Алексей Татаринов

Имбирь — целебный корень, лечебная пряность, универсальное исцеляющее средство, лекарство с полки на кухне, а еще – напиток (будь-то чай, сок, сироп или настойка), ингредиент различных блюд, дезодорант, афродизиак. Это лишь поверхностная характеристика продукта. Всем заинтересованным полезные свойства и противопоказания имбиря для мужчин и женщин станут более понятными после внимательного ознакомления с его особенностями.

Чем полезен имбирь

Дикорастущий корнеплод известен еще с древности. Родиной считаются страны с теплым климатом и повышенной влажностью. Узнаваем по желтым цветкам с краями пурпурного цвета и схожестью с тростником. Являясь многолетним растением с пряным ароматом, имбирь наиболее ценен своей корневой частью.

Имбирный корень бывает:

• черным (тщательно промывается и сушится в ходе обработки, имеет терпкий и острый вкус);
• белым (специально обрабатывается в свежем виде, терпкость и острота менее выражены).

На изломе оба вида лечебного растения имеют серо-белый тон.

Лечебные свойства

Польза имбиря для организма объясняется богатейшим содержанием биологически активных элементов (веществ). В нем удачно сконцентрированы: калий, кальций, железо, алюминий, марганец, селен, кобальт и цинк – именно в таком соединении, чтобы усваиваться организмом человека просто и легко.

Заболевания, где применима имбирная терапия, впечатляют!

1. Проблемы с обменом веществ и эндокринные нарушения.
2. Желудочно — кишечные осложнения.
3. Расстройства нервной системы.
4. Нарушения дыхательной системы.
5. Онкология.
6. Сбои сердечно — сосудистой системы.

Корешок применяют для активизации потоотделения, как желчегонное средство, щадящее слабительное, для избавления от глистов. Имбирю нет равных в улучшении усвоения желудком продуктов – способствует повышению секреции желудочного сока.

Не всегда понятно, имбирь повышает или понижает давление? Ряд кардиологов и терапевтов отстаивают мнение – разжижающие и расслабляющие свойства корня могут не только снизить тонус мышц сосудистой системы, но и уменьшают густоту крови, тем самым понижая уровень давления.

С другой стороны, интенсивное применение растения приводит к возбуждению общего тонуса организма – здесь имбирь и давление взаимодействуют противоположным способом (в сторону повышения).

Существование специфических особенностей в физиологии организма мужчины и женщины заставляет отдельно проанализировать практику применения целебного растения для каждого из полов.

Как поможет женщинам

Женские проблемы имеют множество причин и довольно разнообразны. Имбирь для женщин служит тем вспомогательным средством, которое оказывает общестимулирующее действие. Для стабилизации менструального цикла рекомендуют готовить чай:

1. Измельченный имбирный корень (1 ст. л.) и перетертые в порошок листья крапивы (50 г.) залить литром кипятка.
2. Дать настояться 15 минут.

Пить по 100 мл. 3 раза в сутки.

Чем полезен имбирь для женщин, так это благотворным влиянием на репродуктивную функцию организма (лечение бесплодия). Под влиянием корня гормональный уровень нормализуется, яйцеклетки приобретают повышенную предрасположенность к оплодотворению.

Ингредиенты:

• 2 ч. л. высушенных и перетертых листьев малины;
• 3 чайные ложки крапивы (высушенной+размельченной);
• 1,5 ч. л. имбирного порошка;
• 2 ч. л. корня солодки (измельченного);
• 3 ч. л. листьев (либо корня) окопника;
• 1 ч. л. измельченного .

Как готовить:

1. Старательно перемешать компоненты.
2. 3 ст. л. сухой смеси положить в литровую стеклянную банку.
3. Залить кипятком.
4. Оставить на 6-8 часов.
5. 1/3 стакана настоя смешать с кипяченой водой.

Выпивать по 1 литру в день.

До 4 месяцев беременности употребляют напиток без рекомендаций врача, затем – только с его разрешения.

Имбирь при беременности на начальных стадиях способен снизить токсикоз. Уменьшает тошноту один из вариантов чая, либо взятый в малом количестве (на кончике ножа) порошок корня натощак запитый водой.

В послеродовой период женщинам следует знать: имбирь при грудном вскармливании способен менять вкусовые качества молока матери. Потому перед применением лучше поинтересоваться мнением врача-педиатра.

Использование для похудения

Применяя имбирь для похудения, рецепт выглядит незамысловато:

1. 4 см. корня измельчить на терке.
2. Положить в термос.
3. Залить литром кипятка.
4. Добавить корицу (2 ч. л.).
5. Томить в термосе 1 час.
6. Процедить.
7. Добавить четверть ч. л. и лимонный сок (около 4 ч. л.).

Пить мелкими порциями в течение дня, но не больше 1 л.

В борьбе с ненужными килограммами примечателен рецепт имбиря с лимоном и медом, который называют кисло-сладким:

1. К тонко нарезанному корешку добавить выжатый сок 2-х лимонов и мед (2 ч. л.).
2. Залить кипятком (300 мл.).
3. Дать остыть.
4. Разделить на 2 части.
5. В каждую порцию добавить ст. л. виски.

Перед употреблением напиток обязательно разогрейте.

Калорийность имбиря незначительна (80 ккал на 0,1 кг), но активизация организма велика. Корень заставляет функционировать все органы интенсивней, что способствует лучшему обмену веществ.

Польза для мужчин

Имидж сильного пола не означает, что мужчины существуют вне проблем. Польза имбиря для мужчин иногда сводится к одному понятию – потенция. Насыщая организм комплексом витаминов, приводя в норму обмен веществ, питая микроэлементами и эфирными маслами, чудо-растение увеличивает потенциал сексуальных возможностей.

Имбирь для мужчин оказывается профилактическим средством при простатите. Достаточно пожевать даже маленький кусочек нескольких дней, чтобы ощутить необходимый тонус.

Еще один совет, как приготовить имбирь в качестве поддерживающего простату снадобья:

1. 10 гр. измельченного корешка залить 100 мл. водки.
2. Настоять 10 дней в защищенном от света месте.
3. Принимать перед употреблением пищи 3 раза в день по 15 капель.

Имбирь для потенции мужчин полезен из-за своих свойств афродизиака: способен стимулировать половое влечение, . Помогает имбирь с медом: сочетая эти продукты добиваются активизации половых желез: порошок разбавляется медом и принимается по 1 ч. л. перед едой.

Вред и противопоказания

Сложный набор микроэлементов заставляет учитывать противопоказания имбиря. Корень можно назвать сильнодействующим, настолько богат у него арсенал активности. Нежелательно применять растение, если:

• У человека наблюдаются болезни сердца и сосудов (ишемия, состояния с возможным возникновением инсульта или инфаркта).
• Язвенные заболевания. Раздражению поддаются стенки (слизистые оболочки) кишечника, желудка. Усиление симптомов отмечают при гастрите, опухолях или эрозии тканей желудочно-кишечной системы.
• Простудные заболевания и лихорадка на фоне сильно повышенной температуры, показатели которой могут усиливаться ( показан лишь при небольших отклонениях температуры тела от нормы).
• Печеночные болезни (гепатиты: хронический или острый, цирроз). Повышается секреторная активность печени, что вызывает обострение.
• Предрасположенность к возникновению кровотечений. Наблюдается усиление симптома (при геморрое, тромбозах).
• Нарушения в органах желудочно-кишечного тракта. Возникновение, например, в толстом кишечнике бугорков, выпуклостей (дивертикулы) и воспалений.

Имбирь детям показан лишь после достижения 3-х летнего возраста. Более раннее применение навредит правильному формированию и функционированию органов пищеварения.

Лечение имбирем должно основываться на принципе «все хорошо в меру». При одновременном, чрезмерном принятии имбиросодержащих жидкостей и продуктов наступает передозировка. Симптомы расстройства желудка, тошнота (вплоть до рвоты), аллергические реакции (кожные высыпания) сразу же укажут на ее возникновение.

Особенности применения

В сочетании с лекарствами

Польза и вред имбиря становится понятнее при учете взаимодействия с медпрепаратами. Вот несколько примеров влияния:

1. Снижение результативности препаратов, препятствующих возникновению адреналина.
2. Малоэффективными становятся средства, снижающие артериальное давление (в редких случаях).
3. Усиление действия лекарств против диабета, сердечно — сосудистых болезней, разжижающих препаратов.
4. Увеличение опасности гипокалиемии (недостаточность калия во внеклеточном веществе).

При комплексной терапии, совмещающей медикаменты с целебным корнем, специалисты скорее рекомендуют его применение, чем отказываются от «исцеляющих услуг».

Как правильно употреблять?

Живительный эффект для здоровья зависит от того, как заваривать имбирь:

1. В термосе: корень должен быть измельчен на мелкие кусочки, залит кипятком и настаиваться с утра до вечера. Используется в качестве настоя.
2. При запаривании на водяной бане: применяется порошковая смесь (2 ст. л. на 0,5 л. воды), ставится на кастрюлю с кипящей водой, затем отцеживается и используется как заварка.
3. Кипячение: в течение 15 минут целебное растение оставляют на медленном огне, составу дают остыть до 37°C, добавляют дополнительные ингредиенты.

Лечение имбирем

Респираторные заболевания

Целительный результат дает чай с имбирем и лимоном: в большую чашку укладывается поочередно листья чая, нарезанный корень, ломтики лимона. Заливается закипевшей водой, настаивается, пьется мелкими глотками.

Имбирь от кашля применим для лучшего отделения мокроты, снижения воспалительных процессов в дыхательных путях. Достаточно проварить часть корешка в 200 гр. воды вместе с несколькими изюминками и щепоткой засушенного инжира. 1 ст. л. напитка принимается несколько раз в сутки.

При укреплении здоровья, имбирь для иммунитета послужит точкой отправления: корню присуще свойство повышать сопротивляемость инфекциям и налаживать общий баланс организма (обмен веществ, содержание в организме жидкости, солей).

Другие проблемы

Система пищеварения человека также поддается позитивному влиянию корня. Имбирь при гастрите обеспечит нормализацию опорожнения, создаст препятствие развитию болезнетворных микроорганизмов, снимет болевой синдром:

Смешайте один к одному измельченные части цвета бузины (черной), перечную мяту и тысячелистник.

1. Столовую ложку смеси положить в кастрюлю.
2. Залить 300 мл. воды.
3. Кипятить 5 мин.
4. В остывающий отвар добавить 2 ч. л. натертого корня имбиря.
5. Процедить.

Пить по 50 мл. 3 раза в день после еды.

Эффективен имбирь при сахарном диабете. Принимается в качестве состава, нормализующего сахар:

1. Замочите в воде корнеплод на 2 часа.
2. Очистите.
3. Нарежьте стружкой.
4. Положите в термос.
5. Залейте кипятком (стакан на столовую ложку корня).
6. Настаивайте 20 мин.

Принимайте за 30 мин. до еды 3 раза в день, добавляя в чай или разбавляя водой.

Как использовать в косметологии

Арсенал лекарственного растения в полной мере применяется в косметологии.

Имбирь для волос

Корень способствует укреплению луковиц, стимулирует рост локонов. На волосы наносится как маска.

Ингредиенты:

• коньяк (1 ст. л.);
• имбирный сок (2 ст. л.);
• масло розмарина (4 кап.);
• репейное масло (50 мл.).

Приготовление:

1. Смешать компоненты (масла должны быть теплыми).
2. Нанести на корни, втереть.
3. Оставить на 15 мин.
4. Смыть.

Процедуру проводят 2 раза в неделю, всего 10 сеансов.

Для лица

Имбирь тонизирует, придает эластичность коже лица, налаживает водный баланс, насыщает жирами. Приготовьте крем:

1. 3 капли имбирного сока (свежего) смешать с маслами косточки абрикоса и кунжутным (по 2 ч. л.).
2. Добавить (100 гр.) и витамин Е (2 ч. л.).
3. Нагревать на водяной бане до растворения масла какао.

Крем выравнивает цвет лица, препятствует старению кожи. Продукт хранят в холодильнике.

Имбирь для кожи

Для кожи рук показаны ванночки (до 3 раз в день). Смешать:

• 2 столовые ложки лимонной цедры;
• по 1 ч. л. имбирного, оливкового масла и крепкой заварки;
• 2 ст. л. творога.

Особенности хранения

Свежий корень имбиря в холодильнике сохраняет свойства 7 дней, а в высушенном виде до 4-х месяцев. Сухие (неочищенные) корни лучше сберегутся в прохладе и темноте. Целлофан для хранения свежих плодов в холодильнике лучше не использовать.

В сыром виде корень имеет специфику обработки:

• при чистке необходимо оставить тоненькую кожуру (для сохранности всех полезных свойств);
• разрезанный и измельченный плод следует складывать в стеклянную посуду (либо другую, которая не будет сохранять запахи);
• терка для измельчения должна быть не крупной;
• сохранению аромата способствует погружение в водку (спирт), херес.

Высушенный корешок перед применением лучше вымачивать. Надо помнить, что сушеный корень по вкусу острее свежего. Полезные свойства имбиря в молотом виде, особенно вкус и аромат, уступают свежему.

Применение имбиря как универсального целительного средства, открывает широкие возможности для поиска путей активизации внутренних сил (резервов) человеческого организма.

О пользе и вреде куркумы после 50 лет .

Имбирь для женщин современных – это не просто чудо-корень, с которым их бабушки не знали, что делать. Это средство, которое входит в состав многих косметических препаратов, от мыла и шампуня до коллагеновых масок и лифтинг-кремов. Имбирный аромат для милых дам – атмосфера суши-баров и якиторий, где можно посидеть с подругами и насладиться блюдами японской кухни, которые непременно сопровождаются этой пряностью. Особо продвинутые девушки, которые ценят лечебные свойства имбиря, по утрам пьют чай с натёртым корнем, чтобы в начале дня зарядиться бодростью и не испытывать чувство голода до ланча.

Польза имбиря для женщин расписана и оценена, но так ли много мы знаем о его вреде? Растущая популярность специи приводит к тому, что она используется бесконтрольно, а это может плохо воздействовать на человека. Поэтому каждому надо выяснить, нет ли противопоказаний к употреблению пряной приправы, и сколько её можно съесть.

Чем полезен имбирь для женщин

Корневище растения содержит вещества, которые помогают женщинам:

• справиться с проблемами климакса;
• нормализовать месячные, устранить болезненность;
• бороться с женским бесплодием;
• улучшать состояние кожи, волос.

Действие имбиря на организм женщины можно регулировать, изменяя количество потребления пряного корня, используя его в разных видах. При этом важно, чтобы сохранялись все полезные вещества, содержащиеся в его мякоти – макро-, микроэлементы, витамины, аминокислоты, другие составляющие. В порошке их, как правило, меньшеф, поэтому он чаще применяется для кулинарных потребностей.

У молодых девушек имбирь при месячных помогает снять спазматические боли, действует как успокоительное средство. Причём полезное действие оказывают как лекарственные средства, приготовленные на его основе, так и приправленная пища. В этом, в частности, состоит польза маринованного имбиря для женщин, страдающих от альгоменореи – болезненных менструаций.

Средства для ухода за кожей и волосами особенно полезны при гиперсекреции сальных желез: маски, содержащие натёртый свежий корень, подсушивают кожу, устраняют жирный блеск, помогают вывести угревую сыпь. Когда женщинам за 30 – имбирь помогает подтянуть увядающую кожу, разгладить мимические морщины.

Как влияет имбирь на организм женщины после 50 лет: он устраняет наиболее яркую симптоматику менопаузы. При климаксе нарушается гормональный баланс, возникают такие симптомы как потливость, сухость слизистых, ломкость ногтей, волос. Женщины в менопаузе страдают от перепадов настроения, нарушений в интимной сфере, подтекания мочи. Последнее является причиной опущения матки, стенок влагалища из-за потери мышечного тонуса. Чай и настои корня имбиря помогают вернуть мышцам силу, эластичность. А возрастное недержание мочи, или инконтиненция, или значительно уменьшается, или прекращается.

Употребление свежего или высушенного имбиря восстанавливает нормальную работу органов малого таза, выравнивает гормональный фон. Поэтому на вопрос, полезен ли маринованный имбирь для женщин зрелого возраста, врачи дают положительный ответ – не только народные средства, но и обычная пища влияют на самочувствие.

Ещё одна сторона климакса – неудержимый набор веса. Недостаток эстрогена приводит к тому, что замедляется метаболизм. Имбирь при климаксе частично восполняет эту потерю, а также нормализует обмен веществ в организме женщины. Это средство способствует похудению. Отмечается, что процесс хоть и не стремителен, но даёт устойчивый эффект.

Побочные эффекты

Нужно знать, перед тем, как использовать имбирь, полезные свойства и противопоказания для женщин этой специи. Так, не стоит кушать его в больших количествах при гиперацидности желудочного сока, поскольку возможно развитие гастрита, язвенной болезни. Не рекомендуется врачами употребление этой пряности при нарушениях свёртываемости крови – могут возникнуть кровотечения.

Рецепты

При климаксе полезны как чай, так и настойка на корне. Натёртый или измельчённый блендером очищенный кусочек корня имбиря длиной около 2 см заливаем 0,6 спирта, томим 3 недели в тепле и темноте. Средство должно за это время приобрести светлый чайный цвет. Процеженное лекарство пьют после обеда и ужина (чайная ложка на стакан воды).

При болезненных месячных чайную ложку натёртого свежего корня заливают литром горячей воды, добавляют немного мёда и лимонного сока.

Используют имбирь при цистите у женщин: литр настоя на чайной ложке корня выпивают за сутки по полстакана за один приём. Это облегчает боль, резь при мочеиспускании. Однако если причина воспаления, например, хламидии или грибок, нужно принимать лекарственные препараты.

Многочисленные рецепты средств против угрей, гнойников, других кожных проблем используют имбирь как антисептик.

В любом случае применение свежего или сушёного средства начинают после консультации с врачом.

Имбирный корень состоит из витаминов, микроэлементов и других соединений, которые благоприятно воздействуют на женский организм. В 100 г продукта не больше 80 ккал, но присутствуют белки, углеводы и жиры.

• Это растение можно употреблять во время диет и не бояться от него поправиться.
• Микроэлементы и минералы, такие как хром, калий, магний, кальций, фосфор, линолиевая и никотиновая кислоты, метионин и многое другое способствует улучшению состояния женщины во время бесплодия, менструальных болей, а также омоложению всего организма.
• Имбирь считается отличным афродизиаком для прекрасной половины человечества.

Подробнее о химическом составе имбиря вы узнаете в .

В чем польза и вред корня для женского здоровья?

Рассмотрим, в чем польза и вред свежего, маринованного розового или сушеного имбиря для организма женщины. Благодаря богатому составу, имбирь для женщины очень полезен, так как оказывает благоприятное воздействие. Его можно употреблять в свежем, маринованном или сушеном виде. Полезные свойства продукта сохраняются в каждом. Их можно перечислять бесконечно, но достаточно описать несколько, чтобы понять насколько особенное это растение.

Самым полезным считается имбирь в свежем виде.

• Его добавляют в горячие блюда, салаты или напитки для необычного вкуса, соком маринуют мясо или заправляют салаты, а также из корня делают лечебные настойки.
• Если подержать под языком отрезанную пластинку имбиря, то это уберет неприятный запах изо рта, а если приложить к больному зубу, то боль должна пройти.
• Во время укачивания в поездке советуют сосать небольшой кусочек растения.
• Имбирь помогает сбросить вес, поэтому он полезен во время диет и тренировок. Также имбирь нормализует состояние кожи, помогая избавиться от воспалений и высыпаний на лице. О масках с имбирем читайте .
• Учеными было доказано, что употребление имбиря помогает справиться с бесплодием, нормализуя менструальный цикл. А во время месячных помогает избавиться от болезненных ощущений.

Чем полезен или вреден маринованный розовый корень имбиря? По своим действиям на женский организм он почти ничем не уступает свежему продукту. Он способствует улучшению аппетита и работы пищеварительной системы, а также предотвращает ранее старение организма.

Сушеный имбирь используют в качестве согревающих компрессов. Достаточно смешать порошок с небольшим количеством жидкости и приложить к месту. Для улучшения состояния волос можно добавлять сушеный корешок в лечебные маски. Это вернет волосам блеск и шелковистость, а также окажет стимулирующее действие на их рост.

Для похудения, а также для расслабления нужно принимать ванны с добавлением этой пряности. Такие процедуры сжигают лишние калории и оказывают успокаивающее воздействие. Заваривать чаи можно как из свежего корня, так и из сушеного. Напиток поможет сбросить лишние килограммы, а также укрепит иммунитет в холодное время года. Считается, что чаи с добавлением имбиря помогут избавиться от токсикоза и слабости во время беременности.

Следует отметить, что кроме полезных свойств имбирь имеет и противопоказания, растение способно нанести здоровью и вред. Например, может появиться отрыжка или изжога, раздражение слизистой оболочки гортани. Так бывает, например, при передозировке.

Имбирь может навредить тем, у кого камни в желчном пузыре. Не советуют употреблять имбирь женщинам при язве желудка и готовящимся к операции. Подробнее о том, какой вред может нанести имбирь организму, мы писали в .

Важно! Перед употреблением продукта нужна консультация врача.

Для тех, чей возраст 55 лет и старше

Имбирь является эффективным средством для облегчения симптомов климактерического периода у женщин 55 лет и старше. Это быстродействующее успокоительное средство, а главное – натуральное. Употребление имбирного корня:

• нормализует гормональный фон;
• снижает раздражительность;
• убирает головные боли.

Продукт можно заваривать как чай или добавлять к блюдам во время еды.

Имбирь повышает артериальное давление, поэтому женщинам с гипертонией продукт противопоказан, его лучше исключить продукт из рациона. О влиянии корня на давление читайте .

Корень имбиря в любом виде обладает омолаживающим эффектом, что немаловажно в таком возрасте, а также помогает укрепить иммунитет и улучшить общее состояния здоровья.

Дневная дозировка употребления в кулинарии

В кулинарии имбирь также используется в разных видах. Но нужно помнить, что дневная дозировка употребления продукта не должна превышать 10 грамм за несколько приемов. Передозировка этого полезного растения может вызвать такие побочные эффекты, как:

• диарея;
• аллергия;
• тошнота.

Чтобы избавиться от этих симптомов или ослабить эффект, нужно будет выпить много жидкости или стакан молока.

Важно! 10 г свежего имбиря равно 2 г сушеного продукта.

Пошаговая инструкция: как его употреблять в лечебных целях?

Так как имбирь обладает противовоспалительным, обезболивающим, противовирусным, мочегонным и антибактериальным эффектами, его можно и предотвращения многих неприятных ощущений.

Средства от цистита

Для лечения цистита используют имбирь в сочетании с другими лечебными растениями, и готовят настои или отвары. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

• 1 ст. ложка имбирной пряности;
• 3 ст. л. сухих цветков синего василька.

1. Ингредиенты перемешать.
2. 1 чайную ложку смеси заливают кипятком (200 мл) и оставляют под крышкой на 2 часа.
3. После процеживают.

Принимать нужно по 0,5 стакана три раза в день на протяжении недели.

Для второго рецепта нужно:

• 1 ч. л. имбирного порошка;
• 1, 5 ст л. цветков бузины;
• 1 ст. л. цветков синего василька;
• 1,5 ст. л. зверобоя;
• 1, 5 ст. л. хвоща;
• 20 г стручковой фасоли.

1. Все компоненты смешать.
2. 40-50 грамм сухой смеси заливают литром кипятка, и оставляют на ночь.
3. Наутро все нужно прокипятить в течение 10 минут, дать 2 часа настояться и процедить.

Для лечения необходимо выпивать по стакану до 5 раз в сутки до заметного улучшения.

Имбирный чай от менструальных болей

Для обезболивания неприятных ощущений во время месячных подойдет чай с имбирем. Ингредиенты:

• 0,5 л воды;
• 50 г имбиря;
• сок лимона и мед по вкусу.

1. Вымытый и очищенный корень мелко нарезать или натереть, залить водой и закипятить.
2. Остудить приблизительно до 38 градусов и добавить мед и лимон.

Пить такой чай нужно во время менструации перед едой.

Как влияет на организм при климаксе?

Женщинам в возрасте поможет настойка из имбиря. Для этого надо:

• 1 л спирта;
• 0,5 кг свежего имбиря.

1. Корешок помыть, очистить и натереть или перебить в блендере.
2. Залить спиртом и оставить в теплом темном месте на 21 день.
3. Периодически содержимое нужно встряхивать.
4. Когда настойка потемнеет до цвета слабозаваренного чая, ее процеживают и можно употреблять.

Делать это надо по чайной ложке, разведенной в стакане воды, два раза в день после еды.

Для похудения

Чтобы похудеть, имбирный корень добавляют в различные блюда или делают горячие и холодные напитки. Одним из популярных средств для похудения считается целебный коктейль на кефире. Для этого берется:

• 1 стакан обезжиренного кефира;
• 2 ч. л. измельченного имбиря;
• 1 ч. л. корицы;
• щепотка молотого красного перца.

Блендером перемешать все ингредиенты.

Употреблять нужно по трем схемам:

1. С утра натощак и за 30 минут до еды.
2. Через час после приема пищи.
3. В небольшом количестве в течение дня.

Максимальная суточная доза – 1 литр.

Важно! Кроме кефирного коктейля также нужно употреблять в день до 2 литров воды.

Более подробно о том, как использовать имбирь для похудения, вы можете прочитать в .

При бесплодии

Напиток, который поспособствует удачному зачатию можно приготовить из:

• 2 столовые ложки имбиря;
• 1 ст. ложка сушеных листьев малины;
• 1,5 ст. л. крапивы;
• 1 ст. л. сушеного корня одуванчиков;
• 1 ст. л. измельченного корня солодки;
• 1,5 ст. л. корня или листьев травы окопник.

1. Все хорошо перемешать и залить кипятком – 3 столовые ложки смеси на 1 литр воды.
2. Ночь дать настояться, процедить и добавить ложку меда для вкуса.

Напиток разбавляют с водой в соотношении 1 к 3, и пьют как чай.

Можно ли есть беременным?

Беременным рекомендуется употреблять чаи с имбирем. Такой напиток не только успокаивает, но и помогает избавиться от тошноты и головных болей.

Для приготовления нужно:

1. измельченный корень залить стаканом воды;
2. закипятить и варить на протяжении 5 минут.

Пить нужно до еды до 1 литра в день.

Применение в косметологии

Почти каждый знает, что имбирь способствует укреплению иммунитета и помогает справиться со многими болезнями. Но не многим известно, что и другие средства с добавлением корня помогут улучшить состояние кожи и волос.

Для волос

Чтобы ускорить рост волос, избавиться от перхоти и нормализовать состояние кожи головы, можно приготовить имбирную маску. Для этого понадобится:

• 1 ч. л. измельченного имбиря;
• 1 ч. л. репейного масла;
• 1 ч. л. лимонного сока;
• яичный желток;
• 1 ч. л. меда.

1. Все хорошо перемешать и нанести на волосы от корней до кончиков.
2. Укрыть голову целлофаном и укутать полотенцем.
3. После 40-50 минут смыть большим количеством воды.

Для лица

Маски на основе имбиря помогут осветлить, освежить и подтянуть кожу лица, а также избавиться от воспалений и отеков. Для тонизирующей маски нужно:

• 1 ч. л. перетертого имбиря;
• 1 ч. л. свежевыжатого сока граната.

1. Компоненты перемешать и нанести на лицо, избегая области глаз, на 20 минут.
2. Смыть теплой водой.

Делать такую маску можно 2-3 раза в неделю.

Ванны для омоложения кожи тела

Ванны с имбирем настолько же полезны, как и употребление его во время еды. Такие процедуры помогают решить проблемы воспаления суставов, нервных расстройств, ослабления иммунитета и старения кожи. Ванна с имбирем и содой поможет подтянуть и тонизировать кожу, а также избавит от жировых отложений. Для приготовления смеси понадобится:

• 1 столовая ложка сушеного имбирного порошка;
• 1 стакан соды;
• 1 стакан морской соли.

1. Растворить компоненты в горячей воде и принять ванну на протяжении получаса.
2. Кожу нужно массажировать при помощи ролика или мочалки. Может появиться небольшое жжение, но так и должно быть.

Процедуру проводят 10 раз через день. Через месяц курс вновь повторяют.

Омолаживающим и тонизирующим эффектом обладают ванны с добавлением имбиря и апельсина.

Для этого нужно:

1. 50 грамм имбиря и два апельсина перебить в блендере.
2. Добавить туда немного настойки эхинацеи, 1 столовую ложку меда и 100 г воды.

Такие ванны можно принимать 3 раза в неделю на протяжении месяца. После делается небольшой перерыв.

Имбирь – это настоящая находка для женщин, ведь это не только ингредиент в кулинарии, делающий вкус блюд необычным, но и отличное средство от многих болезней (о влиянии имбиря на разные органы и на весь организм в целом узнайте ). Нужно только помнить, что каждая индивидуальна, и прежде, чем начать лечение или просто приступить к употреблению продукта, необходимо убедиться, что на имбирь нет аллергии.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Имбирь – популярная приправа с ярким ароматом и приятным лимонно-чесночным вкусом, которая традиционно используется в блюдах японской кухни. Сейчас этот продукт распространен повсюду. Его с удовольствием едят не только жители азиатских стран, но и европейцы, американцы, россияне.

В магазинах можно найти имбирный корень в любом виде: продают свежий, высушенный, маринованный и даже молотый. Чем полезен маринованный имбирь для мужчин и женщин, и какая его польза, потенциальный вред, как использовать максимум его полезных для организма свойств, есть ли у него противопоказания.

Состав продукта

Удивительно, но маринованный имбирный корень обладает не меньшим количеством полезных свойств, чем свежий . Несмотря на острый вкус, он не повреждает органы пищеварения - напротив, его обеззараживающий эффект благотворно сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта.

В состав этой специи входят следующие вещества:

Калорийность продукта составляет всего 51 ккал на 100 г .

Полезные свойства

Маринованный корень обладает почти тем же набором полезных свойств, что и свежий. Он благотворно влияет на многие системы органов:

Маринованный имбирь – один из лучших помощников в борьбе с онкологическими заболеваниями. Предотвращает образование новых опухолей, замедляет развитие уже существующих.

В каком виде и как употреблять

Готовый к употреблению продукт не требует дополнительной термической обработки. Лучше всего есть эту специю вместе с другими блюдами: мясными, рыбными. Добавляют ее в суши, роллы .

Имбирные корешки выгодно подчеркивают вкус этих блюд, предотвращают инфицирование болезнетворными бактериями , которые могут содержаться в сырой рыбе или плохо прожаренном мясе.

Его можно есть, как самостоятельное блюдо, но важно не переусердствовать: острая, жгучая приправа может привести к раздражению слизистой желудка . Иногда корешки становятся ингредиентом других блюд: их добавляют в салаты, жаркое, пироги; в соке маринуют мясо для шашлыка.

Видео о пользе, возможном вреде имбиря, как его приготовить дома:

Противопоказания

В умеренных количествах продукт совершенно безопасен для организма. Но если употреблять его в качестве самостоятельного блюда, могут появиться симптомы отравления - изжога, тошнота, диарея, рвота. Иногда возникает аллергическая сыпь.

Нельзя есть людям, страдающим следующими заболеваниями:

Воздержаться от употребления этой специи следует беременным женщинам на поздних сроках и , людям с индивидуальной непереносимостью продукта.

Не стоит кормить им маленьких детей (до 3 лет). Их пищеварительная система еще не готова к восприятию достаточно агрессивных веществ, входящих в состав.

Другие способы применения

Поскольку продукт обладает массой целебных свойств, он применяется для лечения некоторых заболеваний и в качестве эффективного средства борьбы с лишним весом.

Для лечения

Для лечения достаточно съедать несколько кусочков маринованного корня ежедневно. Благодаря противовоспалительному и обезболивающему эффектам он применяется в терапии:

• ОРВИ, синусита, бронхита, гриппа, ангины;
• артритов, ревматических болезней суставов;
• бактериальных заболеваний полости рта;
• головной боли.

Продукт обладает противорвотным действием , устраняет признаки морской болезни, токсикоза на ранних сроках беременности.

Для похудения

Полезен ли имбирь для похудения? Он ускоряет обменные процессы, эффективно борется с лишним весом.

Вещество гингерол , в большом количестве содержащееся в этом продукте, нормализует обмен веществ, ускоряет процесс расщепления жиров, выводит токсины и шлаки, выступает в качестве легкого слабительного. Эту специю рекомендуется употреблять людям, сидящим на диете.

Для похудения корни лучше всего готовить самостоятельно . Ингредиенты:

Корешок нужно нарезать кружочками, положить в глубокую емкость, залить кипятком, посолить, варить 7 минут . Затем воду слить, имбирь остудить.

В это время нужно приготовить маринад : смешать горячую воду, сахар, вино, уксус.

В стеклянную банку укладывают измельченный имбирь, заливают его получившимся маринадом. Хранят продукт трое суток при комнатной температуре .

Затем его отправляют в холодильник. Употребляют ежедневно, как добавку к рыбе или мясу.

Как выбрать и хранить

Маринованный корень продается в любом продуктовом магазине. Чтобы купить качественный продукт, нужно оценить его цвет: он не должен быть слишком ярким. Правильно приготовленный имбирь имеет светло-розовый или желтоватый (в зависимости от сорта) цвет. Если продукт на прилавке имеет яркий розовый оттенок, скорее всего, он был окрашен искусственными красителями или соком.

Хранить нужно в холодильнике и плотно закрытой банке. Срок годности после вскрытия упаковки – не более месяца.

Полезные свойства имбиря известны с древнейших времен. Люди использовали имбирь не только как приправу, но и как лекарственное средство. В растении самая используемая часть – корень.

Особо он ценился среди женщин, так как оказывал на организм целебное действие, способствовал устранению многих небольших недомоганий и защищал от серьезных заболеваний, поддерживал красоту и молодость кожи и волос.

Живительными качествами имбирь проявил себя давно. Уже научно доказана его помощь:

• в предупреждении и лечении простуды и гриппа;
• в лечении болезней сердца, сосудов;
• в предотвращении депрессии и стрессов;
• в улучшении памяти и сосредоточении внимания;
• в повышении тонуса;
• в улучшении состояния полости рта и способности к освежению дыхания.

Свое лечебное влияние имбирь оказывает благодаря содержащимся в его составе минеральным веществам (кальций, железо, хром, калий) и витаминному комплексу (А, С и холин).

Как правильно употреблять имбирь

Имбирь – особенный продукт, но обязательно следует знать, что в сухом и свежем виде его вкусы совершенно различны. Корень в свежем виде имеет освежающий вкус, а в сухом – жгучий.

Обратите внимание! Чтобы не потерять целебные качества имбиря, его нужно правильно приготовить.

Перед использованием корень обязательно помыть, кожицу тонко очистить, ведь под ней находятся самые ароматные вещества (эфирные масла). Измельчить имбирь на терке или вручную на специальной доске. Нож брать неметаллический, чтобы не произошло окисление корня.

Подготовка имбиря зависит, в каких целях он будет применяться. Для напитков или чая брать имбирь лучше в свежем виде. Если взять в порошке, то чай получиться мутным и без аромата.

Имбирный напиток готовится согласно рецепту:

• очистить кожу с корня;
• потереть на терке или измельчить ножом;
• залить кипятком столовую ложку имбиря и дать постоять;
• в остывший чай положить мед и кусочек лимона.

Чай лучше пить в теплом виде, что поможет сохранить его целебные качества. Длительно оставлять корень в горячей воде нежелательно, потому что напиток будет немного горчить.

Корень имбиря для похудения

Имбирь применяется в качестве основного ингредиента для похудения. От диеты лучше не отказываться, ведь растение поможет ускорить процессы обмена в организме, и лишний вес будет постепенно таять.

Если задаться вопросом, какие свойства имбиря, действующие на организм женщины, смогут помочь в процессе потери излишнего веса, то ответ можно найти, ознакомившись с составом имбиря.

Общеизвестно, что в эфирном масле корня содержится компонент – зингеберен. Еще состав насыщен гингеролом, который близок по составу ингредиентам жгучего перца. Оба компонента приводят к образованию в организме женщины эффекта разогрева, что способствует улучшению процесса метаболизма и быстрому перевариванию пищи.

Антисептические качества имбиря приведут в норму работу кишечника, а выведенные вредные вещества сделают фигуру женщины стройнее.

Главный компонент диеты – имбирный чай с содержащимся в нем медом и лимоном. Наиболее эффективным считается горячий напиток.

Чай нужно пить не менее 2 месяцев. Рацион питания можно оставить прежним, исключив из него жирную, копченую и соленую пищу. Рассчитывать на большую потерю веса не приходится, но за неделю можно потерять до 2 кг.

Находящиеся в корне полезные вещества во время диеты восполнят недостаток их в организме, не допуская появления авитаминоза.

Плюсом похудения с имбирем считается поэтапная потеря излишних килограммов, и способность долгое время переносить такую диету.

Свойства имбиря при беременности

Корень растения должен находиться в холодильнике у будущей мамы всегда. Он поможет решить самые распространенные проблемы, возникающие у нее.

Полезные свойства имбиря, влияющие на организм беременной женщины:

• корень поможет уменьшить тошноту и предотвратить рвоту у женщины, особенно в 1 триместре;
• полезные вещества имбиря положительно повлияют на организм будущей мамы;
• корень поможет успокоить нервы и наладить сон беременной;
• имбирь окажет помощь в снятии отеков, благодаря своим мочегонным качествам;
• чай укрепит иммунитет будущей мамы и предотвратит простуду.

Обладая приятным освежающим вкусом, чай с имбирем лучше принимать с утра, чтобы избежать неприятных проявлений.

Обратите внимание! Женщинам, имеющим риск преждевременных родов, лучше избегать добавления растения в пищу.

Имбирь при бесплодии

Целебный корень на Востоке постоянно применяли в виде главного ингредиента сборов трав, предназначенных для лечения и предотвращения бесплодия. Индийским новобрачным давали корень растения, который клали в мешочек. Его сажали, и скоро невеста становилась мамой.

Лечебные свойства имбиря при лечении бесплодия

Использование имбиря при лечении заболеваний

Имбирь с успехом используется для предупреждения и лечения различных заболеваний:

Имбирь благодаря своим свойствам используется, как помощь ослабленным и выпадающим волосам. Для этого в кожный покров головы нужно втирать свежий сок растения. Первоначально ощущается легкое пощипывание, а потом тепло.

Для лучшего эффекта: на голову одеть купальную шапочку, замотать полотенцем и держать 2 часа.

Важно знать! Маску с имбирем обязательно смыть с волос, потому что сок после высыхания просто склеит их. Если это произошло, размочить волосы содовым раствором. В итоге целебные свойства имбиря положительно влияют не только на организм женщины, но и в частности, на красоту ее волос.

После мытья, волосы хорошо ополаскивать с имбирем, что придаст им блеск и здоровый вид. И дополнительно волосы станут быстрее расти. Результат будет заметен через несколько недель, при условии еженедельных процедур.

Полезные свойства имбиря для кожи, как использовать

При наружном применении можно получить здоровую и идеальную кожу лица. Мелкие морщинки разгладятся, ведь имбирь обладает еще и омолаживающими возможностями. Жирной коже лица имбирь поможет сузить поры и наладить работу сальных желез.

В маску для кожи лица входит порошок корня и мед. При постоянном применении кожа будет выглядеть отдохнувшей и помолодевшей.

В дополнение к маске можно воспользоваться и скрабом, который обладает отшелушивающим свойством. В нем присутствует в равных количествах по 2 ст. л. соли и миндального масла. Затем в смесь нужно добавить ложку меда и порошка имбиря. После применения кожа будет выглядеть свежей и гладкой.

Для темных кругов и припухлости под глазами: в имбирном чае смочить ватные диски и положить на область глаз на 15 минут. Через некоторое время исчезнут отеки и уменьшатся круги под глазами.

Существующие способы ухода за лицом с имбирем эффективно помогают коже достичь положительного результата.

Свойства имбиря на организм женщины: противопоказания

Свойства имбиря способны оказывать на женский организм не только положительное влияние, но существует и негативное воздействие:

• корень нельзя применять при индивидуальной непереносимости организмом;
• длительный прием приводит к ухудшению зрения;
• женщинам на последних месяцах беременности не стоит добавлять растение в пищу;
• женщинам, в период лактации желательно отказаться от имбиря;
• при температуре, свыше 38 градусов корень не применяется;
• при болезнях желудка, кишечника, почек, желчного пузыря использовать с осторожностью во избежание обострений.

Будьте осторожны! Применяя имбирь, необходимо строго следовать рецептам по его использованию. При появлении на коже покраснения или зуда во время наружного применения необходимо смыть водой все компоненты.

Обладая лечебными свойствами, имбирь сможет оказать настоящую пользу организму в виде красоты, молодости и здоровья, при правильном и аккуратном применении.

Свойства имбиря, влияние на организм женщины и мужчины:

Имбирь с лимоном и мёдом, рецепт для повышения иммунитета: