Οι μαύρες σταφίδες σήμερα δεν εκπλήσσουν κανέναν, σε κάθε οικόπεδο οποιουδήποτε κατοίκου του καλοκαιριού.

Έχουν μελετηθεί από καιρό ευεργετικές ιδιότητεςφρούτα, χρησιμοποιούνται ενεργά στο σπίτι και επίσημη ιατρικήαπό τα αρχαία χρόνια.

Αλλά για κάποιο λόγο, δεν δόθηκε η δέουσα προσοχή στα φύλλα σταφίδας, τα οποία, όχι λιγότερο από τα μούρα, είναι κορεσμένα με χρήσιμες ουσίες και μπορούν να θεραπεύσουν πολλές ασθένειες.

Ποιες ουσίες δίνουν φαρμακευτικές ιδιότητες στα φύλλα της σταφίδας;

Φύλλα μαύρη σταφίδαμπορεί να ονομαστεί πραγματική αποθήκη βιταμινών και διάφορες ουσίες, κάνουν πολύ καλό στην υγεία. Τα αρωματικά φύλλα είναι κατάλληλα για θεραπεία διάφορες ασθένειες, φέροντας τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Το φύλλο σταφίδας είναι πραγματικά καθολικό φυτό, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο σε βιομηχανία τροφίμων, αλλά και στις βιομηχανίες αλκοολούχων ποτών, φαρμάκων, κονσερβοποιίας, ακόμη και καλλυντικών.

Τι προκαλεί την εμφάνιση των φαρμακευτικών ιδιοτήτων των φύλλων σταφίδας;

1. Αιθέρια έλαια, χάρη στα οποία μπορείτε να απαλλαγείτε από τις ρευματικές φλεγμονές, δερματικές παθήσεις, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα αιθέρια έλαια είναι πολύ αποτελεσματικά στην κοσμετολογία.

2. Οι τανίνες μπορούν να έχουν αντιφλεγμονώδη δράση στον οργανισμό και είναι καλό αντισηπτικόκαι είναι κατάλληλα για τη θεραπεία κρυολογήματος, λοιμώξεων, βλαβών στο γαστρεντερικό σωλήνα και τονώνει τον οργανισμό.

3. Τα αντιοξειδωτικά επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης στο σώμα, αυξάνοντας προστατευτικές δυνάμεις, ανοσία.

4. Τα φυτοκτόνα έχουν ηρεμιστική και βακτηριοκτόνο δράση. Χάρη σε αυτές τις ουσίες, η ένταση ανακουφίζεται, το στρες εξαφανίζεται, η αρτηριακή πίεση ομαλοποιείται, οι παθήσεις των πνευμόνων και του ανώτερου αναπνευστική οδόςεξαλειφθεί αποτελεσματικά.

5. Το θείο είναι μια ουσία που συμμετέχει ενεργά στην κατασκευή οστικό ιστόκαι χόνδρινο, καθώς και στην ενδυνάμωση νευρικά κύτταρα. Οι λειτουργίες του περιλαμβάνουν τη σταθεροποίηση της εργασίας νευρικό σύστημα, καθώς και ομαλοποίηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

6. Το μαγγάνιο συμμετέχει επίσης στην ομαλοποίηση του νευρικού συστήματος, επιπλέον, βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, τον μεταβολισμό στο σώμα και αποτρέπει την εμφάνιση και την ανάπτυξη ρευματισμών, αρθρώσεων και καταρράκτη.

7. Εκτός από την ενίσχυση της ανοσίας, το ασήμι έχει αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες. Χάρη στο ασήμι, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και η εμφάνιση του καρκινικούς όγκους.

8. Ο χαλκός παίρνει μέρος στην πλειοψηφία μεταβολικές διεργασίεςπου εμφανίζονται στο σώμα. Χάρη στον χαλκό, ασθένειες όπως η αναιμία, οι ρευματισμοί, η αθηροσκλήρωση, η ηπατική νόσος, η γαστρεντερική οδός και η ραχίτιδα μπορούν να προληφθούν.

9. Το μαγνήσιο βελτιώνει το ανοσοποιητικό, ανακουφίζει από το στρες, είναι αντιτοξικό στοιχείο, ανακουφίζει από φλεγμονές και αλλεργικές αντιδράσεις. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό για καρδιακές παθήσεις, διαταραχές του νευρικού συστήματος και παθήσεις όπως η δυσκοιλιότητα και οι δηλητηριάσεις.

Επίσης, τα φύλλα φραγκοστάφυλου είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη C, την οποία περιέχουν πολύ περισσότερο από τα μούρα. Ο θάμνος είναι επίσης πλούσιος σε άλλες βιταμίνες, για παράδειγμα, E, D, A, K ομάδα B, PP. Εκτός αναγραφόμενες ουσίεςΤα φύλλα των φυτών περιέχουν ψευδάργυρο, μαγγάνιο, φώσφορο, κάλιο, βόριο, φθόριο, νάτριο, κοβάλτιο, ασβέστιο, σίδηρο, οργανικά οξέα, όπως κιτρικό, σαλικυλικό, τρυγικό, μήλο, ηλεκτρικό, φλαβονοειδή και πηκτίνες. Χάρη σε αυτό το τελευταίο απομακρύνονται ενεργά οι τοξίνες, τα ραδιονουκλίδια και τα άλατα βαρέων μετάλλων από το σώμα, γεγονός που έχει θετική επίδραση στην υγεία. Χάρη σε μια τέτοια φυσικά πλούσια σύνθεση, τα φύλλα σταφίδας μπορούν εύκολα να ανταγωνιστούν οποιοδήποτε σύμπλεγμα βιταμινών που δημιουργείται τεχνητά.

Φύλλα σταφίδας: φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού

Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού εκδηλώνονται στη θεραπεία μιας σειράς ασθενειών:

1. Ως φάρμακο βιταμινών που δυναμώνει το σώμα, το φύλλο σταφίδας μπορεί να θεραπεύσει την εξασθένηση, την ανεπάρκεια βιταμινών και την αναιμία.

2. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και οι αντισηπτικές του ιδιότητες είναι κατάλληλες για τη θεραπεία ασθενειών του στομάχου ή του εντέρου. Το φύλλο μπορεί να σκοτώσει παθογόνος μικροχλωρίδα, που έχει κατακαθίσει και εξαπλώνεται στον πεπτικό σωλήνα.

3. Μάσκες, τσάγια, κομπρέσες, λουτρά με βάση τα φύλλα σταφίδας είναι αποτελεσματικά για δερματικές παθήσεις.

4. Οι ευεργετικές ιδιότητες των φύλλων απομακρύνουν το ουρικό οξύ κατά τη θεραπεία των ρευματισμών ή της ουρικής αρθρίτιδας.

5. Η διουρητική δράση έχει θετική επίδραση στην κυστίτιδα, ουρολιθίαση, πυελονεφρίτιδα.

6. Το φύλλο σταφίδας καταπολεμά ενεργά τους ιούς κατά τη διάρκεια ιογενών επιδημιών και κρυολογημάτων, ενισχύει την ανοσία του οργανισμού.

7. Το φυτοκτόνο στα φύλλα βοηθά στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της φυματίωσης, στη θεραπεία ασθενειών της ανώτερης αναπνευστικής οδού, αμυγδαλίτιδας και βρογχίτιδας.

8. Όλες οι ευεργετικές ιδιότητες της σταφίδας αποκαλύπτονται στη θεραπεία καρδιαγγειακών παθήσεων, οφθαλμικών προβλημάτων και ηπατικών προβλημάτων.

9. Το φύλλο είναι χρήσιμο και για άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, ειδικά σε μορφή βάμματος. Δυναμώνει κυκλοφορικό σύστημα, καρδιά, αιμοφόρα αγγεία, αποτρέπει την ανάπτυξη σκλήρυνσης και διατηρεί την ψυχική νηφαλιότητα.

Ισχυρό αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.

Καθαριστικό και διουρητικό αποτέλεσμα.

Εφιδρωτικό και ήπιο καθαρτικό.

Εξαιρετικό αντισηπτικό και τονωτικό αποτέλεσμα.

Φύλλα μαύρης σταφίδας: αντενδείξεις χρήσης

Όπως κάθε φάρμακα, τα φύλλα φραγκοστάφυλου έχουν επίσης αντενδείξεις. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε τα φύλλα στις ακόλουθες περιπτώσεις:

Για τη θρομβοφλεβίτιδα, καθώς η τακτική χρήση φαρμάκων με βάση το φύλλο σταφίδας οδηγεί σε αυξημένη πήξη του αίματος.

Με αυξημένη οξύτητα του στομάχουΤο αφέψημα των φύλλων θα αντενδείκνυται πεπτικά έλκηκαι φλεγμονή του δωδεκαδακτύλου.

Τα συμπυκνωμένα φύλλα σε οποιαδήποτε μορφή αντενδείκνυνται για έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες για να αποφευχθεί η εμφάνιση αλλεργικές αντιδράσειςκαι άλλοι παρενέργειες;

Εάν έχετε ατομική δυσανεξία ή αλλεργία στο θάμνο μούρων, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας.

Πώς να φτιάξετε τσάι από φύλλα φραγκοστάφυλου. Συνταγές ποτών

Τα φύλλα μαύρης σταφίδας, που αποτελούν μέρος τσαγιού, αφεψημάτων και αφεψημάτων, φέρνουν πολλά οφέλη. Σε τέτοια ποτά, όχι μόνο αποκαλύπτονται στο μέγιστο όλες οι ιδιότητες του φυτού, αλλά διατηρούνται και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Να παρασκευάσει τσάι από φύλλαΗ μαύρη σταφίδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ως φρέσκο ​​φυτό όσο και ως προετοιμασμένες ξηρές πρώτες ύλες. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να ψιλοκόψετε καλά τα φύλλα και μια μερίδα 1 κ.σ. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα κουτάλια. Μετά από αυτό, τα φραγκοστάφυλα μπορούν να παρασκευαστούν με 0,5 λίτρα βραστό νερό και στη συνέχεια να πίνονται σαν συνηθισμένο τσάι. Θα σας βοηθήσει τέλεια να ανακάμψετε από στομαχικές και εντερικές διαταραχές, προβλήματα με κύστη, νεφροί, ρευματισμοί.

Μια εναλλακτική λύση στο τσάι είναι ένα αφέψημα,που είναι κατάλληλο τόσο για εσωτερική όσο και για εξωτερική χρήση. Για να το αποκτήσετε χρειάζεστε 2 κ.σ. Φέρτε τις κουταλιές της σούπας θρυμματισμένα φύλλα σταφίδας με 200 ml νερό σε ένα εμαγιέ μπολ να βράσουν και στη συνέχεια αφήστε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά. Όταν το μείγμα κρυώσει, πρέπει να στραγγιστεί - και το αφέψημα είναι έτοιμο. Είναι κατάλληλο για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης, βελτιώνοντας την απόδοση καρδιαγγειακό σύστημα, για ιούς και λοιμώξεις. Για να γίνει αυτό, πρέπει να το πιείτε σε μικρές γουλιές. Με τη μορφή λοσιόν, ένα τέτοιο αφέψημα σώζει από δερματικές παθήσεις, εξανθήματα, υπερβολική περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Μπορείτε να φτιάξετε ένα έγχυμα από φύλλα σταφίδας, αλλά θα απαιτηθούν άλλα βότανα και μούρα που θα συμπληρώσουν και θα ενισχύσουν χρήσιμες ιδιότητεςσταφίδες Μπορείτε να πάρετε μούρα rowan, viburnum, rose hips, αποξηραμένα σμέουρα, lingonberries και φράουλες και άλλα. Ανάλογα με τα συστατικά που περιλαμβάνονται, κάθε έγχυμα θα έχει το δικό του σκοπό να εξαλείψει ορισμένες ασθένειες.

Λουτρά φύλλωνείναι πολύ χρήσιμα για το δέρμα, εξαλείφουν προβλήματα πάνω του, του δίνουν σφριγηλότητα, ελαστικότητα, χαρίζουν υγιή λάμψη, μειώνουν την εφίδρωση και καταπολεμούν δυσάρεστη μυρωδιά. Για ένα μπάνιο θα χρειαστείτε 500 γρ αποξηραμένα φύλλα, ρίξτε τα 5 λίτρα βραστό νερό και αφήστε τα να βράσουν για 30 λεπτά. Ο έτοιμος ζωμός πρέπει να καθίσει για 12-15 λεπτά και μόνο τότε μπορεί να χυθεί στο μπάνιο. Το βέλτιστο σχήμα για τη λήψη τέτοιων λουτρών είναι μία φορά κάθε 2 ημέρες για 15 λεπτά. Τα λουτρά με σταφίδες θα βοηθήσουν στην αποκατάσταση του μειωμένου μεταβολισμού, στην εξάλειψη οφθαλμικές παθήσειςκαι δερματίτιδα.

Πιθανώς, λίγοι άνθρωποι δεν έχουν ακούσει τουλάχιστον μία φορά για τις υπέροχες ιδιότητες των φρούτων μαύρης σταφίδας και δεν έχουν δοκιμάσει μαρμελάδες, αφεψήματα και επιδόρπια από αυτά τα μούρα. Ταυτόχρονα, το τσάι που παρασκευάζεται από φύλλα σταφίδας μπορεί επίσης να ονομαστεί με ασφάλεια μοναδικό, με βάση αυτό θεραπευτικές ιδιότητες. Απλά πρέπει να το προετοιμάσετε σωστά και να λάβετε υπόψη πιθανές αντενδείξεις.

Συλλογή και αποθήκευση φύλλων σταφίδας

Βέλτιστος χρόνος συλλογήςφύλλα μαύρης σταφίδας - το τέλος του καλοκαιριού, όταν τα μούρα έχουν ήδη συγκομιστεί. Τους ηλιόλουστους μήνες τα φύλλα ωρίμαζαν και εμπλουτίζονταν με ουσίες, η παρουσία των οποίων καθορίζει φαρμακευτικές ιδιότητες. Πρέπει να επιλέγονται πράσινα φύλλα μεγάλου μεγέθους, χωρίς ίχνη ασθενειών και παρασίτων. Δεν ενδείκνυται η συλλογή των φύλλων σε βροχερό καιρό ή το πρωί όταν είναι καλυμμένα με δροσιά. Ένα μήνα πριν από τη συγκομιδή, οι θάμνοι σταφίδας δεν πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με χημικά.

Στεγνώστε τα φύλλααπαραίτητο για την αποφυγή έκθεσης στο άμεσο ηλιακό φως. Για το σκοπό αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα θόλο ή ένα αεριζόμενο δωμάτιο. Όταν τα φύλλα γίνονται εύθραυστα και εύθραυστα, πρέπει να φυλάσσονται σε γυάλινα βάζα ή βαμβακερές σακούλες. Εάν είναι σημαντικό να διατηρήσετε το άρωμα των φύλλων, μπορείτε να τα υποβάλετε όχι μόνο σε ξήρανση, αλλά σε ξήρανση με ζύμωση.

Για να το κάνετε αυτό πρέπει να κάνετε αυτό:

• Τοποθετήστε τα φρεσκοκομμένα φύλλα στη σκιά για μια μέρα.
• Συλλέξτε τα φύλλα σε στοίβες των δέκα περίπου τεμαχίων και κυλήστε τα σε σωληνάρια.
• Τοποθετήστε τους σωλήνες σε ένα μπολ, καλύψτε υγρό πανίκαι τοποθετήστε σε σκιερό, ζεστό μέρος για 6-12 ώρες.
• Τοποθετούμε τα φύλλα σε ταψί και τα στεγνώνουμε στο φούρνο στους 100 βαθμούς, ανακατεύοντας.

Η ζύμωση είναι σημαντική ειδικά για την παρασκευή τσαγιού, χάρη σε αυτήν, το ποτό αποκτά ένα μοναδικό άρωμα.

Τσάι με μαύρη σταφίδα. Τα οφέλη ενός θεραπευτικού ποτού

• επιβράδυνση των διαδικασιών οξείδωσης και γήρανσης του σώματος.
• καταστροφή μικροβίων, μυκήτων (για εξωτερική χρήση) και βακτηρίων.
• αυξημένος τόνος και ανοσία.
• καταπολέμηση φλεγμονώδεις διεργασίεςστο σώμα?
• καθαρισμός, ενεργοποίηση του συστήματος απέκκρισης.

Κατά συνέπεια, οι λαϊκές συνταγές με φύλλα σταφίδας έχουν γενικό ενισχυτικό αποτέλεσμα και βοηθούν, συμπεριλαμβανομένων σύνθετη θεραπείαγια τις ακόλουθες ασθένειες:

• γρίπη, πονόλαιμος, βρογχικές παθήσεις - έχουν αντιβακτηριδιακό αποτέλεσμα, ενισχύει την επίδραση των αντιβιοτικών.
• υψηλή αρτηριακή πίεση, αθηροσκλήρωση - βελτίωση της αγγειακής διαπερατότητας, αύξηση του τόνου των αγγειακών τοιχωμάτων.
• φλεγμονή των νεφρών και πυελονεφρίτιδα - έχουν έντονο διουρητικό αποτέλεσμα, αφαιρούν την περίσσεια ουρικό οξύ;
• απώλεια όρεξης, στομαχικές παθήσεις, σακχαρώδη διαβήτη– καθαρίζω πεπτικό σύστημα, σταθεροποίηση του μεταβολισμού, αφαίρεση της χολής.
• beriberi, αναιμία - αύξηση της αιμοσφαιρίνης, προώθηση της αιμοποίησης, προώθηση της παραγωγής χρήσιμων ενζύμων στο σώμα.
• δερματικά εξανθήματα (δερματίτιδα, έκζεμα) – μείωση τοπική φλεγμονή, καταπολεμήστε τους μύκητες.

Φύλλα φραγκοστάφυλου για τσάι: συνταγές και τρόπος παρασκευής

1.Για τον βήχα και τον κοκκύτηΜπορείτε να προετοιμάσετε τα φύλλα με αυτόν τον τρόπο: τοποθετήστε δύο κουταλιές της σούπας αποξηραμένα φύλλα σε ένα μπολ, ρίξτε βραστό νερό (0,5 λίτρα), περιμένετε δύο ώρες. Πιείτε, προθερμασμένο.

2. Ένα πιο δυνατό έγχυμα, χρήσιμο για τους ρευματισμούς, απομακρύνει το γαλακτικό οξύ από τον οργανισμό: ρίξτε μισό λίτρο βραστό νερό πάνω από 3 κουταλιές της σούπας φύλλα. Επίσης, μετά από δύο ώρες, μπορείτε να πάρετε μισό φλιτζάνι περισσότερες από τρεις (αλλά όχι περισσότερες από 5) φορές την ημέρα.

3.Για να επιτευχθεί διουρητικό αποτέλεσμαΦτιάξτε 6 κουταλιές της σούπας φύλλα με ένα λίτρο βραστό νερό και πάρτε ένα ποτήρι πολλές φορές την ημέρα.

4.Αντιπυρετικό τσάιμε σταφίδες για κρυολογήματα μπορεί να παρασκευαστεί από τα ακόλουθα συστατικά: 20 γραμμάρια φύλλα σταφίδας και 15 γραμμάρια φύλλα βατόμουρου και. Ρίξτε 400 ml βραστό νερό, αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας, πάρτε μετά τα γεύματα.

5.Τσάι που βελτιώνει την κατάσταση του γαστρεντερικού σωλήναΕτοιμάστε με αυτόν τον τρόπο: συνδυάστε ίσα μέρη σταφίδας και ανακατέψτε. Ετοιμάστε το ρόφημα με ρυθμό 1 κουταλιά μείγματος ανά 1 ποτήρι βραστό νερό.

6. Συλλογή βοτάνων , εφαρμόζεται για αναιμία και ασθενικό σύνδρομο:σε ένα μείγμα ίσων μεριδίων φύλλων σταφίδας και άνθη του υπερικό, συνδυάστε σε αναλογία ένα προς δύο με άνθη. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας από τη σύνθεση που προκύπτει σε 0,2 λίτρα βραστό νερό και αφήστε το να βράσει για αρκετά λεπτά. Πίνετε μισό ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα.

7.Φαρμακευτική σύνθεση, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων σταφίδας και, καθώς και του βατόμουρου και: πρέπει να πάρετε 50 γραμμάρια από κάθε τύπο φύλλου. Στη συνέχεια, τοποθετήστε δύο κουταλιές της σούπας σε μια κατσαρόλα με 2 φλιτζάνια βραστό νερό, κρατήστε το να βράσει για 10 λεπτά και μετά αφήστε το μέχρι να κρυώσει χωρίς να αφαιρέσετε το καπάκι. Πίνετε μισό φλιτζάνι 2 φορές την ημέρα.

8. Νόστιμο τσάισταφίδες με μέντα φρέσκα φύλλα: βλαστοί φραγκοστάφυλου και φραγκοστάφυλου - 10 κλωνάρια το καθένα, μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού, τσάι (μαύρο ή πράσινο) - 1 κουτ. Πλένουμε τη μέντα και τα φραγκοστάφυλα, ανακατεύουμε με μια κουταλιά φύλλα τσαγιού, βάζουμε σε ένα θερμός, προσθέτουμε περίπου ένα λίτρο βραστό νερό. Αφήστε για περίπου δύο ώρες. Πιείτε με μέλι και λεμόνι.

Αντενδείξεις

Παρά το γεγονός ότι οποιαδήποτε φυτικό φάρμακοενεργεί με ήπιο τρόπο μην παραμελείτε τις αντενδείξειςγια κατανάλωση τσαγιού σταφίδας:

• έλκη στο γαστρεντερικό σωλήνα.
• γαστρίτιδα, υψηλή οξύτητα.
• ηπατίτιδα;
• αυξημένη πήξη του αίματος, τάση για θρόμβους αίματος.
• κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης - μπορεί να χρησιμοποιηθεί, αλλά η υπερδοσολογία πρέπει να αποφεύγεται.
• ατομική δυσανεξία και αλλεργίες - τόσο όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά όσο και όταν λαμβάνεται από το στόμα.

Κάτι που πρέπει να έχετε κατά νουότι οι αντενδείξεις ισχύουν ιδιαίτερα για τη χρήση μούρων. Εάν μιλάμε για φύλλα, τότε οι εγχύσεις μπορούν είτε να λαμβάνονται με προσοχή είτε απλά να συμβουλευτείτε έναν γιατρό.

Παρά το γεγονός ότι τα αναφερόμενα ποτά με την προσθήκη φύλλων σταφίδας είναι πολύ νόστιμα, καλό είναι να περιορίσετε την κατανάλωσή τους σε 5 φλιτζάνια την ημέρα. Η υπέρβαση αυτού του κανόνα δεν θα φέρει μεγαλύτερο όφελος, αλλά μπορεί να προκαλέσει αρνητική αντίδρασησώμα. Εδώ, όπως και αλλού, είναι σημαντικό να τηρείτε το μέτρο.

Εάν βρείτε κάποιο σφάλμα, επισημάνετε ένα κομμάτι κειμένου και κάντε κλικ Ctrl+Enter.

Θάμνοι φραγκοστάφυλου βρίσκονται πλέον σε κάθε καλοκαιρινό εξοχικό. Τα μούρα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται τόσο στη μαγειρική όσο και για παραδοσιακή ιατρική. Αλλά τα φύλλα του φυτού αγνοούνται αδικαιολόγητα, και όμως δεν είναι λιγότερο χρήσιμα από τους καρπούς.

Οφέλη από φύλλα σταφίδας

Τα φύλλα του θάμνου της μαύρης σταφίδας περιέχουν πολλές χρήσιμες ουσίες. Με βάση αυτούς τους δείκτες, μπορούν να ονομαστούν πραγματικό ντουλάπι υγείας. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα φύλλα του θάμνου μπορούν να βοηθήσουν ενάντια σε διάφορες ασθένειες:

• Ως μέσο βελτίωσης ανοσοποιητική άμυναΟι σταφίδες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών, της εξασθένησης και της αναιμίας.
• Λόγω της ικανότητάς του να ανακουφίζει τη φλεγμονή και να απολυμαίνει, τα φύλλα χρησιμοποιούνται για την εξάλειψη γαστρεντερικών ασθενειών. Βοηθούν στην αντιμετώπιση παθογόνων μικροοργανισμών που κατοικούν στα έντερα του ανθρώπου.
• Στο δερματικές παθήσειςφτιάξτε κομπρέσες, μάσκες ή λουτρά με αφεψήματα από φύλλα σταφίδας.
• Με τη βοήθεια των φύλλων του θάμνου στη διαδικασία θεραπείας της ουρικής αρθρίτιδας ή των ρευματισμών, το επιβλαβές ουρικό οξύ απομακρύνεται από το σώμα.
• Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα από φύλλα μαύρης σταφίδας έχουν ευεργετική επίδραση, η οποία είναι χρήσιμη στη θεραπεία ασθενειών των νεφρών και των ουρογεννητικών οργάνων.

• Το φύλλο σταφίδας είναι χρήσιμο για χρήση κατά τη διάρκεια εποχιακών παροξύνσεων κρυολογήματος. Ανυψώνει καλά το σώμα και βοηθά να μην αρρωστήσετε.
• Συνιστάται ιδιαίτερα στους ηλικιωμένους να χρησιμοποιούν βάμματα φύλλων σταφίδας. Αυτό το φάρμακο έχει καλή επίδραση στο κυκλοφορικό σύστημα, βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς, καθαρίζει τα αιμοφόρα αγγεία, αναστέλλει την ανάπτυξη της σκλήρυνσης και βοηθά στη διατήρηση ενός καθαρού μυαλού.

Σωστή παρασκευή φύλλων σταφίδας

Είναι πολύ απλό να προετοιμάσετε το σωστό με φύλλα σταφίδας. Συνήθως για το σκοπό αυτό χρησιμοποιούνται ήδη αποξηραμένα φύλλα του φυτού, αλλά αν χρειαστεί μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και φρέσκα. Εάν πάρετε ένα φύλλο φρέσκιας σταφίδας, τότε είναι πρώτα ψιλοκομμένο. Τα φύλλα του άγριου φυτού παρέχουν το μεγαλύτερο όφελος, αλλά τα φύλλα της σταφίδας κήπου περιέχουν επίσης πολλές χρήσιμες ουσίες. Μπορείτε απλά να αγοράσετε ήδη αποξηραμένα φύλλα σταφίδας σε οποιοδήποτε φαρμακείο.

Το αποξηραμένο φύλλο απαιτεί μια κουταλιά της σούπας ανά λίτρο κρύο νερό. Εάν το τσάι παρασκευάζεται από φρέσκα φύλλα, τότε πρέπει να διπλασιάσετε τη μερίδα. Για να κάνετε ένα ρόφημα από φύλλα σταφίδας να έχει πιο ευχάριστη γεύση και άρωμα, αναμιγνύεται με κανονικό μαύρο ή πράσινο τσάισε αναλογία 1:1.

Τα θρυμματισμένα φύλλα σταφίδας αναμειγνύονται με μαύρο ή πράσινο τσάι και βράζονται στον ατμό με ένα λίτρο βραστό νερό. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι και αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας. Αυτός ο χρόνος είναι αρκετός για να τα δώσουν όλα τα φραγκοστάφυλα χρήσιμες ουσίεςποτό. Ετοιμος θεραπευτικό ποτόΜπορείτε να το στραγγίσετε από ένα σουρωτήρι, αλλά μπορείτε επίσης να το πιείτε σαν κανονικό τσάι.

Πώς να πάρετε ένα αφέψημα από φύλλα σταφίδας

Για να απαλλαγείτε από τα κρυολογήματα, ένα αφέψημα από φύλλα σταφίδας παρασκευάζεται με τον συνηθισμένο τρόπο, χωρίς να προσθέσετε επιπλέον συστατικά. Τέσσερις γεμάτες κουταλιές από θρυμματισμένα φύλλα ξηρής σταφίδας χύνονται σε ένα λίτρο βραστό νερό και θερμαίνονται σε λουτρό νερού για μισή ώρα. Μετά από αυτό, ο ζωμός αφήνεται να κρυώσει, περνά από κόσκινο και καταναλώνεται τρεις φορές την ημέρα.

Για να θεραπεύσετε από ασθένειες των νεφρών, να αφαιρέσετε πέτρες ή άμμο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε έγχυμα από φύλλα σταφίδας και όχι αφέψημα. Για ένα τέτοιο ποτό, πάρτε 1 μεγάλη κουταλιά ξηρής πρώτης ύλης ανά λίτρο βραστό νερό και βράστε το σε ένα θερμός ή σε μια κατσαρόλα τυλιγμένη σε μια ζεστή κουβέρτα. Σε μια ώρα, το έγχυμα θα είναι έτοιμο για χρήση. Το πίνουν έως και έξι φορές την ημέρα, 1 ποτήρι. Το ίδιο έγχυμα χρησιμοποιείται για τη θεραπεία των βρασών εφαρμόζοντας σε αυτές χαρτοπετσέτες εμποτισμένες με το έγχυμα.

Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε θρυμματισμένα φύλλα αυτού του φυτού για να βελτιώσετε την κατάστασή σας. δέρμα. Για το σκοπό αυτό, χρησιμοποιούνται φρέσκα φύλλα, θρυμματίζονται και αλέθονται σε κατάσταση χυλού. Μετά από αυτό, χωρίστε 2 κουταλιές της σούπας από το προϊόν και ανακατέψτε τις με το χτυπημένο ασπράδι από δύο ωμά αυγά. Το μείγμα εφαρμόζεται στο δέρμα του προσώπου και ξεπλένεται με δροσερό νερό μετά από 20 λεπτά. Στο συνεχής χρήσηΑυτή η μάσκα μειώνει τη λιπαρότητα του δέρματος, συσφίγγει τους πόρους και κάνει το δέρμα πιο ανοιχτό. Είναι επίσης χρήσιμο να χρησιμοποιείτε το αφέψημα για τα μαλλιά. Ξεπλένουν με αυτό τις μπούκλες μετά το πλύσιμο. Αυτή η διαδικασία συνιστάται ιδιαίτερα για λιπαρά μαλλιά.

Ιουν-30-2016

Είδος φραγκοστάφυλλου:

Η σταφίδα (Ribes) είναι ένα γένος φυτών της οικογένειας Gooseberry, που περιλαμβάνει έως και διακόσια είδη φυτών, από τα οποία περίπου πενήντα είναι κοινά στο βόρειο ημισφαίριο. Τον 11ο αιώνα, οι σταφίδες εμφανίστηκαν στους κήπους του μοναστηριού της Ρωσίας.

Στην Ευρώπη, έμαθαν για τη μαύρη σταφίδα γύρω από τον Μεσαίωνα και τη χρησιμοποιούν για φαγητό και ιατρικούς σκοπούςέγινε αργότερα. Τα γλυκόξινα μούρα της σταφίδας είναι δεύτερα μετά το τριαντάφυλλο όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, επομένως χρησιμοποιούνται παντού για τη θεραπεία και την πρόληψη του σκορβούτου και άλλων ελλείψεων βιταμινών.

Μόνο 15-20 γραμμάρια φρέσκα μούραη μαύρη σταφίδα μπορεί να προσφέρει καθημερινή απαίτηση υγιές άτομοσε βιταμίνη C. Δεδομένου ότι η μαύρη σταφίδα δεν περιέχει σχεδόν καθόλου ένζυμα που καταστρέφουν ασκορβικό οξύ, τα μούρα του μπορούν να χρησιμεύσουν ως πηγή βιταμίνης C όλο το χρόνο.

Εκτός μεγάλη ποσότηταβιταμίνη C, η μαύρη σταφίδα περιέχει βιταμίνες B1, PP, καροτίνη, κάλιο, σίδηρο, κιτρικό, μηλικό, άλλα οργανικά οξέα, πηκτίνες, τανίνες, σάκχαρα. Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, τόσο λαϊκή όσο και παραδοσιακή ιατρικήπιστεύουν ότι η μαύρη σταφίδα έχει μια αποτελεσματική θεραπευτικό αποτέλεσμαγια έλκη στομάχου, γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, αθηροσκλήρωση, διάφορες ασθένειεςνεφρά, μεταβολικές διαταραχές και αναιμία.

Τα μούρα μαύρης σταφίδας ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού στις ασθένειες. Ο χυμός σταφίδας ή απλώς ένα έγχυμα νερού από τα μούρα του αυξάνει την αντιμικροβιακή δράση των αντιβιοτικών δέκα φορές: η τετρακυκλίνη, η πενικιλλίνη, η βιομυκίνη και ο χυμός φραγκοστάφυλου καταστρέφει τους ιούς της γρίπης.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων μαύρης σταφίδας

Εκτός από το γεγονός ότι η προσθήκη φύλλων φραγκοστάφυλου παράγει ένα υπέροχο τσάι που έχει γενική δυναμωτική δράση, τα φύλλα έχουν θεραπευτικές ιδιότητεςχάρη στις βιολογικά ενεργές ουσίες και τις τανίνες που περιέχουν, αιθέρια έλαια, βιταμίνες και φυτοκτόνα. Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας περιέχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα μούρα, γι' αυτό και χρησιμοποιούνται ως τονωτικό, αντισηπτικό, αντιφλεγμονώδες, αντιρευματικό, διουρητικό και καθαριστικό.

Τα φύλλα φραγκοστάφυλου χρησιμοποιούνται επίσης για καρδιαγγειακές παθήσεις, γαστρίτιδα και ουρική αρθρίτιδα. Για ιατρικούς σκοπούς, συνήθως χρησιμοποιούνται αφεψήματα των φύλλων. Ένα έγχυμα από φύλλα φραγκοστάφυλου απομακρύνει την περίσσεια πουρικού και ουρικού οξέος από το σώμα και χρησιμοποιείται επίσης ως ήπιο καθαρτικό και εφιδρωτικό για μεταβολικές διαταραχές και αιμορραγίες.

Για τους ηλικιωμένους, τα τσάγια με φύλλα μαύρης σταφίδας συνιστάται να λαμβάνονται τακτικά για την ενίσχυση του κυκλοφορικού και του καρδιαγγειακού συστήματος, την πρόληψη της σκλήρυνσης και τη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του εγκεφάλου.

Ορισμένες φαρμακευτικές ιδιότητες του φυτού επιτρέπουν τη χρήση του ως προφυλακτικό κατά της εμφάνισης όγκων διαφόρων τύπων.

Ένα έγχυμα φύλλων χρησιμοποιείται για μεταβολικές διαταραχές και αιμορραγίες. Λόγω της εφιδρωτικής και καθαρτικής του δράσης, το φυτό χρησιμοποιείται ως διουρητικό για παθήσεις των νεφρών, πρήξιμο, καθώς και για την απομάκρυνση της περίσσειας ουρικού και πουρικού οξέος από το σώμα.

Τα φύλλα της σταφίδας έχουν ευεργετική επίδραση στο αιμοφόρα αγγείακαι αιμοποίηση - ανακουφίζει από την αναιμία και την αθηροσκλήρωση. Τα οφέλη των φύλλων σταφίδας είναι ανεκτίμητα για την ουρική αρθρίτιδα και τους ρευματισμούς. Τα φυτοκτόνα που περιέχονται στα φύλλα της σταφίδας το καθιστούν απαραίτητο για τα κρυολογήματα και μολυσματικές ασθένειες: γρίπη, ARVI, βρογχίτιδα, κοκκύτης, πονόλαιμος. Τσάι από φύλλα σταφίδας - διάσημο λαϊκή συνταγήγια βήχα.

Οφέλη από το τσάι από φύλλα σταφίδας

Η τακτική κατανάλωση τσαγιού από φύλλα σταφίδας το αποτρέπει σοβαρή ασθένεια, όπως και ο σακχαρώδης διαβήτης, μειώνει αρτηριακή πίεση, αυξάνει την όρεξη, διεγείρει τη λειτουργία του στομάχου, του ήπατος και των εντέρων. Αυτό το ρόφημα συνιστάται να λαμβάνεται κατά τη διάρκεια επιδημιών γρίπης λόγω των αντιικών, αντιφλεγμονωδών, εφιδρωτικών και επανορθωτικών επιδράσεών του στον οργανισμό.

Το τσάι από φύλλα σταφίδας αποκαθιστά τέλεια τον μεταβολισμό και είναι αποτελεσματικό κατά της αιμορραγίας. Τα φύλλα έχουν επίσης καθαρτική και εφιδρωτική δράση. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιούνται για την απομάκρυνση του πουρικού οξέος και της περίσσειας ούρων από το σώμα. Στο τακτική χρήσητσάι από φύλλα σταφίδας μπορεί να αποτρέψει τέτοια τρομερή ασθένειαόπως ο διαβήτης.

Επιπλέον, αυτό το τσάι αυξάνει την όρεξη, μειώνει την αρτηριακή πίεση, τονώνει το συκώτι, το στομάχι και τα έντερα.

Συνταγές τσαγιού με φύλλα σταφίδας

Πολυβιταμινούχο αρωματικό τσάι

Αρχικά, ας φτιάξουμε μια συλλογή: πρέπει να πάρετε 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένους γοφούς, θρυμματισμένα φύλλα μαύρης σταφίδας, ξερά βατόμουρα, ξηρά μούρα από ιπποφαές, ξηρά μούρα σορβιού, ξηρές άγριες φράουλες, θρυμματισμένα φύλλα ρίγανης, θρυμματισμένα φύλλα μέντας και ανακατέψτε τα πάντα στεγνά, καθαρά πιάτα. Στη συνέχεια 1 κ.σ. Τοποθετούμε μια κουταλιά από το μείγμα που προκύπτει σε ένα εμαγιέ μπολ, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό, αφήνουμε να πάρει μια βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε για 1-1,5 ώρα. Ξεχειλίζω βραστό νερόστον αρχικό όγκο και πίνετε 1 ποτήρι την ημέρα, αλλά όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες. Μετά από αυτό, κάντε ένα διάλειμμα για 2 εβδομάδες και επαναλάβετε την πορεία.

Να θυμάστε ότι τα σκευάσματα και τα αφεψήματα με ρίγανη δεν συνιστώνται σε εγκύους.

Τσάι από φύλλα μαύρης σταφίδας

Πάρτε 1 κ.σ. Τοποθετήστε μια κουταλιά θρυμματισμένα φύλλα ή βλαστούς φραγκοστάφυλου σε ένα στεγνό, καθαρό εμαγιέ μπολ και ρίξτε 2 φλιτζάνια βραστό νερό. Αφήστε για 15-20 λεπτά, στραγγίστε, προσθέστε βρασμένο νερό στον αρχικό όγκο και πίνετε 1-2 ποτήρια την ημέρα. Αυτό το τσάι ξεδιψάει καλά, έχει ευεργετική επίδραση σε ολόκληρο το σώμα και βελτιώνει το μεταβολισμό.

Τσάι "Rowan"

Ρίξτε 3 κουταλιές της σούπας σε μια προθερμασμένη πορσελάνινη τσαγιέρα. κουτάλια αποξηραμένα μούραμούρα rowan, 11/2 κουταλάκια του γλυκού αποξηραμένα σμέουρα, 1 κουτ. αποξηραμένα φύλλαμαύρη σταφίδα. Ρίξτε το μείγμα με 1 φλιτζάνι βραστό νερό, αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά και μετά προσθέστε βραστό νερόώστε να πάρετε 1 λίτρο έγχυσης. Πιείτε, προσθέτοντας μέλι ή ζάχαρη για γεύση.

Συνταγές βασισμένες στο βιβλίο της Μαρίας Νικητίνα " Φαρμακευτικά τσάγια, αμοιβές, εγχύσεις"

Και περισσότερες συνταγές:

Τονωτικό τσάι από φύλλα σταφίδας

Ξηρά βότανα σε μέρη:

• Μαύρη σταφίδα, φύλλα - 2
• Σμέουρα, φύλλα - 2
• Bergenia, κομμένα φύλλα - 3
• Μαράλ ρίζα, ρίζωμα με ρίζες - 3
• Meadowsweet, φύλλα - 1
• Fireweed, φύλλα - 1
• Ρίγανη, βότανο - 1
• Volodushka, γρασίδι - 1

Για 1 λίτρο βραστό νερό - 2-3 κουταλιές της σούπας μείγμα ξηρών βοτάνων. Αφήστε για 1 ώρα. Πίνετε μισό ποτήρι 2-3 φορές την ημέρα. Χρήσιμο για απώλεια δύναμης γενική αδιαθεσία, ανικανότητα.

Τσάι ενίσχυσης βιταμινών:

Ξηρά φύλλα και βότανα σε μέρη:

• Μαύρη σταφίδα - 2
• Τριαντάφυλλο - 2
• Μηλιά - 2
• Κεράσι - 2
• Φράουλες - 2
• Σμέουρα - 1
• Linden, φύλλα - 2
• Βατόμουρο, φύλλα - 2
• Βότανο του Αγίου Ιωάννη - 1
• Κοινή σορβιά, φύλλα - 1
• Schisandra, φύλλα - 1
• Ρίγανη (ή βάλσαμο λεμονιού), βότανο - 1

Παρασκευάστε με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο, τρίψιμο με το χέρι μείγμα φύλλων και βοτάνων ανά 1 ποτήρι νερό. Πιείτε με μέλι ή ελαφριά μαρμελάδα επιδόρπιο - κυδώνι, βερίκοκο, τριανταφυλλιά, μήλο-σορβιά, apple-physalis, αχλάδι.

Συνταγές βασισμένες στο βιβλίο του A.Yu. Nesterovskaya "Εγκυκλοπαίδεια των τσαγιών από βότανα"

Βλάβη του τσαγιού από φύλλα σταφίδας

Οι αντενδείξεις σχετικά με τα φύλλα μαύρης σταφίδας συνδέονται κυρίως με ατομική δυσανεξίασυστατικά που μπορούν να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις.

Η λήψη τσαγιού, αφεψημάτων και βαμμάτων από φύλλα μαύρης σταφίδας αποφέρει περισσότερα οφέλη παρά αντενδείξεις χρήσης.

Αν και λένε ότι αντενδείξεις για τη χρήση φύλλων σταφίδας είναι η γαστρίτιδα και τα διαβρωτικά έλκη (του στομάχου ή του δωδεκαδακτύλου) με περίσσεια οξέος, το τσάι από τα φύλλα της σταφίδας είναι επιβλαβές σε περίπτωση αυξημένης πήξης του αίματος και μετά από καρδιακή προσβολή.

Το καλοκαίρι είναι η εποχή να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και τα αγαπημένα σας πρόσωπα με αρωματικά και υγιεινό τσάιαπό φύλλα σταφίδας, καθώς και ξηρά φύλλα σταφίδας για μελλοντική χρήση, ώστε τα κρύα βράδια του φθινοπώρου και του χειμώνα να ζεσταθείτε με ένα ζεστό ρόφημα και αναμνήσεις από ηλιόλουστες μέρες. Σταφίδες μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε κάθε προσωπική πλοκή, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε μόνο για μια συγκομιδή αυτού του φυτού, όταν τα πολύτιμα μούρα εμφανίζονται στον θάμνο, καθώς το τσάι από φύλλα σταφίδας είναι επίσης ένα πραγματικό θεραπευτικό ελιξίριο, το οποίο έχει πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες.

Τα φύλλα της σταφίδας είναι διάσημα υψηλή περιεκτικότηταβιταμίνη C, λόγω της οποίας το ρόφημα που παρασκευάζεται από αυτά έχει έντονες αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έτσι, το τσάι από φύλλα σταφίδας δυναμώνει ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην υπέρβαση κρυολογήματακαι έχει αντικαρκινική δράση. Επιπλέον, τα φύλλα της σταφίδας είναι πλούσια σε αντιμικροβιακές ενώσεις που ονομάζονται φυτοκτόνα - αυτό σημαίνει ότι το τσάι από φύλλα σταφίδας θα είναι χρήσιμο για τον πονόλαιμο, τη βρογχίτιδα και τις ασθένειες του ανώτερου αναπνευστικού συστήματος. Τα φύλλα της σταφίδας περιέχουν επίσης πολλά υγιή μέταλλα, όπως κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, χαλκό, θείο και φώσφορο, και έχουν επίσης την ικανότητα να απομακρύνουν ενεργά τις τοξίνες, τα ραδιονουκλίδια και βαρέα μέταλλααπό το σώμα. Μεταξύ άλλων, αυτό τσάι βοτάνωνθα βοηθήσει στη διατήρηση της οπτικής οξύτητας, στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, στη μείωση αρτηριακή πίεση, ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία, βελτιώνουν την απόδοση πεπτικό σύστημα, εξαλείφουν το άγχος και αυξάνουν τη ζωτικότητα. Αξίζει να σημειωθεί ότι μεγαλύτερο όφελοςσυγκεντρώνεται στα φύλλα της άγριας σταφίδας, όχι στα φύλλα του κήπου.

Για να απολαύσετε τα πλήρη οφέλη του τσαγιού σταφίδας, είναι σημαντικό να συλλέγετε και να παρασκευάζετε σωστά τα θεραπευτικά φύλλα. Η συλλογή των φύλλων πρέπει να γίνεται κατά την περίοδο της ανθοφορίας του φυτού, κατά προτίμηση μια καθαρή μέρα μετά την ξήρανση της δροσιάς. Τα νεαρά φύλλα συλλέγονται καλύτερα από τη μέση του κλάδου - πρέπει να είναι λαμπερά πράσινα και απαλλαγμένα από οποιαδήποτε ζημιά ή κιτρινισμένες περιοχές. Τα φρέσκα φύλλα σταφίδας πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο για όχι περισσότερο από 5-7 ημέρες. Όταν φτιάχνετε τσάι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φύλλα σταφίδας ή να τα αναμίξετε με άλλα συστατικά, για παράδειγμα, άλλα φύλλα μούρων ή φρούτων (βατόμουρο, τριαντάφυλλο, αχλάδι, κεράσι), μέντα, φλαμουριά, θυμάρι, άνθη πυροσβέστη ή γιασεμί. Επιπλέον, τα φύλλα σταφίδας μπορούν να χρησιμεύσουν ως εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε μαύρο ή πράσινο τσάι. Για να ετοιμάσετε 1 κούπα τσάι (περίπου 250-300 ml σε όγκο) θα χρειαστείτε μια χούφτα φύλλα φρέσκιας σταφίδας (6-8 τεμάχια) ή 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκα φύλλα, μπορείτε να τα κόψετε με ένα μαχαίρι. Τα φύλλα χύνονται με βραστό νερό και εγχύονται για 30 λεπτά έως 2 ώρες. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό σε ένα θερμός ή τυλίγοντας καλά την τσαγιέρα σε μια πετσέτα. Εάν προσθέσετε φύλλα σταφίδας στο κανονικό τσάι, τότε βράστε το ρόφημα για περίπου 15-20 λεπτά. Τέλος, είναι καλύτερο να στραγγίσετε το ρόφημα μέσα από ένα κόσκινο ή τυρί. Το μέλι και το λεμόνι είναι εξαιρετικές προσθήκες στο τσάι σταφίδας.

Εάν αποφασίσετε να ετοιμάσετε φύλλα σταφίδας για το χειμώνα, θα πρέπει να τα πλύνετε καλά και να τα απλώσετε σε ένα στρώμα σε χαρτί ή πανί και να στεγνώσετε σε ξηρό, αεριζόμενο χώρο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως. Σε αυτή την περίπτωση, είναι απαραίτητο να αναποδογυρίζετε περιοδικά τα φύλλα και να τα ελέγχετε για την παρουσία μούχλας ή σήψης - πετάμε αμέσως τέτοια "ελαττώματα". Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε τα φύλλα σταφίδας χρησιμοποιώντας φούρνο ή στεγνωτήριο φρούτων και λαχανικών. Όταν τα φύλλα της σταφίδας στεγνώσουν τελείως (συνήθως αυτό διαρκεί από 3 έως 10 ημέρες), πρέπει να τοποθετηθούν σε μια σακούλα, σακί ή γυάλινο βάζο με σφιχτό καπάκι και να φυλάσσονται σε σκοτεινό, ξηρό μέρος. Εάν θέλετε, τα αποξηραμένα φύλλα μπορούν να προ-τεμαχιστούν. Η ξηρή συλλογή πρέπει να φυλάσσεται για όχι περισσότερο από ένα χρόνο.

Όπως σε κάθε χρήση φυτικά φάρμακα, στην περίπτωση του τσαγιού σταφίδας, θα πρέπει επίσης να τηρούνται προφυλάξεις ασφαλείας - δεν πρέπει να πίνετε περισσότερα από 5 φλιτζάνια τσάι την ημέρα, διαφορετικά μπορεί να προκαλέσει αυξημένη ούρηση και επακόλουθη αφυδάτωση του σώματος. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δίνεται με το τσάι για άτομα με τάση για αλλεργίες, αυξημένη πήξη του αίματος και χρόνιες παθήσειςνεφρά, ενώ το τσάι από σταφίδα αντενδείκνυται εντελώς για άτομα με στομαχικές παθήσεις. Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες και τις συμβουλές, το τσάι από φύλλα μαύρης σταφίδας μπορεί να γίνει ένα πραγματικό θεραπευτικό ρόφημα, τα οφέλη του οποίου μπορείτε να αισθανθείτε χρησιμοποιώντας τις συνταγές μας.

Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένα φύλλα σταφίδας ή 10-12 φρέσκα φύλλα,
1 κουταλάκι του γλυκού χαλαρό τσάι (μαύρο ή πράσινο)
500 ml νερό.

Παρασκευή:
Τοποθετούμε τα φύλλα σταφίδας μαζί με το χαλαρό τσάι σε μια τσαγιέρα και ρίχνουμε βραστό νερό. Τυλίξτε το βραστήρα σε μια πετσέτα και αφήστε το για 15-10 λεπτά.

Γρήγορο τσάι σταφίδας

Συστατικά:
5-6 φύλλα σταφίδας,
250 ml νερό,
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι.

Παρασκευή:
Βράζετε νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και βάζετε μέσα καλά πλυμένα φύλλα σταφίδας. Βράστε για 1 λεπτό και στη συνέχεια εγχύστε το ρόφημα για 2-3 λεπτά. Ανακατέψτε το έτοιμο τσάι με μέλι.

Τσάι από φύλλα σταφίδας και μέντας

Συστατικά:
8-10 φύλλα μαύρης σταφίδας,
8-10 κλαδάκια μέντας,
1 κουταλάκι του γλυκού τσάι με φύλλα (μαύρο ή πράσινο)
1 λίτρο νερό,
μέλι,
λεμόνι.

Παρασκευή:
Πλένουμε καλά τη σταφίδα και τα φύλλα μέντας και τα τοποθετούμε μαζί με χαλαρό τσάι σε μια τσαγιέρα. Ρίχνουμε 1 λίτρο βραστό νερό και αφήνουμε για περίπου 2 ώρες. Σερβίρετε το ρόφημα με μέλι και μια φέτα λεμόνι.

Τσάι βιταμινών από φύλλα μούρων

Συστατικά:
2 μέρη φύλλα σταφίδας,
1 μέρος φύλλα βατόμουρου,
1 μέρος φύλλα φράουλας,
500 ml νερό.

Παρασκευή:
Ξεπλύνετε καλά τα φύλλα του μούρου, τα βάζετε σε μια τσαγιέρα και προσθέτετε 500 ml βραστό νερό. Αφήστε για περίπου 20 λεπτά.
Σημείωση: Σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να αντικαταστήσετε τα φύλλα φράουλας με ένα άλλο μέρος από τα φύλλα βατόμουρου.

Τσάι από φύλλα σταφίδας και κερασιού με μέντα

Συστατικά:
8 φύλλα μαύρης σταφίδας,
8 φύλλα κόκκινης σταφίδας,
8 φύλλα κερασιού,
2-3 κλωναράκια μέντα,
1 λίτρο νερό,
μέλι για γεύση.

Παρασκευή:
Τοποθετήστε καλά πλυμένα φύλλα μούρων και κλωνάρια μέντας σε μια τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Αφήστε για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρετε το ρόφημα ανακατεύοντάς το με μέλι για γεύση.

Τσάι από φύλλα σταφίδας και υπερικό

Συστατικά:
1 κουταλιά της σούπας μείγμα αποξηραμένων φύλλων σταφίδας και υπερικό,
250 ml νερό.

Παρασκευή:
Ρίξτε το μείγμα των φύλλων σε μια κούπα ή τσαγιέρα και ρίξτε το βραστό νερό. Σκεπάζουμε και αφήνουμε για 15 λεπτά.

Το τσάι από φύλλα μαύρης σταφίδας είναι ένας μοναδικός θησαυρός βιταμινών για τον οποίο μπορούμε να μιλάμε ατελείωτα. Και το καλύτερο είναι να πας γρήγορα στην κουζίνα και να δεις μόνος σου τις ευεργετικές της ιδιότητες! Απολαύστε το τσάι σας!