sa bodybuilding ay hindi maaaring isipin ang kanilang buhay nang walang lahat ng uri ng nutritional supplement: gainers, protina, atbp. Sinasabi ng mga tagagawa ng nutrisyon sa sports na kung wala ang kanilang mga produkto, kailangan mong gumawa ng labis na pagsisikap upang makamit ang isang kapansin-pansin na resulta. Gayunpaman, madalas na pinapayuhan ng mga propesyonal na atleta ang mga baguhan na bodybuilder na bigyang-pansin ang kahalagahan ng isang balanseng diyeta, na dapat magsama ng karne, cereal at itlog. Sino ang dapat mong pagkatiwalaan? Mga tagagawa ng mga pandagdag sa pandiyeta na interesado sa marketing ng kanilang mga produkto, o mga taong nagtalaga ng kanilang buhay sa sports? Magkagayunman, napakahalaga para sa isang bodybuilder na subaybayan ang kanyang nutrisyon: pagkatapos lamang ay magiging epektibo ang pagsasanay. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang kapaki-pakinabang na produkto tulad ng mga itlog ng manok.

Ang mga itlog ay itinuturing na isa sa mga pinakamurang mapagkukunan ng mataas na kalidad, madaling natutunaw na protina. Ang puti ng itlog ay naglalaman ng maraming mahahalagang amino acid: maaari nitong ganap na palitan ang mga mamahaling amino acid complex para sa mga atleta. Sinasabi ng mga Nutritionist na maaari kang kumain ng hanggang 10 itlog sa isang araw: hindi ito magiging sanhi ng kaunting pinsala sa iyong kalusugan.

Ang mga itlog ay naglalaman ng:

• hanggang sa 7 gramo ng protina;
• 0.5 gramo ng carbohydrates;
• 4 gramo ng taba;
• 150 milligrams ng lecithin;
• mineral at bitamina.

Matagal nang pinag-aaralan ng mga siyentipiko ang epekto ng mga itlog sa estado ng cardiovascular system. Halimbawa, ang isang eksperimento ay nagsasangkot ng dalawang grupo, bawat isa ay may 10 kababaihan. Ang mga paksa sa unang grupo ay kumakain ng 10 pinakuluang itlog sa isang araw; sa kabilang grupo, ang soy cheese ay inaalok sa halip na mga itlog. Matapos ang pagtatapos ng eksperimento, lumabas na ang mga kababaihan mula sa unang grupo ay may makabuluhang mas mababang antas ng kolesterol.

Kaya, ang regular na pagkonsumo ng produktong ito ay hindi nakakaapekto sa antas ng kolesterol sa anumang paraan. Sa kabaligtaran, ang mga itlog ay nakakatulong na bawasan ang antas ng tinatawag na "masamang" kolesterol sa dugo, na nagdudulot lamang ng mga benepisyo sa kalusugan.

Posible bang kainin ang pula ng itlog?

Ang pula ng itlog ng manok ay naglalaman ng mga 4 na gramo ng taba. Samakatuwid, maraming mga atleta ang tumanggi sa mga yolks. Ito ay makatwiran lamang kung ikaw ay nasa proseso ng pagpapatayo. Kapag nagtatayo ng mass ng kalamnan, ang yolk ay magiging lubhang kapaki-pakinabang. Bilang karagdagan, kung ang mga itlog ay luto nang tama, ang mga yolks ay "masusunog" nang mabilis sa panahon ng proseso ng pagsasanay.

Bilang karagdagan, hindi mo dapat isuko ang pula ng itlog nang buo: ipinapayong bawasan ang bilang ng mga itlog na kinakain mo sa 2-5 bawat araw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang yolk ay naglalaman ng maraming mahahalagang amino acid. Bilang karagdagan, ang mga taba ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng protina.

Tiyak na alam mo ang tungkol sa isang mapanganib na mikroorganismo tulad ng salmonella. Ang Salmonella ay nabubuhay sa mga kabibi. Samakatuwid, ipinapayong pakuluan o iprito ang mga itlog bago kainin. Ang mga hilaw na itlog ay maaari lamang kainin kung sila ay ginawa sa ilalim ng halos sterile na mga kondisyon.

Ang isang bodybuilder ay dapat alam kung paano maayos na magluto ng mga itlog. Sinasabi ng mga Nutritionist na kung luto nang masyadong mahaba, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman ng puti at pula ng itlog ay bahagyang nawasak. Bilang karagdagan, ang pula ng itlog ng isang hard-boiled na itlog ay magtatagal upang matunaw: hindi bababa sa tatlong oras. Samakatuwid, ipinapayong pakuluan ang mga itlog ng malambot na pinakuluang, iyon ay, siguraduhin na ang pula ng itlog ay nananatiling likido. Sa kasong ito, hindi lamang mapapanatili ng itlog ang maximum ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, ngunit mabilis din itong maa-absorb ng katawan: napatunayan na ang malambot na mga itlog ay nasisipsip ng katawan sa loob ng halos isang oras at kalahati.

Ilang itlog ang maaaring kainin ng isang atleta bawat araw?

Ang mga atleta ng bodybuilding ay maaaring kumonsumo ng medyo malaking dami ng mga itlog. Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng taba sa mga yolks, inirerekomenda na limitahan ito sa isang dosena. Ngunit maaari kang kumain ng mas maraming protina hangga't gusto mo. Ang mga propesyonal ay kumakain ng 150 puti ng itlog sa isang linggo!

Kapag nagpapasya kung gaano karaming mga itlog ang isasama sa iyong diyeta, dapat kang magsimula sa iyong sariling mga layunin. Halimbawa, sa panahon ng pagpapatayo, kapag mahalaga na limitahan ang nilalaman ng taba sa diyeta, maaari mong tanggihan ang mga yolks o bumili ng produkto tulad ng likidong puti ng itlog. Ang dietary supplement na ito ay naglalaman lamang ng mga protina, kaya ang paggamit nito ay hindi magpapataas ng timbang sa iyong katawan. Kung ang iyong layunin ay upang makakuha ng mass ng kalamnan, maaari mong sundin ang payo ng mga propesyonal na atleta at kumain ng dalawang dosenang itlog ng manok araw-araw. Totoo, ito ay medyo mahirap gawin: sa napakaraming mga itlog na natupok, nagsisimula silang makatikim ng hindi kasiya-siya at nagiging medyo mayamot.

Upang makamit ang magagandang resulta sa bodybuilding, mahalagang maingat na subaybayan ang iyong diyeta. Ang isang hindi balanseng diyeta ay hindi maaaring mabayaran ng anumang mga pandagdag sa sports, kahit na ang mga pinakamahal.

Ngayon, ang mga pandagdag sa sports (protein, gainers, creatines) ay napakapopular sa mundo ng mga tagagawa ng nutrisyon sa sports na walang karagdagang doping ay napakahirap makamit ang mga resulta sa bodybuilding, habang ang mga propesyonal na atleta, sa kabaligtaran, ay nagrerekomenda na magbayad ang mga nagsisimula; pansin sa mga natural na pagkain - karne, itlog, cereal, atbp. Sino ang dapat paniwalaan sa kasong ito? Ang mga karanasang atleta na, kapag nagbibigay ng payo, ay hindi humahabol ng anumang benepisyo, o mga kilalang korporasyon na interesado lamang sa cash flow? Tila malinaw ang pagpipilian. Ngunit, upang maabot ang tuktok sa natural na bodybuilding, dapat malaman ng mga baguhang atleta kung ano ang kanilang kinakain, kung magkano at bakit ang diskarte na ito ay magiging pinaka-epektibo. Sa artikulong ito ay isasaalang-alang lamang natin ang isang aspeto ng isyung ito, pag-uusapan natin ang tungkol sa naturang produkto ng bodybuilding bilang mga itlog.

Ang mga itlog para sa bodybuilding ay isa sa mga pinakamurang at pinaka-naa-access na mapagkukunan ng kalidad ng protina. Napakahalaga ng puti ng itlog, mabilis itong hinihigop at nagdadala ng maraming amino acid sa katawan, sa pamamagitan ng paraan, sa artikulo tungkol sa, isinasaalang-alang namin ang mga itlog ng manok bilang isang kumpletong kapalit para sa mga amino acid na sports complex. Ang bentahe ng produktong hayop na ito ay maaari kang kumain ng 5-10 itlog bawat araw, at hindi ito magdudulot ng anumang pinsala sa iyong kalusugan.

Ang isang itlog ng manok ay naglalaman ng:

• Protina – 5-7g (depende sa laki);
• Carbohydrates - 0.5g;
• Mga taba - 4 g;
• Lecithin - 150 mg;
• Mga bitamina at mineral.

Ang epekto ng mga itlog sa mga antas ng kolesterol

Pinag-aralan ng mga siyentipiko ng Hapon at Taiwan ang epekto ng mga itlog sa katawan ng tao, at ito ang kanilang narating - ang mga itlog ay hindi nakakaapekto sa pagtaas ng mga antas ng kolesterol, bukod dito, binabawasan pa nila ang antas ng "masamang" kolesterol, na kung saan ay napakahusay. para sa kalusugan. Ang mga katotohanang ito ay napatunayan ng maraming pag-aaral. Halimbawa, 20 kababaihan ang nakibahagi sa isang eksperimento, 10 sa kanila ay kumakain ng humigit-kumulang 10 pinakuluang itlog sa isang araw, ang iba pang 10 ay kumakain ng soy cheese sa halip na mga itlog, bilang isang resulta, ang unang grupo ay may pinakamahusay na larawan ng kolesterol.

Kapag gumagamit ng mga itlog sa bodybuilding, maraming mga nagsisimula ang tumanggi sa mga yolks, dahil naglalaman ang mga ito ng 4g ng taba, ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang taba na ito, sa kabaligtaran, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo kung ikaw ay nagsasanay upang bumuo ng mass ng kalamnan, at kapag pinutol ka. kailangan lang magbigay ng malaking bilang ng mga itlog at kumain lamang ng 2-6 bawat araw. Bakit kailangan mong kainin ang pula ng itlog? Una, naglalaman ito ng maraming mahahalagang amino acid, at pangalawa, pinapataas ng yolk ang nutritional value ng protina, iyon ay, kung kumain ka ng protina nang walang yolk, hindi ito magiging kasing epektibo. At pangatlo, nagbabayad ka para sa isang itlog na may pula ng itlog, huwag sayangin ang iyong pera.

Mas mainam na pakuluan o iprito ang mga itlog ng manok marahil ay narinig mo na mayroong isang virus na tinatawag na salmonella, na matatagpuan sa mga balat ng itlog; Maaari mo lamang ubusin ang mga hilaw na itlog para sa bodybuilding kung sila ay ginawa sa ilalim ng mga artipisyal na kondisyon halos imposible na kunin ang salmonella mula sa naturang produkto.

Upang makuha ang pinakamahusay na epekto mula sa isang produkto, kailangan mong malaman kung paano ito ihanda. Ito ay pinaniniwalaan na kapag pinakuluan ng mahabang panahon, ang isang itlog ay nawawalan ng maraming mga kapaki-pakinabang na katangian, at ang isang pinakuluang pula ng itlog ay tumatagal ng higit sa 3 oras upang matunaw, kaya kailangan mong pakuluan ang mga itlog na malambot na pinakuluang (4-6 minuto), iyon ay, kaya. na ang pula ng itlog ay hindi lubusang lutuin, ngunit medyo likido pa rin, tulad ng itlog ay nagpapanatili ng lahat ng mga katangian nito at natutunaw sa isang oras at kalahati.

Ilang itlog ang maaari mong kainin?

Maaari kang kumain ng mga itlog sa bodybuilding sa maraming dami, ngunit dahil naglalaman ito ng sapat na taba, pinapayuhan ng mga nakaranasang atleta na huwag kumain ng higit sa 10 itlog bawat araw. Ngunit maaari kang kumain ng mga puti ng itlog hangga't gusto mo; maraming mga propesyonal na bodybuilder ang kumukuha ng higit sa 150 puti ng itlog bawat linggo, iyon ay, higit sa 22 puti ng itlog bawat araw. Samakatuwid, magsimula sa iyong mga layunin, kung ikaw ay sobra sa timbang, pagkatapos ay maaari kang kumain ng 10 buong itlog sa isang araw, ngunit kung ikaw ay tuyo at ayaw kumain ng maraming taba, pagkatapos ay isuko ang pula ng itlog. Sa pamamagitan ng paraan, ngayon mayroong isang produkto tulad ng likidong puti ng itlog, na nakatanggap ng maraming positibong pagsusuri ay binubuo lamang ng mga napiling protina at hindi naglalaman ng taba.

Video tungkol sa mga itlog sa bodybuilding

​