Κάθε πρωί, ανεξάρτητα από τη διάθεσή μου και τις προγραμματισμένες μου δραστηριότητες, εκτελώ την παρακάτω ιεροτελεστία. Το ονομάζω "Υγιές μπλοκ"

αποτελείται από:

• νερό με άδειο στομάχι 1 κ.γ.

• νερό+1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο

• 1 κουταλιά της σούπας λάδι (λιναρόσπορος, καρύδι, σουσάμι, γαϊδουράγκαθο κ.λπ., εναλλάξ.)

• πλιγούρι βρώμης στον ατμό όλο το βράδυ 2 κ.σ

• Φυτρωμένοι κόκκοι

• Γάλα αμυγδάλου με 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
  

Μόλις ξύπνησα, πίνω ένα ποτήρι καθαρό νερό (πίνω νερό πηγής) και το βράδυ το ρίχνω στην καράφα των 2 λίτρων - αυτός είναι ο καθημερινός μου κανόνας.

σε 15-20 λεπτά

Πίνω 1 κ.γ. νερό με 1 κουταλιά της σούπας μηλόξυδο

Τα περισσότερα γνωστή ιδιοκτησία μηλόξυδο- απομάκρυνση των αποβλήτων και των τοξινών από το σώμα. Προωθεί τη σύνθεση στο σώμα πεπτικά ένζυμακαι διεγείρει την έκκριση γαστρικό χυμό. Συνεισφέρει ταχεία ανάκαμψηδύναμη σε έναν άνθρωπο.

ξύδι πρέπει να είναι 5%, σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι, πάρτε με προσοχή όταν αυξημένη οξύτηταστομάχι.

σε περίπου 10 λεπτά, πίνω ένα ποτό 1 κ.γ. l φυτικό λάδι, τώρα πίνω λιναρόσπορο.

Επίσης μου αρέσει πολύ το καρυδέλαιο, εναλλάξ με σησαμέλαιο και κολοκυθέλαιο. Όλα τα έλαια είναι εξαιρετικά ωφέλιμα για τον οργανισμό!

Αμέσως μετά το βούτυρο τρώω 2 κ.σ πλιγούρι

Αχνίζω με βραστό νερό το βράδυ.

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα από τα πιο καλύτερες πηγέςφυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, αυτή χημική σύνθεσηπεριλαμβάνει όλα τα πιο σημαντικά συστατικά για τον άνθρωπο: κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, χρώμιο, σίδηρο, μαγγάνιο, ιώδιο, φθόριο, ψευδάργυρο, κοβάλτιο, βιταμίνες A, E, B1, B2, B6, K. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεϊνών και οι φυτικές ίνες βελτιώνουν τα πάντα μεταβολικές διεργασίες, προάγει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού.
Εάν μουλιάζετε πλιγούρι βρώμης για περίπου 12 ώρες, μπορείτε να το φάτε ωμό, κάτι που είναι πιο υγιεινό.

Το έβαλα σε πλιγούρι 1 κουταλιά της σούπας φυτρωμένοι κόκκοι

τώρα είναι Nut, Πράσινο φαγόπυροκαι Σιτάρι

Η κατανάλωση φυτρωμένων δημητριακών βοηθά στον καθαρισμό και την αναζωογόνηση του οργανισμού λόγω της σημαντικής ποσότητας αντιοξειδωτικών (βιταμίνες A, C, E), την αύξηση της αιμοσφαιρίνης και τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, την ομαλοποίηση της καρδιακής δραστηριότητας και την απαλλαγή από περιττό βάρος, αύξηση της οπτικής οξύτητας, ενδυνάμωση δοντιών και μαλλιών. Βλαστημένοι κόκκοι – καλό τόνικγια την πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.

Πώς να βλαστήσω θα γράψω σε άλλη ανάρτηση.

Και εν κατακλείδι πίνω λαχταριστό γάλα αμυγδάλου

Περιέχει πολύ μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, φολικό οξύ, ακόρεστα λιπαρά οξέα, ψευδάργυρος.
Είναι μια κορυφαία διατροφική πηγή άλφα-τοκοφερόλης (βιταμίνη Ε), της πιο ισχυρής και απορροφήσιμης μορφής της αντιοξειδωτικής βιταμίνης.

Προωθεί τον καθαρισμό εσωτερικά όργανα, ενδυνάμωση του εγκεφάλου, βελτίωση της όρασης, χρήση στη θεραπεία πονόλαιμου, άσθματος, πλευρίτιδας κ.λπ.

γίνεται πολύ απλά! Για μία μερίδα χρειάζεστε μια χούφτα αμύγδαλα άψητα, μουλιασμένα σε νερό όλη τη νύχτα, ένα μπλέντερ, 1 κουταλιά της σούπας νερό, μέλι και αλάτι για γεύση.

Έτσι μοιάζει το "Healthy Block" μου

«Πλιγούρι βρώμης, κύριε!»- κρίνοντας από την έκφραση στο πρόσωπο του κύριου χαρακτήρα στη διάσημη ταινία, πλιγούρι βρώμηςδεν του προκαλούσε χαρούμενα συναισθήματα. Μάταια όμως! Το πλιγούρι βρώμης εξακολουθεί να θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα και είναι πλιγούρι βρώμης σε νερό χωρίς μαγείρεμα. Ναι, μπορείτε να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης σε γάλα, να προσθέσετε ζάχαρη και βούτυρο, αλλά σχεδόν όλα τα οφέλη ενός τέτοιου χυλού θα εξαφανιστούν. Για πρωινό, ο σύζυγός μου και εγώ τρώμε πλιγούρι με νερό χωρίς μαγείρεμα. Πολύ νόστιμο, για να είμαι ειλικρινής! Απλά πρέπει να προσθέσετε μια χούφτα αποξηραμένα φρούτα. Το πλιγούρι βρώμης με νερό είναι χαμηλό σε θερμίδες - 100 g περιέχει μόνο 300 θερμίδες. Τι γίνεται αν δεν μαγειρεύετε το πλιγούρι, αλλά το μαγειρεύετε στον ατμό; ζεστό νερό, όλα θα σωθούν σε αυτό χρήσιμες ουσίες- βιταμίνες A, C, E, PP και μαγνήσιο, φώσφορο, χρώμιο, ψευδάργυρο, νικέλιο, ασβέστιο, κάλιο! Το πλιγούρι βρώμης καθαρίζει το σώμα από τα απόβλητα και τις τοξίνες, απομακρύνει την περίσσεια από τα έντερα χάρη στο εξαιρετικό περιεχόμενοπηκτίνες, και επίσης ομαλοποιεί το μεταβολισμό.

Αριθμός μερίδων - 2

Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Υλικά για πλιγούρι με νερό

• Νιφάδες βρώμης Hercules - 8 κουταλιές της σούπας
• αποξηραμένα βερίκοκα - 2 κουταλιές της σούπας
• σταφίδες - 1 χούφτα
• νερό (βραστό νερό) - 2 φλιτζάνια

Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης χωρίς μαγείρεμα

Το πλιγούρι με νερό ταιριάζει πολύ ακατέργαστο λάδι- λιναρόσπορος ή ελιά. Το καλοκαίρι, αντί για αποξηραμένα φρούτα, συνήθως προσθέτω μούρα - φράουλες, κεράσια, σταφίδες, βγαίνει πολύ νόστιμο! Αν έχετε γλυκό δόντι, προσθέστε μια κουταλιά μέλι στον χυλό. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές, το πλιγούρι δεν είναι καθόλου τόσο βαρετό και μπανάλ όσο φαίνεται με την πρώτη ματιά!

Λίγοι γνωρίζουν ότι το πλιγούρι βρώμης μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με βράσιμο. Για να ετοιμάσετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης, μπορείτε να το κάνετε χωρίς να μαγειρέψετε σε φωτιά. Σε αυτή την περίπτωση, παίρνετε βρώμη στον ατμό. Και ένα τέτοιο κουάκερ θα είναι χρήσιμο για όσους θέλουν να χάσουν βάρος. Σήμερα θα μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε βρώμη στον ατμό και θα δούμε πολλές συνταγές για την παρασκευή του.

Για να προετοιμάσετε σωστά το αλεύρι βρώμης στον ατμό, το πρώτο βήμα είναι να επιλέξετε το πιο κατάλληλο πλιγούρι. Για χυλό στον ατμό, θα πρέπει να επιλέξετε νιφάδες μακράς μαγειρέματος. Νιφάδες στιγμιαίο μαγείρεμαδεν χωράει εδώ.

Θα πρέπει επίσης να δώσετε προσοχή στο μέγεθος των νιφάδων. Οι νιφάδες πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερες και παχιές. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι εάν τρώτε χυλό από λεπτές και μικρές νιφάδες, θα αισθανθείτε πεινασμένοι πολύ νωρίτερα από ό,τι αν φάτε χυλό από χοντρές νιφάδες. Και όταν κάνετε δίαιτα, είναι καλύτερα όταν το αίσθημα της πείνας εμφανίζεται όσο πιο σπάνια γίνεται.

2 τρόποι για να μαγειρέψετε πλιγούρι στον ατμό

Το βρώμη στον ατμό είναι πολύ εύκολο. Υπάρχουν δύο επιλογές ατμίσματος - γρήγορη και αργή.

Για πρωινό συνήθως προετοιμάζεται αργά μαγειρεμένο πλιγούρι βρώμης. Για να το κάνετε αυτό, γεμίστε το με νερό το βράδυ και αφήστε το έτσι όλη τη νύχτα. Το πρωί, ο χυλός απλά ζεσταίνεται. Όταν ζεστάνετε το χυλό, πρέπει να το ανακατέψετε καλά, αν και αυτό δεν είναι απαραίτητο. Μερικοί το ζεσταίνουν ακόμη και στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε να ρίξετε χυλό όχι μόνο με νερό, αλλά και με οποιοδήποτε άλλο κατάλληλο υγρό - γάλα, κεφίρ, γιαούρτι. Για όσους κάνουν δίαιτα, ο χυλός πρέπει να γεμίζεται με νερό. Ρίξτε πλιγούρι βρώμης σε αναλογία 1:1. Μειονέκτημα αυτή τη μέθοδοείναι ότι είναι αδύνατο να παρασκευαστεί υγρό πλιγούρι βρώμης με αυτόν τον τρόπο.

Περισσότερο γρήγορος τρόποςΓια να προετοιμάσετε το πλιγούρι βρώμης, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το πλιγούρι. Σε αυτή την περίπτωση, η βρώμη στον ατμό μπορεί να καταναλωθεί μέσα σε 10 λεπτά. Για να διασφαλίσετε ότι οι νιφάδες είναι ομοιόμορφα κορεσμένες με νερό, πρέπει να τις ανακατέψετε για 10 λεπτά 2-3 φορές. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να προετοιμάσετε χυλό από διάφορες συνεκτικότητες. Για πιο αραιό χυλό, πλιγούρι βρώμης και νερό πρέπει να λαμβάνονται σε αναλογία 1:3, για πιο πηχτό νερό χρειάζεστε λιγότερο.

Είναι σαφές ότι ένα τέτοιο «άδειο» πλιγούρι βρώμης θα ευχαριστήσει λίγους ανθρώπους. Ειδικά τα παιδιά. Επομένως, μπορείτε να προσθέσετε διάφορα φρούτα, λαχανικά ή ξηρούς καρπούς στον έτοιμο χυλό. Και παρακάτω παρουσιάζουμε αρκετές συνταγές για βρώμη στον ατμό με διάφορα πρόσθετα.

10 συνταγές για βρώμη στον ατμό σε νερό με πρόσθετα

1. Πλιγούρι κολοκύθας. Για να το ετοιμάσετε πρέπει να πάρετε 2/3 φλ πλιγούρι βρώμης, 2/3 φλιτζάνι γάλα, 2 κ.σ. πουρέ κολοκύθας (κολοκυθάκι ή ψημένο), μια πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο και κανέλα, 1 κ.σ. μούσλι και μέλι, 2-3 σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας. Οι νιφάδες αναμειγνύονται με πουρέ κολοκύθας, εκχύλισμα βανίλιας, μέλι και μπαχαρικά. Όλα γεμίζονται με γάλα και αφήνονται σε αυτή τη φόρμα μέχρι το πρωί. Το πρωί, στο έτοιμο πλιγούρι προστίθενται μούσλι και ξηροί καρποί.

2. Πλιγούρι βρώμης με αποξηραμένα φρούτα. Οι νιφάδες μαγειρεύονται στον ατμό χρησιμοποιώντας μία από τις υποδεικνυόμενες μεθόδους. Προσθέστε ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς, 2-3 ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα και έως και 10 σταφίδες στον έτοιμο χυλό.

3. Προσθέστε κατεψυγμένα μούρα (μύρτιλα, σμέουρα, φράουλες) και ξηρούς καρπούς στο βρώμη στον ατμό.

4. Οι νιφάδες ανακατεύονται με κανέλα και μαγειρεύονται στον ατμό. Ένα μήλο ή μια μπανάνα προστίθεται στον έτοιμο χυλό. Για να γλυκάνετε τον χυλό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή ζάχαρη.

5. Βρώμη στον ατμό, ανακατεύοντας με αλεσμένους ξηρούς καρπούς και γκότζι μπέρι.

6. Τροπικό πλιγούρι βρώμης. Ανακατέψτε το πλιγούρι βρώμης με την καστανή ζάχαρη και τον ατμό στο γάλα. Προσθέστε φρυγανισμένες νιφάδες καρύδας και φέτες ακτινίδιο, ροδάκινο, μάνγκο και ανανά στον έτοιμο χυλό.

7. Βρόμη στον ατμό σε νερό. Προσθέστε κομμάτια φρέσκου μήλου και μέλι στον έτοιμο χυλό.

8. Ανακατεύουμε πλιγούρι και νιφάδες ρυζιού και ρίχνουμε βραστό νερό. Μετά από πέντε λεπτά, προσθέστε κομμάτια μαύρης σοκολάτας στον χυλό και ανακατέψτε τον χυλό.

9. Το βράδυ περιχύνουμε πλιγούρι με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών. Το πρωί προσθέτουμε στον χυλό σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να αντικατασταθούν με κατεψυγμένα μούρα και οι ξηροί καρποί με σπόρους κολοκύθας.

10. Αναμείξτε πλιγούρι βρώμης, γκότζι μπέρι, πίτουρο και ζάχαρη το βράδυ. Γεμίστε τα πάντα με κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

Και στο τέλος υπάρχει μια ακόμη συνταγή βίντεο

Εδώ είναι ενδιαφέρουσες συνταγέςβρώμη στον ατμό βγήκε. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν πολλές περισσότερες συνταγές. Και ο καθένας σας μπορεί να βρει ακόμα περισσότερα. Για όσους θέλουν να χάσουν βάρος με βρώμη στον ατμό, μπορούμε να πούμε ότι μια δίαιτα που βασίζεται σε αυτό είναι πολύ αποτελεσματική. Σε μια εβδομάδα μπορείτε να χάσετε έως και 3 κιλά χωρίς κανένα πρόβλημα.

Το πλιγούρι βρώμης είναι εξαιρετικό χρήσιμο προϊόν, που προτείνουν πολλοί διατροφολόγοι για τη διατήρηση της ομορφιάς και της νεότητας. Με τη βοήθειά του μπορείτε επίσης να χάσετε βάρος καλά. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να τρώτε μια μικρή μερίδα πλιγούρι βρώμης κάθε μέρα το βράδυ ή το πρωί για πρωινό. Είναι αρκετά απλό στην προετοιμασία και η διαδικασία δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Οφέλη από πλιγούρι βρώμης

Αυτό το δημητριακό περιέχει πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας για τον άνθρωπο. Δεν είναι τυχαίο που το πλιγούρι περιλαμβάνεται στο καθημερινό μενού των χορτοφάγων και των ατόμων με χαμηλό εισόδημα. Χάρη στην τεράστια περιεκτικότητά του σε σίδηρο και ασβέστιο, αυτό το προϊόν μπορεί να αποτρέψει την εμφάνιση σιδηροπενική αναιμίακαι επίσης να εξασφαλίσει την υγεία μυοσκελετικό σύστημα, μαλλιά, δόντια και νύχια. Μεταξύ των βιταμινών μεγαλύτερος αριθμόςανήκει στα ακόλουθα στοιχεία:

• Η βιταμίνη Ε της νεότητας, που προστατεύει τα κύτταρα του οργανισμού από τη δράση των ελεύθερων ριζών και επίσης διεγείρει την ανανέωσή τους.
• Βιταμίνες Β, χωρίς τις οποίες είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα υγιές νευρικό σύστημα. Επιπλέον, εξασφαλίζουν την πλήρη λειτουργία των οργάνων πεπτικό σύστημα.
• Η βιταμίνη PP όχι μόνο ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων, αλλά και τα καθαρίζει από τη χοληστερόλη.

Εκτός από σίδηρο και ασβέστιο, το πλιγούρι βρώμης περιέχει επίσης φώσφορο, μαγνήσιο και κάλιο. Αυτό το προϊόν διαθέτει επίσης μια αρκετά αξιοπρεπή ποσότητα ψευδαργύρου, η οποία έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση αναπαραγωγικό σύστημακαι άνδρες και γυναίκες.

Φαρμακευτικές ιδιότητες

Πολύ συχνά, οι χρήστες ενδιαφέρονται για: μπορώ να φάω πλιγούρι βρώμης το βράδυ; Στην πραγματικότητα, τα βραστά δημητριακά που τρώγονται πριν τον ύπνο ή το πρωί για πρωινό βοηθούν στην πρόληψη της γαστρίτιδας και του έλκους του στομάχου. Ο υγρός χυλός, μαγειρεμένος σε νερό, τυλίγει τα τοιχώματα του στομάχου και θεραπεύει τη βλάβη στον βλεννογόνο. Αυτό το πιάτο διεγείρει τη γαστρική κινητικότητα, βοηθώντας έτσι να απαλλαγούμε από τις τοξίνες και περιττώματα. Χάρη σε αυτή την ιδιότητα περνούν συμφόρησηστο ορθό, που έχει εξαιρετικά ευεργετική επίδραση στην υγεία των πυελικών οργάνων.

Αυτή η καθαριστική ιδιότητα των νιφάδων χρησιμοποιείται συχνά για σκοπούς απώλειας βάρους. Άλλωστε το πλιγούρι έχει ένας μεγάλος αριθμόςίνες Επομένως, ακόμη και μετά την κατανάλωση μιας μικρής μερίδας χυλού, ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει την απαραίτητη ενέργεια και αποτελεσματικότητα.

Πλιγούρι βρώμης για απώλεια βάρους

Αυτό το προϊόν μπορεί να καταναλωθεί όλη την ημέρα, αλλά το μεγαλύτερο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί με την κατανάλωση χυλού για πρωινό ή βραδινό. Πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης στον ατμό όλη τη νύχτα ώστε να σερβίρεται μέγιστο όφελος? Για λόγους απώλειας βάρους, οι νιφάδες χύνονται πιο συχνά βραστό νερό, μετά το οποίο το τρώνε σχεδόν αμέσως. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχονται στα δημητριακά διαποτίζουν το δέρμα και τα μαλλιά με ευεργετικές ουσίες όλη τη νύχτα. Ως αποτέλεσμα, το δέρμα του προσώπου σας φαίνεται πιο τονωμένο, φρέσκο ​​και ξεκούραστο το πρωί. Πολλές γυναίκες παρατηρούν την εξαφάνιση των λεπτών ρυτίδων και των κηλίδων ηλικίας.

Κατά τη διάρκεια του ύπνου, το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την πέψη αργούς υδατάνθρακεςπεριέχεται στις νιφάδες βρώμης, η οποία καταναλώνει ενέργεια που λαμβάνεται από το υποδόριο λίπος.

Για να μεγιστοποιήσετε τα οφέλη της βρώμης τη νύχτα, δεν συνιστάται η ανάμειξή της με ζάχαρη, μαρμελάδα, βούτυροή σάλτσα.

Πάνω στο νερό

Αυτή η μέθοδος παρασκευής πλιγούρι βρώμης κατά τη διάρκεια της νύχτας δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής, καθώς οι νιφάδες γίνονται αρκετά σκληρές και σχεδόν άγευστες. Για να το προετοιμάσετε αυτό φαρμακευτικός χυλόςΜόνο ολόκληρες νιφάδες "Extra" ή "Hercules" είναι κατάλληλες. Έτοιμα μείγματαΔεν είναι κατάλληλα για γρήγορη παρασκευή, καθώς περιέχουν γάλα σε σκόνη, ζάχαρη και άλλα πρόσθετα που βελτιώνουν τη γεύση του προϊόντος. Κατά κανόνα, προχωρήστε ως εξής: ρίξτε μερικές κουταλιές νιφάδες κρύο νερόκαι αφήστε να εγχυθεί για αρκετές ώρες. Η αναλογία νερού και πλιγούρι λαμβάνεται σε αυθαίρετες ποσότητες και εξαρτάται από τη γεύση και την επιθυμία του ατόμου. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι όσο περισσότερο στέκονται οι νιφάδες στο νερό, τόσο πιο μαλακό και νόστιμο θα είναι το πλιγούρι βρώμης.

Μέρος του αμύλου θα διαλυθεί σταδιακά σε νερό, το οποίο μπορεί αργότερα να στραγγιστεί. Έτσι, μειώνεται αισθητά γλυκαιμικός δείκτηςπλιγούρι βρώμης. Μουλιασμένο σε νερό όλη τη νύχτα, γίνεται λιγότερο θερμιδικό και πιο υγιεινό. Εάν είναι δύσκολο να συνηθίσετε τη γεύση των νιφάδων μουλιασμένων σε νερό, μπορείτε να προσθέσετε στον χυλό ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα ή μέλι. Θα πρέπει επίσης να περάσουν λίγο χρόνο στο νερό. Συνήθως, ο χρόνος παραμονής τους σε πλιγούρι δεν ξεπερνά τα 30 λεπτά.

Συνταγή για απώλεια βάρους

Διάφορα προϊόντα προστίθενται συχνά στο χυλό για να βοηθήσουν στην καύση λίπους ή να επιταχύνουν τη μεταβολική διαδικασία. Στην πρώτη περίπτωση, η κανέλα είναι τέλεια. Αυτό το μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε μορφή σκόνης. Μπορείτε να αγοράσετε μια έτοιμη τσάντα ή να αλέσετε ένα μικρό ξυλάκι στο μπλέντερ. Η κανέλα πρέπει να μείνει στο υγρό για λίγη ώρα μαζί με τις νιφάδες. Έτσι, αποκτούν τη γεύση και το άρωμα του καρυκεύματος, αλλά και λαμβάνουν τις ευεργετικές ουσίες που περιέχει η κανέλα.

Αυτό το πιάτο μερικές φορές ονομάζεται "τεμπέλικο πλιγούρι βρώμης". Πολύ συχνά καταναλώνεται από τους αθλητές πριν από την προπόνηση, καθώς οι νιφάδες δίνουν ενέργεια και βοηθούν στο χτίσιμο των μυών. Το πλιγούρι βρώμης περιέχει υδατάνθρακες και πρωτεΐνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για όποιον επισκέπτεται γυμναστήριο.

Στην τράπεζα

Το πλιγούρι βρώμης εμποτισμένο με γάλα όλη τη νύχτα θα είναι ένα εξαιρετικό πρωινό. Κατά τη διάρκεια της νύχτας θα εμποτιστεί, θα γίνει μαλακό και εντελώς έτοιμο για χρήση. Για ευκολία, χρησιμοποιήστε ένα γυάλινο βάζο αντί για ένα πιάτο. Μερικές φορές θαυμαστές υγιεινή διατροφήΠαίρνουν μαζί τους ένα ολόκληρο βάζο πλιγούρι στη δουλειά ή στο σχολείο ως σνακ για μεσημεριανό γεύμα. Κατά κανόνα, προχωρούν ως εξής: ρίχνουμε μερικές κουταλιές της σούπας δημητριακά με κρύο γάλα και προσθέτουμε αποξηραμένα ή φρέσκα φρούτα. Σε 8-10 ώρες, ένα υγιεινό πρωινό θα είναι εντελώς έτοιμο.

Το γάλα μπορεί να αντικατασταθεί με νερό εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη. Ωστόσο, οι διατροφολόγοι δεν συμβουλεύουν να εγκαταλείψουν αυτό το χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν. Το γάλα περιέχει βιταμίνες Α και D, καθώς και επαρκές μεγάλο αριθμόασβέστιο και αμινοξέα. Αυτό το πρωινό όχι μόνο σας δίνει ενέργεια για όλη την ημέρα, αλλά και κορεσμό του οργανισμού με ουσίες τόσο απαραίτητες για τη λειτουργία του.

Το βάζο πρέπει να είναι μικρό. Αν χωράει περίπου 500 ml υγρού, τότε δεν χρειάζεται να το γεμίσετε μέχρι πάνω, αλλά αφήστε το ένα τρίτο του δοχείου για φρούτα. Ως πρόσθετα εξαρτήματατα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα είναι οι μπανάνες, οι φράουλες, τα ακτινίδια, τα γλυκά δαμάσκηνα και ούτω καθεξής.

Συνήθως κατά τη διάρκεια της νύχτας, το πλιγούρι βρέχεται με χυμό φρούτων και γίνεται ακόμα πιο νόστιμο. Αφού κλείσει το βάζο με καπάκι, το μείγμα ανακινείται και φυλάσσεται στο ψυγείο. Ο χυλός μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για τρεις ή τέσσερις ημέρες χωρίς να χάσει τη γεύση του. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο σημερινός χυλός γίνεται ακόμα πιο νόστιμος από την πρώτη μέρα παρασκευής.

Πλιγούρι σοκολάτας

Για να γίνει νόστιμο το πλιγούρι βρώμης, μερικές φορές χρησιμοποιούνται πολλά συστατικά ταυτόχρονα. Οι νιφάδες ανακατεύονται με γιαούρτι, σκόνη κακάο, μέλι, ψιλοκομμένες μπανάνες και προστίθενται γάλα. Το έτοιμο πιάτο αποκτά μια πλούσια καστανόςμε τη μυρωδιά της σοκολάτας. Τα συστατικά πρέπει να λαμβάνονται με την εξής αναλογία: για μισό ποτήρι πλιγούρι βρώμης θα χρειαστείτε 2/3 του ποτηριού γάλα, 100 γραμμάρια γιαούρτι και δύο κουταλιές της σούπας κακάο (σκόνη), μέλι και μπανάνες - για γεύση. Αφού αναμειχθούν όλα τα προϊόντα σε ένα βάζο, το δοχείο τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύχτα και το πρωί το μείγμα τρώγεται για πρωινό.

Με κεράσια σε κεφίρ

Ολονύκτια πλιγούρι βρώμης μαγειρεμένο με γιαούρτι ή κεφίρ με την προσθήκη κερασιών και κομματιών σοκολάτας είναι εξαιρετικά νόστιμο. Προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωσηλαμβάνονται με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Αυτό είναι καλό για την υγεία, αφού το λίπος του γάλακτος περιέχει βιταμίνες Α και D. Επιπλέον, η γεύση του κεφίρ με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά είναι πιο ευχάριστη από αυτή ενός προϊόντος με χαμηλά λιπαρά. Λαμβάνοντας υπόψη ότι τα κεράσια προσθέτουν ξινίλα στο πιάτο, προσθέτουν επαρκή ποσότηταμέλι για να ισορροπήσει τη γεύση. Συνιστάται η χρήση μαύρης σοκολάτας. Τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και προστίθεται στον χυλό το πρωί μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Πλιγούρι βρώμης με πορτοκάλια

Αυτή είναι μια άλλη δημοφιλής συνταγή βρώμης για μια νύχτα. Το κουάκερ με την προσθήκη μαρμελάδας πορτοκαλιού και κομμάτια εσπεριδοειδών αποδεικνύεται ασυνήθιστα νόστιμο και πρωτότυπο. Για προετοιμασία θα χρειαστείτε παρακάτω προϊόντα: μερικές κουταλιές πλιγούρι βρώμης, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, ζεστό γάλα, φυσικό μέλικαι μαρμελάδα πορτοκάλι. Πρέπει επίσης να προσθέσετε οπωσδήποτε φέτες γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι ή μανταρίνια. Ο χυλός πρέπει να παρασκευάζεται με τον συνηθισμένο τρόπο, όπως στις προηγούμενες συνταγές. Από πάνω προστίθενται ψιλοκομμένα εσπεριδοειδή, μια κουταλιά της σούπας μαρμελάδα και μέλι. Ωστόσο, τα πρόσθετα μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε οποιαδήποτε ποσότητα. Όλα θα εξαρτηθούν από τα μεμονωμένα γούστα και προτιμήσεις.

Το πλιγούρι θα κάτσει καλά στο ψυγείο όλη τη νύχτα και θα αποκτήσει γεύση και άρωμα εσπεριδοειδών. Ένα βάζο κουάκερ μπορεί να αποθηκευτεί για τρεις ημέρες. Συνιστάται να το φάτε για πρωινό, καθώς αυτό το πιάτο είναι αρκετά πλούσιο σε θερμίδες για βραδινό.

Με μπανάνα και κανέλα

Η ίδια η μπανάνα θεωρείται εξαιρετική πλήρες πρωινό. Αυτό το φρούτο περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά που θα σας φορτίσουν με ενέργεια μέχρι το τέλος της εργάσιμης ημέρας. Εκτός από μπανάνα, η συνταγή περιλαμβάνει πουρές μήλωνή μήλα ψιλοκομμένα. Μπορείτε να αγοράσετε τον πουρέ έτοιμο ή να τον φτιάξετε μόνοι σας. Το πλιγούρι βρώμης αναμιγνύεται με ζεστό γάλα, προστίθεται μια μικρή ποσότητα κεφίρ ή γιαουρτιού, καθώς και μια μπανάνα και σάλτσα μήλου. Αφού αφήσετε τις νιφάδες να καθίσουν όλη τη νύχτα, προσθέστε μέλι και αλεσμένη κανέλα στο βάζο. Εάν θέλετε, μπορούν να προστεθούν στην αρχή του μαγειρέματος μαζί με τα κύρια υλικά. Ο χυλός που προκύπτει έχει σχετικά μικρή διάρκεια ζωής, επομένως συνιστάται να καταναλωθεί εντός 48 ωρών.

Με λίγα λόγια, υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία αυτού του δημοφιλούς προϊόντος. Τα υλικά επιλέγονται ανάλογα με τη γεύση και τις προτιμήσεις των τροφίμων. Σχεδόν όλα τα φρούτα, τα μούρα ή τα μπαχαρικά μπορούν να συνδυαστούν με πλιγούρι βρώμης.