Η διατροφή παίζει σημαντικό ρόλο στην ανθρώπινη υγεία. Η σωστή διατροφή επιτρέπει σε ένα άτομο να αισθάνεται καλά, να έχει υπέροχη διάθεση και να ζει για πολλά χρόνιαΚανένα πρόβλημα. Η ουσία σωστή διατροφήείναι η συμμόρφωση απλούς κανόνεςκαι συστάσεις στη διατροφή σας κάθε μέρα.

Πολλοί άνθρωποι αρχίζουν να φροντίζουν την υγεία τους μόνο όταν αρχίσουν τα προβλήματα με την ευημερία τους - και αυτό δεν είναι σωστό. Είναι απαραίτητο να προσέχετε την υγεία σας και να την ενισχύετε όταν είστε απόλυτα υγιείς, ώστε να σας περάσουν ασθένειες και προβλήματα. Η σωστή διατροφή δεν σημαίνει ότι πρέπει να επιβάλλετε τον εαυτό σας σε αυστηρά όρια και να τρώτε πολλά τρόφιμα. Παρακάτω θα μάθετε 8 βασικές συστάσεις για σωστή διατροφή και βεβαιωθείτε ότι υγιεινή διατροφήείναι ποικίλο, νόστιμο και ισορροπημένο.

8 βασικοί κανόνες υγιεινής διατροφής

Τρώτε λαχανικά και φρούτα κάθε μέρα. Τα βασικά της σωστής διατροφής λένε ότι τα λαχανικά και τα φρούτα περιέχουν πολλές βιταμίνες και χρήσιμες ουσίες, που χρειάζεται το ανθρώπινο σώμα για έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Οι φυτικές ίνες που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους βελτιώνουν τις μεταβολικές διεργασίες στο ανθρώπινο σώμα. Μερικά φρούτα ή μερικά λαχανικά θα σας κοστίσουν περίπου 50 ρούβλια και τα οφέλη που θα λάβετε είναι 10 φορές περισσότερα από αυτό το ποσό. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι χρήσιμα για την πρόληψη πολλών ασθενειών. Υποστηρίγματα ινών κανονικό επίπεδοχοληστερόλη στο ανθρώπινο αίμα, ομαλοποιεί το βάρος, βελτιώνει την απόδοση πεπτικό σύστημα. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες απομακρύνουν τις τοξίνες από το σώμα και ελέγχουν την ποσότητα του σακχάρου στο αίμα. Συμπεριλάβετε στο δικό σας σωστή λειτουργίατρώτε λαχανικά και φρούτα και μετά από λίγο θα παρατηρήσετε πώς έχουν θετική επίδραση στην υγεία σας.

Το καθαρό νερό βελτιώνει τη λειτουργία όλων των εσωτερικών οργάνων και όχι μόνο. Μια σωστή διατροφή περιλαμβάνει την κατανάλωση 1 ποτηριού νερού με άδειο στομάχι το πρωί. Έτσι θα προετοιμάσετε το στομάχι σας για το επερχόμενο γεύμα, θα βελτιώσετε την απομάκρυνση των τοξινών και των αποβλήτων από το σώμα. Κάθε μέρα για να διατηρήσετε την υγεία ολόκληρου του σώματος, συνιστάται να πίνετε 1-2 λίτρα νερό. Είναι απαραίτητο να χωρίσετε αυτόν τον όγκο σε 5 μέρη. Θυμηθείτε αυτά τα βασικά διατροφικά στοιχεία σχετικά με το νερό, ειδικά όταν πρέπει να πίνετε νερό. Θα πρέπει να πίνετε νερό 15-20 λεπτά πριν το φαγητό. Δεν χρειάζεται να πίνετε ενώ τρώτε και δεν χρειάζεται να πίνετε 40-60 λεπτά μετά το φαγητό. Το σώμα ενός ενήλικα είναι 65-70%, στα παιδιά το ποσοστό είναι 65-70%, και στους ηλικιωμένους το σώμα είναι 55-60% νερό. Το νερό βοηθά στην καταπολέμηση του υπερβολικού βάρους, γιατί αν πιείτε 200-300 ml νερό 30 λεπτά πριν από τα γεύματα, η όρεξή σας θα μειωθεί. Μειώστε στο ελάχιστο τα ζαχαρούχα ανθρακούχα ποτά και άλλα ανθυγιεινά τρόφιμα ή αφαιρέστε τα εντελώς από τη διατροφή σας.

Δείτε το χρήσιμο βίντεο Νο. 1:

Ακολουθήστε τη σωστή διατροφή. Προσπαθήστε να τρώτε 4-5 φορές την ημέρα. Με αυτόν τον τρόπο θα επιταχύνετε το μεταβολισμό σας, δεν θα τεντώσετε το στομάχι σας και θα αισθάνεστε ανάλαφροι όλη την ημέρα. Αποδεικνύεται ότι κάθε 3-4 ώρες πρέπει να κάθεστε στο τραπέζι ή να πάρετε μαζί σας προετοιμασμένο φαγητό και να τρώτε όπου σας βολεύει. Το φαγητό σε δοχεία είναι βολικό κατά τη διάρκεια της εργασίας, της ανάπαυσης κ.λπ., πάντα στο χέρι.

Η διατροφή πρέπει να είναι ισορροπημένη κάθε μέρα. Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει επαρκή ποσότηταπρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες. Εάν ακολουθείτε έναν φυσιολογικό τρόπο ζωής, τότε η ποσότητα πρωτεΐνης ανά 1 κιλό του βάρους σας θα πρέπει να είναι 1 γραμμάριο, οι υδατάνθρακες 3-4 γραμμάρια και το λίπος 0,5-1 g ανά κιλό του βάρους σας. ΣΕ ποσοστότου συνολικού αριθμού των θερμίδων μοιάζει με αυτό: πρωτεΐνες 20-30%, υδατάνθρακες 40-50%, λίπη 10-20%. Αυτή η αναλογία θα σας επιτρέψει να πάρετε αρκετή ενέργεια για όλη την ημέρα, να διατηρήσετε το κανονικό σας βάρος και να αισθανθείτε άνετα. Για παράδειγμα, εάν το βάρος σας είναι 70 κιλά, τότε για να διατηρήσετε το τρέχον βάρος σας, πρέπει να φάτε 70 γραμμάρια πρωτεΐνης, 210-280 γραμμάρια υδατάνθρακες, 35-70 γραμμάρια λίπους. Εάν χάνετε βάρος, τότε αυξήστε τη θερμιδική περιεκτικότητα της δίαιτάς σας εάν παίρνετε βάρος, τότε μειώστε ανάλογα το θερμιδικό περιεχόμενο της διατροφής σας.

Μασήστε καλά την τροφή σας. Σωστή διατροφή σημαίνει να μην υπερφορτώνεις το στομάχι, αλλά να το βοηθάς. Αν μασάτε καλά την τροφή σας, τότε γαστρεντερική οδόμπαίνει ήδη θρυμματισμένο φαγητό και είναι ευκολότερο να το αφομοιώσουμε και να το αφομοιώσουμε, μειώνοντας έτσι το φορτίο στο εσωτερικά όργανα. Επιπλέον, θα προστατεύσετε τον εαυτό σας από την υπερκατανάλωση τροφής και τις υπερβολικές εναποθέσεις λίπους. Περίπου 15 λεπτά μετά το φαγητό, ο ανθρώπινος εγκέφαλος καταλαβαίνει αν είστε χορτάτοι ή όχι. Επομένως, τρώτε αργά, με μέσο ρυθμό στο τραπέζι.

Δεν πρέπει για πολύ καιρόλιμοκτονώ. Κάθε άτομο έχει πολυάσχολη καθημερινότητα, δουλειά, σπουδές, εκπαίδευση και δεν είναι πάντα δυνατό να φάει στην ώρα του - και πρέπει να πεινάς για 5 ώρες ή περισσότερο. Εάν νηστεύετε συχνά, τότε όταν τρώτε, το σώμα σας θα το λάβει υπόψη του και θα αποθηκεύει την τροφή στο υποδόριο λίπος για να δημιουργήσει ένα απόθεμα όταν πεινάτε. Έτσι, ένα άτομο μπορεί να πληκτρολογήσει υπέρβαρος, δηλαδή λίπος. Διαταράσσεται ο μεταβολισμός, η κατάσταση επιδεινώνεται με συχνές απεργίες πείνας. Προσπαθήστε να πάρετε μαζί σας φαγητό σε δοχεία και μην πεινάτε. Τότε το βάρος σας θα είναι φυσιολογικό και ο μεταβολισμός σας καλός.

Δείτε χρήσιμο βίντεο Νο 2:

Μην αποσπάτε την προσοχή ενώ τρώτε. Μην εκπαιδεύετε τον εαυτό σας να τρώει ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση, φορητό υπολογιστή κ.λπ. Όταν τρώτε, ο εγκέφαλος και το στομάχι σας πρέπει να επικεντρωθούν στο φαγητό. Με αυτόν τον τρόπο το πεπτικό σας σύστημα θα λειτουργεί καλύτερα και η τροφή θα αφομοιώνεται και θα απορροφάται καλύτερα και πιο γρήγορα. Φάτε ήρεμα, χωρίς βιασύνη. Δεν χρειάζεται να βιαστείτε για τη σωστή διατροφή.

Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει τον χωρισμό συμβατά προϊόνταδιατροφή με χημική σύνθεση. Μερικοί επιστήμονες πιστεύουν ότι δεν μπορείτε να τρώτε τροφές με πρωτεΐνες και υδατάνθρακες μαζί και πρέπει να διαχωρίζονται στη διατροφή σας. Κατά τη διάρκεια της πέψης των πρωτεϊνικών τροφών, χρειάζεστε όξινο περιβάλλονκαι κατά τη διάρκεια τροφών με υδατάνθρακες – αλκαλικό περιβάλλον. Προϊόντα πρωτεΐνης, αυτό είναι ένα ψάρι? κοτόπουλο; πουλί; τυρί cottage 0-2%; γάλα 0,5-1%; αυγά χωρίς κρόκους, όσπρια, ξηρούς καρπούς και άλλα. Οι υδατάνθρακες κυριαρχούν στο ρύζι, το φαγόπυρο, το χυλό, τα δημητριακά, τα σκληρά ζυμαρικά, το ψωμί ολικής αλέσεως και άλλα.

1. Το πρωινό είναι το καλύτερο σημαντική τεχνικήτροφή. Η σωστή διατροφή σημαίνει ότι το πρωί ο ανθρώπινος οργανισμός λαμβάνει επαρκή ποσότητα υδατανθράκων για μια καλή φόρτιση ενέργειας για όλη την ημέρα. Καλό είναι να τρώτε χυλό κάθε μέρα το πρωί. Οι ζωικές πρωτεΐνες είναι επίσης απαραίτητες, μπορείτε να συμπεριλάβετε τυρί cottage, γάλα, αυγά χωρίς κρόκους, κοτόπουλο ή φιλέτο ψαριού.
2. Μεσημεριανό – κατά τη διάρκεια του γεύματος το σώμα πεινάει, γιατί έχουν περάσει περίπου 3-5 ώρες από το πρωινό. Είναι απαραίτητο να τρώτε σύνθετους υδατάνθρακες και ζωικές πρωτεΐνες. Για υδατάνθρακες, μπορείτε να φάτε ρύζι, φαγόπυρο και σκληρά ζυμαρικά. Οι πρωτεΐνες περιλαμβάνουν κοτόπουλο, ψάρι και άπαχο κρέας. Έτσι θα πάρετε αρκετά θρεπτικά συστατικά μέχρι το βράδυ.
3. Απογευματινό σνακ – για ένα απογευματινό σνακ, φάτε μια ελαφριά φρουτοσαλάτα ή φρούτα ξεχωριστά.
4. Βραδινό – το βραδινό πρέπει να είναι ελαφρύ, να περιέχει προϊόντα πρωτεΐνης και σύνθετους υδατάνθρακες, κατά προτίμηση λαχανικά. Πρέπει να δειπνήσετε 3-4 ώρες πριν τον ύπνο. Εάν πεινάτε, τότε 1 ώρα πριν τον ύπνο, πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ με περιεκτικότητα 0,5-1% σε λιπαρά.

Υγιεινή τροφή

Η σωστή διατροφή περιλαμβάνει τις ακόλουθες τροφές:

Ζωικές πρωτεΐνες:

• τυρί κότατζ 0-2%
• Γάλα 0,5-1%
• Κεφίρ 0-1%
• Φιλέτο κοτόπουλου
• Φιλέτο ψαριού
• Άπαχο κρέας (χοιρινό, μοσχάρι)
• Φιλέτο γαλοπούλας
• Αυγά κοτόπουλου χωρίς κρόκους

Σύνθετοι υδατάνθρακες σε τρόφιμα:

• Ρύζι (καφέ)
• Είδος σίκαλης
• Durum ζυμαρικά
• Ψωμί ολικής αλέσεως
• Φακή

σκίουροι φυτικής προέλευσης:

• Φασόλια
• Αρακάς

Προϊόντα με φυτικά λιπαρά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα:

• Θαλασσινά
• Φυτικά έλαια
• Ελιά
• Καλαμπόκι
• κουκουνάρι
• Καρυδιά
• Αράπικο φιστίκι

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνες και φυτικές ίνες:

• Λαχανικά
• Φρούτα

Ανθυγιεινό φαγητό

Η σωστή διατροφή αποκλείει τα ακόλουθα τρόφιμα:

Ζωικά λίπη:

• λιπαρό κρέας
• πλήρες γάλα
• λιπαρά τυριά
• κρόκους αυγών
• γρήγορο φαγητό (fast food)
• Τσιπς
• Λουκάνικα
• Λουκάνικο
• Μαγιονέζα

Απλοί υδατάνθρακες:

• ζάχαρη
• σοκολάτες
• κέικ
• κέικ
• ψωμάκια
• ψήσιμο
• λευκό ψωμί

Άλλο πρόχειρο φαγητό:

• Αλκοόλ
• Μεγάλες ποσότητες αλατιού

Δείτε το χρήσιμο βίντεο Νο. 3:

Υγιεινή διατροφή- το κλειδί για μια μακρά ζωή, και το παιδί το ξέρει αυτό. Τι πρέπει να κάνετε για να ζήσετε μέχρι τα εκατό χρόνια; Οι διατροφολόγοι διαβεβαιώνουν ότι το μυστικό της μακροζωίας είναι μια υγιεινή και θρεπτική διατροφή.

Τι γνωρίζουμε για τη σωστή διατροφή;

Καταναλώστε τροφές που περιέχουν φυτικές ίνες (δημητριακά, λαχανικά, φρούτα, αποξηραμένα φρούτα).

Τρώτε φρεσκομαγειρεμένα γεύματα.

Μην τηγανίζετε σε βούτυρο και αποκλείστε εντελώς τη μαργαρίνη από τη διατροφή σας.

Αποφύγετε τα υπερβολικά αλμυρά τρόφιμα.

Αντί για γάλα, καταναλώστε προϊόντα γαλακτικού οξέος (κεφίρ, γιαούρτι, ψητό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση).

Καταναλώστε κρέας, ψάρι και πουλερικά φρεσκομαγειρεμένα και μόνο με βότανα και λαχανικά (μαϊντανός, σέλινο, άνηθος, μαρούλι, πράσινα κρεμμυδάκια, λάχανο κ.λπ.). - αυτό είναι άλλο πράγμα σημαντικός κανόνας, που διαμορφώνει το δικό μας υγιής εικόναζωή.

Μην ξεχνάτε να τρώτε (κατά προτίμηση καθημερινά) όλα τα είδη δημητριακών.Είναι το κύριο «υγιεινό» προϊόν με το οποίο είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το πρωί: είναι και νόστιμο και υγιεινό. Υπάρχουν πολλά στα δημητριακά ίνα(που είναι απαραίτητο για τη σωστή πέψη), ορυκτάΚαι βιταμίνες Βπου στηρίζουν μας νευρικό σύστημα. Σε συνθήκες συνεχούς στρες, ο χυλός είναι το καλύτερο ηρεμιστικό! Τα δημητριακά είναι «μακριούς» υδατάνθρακες, θα παρέχουν στο σώμα κορεσμό και ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

Φάτε σωστά και τα αποτελέσματα θα ακολουθήσουν!

Χωρίς υπερβολές, η σωστή διατροφή μπορεί να ονομαστεί εγγύηση ισχυρής ανοσοποιητικό σύστημακαι άριστη υγεία, γιατί όταν όλες οι μεταβολικές διεργασίες προχωρούν σωστά και γρήγορα, απορροφάται μέγιστη ποσότηταθρεπτικά συστατικά, το σώμα λειτουργεί σταθερά και χωρίς αστοχίες.

Ανεξάρτητα από φύλο, ηλικία και άλλα χαρακτηριστικά οργανισμόςκαθένας πρόσωπολειτουργεί το ίδιο - για κανονική λειτουργίασε αυτόν βιολογικός δραστικές ουσίες , το μεγαλύτερο μέρος του οποίου προέρχεται από τρόφιμα.

Σήμερα εμφανίστηκεένας τεράστιος αριθμός όλων των ειδών πρόσθετα, συντηρητικά και ημικατεργασμένα προϊόντα, ικανό να κάνει τη ζωή των σύγχρονων νοικοκυρών πολύ πιο εύκολη. Λόγω της ευρείας διανομής όλων των ειδών fast food, η πείνα μπορεί να ικανοποιηθεί γρήγορα και χωρίς περιττή ταλαιπωρία, αλλά τίθεται το ερώτημα: πόσο υγιεινό είναι αυτό το φαγητό;. Ατελείωτες συζητήσεις για τις μεθόδους και τη διατήρηση της υγείας υψηλό επίπεδοκάντε τους ανθρώπους να σκεφτούν σοβαρά πόσο υγιεινά τρέφονται και τι περιλαμβάνει η έννοια της «υγιεινής διατροφής».

Βασικά στοιχεία της σωστής διατροφής

Δεν έχει καθόλου σημασία αν θέλετε να χάσετε βάρος ή απλά να ομαλοποιήσετε τη διατροφή σας, η διατροφή σας θα πρέπει να βασίζεται ορισμένους κανόνες. Πριν αποφασίσετε να κάνετε δραστικές αλλαγές στη διατροφή σας, λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αρχές:

μην βασανίζειςεξουθενωτικοί δίαιτεςκαι μη συνηθίζεις το σώμα σε μόνιμη αίσθημα πείνας. Με έλλειψη τροφής και θρεπτικών συστατικών, το σώμα δεν θεραπεύει, αλλά αντιλαμβάνεται αυτή η κατάστασησαν μια δύσκολη περίοδος, το απόθεμα θρεπτικά συστατικά. Έτσι, η απώλεια βάρους δεν συμβαίνει, αντίθετα, μπορείτε να κερδίσετε βάρος, καθώς η ενέργεια θα «δεσμευτεί» και δεν θα ξοδευτεί.

ακολουθήστε τη δίαιτα: Τρώτε πολλές φορές την ημέρα την ίδια ώρα, χωρίς να παραλείπετε γεύματα. Ωστόσο, προσέχετε τον όγκο των μερίδων δεν πρέπει να είναι μεγάλος, ώστε να μην υπάρχει υπερφαγία.

διατροφήπρέπει να είναι ισορροπημένο και ποικίλο- πρέπει να υπάρχει στο μενού σας ωμά φρούτα, πλούσιο σε μικροστοιχεία και βιταμίνες. Τέτοια προϊόντα όχι μόνο κορεστούν το σώμα με θρεπτικά συστατικά, αλλά συμβάλλουν επίσης στην ομαλοποίηση μεταβολικές διεργασίες. Ποσοτικά, τα λαχανικά και τα φρούτα πρέπει να υπερισχύουν στη διατροφή σας έναντι των προϊόντων κρέατος.

παρατηρώ καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ - ελλείψει αντενδείξεων (νεφρική νόσο κ.λπ.), θα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον δύο λίτρα υγρού την ημέρα, κατά προτίμηση μη ανθρακούχο μεταλλικό νερόή άλλα ποτά χωρίς ζάχαρη.

προσπάθησε να δώσεις προτίμηση για ελαφρύ φαγητό, αλλά ακόμα κι αν θέλετε πραγματικά κάτι με πολλές θερμίδες, μην το αρνηθείτε στον εαυτό σας. Να θυμάστε ότι συνιστάται η κατανάλωση γευμάτων το πρώτο μισό της ημέρας, αλλά μετά το μεσημεριανό γεύμα θα πρέπει να περιοριστείτε σε μια ελάχιστη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων.

αποδίδω προτίμηση στα βραστά πιάταή μαγειρεμένο στον ατμό και όχι τηγανητό φαγητό. Χρησιμοποιήστε φυτικό λάδι κατά το μαγείρεμα.

ποτέ μην παραλείπετε το πρωινό- ακόμα κι αν ξυπνάτε νωρίς και δεν έχετε όρεξη, περιορίστε τον εαυτό σας σε κάτι ελαφρύ, γιατί το πρωινό βοηθά το σώμα να ανακάμψει μετά τον ύπνο και να ομαλοποιήσει τις μεταβολικές διεργασίες.

συνδυάστε σωστά τα προϊόντα- όταν τρώτε ασύμβατα πιάτα, συμβαίνουν διαδικασίες σήψης και ζύμωσης στα έντερα, γεγονός που επηρεάζει πάντα αρνητικά την ευημερία σας. Προσπαθήστε να κάνετε τη δική σας διατροφή όσο πιο απλή γίνεται. Τα φυσικά, μη αναμεμειγμένα προϊόντα θα πρέπει να κυριαρχούν σε αυτό και ας μην υπάρχουν περισσότερα από πέντε από αυτά ανά γεύμα.

προσέχωόχι μόνο τον αριθμό των μερίδων, αλλά και ποιότητα των προϊόντων που καταναλώνονται. Μπορούμε να μιλήσουμε για σωστή διατροφή μόνο όταν τρώτε μόνο φρέσκα τρόφιμα. Προσπαθήστε να μην αποθηκεύετε μαγειρεμένα πιάτα για μεγάλο χρονικό διάστημα, γιατί ακόμη και στο ψυγείο, συμβαίνουν αναπόφευκτα διαδικασίες ζύμωσης σε αυτά, οι οποίες επηρεάζουν αρνητικά το φαγητό. ευεργετικές ιδιότητεςτροφή;

και τέλος, ο τελευταίος κανόνας της υγιεινής διατροφής - πρέπει να απολαύσετε το φαγητό. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε ό,τι σας αρέσει, αργά, μασώντας τα πάντα καλά. Συνιστάται να αποφεύγετε να μιλάτε και να διαβάζετε ενώ τρώτε.

Συνοψίζοντας όλα τα παραπάνω, μπορούμε να βγάλουμε ένα απλό συμπέρασμα ότι σωστή διατροφή- είναι πάντα φρέσκο ​​και ποικίλο φαγητό, μεταχειρισμένο τακτικά σε μέτριες ποσότητεςκαι σίγουρα απόλαυση.

Τακτικότητα διατροφής

Μιλάμε για, ιδιαίτερο Προσοχήπρέπει να το δώσει κανονικότητα. Είναι πολύ σημαντικό να δημιουργήσετε μια δίαιτα και να μην την σπάσετε. Σύμφωνα με τους περισσότερους διατροφολόγους άριστοςμετράει τέσσερα γεύματα την ημέρα, στην οποία η ημερήσια πρόσληψη τροφής θα πρέπει να κατανέμεται περίπου ως εξής:

ένα ελαφρύ πρωινό που περιέχει περίπου το ένα τρίτο της ημερήσιας αξίας·

Ένα πλούσιο μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, συμπεριλαμβανομένου του ενός τέταρτου της ημερήσιας αξίας.

ένα ελαφρύ απογευματινό σνακ που πολλοί άνθρωποι ξεχνούν εντελώς.

Διανομήπροϊόντα θα πρέπει εξαρτώμαιτους ενεργειακή σύνθεση . Αυτό σημαίνει ότι το φαγητό με υψηλή περιεκτικότητασυστατικό πρωτεΐνης ( κρέας, ψάρι, φασόλιακ.λπ.) πρέπει να χρησιμοποιηθούν το πρωί, και εδώ το βράδυΣυνιστάται να τρώτε τρόφιμα που δεν υπερφορτώνουν το πεπτικό σύστημα - γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, λαχανικά, φρούτα. Σε αυτή την περίπτωση, τα πιάτα δεν πρέπει να καταναλώνονται πολύ ζεστά ή κρύα - όχι πιο ζεστά από 50 βαθμούς και όχι πιο κρύα από 10 βαθμούς.

Η σημασία των πρωτεϊνών, των λιπών και των υδατανθράκων στη σωστή διατροφή

Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, σωστές αναλογίες πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Η βέλτιστη περιεκτικότητά τους στη διατροφή μπορεί να είναι διαφορετική για κάθε άτομο, συγκεκριμένα, αυτό καθορίζεται από το επάγγελμά του. Έτσι, για παράδειγμα, οι άνθρωποι όσοι ασχολούνται με την ψυχική εργασία, συνιστάται να καταναλώνεται καθημερινά τουλάχιστον 100 γραμμάρια πρωτεΐνης, 300 γραμμάρια υδατάνθρακες και περίπου 90 γραμμάρια λίπος. Όταν κάνετε σωματική εργασίαΣυνιστάται η κατανάλωση τουλάχιστον 400 γραμμαρίων υδατανθράκων, πρωτεΐνες - 110-120 γραμμάρια, 90 γραμμάρια λίπους.

Επιπλέον, οι άνθρωποι πρέπει να λαμβάνουν μια συγκεκριμένη ποσότητα φυτικών ινών και βιταμινών κάθε μέρα. Βέλτιστα στη διατροφή πρέπει να υπάρχει φρέσκα φρούτακαι λαχανικά, ψάρια, κρέας και γαλακτοκομικά προϊόντα. Αλλά είναι καλύτερο να μειώσετε την κατανάλωση γλυκών και προϊόντων αλευριού στο ελάχιστο.

Σωστή διατροφή και ηλικία

ΣΕ σε νεαρή ηλικία όταν το σώμα είναι ακόμα γεμάτο δύναμη και ενέργεια, μερικά διατροφικούς περιορισμούςείναι πραγματικά δυνατό να κάνουμε μερικά αγνοώ. Εάν εσείς νέοςΔεδομένου ότι το πεπτικό του σύστημα είναι υγιές και λειτουργεί σωστά, μπορεί να φάει σχεδόν τα πάντα. Φυσικά και είναι απαραίτητο ξέρετε πότε να σταματήσετεκαι μην επιδίδεστε σε fast food, γλυκά και άλλα «βλαβερά» προϊόντα, διαφορετικά η κατάσταση μπορεί να αλλάξει γρήγορα. Αλλά για τους ηλικιωμένους, είναι απλώς απαραίτητο να τηρούν τους κανόνες μιας υγιεινής διατροφής. Ιδιαίτερα σημαντικό περιορίστε την πρόσληψη αλατιού, γιατί αυτό το προϊόν σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να προκαλέσει υπερτασικές κρίσεις. Για όλους τους ανθρώπους άνω των πενήντα ετών, είναι πολύ σημαντικό να τρώνε τροφές πλούσιες σε ασβέστιο για την πρόληψη της οστεοπόρωσης.

Υγιεινά τρόφιμα σε μια υγιεινή διατροφή

Σχεδόν τα πάντα φυσικά και φρέσκα προϊόνταείναι σε θέση να φέρουν ωφελήσει το σώμα σας, εάν καταναλώνεται με μέτρο. Για να διασφαλίσετε ότι τα γεύματά σας είναι ποικίλα και θρεπτικά, συμπεριλάβετε τα ακόλουθα στο μενού σας:

κρέας, από όλες τις ποικιλίες των οποίων είναι καλύτερο να επιλέξετε πουλερικά, μοσχαρίσιο ή άπαχο χοιρινό κρέας.

ψάρια, τα οποία θα πρέπει κατά προτίμηση να καταναλώνονται διπλάσια από το κρέας·

ποιοτικά θαλασσινά?

αυγά - τρώτε δύο ή τρία την εβδομάδα.

Όποτε είναι δυνατόν, επιλέξτε φυσικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση και γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς πρόσθετα.

Τα λαχανικά είναι η βάση της υγιεινής διατροφής σας.

Τα μούρα και τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς περιορισμούς, υπό την προϋπόθεση ότι δεν έχετε αλλεργίες.

ψωμί ολικής αλέσεως?

Οι ξηροί καρποί και τα αποξηραμένα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν ως σνακ ή με τσάι αντί για τα συνηθισμένα γλυκά και κέικ.

Επιβλαβείς τροφές για σωστή διατροφή

Φυσικά, σταματήστε εντελώς να τρώτε επιβλαβείς τροφές, αλλά συχνά νόστιμο φαγητόδύσκολα, ωστόσο όριοείναι ακόμα απαραίτητο. προτείνουμε ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση:

κονσερβοποιημένα τρόφιμα?

λουκάνικα και καπνιστά προϊόντα.

γρήγορο φαγητό?

ζάχαρη, η οποία μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι εάν θέλετε.

Ανθρακούχα ποτά?

• μαργαρίνη;

  μαγιονέζα και κέτσαπ?

  αλκοόλ;

  προϊόντα αλευριού?

  ημικατεργασμένα προϊόντα κρέατος, τα πιο συνηθισμένα από τα οποία είναι τα λατρεμένα σε πολλούς ζυμαρικά. Ωστόσο, εάν ετοιμάζετε αυτό το φαγητό στο σπίτι και είστε σίγουροι για την ποιότητα του κρέατος που χρησιμοποιείτε, τότε μπορείτε περιστασιακά να το περιποιηθείτε τον εαυτό σας.

  όλων των ειδών μαρμελάδες, καραμέλες, καραμέλες κ.λπ.

Όπως μπορείτε να δείτε, η σωστή διατροφή δεν είναι καθόλου δύσκολη, το κύριο πράγμα είναι να ξεκινήσετε.

Πολύ σύντομα θα συνηθίσετε σε μια νέα, υγιεινή διατροφή και θα μπορείτε να εκτιμήσετε τις θετικές αλλαγές που θα συμβούν στη σιλουέτα και στην υγεία σας γενικότερα.

Υπάρχει ένα τεράστιο ποσό στον κόσμο διαφορετικές δίαιτεςκαι συστήματα ισχύος. Πολλά από αυτά βοηθούν πραγματικά, αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι όλες οι δίαιτες είναι εντελώς ατομικές. Επομένως, δεν πρέπει να υποθέσετε ότι αν μια δίαιτα έχει βοηθήσει άλλους, τότε σίγουρα θα σας βοηθήσει. Ένα άλλο πράγμα είναι η σωστή διατροφή, η συμμόρφωση με τους βασικούς κανόνες πρέπει να τηρείται καθ' όλη τη διάρκεια της ζωής, και όχι σε συγκεκριμένη χρονική περίοδο. Η υγιεινή διατροφή πρέπει να γίνει τρόπος ζωής. Ακολουθώντας τη σωστή διατροφή για απώλεια βάρους, μπορείτε όχι μόνο να διατηρήσετε τη σιλουέτα σας σε φόρμα, αλλά και να βελτιώσετε την υγεία σας και να κάνετε τη ζωή σας πιο αρμονική.

Επιστήμονες από πολλές χώρες το έχουν ήδη αποδείξει ανθρώπινο σώμαυπακούει στους νόμους της θερμοδυναμικής. Από αυτή την άποψη, στην καρδιά του υγιούς και καλή διατροφήισχύει η αρχή: ενεργειακή αξίαπρέπει να αντιστοιχεί στην ενεργειακή δαπάνη του σώματος. Αλλά δυστυχώς, αυτή η προϋπόθεση παραβιάζεται συχνότερα. Συγκεκριμένα, σε σχέση με αυτό, η κατανάλωση τροφών με πολλές θερμίδες (ζάχαρη, πατάτες, ψωμί κ.λπ.) είναι πολύ υψηλότερη από το κόστος ενέργειας. Ως αποτέλεσμα, με κάθε χρόνο ζωής, συσσωρεύεται μάζα, η οποία μετατρέπεται σε υπέρβαροςκαι της παχυσαρκίας.

Επιπλέον, υπάρχει μια δεύτερη αρχή - χημική σύνθεσηΟι ουσίες πρέπει να αντιστοιχούν μεμονωμένα στις φυσιολογικές ανάγκες του σώματος. Σύμφωνα με τους κανόνες, τουλάχιστον εβδομήντα διαφορετικά συστατικά πρέπει να εισέρχονται στον οργανισμό κάθε μέρα. Είναι ζωτικής σημασίας γιατί δεν συντίθενται στον οργανισμό. Από αυτό προκύπτει η ακόλουθη αρχή της σωστής διατροφής: μέγιστη ποικιλία προϊόντων διατροφής.

Τελευταίο αλλά εξίσου σημαντικό, η αρχή της σωστής διατροφής είναι σωστή διατροφή. Η σωστή διατροφή είναι η εναλλαγή, η συχνότητα και η τακτικότητα των γευμάτων. Η ανάγκη για θρεπτικά συστατικά, ενέργεια και διατροφή επιλέγεται εξ ολοκλήρου ξεχωριστά, ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού, σωματική δραστηριότητακαι ηλικία.

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι εάν επιλέξετε το σωστό σύνολο τροφών για τον εαυτό σας όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών, υδατανθράκων, λιπών και θερμίδων, τότε το σώμα θα λάβει την απαραίτητη διατροφή, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Για να επιτευχθεί αυτό πρέπει να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθες προϋποθέσεις:

1. Χρόνος πρόσληψης, συνθήκες και συχνότητα γευμάτων
2. Αριθμός θερμίδων που καταναλώνονται

Βασικοί κανόνες

Έτσι, για να τρώτε καλά, αλλά ταυτόχρονα να μην παίρνετε βάρος και να φαίνεστε πάντα καλύτερα, πρέπει να ακολουθείτε τους ακόλουθους κανόνες υγιεινής διατροφής:

1 . Τρώτε φρούτα και λαχανικά όσο πιο συχνά γίνεται.

Εδώ όμως αξίζει να τονίσουμε ότι πρέπει να τρώτε περισσότερα λαχανικά παρά φρούτα, λόγω του ότι τα φρούτα περιέχουν μεγάλο αριθμόσακχαρόζη.

Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, κανείς δεν έχει καταφέρει ακόμα να χάσει βάρος χάρη στα μήλα. Το ίδιο ισχύει και για τα αχλάδια, τις μπανάνες, τα καρπούζια και τα πεπόνια, αφού περιέχουν αρκετές θερμίδες. Αλλά, φυσικά, είναι επίσης αδύνατο χωρίς αυτούς. Απλώς πρέπει να κάνετε κανόνα να μην τρώτε ένα ολόκληρο μάτσο μπανάνες ταυτόχρονα. Αλλά όσον αφορά τους ανανάδες, τα γκρέιπφρουτ και τα πορτοκάλια, δεν υπάρχουν περιορισμοί που μπορούν να καταναλωθούν σε μεγάλες ποσότητες.

Επίσης, μην ξεχνάτε τα λαχανικά. Τα λαχανικά αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της υγιεινής και ισορροπημένη διατροφή. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες μετάλλων, βιταμινών και φυτικών ινών, που είναι απαραίτητα για την απώλεια βάρους.

2 . Πρέπει να πίνετε όσο το δυνατόν περισσότερο νερό.

Αλλά φυσικά δεν πρέπει να παρασυρθείτε και με αυτό, καθώς αυτό μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο. Καθημερινός κανόναςτο νερό είναι δύο λίτρα. Η ιδανική επιλογή είναι το μεταλλικό νερό, το οποίο δεν περιέχει λίπος, καφεΐνη και ζάχαρη, που υπάρχει σε αφθονία σε άλλα ποτά.

Είναι απαραίτητο να ελαχιστοποιηθεί, ή ακόμα καλύτερα καθόλου σταματήστε να πίνετε Pepsi-Cola και Coca-Cola. Πρώτον, είναι πολύ επιβλαβές για ολόκληρο το σώμα, και δεύτερον, είναι γλυκό. Το νερό θα βοηθήσει βελτίωση της εργασίας πεπτικό σύστημα , και φυσικά θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του δέρματος.

3 . Απολύτως απαραίτητο Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση ψωμιών, μπισκότα, γλυκά, κέικ και παρόμοια προϊόντα.

Φυσικά, δεν μπορείτε να αρνηθείτε κατηγορηματικά τα γλυκά. Λόγω της έλλειψης γλυκών στο σώμα, η διάθεση επιδεινώνεται και οι πνευματικές ικανότητες μειώνονται. Αλλά χρησιμοποιήστε το καθημερινά προϊόντα αλευριούΦυσικά, δεν αξίζει τον κόπο.

Αν είναι αρκετό να εγκαταλείψετε τα γλυκά δύσκολο έργο, τότε πρέπει να φάτε μπισκότα με χαμηλή περιεκτικότηταλίπη, και κέικ και αρτοσκευάσματα - χωρίς κρέμες.

4 . Φάτε κουάκερ για πρωινό.

Παρά το γεγονός ότι πολλοί ισχυρίζονται ότι τα δημητριακά συμβάλλουν στην αύξηση βάρους, αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Γιατί να παχύνετε αν ο χυλός ψηθεί σε νερό και χωρίς προσθήκη βούτυρο? Το καλύτερο για να μαγειρέψετε για πρωινό πλιγούρι βρώμηςμε μπανάνες, σταφίδες ή μήλα. Ως επιλογή - χυλός ρυζιούμε μέλι ή χυλός φαγόπυρουμε μικρή ποσότητα τηγανητά καρότα και κρεμμύδια.

Το θέμα είναι ότι οι χυλοί περιέχουν τους λεγόμενους «μακριούς» υδατάνθρακες, οι οποίοι δεν απορροφώνται αμέσως στο σώμα, σε αντίθεση με τους «κοντές» που περιέχονται σε προϊόντα αλευριού. Αλλά με τη σειρά τους, τα δημητριακά τροφοδοτούν τον οργανισμό με ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

5 . Συνεχής κίνηση.

Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για όσους έχουν καθιστική δουλειά. Τα Σαββατοκύριακα μπορείτε να επισκεφθείτε την πισίνα, αερόμπικ, γυμναστήριο ή διαμόρφωση. Εάν δεν σας αρέσουν τα αθλήματα, μπορείτε να επισκέπτεστε τα νυχτερινά κέντρα τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα.

Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε την οδήγηση σε λεωφορείο ή ταξί με το περπάτημα, αφού έτσι είναι καθολική θεραπείαγια απώλεια βάρους. Απλά να έχετε κατά νου ότι πρέπει να περπατάτε γρήγορα, πρέπει να κάνετε τουλάχιστον εκατό βήματα το λεπτό. Μια βραδινή βόλτα θα βοηθήσει το στομάχι σας να αφομοιώσει το φαγητό πιο γρήγορα.

6 . Παρακολουθήστε ένα μασάζ για τη βελτίωση του μεταβολισμού.

Συχνά εμφανίζεται στο σώμα συμφόρησηλόγω της καθιστικής ζωής και πολλών άλλων παραγόντων. Επομένως, εάν δεν υπάρχει χρόνος ή ευκαιρία να παίξετε αθλήματα, πρέπει να επισκεφθείτε μασάζ υλικού, το λεγόμενο R-sleek. Το να ελπίζεις ότι το σώμα μπορεί να αντιμετωπίσει όλο το άγχος μόνο του είναι πολύ αλαζονικό.

Το Er-slick προάγει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα, την ανταλλαγή λέμφου και βελτιώνει τη γενική κατάσταση.

Το μασάζ βασίζεται στην αρχή της περιστροφικής θερμοσυμπίεσης (με άλλα λόγια, δόνηση και πίεση με θέρμανση), η οποία βοηθά επίσης στην απαλλαγή από την κυτταρίτιδα και στη βελτίωση εμφάνισηοπίσθια

7 . Κατά τη διάρκεια των γευμάτων πρέπει να εστιάσουμε στο φαγητό.

Ενώ τρώτε, πρέπει να σκέφτεστε μόνο αυτήν.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να βλέπετε τηλεόραση, να διαβάζετε ή να μιλάτε. Διαφορετικά, ο εγκέφαλος μπορεί να μην καταλάβει ότι υπάρχει ήδη αρκετό φαγητό και ακόμη κι αν το σώμα έχει ήδη αρκετό φαγητό, θα αισθανθεί ψυχολογικά ένα αίσθημα πείνας. Ως αποτέλεσμα, οποιαδήποτε μερίδα μπορεί να είναι μικρή, γι' αυτό ακριβώς θα υπάρχει περίσσεια θερμίδων.

9 . Πείτε ΟΧΙ στο αλκοόλ.

Φυσικά, κανείς δεν σας υποχρεώνει να εγκαταλείψετε εντελώς τα αλκοολούχα ποτά. Απλώς, όταν έχετε λόγο να πίνετε και δεν θέλετε να αρνηθείτε, αξίζει να θυμάστε ότι τα ποτά που περιέχουν αλκοόλ περιέχουν τεράστια ποσότητα ζάχαρης, η οποία θα επηρεάσει αρνητικά τη σιλουέτα σας και την υγεία του σώματος συνολικά.

Θα πρέπει να κάνετε κανόνα να μην πίνετε περισσότερο από ένα ποτήρι κρασί τη φορά. Αξίζει να το θυμάστε αυτό αλκοολούχα ποτά, ειδικά η βότκα, συνεπάγεται μεγάλη ποσότητα σνακ με πολλές θερμίδες, τα οποία δεν θα έχουν την καλύτερη επίδραση στη σιλουέτα σας.

11 . Αποκλείεται μην πηγαίνετε στο κατάστημα με άδειο στομάχι.

Το θέμα είναι ότι σε μια πεινασμένη κατάσταση μπορείτε να αγοράσετε επιπλέον τρόφιμα που δεν είναι απολύτως κατάλληλα για σωστή διατροφή.

Είναι απαραίτητο να μάθετε τη βασική πολιτική: όταν αγοράζετε είδη παντοπωλείου, πρέπει να εστιάσετε σε προϊόντα φυτικής προέλευσης και, φυσικά, να μην ξεχνάτε το κρέας και τα ψάρια.

12 . Αλλάζετε συνεχώς τη διατροφή σας.

Δεν πρέπει να σταματάτε σε μια συγκεκριμένη επιλογή πιάτων που πρέπει να βρίσκετε συνεχώς και να εφαρμόζετε νέες συνταγές. Αν σήμερα έχεις χυλό για πρωινό, τότε αύριο έχεις σπανάκι με κοτόπουλο και την επόμενη σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο.

13 . Κάντε το κανόνα - μην τρώτε μετά τις επτά το βράδυ.

Φυσικά, είναι απλά αδύνατο για πολλούς να το εφαρμόσουν αυτό. Οι περισσότεροι άνθρωποι επιστρέφουν από τη δουλειά μετά τις επτά, και πρέπει επίσης να δειπνήσουν εγκαίρως. Η ιδανική επιλογή είναι το δείπνο στη δουλειά, αλλά αν αυτό αποτύχει, τότε υπάρχουν δύο επιλογές:

1. Δώστε δείπνο σε έναν εχθρό
2. Φάτε δείπνο μετά τις επτά το βράδυ, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να είναι ελαφρύ. Πρέπει να περιέχει φρούτα ή λαχανικά. Μπορείτε επίσης να φάτε τριακόσια γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ή τυρί κότατζ

Και φυσικά, το κύριο πράγμα εδώ δεν είναι καθόλου το "επτά η ώρα", αλλά αυτό Θα πρέπει να δειπνήσετε τουλάχιστον τρεις ώρες πριν τον ύπνο.

15 . Πρέπει να μετράτε τις θερμίδες.

Εάν η κατανάλωση ενέργειας είναι σημαντικά μεγαλύτερη από την κατανάλωση, τότε δεν μπορεί να γίνει λόγος για κανένα νούμερο. Αλλά αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Μπορείτε απλά να μετρήσετε τις θερμίδες στα τρόφιμα που καταναλώνετε. Για να παραμείνετε σε φόρμα πρέπει να καταναλώνετε όχι περισσότερες από 1200 θερμίδες την ημέρα, για να χάσετε βάρος - 800 θερμίδες. Και όταν αγοράζετε αγαθά, πρέπει να δώσετε προσοχή στην περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g.

Προϊόντα που παρατείνουν τη ζωή

Για την πλειονότητα των ανθρώπων που εκτιμούν την υγεία τους, ξέρουν πώς να τρώνε σωστά και να διατηρούν τη σιλουέτα τους σε καλή φόρμα, υπάρχει μια εξαιρετική ευκαιρία να διατηρήσουν το σθένος του σώματος και του πνεύματος. Στη συνέχεια, θα μιλήσουμε για προϊόντα που παρατείνουν τη ζωή.

1. Μήλα

Τα μήλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα μικροστοιχείων και βιταμινών που μπορούν να βελτιώσουν τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων και της καρδιάς και, φυσικά, να βελτιώσουν το ανοσοποιητικό.

Επίσης, τα μήλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα κερκετίνης, μια ουσία που έχει αντιφλεγμονώδη δράση, αναστέλλει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και επηρεάζει τις ελεύθερες ρίζες.

Όσοι τρώνε τουλάχιστον ένα μήλο την ημέρα δεν κινδυνεύουν από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.

2. Ψάρια

Για όσους νοιάζονται για την καρδιά - αγγειακό σύστημα, είναι απαραίτητο να αντικαθιστάτε περιοδικά το κρέας με ψάρι. Εάν τρώτε ψάρι για μεσημεριανό τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα, θα μειώσετε σημαντικά τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής. Αυτό συμβαίνει λόγω του γεγονότος ότι περιέχει λιπαρά οξέαΩμέγα-3, το οποίο με τη σειρά του έχει εξαιρετική επίδραση στις κυτταρικές μεμβράνες.

Κρίνοντας από στατιστικά στοιχεία, ο πληθυσμός εκείνων των χωρών που καταναλώνουν ψάρια σε μεγάλες ποσότητες, για παράδειγμα, Εσκιμώοι ή Ιάπωνες, είναι πολύ λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν καρδιακές παθήσεις. αγγειακές παθήσειςαπό αυτούς που δεν τρώνε ψάρι.

4. Φράουλα

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα λεμόνια περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από άλλα φρούτα και μούρα, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Για παράδειγμα, στις φράουλες υπάρχει αρκετές φορές περισσότερο.

Επιπλέον, οι φράουλες περιέχουν πολύ σίδηρο, ο οποίος με τη σειρά του θα βοηθήσει στη βελτίωση της ανοσίας. Επίσης, οι φράουλες είναι πλούσιες αιθέρια έλαιακαι βαφές που σταματούν και εμποδίζουν την εμφάνιση καρκινικούς όγκους, βοηθώντας στην αναστολή του σχηματισμού ειδικών ενζύμων.

6. Καυτερή πιπεριά τσίλι

Εντάσσοντας τις πιπεριές τσίλι στην καθημερινή σας διατροφή, μετά από μόλις δύο εβδομάδες, ο μεταβολισμός σας θα επιταχυνθεί, γεγονός που θα οδηγήσει σε απώλεια βάρους.

Λόγω της πικάντικης γεύσης του πιπεριού, λόγω της περιεκτικότητας σε καψασίνη σε αυτό, παράγει περισσότερο γαστρικό χυμό, και αυτό με τη σειρά του εμποδίζει την αναπαραγωγή επιβλαβή βακτήριαστα έντερα και στο στομάχι.

7. Πράσινο τσάι

Το πράσινο τσάι βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και, ως εκ τούτου, στη μείωση του βάρους εάν πίνετε τουλάχιστον τέσσερα φλιτζάνια την ημέρα.

Αυτό το τσάι περιέχει κατεχίνη, μια βιοδραστική ουσία ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό. Αλλά το μαύρο τσάι δεν το περιέχει καταστρέφεται κατά τη διαδικασία παρασκευής.

Άντρες που προτιμούν πράσινο τσάιμαύροι, είναι ασφαλισμένοι κατά του καρκίνου του προστάτη και της αθηροσκλήρωσης.

Πώς να συνδυάσετε σωστά τα προϊόντα

1. Πώς να καταναλώνετε σωστά πρωτεΐνη

Ενώ καταναλώνετε πρωτεϊνούχες τροφές, μπορείτε να τρώτε οποιαδήποτε τροφή που δεν περιέχει άμυλο.

• σέλινο
• σπανάκι
• κολοκύθι
• φασολάκια
• κορυφές ριζών και λάχανο

Όταν καταναλώνετε τροφές που περιέχουν άμυλο, καλό είναι να τις συμπληρώνετε με μη καρυκευμένα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε ραπανάκια, λάχανο, πιπεριάή ντομάτες.

2. Πώς να χρησιμοποιήσετε το άμυλο σωστά

Το άμυλο δεν συνδυάζεται καλά με άλλα προϊόντα. Αλλά παρόλα αυτά, προϊόντα που περιέχουν άμυλο δεν μπορούν να συνδυαστούν μεταξύ τους.

Για παράδειγμα, το ψωμί και οι πατάτες χωνεύονται εντελώς διαφορετικά, οπότε αν τα φάτε μαζί, θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους. Για να απορροφηθούν καλά οι αμυλούχες τροφές από τον οργανισμό, πρέπει να μασηθούν καλά. Αυτό το φαγητό τρώγεται καλύτερα για μεσημεριανό γεύμα. Τα λαχανικά με ρίζα και τα ελαφριά λαχανικά συνδυάζονται καλά με αμυλούχες τροφές.

3. Πώς να τρώτε σωστά τα φρούτα

Σχεδόν όλα τα φρούτα είναι πολύ υγιεινά συνδυάζονται με ξηρούς καρπούς, επίσης λαχανικά και λαχανικά ρίζας που δεν περιέχουν άμυλο.

Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να τρώτε φρούτα για σνακ. Είναι εξίσου χρήσιμο να τρώτε φρούτα μισή ώρα πριν από τα γεύματα.

Είναι υπέροχο να συνδυάζετε φρούτα που ωριμάζουν την ίδια εποχή.

Σωστή πρόσληψη τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας

Αμέσως μετά το ξύπνημα, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν έχει κερδίσει ακόμη το πρωινό, αφού δεν έχει δαπανηθεί ακόμη ενέργεια. Για το λόγο αυτό, θα πρέπει να τρώτε ελαφριά φαγητά για πρωινό, όπως φρέσκα φρούτα ή στον ατμό, χυμοί λαχανικώνή πουρέ φρούτων. Τα φρούτα και τα λαχανικά αφομοιώνονται γρήγορα από τον οργανισμό, αλλά παρόλα αυτά γεμίζουν γρήγορα τον οργανισμό με ενέργεια.

Παράλληλα με τη σωστή διατροφή, σας συμβουλεύουμε να διατηρείτε μια καθημερινή ρουτίνα. Καλό είναι να σηκώνεστε λίγο πριν τις έξι το πρωί, ώστε τόσο το σώμα όσο και το πνεύμα να είναι σε καλή κατάσταση.

Αμέσως μετά το ξύπνημα πρέπει να πιείτε ένα ποτήρι λίγο ζεστό νερό. Χάρη σε αυτό, θα ξεκινήσει η εργασία του πεπτικού σωλήνα. Πρέπει να ξεκινήσετε το πρωινό όταν το απαιτεί ο ίδιος ο οργανισμός. Καλό είναι το πρωινό να αποτελείται από φρούτα ή ελαφριά δημητριακά.

Ξεκινώντας από τις δώδεκα η ώρα και τελειώνοντας στις δύο το μεσημέρι, μπορείτε να επιτρέψετε στον εαυτό σας να φάει αρκετά γενναιόδωρα. Μετά να έχετε ένα ωραίο γεύμαπρέπει να καθίσετε για λίγο και να αναπνεύσετε ήρεμα, κλείνοντας το αριστερό σας ρουθούνι. Σύμφωνα με πολλούς γιατρούς, αυτό ενεργοποιεί την πέψη.

Στις έξι ή επτά το βράδυ πρέπει να φάτε λίγο δείπνο, συμπεριλαμβανομένων λαχανικών και πρωτεϊνών. Μετά βραδινή δεξίωσηφαγητό πρέπει να κάνετε το ίδιο ασκήσεις αναπνοής, όπως στο μεσημεριανό γεύμα.

Άννα Μιρόνοβα

Χρόνος ανάγνωσης: 11 λεπτά

Α Α

Αν θέλετε να είστε όμορφοι και υγιείς, πρέπει να μάθετε τα βασικά της σωστής διατροφής. Εάν δεν προσέχετε τη διατροφή σας, τρώτε σάντουιτς, κονσέρβες και δημητριακά πρωινού, μπορεί να αντιμετωπίσετε προβλήματα στο μέλλον. σοβαρές επιπλοκέςμε υγεία και πέψη. Κατά την διάρκεια κακή διατροφήμεγάλες ποσότητες λίπους και ζάχαρης συσσωρεύονται στο σώμα, προκαλώντας με την πάροδο του χρόνου τις πιο κοινές ασθένειες του 21ου αιώνα - αθηροσκλήρωση και σακχαρώδη διαβήτη. Διαβάστε: Με την περίσσεια αυτών των προϊόντων, τα περισσότερα από αυτά εναποτίθενται στην κυτταρίτιδα και σε εναποθέσεις λίπους στην κοιλιά, τους μηρούς και τους γλουτούς. Φροντίστε να μάθετε τις αρχές της σωστής διατροφής και τα βασικά μιας υγιεινής διατροφής.

Η σωστή διατροφή - η ουσία και τα θεμέλια μιας υγιεινής διατροφής

Πώς να δημιουργήσετε τη σωστή διατροφή - οδηγίες βήμα προς βήμα

Η κατάρτιση ενός μενού για μια ορισμένη περίοδο θα βοηθήσει στην εξισορρόπηση της διατροφής, στην καταμέτρηση των θερμίδων και στον εμπλουτισμό του σώματος με βασικές ουσίες.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για τη δημιουργία μιας υγιεινής διατροφής

Τα βιβλία για τη σωστή διατροφή θα σας βοηθήσουν να οργανώσετε σωστά τη διατροφή σας

Υπάρχουν πολλά βιβλία σχετικά με τη σωστή διατροφή που θα σας επιτρέψουν να οργανώσετε σωστά τη διατροφή σας.

• Adiraja Das "Vedic Culinary Arts"

  Το βιβλίο είναι ενδιαφέρον γιατί έχει μια πραγματική περιήγηση στη σωστή διατροφή. Έχει πολλές εικόνες και καλές εξηγήσεις. Ο συγγραφέας ήξερε τι έγραφε.

• Gubergrits A.Ya. «Θεραπευτική διατροφή»

  Ο A. Ya Gubergrits είναι ένας από τους λαμπρότερους εκπροσώπους της Σχολής Εσωτερικής Ιατρικής του Κιέβου. Στο βιβλίο της για τη διατροφή εστιάζει στα βασικά. ορθολογική διατροφή, θρεπτικά και βιολογική αξίαπροϊόντα και παρέχει επίσης αρχές για την κατασκευή σιτηρέσιων τροφίμων. Ο γιατρός δίνει λεπτομερή επιχειρήματα για μέρες νηστείαςκαι διατροφική διατροφή.

• Vydrevich G.S. «Δίαιτα χωρίς αλάτι»

  Το βιβλίο μιλάει για τους κινδύνους του αλατιού. Μειωμένο περιεχόμενοοι δίαιτες αποτελούν τη βάση πολλών θεραπευτικές δίαιτες. Το βιβλίο παρέχει παραδείγματα πολλών δίαιτες χωρίς αλάτικαι τις αρχές τους. Οι αναγνώστες θα μπορούν να βρουν μια δίαιτα που να ταιριάζει με το γούστο και την υγεία τους.

• Vydrevich G.S. «50 κανόνες υγιεινής διατροφής»

  Το βιβλίο παρέχει τις βασικές αρχές της υγιεινής και σωστής διατροφής. Η διατροφή βοηθά στη διατήρηση της νεότητας, της υγείας και της ομορφιάς. Επίσης εδώ υπάρχουν συνταγές για νόστιμα και υγιεινά πιάτα, που μπορείτε απλά να ετοιμάσετε στο σπίτι.

• Bragg Paul "Το θαύμα της νηστείας"

  Εδώ είναι σωστές αρχέςνηστεία, που βοηθά στον καθαρισμό του σώματος από τις τοξίνες και στην απομάκρυνση των τοξινών. Με τη νηστεία μπορείτε να διατηρήσετε την καρδιά σας υγιή και το σώμα σας νέο. Ο Bregg Paul διαβεβαιώνει ότι με την τήρηση της σωστής νηστείας, μπορείτε να ζήσετε έως και 120 χρόνια ή περισσότερα.

• Brezhnev V. "Η δίαιτα του Κρεμλίνου - σαλάτες, σνακ, επιδόρπια"

  Πολλοί διάσημοι, διπλωμάτες και πολιτικοί. Επί του παρόντος, μια τέτοια δίαιτα μπορεί να χρησιμοποιηθεί απλοί άνθρωποι. Με τη βοήθειά του, μπορείτε να αποκτήσετε τη φιγούρα των ονείρων σας χάνοντας μερικά κιλά. Το βιβλίο της Brezhneva περιγράφει τις βασικές αρχές της δίαιτας και έχει πολλές συνταγές για σαλάτες, ορεκτικά και επιδόρπια.

• Blumenthal Heston "Η επιστήμη της μαγειρικής ή η μοριακή γαστρονομία"

  Σε αυτό το βιβλίο, ένας σύγχρονος σεφ προσφέρει απλές συνταγές για μια υγιεινή διατροφή. Διακρίνονται για την ασυνήθιστη τεχνολογία μαγειρέματος, αλλά και πάλι τα πιάτα μπορούν να προετοιμαστούν στο σπίτι.

Σωστή διατροφή - εγγύηση ομορφιάς και υγείας. Λίγοι άνθρωποι μπορούν να καυχηθούν για εξαιρετική υγεία τρώγοντας χάμπουργκερ και κόλα, οπότε προσέξτε τη διατροφή σας και θα ζήσετε ευτυχισμένοι για πάντα!